8-3842-33-85-00 - магазин жидких обоев

г. Кемерово, Рынок "Привоз" бокс №1

Зависимый духовой шкаф и независимый духовой шкаф: ▷ Купить духовые шкафы зависимые с E-Katalog — цены интернет-магазинов России на духовые шкафы зависимые – Духовой шкаф зависимый и независимый отличия

Содержание

Духовой шкаф зависимый и независимый отличия

Духовка — функциональная и современная техника, при помощи которой можно приготовить множество различных блюд. Модели от различных производителей отличаются по конструкции, оснащению дополнительными опциями и комплектацией. Чем же отличается встроенный, или зависимый качественный духовой шкаф от приборов независимого типа? Какой вариант лучше выбрать, подскажут эксперты.

Способы подключения духовых шкафов

Перед приобретением духовки важно определиться с энергоносителем — газом или электричеством.

Электрическая духовка

Электрические устройства осуществляют приготовление пищи посредством инфракрасного излучения, запитываются от электросети. Техника характеризуется:

  • современным стильным дизайном;
  • высокой мощностью;
  • удобством процесса приготовления еды;
  • наличием дополнительных опций;
  • безопасностью и экологичностью.

Важно! Для подключения электродуховок не нужно дополнительное оборудование и вытяжки.

Модели с электромеханическим управлением состоят из нескольких переключателей режимов нагревания, таймера, температуры. Сенсорные устройства включают кнопки, сенсоры, дисплей с выводящейся информацией.

Подключение зависимых панелей происходит посредством подсоединения к одному питающему кабелю, независимых — к разным. Вилка и розетка обязательно заземляются.

Совет! Духовки мощностью менее 3,5 Вт могут подключаться напрямую без обустройства распределительного короба.

Газовые модели

Устройства подходят хозяйкам, которые привыкли использовать в обиходе обычную газовую плиту. Газовая духовка имеет несколько нюансов эксплуатации:

  • устанавливается в квартирах и домах со слабой проводкой;
  • нагревается под воздействием конфорки с поступающим племенем, расположенной снизу, и верхним электрическим или газовым грилем;
  • оснащается опцией конвекции, за счет которой приготовление пищи выполняется равномерно;
  • вкус пищи похож на блюда, приготовленные на открытом огне.

Важно! Установка газового духового шкафа предполагает выведение продуктов сгорания, а значит необходимо оборудование кухни мощной вытяжкой.

Монтаж газового духового шкафа проводится с размещением устройства около топливного крана. Изделие должно находится на ровной поверхности — так равномерно распределятся температура. Около него не должно быть мебели из дерева и пластика. Установку осуществляют только сервисные работники с допусками.

Выбор электрического или газового кухонного прибора сводиться к возможностям нагрузок проводки в квартире. По стоимости модели на газу будут несколько дешевле устройств, работающих от электричества.

Отличия независимых духовых шкафов от зависимых

Что же значит интегрированный, или зависимый и автономный, или независимый кухонный духовой шкаф, подскажут их отличия. По функциональному назначению приборы не имеют особых отличий. Так в чем же разница?

  • независимые духовки являются автономным модулем. Он оснащается собственным механизмом управления и отдельно подключается к сети, поэтому каждый элемент работает стационарно. Покупка устройства оправдана для комплектации кухни приборами с различными энергоносителями. Независимая техника может встраиваться на различных уровнях после завершения ремонтных работ;
  • зависимые устройства — это комплект, в который включена духовка и варочная поверхность. Они подключаются совместно к одним коммуникациям. Управление осуществляется при помощи кнопок спереди корпуса или сенсорной панелью. Электрической техники с зависимым подключением практически нет, чаще выпускается газовая.

Зависимый духовой шкаф

Зависимые устройства представляют собой духовой шкаф, интегрированный в варочную поверхность. Элементы связаны общей системой управления и совместным подключением. Рабочая зона располагается вверху, а духовка — внизу конструкции.

Зависимые комплекты предусматривают схему подключения с общей, встроенной в духовой шкаф, панелью.

Преимущества

Зависимые плиты, образующие цельный модуль, обладают рядом достоинств:

  • компактность. Варочная панель и духовка в одном дуэте — удобно для маленьких кухонь;
  • экономия — монолитные модели характеризуются доступной стоимостью;
  • единое стилистическое решение — устройства выполняются в одной цветовой гамме и дизайне;
  • удобство готовки. Панель управления за двумя элементами сведена в общую систему;
  • подключение к одной розетке исключается необходимость покупки тройников и удлинителей.

Недостатки

К минусам данных устройств можно отнести следующие пункты:

  • поломка одного элемента выводит из строя всю технику;
  • отсутствует возможность разделения варочной панели от духовки;
  • зависимые духовки только электрические;
  • небольшое количество моделей даже в каталогах известных производителей.

Важно! Встроенные зависимые модели меньше греют комнату, не нуждаются в мощной вытяжке и кондиционере.

Когда оправдан зависимый шкаф

Устройство оправдано для единого, целостного дизайна кухни. Модели подойдут пользователям, не желающим переплачивать за монтаж духовки и плиты отдельно. Их стоит приобрести при наличии двух источников питания.

Независимый духовой шкаф

Независимая духовка — современный вариант встраиваемой техники. Конструкция монтируется в различных зонах кухни по причине автономного управления. Установка духовки выше пола обеспечит защиту от ожогов и улучшит просмотр готовности продуктов.

Преимущества

Использование независимой модели имеет ряд положительных моментов:

  • оборудование устанавливается в любое место без ограничений;
  • для идеального стилистического решения можно подобрать технику в цвет кухонного гарнитура;
  • работает автономно от варочной поверхности;
  • оснащается множеством функций приготовления пищи, поэтому дополнительная поверхность для варки просто не нужна;
  • возможность комбинирования нагрева и готовки блюда;
  • современный внешний дизайн;
  • техника производится с использованием высококачественных материалов, ударо- и жаропрочного стекла.

Недостатки

Среди минусов независимой духовки выделяются:

  • большое потребление энергоресурса;
  • высокая цена;
  • занимает много места;
  • перегрузка панели управления, что создает неудобство для пользователей, впервые купивших независимую модель.

Причины для покупки независимой духовки

Шкафы уместны, если вы недавно установили плиту или на кухне не хватает места для встроенной модели. Независимая техника актуальна, если вы часто готовите в духовке и реже — на плите.

Основные параметры выбора

Выбирая зависимый и рассматривая независимый функциональный духовой шкаф, учитывайте, что разница между ними играет важную роль.

Экономичность

По энергоэффективности духовки имеют три класса — А, В, С. Производители выпускают экономичные модели А, А+, А++.

Объем духовки и система управления

В маленькой квартире поместится духовой шкаф объемом до 40 л. Собственникам просторного жилья понравятся средние (на 50-60 л) и профессиональные (от 60 л) приборы.

Собственная система управления характерна только для независимых моделей. Электронное характеризуется возможностью точной установки температуры и таймера, удобным для пользователя программами. Механический тип управления предусматривает использование поворотных или рычажных ручек.

Важно! Модели с механическим управлением — дешевле.

Количество стекол дверцы

От числа стекол зависит теплоизоляция и безопасность эксплуатации техники. Производители используют 2-4 стекла, но рекомендованное количество элементов — не менее 3.

Система направляющих и безопасность

Телескопическая система позволяет легко поместить в шкаф противней. Бюджетные модели производятся без направляющих. Модели средней стоимости имеют их на нескольких ярусах. Производители комплектуют телескопическими направляющими на всех ярусах только дорогую технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы практически не отличаются по системе безопасности. После отсутствия команд на протяжении 2-х часов они автоматически выключаются. Кнопки блокируются после закрытия створки, стеклянные двери оснащаются изоляцией.

Важно! При покупке встроенной техники остановитесь на моделях с вентилятором — они предотвращают нагревание мебели.

Очистка

Система очистки необходима для удаления загрязнений и остатков пищи с внутренней поверхности. На зависимых и независимых шкафах устанавливаются:

  • каталитическая очистка. Отдельные детали покрываются специальной эмалью, которая превращает загрязнения в пепельную субстанцию — ее удаляют губкой;
  • механическая — жир и остатки пищи удаляются с эмалированного покрытия моющими средствами;
  • пиролизная — детали в шкафу специальным составом. Загрязнения выжигаются при температуре 500 градусов;
  • паровая — жир и загрязнения удаляются при помощи пара.

Дополнительные характеристики

Современные модели духовых шкафов оснащаются множеством опций и режимов. Немаловажными дополнительными параметрами можно считать:

  • конвекцию — для равномерного распределения жара внутри камеры;
  • охлаждение дверей — для предупреждения перегрева;
  • размораживание — обеспечивает плавное размораживание продуктов;
  • защита от детей — позволяет избежать включения духовки без родителей, уберечь чадо от ожогов и случайного открытия дверцы.

Ориентируйтесь на правила выбора — и вы легко купите надежную, функциональную и продвинутую технику.

Рекомендации по выбору духового шкафа

  1. Если вы привыкли к традиционной газовой плите, отдавайте предпочтение встроенной зависимой модели.
  2. Независимые устройства дороже по стоимости.
  3. У отдельностоящих приборов должно быть как можно больше функций — так вы сэкономите на покупке дополнительной техники.
  4. Зависимые модели производятся с 4 конфорками, на независимое можно установить любое количество элементов.
  5. Духовка и варочная поверхность должны быть от одной торговой марки.
  6. Доукомплектация противнями с антипригарным покрытием, решеткой, вертелом, термощупом, фильтром, посудой повышает стоимость духовки.
  7. Семьям с детьми необходимо покупать технику с блокировкой газ-контроля при потухании.
  8. Цена оборудования зависит от объема рабочей камеры.

Без преувеличения можно назвать кухню главным помещением в доме. Она может быть уютным уголком для чаепития, залом заседаний для принятия важных решений, может превратиться в штаб по обсуждению международной обстановки, стать гостиной для обедов. Невозможно представить торжества и праздники без вкуснейшего запеченного мяса с картошкой и ароматных пирогов, приготовленных дома. Для создания этих и множества других кулинарных шедевров просто необходимо иметь хороший духовой шкаф. Мы расскажем об особенностях и различиях зависимых и независимых духовых шкафов.

Современный рынок бытовой техники на сегодняшний день предлагает огромный выбор духовых шкафов различных моделей и марок. Духовки бывают двух видов:

Независимые

Независимый духовой шкаф выпускается в комплекте с варочной панелью, но расположить в квартире или доме их можно отдельно друг от друга на любой поверхности, так как они имеют автономную систему управления, расположенную в панели. Вариант выбора независимого шкафа больше подходит для квартир и домов с большой кухней. Духовка, имеющая стандартный размер 60 сантиметров в ширину и 50-55 сантиметров в глубину будет смотреться гармоничнее, чем маленькая. У независимого духового шкафа немало преимуществ:

  • расположение варочной панели и духовки независимо друг от друга, это очень удобно при поездке в загородный дом, достаточно взять с собой одну из частей;
  • вследствие имеющихся в современных независимых духовках множества функций можно не покупать варочную панель;
  • можно оформить духовку встроенной в кухонный гарнитур на любой высоте, удобной для пользователя.

Эта модель имеет и некоторые минусы:

  • популярные модели известных производителей, гарантирующих качество, стоят недешево;
  • духовка потребляет большое количество электроэнергии.

Зависимые

Зависимый духовой шкаф отличается от независимого в первую очередь тем, что имеет общую панель управления духовкой и варочной поверхностью, расположенную на передней части духового шкафа. Варочная панель и духовка имеют каждый свои провода, соединенные общим штекером. Панель для варки подключается к сети. Рассматривать этот вариант лучше для квартир и домов с маленькой кухней, так как в этом случае можно встроить зависимый духовой шкаф размером 45х45 сантиметров прямо в рабочую поверхность стола. Выбрать духовку размером 45 см проще для маленьких помещений, так как она не занимает много места, поэтому расположить ее можно на любой подходящей горизонтальной поверхности. У модели есть свои неоспоримые преимущества:

  • духовой шкаф располагается всегда под варочной панелью, вся конструкция выглядит компактно и не занимает много места – это удобно для маленьких кухонь;
  • запуск в работу производится с использованием одной вилки и одной розетки, что упрощает подключение;
  • покупка зависимой духовки позволяет сэкономить деньги.

У духовки есть и свои недостатки:

  • варочная панель и духовка зависимы друг от друга, при выходе из строя общей панели не будут работать обе;
  • источник энергии – только электричество.

Газовые

Кроме независимых и зависимых духовок, работающих от электричества, существуют духовые шкафы другого типа – газовые. У них есть свои достоинства и недостатки. Плюсы:

  • работа при отсутствии электроэнергии с использованием привозных баллонов в любом помещении;
  • доступная цена;
  • простота в эксплуатации.

Недостатки:

  • большая взрывоопасность;
  • не устанавливается функция тушения;
  • расположение конфорок только в нижней части духовки препятствует нормальной циркуляции воздуха.

В настоящее время большой популярностью пользуются независимые духовые шкафы, встраиваемые в кухонный гарнитур. Новые дома с квартирами улучшенной планировки позволяют оформить дизайн кухни в желаемом стиле.

Рейтинг популярных моделей

Чтобы сориентироваться в выборе варианта, можно рассмотреть список нескольких наиболее популярных моделей духовок с независимым типом подключения.

GEFEST-DA 622-02

Электрическая, имеет плюсы: многофункциональная, температурный режим от 50 до 280 градусов, 7 режимов нагрева, простое управление, имеются телескопические направляющие. Есть функция размораживания, таймер и вертел. Минусы: недостаточный обдув дверки, высокая цена.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Независимая, электрическая. Имеет красивый внешний вид, 8 режимов нагрева, внутренняя поверхность камеры обработана эмалевым напылением, что значительно облегчает работу по уходу. Минус – отсутствие телескопических полок.

Bosch HBG 634 BW

Электрическая, независимая. Плюсы: надежное качество сборки, обеспечивает высокое качество приготовления блюд за счет технологии 4D, небольшое потребление электроэнергии. Имеет 13 режимов работы, нагрев от 30 до 300 градусов. Недостаток – отсутствие вертела. Для кухонь небольших размеров подойдут зависимые духовые шкафы, варочная поверхность которых всегда расположена сверху над духовкой, поэтому она не займет много места.

Компактная модель 45х45 сантиметров отлично впишется в дизайн небольшой кухни и создаст ощущение уюта и тепла.

Bosch HEA 23 B 250

Электрическая, зависимая. Предусмотрено механическое управление утапливаемыми кнопками, что упрощает процедуру ухода за ними, двойное стекло препятствует сильному нагреву дверцы. Красивый внешний вид, простота в управлении, объем камеры 58 литров, каталитическая очистка. Блокировка от детей – только для духовки.

Siemens HE 380560

Электрическая, зависимая. Предусмотрено механическое управление утапливаемыми кнопками. Камера внутри покрыта эмалевым напылением, объем 58 литров. Быстрый разогрев, очистка пиролитическая, есть режим подогревания посуды. Большинство покупателей отдает предпочтение электрическим духовым шкафам. Газовые плиты с духовками менее востребованы, но совсем сбрасывать их со счетов не стоит, так как в местах, где бывают частые перебои с электроэнергией, они просто незаменимы.

Также удобно использовать их на дачах и в загородных домах с отсутствием электричества, применяя привозные газовые баллоны.

MAUNFELD MGOG 673B

Газовая, независимая. Многофункциональная, 4 режима нагрева, таймер, конвекция, газ-гриль. Препятствуют нагреванию дверки 3 стекла, имеется газовый контроль и электроподжиг.

GEFEST ДГЭ 601-01

Объем камеры – 52 литра, простота в обращении, красивый внешний вид, есть гриль, звуковой таймер, газовый контроль. Недорогая цена. Недостаток: нет конвекции.

«Гефест» ПНС 2ДГ 120

Газовая плитка с духовкой, работающей от электрической сети, установка зависимая. Размеры: 50х40 сантиметров, глубина камеры – 40 сантиметров, объем камеры – 17 литров. Максимальная температура – 240 градусов, есть гриль. Цвет: белый.

Полезные советы

Разница между духовками учитывается при создании интерьера. Следует учитывать и другие моменты при выборе подходящей модели.

  • При приобретении духового шкафа учитывают все детали: размер кухни, мощность электропроводки, предполагаемый дизайн.
  • Если бытовая техника планируется быть встроенной, выводить провода следует не по центру, а справа или слева, так как провода по центру будет мешать располагать шкаф в нише.
  • Со шкафами с откидными дверками по системе «сверху вниз» следует обращаться осторожно. Не подходить слишком близко, чтобы не обжечься горячим воздухом.
  • При покупке зависимой модели желательно выбирать варочную поверхность и духовку от одного производителя, чтобы они были совместимы.
  • Гораздо легче ухаживать за шкафами с эмалевым напылением внутренней поверхности камеры.

Данные советы помогут сэкономить время для решения других задач, лучше использовать его для приготовления в духовом шкафу вкусных угощений для любимой семьи. Духовка, идеально сочетающаяся с деталями интерьера, не бросается в глаза, а органично вписывается в дизайн кухни.

Качественные модели прослужат не один год, уход за ними прост и необременителен, зато список любимых блюд благодаря этой замечательной технике значительно увеличивается.

О том, как правильно выбрать духовой шкаф, смотрите в следующем видео.

Все духовые шкафы можно поделить на 2 вида:

Независимые можно разместить в любом месте на кухне и, что более важно, его можно установить на любой высоте (лучше всего на уровне груди), что сделает процесс эксплуатации более удобным.

Зависимые духовые шкафы – они зависят от варочной поверхности и располагаются всегда под ней. Они связаны с варочной поверхностью проводами, однако не являются единой цельной конструкцией. На корпусе духового шкафа есть управление, с помощью которого осуществляется контроль и шкафа, и варочной панели. Бывает и наоборот, когда сенсорное управление, например, располагается на варочной панели.

Газовая варочная поверхность с зависимым духовым шкафом, встроенная в столешницу

Если Вы планируете разместить духовой шкаф под варочной поверхностью, то не стоит покупать независимый шкаф. Он стоит дороже, а т.к. он все равно будет находиться под варочной панелью, то не будет никаких плюсов от его расположения. В этом случае лучше купить встраиваемую плиту с зависимым духовым шкафом и варочной панелью. Все же, если выбирать независимый духовой шкаф, то располагать его лучше на уровне груди – так проще наблюдать за процессом приготовления пищи, да и эксплуатировать его в целом (не нужно нагибаться).

Независимый духовой шкаф, расположенный на уровне груди

Газ, электричество и другие особенности

Духовые шкафы, кроме того, что могут быть зависимыми или независимыми, еще отличаются по типу энергоносителя. Они могут быть газовыми или электрическими. В последних используется инфракрасный нагревательный элемент, в газовых – горелки.

Вне зависимости от типа духового шкафа, в нем могут использоваться 2-3 нагревательных элемента, располагаемые внизу и вверху. Комбинируя эти элементы, можно готовить в трех режимах:

  • Верхний и нижний жар;
  • Нижний жар без верхнего;
  • Верхний жар без нижнего или гриль.

В некоторых моделях есть вращающийся вертел, обеспечивающий равномерное пропекание и обжаривание продуктов – рыбы, больших кусков мяса, птицы. Всем известная курица гриль получается с прекрасной корочкой в духовом шкафу с вертелом.

Наличие или отсутствие внутренней подсветки также играет роль. Удивительно, но некоторые производители выпускают шкафы без подсветки. Это такая мелочь, которая не представляет большой сложности в плане ее реализации. Она играет важную роль, ведь, не открывая крышку духового шкафа, можно узнать о степени готовности блюда. Если ее нет, то дверцу приходится открывать и выпускать тепло при этом.

Конвекционный нагрев – еще одна функция, которая может быть или не быть в духовом шкафу, причем, как в зависимом так и в независимом. Конвекционный нагрев – это режим, при котором используется вентилятор. Он обеспечивает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает равномерную прожарку пищи со всех сторон.

Термощуп – также необходимое дополнение для ряда рецептов. Это стержень, который погружается внутрь продукта и определяет его температуру. Некоторые рецепты предполагают использование термощупа и обеспечение точной температуры внутри продукта.

Два или три стекла?

Есть духовые шкафы с двумя или тремя стеклами. Они предназначаются для лучшей теплоизоляции и тем самым обеспечивают безопасность, снижая вероятность получения ожога. Все же, при использовании двух стекол внешнее заметно нагревается.

Духовые шкафы с тремя стеклами более безопасны и эффективны. Во-первых, внешнее стекло не нагревается до температуры выше 50 градусов. Это сводит к минимуму теплопотери, и большая часть жара остается внутри камеры. Это обеспечивает идеальное пропекание. И вообще, тройное стекло всегда лучше – такие шкафы рекомендуются семьям с детьми, которые могут нечаянно коснуться стекла шкафа, когда в нем будет готовится еда.

Готовка на пару и микроволновка

Для приготовления пищи на пару всегда лучше выибрать пароварку, однако эта функция есть и в некоторых духовых шкафах. Всем известно, что обработка паром позволяет сохранить полезные вещества внутри пищи. Поэтому еда, приготовленная на пару, имеет много минералов и витаминов в своем составе.

Кроме функции готовки на пару современные духовые шкафы могут представлять собой и микроволновку. В этом случае они оснащаются магнетроном – основным элементом микроволновой печи. Таким образом, современный духовой шкаф, будь то зависимый или независимый, способен заменить одновременно 3 прибора: обычную духовку, пароварку и микроволновую печь.

Выбор между зависимым и независимым духовым шкафом

Выбор между двумя типами духовых шкафов определяется, исходя из площади кухни, компоновки мебели. Есть кухни, где физически невозможно использовать независимый духовой шкаф на уровне груди. В этом случае уместно покупать плиту с зависимым духовым шкафом.

Если же кухня большая, и Вам нужно под варочной поверхностью освободить место для хранения посуды, например, то в этом случае уместно купить независимый духовой шкаф. Его можно расположить в любом месте кухни, но заранее нужно позаботиться о подведении к нему газа или, что проще, электричества.

И еще: независимый духовой шкаф и варочная поверхность по отдельности будут стоить дороже, чем полноценная плита с зависимой варочной поверхностью и шкафом. Учтите это, когда будете делать свой выбор.

Как выбрать духовой шкаф? Особенности и советы от экспертов Алло

Издревле определение дома не разделялось с понятием домашнего очага, который обогревал и буквально кормил всех домочадцев. Сотни лет эволюции видоизменили «домашнего хранителя» с обычного костра и камина до высокотехнологичного духового шкафа.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Домашний очагФункции обогрева с него, разумеется, были сняты, но сегодня трудно представить уютный дом без аромата запеченного мяса или волшебного запаха домашней выпечки.

Каждая хозяйка имеет свои фирменные блюда, которыми она украшает семейные праздники или ежедневное меню, поэтому и требования к духовке у каждой хозяйки индивидуальные.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Приготовление фирменных блюдКак выбрать идеальный современный «семейный очаг» и какими функциями он наделяется сегодня? Об этом мы и расскажем в нашем обзоре.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Печенье в духовке

Содержание

  1. Электрическая vs газовая
  2. Зависимые и независимые духовки
  3. Режимы нагрева
  4. Внутреннее пространство
  5. Специальные возможности
  6. Итоги

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Открытая духовка

Электрическая vs газовая

Одним из наиболее приоритетных вопросов в выборе духовки является тип «топлива», на котором она будет работать. Какую же лучше выбрать – газовую или электрическую?

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Встроенный духовой шкафГазовый духовой шкаф значительно уступает по популярности своим электрическим собратьям, и этому есть ряд причин. Жар в данном случае исходит только снизу, и это главный минус – достичь равномерного запекания блюда не так-то и просто.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Газовая горелкаЧтобы добиться более равномерной температуры внутри духового шкафа, наши мамы и бабушки прибегали к некоторым хитростям – размещали внизу духовки емкости с водой или обычные кирпичи, которые поглощали избыток тепла. Многим известно, насколько это хлопотно и неудобно. Но в современных газовых духовках этот недостаток нивелируется с помощью конвекции – специального вентилятора, который равномерно распределяет горячий воздух.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – КонвекцияКроме этого, в газовых духовках труднее регулировать температуру – приходится интуитивно полагаться на интенсивность пламени. Еще один немаловажный аспект – безопасность. Выбирая новый газовый шкаф, убедитесь, что в нем будет отключена подача газа, если по какой-то причине огонь погаснет.

Но несмотря на все недостатки, газовые духовки имеют и положительные характеристики: они необычайно просты в эксплуатации и уходе, что в приоритете у многих хозяек, а также не создают дополнительную нагрузку на электросеть. Последнее особенно актуально, если в Вашем доме старая проводка, которой трудно справляться с большим количеством электрических приборов.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Газовая духовкаСтоит помнить, что современным газовым духовкам понадобится подключение к электросети, от которой будет работать подсветка, электроподжиг и конвекция. В целом, при правильном подборе газовой модели она не сильно уступит электрической.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Готовка в духовке

Плюсы газовых духовок:

  1. Просты в работе и уходе
  2. Не нагружают электросеть
  3. Могут работать даже от газового баллона, что удобно для загородного дома и дачи
  4. Невысокая цена

Минусы:

  1. Сложно регулировать температуру
  2. Небольшой выбор моделей
  3. Неравномерное распределение тепла

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Электрическая духовкаЭлектрически духовки во многом более совершенны и технологичны по сравнению с газовыми. Они позволяют более филигранно регулировать температуру, а благодаря разностороннему расположению нагревательных элементов, позволяют добиться равномерного распределения тепла по всей внутренней площади шкафа. К слову, это дает значительно больший простор для кулинарных экспериментов.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Электрический духовой шкафЭлектрические духовые шкафы более безопасны, к тому же широкий модельный ряд позволяет найти идеальную модель, которая органично впишется именно в Вашу кухню. Важно помнить, что духовка – это не мелкая бытовая техника, которая потребляет минимум энергии. Частое приготовление запеканок и пирогов может чувствительно отразиться на счетах за электричество. К тому же электродуховка обязывает иметь добротную электропроводку, которая рассчитана на серьезные нагрузки.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Духовой шкаф в интерьере

Плюсы электрических духовок:

  1. Улучшенная функциональность
  2. Равномерное распределение и регулировка температуры
  3. Богатый модельный ряд
  4. Безопасность

Минусы:

  1. Более высокая стоимость
  2. Высокое потребление энергии
  3. Необходимость в качественной проводке

Зависимые и независимые духовые шкафы

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Зависимый духовой шкафЗависимые плиты, которые объединяют в себе и духовой шкаф, и варочную поверхность, давно уступают пальму первенства независимым комплектам. Если зависимый духовой шкаф всегда располагается под варочной поверхностью, то размещать независимую духовку можно практически в любом месте кухни. Для удобства независимые шкафы часто располагают повыше, на уровне рук, чтобы хозяйке не нужно было постоянно наклоняться.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – ДуховкаЕще один плюс отдельных духовки и поверхности заключается в том, что их можно совмещать по своему усмотрению. Например, к электродуховке подобрать комбинированную варочную поверхность, на которой будут как газовые, так и электрические конфорки. При этом лучше выбирать комплект одного производителя – это обеспечит их полную совместимость.

Один балл в пользу совмещенных плит – они обойдутся дешевле встраиваемых. Но часто ли комфорт и удобство гарантирует нам экономию?

Режимы нагрева

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – ЭлектодуховкаЕсли в газовых духовках выбор режимов невелик, а готовка в основном регулируется интенсивностью пламени и конвекцией (если таковая имеется), то в электродуховках в плане режимов нагрева есть где разгуляться.

Нагревательные элементы чаще всего располагаются сверху и снизу духового шкафа (в более редких случаях – и по бокам), а с наличием конвекции и гриля количество функций многократно увеличивается. Хозяйка может самостоятельно «командовать парадом» и выбирать какие элементы будут работать, а какие – нет. Кроме того, регулировке также поддается температура и время приготовления, с которым список возможных рецептов практически бесконечен.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Режим нагрева в электродуховкахВ обычном режиме готовки чаще всего используют просто верхний и нижний нагрев. Если блюдо уже практически готово, но нужно добиться румяной корочки, оставьте включенным только верхний элемент. Для этого же можно использовать режим гриля, если он предусмотрен в Вашей духовке.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Режимы в электродуховкеДля естественной разморозки продуктов можно использовать конвекцию отдельно (размораживание холодным воздухом), а для ускорения процесса – включить конвектор плюс нижний нагрев. Если Вы готовите несколько блюд одновременно, включите нагрев сверху и снизу и не забудьте про вентилятор для равномерного распределения тепла. Гриль с конвекцией отлично подходит для приготовления птицы и рыбы целиком, а также крупных кусков мяса или домашнего шашлыка.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Как готовить в духовкеЭто лишь малый список возможностей электрических духовых шкафов, но даже по нему можно сказать, что по функциональности они дают фору газовым духовкам и не ограничивают хозяйку в кулинарных экспериментах.

Внутреннее пространство

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Объем духовкиПолезный объем духового шкафа стоит рассчитывать, исходя из количества членов семьи, интенсивности готовки и, разумеется, свободного пространства на кухне. В среднем внутренний объем духовок варьируется от 40 до 80 л.

Встраиваемые духовки в большинстве своем имеют стандартные габариты 60×60 см, но встречаются также крупногабаритные (до 90 см в ширину) и компактные (до 40-45 см) модели. Глубина же практически всех духовок составляет 55-60 см.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Компактная духовкаСтандартные духовки потому и называются стандартными, потому что предназначены для среднестатистических кухонь и рассчитаны на семью до 3-4 человек. Если Вы – счастливый обладатель просторной кухни и к тому же гостеприимный хозяин, то можно позволить себе роскошь большой и вместительной духовки. Но если в духовом шкафу Вы готовите постольку-поскольку, то есть смысл остановить свой выбор на более компактных моделях, используя пространство на кухне с большей пользой.

Специальные возможности

Готовка на пару

Функция приготовления на пару в духовке имеет мало общего с обычной пароваркой. Обработка паром в большинстве случаев работает в тандеме с обычной термообработкой и служит для того, чтобы в результате придать больше сочности и мягкости блюду. Хотя встречаются модели с полноценным парогенератором, которые могут готовить исключительно на пару, но это достояние моделей премиум-класса.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Готовка на пару в духовке

Функции микроволновки

Некоторые духовки, особенно самые компактные, могут дополняться режимом микроволн. Режим может работать самостоятельно, полностью заменяя собой микроволновку, или же работать вместе с нагревательными элементами, чувствительно ускоряя процесс приготовления. Это отличное решение для небольшой кухни, где выкроить место для отдельно стоящей микроволновой печи крайне затруднительно.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Встроенная духовка под варочную поверхность

Предустановленные режимы готовки

Такими возможностями могут похвастаться навороченные духовки с «умной» электронной начинкой. Режимы адаптированы для разных типов продуктов и разных блюд: сладкая выпечка, запекание мяса, рыбы, овощей и всякого рода запеканок. Некоторые модели имеют функцию автоматического приготовления, для работы которой нужно просто выбрать тип продукта и указать приблизительную массу – духовка самостоятельно определит при какой температуре и сколько по времени будет готовиться блюдо.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Встроенная духовка

Электроподжиг

Эта функция применима исключительно в газовых духовых шкафах. С электроподжигом больше не придется чиркать спичками или придумывать своеобразные «факелы» для зажигания духовки.

Гриль

Блюда на гриле отличаются непревзойденными вкусовыми качествами – гриль имитирует приготовление на углях, наделяя пищу характерным вкусом и аппетитной румяной корочкой. В духовках чаще всего используется электрический гриль, реже – газовый или инфракрасный. Для создания равномерной золотистой корочки некоторые модели оснащаются вертелом, хотя на практике, как утверждают многие хозяйки, он используется нечасто.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Гриль в духовке

Термощуп

Термощуп представляет собой металлический стержень, который определяет температуру блюда внутри. В основном щуп-термометр используют при готовке мяса, регулируя степень готовности. Чаще всего он имеет проводное подключение к духовому шкафу, хотя встречаются модели с беспроводным щупом.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Термощуп

Итоги

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Открытая духовкаКогда знаешь основные характеристики современных духовых шкафов, выбор кажется более очевидным. Самое главное – определить оптимальный для себя тип духовки (газовый или электрический), тип установки (встраиваемый или совмещенный), объем и набор необходимых функций.

Как выбрать духовой шкаф особенности, советы, нюансы – Духовка с выпечкойЕсли Ваш взор пал на газовую духовку, идеально, если в ней будет предусмотрена функция газ-контроль. Выбирая же из электрических, не лишним будет учесть и класс энергопотребления, который аналогичен таковому в стиральных машинах и холодильниках: экономичный А, А+ и А++ или «прожорливый» В.

Какую бы духовку Вы не выбрали, наличие в ней конвекции сыграет Вам на руку и избавит от дополнительных хлопот и переживаний.

Пусть в Вашем доме всегда будет уютно и пахнет чем-нибудь вкусненьким. Удачного выбора!

Духовой шкаф – полезная информация по выбору современной духовки для дома

Выбор духового шкафа – непростая задача для любой хозяйки, даже той, которая, казалось бы, точно знает, чего хочет. Больше всего трудностей возникает при переходе с газовой техники на электрическую, которая имеет более сложный функционал. Пользователю придется потратить некоторое время, чтобы разобраться с премудростями настроек, ведь, как уверяют производители, электродуховка обладает более широкими функциональными возможностями.

Но об этом мы поговорим чуть позже. А пока информация для пользователей, которые еще не знают, нужна ли им духовка в принципе или достаточно варочной панели. Духовой шкаф приобретают по двум причинам – если хозяйка любит печь, и когда домочадцы отдают предпочтение здоровой пище. Не секрет, что блюда, приготовленные с использованием большого количества растительного масла, тяжелее усваиваются и не подходят тем, кто следит за фигурой. В духовке же можно приготовить еду без использования жира, а румяная корочка получается в результате высокой температуры.

Для приготовления выпечки духовке вообще альтернативы не существует. А если техника оснащена несколькими нагревателями и конвекционным вентилятором, можно приготовить не только румяные пирожки, но и испечь большой пирог или торт. Надеемся, эта информация будет полезной для тех, кто еще не определился, нужен ли ему духовой шкаф.

Способ нагрева – газовый или электрический

Перед пользователями, которые приняли решение о покупке оборудования, сразу возникает другая дилемма: какую выбрать духовку – газовую или электрическую. Давайте сначала рассмотрим случаи, когда выбора нет, и приходится покупать только конкретный вид техники.

Если ваш дом не подключен к газу, вряд ли вы примите решение о приобретении газового духового шкафа, потому что в этом случае придется пользоваться баллонами, а это очень неудобно. А вот для дачи или загородного дома, если вы там постоянно не проживаете, такая техника будет уместной, ведь менять баллоны часто не придется. Итак, если газовая магистраль к дому, где вы живете, не проведена, покупайте электрический прибор.

Теперь о том, когда придется приобретать газовое устройство, даже если вы этого не хотите. Поскольку электродуховка имеет высокую мощность, для нее требуется отдельная проводка. Если вы в своей квартире выведете отдельный силовой кабель от распределительной коробки, не факт, что нагрузку выдержит общая электропроводка здания. Этот момент лучше уточнить.

Технически подкованные пользователи могут возразить, что вряд ли один прибор способен вывести из строя всю электрическую коммуникацию дома. С одной стороны, все верно, но с другой – не совсем. Дело в том, что точно так же думают и другие жильцы многоэтажки, приобретая мощное бытовое электрооборудование. Обратите внимание, насколько часто в доме возникают перебои со светом. Если часто, возможно, проводка уже не выдерживает нагрузок, тогда не усугубляйте проблему и приобретайте газовую духовку. Вряд ли вам станет легче от того, что регулярные перебои происходят не только у вас, но и у ваших соседей.

Особенности газовых устройств

Основным элементом газового духового шкафа является горелка, которую пользователи часто путают с конфоркой. Грелка расположена внутри прибора и состоит из сопла, по которому проходит газ. «Голубое топливо» поступает на конфорку (она находится в самом верху), где смешивается с воздухом и воспламеняется. Равномерный ряд пламени получается благодаря рассекателю.

В комплект к газовому устройству идет горелка с более узким соплом, которая предназначена для сжиженного газа в баллонах. Если планируется использовать баллонный энергоноситель, патрубок необходимо заменить. Современные газовые духовки оснащены функцией безопасности «газ-контроль». Датчик, расположенный возле конфорки, определяет, горит ли пламя, и если оно по какой-либо причине погасло, подача энергоносителя прекращается.

Электроподжиг – неотъемлемая составляющая большинства моделей, зажечь конфорку которых можно без использования спичек или зажигалки. Пламя разжигается от электрической искры, поступающей из пьезоэлемента при нажатии на специальную кнопку или при повороте переключателя. Надеемся, эта общая информация об устройстве и принципе работы газового духового шкафа вам поможет при выборе.

Особенности электрических моделей

В электрической духовке нагрев осуществляется при помощи ТЭНов разных конструкции и мощности. Мощность бытовой электродуховки находится в диапазоне 2,5-4 кВт. В зависимости от типа нагревателей электрические духовые шкафы делятся на классы: А, А+, А++, В, С, от которых зависит, потребление электроэнергии. Наиболее энергоэффективными являются приборы А++, техника категории С уже не выпускается, так как по сегодняшним стандартам неэкономично расходует электричество.

Чтобы не углубляться в тонкости электротехники, рассмотрим принцип работы электрической духовки с точки зрения пользователя. Оборудование оснащено панелью управления, которая может быть механической, электронной, сенсорной или комбинированной. Включение прибора осуществляется либо нажатием на специальную кнопку, либо поворотом переключателя в положение, соответствующее конкретному режиму. Другой рукояткой либо электронной или сенсорной кнопкой устанавливается температура нагрева. Если устройство оснащено функцией автоматического выбора рецептов, достаточно выбрать из списка блюдо и задать вес ингредиентов. Все остальное техника сделает самостоятельно.

Встраиваемый или отдельностоящий

Большинство современных духовых шкафов – встраиваемые. Они устанавливаются в специальную нишу в гарнитуре внизу или на уровне груди. Последний вариант обеспечивает более удобную эксплуатацию, но требует наличия свободного места в этой части меблировки. Отдельностоящая техника не столь популярна, поскольку занимает много места, но все-таки у некоторых производителей имеется в ассортименте.

Зависимые и независимые духовки

При выборе духового шкафа необходимо обращать внимание, работает ли он автономно или в тандеме с варочной поверхностью. Первый тип духовок – это независимые устройства, второй, соответственно, зависимые.

Если следом за духовкой планируется покупка варочной панели, лучше отдавать предпочтение зависимой технике. Устройства имеют общую панель управления и гармонично смотрятся друг с другом. Заказывая приборы по отдельности, придется перелопатить не один каталог, чтобы выбрать органичный тандем, который, к тому же, должен безупречно вписаться в интерьер кухни.

Преимущество зависимой пары в ее более низкой цене, по сравнению с двумя независимыми приборами. Недостаток заключается в том, что при выходе из строя одного устройства использовать другое невозможно. Независимая техника в этом плане лучше, название говорит само за себя. Тем более, что автономный прибор можно установить в любом месте на кухне, не задумываясь о том, удастся ли поставить рядом варочную панель. Ее можно вообще не покупать или купить гораздо позже.

Режимы нагрева

Бюджетные духовые шкафы имеют один нагреватель внизу, особенно это относится к газовым моделям. Однако использование только нижнего режима нагрева не всегда позволяет получить блюда с равномерным пропеканием внутри и со всех сторон, поэтому лучше заказывать технику с конвекцией. На задней стенке такой духовки расположен вентилятор, которые распределяет горячий воздух по всей камере. В результате температура в каждой точке становится одинаковой, ингредиенты пропекаются равномерно.

Если вы любите угощать родных и гостей мясом или овощами, которые по вкусу не отличаются от приготовленных на огне, выбирайте устройство с грилем. Чтобы иметь возможность начать готовку уже через 2-3 минуты после включения, присмотритесь к технике с быстрым разогревом. Через указанное время температура в камере таких приборов достигает 150С. Любители пиццы могут приобрести духовой шкаф с одноименным режимом – техника имеет несколько ТЭНов и конвекционный вентилятор.

Арсенал современных духовок

Благодаря наличию нагревателей, которые расположены в разных местах рабочей камеры, можно приготовить множество блюд. Чем больше исполнительных элементов в духовом шкафу, тем больше комбинаций можно использовать.

Так, при помощи только нижнего нагрева вы можете приготовить выпечку небольших размеров, а чтобы она имела хрустящую корочку или для приготовления более объемных блюд, следует воспользоваться верхним нагревом. Для запекания больших кусков мяса или птицы рекомендуется использовать турбо-гриль – большой верхний нагреватель с конвекцией.

Многофункциональная духовка способна заменить несколько бытовых приборов. Так, есть техника с функциями пара (аналог пароварки), СВЧ и разморозки продуктов. Популярностью пользуются приборы с таймером и тангенциальным охлаждением, что позволяет не контролировать процесс готовки и защитить рядом стоящую мебель от высокой температуры.

Комплектующие для расширения функционала

Каждое блюдо требует готовки в определенном температурном режиме. Термометр в духовом шкафе – очень важный прибор, который показывает температуру в определенный момент времени. Электрические духовки чаще всего оснащаются электронными, газовые – механическими измерителями.

А чтобы иметь возможность не на глаз, а точно определить готовность еды, техника комплектуется термощупом – термическим зондом, который вставляется в блюдо и показывает внутреннюю температуру. Термощупом оснащены только некоторые электродуховки, а вот вертел имеют многие электрические и газовые модели. При помощи вертела можно готовить большие куски мяса, равномерное пропекание которых осуществляется из-за вращения металлического прута.

Методы очистки духовок

Мытье духового шкафа после готовки – самая неприятная процедура для любой хозяйки. Но это только в том случае, если вы купите устройство с ручной очисткой, а ведь уже давно есть техника с самоочисткой рабочей камеры.

Существует 3 вида автоматического очищения: пиролизный, гидролизный и каталитический. Первый применяется только в электрическом оборудовании, когда все загрязнения сжигаются при температуре свыше 500С.

Для выполнения гидролизной очистки необходимо в специальную емкость налить воды с добавлением моющего средства и установить температуру 60-90С. Через 30-40 минут загрязнения размякнут, и их можно легко убрать при помощи губки.

При каталитическом способе жир разлагается на воду и органику непосредственно в процессе готовки. Система очистки работает благодаря специальному покрытию стенок камеры, на которые нанесен катализатор.

Габариты духовки и полезный объем

Стандартные размеры встраиваемого духового шкафа 60 ? 60 ? 55 см (ширина ? высота ? глубина), объем при этом составляет 55-65 литров. Есть компактные модели шириной до 45 см и невысокие – высотой от 38 до 55 см. При выборе следует руководствоваться собственными требованиями к технике. Если вы планируете печь объемные торты или готовить птицу, компактная духовка может не подойти. И наоборот, для небольшой по площади кухни и при невысоких кулинарных амбициях с вашей стороны можно приобрести более скромную по габаритам и объему духовку.

Системы безопасности

При выборе духового шкафа многие пользователи интересуются безопасностью техники. Сюда входят блокировка панели управления и двери от детей, отсутствие нагрева стекла, защита мебели от перегрева и блокировка газа при затухании пламени (в газовых духовках).

Чтобы ребенок случайно не смог сбить режимы, сенсорные и электронные приборы оснащаются специальной кнопкой с значком в виде ключа, а механические – утапливаемыми переключателями. А чтобы дети не могли открыть дверцу во время работы оборудования, она блокируется при помощи специального механизма.

Горячее стекло также опасно для окружающих, поэтому производители делают его многослойным. А чтобы не нагревались дверца и корпус, устанавливается специальный вентилятор, который выгоняет горячий воздух через отверстие между панелью управления и дверью. Система, которая защищает мебель, не давая нагреваться отдельным частям духовки, носит название «тангенциальное охлаждение».

Дверца духовки

Дверь духового шкафа может быть откидной, навесной и выдвижной. Модели с откидной дверцей есть в ассортименте всех производителей. Ручка устройства находится вверху, дверь открывается сверху вниз. Выдвижная дверца присутствует только у электрических духовок, конструкция предусматривает расположение противней на внутренней части. Дверь движется вперед-назад по направляющим. Как и выдвижной, навесной дверцей комплектуются только электродуховки, она крепится на двух петлях и представляет собой распашную конструкцию.

Заключение

Подытожим вышесказанное, чтобы пользователь мог четко представлять, как выбрать духовой шкаф. Критерии выбора выглядят следующим образом:

  • газовый или электрический;
  • зависимый или независимый;
  • лучше встраиваемый – он компактней и удобней;
  • минимальный функционал – нижний нагрев плюс конвекция, но чем больше нагревателей, тем больше видов блюд можно приготовить;
  • стандартные функции безопасности: многослойное остекление дверцы, блокировка панели управления и двери, для газовых моделей – газ-контроль;
  • функция самоочистки существенно облегчит уход за техникой;
  • размеры, объем камеры и дополнительный функционал – на свое усмотрение.

Преимущества духовых шкафов Hansa

Духовки этого производителя зарекомендовали себя с самой лучшей стороны по всем критериям. Духовые шкафы Hansa имеют стильный дизайн – вы можете выбрать технику для современного и ретростиля. Многие модели оснащены грилем, конвекцией и таймером, есть техника с автоматическими программами. Духовки Ханса имеют многослойное остекление дверцы и «защиту от детей». Модели для современных интерьеров управляются сенсорными кнопками или механическими круглыми ручками, устройства ретро – рукоятками цвета латуни и бронзы. Имеется техника с пиролитической системой самоочистки.

Заказывайте духовые шкафы Hansa в нашем интернет-магазине, мы доставляем технику в любой населенный пункт России. Цены и технические характеристики есть в карточках товара. Купить духовки Ханса можно на сайте или по телефону. Гарантия от производителя – 12 месяцев.

Как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф: кому подойдёт?

Приветствую вас, уважаемый читатель! Вы можете представить кухню без варочной панели? А без духового шкафа? В это тяжело даже поверить. Нет такой хозяйки, которая откажется от выпечки или приготовления запеченных блюд. Приготовление пышных булочек, румяных пирогов, ароматного и сочного мяса, рыбы и овощей требует наличия духовки. Моя статья поможет вам разобраться в том, как выбрать встраиваемый газовый духовой шкаф.

Зависимый газовый духовой шкаф

Вы согласитесь с тем, что духовка – это основа современной многофункциональной кухни. Выбрать оптимальный вариант духового шкафа становится всё труднее и труднее. Производители постоянно добавляют в предлагаемое оборудование новые режимы и функции.

Мало кто из потребителей может однозначно ответить, какая духовка ему нужна. Четкого ответа в принципе и не существует. Ведь и электрический и газовый духовой шкаф имеют свои преимущества и недостатки. Приступая к выбору, вы должны для себя определить, без каких функций можно обойтись, какие из них не будут использоваться.

Духовку, работающую на газе, каждый из нас помнит из детства. Это кухонное оборудование, без каких-нибудь дополнительных функций, в стиле ретро вы можете выбрать в любом магазине бытовой техники. Единственные нововведения могут касаться прочности материала и дизайна.

ryad-dukhovykh-shkafovryad-dukhovykh-shkafov

Но постепенно эта техника теряет популярность из-за появления более функциональных её аналогов. В первую очередь это касается электрических духовок. Давайте вместе разбираться какая же плита с духовкой предпочтительнее: газовая либо электрическая.

Остановимся на особенностях газового духового шкафа

Начнем с вопроса – сколько вы готовы заплатить за товар? Ведь главным плюсом приборов, работающих на газе, является дешевизна в сравнении с электрическими. Их цена в несколько раз меньше электрических.

И тут возникает резонный вопрос, а зачем переплачивать? Можно остановиться на традиционном варианте, к тому же привычном и удобном в пользовании.

Не следует забывать и о других преимуществах духовок на газу:

  • автономная установка. В дачном домике могут работать от газового баллона;
  • быстрое нагревание до нужной нам температуры;
  • лёгкая регулировка температурного режима;
  • пища готовится быстрее и качественнее;
  • духовка гармонично впишется в интерьер любой кухни.

gaz-duhshkafgaz-duhshkaf

Что касается недостатков, то они тоже имеются. И на первом месте стоит взрывоопасность. Следует покупать модель с вмонтированной системой «газ-контроль». Если прекратится подача газа, то открытый огонь автоматически тухнет.

К минусам следует отнести то, что стандартные регуляторы температуры (поворотные ручки) не обладают точностью установки температуры и отсутствие электронного таймера. Из-за этого процесс приготовления пищи несколько усложняется. Приходится делать некоторые операции «на глаз», несколько раз открывать шкаф и проверять, не пригорела ли еда.

Со временем остро встанет вопрос о том, как очистить внутреннюю поверхность шкафа. Причиной является то, что огонь приводит к образованию нагара. Его придется отдирать жесткими щетками.

Выбираем встраиваемый или независимый газовый духовой шкаф

Сначала дайте ответ – а что такое встраиваемая бытовая техника? На ум приходит несколько видов электрических приборов. Но это далеко не так.

На рынке бытовой техники начали появляться встраиваемые модели традиционных духовок на газе. Новые подходы к бытовой технике привели к тому, что встраиваемые духовки стали эстетичными, имеют автоматику и безопасны в использовании. При этом они сохранили свою главную особенность – экономичность.

HOTPOINT-ARISTON-7O-FHR-G-OWHOTPOINT-ARISTON-7O-FHR-G-OW

Во встраиваемых газовых духовых шкафах к привычным и традиционным элементам добавлены новшества, взятые из электрических аналогов. В результате получился неплохой симбиоз, которому лучше всего подходит название газово-электрический духовой шкаф.

Но, из-за того, что разогрев и дальнейшее приготовление пищи проходит вследствие сжигания газа, то данная модель техники все-таки является газовой духовкой с вспомогательными функциями.

Главное усовершенствование коснулось контроля пламени. Это связано, прежде всего, с пожарной безопасностью. В новых моделях газовых шкафов, если пламя затушено водой или сквозняком, подача газа моментально перекрывается. Духовки оснащены автоматическим розжигом, что значительно упрощает их использование.

Самым важным все-таки является отсутствие лишнего вбрасывания газа при долгом отсутствии пламени.

Размеры всех модификаций встраиваемых духовок на газу практически одинаковые. Могут быть отличия на несколько сантиметров в глубину, что несколько уменьшает рабочий объем. Но увеличенная ширина таких моделей не только компенсирует потерю объема, но может его и увеличить. Предпочтительнее смотрятся узкие модели встраиваемых духовых шкафов.

Для такой увеличенной модели необходимо заранее подготовить нишу. Место должно отвечать пожарной безопасности. Возле него не должны находится легковоспламеняющиеся предметы.

nisha-dlya-gazpechkivstrnisha-dlya-gazpechkivstr

Особое внимание следует уделить дверцам и способу вытаскивания противней. Безопаснее всего выбрать шкаф с приспособлениями, которые позволяют противням выезжать. В этом случае риск обжечься, а также вылить горячее на пол сводится к минимуму.

Духовой шкаф имеет следующие характеристики:

  • режим нагрева. Может быть как классический (верх – низ), так и многофункциональный (со сторон). Некоторые модели могут обеспечивать только поочередную работу режимов;
  • наличие двух стёкол на дверце. Это улучшает безопасность, так как внешнее стекло будет холодным;
  • электрический гриль, которым оснащен любой встраиваемый газовый шкаф;
  • звуковой таймер, который служит только для оповещения;
  • электроподжиг. Его механизм действия бывает ручным или же автоматическим;
  • шкаф с конвекцией. В этом варианте духовки воздух поддается принудительной циркуляции воздуха. Это приводит к образованию хрусткой корочки на запекаемых блюдах. Такая функция в основном используется в электрических духовых шкафах, так как в газовых гоняло бы газ по духовке.

Подбираем комплект: газовая варочная панель и духовка

Zavisimyy-komplektZavisimyy-komplekt

Комплекты, которые включают газовую варочную поверхность и газовую духовку достаточно редко используются и выбор их ограничен.

Оценив все преимущества и недостатки комплектов, многие потребители выбирают газовую варочную панель и электрический духовой шкаф.

Комплект кухонного оборудования это духовой шкаф и варочная панель. Его еще называют зависимым и независимым комплектом.

Зависимый – это, прежде всего общее управление варочной поверхностью и духовкой. Ручки управления размещены на передней панели газовой духовки. Плюсами такого комплекта является общее стилевое оформление. Важным недостаткам есть то, что его редко можно встретить в продаже, если выйдет из строя одна из составляющих частей, в ремонт нужно отсылать весь комплект.

Независимый комплект состоит из двух отдельных частей, которые работают автономно. Эти части это варочная поверхность и духовка. Они могут быть разных производителей, разных оттенков. К примеру, цвет варочной панели может быть стальной или белый, а панель духового шкафа иметь бежевый оттенок.

delonghi-gazshkafdelonghi-gazshkaf

Части комплекта можно размещать в разных местах кухонного гарнитура.

Буду рад, если мой рассказ помог вам подобрать нужный товар. Выбрав с помощью моего блога многофункциональный газовый духовой шкаф, я надеюсь, что вы порекомендуете статью друзьям и поделитесь нею в соцсетях.

Спасибо Всем за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о