Как сделать угловой мангал из кирпича своими руками: фото, видео

Например: немцы этот процесс называют грилем, американцы-барбекю, а у нас- просто жаровня(жарить).

Выбираем мангал: конструктивные особенности

мангал из кирпича

А, есть ли разница между ними? Что выбрать?

Мангал является самой простой конструкцией жаровни. Обычно изготавливают в виде ящика. Тепло поступает снизу и сбоку от стенок. Недостатком мангала является поступления воздуха только снизу. При горении топлива получается нехватка тяги.

Гриль-это глубокая сковорода, оснащена сверху крышкой. Тепло поступает сверху, снизу и сбоку.

Барбекю может быть любой формы. Здесь тепло поступает только снизу.

У всех основной деталью есть решетки. Одна- для продуктов, другая- для топлива. Используют также шампуры или деревянные шпажки.

Эти приспособления используют любители отдыха на природе.

жаровня из кирпича

Топливом служит древесный уголь из осины, дуба, клена и ольхи. Неплохо пользоваться дровами из фруктовых деревьев: вишня, черешня. При горении такие дрова не образуют искр и сажи.

Но ни только на природе принесет удовольствие приготовленная на мангале пища.

Если у вас есть приусадебный участок, а на его территории имеется свободное место, то не теряйте время и сооружайте угловой мангал из кирпича.В такой печи можно готовить, помимо мяса и рыбы — овощи. Приготовленная таким способом пища, да еще на природе, очень полезна взрослым и детям. Много хозяек используют мангал для сушки грибов и фруктов. Приспосабливаются печь лепешки. Это функциональное устройство, которое оценят ваши близкие.

• Перед постройкой необходимо определится с местом расположения такой печи на дачном участке.
• Она должна быть не далеко от дома.
• При сооружении нужно определиться с направлением ветра, чтобы не было проблем с дымом и вентиляцией. Ее разрешается строить не менее 6 метров от деревянных построек, от сараев, где находятся животные и от деревьев.

угловой мангал

Строится угловая печь мангал из кирпича.

Кирпичи используются двух видов:

1. Огнеупорный. Им выкладывают внутреннюю часть печи и кладут их на глиняный раствор.
2. Облицовочный. Он нужен для внешнего вида и ложится на песочно-цементный раствор.

Чтобы конструкция была устойчивой нужен крепкий и надежный фундамент. В таком случае без помощи специалиста не обойтись. Но, если вы знаете в таких делах толк, то построить мангал угловой из кирпича своими руками, для вам проблемы не представляет.

С чего же начать?

проект мангала из кирпича

Все начинается с мечты. Нужно точно знать, что вы хотите иметь в конечном результате?

Рассмотрите все возможные варианты. Посмотрите в интернете, написав в поисковике: «угловой мангал из кирпича своими руками фото». Там точно найдете, что вам подойдет и для души, и по деньгам. Либо воспользуйтесь нашим проверенным проектом углового мангала:

Ваш мангал может быть шедевром, индивидуальным и неповторимым. Сюда могут входить целый комплекс построек:

1. коптильня.
2. Печь.
3. Духовка.
4. Гриль.
5. Столешница.
6. Тандер.
7. Мойка.
8. Котел для горячей воды.
9. Место для хранения топлива и посуды.

В любом деле нужны инструменты, которые помогут и облегчат ваш труд:

• деревянный молоток;
• мастерок нужен для накидки и снятия раствора.
• лопатой копаем котлован под фундамент.
• болгарка;
• шнур нужен при разбивке фундамента.
• бетономешалка или емкость для раствора;
•  правило необходимо при проверке кладки.
•  кирка. Она понадобится при раскалывании и стесывании кирпичей.
• уровень пригодится при проверке вертикальной и горизонтальной точности кладки.
• угольник обязательно нужен при проверке прямоугольности кладки и при разбивке фундамента.

инструменты для выкладки мангала

Нужны необходимые материалы:

1. Кирпич красный печной. Его используют для сплошной кладки так, как он лучше всех видов кирпичей переносит перепады температуры на улице.
2. Цемент марки М200.
3. Песок перед применением просевают, удаляя примеси.
4. Глина. Она должна быть «средней». Это такая глина, которую скатывают в шарик и, бросив на пол, она не рассыпается, а только сплющится. Для раствора ее нужно просеять.
5. Арматура.
6. Уголок металлический.
7. Плитка для столешницы.
8. Поддувальные дверцы, духовка, колосники, решетка, поддон.

Проектирование мангала

Когда выберете, что вам нужно, начинайте проектирование.

схема порядовка углового мангала

Нужно выбрать место. Это должна быть ровная площадь, чтобы не подходили грунтовые воды. Мангал не должен мешать, и подход к нему должен быть свободным. Рядом хорошо бы иметь место для отдыха и стол со скамейками.

И, так приступаем к фундаменту. Все должно строго выполняться по чертежам. Если у вас их нет, и вы сами не знаете, как это сделать, воспользуйтесь интернетом. Введите в поисковик слова «

фундамент мангала углового

Так как сооружение будет кирпичное, и вес у него приличный, нужен и фундамент надежный. Начинаем разбивку фундамента с измерения рулеткой площади предполагаемой печи, добавляя по 20см с каждой стороны. При помощи колышек и веревки размечаем место для фундамента. Лопатой выкапываем котлован на глубину 50см. Сооружаем опалубку. Третью часть ямы засыпаем щебнем и заливаем раствором(1часть цемента и 3части песка). Сверху на раствор ложим железную сетку, и так чередуем еще два раза и заливаем доверху яму. Ждем, в зависимости от погоды, 2-3 недели, чтобы фундамент уселся и отстоялся.

Это дело не из легких и здесь нужны профессиональные навыки и сноровка. Нужно знать, как правильно спроектировать, подобрать подходящие материалы и инструменты. Обязательно необходимо знать технологию кладки(подробнее см. тут)

Для этого нужна схема укладки кирпича по рядам(порядовка). Все зависит от размеров мангала. Чертежи каждого ряда могут отличаться. Как должны выглядеть порядовки на чертежах, можно узнать из интернета, если написать в поисковике такую формулировку: «мангал из кирпича угловой чертежи и фото». Порядовку в работе нужно соблюдать строго, чтобы не нарушить конструкцию и конечный результат вашего труда.

Выкладываем угловой мангал: пошаговая инструкция

цоколь мангала

Каждому из нас хочется, чтобы работа была сделана качественно и аккуратно. Для того, чтобы процесс проходил без задоринки, нужна сноровка. Вот и тут, вначале нужно все «отрепетировать» без раствора. Необходимо несколько рядов кладки уложить, как указано на чертежах. Измеряются и подгоняются решетки и поддоны к тем размерам, которые нужны по расчетам в чертежах. Когда все уже разложено, нужно очертить место и при кладке не отступать от границ ни на сантиметр для правильности конструкции.

При кладке расстояние между кирпичами должно тщательно заполняться раствором. Раствор делаем с глины и немного добавляем цемента. Цемент с песком в данном случае не годится.

Чтобы постройка была прочной, нужен качественный материал. Все знают, что кирпич впитывает влагу. За день до начала работы с ним, нужно его подготовить. Необходимо на ночь замочить в воде. И использовать по назначению надо тогда, когда он снаружи будет сухой, а внутри-наполнен водой.

При перепадах температуры, он быстро трескается и начинает отпадать. Можно, для лучшего прилегания, использовать деревянный молоток.

при выкладке стенок мангала необходимо их выравнивать

Но в некоторых местах с боку нужно не полностью заполнять пространство раствором. Отсюда будет поступать воздух для лучшего горения топлива.

Делаем цоколь. Он зависит от ваших запросов и финансов. Высота цоколя(это расстояние от пола до варочной поверхности) рассчитывается под человека, который будет готовить еду.

• Между первым рядом цоколя и фундаментом хорошо бы было уложить слой гидроизоляции. Эту функцию прекрасно выполнит рубероид. Вот, когда первый ряд цоколя уже выложен, нужно кладку следующего ряда сдвинуть на полкирпича в сторону, начиная с угла. Так называемая шахматная кладка.
• Чтобы избежать перекоса постройки, нужно периодически проверять плоскости уровнем. Соединяют кирпич на углах металлической проволокой.

Дополнительную информацию по выкладке цоколя из кирпича вы можете узнать по данной ссылке: https://stroykirpich.com/kirpich-dlya-cokolya.html

Как правильно выложить саму жаровню?

выкладка жаровни

Основание топки выкладывают на металлические угольники, чтобы под своим и весом продуктов, она не прогнулась и надежно держалась.

Кладку надо стараться делать так, чтобы кирпичи, выложенные внутри, получились поперек стены. На такие выступы и металлические стержни устанавливают решетку и поддон.

Что нужно для того, чтобы топка держала тепло, а вытяжка хорошо функционировала?

• Для обеспечения тяги и регуляции жаром, нужно использовать при строительстве мангала систему вытяжек и заслонок.
• В порядовках обязательно нужно отметить противопожарное отверстие. Это воздушный ход между стеной и печкой.
• Дымовая труба должна иметь длину не менее 5 метров. Нижняя часть ее должна быть шире верхней. Выкладывают верхнюю часть трубы из четырех кирпичей и сверху пристраивают козырек из жаропрочной стали.
• Неплохо было бы сделать укрытие, чтобы уберечь мангал от капризов природы.

Вид и конструкция его зависит от вашей фантазии.

Чтобы обезопасить печку от размывания атмосферными осадками, ее лучше оштукатурить. Решить эту проблему поможет клей для газосиликатных блоков. Он наносится на кирпич, как обыкновенная краска.

С мангалом дело доходит до конца, возьмемся за оформление плиткой столешницы. А как делается обжиг кирпича для придания ему нужных свойств читайте тут.

оформление столешницы мангала

Оформление столешницы

Сделанная своими руками печь мангал станет украшением вашего участка и вашей гордостью.

Предлагаем вам для ознакомления фото угловых мангалов из кирпича, которые нам наиболее понравились, и которые мы вам может порекомендовать:

Мангал уже готов. Теперь можно обсудить вопрос готовки пищи.

На дно поддона мангала нужно уложить уголь в виде пирамиды и поджечь. Если видите, что огонь затухает, не много «расшевелите» его при помощи картона или сложенной газеты. Через полчаса приблизительно угли должны покрыться серым пеплом. С виду они красные и без огня, значит можно начинать готовить шашлык. Нужно угли разровнять и проверить температуру. Ее можно измерить специальным термометром или рукой, подержав ее над углями. По таблице выбирают соответствующую температуру тому или иному продукту. Выкладывают мясо на решетку. Пока оно готовится, сделайте соус. Приятного отдыха и наслаждения от выполненной работы.
Если у вас еще остались вопросы, рекомендуем к просмотру следующее видео по выкладке углового мангала из кирпича:

Еще по теме:

Наши рекомендации:

Понравился пост? Поделись с друзьями и оцени публикацию. Тебе не трудно, а автору приятно. Спасибо.

Подписывайся на наши новости Вконтакте!

Галерея беседок барбекю с мангалом (фото), портфолио наших проектов

В данном разделе сайта вы можете посмотреть на некоторые наши работы, периодически мы их обновляем (дополняем по мере возможности). Данные печи, камины, барбекю сделаны исключительно нашими мастерами, а не просто скопированы с чужих сайтов, как это многие делают и выдают их за свои работы. Для защиты своих фотографий от копирования мы стараемся ставить на них водяные знаки с названием нашего сайта и номером телефона.

Барбекю в Калужской области

Беседка в Истринском районе

Открытая беседка 6×6

Беседка с кирпичным мангалом

Беседка с отделкой натуральным камнем

Барбекю в Парк Авеню

Кирпичная беседка с барбекю

Беседка с барбекю в КП Лисичкин Лес

Беседка в Чеховском районе

Барбекю из стареного кирпича Heylen Bricks

Барбекю в открытой беседке

Беседка с барбекю в КП Парк Виль

Большой комплекс барбекю с газовым грилем и электрической плитой

Барбекю комплекс из кирпича ручной формовки

Комплекс с тандыром

Уличный комллекс барбекю

Барбекю с тандыром и казаном

Камин барбекю из состаренного кирпича

Угловой комплекс из кирпича Lode

Угловой комплекс барбекю с электрическим вертелом

Барбекю в Красногорском районе

Угловой комплекс в КП Парк Авеню

Барбекю с гранитными столешницами по бокам

Печной комплекс в беседке

Проект барбекю в доме

Барбекю из клинкерного кирпича

Барбекю с широким мангалом

Печь барбекю с коптильней

Угловое барбекю со столешницей

Барбекю из кирпича марки Lode

Барбекю с отделкой натуральным камнем

Угловая печь барбекю в Балашихе

Барбекю с коптильней, мангалом и электрошампурами

Барбекю в Пушкино

Угловое барбекю из кирпича марки Lode

Большой мангал барбекю

Барбекю в беседке

Комплекс барбекю с тандыром

Барбекю на Рублево-Успенском шоссе

Барбекю комплекс в КП Новорижский

Летнее барбекю в саду

Барбекю из кирпича с печью

Угловой комплекс барбекю

Мангал из кирпича в беседке

Барбекю под навесом

Барбекю в закрытой пристройке

Навес из металла с барбекю

Садовое барбекю

Угловой комплекс барбекю в беседке

Мангал барбекю и камин

Большой угловой комплекс барбекю с гранитной столешницей

Кирпичный мангал для ресторана

Барбекю из кирпича с вертелом

Печь барбекю с мойкой

Барбекю и отдельно стоящая столешница

Барбекю из кирпича

Барбекю комплекс в беседке

Барбекю из кирпича со столешницами по бокам

Барбекю из кирпича с гранитной столешницей

Угловой комплекс барбекю с отделкой столешницы керамогранитом

Барбекю с самоваром

Барбекю в Дедовске

Барбекю из кирпича Донские Зори

Комплекс из старенного кирпича

Барбекю из красного печного кирпича с казаном

Барбекю из старенного кирпича

Угловой комплекс в Подольске

Кирпичный мангал в ресторан

Комплекс барбекю с электровертелом и казаном

Барбекю из красного кирпича

Барбекю из кирпича Рваный камень

Барбекю с отделкой плиткой

Барбекю из кирпича с задней стенкой

Барбекю из кирпича в пристройке

Барбекю комплекс из кирпича

Уличное барбекю с казаном

Садовый комплекс с боковыми стенками

Барбекю из Кировского кирпича

Барбекю из кирпича в беседке, вид сбоку

Угловой комплекс с печкой

Барбекю в беседке

Барбекю комплекс с коптильней и казаном

Барбекю из кирпича Донские зори

Барбекю с плитой под казан

Барбекю в беседке

Большой кирпичный мангал

Кирпичное барбекю

Небольшой мангал барбекю

Мангал на балконе

Мангал с гранитной столешницей

Большой комплекс барбекю

Барбекю из темного кирпича

Барбекю из печного кирпича

Классический камин

Монтаж каминной топки

Каминная топка MCZ

Реставрация камина

Облицовка камина мрамором

Камин барбекю угловой

Камин в доме

Фотография камина в доме

Реставрация камина

Сборный камин

Печь колпаковая

Печь колпаковая с духовкой

Печь из кирпича

Печь в доме

Готовое барбекю Rosa

Мангал из камня в Чехове

Барбекю из камня в Чехове

Барбекю из камня в Бронницах

Барбекю-мангал из камня Воронино

Один мангал из камня

Барбекю Сицилия

Отделка барбекю камнем

Барбекю Кения

Барбекю из камня натурального

Барбекю с казаном

Барбекю Сицилия с мойкой

Барбекю Венеция со столешницей

Угловое барбекю Ногуера

Барбекю с газовым грилем

Барбекю в беседке

Барбекю комплекс с дверками

Облицовка натуральным камнем

Барбекю на улице

Барбекю из натурального камня

Барбекю в беседке

Барбекю Артек

Барбекю из камня Боровики

Барбекю из камня Бристоль

Барбекю из камня на Дмитровском шоссе

Барбекю из камня в Домодедово

Барбекю из камня в КП Эдем

Барбекю из камня в КП Истринский плес

Барбекю из камня в КП Лисичкин Лес

Барбекю из камня в Мишнево

Барбекю из камня Новый Быт

Барбекю из камня в КП Парк Виль

Барбекю из камня в КП Рождественно

Барбекю из камня в Рузе

Барбекю из камня в г. Видное

Барбекю из камня в Воронеже

Барбекю с казаном из камня и мойкой

Угловой мангал из кирпича своими руками: фото и чертежи

Угловое расположение нагревательных приборов, печей, мангалов преследует в основном, цель экономии пространства внутри помещения где множество разнообразных функций нагодятся в «шаговой» доступности значительно ускоряя процесс готовки. В некоторых случаях такое расположение зоны для приготовления пищи служит исключительно дизайнерским решением зоны отдыха.

О чем эта статья

Выбор места установки

Особенно актуально место установки мангала внутри помещения. Никогда не следует забывать о том, что даже самый скромный по размерам предельно простой по конструкции мангал – не перестает оставаться печью, в которой используется открытый источник огня.

Этим обусловлены требования по пожарной безопасности, устройству дымохода, вентиляции и теплоизоляции мангала.

Второй особенностью является циркуляция тепловых потоков во время топки мангала и приготовления пищи. Если мангал планируется использовать исключительно для приготовления 2–3 шашлыков для небольшой компании – месторасположение не играет столь значительной роли. После прогорания углей теплоотдача у углового мангала быстро прекращается, а кирпичные стенки не успевают прогреться настолько, чтобы служить источником тепла длительное время.

Совсем иное дело, когда мангал используется для приготовления большого количества пищи, например, в частной шашлычной или совмещен с другими печными приспособлениями (варочной плитой, духовкой, баком для нагрева воды.)

В этом случае повару приходится находиться возле мангала длительное время. На первый план выступает уже не экономия места или дизайнерское решение, а практическая целесообразность. Рабочее место должно быть не только красивым, но функциональным. Обеспечивать оптимальную циркуляцию нагретого воздуха, температурный режим вблизи печи и вентиляцию помещения.

Угловые печи – не лучший вариант в качестве источника отопления помещения, но хорошо подходят для небольших помещений с точки зрения сохранения температурного режима. У такой печи имеется только одна плоскость излучения тепла – фронтальная.

Теплоизоляция

Теплоизоляция актуальна для угловых мангалов, строящихся внутри помещения. Для расположенных на открытом воздухе теплоизоляцией можно пренебречь, если вокруг мангала не расположены деревянные конструкции беседки, веранды или не устроен дровяник.

Существуют правила пожарной безопасности, которыми предусмотрены минимальные расстояния, на которых может находиться печь от стены из горючих материалов. Индивидуальные строители часто пренебрегают этими требованиями, стремясь сэкономить место и придвинуть мангал как можно ближе к стене.

Даже в самых «экстремальных» вариантах боковые стенки углового мангала не должны располагаться ближе 50 мм от поверхности стены. При этом, пространство между стеной мангала и стеной помещения должно быть свободным и легко вентилируемым. Его нельзя использовать для хранения дров, бумаги для розжига или сушки вещей или трав.

Непосредственной защитой служит многослойный теплоизолирующий негорючий материал, размещенный непосредственно на стене и защищенный светоотражающим экраном. Дополнительной защитой может являться металлический кожух вокруг кирпичной кладки мангала снижающий излучение тепла примерно на 100°С.

Лучшими материалами для теплоизоляции углового мангала являются:

• терракотовая плитка;
• клинкер;
• изразцовая плитка;
• керамогранит;
• талькохлорид.

Простейший мангал из кирпича

Построить угловой мангал из кирпича можно буквально за несколько часов. Для него не потребуется мощного фундамента или печной арматуры. Единственным приспособлением, если такой мангал будет располагаться внутри помещения, будет вентиляционный короб, расположенный над мангалом и выводящий дым, пар и запахи на улицу.

Устройство простейшего мангала можно вести в полкирпича. Это облегчает конструкцию и вполне функционально. Нижняя часть мангала – постамент может использоваться для хранения дров. Высота постамента рассчитывается исходя из роста повара, обычно она стандартная как для бытовых кухонных плит – 800–850 мм.

После кладки постамента приступают к формированию фронтальной стенки мангала. Между угловыми стенками можно устроить перекрытие из металлического уголка или тавра, а можно выложить арку. Она займет больше времени на сооружение и потребует изготовления шаблона из дерева и фанеры.

На арочное или тавровое перекрытие укладывается листовое железо, толщиной 3—5мм, которое будет дном топочной камеры. Непосредственно топочную камеру выкладывают из клинкерного жаропрочного кирпича, используя для соединения глиняный раствор с добавлением соли.

Учитывая невысокую температуру внутри топочной камеры, при отсутствии шамотного кирпича, можно использовать красный керамический кирпич.

Сложные конструкции мангала

Массивные печные конструкции — собственно мангалами не являются. Это своеобразные «комбайны», в которых объединены печь, варочная плита, духовка, гриль/мангал, иногда водогрейный бак и коптильня.

Конструкция получается тяжелой. Поэтому, обязательно устройство фундамента, уходящего в глубину на 100–200 мм ниже глубины промерзания почвы или устроенного на столбчато-свайном основании.

Разработка конструкции такого многофункционального мангала по силам не каждому домашнему мастеру. Это связано с навыками проектирования системы воздуховодов и дымоходов. Учетом особенности расположения духового шкафа и варочной плиты, определением температуры печных газов для определения места размещения коптильни.

Перед тем, как приступить к возведению такого мангала, необходимо найти соответствующий проект или заказать его в специализированном строительно-проектировочном бюро.

Постройка многофункционального мангала может занять значительное время. Это связано со временем экспозиции для «созревания» бетонного фундамента – не менее 3–4 недель, и длительным сроком высыханием кладочного глиняного раствора. Особенно, если в конструкции печи используются арочные элементы.

Принципы кладки, обработки и подготовки кирпича, приготовления цементного раствора для фундамента и кладочного раствора из глины — ничем не отличаются от таковых для строительства печи другой конструкции.

Стандартным является и набор инструментов печника.

Нестандартным будет только внешний вид вашего мангала в оформление которого вы можете вложить весь свой дизайнерский талант.

Угловой комплекс барбекю из кирпича марки Lode

Комплекс барбекю из кирпича в Истринском районе МО

Строительство углового комплекса барбекю из кирпича марки Lode было осенью 2017 года в Московской области, Истринском районе, КП «Сокольники». Комплекс включает в себя: мангал с внутренним размером «750», плиту под казан «512х512», мойку, столешницу и задний фартук с отделкой гранитом.

Отделка столешницы: Гранит «Тэн Браун», пр-во Индия (толщина 3 см).

Отделка заднего фартука: Гранит «Тэн Браун», пр-во Индия (толщина 2 см).

Затирка для швов: Смеси Quick-mix 72697 FBR 300, затирка для швов «Фугенбрайт», бежевый, (CG 2 WA), 25 кг., пр-во Россия.

Материалы, используемые при строительстве комплекса барбекю

Кирпич печной (Витебск, цех № 1). Марка прочности М200
Кирпич шамотный ША-8 (Боровичи). Марка прочности М200
Кирпич Lode облицовочный, радиусный (Латвия). Цвет: Brunis (коричневый)
Кирпич Lode облицовочный (Латвия). Цвет: Brunis (коричневый)
Кирпич Lode облицовочный, радиусный (Латвия). Цвет: Dzintra (темно-желтый)
Кирпич Lode облицовочный, (Латвия). Цвет: Dzintra (темно-желтый)
Смесь сухая универсальная М200
Шамотная глина огнеупорная «Терракот»
Смесь печная кладочная для наружных работ «Терракот»
Плита чугунная 1-конф., 512×512 под казан
Печная дверца со стеклом (Россия)
Дверца поддувальная, 250х140 (Россия)
Колосник малый, 20×30 шт.
Колосник с ребрами жесткости «под заказ», 30×40
Задвижка печная, 130х130
Задвижка печная, 240х260
Шнур термостойкий, уплотнительный
Уголок металлический, L 75
Уголок металлический, L 50
Перфолента
Гидроизол
Лист нержавейки для дверок
Силка
Картон фольгированный базальт.
Краска термостойкая (черная, от -60°С до +650°С)
Дымники и дверки «на заказ»
Битумная лента
Дымник (флюгарка) с искрогасителем «под заказ»
Средство от высолов (антисоль)
Диск алмазный
Диск по металлу
Прочее (ведра, ветошь, пленка, проволка вязальная)
Материал на строительство лесов

Вероника

Нужна ли визуализация печного комплекса?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим….и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.

Геннадий

Насколько реально сделать барбекю своими руками?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.

Александр

Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.

Сергей

Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.

Татьяна

Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.

Денис

Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?

Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей

Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).

Задайте свой вопрос

Угловой барбекю из кирпича | Kladka kirpicha

Барбекю угловой из кирпича будет сделать довольно практично, если у вас не большая площадка. В этом случае угловые барбекю из кирпича будут просто не заменимы.

Сегодня мы рассмотрим как сделать такую конструкцию и что при этом надо предусмотреть. Так же на видео в этой статье можно узнать дополнительную нужную информацию.

Установка углового барбекю

Барбекю угловые из кирпича прекрасно можно сделать своими руками, тогда и цена установки будет не высокой.

В этом вопросе надо просто соблюдать определенные правила и последовательность. Так же уделите внимание и качеству материала. Ведь это повлияет на долговечность и правильность работы всей системы.

Выбираем участок и дизайн

Барбекю из кирпича угловой надо в первую очередь правильно разместить. Прежде всего, необходимо определиться с местом, в котором вы планируете проводить свободное от работы время.

Внимание: Лучше всего если это будет возвышенность. Если ее на участке нет, тогда сразу стоит подумать об отводе воды, сделать дренаж.

Итак:

• Выбранную территорию нужно разделить на несколько зон. Их должно быть не менее двух. Первая будет использоваться исключительно для отдыха. Тут можно повесить гамак, поставить скамейки или стулья, установить стол.
• Далее необходимо заняться оборудованием рабочей зоны, в которой будут выполняться все подготовительные работы. Именно здесь и должен быть установлен мангал.
• Если в вашем саду есть достаточно свободного места, то можно поставить тут небольшой примитивный умывальник, которым можно воспользоваться не только в процессе приготовления всевозможных блюд, но и после (чтобы не ходить с грязной посудой в дом, а мыть ее прямо в саду). Оптимальным вариантом может стать возведение беседки, которая будет оснащена всем необходимым для приготовления того ил иного блюда.

Необходимо понимать, что далеко не на каждом дачном участке можно обустроить такую шикарную зону для отдыха. Как правило, на нее отводится не слишком много места.

Именно поэтому оптимальным вариантом для обустройства зоны отдыха и рабочей зоны станет возведение кирпичного мангала для барбекю, установленного в одном из углов дачного участка.

Внимание: Такое расположение позволяет более рационально использовать территорию и установить около мангала все необходимое для полноценного отдыха. Тут можно поставить складной стол с такими же стульями, раскладывающимися по мере необходимости.

В этом случае вы избавляетесь от необходимости поисков дополнительного места на приусадебном участке, которое будет постоянно занято. Кроме всего прочего, именно временная мебель, убирающаяся сразу после трапезы, не будет подвергаться вредному воздействию тех или иных погодных условий.

Начальный этап работ: подготовка основания

Барбекю из кирпича угловые должны стоять жестко и из не должно вести после дождя. Здесь надо выбрать правильную конструкцию.

Большинство угловых барбекю состоит из двух-трех составляющих. Первая – это сама печь, в которую укладывается топливо (дрова или уголь), вторая – варочная поверхность, на которой готовятся овощи или какие-то другие продукты, кроме шашлыка (его готовят на основной части мангала).

Кирпичный угловой мангал для барбекю, который состоит из трех частей, позволяет немного расширить варочную поверхность, в этом случае по обе стороны печи будут находиться уже две варочные поверхности. Поэтому следует, как можно точнее рассчитать площадь этого сооружения, под которое следует выкопать небольшой котлован.

Он обеспечивает укрепление почвы, на которой будет возведен угловой мангал и повышает уровень пожароустойчивости. От того, насколько правильно произведена закладка фундамента, зависит надежность и устойчивость будущего сооружения.

Для закладки правильного фундамента вам потребуются следующие материалы и инструменты:

• Щебень;
• Вода;
• Цемент;
• Песок;
• Мастерок;
• Лопата.

Для начала нужно определить границы будущего сооружения.

Внимание: При выполнении разметки не забываем померить диагонали конструкции. Ведь у нас должна получится правильная геометрическая форма.

Итак:

• Если длина возводимой печи будет составлять 2 м, а ширина — 1 м, то под нее необходим котлован немного длиннее и шире (на 5-8 см и в длину, и в ширину).
• Глубина котлована под фундамент зависит от состава почвы. Добравшись до песчаного слоя, можно смело заканчивать копать и начинать настилать слой щебня (можно заменить его измельченным кирпичом).
• Если в этой почве отсутствует песок, то следует выкопать глубокий котлован (около 90 см) и самостоятельно засыпать в него песок, чтобы получилась песчаная подушка. Толщина этого слоя должна составлять около 20-25 см.
• Песчаный слой необходимо утрамбовать (или пролить водой), а затем действовать так же, как в предыдущем случае.
• Утрамбованный слой щебня следует зацементировать. Для этого можно использовать смесь, состоящую из полутора частей песка, половины части цемента и половины части воды. Раствор должен быть не слишком густым, чтобы он мог проникнуть между камнями. На полное застывание этого сооружения потребуется не меньше одного дня.
• После этого можно будет приступать к выравниванию его поверхности и настилке под кладку нескольких слоев толя или рубероида.Этот процесс поможет предотвратить попадание влаги из грунта через фундамент в кладку.
• Несмотря на то, что для кладки печи используют исключительно красный кирпич, который прошел специальную обработку, препятствующую впитыванию влаги, она все же может испортить кладку, проникая в раствор между кирпичами.

Основные работы

После завершения подготовительных работ и подготовки фундамента к тому, чтобы на него установили мангал, нужно определиться с материалом, который будет использоваться для его возведения.

• Мы уже выяснили, что вам необходим жженный красный кирпич. Теперь остается определиться с составом раствора, который будет использоваться для кладки. Как правило, для этого применяют один и тот же состав из песка, глины и воды.
• Пропорция этих компонентов зависит от того, какую глину будут использовать для замеса. Существует три вида глины: жирная, нормальная и тощая. Первую можно использовать только в сочетании с песком или тощей глиной.
• Нормальную глину можно использовать без каких-либо дополнительных добавок. Нужно только хорошо размочить ее в воде. Тощую, как и жирную, глину нельзя использовать поодиночке, для нее потребуется определенное количество жирной глины.
• Эти виды глины смешивают в равных пропорциях. На проверку глины уходит около двух-трех дней. Если у вас нет этого времени, рекомендуем купить глину в специализированном магазине. Ее можно развести водой и тут же приступить к кладке.

Особенности кладки

Угловые кирпичные барбекю при кладке особо не отличаются о других сооружений. Принципы совершенно одни. Перед началом кладки следует хорошо вымочить кирпич в воде и укладывать его сырым.

Внимание: при проведении кладки не забываем о качественной перевязке. Шов в порядовке не должен совпадать. Конструкция должна быть жесткой и надежной.

• Первый ряд, уложенный непосредственно на гидроизоляцию, нужно укладывать в целый кирпич, ставящийся на ребро. Это нужно исключительно для декоративных целей.
• Затем кладка печи выполняется в полкирпича, так как мангал не предназначается для обогрева какого-то помещения или сохранения тепла на протяжении длительного времени.
• На уровне третьего ряда необходимо сделать промежуток шириной в полтора-два кирпича и высотой в один ряд. Это нужно для того, чтобы воздух, который поступает в подтопок, поддерживал горения угля или дров. Затем кладку выполняют как в начале.
• Еще через два-три ряда нужно сделать отверстие в мангале. Это будет топка, в которую закладывается необходимое топливо (уголь или дрова). Размер топки зависеть от ваших пожеланий. Предпочтительно сделать ее побольше (высотой в три кирпича и точно такой же шириной). Это нужно для удобной и безопасной закладки дров в кирпичную печь для барбекю. К тому же большую топку довольно удобно чистить.
• Внутреннюю часть мангала выкладывают обычным методом, без сооружения каких-либо дополнительных каналов. Единственный нюанс, который необходимо предусмотреть, это то, что внутри печи устанавливается решетка, на которую впоследствии укладываются раскаленные угли. Для этого внутри печки нужно с двух сторон установить вертикально по два кирпича.
• Высоту барбекю выбирают в зависимости от того, насколько вам будет комфортно. Как правило, высота угловых барбекю (вместе с трубой из кирпича) составляет 2-2,5 м. Но делают это в основном для красоты и аккуратности.
• Для варочной поверхности достаточно 100-120 см высоты. Если у вас дома есть удобная газовая плита, снимите с нее мерки и возведите точно такой же кирпичный мангал для барбекю.

Отделка

Чтобы ваш угловой барбекю из кирпича отличался эстетичным внешним видом, в дальнейшем его можно оштукатурить и покрасить или обложить облицовочным кирпичом.

Все зависит исключительно от ваших предпочтений:

• Не следует забывать о том, что швы на внешней (лицевой) стороне кирпичного мангала должны быть аккуратными. Еще лучше, если аккуратно расшитые швы будут со всех сторон печи.
• Для отделки облицовочным кирпичом можно использовать раствор, которым был залит фундамент. Оштукатуривание можно выполнять при помощи глиняного раствора. Для того, чтобы удостовериться в том, что он пригоден для этих целей, необходимо вначале попытаться скрепить им два кирпича. После полного высыхания, на которое потребуется около одного дня, поднимите один кирпич. В том случае, если вместе с ним поднимется и другой кирпич, данный раствор идеально подходит для выполнения штукатурных работ.

Барбекю кирпичная угловая совершенно не сложная конструкция. Инструкция поможет вам не допустить ошибок и все сделать правильно. По фото вы можете найти нужный вариант дизайна и отделки. Так что осталось просто принять решение.