Что нельзя греть и готовить в микроволновке – 20 правил, которые нарушать нельзя
Что нельзя греть и готовить в микроволновке – 20 табу для микроволновой печи
Автор статьи
Ольга Никитина
Время на чтение: 8 минут
АА
Микроволновая печь – едва ли не главный помощник на кухне. Она способна быстро разогреть еду, разморозить мясо или овощи и приготовить несложные блюда. Однако существует ряд продуктов, которые под воздействием излучения прибора теряют свои свойства — или вовсе способны нанести вред после такой термообработки.
Следует знать, что и почему помещать в микроволновку опасно.
Содержание статьи:
- Посуда и бытовые приборы
- Взрывоопасные и пожароопасные продукты
- Продукты и блюда, которые станут вредными
Посуда и бытовые приборы, которые нельзя ставить в микроволновку
Приготовленная в микроволновке еда останется полезной, а сам прибор будет служить долго и исправно, если посуда, которая используется для разогрева и приготовления пищи в печи, будет подходить для этих целей.
Следует обратить особое внимание на то, какие ёмкости категорически запрещено помещать в микроволновку.
1. Фольга и металлическая посуда
Сюда же относятся одноразовые формы для выпечки, коробки из ресторанов быстрого питания с фольгированным слоем внутри и термопакеты.
Не следует оставлять в блюде, которое помещается в микроволновку, и столовые приборы. Причём посуда с толстыми стенками даже безопаснее – металл в этом случае просто отразит волны, а еда внутри не нагреется. Фольга же, благодаря своей тонкости, сильно раскаляется, может воспламениться — и привести к пожару.
Алюминий при нагреве вступает в реакцию с пищей и накапливается в ней, — что, в конечном итоге, негативно сказывается на состоянии здоровья.
2. Закупоренные ёмкости
Закрытые контейнеры, банки и бутылки при нагреве взорвутся и повредят прибор. Это связано с тем, что находящаяся в них еда, как и воздух, расширяется под воздействием тепла.
Чтобы избежать хлопот с отмыванием стенок от остатков пищи или покупкой нового прибора, следует открывать крышки ёмкостей, а лучше – перекладывать их содержимое в более подходящую посуду.
Кстати, контейнеры без пометки «Для использования в СВЧ-печах» помещать в микроволновку тоже нежелательно, даже в открытом виде.
Некоторые виды пластмассы содержат опасные эстрогеноподобные вещества, проникающие в пищу при нагреве, что пользы здоровью явно не приносит.
3. Термосы и термокружки
Сосуды, долго сохраняющие тепло, содержат металлические элементы.
Даже если поверхностный слой выполнен из пластика или стекла, внутренняя колба, скорее всего, алюминиевая. При нагреве такая конструкция отталкивает волны, — которые, отражаясь от стенок прибора, способны вывести из строя магнетрон печи.
Если время нагрева будет достаточно продолжительным, термос взорвётся и приведёт к порче микроволновки или замыканию электропроводки, что приведёт к пожару.
4. Бумага и деревянная посуда
Казалось бы, нет ничего страшного в том, чтобы разогреть еду в бумажном пакете из супермаркета. Однако, нагреваясь, бумага способна воспламениться — и привести в негодность микроволновку.
Кроме того, окрашенные упаковки под воздействием микроволн выделяют токсичные вещества, которые впитываются в еду.
Деревянная посуда при регулярном нагреве рассыхается и трескается, а при высокой мощности микроволновой печи может обуглиться и воспламениться.
Пергамент для выпечки не относится к запрещённым для использования в микроволновке упаковкам, поскольку не горит даже при длительном воздействии волнами прибора.
5. Посуда с рисунками, особенно золотистыми
Тарелки и блюдца с позолотой на ободке, или вензелями, несомненно, красивые и приятные в использовании. Но помещать их в микроволновую печь нельзя, ведь в состав «золота» входит металл, отражающий волны прибора.
Конечно, тонкий рисунок причиной воспламенения не станет, но фонтан из искр и сильный треск спровоцировать способен. Да и узор после пары таких подогревов станет тусклым — или вовсе почернеет.
Посуда с цветной росписью не приведёт к порче прибора и не загорится, однако красящие вещества часто содержат свинец и цинк, которые при нагреве проникают в пищу, не только придавая ей неприятный привкус, но и оказывая негативное влияние на организм. Регулярное использование таких тарелок для разогрева и приготовления пищи в микроволновке может привести к развитию онкологических заболеваний.
Видео: 8 продуктов, которые нельзя греть в микроволновке!
Продукты, которые могут разнести вашу микроволновку, и заодно — кухню
Существует и ряд продуктов, нагревать и готовить которые в микроволновой печи – не лучшая идея. Одни из них просто добавят хозяйке хлопот с отмыванием остатков от стенок прибора, другие нанесут серьёзный ущерб состоянию здоровья.
1. Яйца
Жидкость внутри скорлупы при нагревании расширяется — и изнутри разрывает оболочку. Поэтому чистки прибора после приготовления такого блюда не избежать, да и удаляется оно с поверхности непросто.
2. Виноград
Сложно представить, что сладкие ягоды могут навредить прибору. Однако сахар, содержащийся в огромном количестве в винограде, при нагревании дымится, и способен привести к возгоранию.
3. Макароны
Нагрев, казалось бы, такой простой и безопасной еды, обычно заканчивается взрывом продукта. Происходит это из-за воздушных карманов, образующихся внутри блюда.
Конечно, это не приведёт к порче микроволновки, но отмывать её придётся, прилагая немало усилий.
4. Сырой картофель
Высокое содержание воды в мякоти способно при нагревании разорвать кожуру, поэтому результат приготовления картофеля в микроволновке схож с приготовлением яиц.
Избежать такого эффекта можно, проколов клубни в нескольких местах вилкой.
5. Колбаски и сосиски
Оболочка таких деликатесов – даже, если она натуральная — не выдержит натиска продукта при высокой температуре.
В конечном итоге, произойдёт взрыв, жирные следы которого трудно будет удалить со стенок микроволновки.
6. Томатные соусы
Из-за высокой плотности и большого содержания сахара, такие соусы разогреваются неравномерно, внутри образуются пузыри.
При длительном подогреве жидкость попросту взорвётся — и разлетится по всей печи.
7. Стакан с водой
Подогревать воду в микроволновке можно, однако кипятить жидкость таким способом опасно.
Пар, образующийся при закипании, создаёт давление, в результате которого вода начинает переливаться через край сосуда. Это приведёт не просто к порче техники, но и замыканию. А оно, в свою очередь – к пожару.
Продукты и блюда, которые нельзя разогревать и готовить в микроволновой печи, иначе они станут бесполезными для здоровья или принесут вред
1. Перец чили
Нагрев этого острого овоща приведёт к выделению капсацина, который и придаёт ему пряный аромат.
При открывании дверцы прибора, химическое вещество в высокой концентрации попадёт в воздух, его вдыхание может спровоцировать повреждение слизистых оболочек глаз, носа и рта.
2. Мёд
При длительном хранении, этот сладкий продукт кристаллизуется и твердеет. Однако возращение его в прежнее состояние с помощью микроволновки полностью лишит мёд полезных свойств, а длительный нагрев спровоцирует выделение токсичных веществ.
3. Замороженное мясо
Разморозка с помощью микроволновки мяса или птицы занимает буквально пару минут, однако польза от такого продукта сомнительна:
- Во-первых, из-за резкого перепада температур, разрушается белок, которым так богато мясо.
- Во-вторых, нагрев происходит неравномерно, на поверхности можно заметить «сварившиеся» участки – это не просто полуготовые части, они испорченные! Употребление такого быстроразмороженного мяса приведёт к пищевым расстройствам.
4. Грудное молоко
Каждая молодая мама, наверное, хоть один раз подогревала молоко в бутылочке для кормления. При этом заметно, что жидкость после микроволновки имеет неравномерную температуру. Поэтому, если плохо взболтать молоко, оно способно обжечь ребёнку рот и пищевод.
Кроме того, учёными доказано, что излучение от печи провоцирует рост бактерий e-coli в полезном материнском молоке, а они приводят к расстройству пищеварения и появлению колик.
5. Молоко и молочные продукты
Под воздействием волн прибора, бифидобактерии, содержащиеся в молочных продуктах, гибнут, что лишает пищу пользы.
Кроме того, напитки на основе молока, чаще всего, скисают в микроволновке, и после их употребления может возникнуть расстройство пищеварения, вплоть до отравления.
6. Грибы
Волны, излучаемые микроволновкой, приводят к изменению молекулярного состава грибов, поэтому приготовление их в таких приборах должно быть исключено.
Употребление в пищу размороженных или запечённых в СВЧ-печи грибов приведёт к резкому ухудшению самочувствия, а в тяжёлых случаях – к отравлению.
7. Зелень
Сушка свежей зелени или приготовление блюда с ней при помощи СВЧ-печи приведёт к потере витаминов и разрушению микроэлементов.
Если же при выращивании травы использовали нитратные и нитритные препараты, то высокие температуры спровоцируют их выделение из побегов, а значит — и тошноту, рвоту, диарею, и даже острое отравление.
8. Фрукты и ягоды
Витамины и минералы, содержащиеся в этих полезных продуктах, разрушаются под действием волн прибора, а в некоторых и вовсе образуются опасные соединения.
Кроме того, большое количество воды в составе способно разорвать плоды изнутри и добавить хлопот с очисткой стенок печи от ярких следов.
Микроволновка, несомненно, существенно облегчает быт каждой семьи. Однако перед началом приготовления пищи, следует вспомнить, что и почему таким способом готовить не следует.
Это позволит не только уберечь прибор от поломки, а дом от пожара, но и минимизировать вред здоровью, ведь ряд продуктов не просто теряет свои полезные свойства под воздействием волн прибора, но и приобретает опасные свойства!
Если же желаете готовить всегда полезную пищу, и не иметь дело с опасностями микроволновки — пользуйтесь электрическим духовым шкафом, рейтинг и полезные функции которых мы недавно рассмотрели
Автор статьи
Ольга Никитина
Домохозяйка с 25 летним стажем, любит готовить и наводить в доме уют.
Поделитесь с друзьями и оцените статью:Продукты которым нельзя в микроволновку
К разогреву продуктов нельзя относиться легкомысленно. /Фото: tehno.guru
Микроволновая печь — очень полезная на кухне техника. С ее помощью можно нагревать, размораживать и разогревать разнообразные продукты и напитки, а также готовить некоторые блюда с минимальными усилиями. Процесс довольно простой и приятный. Однако есть некоторые продукты, которые никогда не стоит ставить в микроволновку. Многие слышали о контейнерах и упаковках, способные спровоцировать появление искр или выделение вредных токсинов, однако мало кто задумывается об обычных продуктах, которые также становятся опасными при нагревании.
1. Грудное молоко
Важно правильно нагревать замороженное грудное молоко. | Фото: enterateahora.com.mx Многие кормящие мамы запасаются грудным молоком впрок, чтобы его можно было использовать позднее. Для этого они отправляют его в морозильную камеру, а потом при необходимости размораживают и дают ребенку. Однако с этим процессом нужно проявить крайнюю осторожность, поскольку грудное молоко в микроволновой печи может нагреваться неравномерно. Из-за этого в жидкости появляются более горячие сгустки, которые могут обжечь чувствительную кожу и слизистую оболочку рта ребенка. Чтобы этого избежать, молоко лучше нагревать не в микроволновой печи, а на горячей бане.
2. Кружка воды
Удивительно, но факт: кружка воды в микроволновой печи может привести к катастрофе. /Фото: dvojka.rozhlas.cz Подогревание кружки воды для горячего напитка или другой цели кажется вполне естественным действием, когда по каким-либо причинам не хочется использовать чайник. Однако нагревание воды в микроволновой печи, если переборщить со временем, может привести к ее перегреванию без кипячения. После этого, добавив чайный пакетик в кружку или размешивая жидкость, можно вызвать быстрое вскипание воды. Такая реакция часто приводит к разливанию горячей жидкости, что чревато сильными ожогами или как минимум дискомфортом.
3. Переработанное мясо
Хот-доги лучше не греть в микроволновой печи. /Фото: foodman.club Обработанное мясо, в котором могут содержаться консерванты, в микроволновой печи лучше не разогревать. И так не особо полезные вещества приводят к образованию продуктов окисления холестерина. Некоторые ученые убеждены, что они повышают риск ишемической болезни сердца. Нагревать в микроволновой печи бургеры, хот-доги и другую подобную еду — это простой способ сделать неполезную еду еще более вредной для здоровья. Если хочется съесть фаст-фуд, лучше греть его на плите.
4. Яйца в скорлупе
Некоторые продукты должны оставаться вне микроволновой печи. /Фото: amp.ex-cdn.com Определенно не стоит пытаться варить яйцо в микроволновке. На первый взгляд это может показаться очень любопытным, но на самом деле это невероятно опасно. Высокая температура в микроволновой печи образует внутри яйца пар, который при повышении давления почти наверняка приведет к взрыву. А это чревато порчей микроволновой печи или даже более существенным уроном.
5. Перец чили
Подогрев перец чили, можно нанести существенный вред своему лицу. /Фото: i1.ytimg.com В перце содержится капсаицин — это особое соединение, которое определяет остроту продукта. Так вот это вещество при воздействии высоких температур активно испаряется внутри микроволновой печи. Скорее всего перец не взорвется, но вот испарения, которые попадут в лицо во время открывания дверцы микроволновки явно не принесут пользы здоровью. По возможности их следует избегать.
6. Соус из пасты или томатов
Густая томатная паста не любит быстрого нагрева. /Фото: thumbor.my.ua Соус из пасты имеет неприятную тенденцию выстреливать жидкостью в разные стороны, взрываться и пачкать все, что его окружает. Даже непродолжительное его нагревание к микроволновой печи приводит к плачевным последствиям в виде грязной поверхности, посуды и неаккуратного вида блюда. Чтобы избежать проблем, лучшим решением будет разогревать соус медленно в кастрюле и на плите. Соус сохранит свою консистенцию, а не станет более сухим, а также микроволновка останется безупречно чистой.
7. Брокколи
В микроволновой печи этому зеленому продукту не место. /Фото: i.pinimg.com Брокколи — частый гость овощных горячих блюд и салатов. Именно поэтому и в микроволновой печи он разогревается не редко. Однако научные исследования показали, что такой способ нагрева уничтожает большое количество полезных питательных веществ, за которые обычно и ценится этот продукт. Перед тем, как съесть брокколи, лучше аккуратно их распарить, — это сохранит все питательные вещества и приятный вкус.
8. Хлеб
Маленькая хитрость поможет спасти легкий перекус. /Фото: mazorhomes.com При легком голоде, мало что покажется более привлекательным, чем горячий бутерброд или кусочек теплого хлеба с маслом. Однако греть его в микроволновке — плохая идея. Легкая закуска превратится в еду, которую трудно пережевывать. Согласно данным научных экспериментов, из-за того, что в хлебе содержатся такие компоненты, как глютен, крахмал и сахар, под действием высокой температуры, а потом быстрого остывания, он становится резиновым. Чтобы получить вкусный бутерброд, который потом не нужно будет спешить есть, его следует завернуть в фольгу и нагреть в духовке. Это займет больше времени, но оно того стоит.
9. Все, что уже было разогрето несколько раз
Заготавливать много — не лучшая идея для здорового питания. /Фото: blog.comfy.ua Безопасность пищевых продуктов — это одно из самых важных правил, которые должны соблюдаться на любой кухне. Именно поэтому не стоит ставить в микроволновку то, что уже разогревалось несколько раз — это может привести к пищевому отравлению. Еда спокойно хранится в холодильнике до четырех дней, но каждый раз, когда ее разогревают и снова охлаждают, это сильно портит ее качество. Разогревать в микроволновой печи соусы на основе сливок и молока, приготовленное мясо, лазанью, пиццу и запеканки лучше всего не более одного раза. Если еды было приготовлено много, чтобы часто ее не разогревать, лучше сделать оптимальные порции и заморозить продукты в холодильнике. Там они смогут храниться дольше и не будут подвержены бактериям.
Сергей
Что нельзя разогревать в микроволновке: запрещённые продукты
Какие продукты запрещено разогревать в микроволновке. Какой вред несут некоторые разогретые продукты. Советы диетологов.
Микроволновая печь активно внедрилась практически в каждую семью и это не прихоть, а необходимость. Быстро разогреть еду? Подогреть в считанные секунды любимой напиток? Да без проблем. Однако малок кто знает, что нельзя разогревать в микроволновке и что за этим следует.
Суть работы микроволновки состоит в воздействии электромагнитного излучения с высокой частотой, именно эти волны проникают на 2-2,5 см. внутрь продукта на всей поверхности и ускоряют разогрев пищи. Конечно, все знают, что внутри запрещено оставлять металлические предметы, так как они при отражении электромагнитных волн способны повредить печь, но то что некоторые продукты теряют свои свойства и даже становятся вредными, загадка для многих.
Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке
1. БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Под воздействием влияния электромагнитного излучения происходит разрушение белковых молекул, даже большему чем в духовом шкафу.
2. ГРУДНОЕ МОЛОКО
При нагревании этого молока увеличивается в 18 раз рост кишечной палочки, в сравнении с аналогичной процедурой подогревания молока на кухонной плите. Это происходит за счёт снижения активности компонента лизоцима, который сдерживает бактериальное размножение.
3. ЗАМОРОЖЕННОЕ МЯСО
Неприятная неожиданность для любителей быстрого оттаивания мясных продуктов. Необходимо знать тот факт, что активно размножаются бактерии при резком нагреве до 60 градусов, превращая вкусный продукт в источник развития микробов. Если уже это произошло, его нужно быстро приготовить, не отлаживая на потом.
Согласно исследованиям японских учёных было доказано, что разогревание мяса более 6 минут, уничтожает около 50% витамина В12. Намного безопаснее и полезнее на ночь положить мясо из морозилки в холодильник или положить его в посуду с холодной водой также до утра.
4. ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Под термическим воздействием уничтожаются полезные вещества. Больше всех электромагнитные волны влияют на брокколи, уничтожая в этой разновидности капусты почти под 0 полезные вещества. Если положить целые продукты в плотной оболочке, например яйца или помидоры, при нагревании внутреннее содержимое разлетится в стороны.
В целом резкий нагрев овощей и фруктов преобразуют имеющийся галактозид и глокозид в канцерогенны.
5. ЧЕСНОК
Многие любят разогревать плов с чесноком, но в этом случае чеснок под воздействием излучение на протяжении 60 секунд убиваются важные свойства овоща бороться с раковыми клетками.
И напоследок, не стоит использовать пищевую плёнку и пластиковые боксы, под воздействием высокой температуры, они отравляют пищу выделяя токсины.
Рекомендуем Вам:
Что нельзя греть в микроволновке
Микроволновая печь — незаменимая помощница хозяек на кухне. Как ее только не используют! Но чаще всего она — идеальное оборудование для быстрого разогрева еды. Но чтобы продукты, приготовленные в ней, приносили только пользу, нужно знать некоторые правила.
Во-первых, еду нужно греть в специальной посуде: лучше всего в керамической, фарфоровой или посуде из огнеупорного стекла. Во-вторых, некоторые продукты нельзя класть в микроволновку, так как часть из них теряет полезные свойства, а другие становятся даже вредными. Обратите внимание на список ниже!
Даже не думайте разогревать это в микроволновке
- Брокколи. Если вы решили разморозить брокколи в микроволновке, тогда знайте, что данная идея не очень хороша. При разогреве в микроволновке 97 % полезных микроэлементов и витаминов разрушатся. Готовьте брокколи на пару — это самый щадящий вариант.
- Чеснок. Считается, что чеснок имеет противораковые свойства. Но, разогревая чеснок в микроволновой печи, вы, к сожалению, безвозвратно потеряете лучшие его качества.
- Замороженное мясо. В мясе при разморозке в СВЧ-печи не только разрушаются витамины, но и усиливается рост вредных бактерий. Размораживайте мясо под струей проточной воды или положите на нижнюю полку холодильника на ночь.
- Белковые продукты. В белковых продуктах, приготовленных в микроволновой печи, разрушается больше белковых молекул, чем при приготовлении в духовке.
- Замороженные фрукты и ягоды. Ни в коем случае не размораживайте фрукты и ягоды в микроволновой печи, так как полезные для организма глюкозиды и галактозиды превращаются в канцерогены.
- Грудное молоко. Информация для мамочек: грудное молоко нельзя разогревать в микроволновке. Врачи-педиатры провели исследования и доказали, что данная процедура усиливает рост кишечной палочки.
- Зелень для просушки. Хотите подсушить пучок зелени в микроволновке? Крайне не рекомендуем этого делать. В зелени попросту недостаточно жидкости, и, если ее хоть немного передержать, может произойти возгорание.
- Грибы. В них очень много белка. Повторный разогрев в микроволновке после длительного пребывания в холодильнике ведет к изменению состава продукта. Отсюда и проблемы с кишечником даже у того, кто никогда не жаловался на что-то подобное.
- Картофель. Да-да, картофельное блюдо усваивается совершенно по-другому после разогревания в микроволновке. Крахмал начинает распадаться и приводит к отложению жиров. Лучше уж есть холодной!
- Кисломолочные продукты. Как известно, в них большое количество лакто- и бифидобактерий. В целом, они очень полезны для пищеварения. Но если их разогревать таким образом, они погибают, а сами продукты сворачиваются.
Что касается пищевых пленок и пластиковых контейнеров, в которых вы так часто подогреваете еду, они «делятся» с едой канцерогенами, поэтому даже самая полезная пища может быть невероятно опасной. Идеальный выбор — посуда из жаропрочного и огнеупорного стекла.
Пользуясь полезным бытовым прибором, помните эти правила, чтобы не навредить здоровью. И не забывайте мыть и чистить микроволновку регулярно. Если пренебрегать этим простым правилом, микроволновка не просто станет неопрятной, но и будет рассадником бактерий на кузне. А как часто вы пользуетесь микроволновой печью и для чего?
Понравилось?! Поделись с друзьями!
Какие продукты нельзя греть в микроволновке и почему
Сегодня практически в каждом доме есть микроволновая печь. Она помогает хозяйке на кухне, уменьшая время готовки. Пользуясь микроволновой печью, мы нечасто задумываемся, может ли она испортить продукты. А ведь существует множество продуктов и предметов, которые категорически нельзя помещать в микроволновку.
1. Что будет с яйцами?
Никогда не варите яйца в микроволновке. / Фото: cosmo-frost.ru Яйца ни в коем случае нельзя готовить в микроволновке, т.к. они имеют обыкновение взрываться и пачкать ее. Даже если проколоть скорлупу, обмотать скотчем. Волны, с помощью которых микроволновка разогревает предметы, совершенно по-разному воздействуют на структуру желтка и белка. Желток разогревается намного быстрее, чем белок, как в сыром, так и в готовом состоянии. Это приводит к взрыву.
2. Размораживание мяса в микроволновке
Почему нельзя размораживать мясо в микроволновке. / Фото: zhiteiskiesovety.ru Мясо размораживать в микроволновке не рекомендуется. СВЧ-печи не только разрушают витамины, но и способствуют росту вредных бактерий. Лучше всего размораживать его старым обычным и эффективным способом: выложить из морозилки в холодильник.
3. Стоит ли размораживать ягоды и фрукты
Ягоды и фрукты в микроволновке полезно или нет. / Фото: foodandhealth.ru Не рекомендуется размораживать замороженные ягоды. Они теряют свои полезные свойства. Витамины превращаются в канцерогены, а виноград из-за большого количества жидкости внутри вообще взрывается и горит.
4. Готовить овощи в микроволновке
Овощи в микроволновке. / Фото: ethan.ru Морковь содержит малые дозы селена, железа и магния которые при нагревании превращаются в металлы. Картофель в кожуре может вести себя так же, как и яйца. Чтобы избежать неприятностей нужно проколоть в некоторых местах кожуру.
5. Что будет с молоком
Решил подогреть молока. / Фото: pikabu.ru Молоко и кисломолочные продукты содержат живые бифидо- и лактобактерии, которые полезны для пищеварения. Если их нагревать в микроволновке, они погибают, а сами продукты могут «сворачиваться» и терять свои вкусовые качества, превращаясь в творожистую массу. Упаковка этих продуктов также не предназначена для нагревания и под воздействием температуры может выделять вредные вещества.
6. Мед из микроволновки становится вредным
Можно ли растапливать мед в микроволновке. / Фото: newstracker.ru Мед иногда кристаллизуется, чтобы растопить его, нежелательно пользоваться микроволновкой, так как полезные свойства исчезнут навсегда. Лучше растопить мед на паровой бане.
7. Бумажные пакеты
Что будет с продуктами из бумажных пакетов. / Фото: daybook.info Не рекомендуется разогревать продукты в бумажных пакетах. А особенно коричневые пакеты, при нагревании они могут выделять токсины и впитаться в еду, что сделает ее вредной для здоровья. Пакеты еще могут возгораться.
8. Посуда для микроволновки
Кухонная посуда из стекла. / Фото: eaomedia.ru Разогревать еду лучше в предназначенной для микроволновки посуде. Это керамика, жаропрочное стекло, фарфор, специальный твердоплавкий пластик. На таких контейнерах должны быть специальные обозначения, пиктограмма в виде трех черных волн на белом фоне.
9. Посуда с «позолотой» не для микроволновки
Тарелки с «позолотой». / Фото: tehnika.vyborkuhni.ru Столовая посуда с позолоченной или посеребрённой окантовкой. В состав такого рисунка могут входить краски с позолоты или серебра. Такая посуда запрещена для микроволновок, так как в ее оформлении используются металлы. 10. Герметичность — это плохо 
Герметичная упаковка может привести к взрыву внутри микроволновки. /Фото: cosmo-frost.ru Герметичную упаковку, пластиковую тару, необходимо приоткрыть, чтобы дать возможность парам выйти, иначе может произойти взрыв. Алюминиевая фольга так же не предназначена для микроволновки.
Сергей
Какие продукты нельзя греть в микроволновке повторно?
×
- Здоровье
- Лечение
- Питание
- Полезные советы
- Красота
- Декоративная косметика
- Народные рецепты
- Уход за волосами
- Уход за лицом
- Уход за телом
- Похудение
- Диета
- Средства для похудения
- Упражнения для похудения
- Полезные рекомендации
- Советы мамам
- Видео
- Медицина
- Уход и макияж
- Худеем
- Здоровье
- Лечение
- Питание
- Полезные советы
Как делать гинекологический массаж дома: что это, показания, каков эффект?
Почему покалывает в области сердца у мужчин и женщин: причины, диагностика, что делать?
Где у человека находятся почки: симптомы почечной боли и что с ней делать
Когда после травмы нужно делать противостолбнячную сыворотку: сроки введения, механизм действия, симптомы и профилактика
Как правильно употреблять льняное масло: методы применения, можно ли пить натощак, дозировки
Зачем человеку нужны углеводы: в какие продукты они входят, и как их правильно употреблять?
Как вкусно питаться и худеть: рекомендации по приемам пищи
Чем полезна брокколи для женщин: состав, как употреблять, полезные свойства
Как определить беременность без теста в домашних условиях: народные рецепты, симптомы на раннем сроке
Можно ли проверить девственность дома: методы, советы врачей
Экспансивно шизоидная акцентуация: что это такое, причины у детей и взрослых
Шишки на ягодицах после уколов: причины, лечение, когда бить тревогу
- Красота
- Декоративная косметика
- Народные рецепты
- Уход за волосами
- Уход за лицом
- Уход за телом
Лечение межреберной невралгии народными средствами: причины, симптомы, рецепты
Эффективные народные средства от кашля для детей: что пить и чем полоскать?
Как использовать мед при боли в горле: проверенные рецепты, польза меда при лечении простуды
Как сделать медовую лепешку от кашля ребенку и взрослому: рецепт приготовления, правила применения, противопоказания
Почему пушатся волосы после мытья и что с этим делать: советы специалистов
Можно ли красить волосы во время месячных и беременности: почему нельзя, когда можно, как это правильно сделать?
Как в домашних условиях сделать волосы кудрявыми: распространенные методы и правила укладки
Средства от облысения для женщин: что помогает от выпадения волос, методы лечения, причины выпадения
Как правильно выщипывать брови: можно ли их выщипывать сверху, схема коррекции, рекомендации
Как избавиться от волос в носу: методы борьбы с нежелательной растительностью, как навсегда избавиться от волос?
Выбираем крем от звездочек на лице: уход за кожей лица при куперозе и лечение патологии
Цинковая мазь от прыщей: помогает ли данный препарат, и как его правильно использовать?
Как за неделю привести себя в порядок: пять шагов к неповторимому образу
Как можно избавиться от растяжек: 9 способов возвращения красоты своей коже
Почему потеют подмышки даже когда холодно: причины, способы лечения гипергидроза
Как правильно брить подмышки девушкам и мужчинам: рекомендации и правила
- Похудение
- Диета
- Средства для похудения
- Упражнения для похудения
Почему у женщин появляется жир на животе: причины появления, и как его устранить?
Как не наедаться на ночь: несколько правил, которые помогут не есть после шести
Как добиться идеальной фигуры в домашних условиях: 10 способов на пути к совершенству
Палео диета: меню, основной принцип диеты, кому она подойдет
Какие напитки пить на ночь, чтобы похудеть: как жидкость влияет на похудение, перечень напитков
Отзывы на жиросжигатель Липо-6 для женщин: инструкция, состав, рекомендации
Как похудеть с помощью активированного угля: рецепт, инструкция, отзывы
Вода Сасси: рецепт приготовления, способ применения, противопоказания, отзывы
Видеоуроки зумбы для начинающих: что такое зумба, ее польза для похудения и преимущества?
Как похудеть во внутренней части бедра: упражнения, процедуры для похудения
Как быстро избавиться от лишнего жира на животе: правила и упражнения
Изометрические упражнения Александра Засса в домашних условиях: правила выполнения
- Полезные рекомендации
- Советы мамам
- Видео
- Медицина
- Уход и макияж
- Худеем
- Здоровье
- Лечение
- Питание
- Полезные советы
Как делать гинекологический массаж дома: что это, показания, каков эффект?
Почему покалывает в области сердца у мужчин и женщин: причины, диагностика, что делать?
Где у человека находятся почки: симптомы почечной боли и что с ней делать
Когда после травмы нужно делать противостолбнячную сыворотку: сроки введения, механизм действия, симптомы и профилактика
Как правильно употреблять льняное масло: методы применения, можно ли пить натощак, дозировки
Зачем человеку нужны углеводы: в какие продукты они входят, и как их правильно употреблять?
Как вкусно питаться и худеть: рекомендации по приемам пищи
Чем полезна брокколи для женщин: состав, как употреблять, полезные свойства
Как определить беременность без теста в домашних условиях: народные рецепты, симптомы на раннем сроке
Можно ли проверить девственность дома: методы, советы врачей
Экспансивно шизоидная акцентуация: что это такое, причины у детей и взрослых
Шишки на ягодицах после уколов: причины, лечение, когда бить тревогу
- Красота
- Декоративная косметика
- Народные рецепты
- Уход за волосами
- Уход за лицом
- Уход за телом
Лечение межреберной невралгии народными средствами: причины, симптомы, рецепты
Эффективные народные средства от кашля для детей: что пить и чем полоскать?
Как использовать мед при боли в горле: проверенные рецепты, польза меда при лечении простуды
Как сделать медовую лепешку от кашля ребенку и взрослому: рецепт приготовления, правила применения, противопоказания
Почему пушатся волосы после мытья и что с этим делать: советы специалистов
Можно ли красить волосы во время месячных и беременности: почему нельзя, когда можно, как это правильно сделать?
10 продуктов которые просто нельзя разогревать в микроволновке
В последние годы хозяйки пользуются микроволновой печью для разогрева готовой пищи. Это удобно, особенно тогда, когда времени мало. Но обладатели СВЧ-печи должны знать, что не все продукты подходят для разогрева, так как после такой процедуры пища может стать вредной для организма.
Давайте рассмотрим 10 продуктов, которые нельзя разогревать в микроволновой печи.
Яйца
В яйцах содержится белок и желток, которые по структуре неоднородны. Желток быстро поддается разогреву, а белок – дольше. Это приводит к взрыву блюда.
Грибы
Надо остерегаться разогрева вареных и жареных грибов. Под воздействием высокой температуры структура белка грибов меняется, вкус их становится другим. Употребление может вызвать расстройство пищеварения.
Рис
Разогретый рис может привести к отравлению. Но тут есть свои нюансы. Если рис перед приготовлением недостаточно промыли, то там остаются бактерии. В холодном рисе микробы начинают размножаться, а если еще и разогреть в микроволновке. Увеличенные под температурой бактерии могут привести к диарее и рвоте.
Молоко и молочные продукты
Коровье молоко можно разогревать в СВЧ- печи, а грудное молоко нельзя. Там оно разогревается не совсем равномерно. В пластиковой бутылочке при нагревании выделяются канцерогены. Для этого надо взять кастрюлю, налить в нее кипяток и опустить туда бутылочку с грудным молоком.
Мясо и полуфабрикаты
В мясе и мясных полуфабрикатах содержатся консерванты и вещества, помогающие продуктам сохранять товарный вид. При разогревании они выделяют окисленный холестерин, который может вызвать коронарные заболевания сердца.
Сельдерей и шпинат
Эти продукты, полезные для организма, нельзя разогревать в микроволновке. При выращивании они накапливают в себе нитраты, которые под воздействием высокой температуры превращаются в канцерогенные нитриты. Нитриты препятствуют нормальному распределению кислорода в организме.
Свекла
Свекла давно признана как полезный овощ. Ее можно давать в тертом виде в очень малом количестве малышам до 6 месяцев. В разогретом виде, как и в шпинате, появляются в свекле вредные для организма нитраты.
Фрукты и ягоды
Размораживать фрукты и ягоды из морозильной камеры не рекомендуется. Во-первых, при этом витамины разрушаются, особенно такие, как В, С, Е. Во-вторых, под влиянием волн СВЧ-печи полезные свойства фруктов и ягод теряются.
Роллы и суши
Известно, что срок хранения суши и роллов примерно 1,5-2 часа. Нельзя помещать в СВЧ-печь для разогрева блюда с рыбным компонентом:
- тунцом;
- лососем;
- семгой и др.
Если греть такие роллы и суши в микроволновой печи, в продукте ускоренно начинают размножаться патогенные микробы. Употребление такой пищи может вызвать боли в желудке, привести к сильному отравлению.
Курица и белковые продукты
Куриное мясо – это белок. Под воздействием микроволн СВЧ-печи, происходит изменение молекулярной структуры белка. При употреблении в пищу такого продукта нормальная деятельность пищеварительной системы может нарушиться.