Отличия зависимого и независимого духового шкафа

Содержание:

Отличным помощником в приготовлении праздничного ужина, диетического блюда или именинного торта послужит духовой шкаф. Данную технику классифицируют с учетом подключения и способа установки на зависимую и независимую. Узнаем, какие существуют отличия у каждого прибора и что лучше выбрать для дома.

Отличительная особенность автономного агрегата — возможность его установки отдельно от варочной поверхности. Независимый духовой шкаф можно разместить в нижней секции мебели, под столешницей, встроить в кухонный гарнитур на уровне глаз или в любом другом удобном месте.

Зависимый прибор устанавливается непосредственно под варочной панелью, с которой он соединен проводами и имеет одну систему управления. Такую духовку можно поместить только на нижнем уровне мебели, чтобы плита была расположена на оптимальной высоте.

Оба устройства могут быть газовыми или электрическими, они практически не отличаются функциональностью. Бюджетные варианты предназначены для запекания и подогрева пищи, усовершенствованные девайсы способны совмещать в себе функции нескольких кухонных приборов, к примеру, гриля, пароварки, микроволновки. Температуру нагрева, которая достигает 320 градусов и выше, можно легко регулировать.

Зависимый и независимый духовой шкаф могут быть оснащены механической, электронной или комбинированной системой управления. В первом варианте кнопки или сенсорная панель располагаются на корпусе духовки или варочной поверхности.

Независимо от типа техники, многие современные устройства оборудованы 1 или 2 конвекционными вентиляторами, которые циркулируют разогретый воздух внутри камеры, благодаря чему пища равномерно и быстро пропекается.

Для большей безопасности и предотвращения теплопотери дверцы духовки могут оснащаться 2 или 3 стеклами.

Skyoven RO-5706S оснащена двумя ТЭНами, которые
могут работать вместе или независимо друг от друга.

Некоторые модели духовых шкафов могут похвастаться функцией автоматической очистки, которая осуществляется посредством пара, выгорания или путем разложения в процессе приготовления. Благодаря этому камеру не нужно мыть вручную после каждого использования, достаточно включить соответствующий режим, который сделает все за вас.

Рассмотрев, в чем разница между зависимой и независимой духовкой, можно определиться с предпочтительным типом техники для дома.

Общие критерии выбора:

• тип питания;
• способ установки;
• габариты корпуса и камеры;
• функциональность: количество автоматических режимов;
• метод очистки;
• управление;
• комплектация;
• безопасность: аварийное отключение, блокировка дверей или противней;
• дополнительные функции: конвекция, таймер, подсветка, автоотключение, термощуп, память, отвод пара;
• дизайн.

Выбирая между газовой и электрической духовкой, учтите способ подключения, личные предпочтения в приготовлении пищи и дальнейшие эксплуатационные расходы. В первом случае нужно обратиться в специальную службу, в то время как электроприбор не нуждается в сложном подключении.

Некоторым больше по вкусу блюда, запеченные при открытом огне, другие отдают предпочтение ТЭНам, которые быстро нагреваются и способны равномерно пропечь блюдо со всех сторон.

ТЭНы прибора независимы друг от друга,
работают вместе и по отдельности

В отношении дальнейших расходов рассчитайте, какой прибор обойдется вам дешевле в эксплуатации с учетом нынешних тарифов на газ и электроэнергию.

Достоинства автономной духовки:

• установка в любом выбранном месте;
• рациональное использование свободного пространства на кухне;
• стильное оформление интерьера;
• возможность укомплектования любой моделью варочной панели, имеющей собственную систему управления;
• удобство эксплуатации.

Преимущества зависимого духового шкафа:

• многофункциональность прибора;
• простота управления с помощью общей панели;
• компактные габариты;
• экономия бюджета.

Выбор типа техники зависит от ваших предпочтений и возможностей, в частности площади кухни и выбранного гарнитура. Если вы живете в маленькой квартире, приобретите зависимую духовку, которая отлично впишется в стильный и лаконично оформленный интерьер. В большой просторной кухне можно свободно установить удобный независимый духовой шкаф.

Независимые электрические духовые шкафы: что это такое, отзывы

Золотое время бытовой техники наступило. С такими мыслями покупатели часто стоят посередине специализированного магазина и не могут определиться с выбором товара. Действительно, при таком огромном предложении со стороны мировых лидеров легко ошибиться и купить то, что совершенно не нужно.

Одной из новинок последнего десятилетия является встроенная независимая электрическая печь. Духовка получила такое свободолюбивое название за свое свойство работать вне зависимости от варочной панели. Ее можно установить в любом месте кухни и не только кухни, на различную высоту.

Что необходимо знать об электрических духовых шкафах

Наиболее известные производители, такие как Electrolux, Gorenje, Bosch, Gefest и Hansa, выпускают модели разного качества, функций и ценовых категорий. Небольшая общая информация поможет разобраться в предлагаемых вариантах. На видео рассмотрено, как правильно выбрать духовой шкаф.

Независимые электрические духовые шкафы

Тип управления

Для переключения режимов независимого электрического духового шкафа применяются механические, сенсорные и комбинированные способы. Механические – это крутить ручку по старинке, как ни странно, это самый надежный способ. Сенсорное управление осуществляется при легком касании к панели, комбинированное сочетает два вида.

Способы очистки

Режим самоочистки – это настоящее достижение современной техники, мечта любой хозяйки. Существует два варианта самоочистки: каталитическая и пиролитическая.

• Каталитическая очистка применяется в духовках со специальным покрытием. При приготовлении еды происходит окисление жира и разложение его на воду и углерод. Недостаток в том, что через пять лет покрытие перестает выполнять свои очистительные функции. Если вы заранее приобрели духовку со съемными стенками, этот недостаток легко устраняется при замене.
• Пиролитическая очистка. При температуре 500°C жир выгорает. Способ безопасный для здоровья и быстрый. Настроение может испортить только неприятный запах от выгоревшего жира.

Дополнительные функции

Это самая приятная сторона покупки. Потому что приобретаешь не просто независимый электрический духовой шкаф, а целый встроенный комбайн, который, кроме того, что умеет печь, выполняет много разнообразных функций.

• Реле времени упрощает процесс приготовления пищи. О времени окончания работы сообщает звуковой сигнал, а таймер отключает духовой шкаф от электричества.
• Освещение внутренней поверхности имеют все печи. Некоторые модели имеют еще дополнительное боковое освещение.
• Таким устройством, как гриль, снабжены практически все модели. Он позволяет приготовить наиболее вкусные продукты: мягкие внутри при хрустящей наружной корочке. Вертел предназначен для больших кусков мяса и рыбы.
• Наиболее дорогие варианты оборудованы функцией СВЧ, что совмещает в одной печи два режима работы. Такая функция присутствует только в дорогих моделях.
• Выдвижная тележка и телескопические направляющие разрешают двигать противни с небольшим усилием.
• Температурный щуп – это новинка, которая говорит о высоком классе изделия. Специальный датчик при попадании внутрь продукта сообщает о его температуре.

Безопасность работы независимого электрического духового шкафа

Покупая печь, трудно сориентироваться в предлагаемых вариантах и их характеристиках, тема безопасности неожиданно уходит на задний план. Если о ней вообще вспоминаешь. Безопасность обслуживания и работы встраиваемых шкафов предусмотрена в электрических духовках за счет определенных функций.

• Безопасность электрического прибора напрямую зависит от качества электрической проводки. При аварийной ситуации электроника подает звуковой сигнал и обесточивает независимый духовой электрический шкаф.
• Европейские стандарты устанавливают температуру наружных стенок до 90°C. Это защищает мебель от температуры встраиваемых электрических приборов. Принудительная система охлаждения дверей предохраняет взрослые и детские ручки от ожогов. Эта функция дополнительно экономит электроэнергию.
• Электронное управление разрешает блокировать изменение режимов. Дети не смогут вмешаться в процесс приготовления еды.

По отзывам покупателей, наибольшего доверия заслуживают такие встраиваемые модели, как независимый электрический духовой шкаф Gorenje, Electrolux, Bosch, Gefest, Hansa.

Независимый электрический духовой шкаф Gorenje приобрел известность своим высоким качеством изготовления. Практически во всех моделях пища нагревается со всех сторон. Все духовки средней ценовой категории Gorenje оснащены системой паровой очистки и таймером. Марка представлена моделями разных расцветок, вплоть до кремовых. Отличительной чертой Gorenje считается стильный дизайн оформления.

Независимый электрический духовой шкаф Bosch сохраняет приверженность классическому стилю. Модели низкого ценового ряда позволяют нагревать продукты со всех сторон, имеют блокировку от детей, снабжены таймером и подсветкой. Дорогие встроенные духовые печки Bosch имеют текстовую подсказку на дисплее, различные температурные режимы, дополнительный резервуар с водой позволяет готовить продукты на пару.

Независимый электрический духовой шкаф Gefest отличается большими размерами духовки, используемые системы очистки позволяют обходиться без бытовой химии. Независимый духовой шкаф Gefest имеет класс энергопотребления А. Дополнительно модели оснащены таймером, вертелом, грилем, вентилятором охлаждения и подсветкой.

Независимые электрические духовые шкафы Hansa представлены моделями, которые имеют 24 программы для приготовления пищи. Дверцы во время работы не нагреваются, а сенсорное управление, быстрая самоочистка помогают продукции Hansa всегда оставаться на гребне популярности, о чем говорят многочисленные отзывы покупателей.

Поступающие от покупателей отзывы про электрический независимый духовой шкаф только подтверждают, что все описанные выше модели имеют высокое качество исполнения и отличные эксплуатационные характеристики.

Зависимые духовые шкафы

Что из себя представляет зависимая духовка? От чего она зависит? Зависимый духовой шкаф состоит из самого духового шкафа и варочной поверхности, которые между собой тесно связаны единой проводкой. Управление же варочной поверхности расположено на передней части панели духовки. Все духовки в зависимости от потребления энергии бывают электрическими и газовыми. Разнообразие духовых шкафов с электрическим подключением очень велик, а вот модели с газовым использованием не так уж и много.

При приобретении зависимого духового шкафа Вам стоит обратить внимание на некоторые нюансы, которые в будущем могут неблагоприятно сказаться на ее эксплуатации.

Во- первых: если Вы решили приобрести зависимую модель духовки, то лучше всего выбирать одного производителя и духовку и варочную поверхность. Таблица совместимости этих двух приборов есть у каждого производителя. Только при подборе нужно быть очень внимательном и осторожным, потому что не все модели одного производителя совместимы между собой. И намного сложнее будет совместить духовку и варочную поверхность разных производителей.

Во- вторых: сама духовка должен быть «умнее» зависимой части (варочной поверхности), потому что есть такие функции у варочной поверхности, которые не могут работать без помощи духовки.

В третьих: комбинированную модель зависимого духового шкафа очень сложно подобрать. Что из себя представляет комбинированная модель? Это электрическая модель с газовой или с индукционной варочной поверхностью.

В четвертых: все ручки управления варочной поверхности расположены на самой духовке. Без сомнения, поддерживать в чистоте варочную поверхность будет очень легко, но есть небольшое но… Маленькие детишки с легкостью могут дотянуться до регуляторов управления этого агрегата. Поэтому лучше всего если у зависимого комплекта есть дополнительная функция с защитой от детей.

Все зависимые электрические духовые шкафы делят на многофункциональные и статические. Основным различием является функциональность. У статических духовок в основном 2- 3 нагревательных элемента и три режима приготовления: верхний жар, гриль, нижний жар, нижний и верхний жар одновременно.

Зато у всех многофункциональных зависимых духовок имеют более 15 режимов приготовления, оснащены дополнительными и разнообразными функциями. К этим дополнительным возможностям можно отнести телескопические направляющие, таймер, память, отвод горячих паров, подсветка духовки и прочие. Более низкие показатели по функционалу у газовых зависимых духовых шкафах. Таким духовкам присуще всего лишь несколько режимов приготовления, в том числе и гриль.

Как бы мы не старались готовить в духовках аккуратно следы приготовления все равно остаются на внутренней поверхности духового шкафа. Если сразу после приготовления в духовке не очищать ее, то при последующих приготовлениях будут вырабатываться неприятные запахи. Поэтому каждый производитель предлагает варианты самоочищения или очищения с минимальными усилиями. Чаще всего встречается духовка с каталитической очисткой. В наше время уже перестали пользоваться русскими печками, давно уже нашли ей замену. В духовом шкафу можно готовить не только пироги да выпечку, но еще и приготовить полноценный ужин на всю семью.

Что такое духовой шкаф? Узнайте о том, как самостоятельно выбрать духовку.

Духовой шкаф – это техническое название обыкновенной духовки, плиты. Сегодня рынок предлагает широчайший ассортимент техники для приготовления пищи. В таком изобилии не сложно запутаться.

Приобрести духовой шкаф по доступной цене можно в Интернет-магазине. В данной публикации мы опишем классификацию духовых шкафов и выберем тип, который является оптимальным для квартиры.

Классификация духовых шкафов

Принято разделять духовые шкафы по типу используемого топлива:

• газовые;
• электрические.

Кроме того, духовые шкафы могут быть, как зависимыми (составлять единое целое с варочной поверхностью), так и независимыми. При выборе следует обращать особенное внимание на габариты техники.

По этой причине, многие советуют перед тем, как отправиться выбрить духовку, тщательно измерить место, которое предполагается под неё. Будет очень обидно, если не хватит в результате всего несколько сантиметров.

Современные духовые шкафы обладают рядом опций: вертел, гриль и т.д. Но самой интересной из них является конвекция. Кроме того, полезной функцией можно назвать инфракрасный нагрев.

Что такое конвекция в духовом шкафу?

Пожалуй, любая хозяйка, которая обладает дешёвой плитой, знает о том, что для качественной корочки на блюде приходится несколько раз переворачивать противень. Это требуется потому, что жар внутри подобного духового шкафа неоднороден.

Чем ближе к источнику тепла, тем температура будет выше. Однако в случае с современными аналогами, обладающими функцией конвекции, всё происходит совершенно иначе.

Конструкция обладает специальным вентилятором. Он может выдерживать и больше температурные нагрузки. Во время его работы горячий воздух начинает циркулировать в духовом шкафу. Во время работы вентилятора запрещается открывать дверцу духового шкафа, но автоматика устроена так, что это и не получится сделать – он отключится автоматически.

Это означает, что температура во всём пространстве духовки стабилизируется и приходит к одному значению. В этом случае приготовление происходит быстрее и эффективнее: корочка равномерная и прожарка мяса одинаковая со всех сторон.

Качественный духовой шкаф сегодня должен присутствовать на каждой кухне. Стоит ли говорить, что большое количество производителей положительно влияет на рынок. Цена снижается, чтобы удовлетворять спросу.

Ниже приводится пятиминутное видео, в котором доходчиво будет объяснено, как осуществить выбор духового шкафа:

По материалам сайта Comfy.ua.