фото барбекю из искусственного камня, постройка беседки из камня, отделка и облицовка барбекю камнем
Природный камень – материал, обладающий отличным внешним видом и значительной прочностью. Их него возводят различные здания и сооружения, часто используют и в декоративной отделке, в ландшафтном дизайне.
Отмечается особая популярность использования данного материала в строительстве различных утилитарно-декоративных конструкций, таких, как камины, печи, очаги.
И именно натуральный камень часто выбирают в качестве строительного материала владельцы , надумавшие дополнить свой приусадебный участок надежной, прочной барбекюшницей.
Конечно, искусственный камень тоже подходит для подобного строительства, но, скорее всего, будет стоить дороже.
Google+
Vkontakte
Odnoklassniki
Каковы плюсы и минусы барбекю из камня на садовом участке
Печь, изготовленная из камня, имеет ряд преимуществ по сравнению с кирпичной или металлической.
Фото 1. Владелец участка завершает сооружение каменной печи для барбекю на заранее заготовленном фундаменте, который также выложен камнем.
Прежде всего, стоит упомянуть долговечность, ведь натуральный камень не боится большинства природных воздействий, так что при правильной кладке сооружение служит десятилетиями. Кроме того, трудно себе представить более экологичный материал. Ведь технология его добычи не подразумевает какие-либо воздействия, изменяющие химические или радиологические свойства камня, чего нельзя сказать о кирпиче, обладающем остаточной радиоактивностью от обжига.
Наконец, сооружение из натурального камня (равно, как и отделка камнем уже имеющейся барбекюшницы) обладает эстетичным внешним видом и идеально вписывается в лан
Мангал из камня на дачу
Когда в огороде или саду есть стационарный мангал, построенный из камня, это место настоящий клад. Особенно в прохладные летние вечера. Здесь, возле него, можно посидеть дольше, полюбоваться звездным небом и послушать пение ночных птиц и кваканье лягушек в соседнем пруду, отдохнуть от дневных забот и насладиться спокойствием и тишиной. А как хорошо поставить кресло-качалку, взять книгу в руки и посидеть у огня, или просто посмотреть на огонь и предаться мечтам или собрать друзей в один из тихих летних вечеров, напоенных чудесными ароматами цветов.
Необходимые материалы:
1. Лопата
2. Молоток
3. Рулетка
4. Спрей для уничтожения травы
5. Грабли
6. Кирпич
8. Керамзит и щебень
9. Песок и гравий
10. Строительный уровень
Шаг 1.
Первое, что нужно сделать, это определить место в саду или огороде, где вы хотите построить мангал. Желательно чтобы поблизости не было зданий и сооружений.
Шаг 2.
Необходимо отметить место, где будет находиться мангал, определить его размеры. Определите, где будет центр. Затем с помощью палки и достаточно прочной веревки размером половину диаметра нужного круга, начертите окружность. Если диаметр окружности 90 см, то туго натянутая веревка должна иметь размер 45 см. Пометьте ее контуры краской – спреем. Это будут размеры вашей ямы.
Шаг 3.
Выкопайте яму внутри круга на глубину 9 сантиметров. Насыпьте туда гравия и несколько сантиметров песка на слой гравия. Чтобы создать барьер для огня, который будет перехватывать горящие угли.
Шаг 4.
Создайте вокруг огнища стены, заложив их камнями, кирпичами или бетонными блоками. Ни в коем случае не следует покупать кирпич с полостями, лучше использовать садовый кирпич или камень. Первый ряд укладывается на сухо, не применяя раствора, при такой укладке не придется разбивать кирпичи и будет легче подогнать следующие ряды.
Раствор для следующих рядов подготовьте заранее. Состав его готовиться из равного количества гашеной извести и цемента плюс три доли песка и вода, до получения однородной массы.
Шаг 5.
Все последующие ряды выкладывайте так, чтобы камни или кирпичи были смещены на полкирпича или полкамня в сторону. Чтобы стены у мангала были прямые. Выравнивайте их с помощью строительного уровня.
При монтаже стен не используйте клеевые растворы. Растворы могут расплатиться и выделять вредные газы, при воздействии на них открытого пламени.
Шаг 6.
Вокруг построенного мангала положите брусчатку, чтобы не уничтожать газон и выполнить требования безопасности. В тоже время это будет выглядеть эстетично. Вы также должны создать определенную зону безопасности, предпочтительно в 1 метр и посыпать ее песком или гравием.
Источник Доставка новых самоделок на почту
Получайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!
*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.Барбекю из камня | Кладка камина
Барбекю прекрасно дополняет кухню. Существует много разновидностей этих летних печей. Популярны конструкции стационарного и переносного типа..
Фото: Барбекю из камня
Барбекю из камня гармонично входит в обстановку садового участка. Прежде чем самостоятельно сооружать летнюю печь или приобретать готовое изделие, следует определить место, где будет располагаться будущая конструкция. Это влияет на эффективность и безопасность использования барбекю. Лучше размещать оборудование для жарки не слишком далеко от дома, иначе возникнут проблемы с переноской посуды, других кухонных принадлежностей и мелочей. Не стоит сооружать барбекю под развесистыми деревьями, это опасно возможностью их возгорания. Если для строительства был выбран газон, нужно учитывать тип растущей на нем травы. Часто подходящие к барбекю люди могут быстро вытоптать ее.
Форма выложенной из камня конструкции напоминает ящик на столещнице. Передней стенки нет, верхняя часть дымоход с трубой. Можно построить барбекю самостоятельно или купить в готовом виде. Профессиональные дизайнеры всегда готовы рассмотреть индивидуальные проекты клиентов. Каменный декор барбекю отлично соответствует современному ландшафтному дизайну и внешнему виду зданий. Использование натуральных камней – не просто направление моды. Конструкции из них выходят необычайно прочными и стойкими к износу. Популярны ракушечник и «дикий камень». Преимущества этих материалов заключаются в прочности, долговечности, эстетичности и редкости. Как уже упоминалось, выбор породы камня зависит от стиля оформления интерьера и экстерьера.
Отделка
В отделке барбекю может сочетаться необработанный и полированный камень. Узор и фактура бывают различными. Наиболее смелые дизайнерские идеи воплощаются за счет богатой цветовой гаммы натурального камня. Современные творцы смело экспериментируют. Обширная палитра позволяет совмещать разные породы, создавать уникальные композиции. Некоторым людям по душе природная небрежность.
При сравнении барбекю из камня и обычного мангала, несомненны преимущества каменной конструкции. Это долговечность и возможность готовить любимые блюда круглый год. Кладка барбекю выполняется из заранее подготовленных деталей. Конструкция может быть усложненной, включать очаг и гриль, коптильню, духовку, вертел и мангал.
Оборудование барбекю разнообразно – мангалы, стационарные печи, портативные металлические жаровни. Самый простой стационарный барбекю из камня создается на приусадебном участке. В последнее время подобные конструкции пользуются повышенным спросом. Камень придает мангалу признаки стильности и древности. Этот природный материал долговечен и в состоянии пережить многие поколения владельцев барбекю. Из камня выкладывают ограждения, скамьи, столики, садовые дорожки. Он пригоден для облицовки дымохода и кирпичной топки. Камень обеспечивает сохранение тепла, способствует качественному приготовлению блюд.
Перед постройкой барбекю из камня следует подобрать подходящее место и разработать схему строения. Если было принято решение не просто обустроить каменный мангал, но выложить полноценную печь, лучше обратиться к опытным профессионалам. Только специалисты в силах разработать качественный проект, учитывая пожелания заказчика, и воплотить его в камне.
Фундамент
Когда подходящее место выбрано, можно переходить к сооружению фундамента. Эта часть работы самая легкая. Примерно на глубину 30 см нужно уложить щебень или гравий и плотно утрамбовать. Сверху кладут несколько прутьев стальной арматуры, так, чтобы они не касались краев опалубки, иначе будут подвержены коррозии при контакте с влагой. Арматура придает жесткость фундаменту. Затем обносят будущий фундамент деревянной опалубкой и заливают бетоном, это нужно сделать за один раз, чтобы получился монолит. После затвердевания бетона начинают выкладывать на фундаменте основание каменной печи. Плоские камни лучше оставить напоследок, для облицовки. Камни укладывают поплотнее. Для топки и дымохода желательно использовать огнеупорный кирпич. В конце сооружение облицовывают плоскими камнями. Однако столь сложную работу лучше поручить опытным печникам.
Фундамент
Барбекю из камня
В этой статье мы подробно расскажет, как построить коптильню барбекю из речного камня.
Строительство коптильни барбекю из камня – Construction smokehouse barbecue of stone
фото: фундаментное основание
Фото 1
На начальном этапе необходимо сделать фундаментное основание и на нем возвести опорные стены всей конструкции. Для фундамента сбиваем деревянный каркас желаемого размера, заливаем цементно-песчаный раствор и в него вкладываем камни, при этом соблюдаем горизонтальный уровень. После собираем на площадке деревянный каркас, который будет служить внутренней опорой для каменных стен, что в свою очередь намного облегчит работу их строительства. Как далать фундамент для барбекю смотреть тут.
фото: Подымаем углы
Фото 3
Подобрав подходящие формы камней, укладываем их на цементный раствор, максимально заполняя промежутки между ними и деревянным каркасом. Обращаю ваше внимание на сборку каркаса, его необходимо скрутить с внутренней стороны всевозможными крепежами, уголками и т.д., так чтобы по окончанию укладки стен эго можно было разобрать и удалить без проблем.
Фото: стенки для мангала
Фото 4
По мере схватывания раствора возводим стены до необходимой высоты.
фото:Раствор для мангала
Фото 5
Закончив с опорными стенами, приступаем к сооружению каркаса под столешницу. Из доски сбиваем раму, под нее заводим обрезки фанеры, ДСП, OSB тому подобных материалов, это будет основание для дна столешницы.
Фото: арматура
Фото 6
Незабываем укладывать арматуру, трубы, уголки, то, что есть под рукой для усиления основания столешницы.
фото: Барбекю из камня
Фото 7
В правом углу опорных стен в столешнице необходимо оставить сквозное отверстие под дымоходный канал для коптильни.
Фото: Барбекю из камня
Фото 8
фото: Барбекю из камня
Фото 9
Выбрав максимально плоские камни, выкладываем столешницу.
Фото: Основание печки
Фото 10
Разбивать каркас столешницы желательно после полного затвердевания цементного раствора.
фото: Топочная камера
Фото 11
Затем повторяем начальный этап по сборке опорного каркаса для стен, только уже на столешнице, не забывайте о легкости обратной его разборке.
Фото:стенки мангала
Фото 12
.
фото: Кладка мангала
Фото 13
В той же последовательности что и опорные стены возводим стены барбекю.
Фото: Барбекю из камня
Фото 14
Для формирования перекрытия собираем четырехскатный деревянный каркас со сквозным коробом посередине для отвода дыма. Вся конструкция должна свободно опускаться в проем стен барбекю для дальнейшего его удаления.м
фото: крыша дверка
Фото 15
Уложив на перекрытие металлическую сетку набрасываем раствор и выравниваем до необходимого слоя.
Фото: крыша мангала
Фото 16
Перед нанесением выравнивающего слоя плоскости крыши закладываем деревянные рейки для крепления кровли.
Фото: Барбекю из камня
Фото 17
Выложив камнем дымоход, извлекаем удерживавший каркас.
Фото:Дымоход для копчения
Фото 18
Дровяная печь и дымоходный канал коптильни выложен из огнеупорной плитки, после чего декорирован камнем. Под решетку гриль засверлены отверстия и вбиты металлические штыри на нескольких уровнях.
Фото: Барбекю из камня
Фото 19
Кровля накрыта окрашенной деревянной доской внахлест. В качестве дверцы коптильного шкафа используется скрученная по размеру деревянная ставня (задвижка). Коптильня барбекю из камня готова
Фото: Дрова для копчения
Фото 20
Закладываем дровишки.
Фото: Барбекю и мясо
Фото 21
Наслаждаемся вкусными и ароматными копченостями.
Мангал из камня
В последнее время все больше людей хочет сделать на даче или приусадебном участке коттеджа либо частного дома мангал из камня.
Ведь он выполняет не только практическую функцию (приготовление шашлыка и других блюд), но и декоративную – конструкция с хорошо продуманным дизайном служит украшением двора, помогает создать особую атмосферу.
Если сооружение было спроектировано с соблюдением всех требований и стандартов, то каменный мангал прослужит в течение долгого времени, не потеряв за этот период своего первоначального вида и эксплуатационных характеристик.Особенности конструкции
Каменный мангал, сооруженный своими руками, – это красивое и оригинальное решение, которое отличается от сооружений из металла и кирпича. Он представляет собой массивную цельную конструкцию, украшенную фактурной отделкой. Однако, разрабатывая проект, необходимо тщательно продумать наличие гриля и других элементов, потому что после возведения мангала будет крайне трудно что-то изменить. Следует отметить, что камень для мангала является непростым в обращении строительным материалом. Чтобы готовое сооружение было не только красивым, но и устойчивым, каждый элемент кладки готовится отдельно.
Мангалы из камня, возведенные на участке своими руками, обладают следующими преимуществами:
- декоративная функция;
- повышенная износостойкость;
- высокая прочность;
- устойчивость к воздействию многих негативных факторов;
- огнеупорность;
- разнообразие конструкций;
- длительный эксплуатационный срок.
Но мангалы из камней имеют и ряд недостатков, которые стоит учитывать:
- стационарность;
- трудоемкость процесса возведения конструкции;
- высокая стоимость.
Варианты дизайна
Прежде чем сделать мангал из камня своими руками, необходимо выбрать наиболее подходящий тип конструкции, а также особенности ее оформления. Существует достаточно много разных видов камней, которые подходят для воплощения тех или иных идей.
Что касается декоративных аспектов, то мангал можно сделать как в виде грубой постройки с хаотичным порядком кладки стройматериала, так и с гладкой поверхностью и ровными сторонами.При желании можно отдать предпочтение простым вариантам, которые состоят лишь из основания и непосредственно жаровни. Но более сложные сооружения характеризуются многофункциональностью – в них, как правило, имеется печка, коптильня и другие полезные составляющие.
Выбор места под строительство
Чтобы стационарное барбекю было долговечным и практичным, необходимо выбирать место его расположения с учетом следующих факторов:
- Рядом не должны находиться легковоспламеняющиеся предметы.
- Достаточно большое расстояние от деревьев и кустов.
- Расположение рядом с обеденной зоной.
- Конструкция должна гармонично вписываться в ландшафт.
Проектная стадия
Приступать к возведению мангала можно только после того, как будет полностью готов проект конструкции, ведь на этапе строительства менять что-либо уже поздно.
Размеры и чертежи
Выполнять строительные работы намного легче при наличии специальных чертежей с указанием всех размеров. Многие люди при их создании берут в качестве примера оптимальные параметры, рекомендованные специалистами:
- Подходящая высота для жаровни – примерно 80-90 см.
- Рекомендуемая ширина жаровни – около 40 см, которой вполне достаточно для размещения минимум восьми шампуров.
- Глубина для гриля – 15-20 см.
Как рассчитать необходимые размеры?
При расчете параметров мангала из камня учитывается рост владельца дома, на участке которого возводится сооружение, а также индивидуальные пожелания по размерам рабочей поверхности, типу используемой решетки и шампуров. К этим величинам следует добавить «запас» – по 10 см.
Подбор материалов
Для возведения жаровни используются и натуральные, и искусственные камни.
Натуральные материалы обладают высокой прочностью, однако они дорогостоящие и требуют больше времени на обработку. К ним относятся:
- доломит;
- песчаник;
- кварцит;
- плитняк;
- гранит;
- слоевище;
- рваный бут;
- шунгит;
- сланец.
Из-за высокой стоимости таких камней многие люди отдают предпочтение искусственным вариантам: клинкеру или плитке разного состава.
Они также характеризуются жаропрочностью и долговечностью.Инструменты
Для строительства каменных мангалов необходимо подготовить такие инструменты:
- долото;
- уровень;
- кувалду;
- шпунт;
- расшивку;
- кельму;
- болгарку;
- зубило.
Порядок строительства
Каменные мангалы для дачи требуют тщательной подготовки площадки.
Кроме того, на строительство потребуется достаточно много времени, чтобы подкорректировать форму булыжников и дать раствору полностью высохнуть.Фундамент
При сооружении жаровни из натурального или искусственного камня необходимо позаботиться об устойчивой основе, которую следует возводить на ровной площадке. Специалисты рекомендуют делать бетонный плитный фундамент. Его делают по следующей инструкции:
- Снимается поверхностный слой грунта толщиной примерно в 25 см.
- Дно котлована заливается достаточным количеством воды, а затем хорошо трамбуется.
- Когда все подсохнет, чуть больше 1/3 глубины ямы необходимо засыпать песчано-гравийной смесью.
- Все заливается бетонным раствором.
- Дополнительно рекомендуется сделать арматурный каркас.
Кладка мангала
Кладка мангала из камней состоит из нескольких шагов:
- Возведение цоколя;
- Обустройство рабочей поверхности, а также очага;
- Отделка;
- Облицовка.
Обустройство цоколя
Необходимо, чтобы фундамент выступал примерно на 10 см над поверхностью земли – это послужит основанием для сооружения цоколя.
Для его кладки лучше всего использовать цементный раствор.Схема кладки данной части конструкции:
- Обозначаются контуры стенок.
- Камни максимально плотно подгоняются друг к другу, а затем все стыки промазываются цементным раствором.
- Стенки не должны иметь идеально ровную поверхность.
Очаг и рабочая поверхность
Когда цоколь достигнет нужной высоты, подготавливается место для жаровни, а также дополнительной поверхности и верхнего свода дровника. Чтобы получить определенную форму, при кладке используются распорки и металлические перемычки, которые встраиваются непосредственно в конструкцию. Место, в котором в дальнейшем будут класть угли, должно быть обязательно обустроенным огнеустойчивой рамой и чугунной решеткой.
Для сооружения рабочего стола используется чаще всего основной материал, но гораздо удобнее, если будет столешница либо поверхность, выложенная плиткой.
Возведение конструкции показано на видео
Отделка и украшение
Один из последних этапов возведения этой конструкции – отделка. Она предполагает очистку поверхности от грязи, остатков раствора.
Кроме того, можно выполнить выравнивание стенок, при котором выступающим неровным краям придаются нужные формы.Облицовка
В большинстве случаев облицовка таких мангалов не выполняется, ведь хаотично выложенные стенки с неровной поверхностью имеют довольно оригинальный вид. Тем не менее, при желании можно использовать разные породы камня, а также строительные материалы, комбинируя их цвета и фактуру.
Жаровни, сделанные из натурального или искусственного камня своими руками, представляют собой отличный вариант для дачи или частного дома.
Красиво выглядят и простые конструкции, и более сложные, многофункциональные варианты.Главное — правильно выполнить все строительные работы, чтобы мангал прослужил долгое время.
виды и изготовление своими руками из кирпича, металла и камня, фото и видео
Любой мужчина при желании способен сделать мангал своими руками. Для этого можно использовать различные материалы, включая металл, натуральный камень и кирпич. Достаточно определиться с необходимой разновидностью конструкции и подготовить чертеж.
Виды мангалов
Мобильный или складной мангал идеально подходит для тех людей, которые любят путешествовать. Преимуществами этой простой конструкции считается:
- компактность;
- мобильность;
- небольшой вес;
- доступная цена.
В сложенном виде мангал напоминает маленький чемодан. Специалисты не рекомендуют делать слишком легкие конструкции, ведь это приводит к прогоранию и обеспечивает недостаточную теплоемкость.
Переносной мангал считается более прочным и долговечным. Для его перемещения достаточно пары человек. Недостатком такой конструкции является не самый привлекательный внешний вид.
Стационарный мангал, созданный из чугуна либо кирпича, украсит зону отдыха на даче. Эта конструкция комплектуется дымоходом. Естественно, такой мангал более дорогой и габаритный. Его главным преимуществом считается отличная теплоемкость.
Электромангал можно использовать, не выходя из квартиры. Здесь шампуры проворачиваются в автоматическом режиме. Для прожарки мяса используется тепло, выделяемое электрическими спиралями. Понять принцип работы устройства можно посмотреть на соответствующем видео.
Создание мангала своими руками
Конструкция из кирпича
Чтобы сделать такой мангал, потребуются следующие материалы:
- термостойкий кирпич;
- проволока;
- песок и цемент;
- армированная сетка;
- металлические уголки;
- гашеная известь;
- рубероид в качестве гидроизоляции.
Предварительно необходимо разложить кирпичи, чтобы определиться с их количеством и местом расположения. Потом нужно приготовить раствор из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1. В процессе кладки нужно следить за тем, чтобы промежутки между кирпичами были полностью заполнены раствором. Готовый ряд следует аккуратно простукивать резиновым молоточком. Кладка выполняется в шахматном порядке. При этом первый кирпич кладут в углу.
Для устройства жаровни своими руками потребуется несколько арматурных стержней. Их устанавливают между противоположными стенами конструкции, а сверху кладут основание топки. Это может быть металлический поддон. Здесь нужно оставить промежутки незаполненные раствором, благодаря чему воздух будет попадать в камеру. После этого останется лишь поставить решетку.
Переносная конструкция из металла
В первую очередь необходимо заняться проектированием. Длина изделия должна быть такой, чтобы здесь поместилось 6-10 шампуров. При разметке глубины следует помнить о том, что мясо не должно находиться слишком близко к углю, иначе оно сгорит. Высоту конструкции выбирают в зависимости от роста повара. Как правило, этот параметр мангала колеблется в пределах 80-120 см.
Далее нужно сделать ящик-основу своими руками. Для него потребуется лист металла толщиной в 20 мм. Слишком тонкий материал быстро прогорит, а толстый затруднит переноску конструкции. Из металла нужно подготовить такие детали:
- средняя и задняя стенки 90х15 см;
- дно 90х30 см;
- боковые стенки 30х15 см.
Эти элементы аккуратно вырезают болгаркой, после чего на передней и задней части подготавливают отверстия диаметром в 10 см с промежутками в 5 см. Подобное решение поможет обеспечить приток воздуха в мангал.
Для ножек потребуются уголки размером 25х25 см или металлические трубки диаметром в 30 см. Длина ножек составляет 60-110 см. Специалисты рекомендуют использовать именно трубки, благодаря которым конструкция получится разборной. Для этого к трубкам привариваются болты. В уголках дна подготавливаются отверстия, диаметр которых немного превышает диаметр болтов. К внутренней стороне привариваются гайки. Когда металл полностью остынет, крепежные элементы фиксируются. Если вы планируете использовать вместо трубок уголки, то их приваривают к основанию или закрепляют болтами и гайками.
К готовой основе при желании можно приварить ручки, установить полочку для дров или крючок для кочерги.
Конструкция из камня
Каменный мангал, созданный своими руками с соблюдением строительных норм, считается лучшим украшением сада, что заметно по фото. Для создания подобной конструкции рекомендуется использование натурального камня.
Перед началом работы необходимо определиться с габаритами мангала. Для удобства следует подготовить простой чертеж, что позволит определиться с количеством материалов.
При сооружении простого каменного мангала своими руками нужно сделать фундамент, ведь он поможет защитить конструкцию от температурных перепадов. По сути — это монолитная бетонная плита толщиной в 10 см. Для нее следует вырыть котлован и засыпать дно песком и щебнем. Этот слой утрамбовывается и смачивается водой. Затем нужно подготовить опалубку из фанеры либо досок. После этого осуществляется монтаж армирующего каркаса, который делает фундамент более прочным. Сюда заливают раствор из песка, цемента, небольшого количества щебня и воды. Когда основание высохнет, необходимо покрыть его рубероидом.
Специалисты рекомендуют использовать натуральный камень для создания каркаса, а топку сделать из огнеупорного кирпича. Последний материал при желании можно заменить камнем, предварительно вымоченным в воде. В процессе строительства стоит сделать своими руками отсек для дров и различных принадлежностей.
Для закрепления камня используется глиняный раствор. Так, глину несколько дней вымачивают в воде, а потом смешивают с песком в отношении 1:3. Для облицовки конструкции камнем подойдет обычный цементный раствор. При этом материал нужно предварительно помыть и отшлифовать.
Варианты мангалов своими руками
Мангал, созданный своими руками, станет лучшим украшением дачного участка. Создание такой конструкции переносного или стационарного типа не вызовет сложностей. Главное – подобрать качественные материалы и соблюсти все строительные нормы.
Барбекю из камня своими руками, натуральные каменные модели для дачи, фото
Барбекю из камня, что еще означает стационарный мангал из кирпича, – это удобная во всех смыслах конструкция для дачи, коттеджа или обычного жилого дома.
Но в чем есть разница? Почему многие выбирают барбекю из натурального камня вместо переносного мангальчика? Дело в том, что каменные или кирпичные постройки в частных секторах – это уровень. Даже барбекю под линией беседки может подчеркнуть индивидуальность, семейное благополучие и любовь к здоровой пище.
Модели из камня
Любое барбекю из камня или кирпича – это постройка не для открытого пространства. Да, кто-то начнет спор на этот счет, но в составе раствора для склейки имеется глина, а она впитывает осадки. Поэтому построить правильнее конструкции такого плана:
- Печь-мангал, имеющая дымоотвод, для беседки.
- Универсальные печи для барбекю, шашлыков и обычной готовки. В народе «уличная многофункциональная печь».
- Установка под барбекю из кирпича.
Что выбрать в постройку
Барбекю для дачи – это не всегда замысловатая конструкция с несколькими отсеками, трубами и створками. Из камня ведь можно собирать и небольшие, достаточно экономные мангалы. И они же исполнят роль барбекю.
К сведению! Кирпич, как бы это ни звучало, влияет на вкус блюда. Есть разница между духовой печью и каменной. Поэтому даже обычная каша в горшке разная на вкус, что уж говорить про мясо.
Если нужна установка из натурального камня на дачу (это сезонная работа), то выбираем простую модель.
Ее не обязательно прятать под крышу. Да и на свободной полочке можно жарить шашлыки или устроить стол для пикника.
К сведению! Все аналогичные модели, подразумевающие уже облицовку, сложные чертежи, лучше доверить профессионалам.
Выбираем материал
Ориентируемся не на породу, а на размеры. Природный камень (в народе просто дикий) справится с высокими температурами, поэтому за перепады в процессе работы лучше не переживать: ничего не треснет. А вот с раствором уже внимательнее для природного материала.
В кладке отдают предпочтение:
- Песчанику.
- Граниту.
- Доломиту.
- Сланцу.
- Шунгиту.
- Кварциту.
Здесь не всегда удобен стандартный цемент, щебень и песок. В некоторых печах или барбекю прибегают к заменителю из глины. Но это для закрытой конструкции.
Барбекю из камня на улице не должно размокать, поэтому наличие цемента хорошей марки – обязательное условие
Готовим инструменты
Работа каменщика – это не просто кельма и молоток. Вооружаемся:
- Болгаркой.
- Измерительной рулеткой.
- Зубилом.
- Ручным лобзиком.
- Кувалдой.
- Бетономешалкой (если работа серьезнее нескольких площади в полтора-два метра).
- Резиновым молотком.
- Пилой.
- Уровнем.
Подсобный инвентарь для удобства:
- Лопаты.
- Тачка.
- Ведра.
Важно! Если в работу взят натуральный камень, то желательно поискать специальный клеящий состав для него. Обычно его стараются продать в комплекте со стройматериалом.
С чего начнем
Итак, будем делать барбекю из камня или кирпича под открытым небом. Нам не нужны строительные бригады. Здесь проще выполнить все без спешки. Из камня своими руками строить не трудно, ведь кладка будет широкой, а это значит, что идеально ровная поверхность выставится по уровню.
Фундамент организуем так:
- На всю площадь барбекю нужно с запасом в 20 см с каждой стороны рыть неглубокую траншею. Ориентировочно это полтора штыка лопаты.
- В нее засыпается гравий и песок в качестве подушки (по 5-8 см слои, больше не нужно). Затем проливается один слой, в который утапливается решетка. Армирование обязательно даже для конструкции площадью 1,5 на 1,5 метра.
Соблюдаем следующие правила до работы с камнем:
- Фундамент обязан быть выше уровня земли на 15-20 см. Только тогда можно начать установку цоколя.
- Первые 2-3 слоя мелкого камня можно и нужно выкладывать на обычный цементный раствор.
Сейчас в моде конструкции со сплошной столешницей. Для такого нужно готовить серьезные (дорогие) материалы и даже просчитывать общую нагрузку на основание. Собрать же своими силами настоящий очаг с трубой под летнюю кухню под силу не всем
Работаем с камнем
Постепенная кладка по простой схеме, к примеру, такой:
Чертежи самые обычные. Здесь не понадобятся деревянные лекала, как при строительстве сложных облицовочных конструкций. Но уделяют большое внимание стыкам. Каждый из них необходимо щедро промазать раствором. И каждый из камней подбирается для подгонки индивидуально.
Стенки не всегда нужны как по линейке, прелесть камня в том, что естественные бугорки, ямки негативно не скажутся на общей крепости конструкции, но придадут эстетической грации.
Как обустроить рабочую поверхность
Собрав несколько рядов, можно подготовить плоскость для дров и угля. Но поверх всего этого понадобятся крепления, подпорки. Поступают так: если нужно рабочую область сделать универсальной, то дальнюю стенку оснащают несколькими прутками для опоры. Так будет удобнее ставить над углем шампуры или решетки.
Когда же рабочая поверхность остается полностью свободной от металла, то необходимы временные стальные элементы
Сам очаг можно выложить как из кирпича, так и из дикого камня. Он будет закрыт, да и большого жара не получит. Сложнее с рабочей плоскостью рядом с ним.
Здесь уже нужна плитка или камень по типу плитки. Иначе даже чашку не поставить без проблем: все будет проливаться.
Про бюджетную отделку
Не у всех есть средства на дорогие кубометры дикого камня, и люди строят из того, что осталось от важных построек на территории.
А это обычный керамический кирпич. Сделать из него примитивнейший очаг с крышей – работа для старшеклассников
И даже в таком простейшем барбекю пищу готовят с радостью. Но ведь не оставишь просто красные стенки и следы раствора. Понадобится отделка.
Поэтому внешние плоскости обязательно штукатурим поочередно и наносим декоративный камень. Какой выбрать? Да тот, что на мозаику больше похож! Дорого не всегда к месту, а самодельный каменный гриль для сада украсить можно и камнями с побережья.
Итоги
В обычные 8-10 садовых соток достаточно самой легкой и недорогой конструкции. И не всегда нужен тот же фундамент. На дачах много железных емкостей, поэтому собрать лицевой контур ровно можно с такими трафаретами.
А задавшись целью, поставить что-то особенное, лучше нанимать строителей, потому как в работу профессионала уже включен фундамент, кладка чернового материала, облицовка и затирка швов.
Строительство мангала из камня своими руками
Для того чтобы ваша гриль-зона стала выглядеть, как декоративный объект, можно добавить в нее мангал из камня. Этот совет проверен не раз, выглядеть все будет очень эффектно. Помимо эстетических преимуществ, мангал порадует вас своей долговечностью и износостойкостью. Не стоит жалеть своих усилий во время его постройки, ведь, по итогу, вы получите изделие, которое будет служить вам очень долго. К делу нужен профессиональный подход: следует тщательно подбирать сырье и выполнять работы, согласно регламенту. Стоит подробно рассмотреть все этапы выполнения работ.
мангал из габионов
Конструкция мангала требует заострения на себе внимания с самого начала
Содержание статьи
От исполнений из кирпича и металла мангал из камня обладает несколькими существенными отличиями. Основное – это внешний вид. Фактурная отделка, массивная конструкция помогут привнести что-то новое и необычное в любой двор. Однако не поленитесь в самом начале проанализировать расстановку различных частей мангала, поскольку в дальнейшем будет крайне затруднительно что-либо видоизменить.
При строительстве каменного мангала из камня стоит учесть особенности работы с данным материалом. Для придания устойчивости и эстетического вида изделию просто необходимо с особой тщательностью подходить к подгонке каждого отдельного элемента кладки. Нужно очень хорошо подумать, прежде чем решиться строить каменный мангал своими руками.
простой мангал
Плюсы и минусы мангалов из камня
Среди плюсов выделим следующие:
- прочность;
- износостойкость;
- водонепроницаемость;
- разнообразие исполнений;
- декоративность;
- морозоустойчивость;
- огнеупорность;
- долговечность.
К минусам следует отнести следующие особенности:
- трудоемкость работ;
- стационарная конструкция;
- высокая стоимость;
- сложная обработка;
- тщательность подбора частей конструкции.
огромный мангал
Следующий этап в сооружении мангала – проработка идеи
Чтобы ваш каменный мангал вписался идеально в экстерьер двора, важно заранее четко продумать итоговый проект. Нельзя упустить ни малейшей детали, потому что впоследствии она может оказать немалое значение на весь объем монтажных работ.
Выделим среди подготовительных этапов следующие:
- подготовка инструмента;
- проработка размеров конструкции мангала;
- подбор материалов;
- варианты дизайна и его выбор;
- выбор места постройки;
- проработка чертежей.
При этом, зачастую, этап подготовки длится дольше, чем сам процесс постройки.
идея каменного мангала
Проработка дизайна
Важно на начальном этапе определить конструкцию, а также оформление будущего каменного мангала. То, что такой материал, как камень, имеет огромное разнообразие видов, способствует возможности отрисовки большого количества возможных проектов.
Существует два диаметрально противоположных подхода при строительстве мангалов из камня. Это конструкция с грубыми линиями, либо аккуратная компоновка, в своей основе имеющая гладкую поверхность с ровными краями.
Простейший мангал включает в себя жаровню, установленную на основании. Таким образом, чтобы скомпоновать многофункциональную гриль-зону, необходимо будет возводить печной комплекс с мангалом. Печка, коптильня и прочие объекты также будут неотъемлемой частью этого комплекса. В подобных проектах не обойтись без комбинирования других различных материалов.
реализация мангала
Выбор места строительства
Целесообразно будет разместить будущий мангал рядом с зоной для обеда. Традиционно для подобных целей строят беседки или террасы с крышей, нередко своими руками. В данном исполнении мангал успешно впишется в ансамбль постройки. Бывает, что территориально подобное расположение невозможно, в таком случае имеет смысл сделать мангал из камня на переднем дворе своей дачи или загородного дома.
Существуют некоторые критерии, согласно которым можно будет судить об удачном расположении мангала:
- органический дизайн, легко вписывающийся в общую ландшафтную картину;
- защищённость от ветра;
- расположение относительно обеденной зоны;
- достаточное удаление от деревьев и кустов;
- наличие вытяжки либо возможность отведения дыма от собственного дома или дома соседей;
- отсутствие воспламеняющихся предметов в опасной близости.
Судить о безопасности выбранного места для стационарного барбекю можно в том случае, когда большая часть из этих пунктов справедлива для вашего проекта.
Теперь немого о чертежах
Основополагающим моментом считается подготовка чертежей мангала и определение оптимальных размеров будущей конструкции. Для того чтобы проще было составлять план, акцентируем внимание на следующих показателях:
- Определение ширины. Известно, что для размещения десятка шампуров нужно около 40 см. Предусматривая запас, на ширину жаровни можно отвести 50 см. Примерно по полметра оставим еще для полок и посудного стола.
- Определение высоты мангала. Стандартная жаровня в высоту имеет от 80 до 90 см. Чтобы вам в дальнейшем было удобно с ней обращаться, ориентируйтесь на высоту расположения ваших рук, согнутых в локтях на уровне пояса.
- Определение глубины. Обычно на гриль отводят 20 сантиметров. Здесь многое зависит от типа решетки, а также шампуров. А вот рабочий стол может быть и поглубже.
компоненты мангала
Рассмотрим подробнее тонкости подбора материалов
Для постройки мангала вполне возможно использовать искусственный, наряду с природным камнем, украшение которым будет выигрышно смотреться. Преимущество натурального камня в его прочности, но при этом на его подготовку приходится тратить больше времени. Наиболее часто используют следующие материалы:
- кварцит;
- доломит;
- песчаник;
- сланец;
- гранит;
- шунгит.
Форма камня также может быть различна: подойдут и рваный бут, и слоевище, а также плитняк. Можно использовать и грубые булыжники, но времени и сил на их обработку уйдёт в разы больше.
Учитывая стоимость любых натуральных материалов, многие делают выбор в пользу искусственных камней. Основанием в этом случае служит кладка из кирпича либо бетона. Остальную же часть отделывают клинкером, бетонными или глиняными плитками.
Не обойтись при выполнении кладки без цементно-песчаной смеси. Причем сейчас рынок предлагает готовую смесь на клеевой основе, имеющую консистенцию пасты, либо порошка, с основными компонентами – песком и цементом. Помимо этого, в подобных смесях используют различные добавки, придающие влагостойкость и жаропрочность полученному раствору.
Как и в любом строительстве, нам не обойтись без специализированного инструмента и материалов. Инструмент нам понадобится, прежде всего, для подгонки и выполнения разного рода монтажных работ. Вот этот набор должен обязательно быть у мастера, приступившего к строительству мангала:
- долото;
- кувалда;
- кельма;
- шпунт;
- зубило;
- расшивка;
- болгарка;
- строительный уровень;
- молоток.
Этапы строительства
Разработав схему выкладывания рядов, а также общий план конструкции, нужно подготовить площадку и приступать к сборке гриля.
Основа конструкции – фундамент
Для подобных массивных конструкций устойчивая основа является обязательным требованием.
Примите во внимание уклон поверхности земли.
Конечно, нужно стремиться к тому, чтобы выбранный участок местности был выровнен по строительному уровню. Для нашего типа сооружения будет применен плитовой бетонный фундамент, хотя может использоваться и другой тип.
Сначала снимаем слой земли на глубину штыка лопаты – около 25 сантиметров. Дно образовавшегося котлована нужно заполнить водой и тщательно утрамбовать. После того, как все высохнет, котлован на треть заполняют песчано-гравийной смесью. Далее в ход идет бетонная смесь, дополнительно укрепленная каркасом из арматуры для прочности.
основание мангала
Цокольная часть мангала
Хороший фундамент после заливки должен выступать над уровнем земли примерно на 15 сантиметров. Эта часть послужит основой для расположения цоколя конструкции. При этом кладку выполняют на раствор цемента. При добавлении рядов цоколя используйте раму, чтобы итоговая конструкция не имела наклона стенок. Фундамент, крыша и печь должны быть проверены уровнем.
Рабочая область мангала
Верхние ряды цокольной части представляют собой основу для жаровни, других рабочих поверхностей, а также здесь закладывается верхний свод дровника.
Металлические перемычки и деревянные распорки на этапе возведения конструкции позволяют ей держать форму до полного затвердевания раствора. Обустройство места для углей завершается установкой рамы и металлической решетки. На данном этапе обычно предусматривают возможность установки гриля на вбитые по уровню скобы в стенках.
Завершающий этап строительства
На финальном этапе избавляются от излишков смеси, дооборудуют мангал декоративными материалами и вычищают грязь.
Те, кто выполнил каркас из бетона или кирпича, могут произвести облицовку мангала из натурального камня, используя его надежность, либо из искусственного. Форма этих элементов мангала – плоская, поскольку подобный материал проходит большое число этапов обработки.
Если все этапы работы выполнены правильно, то вы еще долгие годы сможете использовать его.