15 лучших электрических варочных панелей — Рейтинг 2019 года (Топ 15)

Популярность встраиваемой техники растёт с каждым днём. И одна из самых востребованных её разновидностей – варочные поверхности. Среди них существуют те, что работают на газе, а есть отдельный тип – электрические панели. Первые, какими бы ни были замечательными, обладают ограниченной функциональностью и не способны работать без топлива. Вторые могут использоваться везде, где найдётся розетка, а их возможности, если и не безграничны, то довольны широки и постоянно совершенствуются. Сегодняшний наш рейтинг будет посвящён лучшим встраиваемым электрическим варочным панелям — по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.

Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

К элитному классу относятся такие бренды, как Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch (не путать с российско-турецко-китайским Kuppersberg). Средний ценовой диапазон традиционно представлен продукцией Electrolux, Siemens, Bosch, Gorenje. Недорогие, но приличного качества электрические варочные панели выпускаются под марками Hansa и Candy.

Лучшие (в 2019 г.) модели электрических варочных панелей — в нашем рейтинге.

Какую же электрическую варочную панель лучше выбрать?

Компактные модели дизайна «Домино» с двумя зонами нагрева чаще всего украшают собой маленькие кухни и дачи. Однако, ими ещё можно удачно дополнить другие панели, создавая самые разные комбинации – с газовыми конфорками, индукционными, электрическими, отличающимися по типу и конфигурации.

3-конфорочные поверхности неплохо подойдут тем, кто пользуется большой по диаметру посудой, а места под широкую варочную панель катастрофически не хватает. Стандартные конфорки таких моделей, как правило, дополняются одной более крупной.

4 конфорки – классический вариант для подавляющего большинства кухонь. Зоны нагрева могут быть разного размера, с расширением и без, комбинированные. Просто нужно вспомнить, какие виды посуды вы используете на своей кухне и исходя из этого подбирать панель.

5 — конфорочные – это стильный атрибут для больших кухонь. Подходят почти под любую посуду. Могут быть относительно простыми в функциональном плане, но при этом играть важнейшую роль в дизайне интерьера, а могут быть высокотехнологичными устройствами с большим количеством настроек и дополнительных функций.

В заключение

Создавая этот рейтинг, мы старались выбрать действительно лучшие модели встраиваемых электрических варочных панелей. И если это вам помогло принять правильное и взвешенное решение, значит, наши усилия были не напрасны.

Удачных покупок!

Как выбрать газовую варочную панель (2019) | Плиты и варочные поверхности | Блог

Газовая варочная панель – один из наиболее распространенных видов встраиваемой техники. И неспроста: она не только эстетически совершеннее газовой плиты, но и намного практичнее. Если вы не пользуетесь духовым шкафом (многим вполне хватает микроволновки) то плита, совмещенная с духовкой, просто зря занимает место – что особенно неприятно в небольших кухнях. А если духовка нужна, то с варочной панелью пространство рабочего треугольника кухни (плита-раковина-холодильник) будет использоваться намного эффективнее. Духовкой мы пользуемся намного реже, чем плитой, поэтому имеет смысл расположить под варочной панелью шкаф с продуктами или кухонной техникой – это ускорит приготовление пищи.

Варочные панели бывают не только газовыми. Если у вас в квартире нет газа, вам только среди электрических варочных панелей и остается выбирать.

Если же газ на кухне есть, то имейте в виду, что газовые панели экономичнее и мощнее электрических – приготовление блюда займет меньше времени и «сожжет» меньше денег. Опытные повара ценят газовые плиты за отсутствие инерции – требуемая степень нагрева на них выставляется мгновенно, а не с задержкой, как на электрических.

Основной недостаток газовых варочных панелей – повышенная пожаро- и взрывоопасность, связанная с использованием газа. Впрочем, газ-контролем, предотвращающим утечку газа, сегодня снабжаются даже самые бюджетные модели. Современные варочные панели обладают и множеством других опций, способных удовлетворить самого требовательного повара.

Характеристики газовых варочных панелей

Встраиваемая техника, как правило, дороже обычной, зато она хорошо вписывается в дизайн и варочные панели не исключение. Цветовое разнообразие встраиваемых панелей намного больше, чем у газовых плит – есть модели не только белого и бежевого, но и черного, красного, фиолетового цветов, крашеные под золото и под серебро, двухцветные и с рисунком. Но, подбирая подходящую по дизайну модель, обратите внимание на её габариты и расположение конфорок.

Габариты встраивания определяют объем, который потребуется вырезать из столешницы. Панель опускается в прорезь на высоту встраивания, которая может достигать 10 см; следует убедиться, что дизайном кухни под панелью предусмотрено достаточно места. Кроме того, желательно оставить дополнительно 3-4 см для подвода газа.

Собственные габариты панели больше, чем габариты встраивания – и иногда намного больше; убедитесь, что панель не окажется установлена вплотную к стене или к другим элементам кухни: во-первых, это неудобно, во-вторых – пожароопасно. Второе особенно актуально для мощных конфорок (вок-конфорка, «двойная корона», «тройная корона» и т.п.) – расстояние от края такой конфорки до стены или другого препятствия не должно быть меньше 15 см. Пренебрежение эти правилом может привести к порче элементов кухни и даже к пожару.

Количество конфорок определяет разнообразие одновременно приготавливаемых блюд.

• Панель с одной конфоркой редко используется отдельно – как правило, это панель с конфоркой повышенной мощности и она устанавливается дополнительно к основной двух- или четрыехконфорочной панели.

• Панель с двумя конфорками подойдет для небольших семей, не увлекающихся готовкой. Стоят двухконфорочные панели недорого и места на столешнице занимают немного. На случай будущего увеличения семьи можно оставить свободное пространство рядом с панелью и установить туда при необходимости еще одну двухконфорочную или одноконфорочную плиту. Некоторые производители выпускают серии варочных панелей различного назначения в «двухконфорочном» формате – такие модели получили название «домино».



• Панель с тремя конфорками может быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек – особенно, если площадь столешницы невелика. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные.
• Четырехконфорочная панель встрчается на кухнях чаще всего. Но задумайтесь: как часто вы пользуетесь одновременно 4 конфорками? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные стоят пустыми или используются как подставки под посуду. Чтобы использовать четырехконфорочную панель оптимальнее, обратите внимание на разнообразие конфорок. Желательно, чтобы на ней была одна большая конфорка (пригодится для быстрого нагрева посуды) или конфорка «двойная корона»/«тройная корона» (они удобны для равномерного прогрева посуды с плоским дном большой площади) и одна маленькая маломощная конфорка (на такой удобно греть маленькую кастрюльку или турку с кофе).



• Пяти- и шестиконфорочные панели хорошо смотрятся на больших кухнях с просторными столешницами. Они удобны для готовки пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы — например, встречаются панели с овальной зоной нагрева, на которые удобно ставить вытянутую посуду, наподобие утятниц. А еще большая ширина таких панелей позволит с комфортом расположиться рядом с ней одновременно двум поварам.

Материал изготовления панели конфорок влияет как на её внешний вид, так и на удобство использования и, разумеется, цену.

Эмалированная сталь отличается невысокой стоимостью, но, увы, и не самыми лучшими эксплуатационными качествами. Эмаль легко царапается, поэтому довольно быстро мутнеет, кроме того, при ударах эмаль откалывается и на месте сколов быстро образуются неприглядные очаги коррозии. Зато эмалированные панели могут быть практически любого цвета.

Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, выглядят современнее эмалированных, но не на всякой кухне такие панели будут уместно смотреться. Панель из нержавеющей стали также боится царапин, кроме того, на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

Стеклокерамика и закаленное стекло эффектно смотрятся и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – они меньше боятся царапин и легко отмываются. Панели из закаленного стекла также могут быть различного цвета, что расширяет диапазон возможных дизайнерских решений.

Главный недостаток, как стеклокерамики, так и закаленного стекла – их хрупкость. Перекос при установке, падение металлического или стеклянного предмета (например, ножа или солонки) могут привести к её раскалыванию. На краях таких панелей при неосторожном обращении довольно быстро появляются сколы, портящие их внешний вид.

Материал решеток заметно влияет на удобство приготовления пищи. Несомненное преимущество имеют чугунные решетки – они массивны, не «елозят» под посудой и хорошо держат форму. Из недостатков можно отметить разве что чуть более сложное мытье – пористый чугун хорошо впитывает грязь и с трудом отмывается.

Решетки из эмалированной и нержавеющей стали обычно используются на недорогих моделях – под большой нагрузкой они могут деформироваться, а их покрытие легко царапается и теряет внешний вид.

Обратите также внимание на форму – цельная или раздельная решетка, закрывающая всю площадь панели, обычно удобнее, чем отдельные «лепестки» возле каждой конфорки.

На решетке посуда стоит устойчивее, кроме того, массивная решетка менее склонна ездить по панели, чем некоторые легкие «лепестковые». Несъемные «лепестки» последнего недостатка лишены, но очень затрудняют мытье панели.

Вид управления. Регулировка пламени практически на всех панелях производится с помощью поворотных ручек. Однако некоторые панели имеют и дополнительные функции, управление которыми производится с помощью сенсорных кнопок (например, таймер). На дорогих топовых моделях сенсорной может быть и регулировка пламени.

Газ-контроль автоматически отключит подачу газа при пропадании пламени. Хотя газ-контролем сегодня снабжаются почти все газовые панели, модели без этой опции еще встречаются в продаже. Поэтому стоит обратить внимание на её наличие – особенно, если панелью будут пользоваться пожилые люди или если в доме есть дети.

Газ-контроль немного усложняет розжиг горелок (на некоторых моделях для этого нужно прилагать определенное усилие к ручке в течение нескольких секунд, что может показаться неудобным) но это очень важный элемент безопасности. Не стоит отказываться от этой опции без весомой причины.

Электроподжиг, зажигающий газ с помощью встроенной электрической искровой «зажигалки» уже является стандартом «де-факто» для газовых панелей – им снабжены практически все современные модели. Однако активация электроподжига может производиться по-разному: в недорогих моделях для запуска «зажигалки» используется отдельная кнопка, в более продвинутых панелях электроподжиг осуществляется нажатием (или поворотом до упора) поворотной ручки. Второй способ удобнее, т.к. и открыть газ и поджечь пламя можно одним движением одной руки.

Большинство газовых варочных панелей предназначено для работы на магистральном газе. Если же вы планируете подключать панель к газовому баллону, то обратите внимание на наличие дополнительных форсунок в комплекте, так как вам потребуется сменить жиклеры (форсунки), через которые газ поступает в конфорку. Дело в том, что в газовом баллоне давление выше, чем в газораспределительной сети, и при использовании обычных жиклеров пламя будет слишком сильным.

Варианты выбора газовых варочных панелей

Если вам нужна газовая варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди панелей с двумя конфорками. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас уже есть варочная панель, но вам не хватает мощности её конфорок, можете поставить дополнительно к ней одноконфорочную панель с мощной конфоркой.

Если размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, а их трех конфорок вполне достаточно для большинства семей.

Газовая панель со стеклокерамической или стеклянной поверхностью может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Хорошо, если [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9fce216404e77/varochnye-paneli-gazovye/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=3v9q-j5d4a&f=3gena]в панели есть хотя бы одна конфорка большой мощности с равномерным прогревом большой площади – «двойная» или «тройная корона».

17 лучших газовых варочных панелей

Обзор лучших газовых варочных панелей классической и нестандартной формы. Популярные модели с поверхностью из закаленного стекла, нержавеющей стали, стеклокерамики и эмали, с количеством конфорок от 1 до 6 шт.

Как выбрать лучшую газовую панель для встраивания

Газовые варочные поверхности выпускаются с различным количеством конфорок. В продаже встречаются варианты с горелками от 1 до 6 штук и более.

Модели с 3-4 конфорками пользуются наибольшей популярностью в быту, с 1-2 – на дачах и маленьких кухнях. Пять-шесть конфорок требуется только в очень больших семьях и заведениях общепита.

На стоимость и долговечность таких панелей влияет материал поверхности:

1. Эмалированный металл – бюджетный вариант. Прост в чистке, но в процессе эксплуатации на нем могут появляться сколы.

2. Нержавеющая сталь – более долговечный и не слишком дорогой материал. Требователен к уходу, поскольку постоянно покрывается разводами и «неизлечимыми» царапинами.

3. Закаленное стекло – более дорогостоящее и легкое в уходе покрытие. Однако и на нем будут появляться пятна и разводы от воды.

4. Стеклокерамика – надежное ударопрочное покрытие, обладающее наиболее высокой стоимостью и требующее специфического ухода.

Решетки над конфорками изготавливаются из чугуна или стали. Первый материал более прочный, устойчив к деформации, но из-за пористой структуры за ним сложно ухаживать. Сталь очищается от загрязнений легче и стоит дешевле, однако она быстрей изнашивается.

Выбирая панель, стоит также обращать внимание на дополнительные опции. Чем их больше, тем функциональней, но и дороже ваша техника. У газового оборудования таких дополнений обычно немного, но все они являются полезными, а порой и просто необходимыми.

К таким важным функциям относят: газ-контроль, автоподжиг, конфорку с тройной или двойной короной. Иногда это может быть гриль-барбекю или другие виды конфорок (чаще электрических) – и тогда уже речь идет о комбинированных панелях.

Лучшие газовые варочные панели с 1–2 конфорками

Для дачи или небольшой кухни, на которой редко что-то готовят, подойдут компактные варочные панели с одной или двумя конфорками. Такие модели часто используются и для оформления рабочей зоны по системе «Домино».

Maunfeld EGHG 32.3CB/G – стильная и функциональная панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Черный корпус из закаленного стекла, скошенные края и металлические ручки управления делают эту панель невероятно стильной. Модель оборудована конфорками от итальянского производителя Sabaf, в которые уже интегрирован электроподжиг.

Единая для двух конфорок решетка изготовлена из чугуна и окрашена в черный цвет. Она обеспечивает устойчивость любых кастрюль и позволяет устанавливать сверху даже очень большую посуду или утятницу.

Панель Maunfeld подходит не только для встраивания: наличие в комплекте 4 ножек позволяет использовать ее в качестве отдельно стоящей плиты.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Металлические переключатели режимов;
• Наличие ножек;
• Скошенные края;
• Устойчивая единая решетка;
• Газ-контроль и электроподжиг.

Недостатки:

• Нет системы определения остаточного тепла на поверхности.

Панель EGHG 32.3CB/G от бренда Maunfeld – оптимальное решение для небольшой кухни или системы «Домино».

Neff N23TA19N0 – абсолютный минимализм

4.8

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактная панель имеет всего одну двухконтурную конфорку, которая быстро нагревает посуду и подходит для приготовления блюд даже на ВОК-сковороде. Поверхность изготовлена из ударопрочной стеклокерамики, обрамленной по краям рамкой из нержавеющей стали, придающей ей стильный вид.

В самой мини-плите использована система умной подачи газа, которую можно регулировать в пределах 9 режимов.

Выбранная мощность отражается на электронном дисплее. За безопасность отвечает газ-контроль, а после выключения горелки сама поверхность остывает очень быстро.

Достоинства:

• 9 режимов работы;
• Цифровой дисплей;
• Индикация остаточного тепла;
• Автоматический электроподжиг;
• Аварийное отключение конфорки;
• Возможность готовить в WOK.

Недостатки:

Газовая панель NEFF стильным дополнением к системе «Домино». Впрочем, ее можно использовать как отдельную мини-плиту под крупную посуду или сковородку вок.

Ricci RGN-KA2003BG – оригинальное «Домино»

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Высокую эффективность работы этой 2-конфорочной панели дополняет оригинальный дизайн. Панель имеет бежевое покрытие из эмали и стилизованные под ретро переключатели.

На такой поверхности отпечатки пальцев и высохшие капли воды будут практически незаметны. А еще здесь очень нестандартная решетка из чугуна в виде ромбов.

В плите есть автоматический электроподжиг, то есть он будет срабатывать сразу при повороте ручек и не потребует дополнительного нажатия кнопок – очень удобно, когда одна рука занята.

Достоинства:

• Оригинальный дизайн;
• Невысокая цена;
• Автоматический поджиг;
• Газ-контроль;
• Латунные переключатели;
• Функция поддержания минимального пламени.

Недостатки:

• Эмаль со временем будет откалываться.

Плита RICCI RGN идеально впишется в дизайн классической кухни. Она подойдет для дачи или семьи, где готовят нечасто.

Лучшие 3-конфорочные варочные панели

Трехконфорочные варочные панели пользуются спросом в небольших семьях. Их устанавливают на маленьких кухнях или на дачах, а иногда и в номерах частных пансионатов. Они не уступают по функциональности классическим панелям, зато занимают чуть меньше места.

Weissgauff HGG 451 WGH – белоснежная панель

4.8

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Поверхность этой газовой панели изготовлена из закаленного стекла белого цвета, что обеспечивает ей стильный внешний вид и скрывает следы от высохшей воды. Одна из трех конфорок имеет тройную корону, что обеспечивает быстрое закипание воды даже в большой посуде.

Опционально на поверхность можно установить подставку для ВОК-сковороды, поскольку все упоры здесь независимые и могут быть заменены. Автоматический электроподжиг и газ-контроль обеспечивают удобство использования и безопасность панели.

Достоинства:

• Сравнительно невысокая цена;
• Конфорка с тремя кругами пламени;
• Возможность установки подставки для ВОК;
• Поверхность из закаленного стекла;
• Стильный дизайн.

Недостатки:

• За белоснежной поверхностью придется ежедневно ухаживать.

Варочная поверхность HGG 451 WGH от Weissgauff подойдет для небольшой кухни, оформленной в современном стиле.

Zigmund Shtain GN 238.451 S – простая и надежная

4.7

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Простая в исполнении плита является практичной и функциональной. Покрытие из нержавеющей стали снижает ее стоимость и при этом легко очищается мягкой губкой с моющим средством. А сплошная чугунная решетка обеспечивает устойчивость любой кухонной утвари.

Широкий полноразмерный упор позволяет готовить или греть воду в очень большой посуде, даже если она занимает всю поверхность плиты. Самая мощная конфорка здесь имеет три кольца пламени – для быстрого нагрева и готовки на вок-сковороде.

Достоинства:

• Конфорка с тройной короной;
• Сплошная чугунная решетка;
• Автоматический электроподжиг;
• Газ-контроль;
• Легкий уход.

Недостатки:

• Придется постоянно натирать нержавейку, чтобы не было разводов.

Панель GN 238.451 S от Zigmund Shtain подходит для подключения к магистрали или баллону с газом, поэтому может использоваться и в квартире, и на даче без централизованного газоснабжения.

Лучшие 4-конфорочные газовые панели

Газовые встраиваемые панели с 4 конфорками – наиболее распространенный и популярный вариант. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд на всю семью и по своим размерам подходят практически к любым стандартным столам и тумбам.

Smeg PVL664CN – ультрасовременная панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта газовая панель сочетает в себе стильный, современный дизайн и высокую эффективность. Она оснащена уникальными плоскими конфорками Blade.

Такая конструкция обеспечивает непрерывный круг пламени, направленного строго вверх, что на 20% ускоряет нагрев посуды и ее содержимого. Сама панель из стеклокерамики быстро остывает, легко очищается и имеет защиту от перегрева.

Модель выполнена в современном дизайне Hi-Tech, стальные решетки покрыты титановым напылением, способным выдерживать температуру до 1100°С. За отдельную плату можно приобрести набор декоративных решеток в виде птиц, фруктов, листьев или бабочек.

Достоинства:

• Уникальная форма конфорок;
• На 20% ускоренный нагрев;
• Титановое покрытие решеток;
• Стеклокерамическая поверхность;
• Возможность установки декоративных упоров;
• Защита от перегревания.

Недостаток:

Панель Smeg PVL664CN оценят те, кто любит многофункциональность, надежность и при этом ищет действительно оригинальную кухонную технику. Такая плита станет настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.

Hotpoint-Ariston TQG 641 – эргономичная варочная поверхность

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Оригинальное ромбовидное расположение конфорок в этой модели позволяет максимально удобно размещать на плите посуду. Поверхность самой панели изготовлена из закаленного стекла, имеющего повышенную устойчивость к ударам.

Ухаживать за такой поверхностью довольно просто: загрязнения легко удаляются влажной губкой, а разводы – специальным спреем для стекол. Чугунная решетка состоит из трех отдельных частей, что облегчает ее очистку. А силиконовые накладки предотвращают образование царапин на стекле.

Достоинства:

• Удачное расположение конфорок;
• Прочная поверхность из закаленного стекла;
• Легкая очистка;
• Решетка из отдельных частей;
• Автоматический электроподжиг;
• Опция «минимальный огонь».

Недостатки:

• Нет конфорки с тройной или хотя бы двойной короной.

Плита TQG 641 от Hotpoint-Ariston имеет оптимальное соотношение «цена-качество». Она удобна и подходит для большинства кухонь.

Electrolux GPE 363 MB – простенько, но со вкусом

4.7

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Газовая панель имеет универсальный дизайн, подходящий для кухонь и в современном, и в классическом стиле.

Поверхность из эмалированной стали, окрашенная в черный цвет, легко очищается и не требует применения специальный средств.

Модель оснащена разными по мощности конфорками для одновременной готовки в посуде любого диаметра. Одна из горелок имеет тройную корону, что позволяет готовить в большой посуде или в воке. Регуляторы позволяют тонко отрегулировать мощность пламени.

Достоинства:

• Конфорка с тройной короной;
• Универсальный дизайн;
• Легкая очистка;
• Точная настройка пламени;
• Газ-контроль и автоподжиг.

Недостатки:

• Ручки поначалу туговато работают.

Простая в управлении и доступная панель Electrolux GPE 363 MB подойдет для тех, кто готовит много и часто.

Gefest СГ СН1210 К5 – лучший бюджетный вариант

4.5

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Сдержанный дизайн и простота эксплуатации – одни из основных преимуществ этой панели, если не учитывать ее невысокую стоимость.

Расположенные сбоку рычаги управления меньше загрязняются, в отличие от большинства других панелей, где они размещены сверху.

Gefest 1210 имеет устойчивые чугунные решетки, по которым не скользит даже мокрая посуда. Кроме того, в комплекте идет дополнительный съемный упор для турки (или любой другой утвари с узким дном).

Достоинства:

• Низкая цена;
• Простое управление;
• Различные по мощности конфорки;
• Устойчивые чугунные решетки;
• Классический дизайн.

Недостатки:

• Нет газ-контроля.

Газовая плита СГ СН 1210 К5 от GEFEST – оптимальный вариант для тех, кому нужна недорогая, но надежная варочная поверхность без лишних «наворотов».

Лучшие газовые поверхности с 5-6 конфорками

Варочные поверхности с 5 и более конфорками имеют увеличенные габариты, зато на них можно одновременно готовить большое количество блюд.

Bosch PPQ7A6B90 – стильная панель с ВОК-конфоркой

5.0

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Варочная поверхность Bosch выполнена в стильном черном дизайне из закаленного стекла. Она имеет 4 стандартные конфорки разной мощности и одну с двойной короной, которую можно использовать для приготовления на ВОК-сковороде.

Регуляторы пламени позволяют настраивать силу огня в пределах 9 режимов. Для каждой из конфорок предусмотрена отдельная чугунная решетка, что упрощает их очистку. Панель может встраиваться как заподлицо со столешницей, так и над ней.

Достоинства:

• Конфорка с двойной короной;
• Составные чугунные упоры;
• Плавная регулировка с 9 ступенями мощности;
• Термоэлектрическая защита от утечки газа;
• 2 варианта встраивания;
• Автоматический электроподжиг.

Недостатки:

• Маркая поверхность.

Панель Bosch PPQ7A6B90 подойдет для средней и большой по габаритам кухни, оформленной в современном стиле.

Hotpoint-Ariston PHN 961 TS IX – еще больше

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Готовить 6 разных блюд одновременно – не проблема с газовой варочной панелью от Hotpoint-Ariston. Разные по мощности конфорки удобно расположены на поверхности, позволяя компактно расставлять посуду различного диаметра.

Одна из горелок является трехконтурной и подходит для приготовления блюд WOK. А две передние с одинаковой мощностью можно использовать как объединенную зону для готовки в утятнице. Панель имеет простое управление, легка в очистке, оснащена газ-контролем и механическим электроподжигом.

Достоинства:

• Сравнительно невысокая цена;
• Простое управление;
• Раздельная чугунная решетка;
• Трехконтурная конфорка;
• Зона расширения;
• Газ-контроль.

Недостатки:

• При неправильном уходе на поверхности образуются царапины.

Панель PHN 961 TS IX от Hotpoint-Ariston подходит для кафе, ресторанов и больших семей, где часто и много готовят.

Лучшие комбинированные варочные панели с газовыми конфорками

В местах, где часто случаются перебои с подачей газа и/или электроэнергии, устанавливают комбинированные варочные панели. У них часть конфорок работает на голубом топливе, а другие от электричества.

TEKA Wish Maestro TWIN IG 620 2G – с индукцией

5.0

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Комбинированная панель изготовлена из черной стеклокерамики и имеет стильный современный дизайн. Управление газовыми горелками осуществляется поворотными регуляторами с интегрированным автоподжигом.

Индукционными конфорками – с сенсорного дисплея, который может блокироваться в целях защиты от случайного нажатия.

Панель оснащена функцией распознавания посуды на электроконфорках, индикатором остаточного тепла и рабочего режима. Есть функция повышения мощности, можно настроить таймер отключения до 99 минут. На газовых конфорках с газ-контролем размещена одна цельная чугунная решетка.

Достоинства:

• Индукционные конфорки;
• Электронный дисплей;
• Индикация работы и остаточного тепла;
• Таймер;
• Автоматический электроподжиг;
• Стеклокерамическая поверхность.

Недостатки:

• Нет горелки для ВОК.

Независимо от используемой конфорки, панель WISH Maestro TWIN IG 620 от TEKA позволяет быстро приготовить любые люда. Она функциональна и безопасна, подходит для любых современных кухонь.

Zigmund & Shtain GN 278.91 S – с керамической конфоркой

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

В основных зонах для приготовления здесь размещены газовые конфорки различной мощности. Одна из них имеет тройную корону и подходит для ВОК. Горелки оснащены контролем пламени и автоподжигом.

Центральное место на панели занимает Hi Light-конфорка с зоной расширения для готовки в большой посуде или утятнице. У нее простое механическое управление, которое осуществляется с помощью поворотных регуляторов.

Материал поверхности тоже комбинированный: в зоне Hi Light использована устойчивая к царапинам стеклокерамика, в газовой – нержавеющая сталь.

Достоинства:

• 5 зон приготовления;
• Электрическая конфорка с зоной расширения;
• Газовая конфорка для ВОК;
• Сравнительно невысокая цена.

Недостатки:

• На стеклокерамике нет индикации остаточного тепла.

Комбинированная панель GN 278.91 S от Zigmund&Shtain идеальна для тех, кто планирует готовить много и часто, используя для этого как газ, так и электричество.

Gorenje K 6N20 IX – бюджетный гибрид

4.8

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Выполненная в классическом стиле панель от Gorenje подойдет для работы от магистрального или баллонного газа, а также электричества. Она оборудована двумя чугунными блинами, которые характеризуются на удивление быстрым нагревом, хотя остывают так же долго.

Есть здесь и пара газовых конфорок разной мощности. Переключатели для них оснащены автоматическим электроподжигом, срабатывающим в момент поворота ручки.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Простое управление;
• Автоматический электроподжиг;
• Газ-контроль;
• Сдержанный дизайн.

Недостатки:

• Нет конфорки для ВОК.

Панель Gorenje K 6N20 IX подойдет для дома или дачи. Это решение для тех, кто не гонится за современными технологиями, а хочет приобрести простую, но надежную плиту.

Лучшие газовые варочные панели нестандартной формы

Для тех, кто хочет оригинально оформить кухню или имеет помещение нестандартных размеров либо формы, выпускают панели необычной конфигурации. Это могут быть угловые, круглые или ассиметричные поверхности с разным количеством конфорок.

Franke FHNE COR 4 3G – угловая панель

5.0

★★★★★

оценка редакции

96%

покупателей рекомендуют этот товар

Особая форма этой варочной поверхности позволяет поместить ее в угловую часть кухни, которая часто остается незадействованной. Плита имеет 4 зоны приготовления: две стандартные горелки, одну с двойной короной и еще одну – с тройной.

Последние обеспечивают быстрый нагрев посуды и закипание жидкости, кроме того, на панели можно готовить в ВОК-сковороде. Сама угловая поверхность выполнена в классическом стиле и имеет понятное механическое управление.

Достоинства:

• Угловое размещение;
• Конфорки с двойной и тройной короной;
• Автоподжиг;
• Газ-контроль;
• Защитный бортик, который не позволит посуде съехать к кромке.

Недостатки:

Панель FHNE COR 4 3G от Franke подойдет и для большой, и для компактной кухни, оформленной в классическом стиле. Единственный нюанс – под нее потребуется найти широкую угловую вытяжку.

Teka VR 90 4G – стильные изгибы

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Необычная форма этой варочной поверхности, отдаленно напоминающая банан, эффектно дополняется черным закаленным стеклом с керамической обработкой. Выглядит техника стильно и современно.

Конфорки имеют удобное расположение в один ряд, что дает возможность использовать посуду разного диаметра.

Одна из горелок имеет мощную тройную корону, обеспечивающую быстрый нагрев даже в большой по объему посуде. Она же подходит для готовки в WOK-сковороде.

Достоинства:

• Стильный дизайн;
• Конфорка для ВОК;
• Автоматический электроподжиг;
• Прочная поверхность;
• Отдельные чугунные решетки.

Недостатки:

• Многочисленные фаски и изгибы тяжело отмывать.

Панель Teka VR 90 4G станет отличным дополнением любой современной кухни и позволит часто готовить любимые блюда. Устанавливать ее можно как на прямом участке столешницы, так и в углу или в островной зоне кухни.

Foster 7052642 – идеальный круг

4.8

★★★★★

оценка редакции

81%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта варочная поверхность имеет круглую форму и небольшие габариты. Тем не менее, на ней поместились 3 конфорки разной мощности.

Поверхность изготовлена из ударопрочного закаленного стекла, которое быстро остывает и легко чистится. Поворотные переключатели режимов работы теснятся у самой кромки и оснащены механизмом автоподжига.

Достоинства:

• Компактные габариты;
• Стильный дизайн;
• Автоматический электроподжиг;
• Одна экспресс-конфорка повышенной мощности;
• Газ-контроль.

Недостатки:

• Нет конфорки для ВОК.

Газовая панель Foster 7052642 подойдет для небольшой и средней семьи. А еще она будет стильно смотреться рядом с такой же круглой мойкой.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

15 секретов о встраиваемой технике | Плиты и варочные поверхности | Блог

Многие знают о существовании встраиваемой техники для кухни. Если нет – почитайте об этом наш прошлый материал. Встраиваемая техника – настоящая находка для современных решений. Вы можете подобрать каждый прибор по отдельности, зонировать свою кухню, как вам удобно, и создать действительно эргономичное пространство. Но перед тем, как выбирать сами модели техники, расскажем вам 15 фактов, которых вы, возможно, не знали.

Планируем пространство

1. Сначала кухня, потом техника!

Одна из самых больших ошибок покупателей – сначала взять всю технику и только после этого заказывать план кухни. Таким образом, вы становитесь зависимы от габаритов купленных приборов и уже не можете экспериментировать с планировкой гарнитура.

Если вы никогда до этого не сталкивались со встраиваемой техникой, предварительная консультация мебельщиков или продавцов техники обязательна! Дело в том, что под разные габариты тумб и пеналов идет разная техника. И если вы возьмете 60-сантиметровую духовку под 60-сантиметровый шкаф – она туда просто не влезет.

Особенно это касается таких специализированных приборов с плавающими размерами, как стиральная машина, кофеварки, микроволновки и так далее. Вы можете подобрать технику, но покупать ее лучше после построения дизайна кухни.

2. Не стоит покупать технику в салоне кухонь

Во многих мебельных салонах покупателям предлагают тут же при заказе кухонного гарнитура выбрать и технику. Но зачастую это выходит намного дороже, чем если вы придете в специализированный магазин техники. К тому же, есть шанс, что вам будут продавать то, что выгодно продавцам, или только те марки, которые у них есть и в которых они разбираются. В магазинах техники и выбор, как правило, больше, и сами консультанты более квалифицированные, так как специализируются только на технике.

Кроме всего прочего, не всегда ясно, как мебельный салон будет осуществлять гарантийное обслуживание при необходимости. Есть ли у них налаженное партнерство с поставщиками, связи с сервисными центрами и возможность обеспечить вам своевременную и качественную помощь?

3. Розетки выносим в сторону

Вообще, лучше всего, чтобы в салоне кухонь вам помогли с раскладкой электрики перед ее проведением. Но если это по тем или иным причинам невозможно, запомните основное правило: розетки не могут располагаться сразу за техническим прибором. Иначе вам придется отодвигать вперед весь кухонный гарнитур. Ни у духовых шкафов, ни у холодильников или других приборов не подразумевается запас пространства, достаточный, чтобы поставить там розетку и обеспечить правильное и безопасное положение вилки.

В идеале розетки выносятся под шкафы на расстоянии около 10 сантиметров от пола (под кухонный цоколь) либо в сторону от прибора.

4. Встраиваемую технику проще обновлять

Во-первых, вы не зависите во время выбора от производителя. Никто не запретит вам взять духовой шкаф одного бренда, а варочную панель – другого. К тому же, вам не придется идти на компромиссы, когда, например, в цельной плите какие-то параметры вас полностью устраивают, но вот духовку хотелось бы побольше. Менять, ремонтировать встраиваемую технику проще, ведь все идет по отдельности.

Варочная панель и духовка

5. Варочную панель можно встраивать куда угодно

Типичный вопрос покупателя нового кухонного гарнитура: «А в какую тумбу будем встраивать варку?». В любую. Варочная панель встраивается только в столешницу, и без разницы, что там под ней – распашная дверь, выдвижной ящик или вообще ничего. При этом совершенно не обязательно, чтобы духовка располагалась сразу под варкой. Да, это самый популярный вариант зонирования, но только потому, что в среднестатистических небольших кухнях попросту некуда больше вынести духовку, либо для варки остается только одно конкретное место.

Некоторое исключение составляет газовая варочная панель – ее особое устройство, подключение и воздухообмен действительно требуют небольшого пространства под столешницей. Во всех остальных случаях варку можно устанавливать хоть в остров, хоть в выносную барную столешницу.

6. Ставить духовой шкаф рядом с холодильником можно

Нас всех учили, что «горячее» с «холодным» нельзя – пожароопасно. И правда, если у вас на кухне стоит старая добрая «Мечта», то ее жар вполне способен навредить холодильнику. Но современные встраиваемые духовые шкафы оснащены мощной системой вентиляции. Благодаря ей не то что рядом стоящий холодильник, но даже корпус тумбы, в которой стоит духовка, не нагревается. Причем вообще.

Единственный нюанс – открывать духовку нужно осторожно, отойдя в сторону, потому что весь жар пойдет наружу через дверцу.

7. Духовой шкаф на уровне глаз – это круто

Тренд современных кухонь – вынос духового шкафа в отдельный пенал на уровне груди. Это невероятно удобно. С таким зонированием больше не нужно прыгать на корточках, пытаясь достать из духовки курицу или тортик, нагибаться, чтобы посмотреть за процессом приготовления. Что и говорить про удобство мытья духового шкафа.

Холодильник

8. Отдельно стоящий холодильник встроить нельзя

Если в плане новой кухни значится пенал под холодильник, то вам придется покупать новый холодильник. Ваш старый распашной попросту туда не войдет. Встраиваемый холодильник имеет совершенно другую конструкцию. Вместо привычных декоративных дверей, дверь встройки «черновая», имеет огромные петли и монтируется прямо к фасаду пенала. Невозможно со старого холодильника снять дверь и прицепить к шкафу. Также у отдельно стоящих моделей иная система охлаждения, которая требует циркуляции воздуха возле стенок прибора.

И, наконец, нужно учитывать габариты. Если отдельно стоящие обычно идут от 60 см в ширину, то встраиваемый под 60-сантиметровую тумбу – более узкий, чтобы вместиться внутрь.

9. Встраиваемый холодильник менее вместительный

И это правда. Стандартная проблема современных кухонь – хочется встраиваемый холодильник, но его объема не хватает. В этом случае есть три варианта. Первый – встроить сразу два холодильника либо заказывать кухню по индивидуальным размерам и искать большой холодильник на 2 двери. Но это если позволяет место. Второй вариант – отказаться от встройки вообще и обыграть отдельно стоящую модель, и третий – взять встраиваемый холодильник без морозилки и отдельно морозильную камеру под столешницу. Прежде чем заказывать кухню, пройдитесь по магазинам и оцените, каким должен быть подходящий для вас встраиваемый холодильник.

Вытяжка

10. Все типы вытяжек работают одинаково

Бытует мнение, что купольная вытяжка – априори мощнее и круче, чем встройка. На самом же деле, круто – это когда вытяжка подобрана под ваше помещение, а также предполагаемую интенсивность готовки. Во всем остальном принцип работы у всех вытяжек абсолютно одинаковый. А выбор базируется только на ваших личных предпочтениях. Хотите скрыть ее с глаз долой – берите встройку. Планируете сделать ее классным дизайнерским акцентом – смотрите купольные или подвесные.

11. Вытяжка на рециркуляции не избавляет от запахов

Если вы не имеете подключения к основной вентиляции и думаете, что вытяжка на угольных фильтрах вас спасет – не обольщайтесь. Она может решить вопрос оседания жира и нагара на поверхностях, а также очистит воздух от примесей. Но вот запах никуда не денется. И если вы решили приготовить что-то очень ароматное (или не очень), пахнуть будет все равно.

12. Отдельная вытяжка помогает скрыть ассиметрию

Если вы решили сэкономить и заказываете кухню не по индивидуальным размерам, а из стандартных модулей, то часто при расположении гарнитура остаются лишние 5–10 сантиметров, которые невозможно чем-то занять. В этом случае отлично спасают вытяжки купольного или подвесного типа. Они не зависят от шкафчиков, вы можете отцентровать их, тем самым скрыв оставшиеся сантиметры пространства.

Например, у вас между шкафами 65 сантиметров, а ближайший шкаф только на 60. Остается промежуток 5 сантиметров. Отказываемся от встраиваемой вытяжки и шкафа и вешаем купольную ровно над плитой. Лишние 2,5 см по бокам от вытяжки вы не заметите, а весь гарнитур в итоге будет смотреться гармонично.

Другая техника

13. Посудомойка никак не встраивается

Мало кто знает, что встраиваемая посудомойка и просто посудомойка – по сути одно и то же. Принцип встраивания этого устройства прост до безобразия: просто ставим ее под столешницу, подключаем и прикручиваем к дверце декоративный фасад. Все! Кстати, посудомойку не стоит планировать на углу кухни. К бокам устройства декоративный фасад не прикрепить, и у вас будет виднеться корпус прибора – не слишком эстетично.

14. Встраиваемая микроволновка – круто не всегда

Строго говоря, это, конечно, замечательно и удобно. Но по факту большинство планировок кухонных пеналов подразумевают духовой шкаф на уровне 80 см от пола, а над ним – блок для микроволновки. И теперь представьте себе: микроволновка на уровне полутора метров от пола. Если в вашей семье все высокие – это нормально. Но кому-то с невысоким ростом (например, детям) пользоваться ей на такой высоте будет не очень-то удобно. А вытащить тарелку супа будет тем еще испытанием на ловкость.

Можно, конечно, сказать, что последние 10 лет микроволновка и вовсе стояла сверху на холодильнике – и ничего, дотягивались. Но ведь не для того делается новая кухня, чтобы страдать? Если вы хотите встроить микроволновку – подумайте над ее расположением.

15. Встраивать можно вообще все

И напоследок. Современная кухня не ограничивается встраиваемыми варочными панелями, духовками, вытяжками и холодильниками. Встраивать можно также и мелкую бытовую технику: микроволновые печи, кофемашины, пароварки, соковыжималки, грили. Даже пылесос! Однако убедитесь, что все эти приборы вам действительно нужны. Иначе со временем от них в прямом смысле останется пустое место в шкафу.

как выбрать панель для кухни и какая лучше

Современные домохозяйки всё чаще отказываются от комбинированных газовых плит, отдавая предпочтение встраиваемым газовым панелям для кухни. Если среди духовок лидируют электрические модели, в которых производитель предлагает широкий функционал, то среди панелей с конфорками, лидируют газовые варочные поверхности.

Единственная проблема для покупателя — выбрать самую лучшую, соблюдая соотношение пропорций цена-качество. Для этого составлен « рейтинг лучших газовых варочных панелей 2019 года».

На что обратить внимание при выборе газовой варочной панели

Каждый имеет свои представления о том, какой должна быть лучшая газовая панель. Список базовых критериев, чтобы понять, какие варочные газовые панели лучше, будет разниться в зависимости от состава семьи, кулинарных предпочтений габаритов кухни.

Материалы, из которых изготовлена поверхность

Покрытие из нержавеющей стали

От выбранного материала напрямую зависит не только внешний вид, но и эксплуатационные свойства. Производители предлагают модели из:

• Эмалированной стали. Хороший вариант, учитывая его стоимость. Практичное универсальное решение, позволяющая выбрать цветовую гамму, подходящую под кухонный гарнитур. Эмалированное покрытие легко моется. Во время чистки стоит избегать абразивных средств, щёток — малейший скол покрытия приведёт к потере внешнего вида, коррозии.
• Нержавеющей стали. Выбрать газовую варочную панель стоит за естественный, индустриальный дизайн. Нержавейку легко чистить. Но, чтобы избежать разводов, сохранить первоначальный вид, необходим использовать специализированные чистящие средства.
• Калёное стекло. Модели из закалённого стекла обладают современным внешним видом, что позволяет интегрировать их в кухню в стиле индастриал, минимализм. Из недостатков: стеклянная поверхность подвержена загрязнениям, при наличии минимального брака при отливе, она может треснуть. Также стекло не переносит точечных механических контактов. Упавшая крышка или нож также могут привести к появлению сколов, что не покрывается заводской гарантией.
• Стеклокерамика. Самый технологичный материал, объединяющий в себе прочности керамики и внешний вид стеклянной поверхности. Такие модели комплектуются сверхмощными горелками, входят в топ-лучших.

Тип и количество конфорок

Газовая панель на 2 конфорки

Количество горелок влияет на вариативность готовки блюд. Можно выбрать температурный режим, установить кастрюлю большего, меньшего диаметра, сварить кофе в турке. Какие варочные газовые панели лучше:

• с одноконтурными конфорками. Такое решение можно встретить на начальных моделях. Они бывают разной мощности (от 1 до 3 кВт) и размера;
• с двух-, трёхконтурными. Мощные, способные быстро нагреть кастрюлю большой ёмкости. На них можно установить сковороду WOK, посуду с широким дном. Встречаются модели как с регулировкой контура, так и без неё;
• овальные. Характерны для топовых фирм, используются для готовки продуктов в гусятнице.

Количество конфорок бывает в диапазоне от одной до семи. Оптимальной считается газовая панель на 4 конфорки с электроподжигом.

Материал решётки

Чугунные решетки можно мыть в посудомоечной машине

Домохозяйки спорят какие варочные газовые панели лучше с чугунной или стальной решёткой. Первый вариант обладает высокой прочностью, устойчивостью к деформациям, связанным с перепадом температур.

Такую решётку можно мыть в посудомоечной машине.

Второй позволяет удешевить модель, при этом её также легко мыть, а эксплуатация не связана с какими-либо существенными проблемами.

Компании-производители

На рынке представлены:

• элитные производители Asko, Gaggenau, Smeg, Teka,
• средний класс — Gorenje, Siemens, Bosch
• бюджетники — Darina, Gefest.

Но выбрать газовую варочную панель, основываясь исключительно на бренде, как показывает обзор, не всегда рациональное решение.

Бюджетный сегмент

Простые модели, как правило, предлагают отечественные и китайские бренды. Как правило, такие модели обладают базовым набором функций, которых достаточно для большинства хозяек.

GRETA СВ-4 (W) — базовая функциональность

Встраиваемая варочная поверхность начального уровня. В модели четыре конфорки, одна из них — двухконтурная, что позволяет быстро готовить.

Есть электроподжиг. Управление реализовано в виде поворотных переключателей, расположенных сбоку.

Установка	независимая
Конфорки	Двойная корона, газовая
Материал панели	эмаль
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• легко чистится;
• сочетание белого, чёрного цвета;
• отечественный производитель.

Недостатки:

• неудобное расположение регуляторов;
• металлическая решётка.

DARINA T1 BGM 341 11 At — экономия и функциональность

Одна из топовых варочных поверхностей в сегменте. DARINA T1 BGM 341 11 Х. Производится из нержавеющей стали — это один из немногих недостатков плиты. Она довольно маркая, на ней остаются отпечатки пальцев.

Модель предлагает стандартный функционал, позволяющий готовить одновременного несколько блюд. Одна из конфорок имеет повышенную мощность, что позволяет быстро добиться необходимой температуры готовки.

Механические ручки расположены сбоку, при работе варочной поверхности они не нагреваются.

Установка	независимая
Конфорки	газовая, экспресс-конфорка
Материал панели	эмаль
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• защита от детей;
• её просто чистить;
• режим «малое пламя»;
• газ-контроль.

Недостатки:

• корпус из нержавеющей стали;
• устаревший дизайн;
• сборка не всегда соответствует ожиданиям.

Безопасность
Управление
Скорость нагрева конфорок
Функциональность

LEX GVG 321 BL — элегантный компакт

Компактная варочная поверхность на две конфорки, способная вписаться в малогабаритную кухню. Также подходит для установки в офисе, на даче, где не нужно готовить в большом объёме.

Модель из закалённого стекла представлена в эффектном чёрном цвете.

Установка	независимая
Конфорки	газовая, экспресс-конфорка
Материал панели	закаленное стекло
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• чугунная решётка, которую можно чистить в посудомоечной машине;
• сборка, как у топовых брендов;
• модель со стеклом, которое не имеет рекламаций;
• чёткая работа опции автоотключения;
• плавная регулировка уровня подачи газа.

Недостатки:

• поворотные ручки немного болтаются.

Безопасность
Скорость нагрева конфорок
Простота очистки
Функциональность
Управление

Средний ценовой сегмент

Обширный класс, где собраны популярные модели, сочетающие внешний вид, надёжность, функции.

MAUNFELD EGHG 32.33CB/G — удобная и прочная

Компактная варочная поверхность, которая не ограничивает кулинарные возможности хозяек. Модель оборудована двумя итальянскими конфорками мощностью 1700 Вт и 3000 Вт. MAUNFELD EGHG 32.33CB/G имеет удобное фронтальное управление, автоматический электроподжиг.

Реализована возможность подключения не только к магистральному газопроводу, но и к баллонам, что позволяет устанавливать плиту на даче, в подсобке, других временных помещениях, где требуется готовить еду.

Установка	независимая
Конфорки	Тройная корона, газовая
Материал панели	закаленное стекло
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• чугунная решётка;
• WOK-горелка;
• полнотелые ручки управления, которые не греются;
• комплектующие от французских и итальянских производителей;
• стекло толщиной 88 мм;
• закруглённые края;
• форсунки для баллонного газа в комплекте

Недостатки:

• универсальная инструкция, неучитывающая особенности конкретной модели производителя;
• винты недокручены.

Управление
Безопасность
Скорость нагрева конфорок
Функциональность

Hansa BHGI63130 — польская сборка

Добротная варочная панель, сочетающая стиль и набор опций, способную составить конкуренцию элитным моделям. Учитывая качество используемых материалов, сборки, внешний вид, у Hansa BHGI63130 в своём сегменте практически нет конкурентов.

Модель предлагает стандартный набор опций: четыре конфорки разной мощности, функциональности, автоматически поджиг, система «газ-контроль». Прочная чугунная решётка прослужит много лет. При этом она устойчива, выдерживает высокие температуры, исключает скольжение посуды.

Температуру нагрева можно регулировать используя поворотные переключатели, удобно расположенные на передней панели.

Установка	независимая
Конфорки	Тройная корона, газовая
Материал панели	нержавеющая сталь
Электроподжиг	есть, автоматический

Основные плюсы:

• одна из конфорок — трёхконтурная;
• удобное расположение переключателей.

Минусы:

• в комплекте нет вилки, короткий шнур электропитания.

Безопасность
Управление
Функциональность
Скорость нагрева конфорок

Weissgauff HGG 641 BGH — флагманская модель

Варочная панель Weissgauff с системой «Газ-контроль», WOK-конфоркой, создающей сразу 3 независимых контура пламени общей мощностью 3,5 кВт. Это топовая модель бренда, представленная в чёрном премиум-цвете.

Система защиты поверхности обеспечивает устойчивое размещение решёток. Закалённое стекло устойчиво к сколам, царапинам, воздействию экстремальных температур.

Установка	независимая
Конфорки	Тройная корона, газовая
Материал панели	закаленное стекло
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• решётки из высококачественного чугуна;
• автоматический электроподжиг в каждой рукоятке;
• жиклёры для баллонного газа уже идут в комплекте;
• нестандартная зона нагрева;
• трёхконтурная WOK-конфорка.

Недостатки:

• маркая поверхность;
• нет вилки в комплекте.

Управление
Простота очистки
Безопасность
Функциональность
Скорость нагрева конфорок

Hotpoint-Ariston TQG 641 (BK) — итальянская функциональность

Независимая плита чёрного цвета, произведённая в Италии. Конструкция варочной панели имеет ромбовидное расположение нагревательных компонентов.

В модели четыре конфорки мощностью от 1650 Вт до 3000 Вт, что позволяет готовить блюда при оптимальной температуре.

Установка	независимая
Конфорки	газовая, экспресс-конфорка
Материал панели	закаленное стекло
Электроподжиг	есть, автоматический

Плюсы:

• европейская сборка;
• защита от детей;
• удобные цельнолитые переключатели;
• электроподжиг;
• газ-контроль.

Минусы:

• для регулярной чистки требуется покупка специальных средств, не царапающих поверхность.

Скорость нагрева конфорок
Безопасность
Функциональность
Управление

Премиум-класс

Топовые бренды предлагают эксклюзивы, где эффектный, инновационный дизайн сочетается с достойным набором опций, которых нет в бюджетниках.

Smeg SR775RA — эстетика управления

Варочная поверхность спроектирована итальянскими дизайнерами, предлагается в классическом стиле. Эффектный медный оттенок позволит установить её в кухонный гарнитур в классическом стиле, кантри, прованс. В модели реализованы последние технологии.

Модель шириной 70 см оборудована пятью конфорками и предназначена для готовки для большой семьи.

Установка	независимая
Конфорки	Двойная корона, газовая, экспресс-конфорка
Материал панели	эмаль
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• нестандартный цвет;
• чугунные решётки, которые легко мыть;
• газ-контроль;
• автоподжиг.

Недостатки:

• хромированные обода конфорок;
• нестандартное расположение функциональных зон готовки;
• неудобные ручки.

NEFF T29TA79N0 — топовый дизайн

Газовая плита с термостойкой стеклокерамической поверхностью. Регулирование огня осуществляется при помощи технологии Flame Select.

Flame Select, что позволяет регулировать пламя на 9 уровнях. Удлинённые чугунные решётки обеспечивают устойчивость и удобство приготовления.

NEFF T29TA79N0 имеет премиальный дизайн, нестандартное расположение конфорок.

Основная двухконтурная конфорка вынесена в отдельную зону, что позволяет удобно устанавливать сковородку WOK, при этом полноценно использовать оставшиеся источники огня.

Установка	независимая
Конфорки	Двойная корона, газовая, экспресс-конфорка
Материал панели	стеклокерамика
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• быстрый нагрев;
• функциональный дизайн;
• стеклокерамичекая поверхность;
• семисегментный дисплей;
• индикация остаточного тепла конфорок;
• премиум-материалы.

Недостатки:

• при мытье на поверхности остаются разводы.

Asko HG1145AB — компактное совершенство

Узкая варочная поверхность из топового сегмента, способная стать доминантой на кухне. Панель, вытянутая по ширине.

Центральное расположение панели управления и удобные поворотные регуляторы обеспечивают простую работу и наглядный контроль за приготовлением.

Установка	независимая
Конфорки	газовая
Материал панели	стеклокерамика
Электроподжиг	есть, автоматический

Преимущества:

• стеклокерамическая поверхность;
• эффектный внешний вид;
• ручки не греются;
• чугунная решётка с покрытием Keradur;
• две двухконтурные турбо-конфорки;
• гибкая настройка подачи газа;
• экономит место на кухне;
• подходит для квартир с узкой зоной для готовки.

Недостатки:

• не обнаружено.

При выборе газовой поверхности необходимо учитывать манеру готовки отдельно взятой хозяйки, тип кастрюль, которые она использует, кулинарные предпочтения членов семьи, а также дизайн кухонного гарнитура.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

как выбрать, как работают, типы, производители

Варочные поверхности с несколькими конфорками, отличаются от стандартных плит отсутствием духового шкафа – это прямоугольная, реже квадратная с установленными нагревательными зонами с различным покрытием.

Самое популярное покрытие  – эмаль различных оттенков. Белые приборы покупают чаще всего, чуть реже – эмалированные поверхности коричневых, синих и даже оранжевых оттенков. Панели, покрытые эмалью, стоят недорого, и отличаются повышенной прочностью.

Реже встречается покрытие из нержавеющей стали – прочность выше эмалевых, продаются матовые и полированные варианты.

У варочных панелей, в том числе и индукционных, присутствует сенсорное многофункциональное управление, снабженное индикаторами и переключателями. Для удобства работы приборы снабжены таймерами, секундомерами и различными программами автоматического приготовления пищи.

Типы варочных поверхностей

Большая часть варочных панелей имеет нагревательные элементы, работающие от электричества. И покрыты они чаще стеклокерамикой. Реже встречаются чугунные поверхности, с высокой степенью надежности, хотя и менее функциональны.

Разделяют варочные поверхности по способу подключения: независимые (автономные) или зависимые и по типу нагревательного элемента:

• электрические – индукционные, ТЕНы;
• газовые;
• комбинированные – совмещают в себе электрические и газовые конфорки, например: 2 газовых и 2 или 3 электрических.

Последние разработки сочетают в себе стеклокерамику и конфорки. Называют их «газ на стекле». Ценовая категория высокая, поэтому выпускают их в основном крупные компании. Каждый цвет имеет свое название: «алюминий», «черный антрацит», «холодный лед», «зеркальный» и др.

Конфорки под стеклокерамикой бывают:

• Hi-Light или ленточные. Греются быстро, легки в уходе и надежны. Нагреватель выполняется в виде ленты из сплава с высоким сопротивлением. Теплоотдача гораздо выше многих электрических плит за счет плотной укладки ленты. Прогреваются за 6-7 секунд и если становятся красными, то дотрагиваться до них опасно.
• Рапидные. Выполнены в форме спирали. Десяти секунд достаточно, чтобы прогреться и остыть.
• Галогенные. Спираль работает совместно с красной галогеновой лампой. Нагревается мгновенно.
• Индуктивные. Прогревает только посуду, чем экономит электричество, и время на приготовление пищи. Нагревание происходит с помощью магнитного поля, которое создается между посудой и конфоркой. Этот вид нагревателей имеет большой КПД и считается самым экономичным и эффективным.

Как работают варочные поверхности

Стеклокерамическая варочная поверхность это, по сути, обычная электроплита. Особенность состоит в том, что она полностью закрыта стеклокерамической плитой с зеркально гладкой поверхностью.

Конфорки выделяются кругами или овалами и греются максимально быстро. Под верхним покрытием расположен трубчатый элемент нагревания, который скручивают по спирали. Под ним основание из асбеста. Принцип работы прост: раскаленная спираль через стеклянную плиту передает тепло посуде.

Индукционная варочная поверхность работает несколько по-иному. Под поверхностью расположены катушки индуктивности. На них подается переменный ток, под посудой появляется электромагнитное поле.

В стоящей на ней посуде будут возникать вихревые токи. Согласно законам термодинамики, двигаясь, нагревают проводники, которым служит посуда, стоящая на плите.

Посуда-проводник, должна обладать свойствами ферромагнита, или магнитными свойствами.

Это могут быть кастрюли и сковороды из чугуна, нержавеющей стали или эмалированные. Но обязательно с толстым дном.

Функции

В газовых плитах подача газа регулируется плавно, электророзжиг работает в автоматическом режиме, газ автоматически выключается, если пламя потухло.

Принцип работы функции газ-контроль, простой. В случае случайного погасания пламени, для предотвращения утечки газа, особый автоматический режим прекращает подачу газа, без участия человека.

Интересная функция, газовых приборов – турбоконфорка.

Она отличается несколькими рядами пламени, которые интенсивней нагревают посуду.

Авторозжиг сам говорит за себя. Под крышкой спрятан элемент, который высекает искру, вследствие чего загорается пламя.

Существуют модели панелей с конфорками под особую посуду типа Вок (у нее выпуклое дно маленького диаметра). Иногда варочные поверхности совмещают с домино-грилем, пароваркой или фритюрницей.

Гриль может быть покрыт стеклокерамикой или накрыт решеткой из чугуна. У стеклокерамических грилей (галогенные или ленточные)  температура нагрева ниже, чем у моделей покрытые чугуном. В них продукты никогда не сгорят.

Грили с чугунной решеткой сделаны в виде небольшой ванночки, которая наполняется специальными камнями, и разогревается ТЭНом.

Продукты готовятся на решетке. Выделяемая жидкость стекает в углубление, и удаляется через специальное устройство.

Если в гриле заменить камни водой или маслом, получится пароварка или фритюрница. Но возможно найти прибор и со специально встроенной фритюрницей или пароваркой (практически всегда она требует подключения к водопроводу).

Встречаются варочные панели с тепаном. Это разновидность гриля. Продукты готовятся на металлическом листе, нагретом до высокой температуры.

Все устройства делятся на три типа:

• электрические. Покрытие поверхности может быть разное, а нагревательный элемент работает только от электричества;
• газовые. Нагревательный элемент – работающий на природном газе;
• комбинированные. Присутствует несколько нагревательных элементов. Их соотношение бывает разное.

Оформление варочных панелей тоже отличается. Классический вариант имеет 4-5 зон нагрева, в зависимости от величины самого прибора. Конфорки обычно круглые, но иногда встречаются либо увеличенные, либо удлиненные для нестандартной посуды.

В стиле «домино» – рабочую поверхность для приготовления пищи собирают из модулей, в которых есть необходимость. Секции для «домино» имеют стандартные размеры, их легко менять и собирать снова.

Выбор блоков разнообразен: электрическая или газовая конфорка, пароварка, фритюрница, гриль, тепан, и пр.

Встраиваемые кухонные плиты могут иметь от одной до шести конфорок. Традиционный вариант – четыре конфорки, различающиеся по  мощности, одна из которых – с 2-3 рядами пламени. Выбор зависит от величины кухни, количества и частоты приготовления.

Устройства могут быть покрыты эмалью (1), нержавеющей сталью (2), стеклокерамикой (3) и закаленным стеклом (4).

1. Эмалью называют – тончайшую стекловидную пленку, которую получаю при обработке высокими температурами. Панели, покрытые эмалью, обладают высокой износоустойчивостью. Применяют горячее и порошковое эмалирование.

   Эмаль, нанесенная порошковым способом, плохо переносит воздействие кислот.

2. Нержавеющая сталь – это сплав нескольких металлов, главный из которых хром. И тем выше качество нержавеющей стали, чем выше содержание хрома в нем. Покрытие из нержавеющей стали бывает матовое и зеркальное;
3. Стеклокерамика – это стекловидная масса, закаленная особым способом. Это выносливый, жаростойкий и долговечный материал. Обычно его применяют для варочных панелей с электрическими элементами нагрева, гораздо реже для газовых поверхностей. Основной плюс этого покрытия – целенаправленная теплопроводность;
4. Закаленное стекло представляет собой лист обычного стекла, закаляемого высокой температурой, с последующим одномоментным охлаждением струей холодного воздуха. Оно не восприимчиво к термическим воздействиям и механическим ударам.

Индукционная

Плиты с индукционными катушками снабжены функцией автофокус. Она позволяет не выставлять посуду точно по диаметру конфорки. То есть нагревается та часть круга разогрева, которая «ощущает» на себе посуду (что позволяет значительно экономить электричество).

Нагревательные зоны могут иметь различную форму. Например, овальную. Это считается дополнительной функцией, поскольку в обычном режиме эта же зона нагрева является стандартной – круглой. Включается этот режим либо двойным кликом на значке сенсорной панели, либо дополнительным поворотом переключателя.

Функция автоотключения сопровождает устройства с электрическим нагревательным элементом.

Она срабатывает либо при снятии с прибора посуды, либо при попадании капель жидкости на поверхность. В стандартном режиме спустя 20 секунд прибор выключится.

Таймер способен через отведенное время выключить конфорку и сигнализировать о готовности блюда.

Блокировка управления – функция, удобная в случае мытья панели управления устройства или предотвращения нажимания сенсора детьми.

Функция автозакипание. В заданное время конфорка включается, а спустя время (тоже определенное), снижает мощность нагрева.

Чугунная

Чугунные нагревательные элементы, так называемые блины, являются прародителями современных нагревательных элементов. Спрятанный под диском элемент, состоит из сплава никеля, железа и хрома. Разогревается он, от проходящего по нему току, далее: получившееся тепло передается диску, а он прогревает посуду.

Благодаря чугуну, из которого сделан диск, тепло распределяется по поверхности равномерно.

 Мощность чугунного нагревательного элемента зависит от плотности витков спирали (в любом случае прогревается не ранее чем через 20 секунд).

Не так часто как предыдущие, но встречается галогеновый нагреватель, который быстро нагревается и остывает. Спираль, создающая высокую температуру, работает совместно  с галогеновой лампой, что и определяет скорость разогрева. Характеристики работы галогенного нагревательного элемента сопоставимы с характеристиками газовых конфорок.

Переключатели на варочных встраиваемых устройствах бывают сенсорные, механические и поворотные. Газовые панели выпускаются только с механическими переключателями.

Переключатели на основе сенсора устанавливают на приборах с электрическими нагревательными элементами – они занимают мало места, и упрощают работу со множеством функций.

Наличие панели сенсорного управления всегда говорит о том, что кроме основных функций есть набор дополнительных:

• таймер или секундомер,
• индикатор неостывшей конфорки,
• защита от детей,
• усиление мощности одной зоны нагрева за счет других и пр.

Большая часть устройств имеет стандартное расположение конфорок. Но есть и модели с вариантами расположения ромбом.

Функция «индикатор остаточного тепла». Светится до тех пор, пока в центральной части конфорки температура не опустится ниже 50⁰C. Она помогает экономить электричество и обеспечивает безопасность пользователя.

Также эта функция удобна при поддержании температуры в уже приготовленной пище – режим подогрева.

Некоторые модели, особенно зависимых типов, оснащены дисплеем. Он отражает гораздо больше информации, чем обычные индикаторы, лампочки или шкалы. Благодаря дисплею управление поверхностью значительно упрощается. Но его необходимость оправдана только в больших, многофункциональных моделях с индукционным элементом нагрева.

Все встраиваемые панели для приготовления пищи поделятся на два типа: зависимые и независимые.

Зависимые устанавливаются совместно с духовым шкафом с общей панелью управления. Независимые – считаются более удобными. Они могут устанавливаться автономно в любом месте удобном месте кухни. Кроме того, независимые чаще оборудуются сенсорным управлением, которое легче в уходе и в работе.

Стандартная глубина варочных поверхностей 50 – 55 см. Ширина будет зависеть от количества и расположения конфорок. Например, модель с двумя небольшими нагревательными элементами имеет ширину 30 – 35 см, трехконфорочные – не больше 45 см. Популярными считаются модели шириной 55 – 60 см.

Выпускаются модели и на пять-шесть конфорок, они имеют ширину 75 см, 86 см, 90 и 116 см.

Газовые модели идут в комплекте с решетками для установки посуды. Они выпускаются цельные (на всю поверхность), индивидуальные (предназначенные для одной конфорки) и секционные (на определенную часть поверхности).

Решетки бывают стальные и чугунные. Перегрузка стальных эмалированных решеток грозит трещинами и может  осыпаться. Чугун более практичный материал, не боится  механических повреждений, не выгорает и сохраняет свой внешний вид долгие годы.

Преимущества

Преимущества газовой варочной поверхности

Эмалированная панель с газовыми горелками самая бюджетная. Она имеет небольшое углубление, поэтому сбежавшие продукты легко собираются влажной салфеткой. Стальные поверхности не боятся ударов и падений посуды. Легки в уходе, и имеют долгий срок службы (при правильном уходе).

Преимущества электрических варочных поверхностей

Главное преимущество электрической варочной панели перед газовой – безопасность. Газовые конфорки – это открытый огонь и возможная утечка газа. Работающие, они способствуют сжиганию кислорода, из-за чего воздух становится спертым.

Индукционные устройства превосходят по своим характеристикам другие плиты с электрическими нагревательными элементами:

• Экономичны. Расходуемое электричество идет не на прогрев спирали, а на создание электромагнитного поля.

  Плюс к этому индукционные нагревательные элементы автоматически регулируют температуру.

  Для закипания резко ее увеличивают, в процессе приготовления могут самостоятельно включаться и выключаться, поддерживая заданную температуру.
• Не теряют выделяемое тепло, так как нагревается сама посуда и довольно быстро.
• Посуда быстро прогревает пищу, не давая ей пригореть и прилипнуть к стенкам или дну.
• Работают стабильно мощно при низком энергопотреблении.
• Безопасны: остаются холодными, обжечься невозможно.
• Экологически чистые: необходимое тепло выделяется по максимуму, что значительно снижает количество примесей в воздухе кухни.

Кроме этого, варочные панели на индукционных катушках присутствуют несколько функций, выгодно отличающих их от других:

• Быстрый нагрев. На непродолжительное время мощность конфорки увеличивается, что позволяет, например, ускорить закипание жидкости, затем мощность уменьшается автоматически;
• Защита от перегрева. Прибор отключается в автоматическом режиме;
• Функция «бустер». Соседние конфорки увеличивают мощность одной.

Большая часть варочных поверхностей, представленных в продаже, имеет функции “конвекция” и «запоминание». Для одной или всех зон нагрева можно запомнить определенную программу. Это значительно облегчает пользование устройством.

Проблемы

Один из больших минусов варочных панелей, особенно электрических – посуда. Необходимо чтобы дно посуды было ровное, не выступающее за края нагревательного элемента. Несоблюдение этого правила приводит к тому, что пища не прогревается или прогревается частично.

Индукционные поверхности предъявляют особые требования к сковородам и кастрюлям. Материал, из которого изготовлена посуда, должен обладать магнитными свойствами. Например: чугун. Посуду из латуни, стекла или алюминия индукционная панель не «чувствует».

На разогрев поверхности всегда требуется время.

Некоторые стеклокерамические покрытия в центре конфорок разогреваются до 550⁰С, а крайние области до 150⁰С. Это достаточно горячо.

Индукционные в центре прогреваются до 90⁰С, а по краям всего до 25⁰С.

Газовые модели с эмалированным основанием трудно очищаются от пригоревших пятен, особенно жирных. Любые абразивные моющие средства могут оставить следы на покрытиях.

На стальных варочных поверхностях видно любое пятно, даже от пальцев. Для ухода за ними приобретите специальные моющие средства.

Недостатки электрических варочных поверхностей:

• пролитая жидкость быстро оказывается на полу или столешнице;
• есть ограничения по массе для посуды;
• кастрюли и сковороды подбирать согласно диаметру конфорок;
• индукционные встраиваемые панели боятся сладких капель, которые нагреваясь, могут повредить покрытие

Как выбрать варочную поверхность

Главное при выборе устройства учесть: варочная панель – это элемент встраиваемой техники, поэтому в столешнице для нее вырезается отверстие с отступом от стены или мебели для газовой варочной поверхности – около 15 см, для электропанели – 4-6 см.

Выбирая независимый или зависимый тип прибора ориентироваться, следует на конкретную ситуацию. Зависимое устройство (единственный минус – привязка к духовому шкафу) имеет блок управления зачастую находящийся на духовке (уловка производителя).

Независимая встраиваемая поверхность имеет автономное управление. Духовой шкаф к ней покупать вовсе не обаятельно (в случае приобретения его устанавливают, не привязываясь к варочной плите).

Тип нагрева бывает электрический, газовый и комбинированный. Какой лучше зависит от марки и модели.

Газовые варочные поверхности быстро достигают заданной температуры нагрева, легки в эксплуатации и обслуживании и экономичны.

Панели с эклектическими типами нагревательных элементов, стоят значительно дороже газовых, но практически безопасны. Норма потребления электроэнергии зависит от модели и вида нагревательного элемента.

Варочные панели комбинированного типа обладают свойствами обоих типов.

Встраиваемые устройства для приготовления пищи различных производителей имеют разные габариты. И подбирать их требуется соответственно месту установки. Стандартными считаются размеры: ширина – 60-90 см, глубина – 50-70 см (общая высота). Если вытяжка установлена раньше, то встраиваемый прибор выбрать на 10-15 см уже.

Покрывающий поверхность слой влияет на срок эксплуатации и легкость в уходе. Эмалированные, возможно, не радуют глаз, но они легко моются и находятся в доступной ценовой категории.

Комбинированные – закаленное стекло и эмаль, выглядят выигрышней эмалированных, легки в уходе, но стоят дороже.

Нержавеющее стальное покрытие прочное, но требует особенного ухода специальными средствами.

На такой поверхности видны разводы, и даже отпечатки пальцев.

Стеклокерамическое покрытие значительно удорожает варочную панель. Смотрятся такие приборы стильно. Быстро прогреваются и остывают. Проводят тепло только к посуде. Незадействованная поверхность остается холодной. Класс безопасности у них выше, чем газовых.

Число конфорок тоже немаловажный параметр. Общепринятый шаблон – четыре конфорки. Двух недостаточно даже семье без детей, разве, что она такая плита подойдет для дачи. Выбирая варочное устройство помните, что  к некоторым из них требуется посуда из намагничивающегося материала, или четко подобранная под диаметр нагревательного элемента. Хорошо, если на выбранной модели будут сдвоенные конфорки, или двухконтурные.

Тип нагревания. Кроме обычного газового, есть спиральный, ленточный, галогенный и индукционный.

Самым современным, экономичным и удобным считается индукционный нагреватель.

По скорости разогрева индукционные конфорки опережают газовые – у них плавный регулятор мощности.

Обратите внимание на присутствие дополнительных функций:

• защита панели управления от детей (блокируется работа всех кнопок и сенсоров),
• «чувство» стоящей на поверхности посуды (приборы без посуды автоматически отключаются),
• функция защиты от остаточного тепла (показывает неостывшие секции, предупреждая ожоги),
• PowerBoost (может объединить мощность нагрева в одной конфорке).

Последнее на что следует обратить внимание – различные дополнительные функции, автоматика, индикация и прочие функции упрощающие работу на устройстве, опирайтесь на первостепенные функции.

Какая лучше

Варочная панель с газовым нагревателем. Комплектуется горелками с мощностью от 100 до 3 500 Вт. Нагреваются быстро, что способствует сохранению вкусовых качеств и питательных веществ в приготовленной пище. Подобные устройства считаются экономичными. Отличаются быстрым приготовлением еды даже на огне слабой мощности.

Электрические панели. Нагревательный элемент всегда электрический и обычно покрыт стеклокерамикой. Выглядят элегантнее газовых, но в эксплуатации значительно дороже. Большой плюс в работе этой категории приборов – отсутствие продуктов горения газа.

Комбинированные панели имеют как газовые горелки, так и конфорки с электронагревателем. Соотношения их бывает различным. Такие устройства выбирают в случае отсутствия центрального газопровода.

Материал изготовления и покрытия влияет на ценовую категорию прибора.

Самые популярные – эмалевые. Обычно белого оттенка, реже черного или коричневого.

Металлические варочные панели производятся из алюминия или нержавейки. Последние отлично гармонируют с мойкой и легко вписываются в любой дизайн кухни.

Поверхности из стеклокерамики – наилучший вариант. Они хорошо выглядят и легко чистятся (специальными средствами). Но их использование требует некоторой осторожности:

• соленую воду или сладкие капли удалять сразу. Избавление от таких загрязнений уже остывших чревато механическими повреждениями поверхности;
• стеклокерамические модели боятся ударов мелкими или острыми предметами, в то время как удары крупной посуды им не страшны;
• посуда всегда должна быть сухой;
• алюминиевая посуда не подходит для стеклокерамической варочной плиты.

Перед покупкой устройства определиться с типом нагрева. Возможны следующие варианты:

• традиционный нагревательный элемент. Стандартные блины, скрывающие герметично закрытую электрическую спираль. От знакомых всем электроплит отличаются только улучшенным внешним видом. Такие варочные плиты относительно дешевы, но долго прогреваются и остывают;
• индукционный нагревательный элемент. Прогревает только дно сковороды или кастрюли. Мощность нагрева регулируется плавно. Вода закипает крайне быстро. Затраты энергии у индукционных варочных поверхностей в два раза ниже чем у остальных. Это самые дорогие панели;
• ленточный элемент нагрева или Hi-light. Разогревается до высоких температур за 8 – 10 секунд и мгновенно остывает;
• галогенный нагрев. Дорогое удовольствие. Спираль работает совместно с галогеновой лампой или трубкой заполненной газом. Такая конфорка при работе становится ярко-красной и выделяет много тепла. По мере прогревания до заданной температуры лампа или трубка выключается.

Наилучший вариант нагревателя – галогенный или индукционный.

Обязательно внимание обратить на размеры и формы конфорок. Они должны «вмещать» посуду. Размерный ряд конфорок довольно большой. Бывают также зоны нагрева комбинированные: малый круг в большом или овал.

Как пользоваться варочной поверхностью

Нержавеющая сталь. Используется в основном для приборов с газовым нагревом. Представляет собой блестящую поверхность с конфорками, накрытыми чугунными решетками.

Уход за таким покрытием: протирать покрытие любыми моющими средствами, кроме абразивных, и не использовать металлические мочалки. Они могут оставлять царапины, которые ухудшают внешний вид панели.

Главный нюанс ухода за нержавеющей поверхностью – не давать застаиваться подтекам и брызгам. Сначала мягкой губкой, лучше с жидким моющим средством, протереть остывшие остатки пищи, затем насухо.

Нельзя заливать убежавшую или пригоревшую пищу водой или другими средствами.

Они могут затечь на розжиг, который придется промывать и долго просушивать. Решетку с засохшими остатками пищи отмачивают в растворе лимонной кислоты. Затем сполоснув проточной водой вытереть насухо.

Панель стеклокерамическая. Увеличить срок эксплуатации этого устройства – значить правильно выбрать посуду (либо подходящий диаметр дна, либо материал изготовления с магнитными свойствами). Перед чисткой, дайте панели остыть. Очищают их специализированными моющими средствами.

Особый состав средств легко растворяет остатки пищи, включая застывший жир, защищая само покрытие. После остается особая пленка, которая защищает от дальнейшего пригорания сбежавшей пищи, а главное от сладких капель, облегчая уход.

Рекомендуется сначала удалять убежавшую пищу скребками, иногда производители прилагают их к своим приборам. Скребки выпускаются пластиковые, со съемным лезвиями. Ими удаляют любые плавкие материалы: застывший сахар, капли оплавленной пластмассы и пр.

И ни в коем случае нельзя применять для мытья подобной панели кислоту.

Она, в первую очередь, будет растворять покрытые. Единственное покрытие, которое легко расстается с загрязнениями простой влажной салфеткой – глянцевое.

Стеклокерамическое покрытие нельзя протирать обыкновенной губкой. После нее остаются разводы от моющей жидкости и/или жира, которые нагреваясь, могут обесцвечивать покрытие.

Пятна от воды, жира или извести очищать средствами, предназначенными для чистки кармических изделий или изделий из стали высокого качества.

Все моющие средства должны быть тщательно смыты, ибо нагреваясь, они будут разъедать покрытие варочной поверхности.

Конфорки и посуда должны быть обязательно сухие.

Главное в посуде это дно. С диаметром вопросов не возникает, но то, что оно требуется вогнутое (пока холодное) знают не многие. Нагреваясь, дно кастрюли или сковороды выпрямляется, что способствует наименьшей потере тепла.

Посуда, в которой готовили на газовых горелках не подходит для стеклокерамических поверхностей.

На современной посуде производитель пишет, для какой варочной плиты она предназначена.

Для индукционных плит посуда должна быть изготовлена из материала, обладающего магнитными свойствами. Обычно подходят стальные, чугунные и эмалированные. Если посуда изготовлена из сплава, то ее назначение должно быть четко указано производителем. Конфорки включать после того как на нее поставлена посуда.

Гарантия

Средний срок гарантии на варочные панели 12 месяцев. Отсчет начинается со дня покупки прибора. В гарантийном талоне производитель заявляет об обязательном устранении возникших в период гарантийного срока неисправностей.

Гарантия будет распространяться только на варочные поверхности, использующиеся в некоммерческих целях.

Ремонт по гарантийному талону производится бесплатно, и в зависимости от неисправности, на дому или в мастерской сервисного центра.

Гарантия производителя не распространяется на трещины, царапины и другие аналогичные повреждения, возникшие после покупки.

В гарантийном ремонте может быть отказано, если:

• талон оказался недействительным,
• повреждения и неисправности возникли в результате неправильного использования, или нарушения правил ухода за поверхностью,
• был установлен факт самостоятельного вскрытия и ремонта,
• поверхность была установлена не уполномоченным специалистом и с несоблюдением правил установки,
• на элементы управления воздействовали водой или другими жидкостями,
• неисправность произошла из-за насекомых или животных.

Гарантийные обязанности не включают в себя чистку, регулировку и прочий уход, входящий в обязанности пользователя.

Неисправности и ремонт

Чаще всего ломаются варочные панели с электрическим типом нагрева. Если гарантийный срок закончился, с некоторыми неисправностями возможно справиться самостоятельно по следующей схеме.

1. Проверить исправность розетки.
2. Затем на работоспособность проверить электрическую вилку и шнур.
3. Если эти элементы исправны, приступить к демонтажу прибора.
4. В соответствии с инструкцией найдите предохранитель, отвечающий за теплоперегрузку. Проверить его работоспособность мультиметром. В случае необходимости заменить.
5. Далее проверяются все провода и их соединения. После визуального осмотра их требуется «прозвонить» – мультиметром проверяется целостность.
6. Если не работает одна из конфорок, возможно на ТЭНе случился обрыв. Если есть паяльник и навыки работы с ним, самостоятельно и восстановите цепь.
7. Если пришел в негодность нагревательный элемент, его тоже возможно заменить самостоятельно. Заодно проверьте контакты и блок управления.
8. В случае неисправности сенсорной панели лучше обратиться к специалистам. Особенно, если это произошло после попадания воды вовнутрь устройства.
9. Если по поверхности пошла трещина, ее придется заменить, причем только в специализированной мастерской.

У индукционной варочной панели свои особенности.

• если плита не реагирует на включение и выключение, возможно сработала система защиты включения. Например, это может произойти, если диаметр посуды не подходит к конфорке;
• долго прогревается посуда или слабо. Причина может быть именно в посуде. Ее дно должно быть идеально плоским, иначе панель ее просто не «чувствует»;
• самопроизволь