Помните! Прокладывая новый кабель, избегайте нескольких контактных соединений, пусть кабель будет цельнонатянутым. Наверняка вы уже знакомы с тем, как отрицательно влияют скрутки на проводку: плохой контакт, перегрев, искрение.

Замена розетки

Если розетка рядом с вытяжкой имеется, но постоянно занята другой техникой, проблему решит замена имеющейся одинарной розетки на розетку с двумя гнездами. Сделать это не сложно, главное помнить, что кабель при этом также испытывает двойную нагрузку, а значит должен быть рассчитан на нее.

Проведение новой линии

Такой способ является самым приемлемым и безопасным. Он очень востребован в случае подключения подвесной (островной) вытяжки. Недостаток этого метода кроется в необходимости провести прокладку электрокабеля от ближайшей распределительной коробки во время ремонта в кухне, т.к. грядут работы по штроблению и оштукатуриванию участка стены и потолка. Новый электрический провод для подвесной вытяжки может быть спрятан за подвесным потолком. Бесспорно, розетка на потолке выглядит неэстетично, поэтому здесь подойдет вариант подключения через клеммную колодку или отдельные клеммники. Следите за правильностью стыковки кабелей: фаза к фазе, ноль к нулю и заземление к заземлению.

Заземление вытяжки

Вытяжное устройство должно быть заземлено, как и любая другая бытовая техника. Это не проблема, если в доме предусмотрено заземление и проложен трехканальный кабель с «землей». Но в реальности таких домов – меньшинство, и зачастую, вытяжки эксплуатируются без заземления. В таких обстоятельствах владелец вытяжки должен осознавать потенциальную опасность ее использования, а также то, что такой режим использования нарушает и, тем самым, отменяет гарантийные обязательства производителя.

Проектирование вытяжки на кухне

На каждой кухне должна быть вытяжка, но не все знают, как правильно ее выбрать и куда вывести, чтобы она эффективно и тихо отводила воздух. Расскажем об этом подробнее.

1. Расчет мощности и высота монтажа. По упрощенной общепринятой формуле считается, что воздух в кухне при приготовлении пищи должен обновляться десятикратно за час, то есть для расчета мощности вытяжки надо взять объем помещения и умножить на 10. Если у нас кухня 3*4 и высотой потолка 2,7м, то 3*4*2,7*10 =  324 м3/час – такой мощности и нужна вытяжка. На самом деле это не так. В инструкциях к вытяжкам нет упоминаний, на какой объём помещения она рассчитана. Это уже придумали сами продавцы данного товара. Площадь помещения на производительность НЕ ВЛИЯЕТ. И наоборот, мощность покупаемой вытяжки не вытекает из размеров помещения. Вытяжной зонт не предназначен для вентиляции кухни. Он служит только для удаления загрязнённого воздуха, находящегося в небольшом пространстве над плитой. Вытяжка не в состоянии справиться с воздухом, который поднялся к потолку лучше, чем обычный вент. канал в верхней части помещения. Если вытяжка прокачала 1000 кубометров воздуха — это вовсе не означает, что в помещении несколько раз полностью обновился воздух. Возникшая пустота, которую не любит Природа, будет заполняться воздухом, который пришёл откуда угодно — из форточки, из других комнат, из щелей. Но запахи от приготовления пищи, которые поднялись к потолку, почти не участвуют в смешивании и удаляются с трудом. Неспроста в инструкциях к вытяжкам написано, что “с целью максимальной эффективности работы вытяжной зонт должен располагаться на 60 см. от электроплиты и на 75 см. от газовой плиты”. Во время работы вытяжки избегайте воздушных потоков“ — это может быть причиной распространения запахов по всему помещению”. Минимальная высота монтажа — своя к каждой модели вытяжки, но вешать вытяжку выше 75 см точно не стоит – она не сможет эффективно работать. Ниже указана схема с минимальной высотой к вытяжке Faber Inca Lux.

2. Существуют разные стандарты измерений производительности вытяжки: свободный выход и под нагрузкой. В России широкое распространение получил стандарт свободного выхода, так как нигде и никем строго не регламентировано устройство подключения вент. канала к вытяжке. К тому же, у нас же любят большие цифры – чем больше цифра указана, якобы, тем лучше вытяжка. Принято измерять производительность самой вытяжки на выходе от мотора, без учета особенностей исполнения труб подключения – именно эта цифра будет указана, как основной параметр вытяжки. Однако, более близкую к реальности цифру дает стандарт DIN EN-61591 — замер производится на конце двухметровой трубы с двумя поворотами на 90 градусов, подключенной к вытяжке. Такой метод измерения призван имитировать работу вытяжки, подключенной к вент. каналу для отвода воздуха. У вытяжек Faber он указывается всегда. Также лучше обращать внимание на мощность на конкретной скорости. Если у Вас длинные воздуховоды, много поворотов, берите запас по мощности.

3. Шумность вытяжки. Более мощный мотор обеспечивает более тихую работу и меньшее потребление электроэнергии, поскольку обеспечивает нужную эффективность на меньшей скорости. Вытяжка не причиняет неудобств в том случае, если поглощает воздух и очищает его, не превышая 55дБ (А) звуковой мощности. Также на шумность влияют технологии, используемые в вытяжке – специальные моторы, периметрическое всасывание воздуха и т.д. Но и тут тоже не все так просто — шумность зависит от материала и длины воздуховодов, а также от количества поворотов.

4. Все вышесказанное корректно работает только в загородном доме, где от вытяжки идет отдельный вент. канал на крышу. Или в некоторых домах (например, Scandi Club от Bonava и др.), где застройщиком уже продуман отвод воздуха от кухонной вытяжки, и к ее месту расположения застройщиком подведен отдельный воздуховод. В большинстве же квартир и домов такого нет, и вытяжку строители обычно выводят в общую вент. шахту, но это не правильно.

5. Вент. шахты. Почти все жилые здания (99%) в России (и бывшем СССР) имеют естественную вентиляцию, или, правильнее, вентиляцию с естественным побуждением. Т.е. воздух в наши квартиры приходит через неплотности в окнах, дверях и строительных конструкциях, а также через специальные приточные клапаны или каналы, а уходит через вент. каналы, расположенные в кухне, ванной, туалете. Любые строительные конструкции или коммуникации, рассчитываются на определенные нагрузки. Вентиляция в этом списке не исключение. Наши каналы имеют достаточно ограниченные возможности по пропускной способности. В наилучших условиях их производительность составляет 150 — 180 м3/ч (для сравнения: современные вытяжки имеют мощность 600-1100м3/ч и выше). Итак, главный фактор, влияющий на производительность вытяжки — это сечение вент. каналов в наших домах. Большинство каналов на территории нашей страны имеют сечение 130 х 130 мм, или диаметр 140 мм. Присоединяя к такому небольшому каналу механическую (принудительную) вентиляцию, мы получаем мизерный эффект. Больше воздуха, чем может такой канал пропустить, он всё равно не пропустит, сколько не старайся. А дорогие вытяжки, при включении высоких скоростей, вообще могут выключаться. И не надо сразу звонить в сервис, что вытяжка не работает, возможно, сработала защита – вытяжка просто не может протолкнуть нужный объем воздуха из-за ограничения сечения вент. канала и поэтому выключается.

6. Что касается квартир — некоторые застройщики сразу запрещают подключать вытяжки в вент. шахту, предназначенную для естественной вентиляции. Многие не запрещают, но если задать вопрос, то ответят, что вент. шахта не предназначена для вывода туда вытяжки. Всегда надо уточнять у застройщика про проект вентиляции, и возможность подключения вытяжки. 

7. Воздуховоды. Как правило, к месту расположения вытяжки подводят гладкий воздуховод, который затем выводят к месту для отвода воздуха. Надо понимать, что каждый поворот, каждый дополнительный метр воздуховода уменьшает мощность отвода воздуха, надо стараться обеспечить максимально беспрепятственный отвод воздуха. Гофрированные воздуховоды использовать тут в принципе нельзя.

8. Один из вариантов решения проблемы, если в кухне есть только вент. канал для естественной вентиляции – это вывод вытяжки прямо на улицу. Чтобы канал не промерзал, там ставятся обратные клапаны. Такое решение будет самым эффективным отводом, по аналогии с загородным домом. Выполняется алмазным бурением.

9. Также надо упомянуть про вытяжки с рециркуляцией, которые работают на угольных фильтрах вместо работы на отвод воздуха. Тут нас вент. каналы и вент. шахты не интересуют, но надо понимать, что это — компромиссное решение, и при возможности, конечно, надо проектировать работу вытяжки на отвод воздуха.

Как сделать вентиляцию для вытяжки на кухне. Естественная вентиляция в кухне — особенности и монтаж

Эффективная вентиляция на кухне – одно из важнейших условий комфорта. Запахи, тепло, влага, выделяющиеся при приготовлении пищи, при неработающей вентиляции могут легко проникнуть в комнаты.

Виды вентиляции

Существует два основных вида вентиляции в квартире на кухне:

Естественная. Самый простой и действенный способ создания хорошего воздухообмена на кухне – это естественная вентиляция. Чтобы она работала, нужно соблюдение двух основных условий:

• Чтобы грязный воздух легко выходил в шахту, нужно поступление свежего чистого воздуха. Это условие перестало выполняться должным образом, когда началась повсеместная замена деревянных окон на пластиковые, герметичные, энергосберегающие. Такие окна эффективны для сохранения тепла, но значительно снижают эффективность естественной вентиляции.
• Вентиляционная система дома разрабатывается, рассчитывается на этапе строительства дома и учитывает площадь помещений и другие факторы. Вмешательство, изменение участков вентиляционной системы может значительно снизить силу вытяжки или изменить направление потоков воздуха. Из-за этого в кухню будет проникать не чистый воздух из окон, а загрязненный из соседних квартир или из туалета.

Для улучшения оттока загрязненного воздуха на кухнях часто устанавливают специальные вытяжки, которые призваны улавливать грязный воздух над плитой. Самая распространенная ошибка при устройстве вентиляции на кухне с вытяжкой в том, что вытяжкой стремятся заменить естественную вентиляцию. Поступления чистого воздуха практически нет. Мощная вытяжка удаляет загрязненный воздух довольно быстро и создает в квартире разреженный воздух. Если нет приточного воздуха с улицы через окна, то недостающий его объем вытягиваются из туалета, где находится второе отверстие вентиляции.

Правильная организация вентиляции с использованием вытяжки

Большинство вентиляционных каналов в домах постройки прошлого века не рассчитаны на применение современных вытяжек. Воздуховоды обычно имеют сечение 13х13 см и пропускают воздух объемом максимум 180 куб.м./час. Мощность вытяжек в несколько раз превышает это значение. При работе такой вытяжки нарушается функционирование вентиляции собственной квартиры и всего дома.

Вытяжная вентиляция на кухне может работать эффективно, если совместить работу принудительной системы (вытяжки) и естественной. Для этого воздуховод от вытяжки нужно подключить к системе вентиляции выше решетки.

При выключенной вытяжке вентиляция осуществляется естественным путем, отток воздуха происходит через решетку. Приток воздуха должен обеспечиваться сквозь приоткрытые окна.

При организации вентиляции на кухне с вытяжкой нужно учитывать ряд моментов:

При установке вытяжки нужно правильно выбрать расстояние от поверхности плиты до зонта вытяжки. Это расстояние указывается в документах к вытяжке. Меньшее расстояние обеспечивает лучшую тягу, но может стать причиной повреждения пластиковых деталей горячим воздухом.

Для отвода воздуха от вытяжки над плитой до канала вентиляции используют специальные короба, трубы из алюминия, пластика. Гладкие воздуховоды оказывают меньшее сопротивление проходящему воздуху, чем гофрированные. Чем меньше изгибов и поворотов короба, тем лучше тяга.

При устройстве вентиляция на кухне своими руками разместить воздуховод можно двумя способами:

• Укладывается на верхние шкафчики.

• Прячется с помощью элементов отделки: за зашивки из гипсокартона, за подвесной потолок. В этом случае перед зашивкой трубы нужно тщательно проверить работоспособность вытяжки. После зашивки стены или потолка устранить проблемы будет намного сложнее. Заломы трубы, короба снижают площадь поперечного сечения и снижают производительность вытяжки.

Особенности вентиляции частного дома

Вентиляция кухни в частном доме основана на тех же принципах, что и в квартире. Самыми частыми ошибками при устройстве вентиляции в кухне дома являются:

• Неправильное расположение решетки вентиляции. Решетка должна находиться на расстоянии до 10 см от потолка.
• Одна шахта для всех помещений дома. Согласно санитарно-гигиеническим нормам для кухни должна быть предусмотрена отдельная шахта, это позволит избежать попадания грязного воздуха из кухни в комнату через шахту.
• Малая высота труб вентиляции, которая не создает нужной разницы давлений.
• Отсутствие естественной вентиляции. При отключении электричества, от которого работает система принудительной вентиляции, грязный воздух не выводится.

Вентиляция на кухне, устроенная согласно всем нормам и правилам, обеспечит отсутствие запахов и свежий воздух.

Чтобы в квартире или доме был свежий и чистый воздух, на кухне должна быть очень хорошая вентиляция. С задачей своевременного удаления запахов при приготовлении пищи естественная вентиляция не справляется, потому над плитой вешают специальное устройство принудительной вентиляции — кухонную вытяжку. Как установить вытяжку правильно, как ее закрепить и вывести в систему вентиляции — об этом дальше.

Установить на кухне вытяжку — мудрое решение

Как повесить вытяжку над плитой

При правильно подобранном размере она по ширине равна или даже чуть больше ширины плиты. Чтобы правильно установить вытяжку надо ее правильно разместить и закрепить. Располагается электровытяжка точно над плитой. Высота установки зависит от типа варочной поверхности:

• Над газовой плитой минимально допустимая высота навешивания вытяжки — 75 см.
• Над электрической значение чуть меньше — 65 см минимум.

Точную высоту определяете самостоятельно — по росту хозяйки, которая будет готовить. Нижний край вытяжки должен быть чуть выше ее головы. Ниже чем минимальное расстояние вешать не стоит, а выше можно. Но если вам необходимо повесить оборудование выше чем на 90 см от уровня плиты, необходим агрегат с повышенной мощностью — чтобы загрязненный воздух удалялся эффективно.

Крепится вытяжка в зависимости от типа. Встроенные — к специально заказанному по размерам шкафу. Навесные (плоские) и купольные (каминные) — к стене. Сами каминные вытяжки могут состоять из двух частей — агрегата с мотором и фильтрами и купола. Обе части крепятся независимо друг от друга, но так, чтобы выходы их совпадали.

Отдельно стоит сказать об островных вытяжках. Их прикрепляют к потолку. В комплекте идет система подвеса и четкие рекомендации о том, что и как делать.

Этапы монтажа

Весь процесс установки и подключения можно разбить на несколько этапов:

Если поблизости есть розетка, проблем с подключением к электричеству не предвидится. Другие этапы тоже не очень сложные, но рассмотрим их более подробно.

Крепление к стене навесной или купольной модели

Хоть внешне эти две модели отличаются, крепятся они к стене. На задней стенке корпуса у них есть четыре отверстия — два слева, два — справа. Многие производители снабжают свои изделия монтажным шаблоном, на котором отмечены места расположения крепежа. Все что необходимо — прислонить шаблон к стене, перенести отметки. Если шаблона нет, измеряете расстояние между отверстиями, переносите на стену. Если есть помощник, можно попросить подержать на выбранной высоте, а самому сделать отметки.

Дальше все просто: при помощи дрели делаем отверстия подходящего размера, вставляем пластиковые заглушки дюбелей, затем навешиваем вытяжку на дюбель-гвозди. Естественно, проверяем горизонтальность установленного оборудования.

Этот способ хорош, если стена ровная и ничего не мешает. Часто рядом с плитой проходит газовая труба, которая не дает возможности навесить вытяжку вплотную к стене. В этом случае можно на стену прибить деревянные бруски, а к брускам уже крепить вытяжку. Это простой вариант, но не очень хороший — бруски покрываются копотью и мыть их сложно.

Второй вариант установить вытяжку за трубами — использовать шуруп-шпильку (второе название шпилька сантехническая). Они имеет резьбу для вкручивания в стену, гладкую часть, которая дает возможность отнести вытяжку на некоторое расстояние от стены и более мелкую резьбу с двумя гайками, которыми и будем фиксировать корпус. Есть эти шпильки разных размеров, выбирайте какой вам нужен, но все гайки сделаны под биту или восьмигранный ключ.

Этот вариант крепления вытяжки универсален, прост в исполнении, надежен. Также он более удобен в уходе — металл обычно нержавеющий, мыть его от отложений несложно.

Установка встроенной вытяжки в шкаф

Встраиваемая вытяжка практически полностью прячется в сделанном для нее шкафу. Крепится она точно также как описанные выше — на шурупы, только вкручиваются они в стенки. Только предварительно в расположенных выше полочках необходимо проделать отверстия под воздуховод. Это делают уже после того как вытяжка куплена, так как расположение выхода для воздуха зависит от фирмы и модели.

Если шкафчик висит, его лучше снять. В снятом шкафу установить вытяжку на место, отметить на нижней полке место расположения выхода воздуха, вырезать его. Для этого проще использовать электролобзик и пилку с мелкими зубцами. Почти не оставляет сколов пилка для ламината. При желании заделать место среза можно пластиковым С-образным мебельным профилем. Они есть жесткие и гибкие. Гибким пользоваться просто — он изгибается под любым углом, жесткие перед монтажом придется разогревать строительным феном. Эти профиля «садят» на клей, чаще всего используют «жидкие гвозди». После установки на место, убирают остатки клея (влажной чистой тряпкой), фиксируют малярным скотчем к полке. Излишки профиля обрезаем пилкой с мелким зубом, срез зачищаем наждачной бумагой с мелким зерном.

Таким же образом проделываем отверстия в других полках. Они, кстати, уже могут быть не круглыми, а прямоугольными — зависит от сечения выбранного вами воздуховода.

После этого все полки устанавливаются на место, шкаф навешивается и закрепляется. К нему шурупами через отверстия в корпусе крепится встроенная вытяжка. Далее — процесс подключения воздуховода.

Как подключить вытяжку к электричеству

Так как потребляемая мощность кухонных вытяжек редко когда превышает 1 кВт, их можно подключать в обычные розетки. Желательно чтобы они были с заземлением. Это требование обязательно должно выполняться если вы хотите чтобы гарантийные обязательства были действительны.

Если проводка в квартире старая, можно провод заземления или зануления кинуть самостоятельно. Только не надо крепить его к трубам водопровода или отопления. Это грозит возможностью электротравмы или даже летальным исходом для вас, членов ваших сечей или соседей.

Чтобы дотянуть провод заземления, на щитке найдите шину с прикрепленными к ней проводами или трубу, к которой приварен/прикручен многожильный провод. К этим устройствам можно подключать и собственный многожильный провод (не откидывая те, которые уже есть). Чтобы он нормально работал сечение должно быть 2,5 мм, проводник — многожильный медный, желательна негорючая оболочка.

Часть вытяжек идет с вилкой на конце. С подключением таких моделей никаких вопросов — в розетку и все. Но есть модели, у которых шнур заканчивается проводами. Это не от жадности производителя, а для того чтобы потребитель сам решил, как ему лучше подключать оборудование. Если хотите — можно подключить вилку. Не подходит этот вариант — берите клеммную колодку и подключайте через нее. Еще один вариант — клеммники Wago. Их надо взять три штуки — по числу проводов. В одном клеммнике соединяют одинаковые провода от вытяжки и от щитка — фаза с фазой (тут цвета могут быть разные), ноль (голубой или синий) с нулем, заземление (желто-зеленое) с заземлением.

Воздуховод для кухонной вытяжки

Один из этапов установки вытяжки — выбор и монтаж воздуховодов. Из кухни отводится воздух комнатной температуры, потому особых требований к воздуховодам нет и использовать можно любые. Обычно используют три типа:

Есть еще разница между пластиковым и гофрированным воздуховодом — цена. Полимерные стоят дороже. Несмотря на это, если есть у вас возможность установить вытяжку с использованием ПВХ, ставьте их. При равном сечении они обеспечивают более эффективный отвод воздуха, а также меньше шумят.

Сечение труб для воздуховода определяется размером выходного отверстия на вытяжке. В случае с прямоугольными трубами используют переходник.

Размеры воздуховодов для вытяжек

Круглые воздуховоды есть трех размеров: 100 мм, 125 мм и 150 мм. Это диаметр пластиковых труб и гофрированных рукавов. Сечений плоских воздуховодов больше и они представлены в таблице.

Как выбрать размер? В случае с круглыми трубами их диаметр должен совпадать с диаметром выходного отверстия вытяжки. Очень нежелательно на выход ставить переходник, а затем использовать воздуховод меньшего диаметра — это снизит скорость очищения воздуха. И если даже вытяжка будет очень мощной, она тогда с очищением воздуха не справится.

С выбором сечения прямоугольного воздуховода — площадь его сечения не должна быть меньше площади сечения выходного патрубка. А подключение происходит через подходящий переходник.

Как крепить гофру к вытяжке и вентиляции

Если вы решили установить вытяжку и использовать для воздуховода алюминиевую гофру, вам надо будет подумать о том, как ее крепить к корпусу и к вентиляции. Для этого понадобятся хомуты подходящего размера. Они могут быть металлическими или пластиковыми.

Для подключения вытяжки к системе вентиляции также потребуется специальная вентиляционная решетка. Она в верхней части имеет отверстие для подключения трубы воздуховода. В нижней части есть отверстия для удаления из кухни воздуха при помощи естественной циркуляции в то время, когда вытяжка не работает.

Для крепления гофры подходит решетка с выступом — вокруг отверстия имеется бортик в несколько сантиметров, на который надевается гофра, после чего она крепится при помощи хомута подходящего размера.

По тому же принципу крепится гофрированный воздуховод к вытяжке. На ней есть выступ, на который надевается гофра. Стягивается соединение при помощи хомута.

Как крепить воздуховод к стенам

Для пластиковых воздуховодов есть специальные крепления в виде защелок. Они сначала монтируются на стену с использованием дюбелей. Шаг установки зависит от кривизны трассы, но в среднем достаточно 1 крепление на 50-60 см. В эти защелки во время монтажа с небольшим усилием вставляются трубы.

Если воздуховод необходимо закрепить на потолке, можно использовать те же крепления. Но если необходимо выдержать какое-то определенное расстояние от потолка, такой вид монтажа не подойдет. В таких случаях берут перфорированные подвесы для гипсокартона, крепят их к потолку, затем к ним небольшими шурупами ПВХ воздуховод для вытяжки.

Гофрированные воздуховоды к стенам крепятся при помощи хомутов или пластиковых затяжек большого размера. К потолку при необходимости они тоже монтируются при помощи перфорированных алюминиевых подвесов.

Куда и как выводить воздуховод

Чаще всего воздуховод от вытяжки на кухне подсоединяют в вентиляционное отверстие, через которое идет естественная вентиляция (за счет тяги). Это неправильно, так как при этом большая часть решетки оказывается закрытой воздуховодом, а через оставшиеся доступными отверстия обмен воздуха будет явно недостаточен.

Правильно подключать воздуховод в отдельный вентканал. В этом случае на отверстие устанавливается такая же решетка, как на фото выше.

Если отдельного вентканала нет, но рядом расположена наружная стена, можно вывести трубу на улицу, поставив снаружи решетку. Это два способа иметь нормальную вентиляцию и обеспечить нормальную работоспособность вытяжке.

Как вывести на улицу

Чтобы установить вытяжку и вывести воздуховод в стену, необходимо проделать в ней отверстие. И это единственная сложность. Далее в это отверстие вставляется воздуховод, заделывается раствором. Снаружи отверстие закрывается решеткой — чтобы не попадал мусор, не селились птицы и мелкие животные.

Чтобы в помещение не задувал воздух с улицы, устанавливают обратный клапан (на рисунке выше он обозначен косой линией). Его, кстати желательно ставить и при подключении воздуховода к системе вентиляции — чтобы запахи из труб не попадали в помещение.

Обратный или антивозвратный воздушный клапан представляет собой легкую пластиковую или металлическую пластину. Она подвижно крепится в двух местах к трубе — вверху и внизу, лепестки подпираются несильной пружиной. Пока вытяжка не работает, клапан перекрывает доступ воздуху снаружи. Когда вытяжка включается, поток воздуха отгибает пластину вперед, отжимая пружину. Как только вытяжка выключена, пластина при помощи пружин возвращается на место. Если установить вытяжку без этого клапана, зимой в кухне может быть слишком холодно — наружный воздух будет без проблем попадать в помещение.

Чтобы вытяжка не мешала естественной вентиляции в кухне

При помощи тройника и обратного клапана можно, кстати, установить вытяжку так, чтобы она не мешала естественной вентиляции в кухне. Понадобится специальная вентиляционная решетка для подключения вытяжек, обратный клапан и тройник. К вентрешетке крепится тройник, к его нижнему входу подключается воздухвод от вытяжки, а на свободный выход ставится обратный клапан, то только так, чтобы лепестки запирались при прохождении воздуха из трубы (на фото ниже).

Как работает такая система? Когда вытяжка выключена, лепестки обратного клапана отогнуты, воздух из кухни в вентканал попадает через решетку и открытый выход тройника. Когда вытяжка включается, поток воздуха от нее разворачивает пластину клапана, и воздух идет в систему вентиляции. При отключении вытяжки, пружины снова открывают доступ воздуху через тройник.

Внешне такая системы выглядит не очень привлекательно и ее придется каким-то образом маскировать. Но это единственный способ подключить вытяжку к единственному существующему выходу вентиляции и не снизить воздухообмен.

Все знают, что хорошая вентиляция на кухне- неотъемлемый элемент здорового микроклимата квартиры или частного дома. В помощь традиционному каналу системы естественной вентиляции, находящемуся под потолком, сегодня принято устанавливать кухонную вытяжку над плитой и/или вытяжной кухонный вентиляторов отверстие канала. Однако не все понимают, что неграмотно устроенная принудительная вытяжка может не только не дать желаемого эффекта, но и ощутимо ухудшить функционирование естественной системы вентиляции. Рассмотрим, как сделать вытяжку на кухне в квартире или доме эффективной и безопасной.

В процессе готовки в воздух выделяются различные вредные вещества. Их можно разделить на две группы: смертельно опасные и просто очень вредные.

Комфортная вентиляция в квартире в целом и на кухне в частности — залог чистоты и хорошего самочувствия

Опасные «кухонные» загрязнения

• Угарный газ (монооксид углерода, CO) — ядовитое вещество, в высокой концентрации приводящее сначала к отравлению, затем к смерти человека. Владельцам электроплит не о чем беспокоиться, такая техника не является источником CO.

Монооксид углерода образуется при сгорании природного или биогаза, готовке в традиционной дровяной печи. Угарный газ особо опасен и потому, что не имеет запаха, человек может не почувствовать его присутствия и накопления в помещении. Монооксид углерода не поглощается угольными фильтрами, вытяжка, включенная в режиме фильтрации воздуха, бесполезна в борьбе с CO.

Отравление угарным газом весьма опасно. От него в своих жилищах погибает больше людей, чем от огня пожаров, цунами, наводнений и землетрясений вместе взятых

• При каждом включении газовой конфорки или водонагревательной колонки в помещение попадает небольшое количестве не сгоревшего природного газа. Нормально функционирующая система естественной вентиляции рассчитана на подобный уровень выброса газа и вполне с ним справляется.

Иное дело, если появилась утечка из газового оборудования либо трубопроводов. Сам бытовой газ запаха не имеет, но в него добавляют «вонючую» отдушку — этилмеркаптан. Почувствовав «запах газа», необходимо сразу же открыть окна и вызвать аварийную службу.

Значительно повысить безопасность людей при использовании газового оборудования поможет установка датчиков утечки газа и наличия CO. Датчики в случае опасности могут издавать пронзительный сигнал, либо управлять сервоприводом, который автоматически отключает поступление газа из магистрали и уведомляет аварийную службу о проблеме.

Датчик утечки газа способен своевременно обнаружить в воздухе опасную концентрацию природного газа, пропана или бутана и сигнализировать об этом

Вредные загрязнения на кухне

• Кухонный чад, выделяющийся при жарке продуктов. Представляет собой взвешенные в воздухе летучие частицы, в основном масла и жиры. После сильного нагрева на сковороде безвредные пищевые вещества приобретают вредные для человека свойства, вплоть до канцерогенных. В лучшем случае грязь и копоть оседает на стенах, мебели и посуде, в худшем — в наших лёгких.

• Также при готовке образуется водяной пар. Он, конечно, практически безобиден по сравнению с другими видами загрязнений. Но и пользы от испарений нет, излишняя влага не улучшает микроклимат в помещении.

Испарения, образующиеся во время приготовления пищи, не несут пользы организму

Из сказанного выше можно сделать вывод, что эффективная, постоянно функционирующая вентиляция кухни чрезвычайно важна. Если для владельцев электроплит это вопрос гигиены и чистоты в помещении, то для тех, кто пользуется в помещении газовой плитой (печкой, дровяной духовкой) для приготовления пищи — это вопрос безопасности.

Владельцы газовых плит должны обращать самое пристальное внимание на работоспособность системы вентиляции, периодически проверять наличие тяги в вентканале. Если на кухне, помимо плиты, установлена газовая колонка либо отопительный котёл, нормальное функционирование естественной вытяжной вентиляции приобретает ещё большее значение.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Многие потребители задаются вопросом: какая вытяжка на кухне лучше, естественная или принудительная? Отвечаем: обе лучше. Естественная и принудительная вытяжки, хоть и служат общей цели, не заменяют одна другую. Обязательной для кухни в квартире или частном доме является естественная система вентиляции. Повторимся, особенное значение наличие и работоспособность системы естественной вентиляции имеет для помещения с газовыми приборами.

Принудительная вытяжная вентиляция для кухни- штука хорошая, даже очень. Но необязательная. Можно утверждать, что естественная вентиляция в большей степени обеспечивает безопасность, а принудительная — комфорт.

Вентиляция на кухне с вытяжкой является элементом общей системы вентиляции в квартире или доме

Рассмотрим подробнее возможности разных типов вентиляции, их устройство, преимущества и недостатки.

Естественная вентиляция на кухне

Система естественной вентиляции хорошо знакома всем владельцам квартир по каналам в стене кухни и санузла, идущим на крышу дома. Вредные газы и загрязнённый воздух удаляются через вентканал, свежий поступает через щели в окнах или специальные вентклапана в стенах либо оконных рамах. Тёплый воздух, нагретый на плите, за счёт меньшей плотности естественным образом стремится улетучиться из помещения вверх, на улицу, где температура ниже.

Естественная вентиляция в частном доме в кухне, санузле, топочной удаляет загрязнённый воздух по вертикальным каналам на крышу. Свежий поступает с улицы через окна или клапана в стенах

Правильно устроенная вентиляция с естественной тягой удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени, зато делает это постоянно. Вентканал, расположенный под потолком, способен справиться даже с небольшой утечкой природного газа, который легче воздуха и поднимается к потолку.

Угарный газ, образующийся в относительно небольших количествах от работающих конфорок газовой плиты, также достаточно успешно удаляется естественной вентиляцией. Несколько хуже естественная вентиляция удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

Необходимо периодически, хотя бы раз в месяц, проверять наличие достаточной тяги в вентиляционном канале. Проверить это можно и без специальных приборов: если лист бумаги «прилип» к отверстию — тяга есть.

Что хорошо и что плохо в такой системе:

Плюсы системы естественной вентиляции

• Вентиляция с естественной тягой функционирует постоянно за редкими исключениями (см. ниже, в «минусах»).

• Обеспечивает общую вентиляцию жилища в комплексе с вентканалами в санузлах.

• Справляется с основными видами опасных загрязнений, выделяемых при готовке. Обеспечит безопасность при небольшой утечке газа. Естественная вентиляция приемлемо удаляет кухонные запахи и излишнюю влажность при готовке умеренной интенсивности.

• Естественная вентиляция — «бесплатная». В квартире или частном доме, построенных в соответствии со строительными нормами, она имеется по умолчанию. Оборудования, которое требовало бы починки, нет. Электроэнергия не требуется.

• Бесшумная работа.

Минусы естественной вентиляции

• В жаркую погоду и в межсезонье при внезапном потеплении наружного воздуха после длительных холодов эффективность естественной системы вентиляции резко падает. При неблагоприятных обстоятельствах может произойти обратное движение воздуха: он начнёт поступать по каналу с улицы в помещение. Для кухни с установленной газовой плитой это может быть весьма опасным, особенно при наличии газового водонагревателя. В жару и во время внезапной оттепели рекомендуется проветривать помещение через открытые окна.

• Естественная вентиляция удаляет относительно небольшой объём воздуха в единицу времени. Если хозяева решили пожарить полную сковородку шкварок, вентсистема не справится и стойкий кухонный «аромат» мгновенно распространится по всем комнатам.

• Вентиляция работает нормально только в том случае, если имеется достаточный по объёму приток воздуха снаружи. Современные пластиковые окна, отрегулированные «на зиму», при полном закрытии практически герметичны. Чтобы обеспечить отток воздуха в канал, следует на время готовки приоткрыть окна, хотя бы в режиме микро вентиляции.

• Вентиляционный канал может быть забит снегом, мусором. Эгоистичные и технически безграмотные соседи сверху могут перекрыть вентиляцию нижним жильцам, устроив нишу под холодильник в своей кухне за счёт удаления вентшахты или её части.

• Необходимо регулярно проверять тягу и при необходимости прочищать вентканалы.

Как правильно сделать естественную вентиляцию на кухне

Вентиляция для кухни в квартире, построенной в соответствии с нормами, имеется, нужно только проверить её работоспособность. А вот как правильно сделать естественную вентиляцию в частном доме? Вентканалы должны располагаться в «грязных» помещениях: кухне, туалете, ванной, топочной, хозяйственной комнате, бане. Чтобы проветривался весь дом, а не только кухня, приток воздуха должен осуществляться из «чистых» помещений: гостиной, столовой, спален.

Проектирование вентиляции, если всё делать в соответствии со строительными и гигиеническими нормами, предполагает расчёт многих параметров системы. При определении сечения вентканалов учитывают тип установленного оборудования, объём помещений, конструкцию здания, климатические условия местности.

Расчёт сложен для неспециалиста, желающие углубиться в тему могут изучить СП 60. 13330.2012, 54.13330.2011, 62.13330.2012, 131.13330.2012, 7.13130.2011 и СанПиН 2.1.2.2645-10. Мы же приведём лишь основные рекомендации, которых, на наш взгляд, достаточно для устройства естественной вентиляции в большинстве частных домов:

• При наличии четырёх конфорочной плиты объём удаляемого воздуха должен составлять не менее 90 м3/ч. Для этого достаточно вывести на крышу вертикальный вытяжной канал сечением не менее 0,02 м2. Это соответствует каналу круглого сечения диаметром 16 см или квадратного размером 14х14 см (в полкирпича). Больше — можно, меньше — нельзя.

• Вход в канал должен располагаться на стене на расстоянии 15-30 см от потолка либо на самом потолке. Последний вариант можно реализовать в частном доме.

• Для того, чтобы естественная тяга была достаточно стабильной, канал должен быть относительно высоким. Оптимальная тяга обеспечивается при высоте канала не менее 5 метров. К тому же он не должен быть холодным. В канале, расположенном снаружи здания и не утеплённом, в холодное время года тяга будет слабая либо её не будет совсем. В частном доме вентканалы лучше всего размещать в центре дома, ближе к коньку.

Принудительная вытяжная вентиляция

Система вентиляции, где загрязнённый воздух удаляется с помощью вентилятора, называется принудительной.Кухонные вытяжные вентиляторы можно устанавливать различными способами:

• Смонтировать непосредственно на существующий вертикальный вентканал естественной вытяжки, идущий на крышу.

• Сделать отверстие в наружной стене, куда вытяжной вентилятор и будет выбрасывать загрязнённый воздух непосредственно из помещения.

Современное оборудование позволяет сверлить отверстия нужного сечения в наружных стенах быстро и без пыли

• Можно подвесить над плитой настенную кухонную вытяжку со встроенным вентилятором. Воздуховод от вытяжки вывести в имеющийся вентканал или в дополнительное отверстие в стене.

• Вставить вентилятор в форточку окна «советского образца», получится простая и дешёвая оконная вытяжка.

Преимущества и недостатки принудительной вентиляции

• Вентиляция с принудительной тягой при должном устройстве обладает большой производительностью и потенциально способна оперативно удалять значительные объёмы загрязнённого воздуха при интенсивной готовке.

• Кухонная вытяжка, установленная непосредственно над плитой, удалит большую часть загрязнений до их попадания в помещение. В результате уборка на кухне станет намного проще.

• Загрязнённый воздух удаляется, только пока вентилятор на вытяжке в кухне работает.

• Принудительная система стоит денег: вентилятор для кухни или вытяжка с вентилятором, их обслуживание и потраченная электроэнергия имеют свою цену.

Как правильно установить вытяжной вентилятор на канал естественной вентиляции

При установке вентилятора необходимо учитывать следующие моменты:

• Если вытяжной вентилятор для кухни имеет обратный клапан, препятствующий проникновению воздуха из канала в помещение при неработающем вентиляторе, этот клапан необходимо удалить. В противном случае будет нарушена работа естественной вытяжки.

• Обычный дешёвый бытовой вентилятор осевой конструкции не рассчитан на удаление воздуха из вертикального канала. Указанная в паспорте производительность (объём удаляемого воздуха в единицу времени) будет реализована лишь в том случае, если вентилятор удаляет воздух из горизонтального канала, да и то не очень протяжённого.

При подключении к естественной вытяжке недорогому вентилятору будет сложно преодолеть сопротивление трения и воздушного столба, его производительность заметно упадёт в сравнении с заявленной. Чем выше канал, тем больше падение.

Осевой вентилятор конструктивно прост и дёшев

• Существуют специальные бытовые вентиляторы центробежной конструкции, предназначенные для работы в вертикальных каналах. Падение производительности в зависимости от высоты канала у них не столь велико, как у осевых. Фактическая производительность при работе в вертикальном канале будет близка к заявленной.

Центробежные вытяжные вентиляторы для кухни могут быть встроенными или накладными. Недостатки центробежных вентиляторов: высокая цена (они раз в пять дороже осевых аналогов) и относительно большие габариты.

Центробежный вентилятор на вытяжку в кухне имеет более сложную конструкцию, чем в осевом исполнении. Повёрнутое относительно оси рабочее колесо с множеством лопаток способно создавать значительный воздушный напор, что даёт возможность с небольшими потерями производительности преодолевать сопротивление при удалении воздуха в высокий вертикальный канал. Максимальная производительность центробежных вентиляторов ниже, чем у осевых с двигателем аналогичной мощности. Зато в сложных условиях работы их возможности более полно реализуются

Итак, осевой вентилятор дёшев, но от него мало толку при установке на канал естественной вентиляции. Центробежный эффективен, но дорог. Подходящая альтернатива — установить вентилятор в горизонтальный канал, выведенный через наружную стену. В этом случае можно использовать дешёвый осевой вентилятор на вытяжку без ущерба для его производительности.

График зависимости производительности бытовых вентиляторов с двигателями схожей мощности в зависимости от напора (высоты вертикального канала). Слева — осевой, справа — центробежный вентилятор. Как видно из графиков, при преодолении давления в 40 Pa (ориентировочно соответствует каналу высотой 25 м) производительность осевого вентилятора упадёт на 80%, а центробежного лишь на 20%. То есть в данных конкретных условиях (второй этаж «девятиэтажки») «центробежник» в четыре раза превосходит «осевика» по эффективности

При выводе канала через стену обязательна установка обратного клапана на выходе снаружи. К сожалению, не всегда можно просверлить отверстие в стене, если речь идёт о городской квартире. Зато это не проблема в частном доме.

Особенности установки кухонной вытяжки

Не будем говорить о том, как смонтировать кухонную вытяжку, это должно быть подробно описано в инструкции к ней. Напомним лишь, что необходимо строго соблюдать указанную высоту её размещения относительно столешницы. Ещё отметим, что использование вытяжки в режиме рециркуляции (без удаления воздуха) вкупе с угольным фильтром очистит воздух лишь от части аэрозольных частиц, в основном жиров. Продукты сгорания газа так и останутся в помещении. К тому же стоящий определённых денег угольный фильтр довольно быстро засоряется и требует замены.

Над газовой плитой вытяжку следует располагать выше, чем над электрической

Назовём основные особенности, которые следует учитывать при выборе и подключении кухонной вытяжки:

• Вентилятор для вытяжки на кухню, как и бытовой вентилятор, устанавливаемый на канал, также может иметь осевую либо центробежную конструкцию. Дорогие вытяжки, в которых применяются центробежные вентиляторы, неплохо удаляют воздух через вертикальный канал, потери в производительности терпимы.

В дешёвых вытяжках чаще устанавливают осевые вентиляторы, при подключении к вертикальному каналу они малоэффективны. Полноценная работа вытяжки с осевым вентилятором достигается только при выводе воздуха через короткий горизонтальный канал через наружную стену.

• При подключении вытяжки к вертикальному каналу естественной вентиляции обратный клапан на ней, если таковой имеется, рекомендуется удалить. В горизонтальном канале клапан обязателен на выходе наружу. На вытяжке лучше его оставить.

• Сечение вентиляционного канала не должно быть меньше сечения выхода из вытяжки. Можно переходить с круглых труб на прямоугольные, главное — не заужать сечение.

Не имеет значения, какую форму будут иметь воздуховоды для подключения вытяжки, главное — не уменьшать сечение канала

• При подключении вытяжки в вертикальный канал она не должна препятствовать нормальной работе естественной вентиляции. Кстати, очень многие это требование не учитывают и, к сожалению, большинство вытяжек в наших домах установлено неправильно. Вопросу о том, как правильно подключить вытяжку к вентиляции на кухне, мы посвятим следующий раздел.

Как правильно подключить трубу от кухонной вытяжки к каналу естественной вентиляции

От выходного отверстия кухонной вытяжки нам необходимо протянуть трубу соответствующего сечения и ввести её в отверстие в стене, ведущее в вертикальный канал естественной системы вентиляции. На практике это делают по-разному:

Иногда к вертикальному каналу подключают только трубу, подающую воздух от вытяжки, полностью закрывая отверстие из помещения. Делать так категорически нельзя, ведь работа естественной вентиляции будет нарушена.

Пример того, как ни в коем случае нельзя подключать кухонную вытяжку: помещение с газовой плитой лишено нормальной естественной вентиляции. Даже если на вытяжке не забыли удалить обратный клапан, естественный подсос воздуха над плитой будет ослаблен из-за возникшего дополнительного сопротивления движению воздуха. К тому же вредные газы, скапливающиеся у потолка, вовсе не будут удалены

Многие продавцы стройматериалов и отделочники рекомендуют подключать вытяжку к естественной системе вентиляции через накладку-переходник с двумя отверстиями. Одно из них предназначено для подключения вытяжки, второе открывается из канала в помещение. Вроде бы, вытяжку обеспечили и естественную вентиляцию сохранили. На самом деле это не так. Во-первых, при работе вытяжки почти весь удаляемый воздух возвращается обратно в помещение. Ему гораздо легче выйти обратно через расположенное рядом отверстие, чем подниматься по каналу.

Часто используемое подключение воздуховод от вытяжки (1) к каналу естественной вентиляции (3) через переходник с двумя отверстиями. Пока вытяжка не работает, отток воздуха из помещения осуществляется по второму отверстию (2). Но когда вытяжка включается, большая часть удаляемого ей воздуха возвращается в помещение

Во-вторых, уменьшается сечение отверстия для естественной вытяжки, если специально его не расширить. Подключение через переходник с двумя отверстиями широко распространено, но мы считаем его неверным из-за очень низкой эффективности.

Широко распространённая, но неэффективная конструкция подключения вытяжки к каналу естественной системы вентиляции

Чтобы и естественная и принудительная вентиляция от вытяжки функционировали полноценно, необходимо соблюсти два требования:

• В то время, когда работает вытяжка, второе отверстие должно быть перекрыто, чтобы удаляемый воздух не забрасывался обратно в помещение.

• Суммарное сечение отверстий решётки для естественной вентиляции не должно быть меньше сечения вертикального канала.

Добиться этого можно, увеличив площадь решётки естественной вентиляции и установив за ней обратный клапан таким образом, чтобы он закрывался после включения вытяжки. Клапан необходимо установить таким образом, чтобы подпирающий поток воздуха от вытяжки его закрывал, а при выключении вытяжки клапан автоматически открывался.

На отверстие в стене в канал естественной вентиляции (4) установили обратный клапан (5), открытый при незначительном движении воздуха, но закрывающийся от ощутимого воздушного потока. При включении вытяжки он блокирует выход воздуха обратно в помещение и тому приходится подниматься по вертикальному каналу на крышу

Как подобрать и установить воздушный обратный клапан при подключении вытяжки к каналу

Для наших целей из множества типов вентиляционных клапанов подойдёт лишь один — без привода, без пружинки, с заслонкой, не разделённой на сегменты и смещённой относительно центра симметрии осью её поворота.

Из трёх изображённых воздушных клапанов только тот, что слева, подходит для наших целей

После того, как мы выбрали и приобрели клапан, придётся повозиться с его установкой в нужном положении. В штатном режиме воздушный клапан должен работать так: движения воздуха нет — заслонка закрыта, воздушный поток её открывает. Нам же нужно получить противоположный результат: пока вытяжка не работает, клапан должен быть полностью открыт. При включении вытяжки подпор воздуха изнутри канала должен его закрыть. Относительно слабое естественное движение воздуха из помещения в канал не должно влиять на работу клапана.

Принцип работы обратного клапана при подключении вытяжки к каналу естественной вентиляции. На иллюстрации изображён подпружиненный клапан с двухсекционной заслонкой. Теоретически такой тип клапана можно применить для наших целей, но практически подобрать его таким образом, чтобы усилие закрытия и давление воздуха совпали, непросто

В штатном положении подобный клапан в горизонтальном канале располагают таким образом, чтобы ось крепления заслонки размещалась горизонтально, а больший по площади (и более тяжёлый) сегмент шторки «смотрел» вниз. В этом случае клапан, если воздушного напора нет, будет закрыт. Нам же нужно добиться обратного, клапан должен быть открыт. Этого можно добиться двумя способами:

• Установить клапан строго горизонтально таким образом, чтобы ось крепления была повёрнута под углом 5-60º к вертикали, при этом больший по площади сектор заслонки должен находиться вверху. Угол наклона, при котором заслонка будет полностью открыта при неработающей вытяжке, придётся подобрать опытным путём. Усилие для притягивания заслонки и закрытия клапана должно быть достаточным, маломощная вытяжка может его не обеспечить.

Вариант установки воздушного клапана с наклоном оси вращения заслонки

Когда клапан установлен и отрегулирован, вентиляционное отверстие можно закрыть решёткой

• Ось клапана расположить строго вертикально, но сам клапан немного (примерно на 5º) наклонить в сторону входа в канал естественной вентиляции. Больший сегмент заслонки должен «смотреть» в сторону канала. В этом случае он будет перевешивать и заслонка откроется под своей тяжестью, как открываются сами собой криво навешенные двери. Требуемое усилие для закрытия клапана будет небольшим, можно использовать вытяжку любой мощности.

Ось вращения воздушного клапана установлена строго вертикально, но сам он немного наклонён в сторону канала. Обратите внимание, как клапан спрятали в шкафчик для встроенной вытяжки. Воздух в шкафчик будет поступать из отверстия в верхней полке

Из следующего видеоролика вы узнаете, как с помощью обратного воздушного клапана подключить к существующему вертикальному каналу кухонную вытяжку, обеспечив её максимальную производительность и не нарушив естественную вентиляцию:

Централизованные принудительные вентиляционные системы

Стоит упомянуть и о централизованных вентиляционных системах. В офисных зданиях и гостиничных комплексах зачастую устраивают единую систему вентиляции, обслуживающую все помещения здания. В жилье, как правило, вентиляцию объединяют в пределах квартиры или частного дома.

Централизованная принудительная вентиляция может быть вытяжной, приточно-вытяжной и приточно-вытяжной с рекуперацией тепла. Мы убеждены, что для отечественного холодного климата подходит только последний вариант.

Приточно-вытяжная система с рекуперацией тепла обходится недёшево, но она даёт реальную отдачу в виде экономии расходов на отопление и благоприятного микроклимата. Варианты без рекуперации при меньших затратах в нашем холодном климате малоэффективны.

В приточно-вытяжной системе воздух удаляется из «грязных» помещений и подаётся в «чистые» комнаты по системе вентиляционных каналов. Отработанный и свежий воздух «встречаются» в рекуператоре, где тепловая энергия от удаляемого нагретого воздуха передаётся к холодному, поступившему с улицы. При этом воздушные потоки не перемешиваются.

Принцип работы вентиляционного блока с пластинчатым рекуператором. Тёплый удаляемый и холодный свежий воздух проходят во встречных направлениях через теплообменник, состоящий из множества пластин, изготовленных из материала с хорошей теплопередачей. Тёплый воздух, непосредственно не контактируя с холодным, отдаёт ему тепловую энергию

Правильно запроектированная и смонтированная вентсистема с рекуперацией тепла обеспечивает передачу до 90% тепловой энергии от тёплого воздуха к холодному, что позволяет существенно сократить затраты на отопление и подавать в помещения воздух комфортной температуры.

Приточно-вытяжные рекуперативные вентиляционные системы наилучшим образом подходят для современных энергосберегающих домов. В скандинавских странах такой тип вентиляции уже не один год является обязательным для строящихся зданий, заменив естественную вытяжку.

Устройство централизованной приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперацией тепла. Удаляемый воздух собирается в «грязных» помещениях, подогретый в теплообменнике свежий подаётся в «чистые».

Централизованные вентсистемы проблематично сочетать с газовыми кухонными плитами. Для газовой плиты всё равно придётся делать естественную вентиляцию из помещения либо устанавливать сложную аварийную автоматику. Адекватно сочетать две разные вентсистемы (с вытяжкой — три) в одном помещении сложновато. Электроплита не создаёт таких проблем.

Локальные принудительные вентиляционные устройства (комнатные проветриватели)

Заслуживают упоминания и локальные вентиляционные устройства с рекуперацией тепла (комнатный проветриватель). Принцип действия у них схож с центральными системами: выходящий воздух нагревает входящий. Проветриватель осуществляет вентиляцию в одном отдельно взятом помещении.

Некоторые модели формой и габаритами напоминают внутренние блоки сплит-кондиционеров. На иллюстрации — комнатный проветриватель MitsubishiElectricLossnay. Циркуляционный вентилятор расположен в правой части корпуса, бумажный рекуператор — в левой. Для его установки в наружной стене необходимо просверлить два отверстия диаметром по 8 см

Оборудовать дом или квартиру локальной принудительной вентиляцией с рекуперацией тепла в разы дешевле, чем установить централизованную систему. А уровень получаемого комфорта ненамного ниже.

Локальная вентиляция с рекуперацией очень хороша для жилых комнат. Не помешает проветриватель и в кухне, но всё же от естественной вентиляции и мощной вытяжки, выведенной горизонтально в стену, будет больше толку. При выборе локальных вентиляционных устройств следует отдавать предпочтение тем моделям, в которых объём подаваемого воздуха превышает объём удаляемого.

Популярный и относительно недорогой «дышащий» комнатный проветриватель, где удаление и приток воздуха происходит поочерёдно по одному каналу. Керамический рекуператор накапливает тепло, пока по нему проходит тёплый воздух и затем отдаёт холодному

Порядок смены вентиляционных циклов «дышащего» проветривателя. Такое устройство хорошо подходит для жилых комнат, но не для кухни

Какой тип вентиляции выбрать для кухни в доме и квартире

Тем, кто строит солидный загородный дом или обустраивает элитную квартиру, возводит энергосберегающее здание по технологии «пассивного дома», стоит обратить внимание на дорогую, но комфортабельную и экономичную систему принудительной приточно-вытяжной вентиляции с рекуперацией тепла. На кухне следует установить мощную вытяжку с выводом в стену, плиту лучше (и полезнее для здоровья) использовать электрическую. Если в доме имеется газовый котёл, помещение, где он установлен, должно быть оборудовано естественной вытяжкой и автономным притоком воздуха.

Тем же, кто строит собственный дом поскромнее и ограничен в бюджете, мы советуем обязательно предусмотреть вертикальные каналы естественной вентиляции в кухне, санузлах, топочной, бане, хоз комнате и прихожей, если там сушится одежда.

Вентиляция в частном доме на кухне должна быть дополнена вытяжкой над плитой с отдельным воздуховодом. Лучше всего вывести канал для удаления воздуха от вытяжки не на крышу, а через наружную стену на улицу. Снаружи следует поставить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха внутрь. Вентилятор на канал естественной вентиляции стоит поставить в туалете и ванной, в кухне при наличии вытяжки в этом нет особой необходимости.

Воздуховод от вытяжки лучше всего вывести на улицу через наружную стену

Для квартиры мы рекомендуем аналогичный вариант: естественная вентиляция (имеется по умолчанию), хорошая вытяжка над плитой, вентилятор в санузле. Желательно вывести вытяжку через стену, если не получается — по описанной выше схеме с обратным клапаном. Дополнительный кухонный вентилятор, на наш взгляд, не нужен.

Напоследок мы ещё раз напомним, что правильно подобранные и установленные вытяжка и вентилятор для кухни добавят комфорта, но не заменят естественную систему вентиляции. А неверное подключение вытяжки может не только не улучшить, но и значительно ухудшить работу вентиляции. Рекомендуем вопросам вентиляции помещений уделять особое внимание, доверять её проектирование и монтаж, подключение вытяжки только грамотным мастерам.

Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.

Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха

Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир устраивала естественная вентиляционная система на кухне. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, а приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.

Эффективная работа вентиляционной системы возможна только тогда, когда объем воздуха, покидающего помещение, будет равен объему воздуха, поступающего на кухню.

Что поставить для притока воздуха на кухне

Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия поможет простейший приточный клапан на кухню в составе вентиляционной системы.

Белка Пользователь FORUMHOUSE

Всегда можно врезать в стену приточный клапан, который усилит естественную вентиляцию.

Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос о принудительной вентиляции не вставал: приток свежего воздуха в квартиру или дом происходил практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а необходимостью.

Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками

Если в вашем доме или в квартире есть система естественной вентиляции с вытяжным отверстием на кухне, то появление запаха пирожков в спальне вам практически не грозит. Если ваш дом только строится, то позаботиться о наличии подобной системы – самое время. Функционируя в штатном режиме, она постоянно будет обновлять воздух в кухонном помещении, а при недостаточной эффективности ее всегда можно усовершенствовать, оснастив небольшим вытяжным вентилятором.

Если вы проживаете в частном доме, то крышной вентилятор, установленный в вентиляционном канале, поможет модернизировать конструкцию системы, не создавая шума во время работы.

Андрей Васильев,

Пользователь FORUMHOUSE, Москва — Ростов Великий

Если частный дом, то проблема решается просто – установкой крышного вентилятора. Поставить, и пусть шумит себе на улице.

Если вы проживаете в квартире, то вентилятор, установленный в вентиляционное отверстие, качественно улучшит процесс поступления свежего воздуха в помещение.

Hel Пользователь FORUMHOUSE

Когда я включаю обычный вентилятор, встроенный в вентиляционное отверстие на кухне, даже при открытой двери запах идет в вентиляцию.

Неплохим решением может стать канальный вентилятор, способный значительно усилить мощность вытяжного потока.

Поставив перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.

Правила создания воздуховодов

Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, а его высота должна превышать высоту конька. Это требование актуально как для естественной вентиляции, так и для системы «принудительная вентиляция» на кухне.

Matilda Пользователь FORUMHOUSE

Опрокидывание тяги часто случается в межсезонье, когда на улице влажно и промозгло. Если вентиляционную трубу установить ниже конька, то опрокидывание станет постоянным явлением и будет зависеть от направления ветра.

Трубу и воздуховод, которые будут проходить через холодные места (чердак и наружное пространство здания), следует утеплить.

Вентиляционный канал, выведенный на улицу через обыкновенное горизонтальное отверстие в стене, по причине отсутствия разницы давлений внутри и снаружи здания будет выполнять свою функцию только при включенном вентиляторе.

Вентиляция на кухне с вытяжкой

Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, принудительно помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.

Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому требование монтажа вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе оправданно.

Arsenal&Natalya Пользователь FORUMHOUSE

Вытяжка нужна, если на кухне не хочется часто делать ремонт. Не бывает чудес, и без принудительного удаления продуктов испарения наружу они оседают на стенах, на потолке, на мебели и людях.

Вытяжка на кухне нужна, давайте подумаем, какую вытяжку сделать.

По принципу работы вытяжки делятся на два вида — проточные и рециркуляционные. Проточные отводят воздух из помещения на улицу, в то время как рециркуляционные – отфильтровывают примеси и поставляют воздух обратно в помещение.

По всему видно, что рециркуляционные вытяжные устройства у пользователей нашего портала не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтра, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.

Андрей Васильев

Толку от такой вытяжки мало (у меня дома стоит только потому, что лень к каналу трубу тянуть). Жир быстро накапливается на стенах и очень трудно отмывается (особенно, если отделка дома из дерева). Если озадачиться установкой вытяжки, что очень полезно (особенно, если любите жареную рыбу, мясо и прочие гриль), то вывести нужно в вентканал (просто наружу через стену не рекомендую, потому как стена испачкается со временем).

Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных, специальных случаях.

Проточная вытяжка выводит побочные примеси, образующиеся во время приготовления пищи, за пределы помещения. По способу установки проточные вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, купольными и островными. Независимо от того, к какому типу установки относится вытяжка, отвод воздуха из помещения должен быть организован по одному и тому же принципу. Он заключается в том, что действующая вытяжка должна быть подключена только к обособленному вентиляционному каналу.

Подключать вытяжку к общему вентиляционному каналу, а тем более, к дымоходу – запрещено! Угарный газ и отработанный воздух в таком случае может попадать обратно в помещение.

Matilda

Вытяжку от кухонной газовой плиты никогда и ни с чем соединять нельзя. И воздуховод от плиты должен идти вертикально вверх.

В домах с устаревшими типами вентиляционных систем изолированный канал для подключения вытяжки отсутствует. А так как выводить вытяжку в общую вентиляционную шахту нельзя, дополнительный вентиляционный канал необходимо сделать в отдельном порядке. Подходящим, но малоэффективным решением в этом случае будет покупка рециркуляционной установки.

Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобное устройство вентиляции на кухне дома желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.

shmendel Пользователь FORUMHOUSE

Клапан с приводом – это хорошо, но у вытяжек есть обратные клапаны. Остается только следить за тем, чтобы воздух не задувал напрямую в воздуховод.

Выполнить такое « уменьшение вентиляции в стене на кухне»
помогут инерционные решетки или дефлекторы.

В идеале, воздуховод для вытяжки должен быть создан по тем же принципам, по которым создаются другие вентиляционные каналы. А именно: для того чтобы воздуховод обеспечивал естественную тягу при отключенной вытяжке, его следует вывести на крышу дома (чуть выше конька).

Особое внимание нужно уделить утеплению воздуховода на чердаке и на улице, которое будет препятствовать образованию конденсата.

Matilda

Воздуховоды, что будете по чердаку прокладывать, ватой оборачивают.

О вентиляционных выходах: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.

Правила вентиляции кухни. М атериал воздуховода

Материал воздуховода, используемого для подключения кухонной вытяжки, должен соответствовать следующим условиям:

1. Создавать минимальное сопротивление воздушному потоку;
2. Иметь высокую антикоррозионную стойкость;
3. Обладать достаточной площадью внутреннего сечения.

Беря во внимание первое условие, гибкий гофрированный патрубок, стенки которого обладают достаточно высоким сопротивлением, рекомендуется использовать исключительно для соединения вытяжки с вентиляционным каналом.

Гофру, при наличии такой возможности, предпочтительнее заменить гладкой оцинкованной трубой круглого или квадратного сечения.

Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, но безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.

Matilda

Пластик ни в коем случае не применяется для вытяжки от кухонной плиты. Даже алюминий нельзя. Только оцинковка или нержавейка.

Вот что говорят наши пользователи о сечении труб, предназначенных для создания вентиляционных каналов.

Smart2305 Пользователь FORUMHOUSE

У вытяжек подключение – 150 мм. Диаметр трубы по стояку должен быть – 200 мм (эквивалент квадратный подберите сами).

Требования по вытяжной вентиляции на кухне. Расчет мощности

Выбирая вытяжку для собственной кухни, каждый из нас задумывается о том, какова должна быть мощность у этого устройства. Во всех случаях этот показатель зависит от площади кухонного помещения. Если площадь вашей кухни менее 10 м² (включительно), а высота – 2,5 — 2,7 м, то вытяжка, пропускающая через себя 280–350 м³ воздуха за один час, вполне сможет удовлетворить вашим потребностям. Если площадь кухни больше, то и мощность устройства должна быть соответствующая.

В принципе, этот параметр можно узнать у продавцов, а можно самостоятельно рассчитать по формуле: V=S*H*10*1.3. В ней: S и H – это площадь и высота помещения, V – объем (м³/ч).

Нормативные документы требуют обязательного обеспечения вентиляции всей квартиры, как жилых комнат, так и подсобных помещений. Не является исключением кухня, которая является главным источником попадания во внутреннюю атмосферу дома вредных, и даже смертельно опасных для человеческого организма, веществ.

В процессе приготовления пищи в воздух выделяется целый букет опасных химических веществ.

Среди них присутствуют:

• Монооксид углерода (СО), более известный как угарный газ. Крайне ядовитое вещество, даже в небольшой концентрации приводящее к тяжелым отравлениям всего организма. А при концентрации СО в крови человека, достигающей 5 мл на литр, наступает практически мгновенная смерть. Главная опасность угарного газа состоит в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха. Поэтому обнаружить его опасную концентрацию можно лишь по резко ухудшившемуся самочувствию — сильной головной боли, сопровождаемой рвотой. Выделяется СО при любом горении, в том числе и при жарке продуктов на огне кухонной плиты.

Внимание! Кухонные вытяжки-зонты, оснащенные сменными фильтрами, не способны защитить от угарного газа. Для его нейтрализации подойдёт только вентсистема, удаляющая загрязненный воздух наружу.

• Природный газ (пропан, бутан, метан) — еще один опаснейший химический компонент, присутствующий на кухне. Обычно он используется в качестве энергоносителя для газовых варочных плит. Но в большой концентрации он способен вызывать не только отравление человека, но и стать причиной возгорания и взрыва. Ежегодно в мире сотни человек становятся жертвами утечки газа, чего можно было легко избежать при эффективно действующей вентиляционной системе.
• Канцерогены — летучие вещества, выделяющиеся в воздух при обжарке продуктов, сгорании жиров на сковороде. Это тот самый чад, что стоит на кухне при готовке пищи, а затем оседает на стенах и потолках помещения жирным налётом. Канцерогенные вещества, хотя не могут привести к немедленной смерти человека, как СО или пропан, но способны накапливаться в человеческом организме. Попадая в печень, почки, легкие, эти вещества в итоге становятся причиной возникновения тяжелейших патологий, в том числе онкологических заболеваний.
• Водяной пар — выделяется при варке супов, кипячении чайника. Сам по себе он абсолютно безвреден для человека. Но в больших концентрациях он конденсируется на стенах и потолках внутренних помещений, вызывая появления грибка и плесени. Грибок существенно сокращает срок службы отделочных материалов, а также может поражать и несущие элементы конструкции здания. Микроскопические споры, выделяемые плесенью в воздух, вызывают тяжелые аллергические заболевания — дерматиты, астму, хронический бронхит.

Что следует учитывать при добавлении вытяжки

Домовладельцам, любящим готовить, пригодятся плита и конвекционная печь. Но есть кухонный прибор, о котором часто забывают; Вытяжка. Знаешь, та «штука», которая находится на вершине твоего диапазона? Возможно, вы знаете его под другим названием, их также называют: вытяжной колпак, вытяжной колпак, вытяжной вентилятор или вытяжной шлейф. Этот прибор — один из самых недооцененных и недоиспользуемых инструментов на кухне. Вы будете удивлены, сколько домовладельцев никогда не использовали вытяжку.Как только вы приобретете привычку использовать вытяжку, вы ударите себя по голове за то, что не пользовались ею раньше. Вытяжки предлагают несколько преимуществ, поэтому, если вы планируете проект реконструкции кухни в ближайшие месяцы, вам следует подумать об установке или замене вытяжки.

Преимущества

бывают разных форм и размеров, поэтому у вас не будет проблем с поиском вытяжки, которая впишется в интерьер вашей кухни. Традиционно вытяжки незаметно спрятаны внутри шкафов, но современные вытяжки используют более смелый подход, они стоят отдельно и предназначены для того, чтобы привлекать ваше внимание.При тщательном выборе вытяжка станет неотъемлемой частью дизайна вашей кухни.

Основная функция вытяжки — вытяжной воздух . При активации он может извлекать дым, пар и запахи. Если вы склонны забывать о вещах на плите или время от времени сжигаете пищу, вытяжка станет вашим новым лучшим другом. Еще одной замечательной особенностью вытяжек является то, что они также отводят тепло из кухни. Когда все конфорки включены, температура на кухне быстро поднимается.Вытяжка очищается за счет удаления пара или тепла, выделяемого варочной панелью. Встроенные вентиляторы поглощают тепло и отводят его через выпускное отверстие. Большинство вытяжек имеют встроенное освещение . Улучшенное освещение вокруг рабочей зоны поможет вам при приготовлении пищи и уборке, вы увидите больше грязи и жира вокруг кухонных поверхностей, которые необходимо очистить. При правильном уходе ваша кухонная техника может прослужить дольше предусмотренного производителем срока службы.

Если вы планируете продать свой дом в будущем, и ваша кухня не оснащена вытяжкой, вам следует подумать об установке вытяжки, это поможет повысить стоимость недвижимости. Обычно домовладельцы, которые намереваются продать свои дома, переделывают весь дом или, по крайней мере, переделывают кухню. Ремонт кухни — идеальное время для установки вытяжки. Даже если вы не планируете им пользоваться, покупатель, скорее всего, это сделает.

Мы не хотим показаться мрачным, но отсутствие вытяжки в вашем доме может снизить стоимость вашего дома при перепродаже.

Типы вытяжек

Существует пять основных типов вытяжек и один тип, который интегрируется в сверхвысокочастотные микроволны. В этом разделе вы познакомитесь с вытяжками всех типов, которые обычно используются на недавно реконструированных кухнях в Южной Калифорнии.

Под шкафом

(изображение любезно предоставлено Zephyr.com)

Самая простая конструкция вытяжки — это вытяжка под шкафом. Эта вытяжка небольшая, компактная и незаметная; без отказа от каких-либо характеристик производительности.Он незаметно устанавливается под вашими шкафами, прямо над зоной приготовления пищи. С первого взгляда вы их не заметите. Если вы хотите сэкономить при переделке кухни, эта вытяжка под шкафом станет для вас идеальным кухонным прибором.

Настенный

(изображение любезно предоставлено Wayfair.com)

Второй по распространенности тип вытяжек, которые вы увидите, — это вытяжки, которые устанавливаются на стену. Обычно они не закрываются от шкафов, поэтому хорошо видны вытяжка и вытяжная труба.Настенные вытяжки, как правило, отличаются смелым и современным дизайном, так как они находятся на виду. Эти серии имеют большие дымоходы, которые помогают сократить время выхлопа. Вытяжки этого типа популярны на больших кухнях, потому что они занимают место вдали от шкафов. Если ваша кухня маленькая и вы не хотите терять место для хранения вещей, вам нужно выбрать другой тип вытяжки. Ваш дизайнер интерьера или генеральный подрядчик может помочь вам выбрать лучший тип вытяжки для реконструкции вашей кухни.

Островная / потолочная вытяжка

(изображение любезно предоставлено Houzz.com)

Если ваша плита расположена на центральном острове, ваш выбор немного более ограничен. При переделке кухни с островком вам нужно будет выбрать потолочную вытяжку. Потолочная вытяжка выглядит как настенная вытяжка, но предназначена для свободного размещения над потолком. Они придают вашему кухонному острову особый вид, поскольку они обычно больше и выглядят более профессионально.Вы можете найти потолочные вытяжки из современных материалов, включая медь, стекло и нержавеющую сталь. Вы сможете заявить о себе с потолочной вытяжкой.

Вытяжной вытяжной шкаф с нисходящим потоком

(изображение любезно предоставлено Sirius Brand Australia)

Никогда не слышали о вытяжке с нисходящей вентиляцией? Да, мы тоже. Вытяжные вытяжки типа «всплывающее» с опусканием вниз довольно редки в Северной Америке, но если у вас небольшая кухня, вам следует хотя бы рассмотреть этот тип вытяжки.Вытяжки с нисходящим потоком устанавливаются прямо за плитой, вплотную к стене и вне поля зрения. После активации он поднимается из-за дальности стрельбы и попадает в поле зрения. Если у вас небольшой бюджет на реконструкцию кухни, это может быть не лучшим вариантом для вас. Вытяжки с нисходящей вентиляцией стоят дороже из-за сложных механических характеристик и специальных требований к вентиляции.

Устройство сверхвысокой частоты

(изображение любезно предоставлено KitchenAid.com)

Знаете ли вы, что вы можете получить комбинацию микроволновой печи и вытяжки в одном устройстве? Вы можете.Это наиболее распространенный тип вытяжки в Северной Америке. Эти сверхвысокочастотные микроволновые устройства имеют встроенные вытяжки, которые практически не видны. Вы действительно не заметите встроенную вытяжку. Микроволновые устройства Over-the Range удобны и эффективны по конструкции, они занимают не больше места, чем большая микроволновая печь. У вас не будет проблем с поиском микроволновой печи и кухонной плиты от вашего любимого производителя, и они не слишком дороги. Если у вас есть кухня среднего размера и вы хотите приобрести соответствующий набор бытовой техники, вам действительно стоит подумать о сверхширокополосной микроволновой печи для вашего следующего проекта реконструкции кухни.

В заключение, лучшим преимуществом установки вытяжки во время следующего ремонта кухни является радость ежедневного приготовления пищи и комфортной жизни при одновременном повышении стоимости вашей собственности. В зависимости от того, какой стиль вытяжки вы выберете при ремонте кухни, ваш новый прибор будет иметь большое значение для вашего дома. Независимо от того, какую вытяжку вы выберете, внешний вид вашей кухни будет завершенным. Существует так много вариантов, что у вас и вашего дизайнера интерьера не будет проблем с выбором вытяжки, которая соответствует вашему стилю и бюджету.

Планирование и организация переоборудования кухни может вызвать стресс, если вы не знаете, с чего начать. Если ваш проект большой и сложный, вам действительно будет полезно нанять профессионала. Но знаете ли вы, что нанять команду профессионалов лучше, чем нанять дизайнера интерьера и генерального подрядчика отдельно? Наша команда в Bay Cities Construction помогла сотням домовладельцев в Южном заливе с их проектами реконструкции домов.

Bay Cities Construction — лицензированный подрядчик в Калифорнии, который предоставляет услуги по дизайну интерьеров, архитектурные и инженерные услуги, управление проектами и строительные услуги.У нашей команды есть опыт, чтобы спроектировать и построить ваш следующий проект реконструкции дома.

Готовы ли вы сделать следующий шаг? Если вы считаете, что Bay Cities Construction является лучшим лицензированным генеральным подрядчиком для вашего проекта, вы можете назначить встречу, нажав ЗДЕСЬ. Мы предлагаем бесплатную 1-часовую консультацию в нашем офисе, чтобы вы могли встретиться с нашей командой.

Плюсы и минусы островных вытяжек | Руководства по дому

Если у вас есть кухонный остров, вы можете установить варочную панель и вытяжку в соответствии с вашими потребностями в приготовлении пищи.Для установки вытяжки обычно требуется профессиональная помощь, чтобы убедиться, что она соответствует спецификациям производителя и имеет надлежащие воздуховоды. Островные вытяжки хорошо подходят для большинства кухонных островков и планировок кухонь, если только вытяжка не заставляет кухню чувствовать себя тесновато. Механические проблемы обычно возникают только при неправильной установке островных вытяжек.

Преимущества плавильного котла

Основным преимуществом автономной вытяжной печи является ее центральное расположение на кухне.Он представляет собой центр для приготовления пищи, развлечений и общения в одной из наиболее часто используемых комнат в доме. Вы не хотите, чтобы дым и пар поглощали вашу зону готовки, а вытяжка обеспечивает надлежащую вентиляцию. Вы также можете установить сиденья вокруг своего островного кухонного гарнитура и вытяжку для близких, интимных обедов с друзьями и семьей. Вытяжки делают заметное впечатление в комнате и доступны в различных размерах, цветах и ​​материалах.

Больше места — больше гибкости

Типичные плиты и вытяжки, не являющиеся островками, обычно располагаются вдоль внешних стен на кухне, оставляя мало места для совместного приготовления пищи несколькими людьми.Площадь прилавка часто ограничена, что затрудняет организацию, приготовление и приготовление пищи в одном помещении. С островной плитой и вытяжкой у вас есть прогулочная, а не линейная зона для приготовления пищи, более просторная и подходящая для коллективного приготовления пищи. Установка вытяжки позволяет готовить, тушить, тушить и жарить продукты так же, как и на варочной панели, не относящейся к острову, только у вас будет больше места для передвижения.

Ошибки при установке

Недостатком установки островной вытяжки является вероятность того, что подрядчики и установщики могут нарушить процедуру.Серьезной ошибкой при установке вытяжки является игнорирование того, чтобы вытяжной канал выходил наружу. Завершение воздуховода в замкнутом пространстве, например на чердаке, может привести к проблемам в работе вытяжки. Отсутствие противодавления снижает эффективность вытяжки, затрудняя удаление нежелательных паров и взвешенных в воздухе остатков жира. Кроме того, отвод теплого влажного воздуха с кухни на чердак приводит к росту плесени. Еще один недостаток монтажа — ненадежные электрические соединения; вытяжка с оголенными проводами должна быть зашита в соответствии со спецификациями производителя.Он помогает подключить островную вытяжку к собственной выделенной электрической линии.

Выше — не всегда лучше

Возможный недостаток установки островной вытяжки — это требования к высоте. В маленькой кухне с низкими потолками островная вытяжка может ограничивать обзор с одной стороны кухни на другую или через кухню в соседние комнаты. По словам Futuro Futuro, подрядчики обычно устанавливают вытяжки на высоте от 26 до 30 дюймов над плитой, хотя они могут достигать высоты от 36 до 18 дюймов, если производитель разрешает такую ​​высоту.Если вы попытаетесь увеличить обзор вокруг капюшона, подняв его, он может недостаточно вентилировать пространство. Воздух от приготовления пищи рассеивается и не поднимается линейно, что увеличивает необходимость располагать вытяжку достаточно близко к варочной панели для отвода пара, дыма и дыма. Вы также не хотите, чтобы вытяжка с подсветкой была установлена ​​настолько высоко, что освещение будет рассеиваться, что затрудняет обзор вашей рабочей зоны. Также трудно дотянуться до органов управления вытяжкой и очистить вытяжку, если она слишком высока.

Ссылки

Writer Bio

Как разработчик учебной программы и преподаватель, Кристин Такер получила удовольствие от множества заданий по английскому, которые она прочитала (и оценила!) На протяжении многих лет.Ее опыт работы в качестве вице-президента консалтинговой компании по вопросам энергетики дал ей возможность изучить деловую литературу и HR. Такер имеет степень бакалавра и диплом преподавателя в Огайо.

Вытяжки, которые вам понравятся в 2021 году

Кухня — одно из самых оживленных мест в вашем доме. Это место, где рождаются воспоминания, создаются семейные традиции и делятся моментами. Когда вы думаете о необходимых вещах для вашей кухни, на ум, вероятно, приходят плиты, духовки и посудомоечные машины.Но как насчет вытяжки? Этот незамеченный герой техники на протяжении десятилетий признан поварами ключевым элементом любой эффективной кухни. Мы поставляем вытяжки профессионального качества на вашу домашнюю кухню с нашей линейкой вытяжек Chef Series для шкафов. Благодаря двойным двигателям и мощной технологии всасывания, эта вытяжка предназначена для облегчения удаления запахов, дыма и химикатов с вашей кухни. С помощью простой в использовании системы без кнопок вы можете сократить время уборки и сохранить свежий запах в доме с помощью нескольких прикосновений к цифровому сенсорному экрану.Больше не нужно выбирать между чистой кухней и вкусной едой. Вы можете готовить любимые блюда так часто, как хотите, без неприятных запахов, жирных частиц и пятен на шкафах. Легко контролируйте мощность всасывания и уровень шума с помощью нашей уникальной шестиступенчатой ​​системы настройки. Наши энергосберегающие светодиодные фонари обеспечивают идеальное количество света и могут быть быстро заменены при необходимости. Мы знаем, насколько ценно ваше время. Вот почему мы даем вам больше времени, чтобы попробовать новые рецепты, приготовить старые любимые блюда и провести время со своими близкими.Вместо того, чтобы тратить часы, пытаясь удалить жир из щелей вытяжки, вы можете просто открыть перегородочные фильтры и пропустить их в посудомоечной машине. Быстро протрите поверхность из нержавеющей стали, и готово!

• Расположение выпускного отверстия: вверху; Сзади / снизу
• Источник питания: подключаемый
• Максимальное количество звуков: 13,9 звуков
• Максимальное движение воздуха (CFM): 860 кубических футов в минуту
• Форма воздуховода: круглый; Rectangle

Прочтите обзор на Amazon, и у него потрясающие отзывы! Отзывы не лгали.Этот агрегат выглядит красиво и очень мощно. Всем рекомендую !. Кальвин. Сан-Франциско, Калифорния. 2018-09-21 23:09:44

Замена подвесной микроволновой печи вытяжкой

Вытяжка, вот она. Что ж, на самом деле, последние пару недель на нашей кухне ситуация была больше похожа на «вытяжку… ну, это не так».

Вы, возможно, помните, что перед покраской кухни мы убрали нашу сверхширокую микроволновую печь и думали приобрести 30-дюймовую газовую плиту. Микроволновая печь — единственный прибор, который мы планировали заменить в рамках перестройки кухни на Этапе 1, поскольку она была настолько передней и центральной в комнате, что переполняла нашу плиту, и мы всегда, кажется, предпочитаем вытяжные шкафы микроволнам с вентиляционными отверстиями. к производительности.Поэтому мы заменили ее микроволновой печью из нержавеющей стали (подробнее об этом здесь), которую мы в конечном итоге «установим» в нашей кладовой на долгое время (даже на этапе 2) — нам просто нужно добавить розетку, чтобы мы Можно воткнуть в розетку. Но и в отделе надпечной вентиляции нам все равно не хватало.

Мы знали, что купленная нами вытяжка будет лишь временным решением — так как мы, вероятно, в конечном итоге выберем открытую вытяжку или что-то в этом роде на Фазе 2 — поэтому мы не хотели тратить много денег, но мы видели множество варианты появляются на Craigslist за последние несколько месяцев по цене менее 30 долларов, что является для нас правильным диапазоном (мы полагаем, что можем просто перепродать его примерно за ту же сумму, когда мы перейдем к Фазе 2, если мы сохраним его в хорошем и чистом виде) .Итак, когда появился этот вариант за 25 долларов, мы были готовы сделать шаг.

Нам понравилось, что он был ярко-белого цвета, что он был подходящего размера для нашей печи, и что он также имел правильный тип верхней вентиляции, в которой мы нуждались. Единственная проблема заключалась в том, что он заставлял меня вспоминать последний капюшон, который мы купили у Craigslist (очевидно, это наш основной источник), и сколько работы ушло на то, чтобы его повесить. Поскольку он не поставлялся с каким-либо монтажным оборудованием, которое обычно продается вместе с вытяжкой, и предназначался для подвешивания под шкафом, нам пришлось разработать собственное решение.

Но угадайте, что, ребята? На этот раз все было намного проще! Я слишком взволнован этим, но мне так приятно, что я хочу кричать об этом с крыш — особенно тем, кто нервничает по поводу того, чтобы самостоятельно сменить капюшон дома. Нам повезло, что большинство звезд выровнялись. И под звездами я в основном имею в виду работу воздуховодов и электричество. Капот, который мы купили, мог иметь вентиляцию сверху или сзади, а существующее прямоугольное отверстие сверху совпадало с прямоугольным отверстием, которое уже было в нашем шкафу.Поэтому я просто использовал серебряную клейкую ленту (примечание: не клейкую ленту марки Duck, которая более распространена, поскольку она не предназначена для настоящих воздуховодов), чтобы заклеить второе отверстие сзади.

В нашей стене уже были провода, именно там, где их нужно было продеть, чтобы соединиться внутри самой вытяжки. Так что нам не нужно было вызывать электрика, мне просто нужно было вытащить этот металлический язычок с помощью отвертки, чтобы открыть доступ для этих проводов, которые можно было втянуть в вытяжку и подключить.

Единственная небольшая сложность заключалась в том, что под шкафом был выступ, который мешал мне прикрутить вытяжку прямо к дну шкафа.

Но благодаря небольшому сэндвичу из обрезков дерева, который я собрал, я смог прикрутить блоки к обеим сторонам шкафа, чтобы можно было надежно прикрепить вытяжку, оставаясь при этом заподлицо при взгляде спереди.

На самом деле больше всего я боялся удерживать вытяжку на месте, пытаясь выполнить такие задачи, как завинчивание и соединение проводов. Я представил комические извращения в стиле Cirque du Soleil между мной и одной беременной женщиной, когда один из нас поднимал его, а другой пытался ввинтить.В этой последовательности снов было много пота и больше, чем пара проклятых слов. А потом я обнаружил это обучающее видео с гениальной уловкой. Может быть, все подумали бы об этом самостоятельно, но для меня это было золото DIY. Я зажал тонкую доску для обрезков размером 1 x 2 дюйма поперек отверстия, чтобы она могла выдержать вес вытяжки во время работы. Это потребовало временного снятия одной дверцы шкафа, но оно того стоило.

Мужчина на видео также временно ввинчивает скобу в заднюю стенку, чтобы поддерживать вытяжку, но моя, казалось, осталась на месте без нее (что спасло меня от создания нескольких ненужных отверстий для винтов).

Так что не только мы с Шерри пощадили мой гипотетический праздник проклятий, запутанных потом, мне даже не пришлось уводить ее от вещей, над которыми она работала в комнате Клары (я думаю, мы окрестили это Стеной О «Веселье, которым она надеется поделиться с вами, ребята, завтра».

Установив кожух на место, я смог сдвинуть зажимы вверх до тех пор, пока верх кожуха не встал заподлицо с деревянными блоками — и я проверил в верхнем шкафу, чтобы убедиться, что воздуховод хорошо вошел в открытое выпускное отверстие на крышке. капот (был, но позже я заклеил его еще изолентой, чтобы быть уверенным).Затем я смог плотно прикрутить их друг к другу, используя винт + шайбу, через отверстие в капоте. Все это было доступно изнутри самой вытяжки, просто сняв две сетки фильтра.

Установив все четыре винта (спереди и сзади с каждой стороны), я мог прикрепить проводку к электрической коробке внутри самого кожуха.

Весь процесс (за вычетом времени на фотосъемку), вероятно, занял в общей сложности 45 минут, и большая часть этого времени заключалась в поиске и распиловке древесных отходов для изготовления монтажных блоков.Это не самое красивое решение, которое когда-либо видел Интернет, но за 25 долларов и менее часа работы мы просто счастливы вернуть вентиляцию над нашей плитой. И гораздо меньше ощущения тесноты теперь, когда наша огромная микроволновая печь была заменена. Кроме того, мы планируем внести это в список, по крайней мере, на стоимость вытяжки, чтобы этот небольшой переключатель Фазы 1 не нарушил никаких бюджетов.

И Шерри, и я назвали маленькие галогенные лампы нашей любимой деталью.Пока у нас не будет кухни с подсветкой под шкафом, они тем временем будут излучать приятное сияние.

Таким образом, это долгожданное изменение для этой части кухни, уходящей от этого…

… к этому.

Следующим в нашем списке дел будет развесить плавающие полки вдоль стены раковины, а затем мы перейдем к покраске шкафа. Мы подумали, что это может быть хорошим проектом, чтобы взяться за дело во время каникул, и, возможно, мы сможем встретить Новый год с новыми выглядящими шкафами!

Кто-нибудь еще заменял вентилируемую микроволновую печь на вытяжку? Было ли это безумно сложным или блаженным без событий? Разве вам не нравится, когда вы беспокоитесь о том, что что-то наполнено проблемами, а в итоге все оказывается довольно простым? Это определенно превосходит те проекты «это должно быть легко», которые каким-то образом рушатся в середине…

Как далеко должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью?

Кухня, пожалуй, одно из самых важных мест в доме.Именно там готовятся самые интимные блюда и создаются воспоминания. Таким образом, каждый хочет, чтобы его кухня была хорошо оборудована, имела все необходимые компоненты и была полностью функциональна. Поскольку основная функция кухонной зоны — это приготовление еды, существует очевидная необходимость в надлежащей вентиляции, поскольку в процессе приготовления пищи выделяется горячий, душный воздух и жир. Поэтому вентиляция вашей кухни, особенно варочной панели / плиты, занимает центральное место. В прошлом люди готовили еду в длинных трубах, через которые проходил дым, жир и горячий воздух, что способствовало вентиляции.

В наше время площадь кухни уменьшилась в размерах, и для миллионов людей, живущих в многоквартирных домах, идея дымоходов просто немыслима. Установка вытяжек обеспечивает вентиляцию на кухнях как в коммерческих, так и в домашних условиях. Эффективность этих вытяжек вместе с техническим обслуживанием зависит от того, насколько хорошо они установлены. Одним из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при установке вытяжки, является высота над варочной панелью. При определении того, насколько высоко следует располагать вытяжку над варочной панелью, необходимо учесть несколько соображений.

Как работает вытяжка?

Прежде чем мы углубимся в технические детали установки вытяжки, важно понять, как работают вытяжки. Эти знания послужат основой для других соображений, которые мы обсудим в этой статье.

Как упоминалось ранее, в процессе готовки образуется жир и пар. Они поднимаются к потолку и, как и все плавучие элементы, расширяются при подъеме. Вытяжка помогает вытеснить эти элементы, всасывая их и направляя из кухни.Поскольку жир и пар расширяются по мере подъема, это означает, что чем выше установлена ​​вытяжка, тем шире она должна быть для эффективного удаления этих элементов.

Теперь, когда мы увидели, как работает вытяжка, давайте посмотрим на факторы, которые следует учитывать при определении высоты установки.

Какая у вас варочная панель?

Прежде чем решить, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка, вы должны рассмотреть тип используемой варочной панели. Для разных варочных панелей может потребоваться разная высота вытяжки.Например, газовый барбекю будет выделять больше жира, чем электрическая плита, и это может потребовать дополнительных технических соображений для определения правильной высоты. Давайте рассмотрим некоторые из различных типов варочных панелей и рекомендуемую высоту вытяжки для каждой из них.

Сколько кубических футов в минуту для газовой плиты?

Газовые варочные панели по самой своей природе создают много горячего и душного воздуха во время приготовления пищи. Если у вас есть профессиональная газовая варочная панель, вам нужно быть более осторожным, поскольку у нее более высокая мощность горелки, чем у традиционных газовых варочных панелей.

Для профессиональных газовых плит самой распространенной вытяжкой является настенная вытяжка с навесом 18 дюймов. Вытяжку этого типа следует устанавливать на высоте от 30 до 36 дюймов над варочной панелью. Другой вид вытяжки для профессиональных газовых плит — это вставка / вкладыш вытяжки. Он предназначен для установки внутри индивидуального шкафа над варочной панелью, и, поскольку большинство нестандартных вытяжек спроектировано так, чтобы соответствовать кухонным шкафам, наиболее распространенным материалом является дерево.Для этого типа вытяжки требуется большее расстояние от варочной панели из-за деревянного шкафа, а рекомендуемая высота установки составляет 36 дюймов над варочной поверхностью.

Традиционные вытяжки под шкаф и вытяжки в стиле дымохода также немного распространены. Для этих вытяжек требуется расстояние не менее 30 дюймов от варочной панели до нижней части вытяжки. Для островных кухонь устанавливаются вытяжки отдельно стоящие / островные. Они поддерживаются потолком, по сравнению с другими моделями, поддерживаемыми стеной.

Островная кухонная вытяжка из дерева должна иметь зазор не менее 36 дюймов от варочной панели, в то время как вытяжка из нержавеющей стали требует зазора 30 дюймов. Чтобы увеличить высоту островной вытяжки, также рекомендуется, чтобы вытяжка была немного шире, чем варочная панель. Например, если у вас плита 30 дюймов, рекомендуемая ширина вытяжки будет 36 дюймов.

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для электрической варочной панели?

не производят столько дыма и горячего воздуха, как газовые плиты, и в результате большинство людей предпочитают устанавливать вытяжку меньшего размера, чем профессиональные вытяжки.Поскольку выделяется меньше тепла, жира и дыма, вытяжки для электрических кухонных плит могут быть установлены на той же высоте, что и газовые вытяжки, или даже ниже. Однако при выборе оптимальной высоты установки необходимо учитывать другие факторы, такие как высота кухонной плиты и безопасность.

Какая идеальная высота для вытяжки?

Комфорт пользователя варочной панели имеет первостепенное значение при определении высоты установки вытяжки.Вы не хотите, чтобы вытяжка блокировала ваше движение вокруг варочной панели или постоянно беспокоилась о том, чтобы не удариться головой о вытяжку во время готовки. Большинство людей также предпочтут устанавливать вытяжку выше уровня глаз. Важно отметить, что установка вытяжки там, где вы вынуждены работать в неудобных позах, представляет опасность для вашего здоровья. Большинство рекомендуемых высот установки подходят для большинства людей, но если вы один из немногих, кто выше среднего, то при определении высоты установки вытяжки следует учитывать свой рост.

Какой ширины должна быть моя вытяжка?

Зона захвата вытяжки является важным фактором при определении высоты установки. Если зона захвата вытяжки больше, чем у расположенной ниже варочной панели, это означает, что вытяжка может более эффективно отводить весь пар и дым с меньшей высоты, и наоборот.

Размер плиты

Размер кухонной плиты является основным фактором, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки.Чем шире диапазон приготовления, тем больше пара и жир, образующиеся во время приготовления, могут расширяться и распространяться по большой площади поверхности. Это, в свою очередь, повлияет на эффективность вытяжки в зависимости от высоты установки.

Действительно ли мне нужна вытяжка для безопасности?

При установке вытяжки соображения безопасности имеют решающее значение для определения высоты ее установки. Как упоминалось ранее, очень важно учитывать тип варочной панели.Если вытяжка установлена ​​неправильно, возникает риск возгорания, поскольку электрические компоненты вытяжки могут быть повреждены из-за сильного нагрева.

Что касается безопасности, то лучший способ избежать рисков для безопасности вытяжки — это поддерживать вытяжку в надлежащем рабочем состоянии. Отличный способ поддерживать вытяжку в чистоте. Если вытяжка установлена ​​на высоте, на которой вы не сможете ее должным образом очистить, то в долгосрочной перспективе существует риск накопления жира и масла, что может привести к пожару.

Что такое CFM? Это кубические футы в минуту.

Мощность вытяжек измеряется в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту. Вытяжка CFM — это главный фактор, который следует учитывать при определении высоты установки вытяжки, поскольку это лучший показатель эффективности вытяжки. Если вытяжка имеет высокую производительность CFM, ее можно установить выше, и наоборот. Если вытяжка установлена ​​слишком высоко, расстояние будет влиять на ее эффективность по вытяжке дыма и пара.

Таким образом, очевидно, что если вы хотите установить вытяжку высоко, вам понадобится больше CFM. Некоторые эксперты предполагают, что на каждые 3 дюйма выше рекомендуемой высоты установки вашей вытяжке потребуется дополнительно 100 кубических футов в минуту для эффективной работы.

Какова высота вашей варочной панели?

Одним из факторов, который чаще всего игнорируется при определении правильной высоты для установки вытяжки, является высота варочной панели. Важно учитывать высоту варочной панели от пола до верха и учитывать это при установке вытяжки, чтобы люди не натыкались на углы вытяжки во время готовки.Вообще говоря, ваша варочная панель будет находиться на высоте 36 дюймов от пола!

Если высота варочной панели выше средней, высоту вытяжки также следует увеличить. Однако расстояние между варочной панелью и вытяжкой следует поддерживать в рекомендуемых пределах.

План кухни

Планировка кухни играет важную роль в определении высоты установки вытяжки, так как она определяет, сколько места в вашем распоряжении. Разная планировка кухни также означает разную динамику рассеивания пара и жира, а это, в свою очередь, означает разную высоту установки вытяжки.

Хотя планировка кухни не влияет напрямую на высоту установки вытяжки, она определенно меняет способ ее установки и ее эффективность. Например, вытяжка для варочной панели, прикрепленная к стене, не будет установлена ​​так же, как вытяжка для кухонной плиты островного типа.

Инструкция производителя

Как и все изделия, вытяжки поставляются с инструкциями по установке от производителя.В этих руководствах излагаются рекомендуемые условия для максимальной эффективности, и они должны входить в число основных указаний о том, насколько высоко можно установить вытяжку. Важно учитывать требования руководства наряду со всеми другими соображениями, чтобы убедиться, что вытяжка установлена ​​правильно. Например, в руководстве по установке вытяжки SMEG рекомендуется, чтобы расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки составляло 65 см, если иное не указано в руководстве по установке варочной панели.Эти рекомендации — отличное начало для определения высоты, на которой ваша вытяжка будет работать эффективно и безопасно.

Региональные строительные нормы и правила

В дополнение ко всем упомянутым выше соображениям необходимо обязательно учитывать строительные нормы и правила вашего региона по установке вытяжек. В большинстве штатов США средняя высота от верха кухонной плиты до низа вытяжки составляет 18 дюймов, и это минимальный зазор по высоте, требуемый большинством строительных норм.

Еще одним важным фактором при установке вытяжки на рекомендуемой высоте является точное измерение расстояния. Выполнение правильных измерений перед установкой — это первый шаг к установке вытяжки на нужной высоте, который следует выполнять с большой осторожностью и умением. Также стоит упомянуть, что вам следует выбрать вытяжку правильного типа для своей кухни, поскольку небольшие отклонения в технических характеристиках в конечном итоге приведут к неправильным процессам установки и финансовым потерям.

Также важно учитывать, для каких продуктов вы собираетесь использовать варочную панель. Некоторые продукты, такие как рыба, бекон и морепродукты, требуют большей вентиляции, чем другие продукты, и это следует учитывать при определении высоты установки и типа вытяжки. Если вы любитель еды, которая требует от вас вок, то вам стоит учесть это при установке варочной панели и вытяжки и убедиться, что вы оставили достаточно места для приготовления пищи.Как упоминалось ранее, простота очистки и обслуживания также является важным фактором, предотвращающим риск возгорания и накопления жира.

Лучший способ узнать, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка над варочной панелью, — это нанять профессионального дизайнера кухни. Если вы обратитесь к специалисту, вам будет гарантировано, что все факторы, обсуждаемые в этой статье, будут должным образом учтены, а также соблюдены надлежащие процедуры установки. Таким образом, вам не придется беспокоиться о том, что вытяжка свешивается боком или система вентиляции не работает должным образом из-за неправильной установки.

Список литературы.

1. http://www.impalakitchens.com.au/what-height-to-put-a-rangehood/
2. https://www.coolblue.nl/en/advice/distance-between-cooktop-and-range-hood.html

1. https://kitease.com/range-hood/range-hood-height
2. https://www.smeg.com.au/smeg_au/docs/user_manuals/LIFTB900.pdf

Как вентилировать вытяжку на внутренней стене — Модернизированный дом

Когда дело доходит до приготовления пищи, особенно гриля и жарки, вы неизбежно выделяете много жира, дыма и стойких запахов пищи.Для обеспечения надлежащей циркуляции и поддержания чистоты воздуха на кухне необходимо установить вытяжку.

Чтобы вентилировать вытяжку на внутренней стене, сначала сделайте отверстие на расстоянии трех футов от конструкций, включая вентиляционные отверстия унитаза и дымоходы. Просверлить изнутри чердака. Затем удалите кровельную черепицу, прикрепите вентиляционное отверстие к крыше и используйте герметик для выравнивания кровли. Разметьте шкафы и прикрепите воздуховоды.

Если у вас одноэтажный дом, вы, как правило, будете выходить через чердак и выходить через крышу.В то время как, если у вас несколько уровней, вы можете направить его в шкаф над плитой, а затем направить его боком к ближайшей внешней стене.

Хотя это может показаться сложным, после выбора маршрута, будь то через потолок или ближайшую стену, процесс установки будет относительно простым. В этой статье мы более подробно рассмотрим различные модели вытяжки и предоставим вам подробные инструкции и советы по установке вытяжки на внутренней стене.

Не хочешь делать это сам?

Получите бесплатные предложения с нулевыми обязательствами от ближайших к вам профессиональных подрядчиков.

НАЙТИ МЕСТНЫХ ПОДРЯДЧИКОВ

Почему вытяжка с вентиляцией вместо вытяжки без вентиляции?

Прежде чем мы объясним, почему вытяжка с вентиляцией предпочтительнее, необходимо понять разницу. К воздуховоду прикреплен вентилятор, который перемещает воздух из кухни на улицу в вытяжке с вытяжкой.В то время как невентилируемая вытяжка имеет вентилятор, но не имеет воздуховода. Без воздуховода он использует несколько видов фильтров для очистки воздуха, а затем его рециркулируют обратно на кухню. Эти типы иногда называют вытяжками без воздуховодов или вытяжками с рециркуляцией.

Несомненно, гораздо желательнее и безопаснее выпускать воздух наружу, чем рециркулировать его обратно на кухню. Использование вытяжного шкафа — лучший способ содержать вашу кухню в чистоте, поскольку она удаляет дым, тепло, нежелательные запахи от готовки и удаляет частицы жира, которые могут попасть на ваши шкафы и стены.

Вытяжки без вентиляции просто не так эффективны при отфильтровывании запахов и жира при приготовлении пищи. Кроме того, их наиболее распространенным недостатком является то, что они не отводят тепло и влажность. Выберите вытяжку с вентиляцией, чтобы на кухне было прохладно, пока вы готовите.

Что нужно учитывать при покупке вытяжки с вентиляцией?

В зависимости от планировки, общего размера вашей кухни и типа готовки, которую вы обычно делаете, следует учитывать множество факторов.Вот лишь несколько моментов, которые следует учитывать:

• CFM : Это означает кубический фут в минуту и ​​указывает, насколько мощный вентилятор. Это измерение времени, за которое воздух в комнате фильтруется через вытяжку.
• Размер : Важно, чтобы вытяжка закрывала всю площадь, превышающую допустимую. Перед покупкой измерьте размер вашей плиты, чтобы убедиться, что вытяжка улавливает разряды для всех ваших конфорок.
• Уровень шума л: Хотя бесшумной вытяжки не существует, некоторые из них громче других.Сравните разные модели и ознакомьтесь со спецификациями, чтобы решить, исходя из ваших предпочтений. Как правило, чем мощнее вентилятор, тем он шумнее.
• Дизайн : В настоящее время дизайнеры создают вытяжки в европейском стиле, напоминающие скульптуры. Ваша вытяжка будет хорошо видна в вашем доме, поэтому важно выбрать ту, которая соответствует вашему желаемому виду.

Перед покупкой вытяжки с вентиляцией

Перед покупкой обязательно прочтите комментарии и отзывы пользователей на потребительских сайтах, чтобы убедиться, что вы принимаете осознанное решение.Проведение исследования поможет избежать получения предметов сомнительного качества. Это помогает получить максимальную отдачу от вложенных средств.

Теперь, когда вы лучше разбираетесь в вентилируемых вытяжках, давайте перейдем к шагам по вентиляции вытяжек на внутренней стене.

Установка вытяжки через потолок

Каким бы ни был ваш путь для вентиляции, убедитесь, что общая длина воздуховода не превышает мощность вентилятора.Обратитесь к руководству пользователя, прилагаемому к вытяжке, для получения информации о длине и размерах воздуховодов.

Установка вытяжки на потолке также называется вертикальной вентиляцией. Вы захотите приобрести воздуховод достаточного размера, который будет проходить через потолок, на чердак и через крышу. Если у вас есть особые возможности, вы можете установить вентиляционное отверстие на крыше самостоятельно; тем не менее, мы рекомендуем нанять подрядчика по кровельным работам.

Воздуховод обычно имеет ширину около 10 дюймов и выполнен в виде гармошки.Вам также необходимо приобрести вентиляционное отверстие на крыше с отверстием такого же размера. Начните этот проект с выбора места для вентиляции на крыше.

1. Сделайте отверстие в трех футах от конструкций. Убедитесь, что отверстие, которое вы просверливаете в крыше, находится на расстоянии не менее трех футов от любых туалетов, дымоходов или других выступов на крыше. Если вентиляция установлена ​​неправильно, это может привести к частым утечкам в вашем доме.
2. Просверлите внутреннюю часть чердака. После того, как вы определили расположение вентиляционного отверстия в крыше, просверлите отверстие в крыше изнутри чердака. Затем вам нужно будет вырезать отверстие подходящего размера, которое будет соответствовать дизайну вентиляционного отверстия вытяжки.
3. Используйте герметик для выравнивания кровли. Удалите кровельную черепицу с обеих сторон проема; вы будете использовать их позже. Прикрепите вентиляционное отверстие к крыше и закройте фланец кровельным герметиком.Возьмите снятую черепицу и используйте их, чтобы осветлить обе стороны вентиляционного отверстия.
4. Разметьте свои шкафы. Наконец, на кухне отметьте шкафы, вырежьте все необходимые отверстия для воздуховодов и прикрепите все воздуховоды к вентиляционному отверстию на крыше.

Установка вытяжки через внешнюю стену

Хотя и реже, воздуховоды могут проходить через внешнюю стену вашего дома. Однако, поскольку ваша вентилируемая вытяжка не расположена на внешней стене, вам придется сначала пройти через потолок или через окружающие шкафы.

Поскольку ваша плита расположена на внутренней стене, чтобы вентиляция проходила через внешнюю стену, вы можете пропустить воздуховод через потолок или шкафы и соединить его с внешней стеной поблизости. Вместо того, чтобы выходить через крышу, воздух на вашей кухне будет фильтроваться через внешнюю стену.

Этапы установки вытяжки через внешнюю стену

Шаги для этого типа вентиляции очень похожи, с некоторыми отличиями.

1. Выберите вентиляционное отверстие. Во-первых, вам потребуется виниловая вентиляционная решетка и воздуховоды гармошкой. У вас также есть возможность использовать вместо этого вентиляционное отверстие для сушилки, но имейте в виду, что они имеют ширину всего 4 дюйма.
2. Закрепите вентиляционное отверстие на монтажной коробке. Купите виниловую монтажную коробку размером 12 × 18 ″ и вырежьте круглое отверстие, которое будет соответствовать размеру вашего воздуховода. Затем прикрепите вентиляционную систему к монтажной коробке с помощью длинных винтов с плоской головкой по периметру. Завинтите их примерно на 2-3 дюйма друг от друга.
3. Закройте его. Закройте любое пространство между вентиляционным отверстием и монтажной коробкой наружным герметиком. Вы также захотите обрезать фланец на вентиляционном отверстии в соответствии с размером монтажной коробки. Наконец, прикрепите воздуховод гармошки к вентиляционному отверстию, и все готово!

Что делать, если в моей вытяжке есть дымоход?

Если в вашей вытяжке есть дымоход, то вам нужно на что-то обратить внимание. Вытяжки с кирпичным дымоходом становятся все более популярными, но дымоход простирается только до высоты потолка 8 футов.Если ваш потолок выше этого, то он не достигнет необходимой высоты.

В этом случае у большинства производителей есть удлинитель дымохода, который вы можете приобрести. Перед заказом рекомендуется снять мерки, чтобы знать, нужно ли вам удлинитель. Точно так же, если ваши потолки ниже 8 футов, вам нужно будет сообщить об этом производителю перед заказом.

Не хочешь делать это сам?

Получите бесплатные предложения с нулевыми обязательствами от ближайших к вам профессиональных подрядчиков.

НАЙТИ МЕСТНЫХ ПОДРЯДЧИКОВ

Завершение

Вытяжка с вентиляционным отверстием обеспечивает чистоту, прохладу и отсутствие каких-либо жировых отложений, нежелательных запахов или дыма на кухне. Даже если ваша плита может быть расположена на внутренней стене, вытяжку можно легко выпустить через потолок или ближайшую внешнюю стену.

Рекомендуется всегда измерять перед заказом, независимо от того, идет ли ваша вытяжка с дымоходом или нет.Это поможет вам обойти любые нежелательные проблемы и упростить установку вытяжки! В конце концов, все мы любим, когда проект идет гладко! Дополнительные советы о том, как обновить кухню, можно найти в статье «Как красить шкафы из узловатой сосны (за несколько простых шагов)».

Джессика Стоун

Джессика считает себя энтузиастом обустройства дома и дизайна. Она росла в окружении постоянных проектов по благоустройству дома и многим из того, что она знает, обязана помогать отцу отремонтировать дом, в котором она детства.Будучи жительницей Лос-Анджелеса, Джессика много времени проводит в поисках своего следующего DIY-проекта и делится своей любовью к домашнему дизайну.

Недавно опубликованные

Как установить кухонную вытяжку | HowToSpecialist

Эта пошаговая статья своими руками про как установить кухонную вытяжку .Если вы хотите избежать неприятного запаха во время готовки, вам следует подумать об установке кухонной вытяжки прямо над плитой. Обычно все, что вам нужно сделать, это установить прибор, а также воздуховод, который будет направлять дым за пределы дома, прямо через стену за вытяжкой.

Принимая во внимание, что этот проект относительно прост, почти каждый может выполнить работу без каких-либо проблем. Тем не менее, вы должны внимательно прочитать инструкции производителя перед началом фактической установки, так как блоки различаются, как и системы крепления.Самый важный шаг — правильно отцентрировать вытяжку над плитой и оставить до нее надлежащее расстояние.

Если рядом с вытяжкой нет розетки, необходимо вызвать электрика для выполнения проводки. Хотя этот шаг не очень сложен, и мы могли бы вкратце объяснить, как установить соединение, мы рекомендуем вам не рисковать, когда речь идет о вашей собственной безопасности. Трата денег на хорошего специалиста в конечном итоге окупится, поскольку у него достаточно опыта в этой области, чтобы выполнять свою работу должным образом.

Сделано из этого плана

Материалы

• Кухонная вытяжка
• Выхлопная труба

Инструменты

• Защитные перчатки, Защитные очки
• Сверлильные станки и кольцевые пилы
• Пила для гипсокартона
• Рулетка Т-образная

подсказок

• Надевайте защитные очки при резке вытяжного канала
• Прочтите инструкции производителя перед установкой вытяжки

Время

Установить кухонную вытяжку

Вырезание отверстия в кирпичной стене

Сначала определитесь, где вы будете устанавливать кухонную вытяжку.Обычно прибор должен располагаться по центру на высоте не менее 25 дюймов над плитой. Установите середину плиты и с помощью монтажного шаблона, который идет в комплекте с вытяжкой, отметьте место, где вы будете устанавливать кронштейны. После этого следует решить, где вы будете вырезать отверстия в стене для установки вытяжной трубы.

Используйте сверлильный станок и большую кольцевую пилу, чтобы прорезать каменную стену, в противном случае вы могли бы легко выполнить работу с помощью пилы для гипсокартона.

Установка вытяжной трубы

После вырезания отверстия в стене следует проверить, правильно ли вставлена ​​труба воздуховода.

Умный наконечник: Важно измерить внешний диаметр трубы, прежде чем вырезать отверстие в стене.

Разметка отверстий

Как мы уже говорили, вам нужно использовать монтажный шаблон, входящий в комплект, чтобы разметить отверстия, которые будут поддерживать кронштейн. В нашем случае у вытяжки нет никаких скоб, поэтому нам просто нужно вставить два винта и прикрепить к ним блок.

Умный наконечник: Перед сверлением отверстий убедитесь, что в стене нет труб или кабелей.Кроме того, если шурупы не задевают шпильку, необходимо использовать анкеры (для гипсокартона).

Сверление отверстий под винты суппорта

Так как стена была облицована плиткой, нам пришлось работать очень осторожно, иначе мы могли сломать керамическую плитку. Убедившись, что отметки были идеально ровными (используйте лазер или спиртовой уровень, чтобы проверить выравнивание), мы проделали отверстия с помощью соответствующей насадки (в нашем случае мы использовали насадку для кирпичной кладки).

Умный наконечник: Сначала используйте низкие скорости, иначе сверло может соскользнуть с места.Убедитесь, что буровая установка расположена перпендикулярно стене, и ни в коем случае не применяйте силу. Напротив, дрель должна проделывать отверстия самостоятельно.

Установка опорных винтов

Мы установили анкеры и вставили винты, входящие в комплект. Убедитесь, что винты надежно закреплены на месте, иначе они не смогут выдержать вес кухонной вытяжки.

Резка ленты вытяжного воздуховода

Следующим шагом проекта является корректировка размера трубы воздуховода.Прочтите инструкции производителя, прежде чем обрезать трубу воздуховода до нужного размера, в противном случае ее невозможно будет подсоединить к вентилятору.

Умный наконечник: Используйте ножницы по металлу, чтобы отрезать трубу до нужного размера.

Установка кухонной вытяжки

Попросите другого человека помочь вам прикрепить кухонную вытяжку к кронштейнам или опорам. Крайне важно, чтобы вытяжку устанавливали два человека, так как один должен ее крепко держать, а другой направлять к опорам или кронштейнам.

Крепление вытяжки к кронштейнам

На этом изображении крупным планом вы должны заметить систему подвешивания. Как мы уже подчеркивали, система может отличаться в зависимости от модели или производителя, поэтому вы должны следовать инструкциям, включенным в комплект.

Присоединение к вытяжной трубе

Закрепите трубу винтами (прочтите инструкции, прилагаемые к вытяжке) и установите вентиляционную крышку, если таковая имеется.

Умный совет: Не забудьте удлинить вытяжной канал до наружной части стены, если вы еще этого не сделали. Кроме того, вам необходимо установить наружную вытяжную крышку снаружи дома, чтобы добиться аккуратного внешнего вида.

Как установить вытяжку

И последнее, но не менее важное: вы должны позаботиться о последних штрихах. Если вы прочитали инструкции производителя и следовали нашим советам, все, что вам нужно сделать, это включить плиту и проверить, правильно ли она работает.Кроме того, вы должны проверить, правильно ли он подвешен, иначе он может сдвинуться с места.

Умный совет: Вы должны нанести несколько слоев морилки или краски, чтобы защитить деревянную поверхность от влаги и жира.