8-3842-33-85-00 - магазин жидких обоев

г. Кемерово, Рынок "Привоз" бокс №1

Кухня в минимализме: Кухня в стиле минимализм: секреты создания удачного интерьера

Содержание

Кухня в стиле минимализм: секреты создания удачного интерьера

Загромоздить даже самый элегантный интерьер кухни проще простого за несколько месяцев. Посуда, контейнеры, бытовая техника, декор — все это обычно только добавляется, а не исчезает с кухонных полок.

В этой статье рассказываем, как минималистичные методы способны помочь пространству и почему, продумывая дизайн современной кухни, стоит взять за основу именно минимализм.

Что значит минимализм?

Минималистское движение пришло к нам около пяти лет назад, вместе с популярностью скандинавского стиля. Идея состояла в разумном использовании вещей и избавлении от лишнего.

Минимализм — это всегда хорошо организованное, чистое пространство, умеренный дизайн и максимум функциональности. На кухне он учит прятать мелкие гаджеты, избавляться от старого и грамотно объединять рабочее кухонное пространство с зоной отдыха.

Дизайн: Ирина Крашенникова.

Дизайн: Ирина Крашенникова.


Какую выбрать мебель

Многие не решаются на кухню в минималистичном стиле из-за страха получить слишком холодное и «пустое» пространство. Действительно, мебель для минимализма дизайнеры выбирают всегда простую, без декора и объемной фурнитуры. Кухонные шкафы всегда максимально закрытые, вместительные, с хорошо продуманным внутренним наполнением.

Минимализм не нуждается в мелком декоре, дизайнеры делают ставку на формы и фактуры. Например, можно подобрать необычные модели мебели, поэкспериментировать с материалами для кухонного фартука, напольного покрытия или выбрать нестандартное оформление кухонного острова.

Какие подойдут материалы

Минимализм должен облегчать уборку, поддерживать атмосферу порядка на кухне. Поэтому материалы для отделки выбирают практичные. Приветствуется пластик, стекло, хромированная сталь, камень.

В минималистичных интерьерах дизайнеры часто используют натуральные фактурные материалы, грубой обработки или совсем без нее. Для столешниц обычно используют натуральный гранит или мрамор, в отделке стен кирпич и бетон.

Как найти правильные цвета

Один тон для всего интерьера — самый простой способ оформления минималистичного интерьера. Но создать гладкий, чистый фон можно и с помощью цветов. Главное правило — выбрать один основной нейтральный оттенок, второй оттенок добавить небольшими акцентами.

Еще один способ разбавить холодный интерьер — выбрать не цвет, а один основной материал и оформить с ним интерьер кухни. Натуральная отделка деревом — популярный выбор в скандинавских интерьерах. В качестве акцентных материалов выбирают бетон, тераццо или мрамор для кухонных столешниц.

Как подобрать технику

Часто люди, которые хотят минималистскую кухню, думают, что все должно быть скрыто, включая бытовую технику. Это не всегда так.

Для минималистичного интерьера дизайнеры выбирают технику с чистыми линиями и современным дизайном, их можно оставить на виду даже на самых минималистских кухнях. Даже кухонная вытяжка может стать элементом декора, если ее правильно подобрать к интерьеру.

Источник: homevignette.com

Источник: homevignette.com


Как добиться визуального порядка

Особое внимание на минималистичной кухне следует уделять деталям. Чем их меньше, тем лучше. Дизайнеры обычно выбирают кухонные шкафы с врезными ручками, шкафы с выемками вместо ручек или используют систему push-open, когда шкаф открывается после легкого нажатия на дверцу.

Еще одно условия создание визуального порядка в дизайне кухне — продуманная высота шкафов. Дизайнеры советуют выбирать высокие трехуровневые шкафы до потолка, либо закрывать пространство между стандартными шкафом и потолком гипсокартоном. Всегда велик соблазн заставить это пространство мелочами, которые испортят минималистичный образ.

Источник: italianbark.com

Источник: italianbark.com


Как организовать хранение

Одно из преимуществ минималистской кухни — ее легкая интеграция с жилой средой. Это кухня-невидимка, на ней легко приготовить полноценный ужин, приятно принимать гостей. Но мало кто сможет догадаться, где именно спрятана духовка и за какой из дверей скрывается холодильник.

На минималистичной кухне используют только скрытые системы хранения. Даже если и присутствуют открытые полки и ниши, то с минимумом предметов.

Дизайн: Марина Светлова.

Дизайн: Марина Светлова.


На что можно решиться

Кухня без верхних шкафов — стильное современное, но радикальное решение. Перед тем, как на него решиться, стоит продумать систему хранения для посуды, техники и продуктов.

В некоторых проектах дизайнеры выносят всю систему хранения в шкаф-колонну или делают отдельностоящий буфет. Может получиться эффектный арт-объект со встроенной подсветкой и стеклянными полками. Еще один вариант для хранения всех принадлежностей — кухонный остров. В него можно встроить не только ящики, но даже раковину и плиту.

Минимализм на кухне, совмещенной с гостиной: готовые интерьеры

Минимализм в интерьере кухни — олицетворение простоты, функциональности и свободного пространства. Сравнительно молодой стиль в дизайне интерьера окончательно сформировался в конце XX века в Европе. Интересным является факт, что именно здесь зародились и античный и готический стили, являющиеся полной противоположностью абсолютно нового направления в сфере дизайна. 

Кухня в стиле минимализма в белом цвете Источник idealkitchen.ru

Появление минимализма было обусловлено естественным желанием людей обустроить жилье в соответствии функциональным назначением на фоне прогресса.

Общие признаки стиля минимализм на кухне

Минималистический стиль имеет ряд особенностей, которые отличают его от других вариантов оформления комнат: светлые цвета и чистые геометрические линии, простор и отсутствие декоративных элементов в дизайне интерьера.

Глянцевая белая кухня с серым и черным акцентами и встроенной мебельюИсточник idealkitchen.ru

 Данное направление подходит для кухонь с разной площадью. При этом основной задачей дизайнеров является обеспечение лаконичности, функциональности, комфорта и свободного пространства.

Многофункциональная кухня, оформленная в стиле минимализма в черно-белом варианте Источник roomester.ru

Для кухонного помещения в стиле минимализма в основном используется стекло, металл и пластик. Дерево обычно окрашивают, чтобы не афишировать его природную текстуру. Для мебели больше всего подходят глянцевые поверхности, стены оформляют пластиковой вагонкой.

Отличительные черты интерьера в стиле минимализма:

  • применение светлых оттенков, не более 2-3 цветов;
  • зонирование помещения;
  • обеспечение достаточного освещения;
  • функциональная мебель;
  • минимизация декора;
  • использование современных материалов, строгих линий;
  • отсутствие каких-либо украшений.

Прозрачность достигается за счет устранения дверей. 

Кухня, воспроизведенная в стиле минимализма с белым гарнитуром, добавлением коричневых тонов с обеденным столомИсточник remoo.ru
Минимализм в интерьере: признаки стиля и примеры дизайна

Таким образом удается соединить комнату с гостиной, воссоздать кухню-столовую. При этом зонирование осуществляется посредством мебели, света, стеклянных перегородок и арок. Расширение окон позволяет сделать кухню светлой, просторной.

Художественная кухня в стиле минимализма с наличием декоративных элементовИсточник kvartblog.ru

Если комната маленькая, то она должна быть обязательно светлой. При этом яркая мебель может визуально уменьшить размер помещения. Поэтому и мебель в стиле минимализм должна быть светлой, желательно белой. 

Просторная черно-белая кухняИсточник idealnijdom.ru

Так можно воссоздать чистую, светлую и просторную кухню. С целью усиления эффекта нижнюю часть гарнитура рекомендуется изготовить из белого глянца, а верхнюю снабдить стеклянными створками. Такое свежее решение позволит увеличить пространство в кухне, делая ее более легкой. 

Фиолетовый гарнитурИсточник mymansion.ru

 На кухне в минималистическом стиле не используется текстиль, за исключением обивочного материала для мебели, если таковая имеется. В качестве занавесок для окон идеально подойдут строгие жалюзи или рулонные шторы. В некоторых случаях окна в кухне не занавешивают вообще.

Темная кухняИсточник kitchensinteriors.ru

Для отделки стен рекомендуют использовать светлые монохромные обои с отсутствием каких-либо рисунков. Впоследствии их можно покрыть слоем ПВА, разведенным с водой, или лаком. Можно также использовать моющие обои, кухонную клеенку. Однако самым оптимальным вариантом будет отделка стен фактурной штукатуркой или их покраска.

Стоит отметить, что минимализм является далеко не показателем экономии бюджета. Его выбирают творческие люди, готовые полностью воплотить идею, невзирая на обстановку и количество дополнительных затрат.

Большая светлая кухня в стиле минимализмИсточник remontkit.ru

Есть определенные требования и к оформлению потолочной поверхности. Она обязательно должна быть белой и идеально гладкой. При этом совершенно не обязательно обустраивать двойной подвесной потолок. Можно просто подготовить поверхность под побелку или покраску и украсить ее подсветкой.

Для пола подойдет любое современное покрытие светлого цвета: кафель, линолеум, ламинат, деревянная доска и даже паркет.

Кухонный гарнитур для кухни в стиле минимализм

Стиль минимализм чаще всего выбирают люди, ведущие активный образ жизни, ценящие простоту, функциональность и комфорт. Все это в совокупности позволяет сэкономить большое количество времени, то есть является решением экономичным и рациональным.

Кухня с металлическими акцентамиИсточник dizajn-gostinoj.com

Одной из задач, которую необходимо выполнить при оформлении кухни, является подбор гарнитура. Внутренние системы хранения должны быть четко продуманы и полностью соответствовать своему назначению. От их организации зависит функциональность всей кухни, так как в плоскости мебели нередко удается разместить холодильник, микроволновую печь, и даже посудомоечную машину. 

Кухня в минималистическом стиле с небольшим количеством декораций Источник megadizajn.ru

Кухонный гарнитур призван поддерживать безупречный порядок, он должен быть подобран таким образом, чтобы вся кухонная утварь была скрыта от посторонних глаз. Если предполагается встроенная мебель, стены и шкафы должны сливаться в единой плоскости. То же самое можно сказать и об угловых вариантах. За глянцевыми фасадами должна быть спрятана вся бытовая техника. Ручки в таких шкафчиках преимущественно скрытые, а дверцы открываются при нажатии.

Мебель в минималистическом стиле не должна иметь ничего лишнего: никаких украшений, встроенных зеркал и стеклянных вставок для посуды. Ручки на шкафах могут быть и прямолинейными, чаще матовыми, алюминиевого цвета.


Основные принципы создания дома в стиле минимализм Минималистическая кухня с синхронным освещениемИсточник design-homes.ru

Такой выбор является подходящим как для больших и просторных кухонь, так и для комнат небольшого размера, предполагающих максимально сжатое расположение предметов. Неплохо будет смотреться гарнитур без верхних шкафчиков. В такой кухне будет гораздо уютнее. Цвет гарнитура можно будет подобрать в тон стеновому покрытию, либо выделить его при помощи других, более контрастных оттенков.

Кухня в стиле минимализм с белым гарнитуромИсточник design-homes.ru

Еще один элемент, требующий внимания — это рабочая зона. Фартук лучше всего выложить керамической плиткой. Хотя для его выполнения может использоваться стекло, натуральный и искусственный камень. Стильно будет смотреться, если со столешницей фартук будет одного цвета. Лучше всего сделать его глянцевым, однотонным, без наличия различных украшений и рисунков.

В такую кухню идеально впишется простой стол из закаленного стекла, который не будет загромождать пространство, или барная стойка, выходящая из части подоконника. Стулья так же желательно выбирать пластиковые, без текстильных вставок и гобелена. В крайнем случае подойдут стулья с кожаными натяжными сидушками.

Цветовая гамма для кухни в стиле минимализм

Важным элементом оформления кухни в стиле хай-тек является цветовая гамма. Многие дизайнеры склоняются к мнению, что она достаточно скудная и что широкая палитра красок явно не для минимализма.

Кухня в стиле минимализм с изысканным декоромИсточник postroika.biz

Основным, то есть доминирующим, цветом для оформления интерьера в данном стилевом направлении не всегда является белый. С таким же успехом могут использоваться другие светлые оттенки:

  • бежевый;
  • светло-серый;
  • песочный;
  • серо голубой;
  • бело-голубой;
  • кофейно-молочный;
  • приглушенный зеленый.

При желании в стиле минимализм можно воссоздать светлую фиалковую кухню с едва заметным оттенком. Дело в том, что в распоряжении дизайнера остается не более 2-3 дополнительных цветов, которые должны либо идеально гармонировать с доминантом, либо подчеркивать основные детали.

Стильная серая кухняИсточник rehouz.info

Однако подчеркивающие цвета обязаны идеально вписываться в общий интерьер комнаты. В данном случае речь идет обо всех представителях палитры: фиолетового, салатового, стального, темно-коричневого, черного и других насыщенных цветов.

Ограничение цветовой палитры в том или ином решении приводит к строгости оформления комнат, исключает проявления безвкусицы. Это полностью соответствует требованиям минимализма.

Минималистический стиль в интерьере кухни со встроенной мебельюИсточник basicdecor.ru

Если в качестве примера для оформления кухни доминирующим цветом выбрать белый, то в базовую гамму будут входит кремовый, шоколадный, серый и черный. Хотя для акцентов можно выбрать и другие оттенки, например, апельсиновый, алый, желтый и ярко зеленый. Стоит отметить, что белый цвет, так же, как и черный, имеет особенность сочетаться с любыми другими цветами. 

Решение для маленькой кухниИсточник akuhnja.com
30 вариантов оформления светлой кухни

Поэтому при расстановке акцентов ошибиться будет практически невозможно. Если придерживаться всех правил минимализма, то кухня будет соответствовать самым модным тенденциям. Светлый тон способен визуально расширить даже маленькое пространство. К тому же он не потеряет своей актуальности. Помимо предложенных вариантов, оригинально будет смотреться сочетание черного и белого, особенно на кухне с большой площадью. Не менее стильными станут контрасты и других цветов, например, темно-коричневого и песочного, черного и серого. 

Уютное пространствоИсточник www.polka.life

Декор

Минимализм зарекомендовал себя как стиль, лишенный каких бы то ни было декораций. Особенно в таком помещении как кухня, их размещение считается неуместным. В картинах, орнаментах, узорах, в массивных статуэтках и вазах, многие люди не видят никакого смысла, особенно с практической точки зрения. Здесь не находят применение роскошные абажуры, драпированные шторы и детализованная отделка. Однако стоит заметить, что такого мнения придерживаются далеко не все. 

Варочная поверхность на обеденном столеИсточник moydomik.net

В минималистической кухне могут присутствовать декоративные элементы и при этом вполне уместно располагаться. Кроме того, предыдущее утверждение, скорее является предпочтением, чем правилом, которого следует неукоснительно придерживаться.

Не стоит забывать, что минимализм ассоциируется не только с простотой и естественностью, здесь обязательно должна быть доля уюта, свидетельствующая о том, что помещение жилое.

Белая кухня без декораИсточник myturcija.ru

Одной из инновационных идей является многоуровневое освещение: использование геометрических светильников на ножках разной длины. Этот дизайнерский прием был разработан специально для кухни в минималистическом стиле. “Синхронизированное” расположение светильников идет в строгом порядке от потолка, спускаясь к рабочей и обеденной зоне.

Кухня в стиле минимализм с выходом на террасуИсточник designbyhand.ru

При этом окно не должно быть заложенным, а кухонный гарнитур желательно оснастить скрытой подсветкой. Дизайн света на кухне позволяет создать атмосферу уюта, подчеркнуть фактуру и геометрию, а также откорректировать объем помещения. Схема архитектурного освещения разрабатывается в индивидуальном порядке для каждого хозяина. Значение здесь имеет размер и конфигурация кухни. То же самое можно сказать и о выборе формы светильников. Это могут быть ромбы, прямоугольники, призмы, небольшие геометрические фонари.

Большая кухня с выходом на второй этаж домаИсточник diz-kitchen.ru

Украшениями на кухне, созданной в стиле минимализма, являются живые растения. В Японии предпочтение отдают комнатному Бонсаю. В этой стране растение считается лучшим декором и причем единственным. В Европе предпочитают традесканцию, драцену, композиции суккулентов, выращивают хлорофитум, создают специальные травники и фитостены для растений.

Минималистичная кухня с элементами лофтаИсточник remont-volot.ru

Минималистичные кухни декорируют фотографиями, картинами с изображением пейзажей и абстракций, оформленных в черно-белых тонах. Неплохо могут смотреться напольные или объемные стеклянные вазы, корзинки для хлеба и фруктов.

При оформлении кухни важно не переборщить с элементами, которые вносятся в стилевое направление в качестве альтернативных.

Подсветка в голубом цветеИсточник mik-mebel.com
Белая кухня с черной столешницей: выбор стиля оформления и материалов

Заключение

Минимализм нашел свое применение очень быстро и сегодня он один из самых популярных стилей в среде молодежи. Наиболее востребованным стал, пожалуй, дизайн кухни. Стиль, предполагающий погружение в помещение с максимальным оснащением, хорошо продуманным освещением и высокой степенью комфортности.

 Воспроизведение кухни в стиле минимализма является настоящим подарком для молодых хозяек.

Далеко не лишним было бы принятие решения модернизации такой кухни и людям постарше. Особенно если они планируют провести ремонт. Вместо привычной обстановки с беспорядочным нагромождением новой бытовой техники, они могли бы получить высокоорганизованную, функциональную комнату космической красоты. При этом для них существуют варианты соединения кухни со столовой или гостиной.

Кухня в стиле минимализм – основные черты и особенности

Несмотря на кажущуюся простоту и универсальность, минимализм считается одним из сложных в исполнении стилей. Он позволяет добиться упорядоченности и единства пространства, будь то гостиная или кухня в стиле минимализм, маленькое помещение или просторная комната. Здесь нет места горам посуды и полкам, украшенным многочисленным декором. Все мелкие предметы имеют свое место за закрытыми мебельными фасадами, а на первый план в интерьере «выходят» крупные формы.

Основные черты минимализма

Дизайн кухни в минималистичном стиле предусматривает оформление пространства с использованием лишь самых востребованных предметов, без излишеств. Данное направление довольно популярно в европейских странах, но многим нашим соотечественникам кухни в стиле минимализм кажутся непрезентабельными и скучными. Но это далеко от истины.

Грамотный дизайн подчеркивает безупречность вкуса хозяина и его состоятельность, создает в интерьере комфорт и своеобразный уют.

К особенностям минимализма можно отнести:

  • пространственную свободу;
  • небольшое количество мебели;
  • разделение помещения на зоны в случае, например, если гостиная имеет объединенное с кухней помещение;
  • простые, четкие формы и линии;
  • отсутствие в интерьере декора и какого-либо орнамента;
  • наличие белых и светлых оттенков, контрастных черных или коричневых цветов, а также естественных природных тонов;
  • натуральные отделочные материалы.

Дизайн минималистичной кухни предполагает расположение «у всех на виду» только небольшого количества предметов, приборов и кухонной утвари. Основной же объем бытовой техники и посуды должен быть максимально спрятан от посторонних глаз за мебельными фасадами, в выдвижных или встроенных шкафах. Данное требование является особенно актуальным в том случае, когда кухня и гостиная не разделены перегородкой, а имеют общее пространство.

Кухни в стиле минимализмалюбят порядок и не терпят захламленности – об этом не стоит забывать.

Современному минималистичному стилю присуща лаконичность, поэтому эклектика и напыщенность здесь недопустимы. В интерьере должно присутствовать одно направление, объединяющее главные его составляющие. Дизайн кухни выполняется в сдержанных мотивах без ярких цветов, декора ручной работы и «веселеньких занавесок». Следует отметить, что совмещенная с ней гостиная потребует идентичного оформления.

В цветовой гамме кухни в стиле минимализм существуют определенные ограничения. Допустимые цвета и оттенки складываются из сочетаний:

  • белого;
  • бежевого;
  • кремового;
  • черного;
  • коричневого;
  • серого.

Основной функцией цветового решения минималистичной кухни является расширение пространства, поэтому светлые оттенки при ее оформлении выступают в роли первоочередных, а темные цвета – в качестве контрастных штрихов и деталей. Иногда в качестве акцента в интерьере используют дополнительно одно или несколько ярких пятен, но увлекаться этим не стоит. Деталей не может быть слишком много, и они не должны иметь крупные размеры. Только в этом случае выделяющиеся элементы ненавязчиво оживят аскетичный дизайн кухни.

Отделка

В качестве напольного покрытия в минимализме используют:

  • ламинат;
  • паркет, либо паркетную доску;
  • камень;
  • линолеум;
  • плитку.

Идеальный вариант потолка представляет собой ровную светлую поверхность без рисунков и зональных разделений. Строгость и прямолинейность считаются здесь приоритетными требованиями.

Для стен на кухне минимализм также не допускает изысков. Их оштукатуривают цементным раствором, а затем шпаклюют и окрашивают акриловыми красками. Ограждающие конструкции облицовывают стеновыми панелями, отделывают декоративной штукатуркой или наклеивают на них однотонные обои. Главное, чтобы материалы имели гладкую и ровную поверхность светлых цветов.

В отделке минималистичных кухонь встречаются такие материалы, как пробка и кирпич, что является достаточно интересным дизайнерским решением.

Мебель

Особенностями кухонного гарнитура, выполненного в стиле минимализм, являются:

  • строгие прямоугольные формы без округлостей, с четко обозначенными углами;
  • матовые или слабоглянцевые фасады с ровными и гладкими поверхностями;
  • отсутствие фактуры и рельефов;
  • минимальный набор фурнитуры;
  • присутствие матового стекла и анодированного металла.

Дизайн мебели, как и сам стиль, отличается показной простотой, хотя внутри могут быть установлены новейшие, дорогостоящие раздвижные системы или направляющие. При изготовлении фасадов используются:

  • натуральное дерево;
  • алюминиевые профили;
  • стеклянные и кожаные вставки;
  • пластик;
  • хромированная или нержавеющая сталь;
  • стекло – прозрачное и матовое.

Дизайн минималистичной кухни не должен предусматривать установку в ней диванов и кресел. Для размещения мягкой мебели существует гостиная, а не то помещение, в котором готовится пища. Часто на кухне не присутствует даже традиционный обеденный стол. Его с успехом заменяет конструкция, похожая на барную стойку, но имеющая большие размеры. Стол, также, может быть выдвижным, прячущимся под столешницу, или складным, трансформируемым.

Зрительно облегчить кухонную мебель сможет стекло, установленное вместо глухих фасадов, но оно должно быть матовым, чтобы находящаяся внутри шкафов кухонная утварь оставалась невидимой.

Кухонный фартук в стиле минимализма выполняют из однотонной керамической плитки, пластика, матового стекла или дерева, а столешницу – из натурального или искусственного камня.

Освещение

При оформлении кухни особое внимание уделяют естественному и искусственному свету, так как хорошая освещенность является одним из особенностей стиля минимализм. Можно с уверенностью сказать, что владельцам больших окон просто повезло. Их кухня не будет обделена дневным светом, а при желании они могут просто прикрыть проем:

  • полупрозрачными занавесками пастельных тонов;
  • вертикальными или горизонтальными жалюзи;
  • ролл-шторами.

В минималистичном интерьере гармонично разместится ряд небольших потолочных ламп с плафонами геометрической формы, изготовленными из белого матового стекла или пластика. Над рабочим столом, варочной поверхностью и обеденной зоной дополнительно устраивают подсветку, функционирующую независимо от общего контура освещения. Точечные светильники монтируют в конструкции подвесных потолков, стеллажи и навесные полки.

Любые установленные светильники должны давать необходимое освещение без навязчивой, утомительной яркости.

Оформляя кухню в стиле минимализм, стоит учесть, что существуют смягченные варианты дизайна, адаптированные под отечественного потребителя. Они позволяют добавлять яркие акценты и сочные оттенки, но требует сохранения лаконичности и рациональности в оформлении помещения.

Кухни в стиле минимализм на заказ в Москве и Московской области /Мебель Сфера/kuhni-sfera.ru/

Кухни в стиле минимализм — удел современных людей, которые не любят излишеств в дизайне помещения. Их кухня должна быть максимально просторной, удобной, светлой и функциональной. Чаще всего, для минималистичной кухни и цвет выбирают простой — белый, другие светлые оттенки или контраст из черно-белых фасадов.

Современные кухни в стиле минимализм

Минимализм, как стиль в архитектуре и интерьере квартиры сформировался в начале 20х годов. Он близок к модернизму, но имеет больше общих черт с конструктивизмом, также лёгок и прост. Основная задача дизайнеров, при создании кухни в стиле минимализм, создать образ невесомости, воздушности, как будто кухня — часть природного ландшафта.

В дизайне существует много ответвлении этого стиля, однако самым востребованным считается японский минимализм. В отличие от строгого минимализма, кухню в японском стиле возможно декорирование фарфоровыми статуэтками, разделять пространство ширмами и несложными перегородками, использовать бамбуковые элементы, деревянные жалюзи, ситцевые занавески.

Дизайн кухни в стиле минимализм. Основные черты

  • Максимум свободного пространство.Только встраиваемая техника.
  • Простая геометрия линий мебели и помещения.
  • Мало мебели и украшений.
  • Разделение площади кухни на зоны.Много света(искусственного и натурального).
  • Цвет фасадов, стен, корпусов мебели преимущественного белый; возможно оттенить черными элементами.
  • Материал фасадов и фартука — дерево, пластик, камень, выкрашенный в белые тона, стекло.
  • Желательно отсутствие занавесок и штор, допустимы жалюзи или рулонные занавески.
  • Полное отсутствие цветочных вставок и прочих декоративных украшений.

Кухня Алвик в стиле минимализм

Испанские фасады Алвик Люкс — идеальный материал для кухни в стиле минимализм и модерн. Различие в кухнях этих стилей зависит только от дополнительного обустройства мебели. Глянцевые фасады Алвик изготавливаются из МДФ плит, покрытых пластиком с равномерным нанесением семи слоев лака, что создает эффект стекла. При этом, фасады Алвик намного прочнее и практичнее стеклянных дверок на кухне, а при минимальных повреждениях, их можно шлифовать. Белая кухня в стиле минимализм с фасадами Алвик визуально расширит площадь, даже самой маленькой кухни и, создаст неповторимый и воздушный дизайн.

Дизайн кухни в стиле минимализм. Фото подборка

 

Вернуться к списку cтатей

Кухня в стиле минимализм — функциональность и простота

Что же включает в себя стиль минимализм и в чем его особенности? Основными отличительными характеристиками данного стиля является минимальное наличие мебели и аксессуаров.

Кухня в стиле минимализм

Для создания удобной и многофункциональной кухни, с условием, что кухня не большая, отлично подойдут дизайнерские решения в стиле минимализма. Порядок и аккуратность на кухне по достоинству оценят хозяева помещения. При использовании стиля минимализм, есть возможность визуально расширить пространство за счет света и прямых четких линий. Многие ошибочно путают два стиля, минимализм со стилем хай-тек. В обоих случаях используются прямые линии, но в случае со стилем хай-тек отдается предпочтение металлическим поверхностям, в минимализме же деревянным.

Во время составления дизайн-проекта кухни, важно соблюдение стиля. Наличие вместительных кухонных шкафов и правильно подобранная цветовая гамма, сохранит желаемое пространство. Стекло и зеркало являются самыми популярным материалом для маленького помещения, использование которых также добавит пространства.

Контрастное сочетание цветов, а конкретно, половое покрытие в виде «шахматной доски», подчеркнут вашу индивидуальность.

При выборе вариантов меблировки кухни, нужно иметь в виду необходимость глянцевой поверхности. Что касается техники, для соблюдения целостности стиля, лучше всего воспользоваться встроенной.

Люстры и лампы также следует выбрать в соответствии со стилем, подойдут прямоугольные или круглые формы. При помощи, которых можно удачно выделить обеденную зону, а в остальном помещении использовать встроенное освещение или светильники.

Удачно в данный стиль впишется стеклянный стол. Он не будет перегружать пространство, а стулья можно декорировать текстилем в соответствии с общей цветовой гаммой.

Основными требованиями стиля минимализм являются четкость линий с минимальным наличием акцентов, которые вы можете добавить в свой интерьер самостоятельно.

Кухня в стиле минимализм — фото

Уютный минимализм на кухне вашей мечты

Минималистический интерьер – это высокотехничная обстановка, в которой вы сможете не просто эффективно действовать, но и чувствовать себя при этом комфортно. Этот стиль абсолютно и беспрекословно отвергает бесполезные украшения и все те декоративные и интерьерные изыски, которые не продуманы, не действенны и не логичны. Вам кажется, что кухни в стиле Минимализм скорее будут напоминать офис или какое-то другое официальное рабочее место? Отнюдь! Ведь минималистическое направление придумали японцы, а все, что выходит из их фантазии высокоинтеллектуально и несет с собой утонченно-изысканную красоту.

кухня в стиле минимализм

Каждый уголок минималистической кухни, если он ещё не лишен своей изначальной философии и не нагружен нашим менталитетом, в плане добавления хоть каких-нибудь безделушек; это место для медитации, потому что радует своей выверенной гармонией, симбиозом натуральных материалов и технического прогресса. В такой кухне всегда хочется подумать о красоте нашего мира, так что минимализм моно считать чудом дизайнерских достижений.

Немного истории

Датой рождения стиля считают начало ХХ века. Этот период характеризовался бурным ростом промышленности и наработками новых технологий. Не состыковка жизненного темпа с помпезными, перегруженными декором интерьерами, стала невмоготу. Ритм жизни резко изменился. Люди должны были теперь за день успевать сделать столько, сколько раньше делали за неделю. Но как увязать многослойную, с тесными кафтанами и пышными юбками одежду с вождением автомобиля? А обстановка на рабочем месте и кухонный интерьер тоже тянут провести день с ленцой, наслаждаясь сидением в глубоких креслах и неспешной готовкой. Вот в это время и появились первые кухни в стиле Минимализма, причем в том виде, в котором они актуальны и в наши дни.

стиль минимализм в дизайне белой кухни

Мудрые японцы всегда утверждали, что ненужные предметы в обстановке только усложняют передвижение, а вот технические достижения в интерьере просто незаменимы. Кухня – это как раз то место, где без умной и совершенной техники просто нечего делать. Японцы сами обожают минималистические интерьеры, а свои кухни они просто до отказа «фаршируют» новомодными гаджетами, доводя пространство до совершенства и лаконизма орбитальной станции.

к оглавлению ↑

Основные минималистические черты интерьера

«Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом»

  1. Практически неограниченная свобода пространства, обеспечиваемая минимумом предметов обстановки и аксессуаров.
  2. Пространственное зонирование.
  3. Многоуровневое освещение.
  4. Скромная цветовая палитра. Фоном в кухнях в стиле Минимализм становятся в основном светлые краски или игра полутонов, которые с графической строгостью подчеркиваются серым или черным цветом.
  5. Простые, порой до грубости, отделочные материалы. Необработанная фактура бетона, кирпичной кладки, дерева или штукатурки.
  6. Четкость линий. Прямая – это прямая, прямоугольник – это прямоугольник, круг – это круг. Никаких витиеватостей и спиралей.
  7. Огромные окна, насыщающие пространство светом.

черная П-образная кухня в стиле минимализм

Об этом ярком стиле спорят до сих пор. Некоторые считают минимализм холодным декором, который не может породить ничего кроме неуютного, звенящего пустотой пространства. Это пережиток канувших в лету 90-х, когда аскетичность обстановки была в моде. Тогда предпочитали холодные, четкие и монохромные интерьеры, причем чем больше этих качеств прослеживалось в обстановке, тем изысканнее она считалась.

На самом деле суть декора стиля Минимализм совершенно в другом. В её пространстве должны присутствовать только вещи, имеющие строго лаконичные формы, и таких предметов обстановки должно быть совсем немного. Иных канонов у этого стиля сегодня нет. Вы можете использовать любые цветовые тандемы, любые пространственные комбинации и материалы любой фактуры. Это позволяет современному минимализму выглядеть очень по-разному.

обеденный стол в минималистичном интерьере кухни

к оглавлению ↑

Минимализм – для кого он?

Кому подойдет минималистическая кухня? Да, наверное, всем. Проще перечислить тех, кто её не приемлет. В основном это представители почтенного поколения, привязанные к определенным устоям и которым нужны закоренелые стандарты, вроде часов с кукушкой и самовара на столе. Хозяйки помоложе вряд ли откажутся от супер техники и поразительных удобств, которые она несет с собой. Совсем недавно это называли гранью научной фантастики, а сегодня мы можем буквально за минуты, автоматически отработанными движениями, буквально в несколько касаний кнопок, приготовить шикарный ужин и также быстро привести кухню в идеальный порядок.

И все же наши женщины неповторимы! Они, в отличие от японок, не могут смириться с такой стерильной гармонией, поэтому всегда найдут способ «чипировать» в интерьер кухни в стиле строгого Минимализма пару милых вещиц и никакие душевные терзания за испорченную идею их мучить не будут. Ведь главное в таком декоре свобода передвижения по открытому пространству, а она осталась незыблемой.

черно-белая кухня в стиле минимализм

В минималистической кухне непременно будет все необходимое, однако на виду останутся только такие вещи как стулья, стол и, естественно, шкафы и полки. Осматривая кухонное пространство, вы не должны цепляться взглядом за мелкие предметы. В поле вашего зрения должны оставаться только габаритные вещи и ровные поверхности. Это идеальный способ визуально откорректировать пространство в кухне, расширяя его границы во всех направлениях. Мелочовка, особенно её скопления, невероятно приземляет пространственный полет, поэтому подобные физические особенности маленьких предметов нужно учитывать не только при введении их в специфический минималистический декор, но и при обустройстве любых кухонь малых площадей.

отделка стен искусственным камнем в кухне, оформленной в стиле минимализм

к оглавлению ↑

Минималистическая планировка

«В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы»

Планировка рассматриваемой нами кухни должна быть абсолютно рациональной и очень четко зонированной. Последнее выполняется специфической расстановкой мебели, игрой цветов и световых потоков, а также введением в декор разнообразных моделей перегородок из стекла и пластика. Если классицизм не приемлет в отделке ничего. Кроме натуральных материалов, то минимализм предоставляет в этом вопросе широкий выбор. Например, паркетный пол вполне может сменить ламинат. В кухнях, создаваемых в стиле Минимализм, могут использоваться все известные сегодня декоративные материалы. В этом, направление очень схоже с хай-теком. Работая над интерьером в данном стилистическом ракурсе, нужно следить за его качественным воплощением. Здесь все должно выглядеть безупречно: детали быть точны, поверхности – гладки, а формы – лаконичны.

Небольшая по площади минималистическая кухня, также разделяется на уголок для приема пищи и место её приготовления. Зонирование в этом случае ведется не перегородками(небольшое пространство их просто не перенесет), а цветовыми перепадами. В умелых руках: небольшие подиумы, цветовое решение потолка и пола, оригинальные светильники – превратят скромную кухню в хит вашей мечты.

пример зонального разделения кухни в стиле минимализм с гостиной

к оглавлению ↑

Практическое оформление кухни в стиле Минимализм

Материалы

Модерн признает в своем декоре не только натуральные, но и искусственные отделочные материалы, главное, чтобы их поверхность была идеально гладкой, хорошо отражала свет и не была способна накапливать пыль. В ассортиментном перечне:

  1. Камень.
  2. Стекло.
  3. Кирпич.
  4. Хром.
  5. Алюминий.
  6. Никель.
  7. Сталь.
  8. Дерево.
  9. Прочный и красивый пластик.
  10. Композиционные материалы.

Наряду с этим стиль полностью отрицает столь милые обывательскому сердцу орнаменты, произведения ручной работы, узоры. Также на откуп классике отдаются и все предметы роскоши.

использование дерева, стекла и металла при оформлении минималистичного интерьера

Отделка поверхностей в кухне

Начнем с пола. Он может иметь керамическое, каменное, деревянное покрытие или быть застеленным линолеумом. Главное условие при выборе дизайна материала – это его качество и возможность с его помощью создания ощущения цельности поверхности. Она ни в коем случае не должна быть раздроблена видом мелкой плиточки или паркетных ламелей. А вот что касается цветового решения, то здесь приветствуется разнообразие оттенков напольного покрытия, потому что таким образом можно удачно провести зонирование.

Потолки в кухнях, интерпретируемых в стиле Минимализм, нужно оставлять настолько высокими, насколько позволяют особенности архитектуры. Не наворачивайте в кухонном пространстве многоуровневые гипсокартонные каскады и не скрывайте их поверхность за супермодными натяжными пленками. Попробуйте сыграть освещением. И не бойтесь подчеркнуть какие-либо изъяны. Потолок в минималистических интерьерах идеален и вполне достоит внимания.

деревянный реечный потолок в дизайне кухни в стиле минимализм

Общий фон декору всегда задают стены. В нашем случае они неимоверно гладкие и всегда однотонные, лишь иногда в минималистическом декоре может появиться легкая фактурность спокойных оттенков. Под этот фон вы будете подбирать и цветовое решение мебели, потому что в минимализме считается особым шиком, если фасады корпусной мебели в точности соответствуют тону отделки стен. Это совсем не значит, что на таких кухнях нет места жизнерадостности и приятному настроению. Контрастная расцветка мебели – лучший способ напомнить, что вы находитесь на территории домашней кухни, а не на борту шаттла.

Трансформация стиля

Если раньше писком моде считались холодные белые минималистические декоры, то сегодня ему уже сложнее держаться на гребне популярности, хотя приверженцы бело-стеклянно-стальных интерьеров существуют и сегодня. Лидером направления стал экологический декор, радующий глаз натуральными материалами, приглушенностью осенних цветов, мебелью грубоватых форм. Здесь все не так строго и в оформлении кухонь часто используется два, а то и три близких в палитральном соотношении цветов. Иногда в декоре противостоят два диаметрально противоположных спектральных оттенка. Кроме монотонных обоев, встречается фактурная штукатурка.

оформление стен стеновыми деревянными панелями

Необыкновенно интересными получаются кухни в стиле Минимализма, где в декоре используются стеновые панели из фактурного дерева, нержавеющей стали и камня. Эффектно воспринимается бело-серый фон стен, разбавленный фиолетовым контрастом. Но как бы ни пытались разнообразить минимализм современные дизайнеры, тремя цветовыми китами стиля все-таки остаются:

  1. Белый.
  2. Бежевый.
  3. Серый.

В качестве контрастов к ним обычно выбирают коричневые и черные оттенки. Поскольку в мире минимализма орнаментам, ярким акцентам и фэнтези места нет, допускается контрастом выделить фасады нижнего ряда напольных тумб. Контрастными также могут быть столешницы и мебельные ножки. Роль цветовых акцентов могут выполнить полутона, являющиеся производными от основной фоновой гаммы.

двухцветная кухня в стиле минимализм: верхней ярус цвета светлого дерева, а нижний – черный

Окна и мебель

Слабым звеном стиля являются окна. В кухнях, где планируется дизайн в стиле Минимализм, в идеале они должны быть на всю стену, то есть от самого пола и под самый потолок, от стены – до стены, а за его стеклом должен простираться какой-нибудь живописный пейзажик, а не торчать трубы чадящего завода. Однако в реальной жизни мы часто только можем мечтать о такой роскоши, поэтому попытаемся найти безразмерным окнам альтернативу.

Расширить окна можно с помощью стеклопакета, не имеющего дополнительных ребер жесткости, то есть – перегородок. Рамы такого окна должны быть из узкого пластика или алюминия. Пейзаж за окном можно вообще скрыть, а вместо него выделить под принт с панорамой мегаполиса одну из стен.

панорамные окна с деревянными перегородками в кухне в стиле минимализм

Это конечно серьезное прегрешение перед не терпящим картинок стилем, но во имя красоты на такое решиться можно. Черно-белая картина с видом, скажем, вечернего города не испортит декора кухни.

Корпусная мебель для минималистической обстановки выделяется плоскостью фасадов и специфической отделкой пластиком, имитирующим неповторимые рисунки древесных срезов. Часто на ней присутствуют графитовые или бронзовые зеркала. Рабочие столешницы в основном сделаны из искусственного камня. Не выделяется вычурностью форм и мягкая мебель, которая тоже предстает перед нами в кухонном интерьере в простых геометрических формах.

дизайн угловой кухни в стиле минимализм

Ни один из предметов мебели, предназначенных для минималистического интерьера, не будет иметь никакой декоративной отделки. И вообще мебели в обстановке должно быть минимум, но такой, чтобы она могла быть многофункциональной. Например, в нишах уголка отдыха могут храниться какие-то нужные вещи, а подлокотники дивана вполне можно превратить в функциональное подобие журнального столика. Обшивают мягкую мебель однотонными материалами, которые, как вы уже догадались, тоже должны соответствовать фоновому цвету стен.

Освещение

Большие окна кухни в стиле Минимализм – это свободный доступ дневного света. Их неуместно декорировать портьерами. Оформляют эту зону ролетами или жалюзи разного типа. В вечернее время скромное благородство аскетической кухни подчеркнет искусственное освещение, несущее излучения разного спектра. Идеальным решением станут сгруппированные светильники с абажурами в форме матовых призм или шаров.

черные подвесные светильники контрастируют с белым интерьером кухни

В минимализме подсветить можно все: и потолок, и стеллажные полки, и даже пол. Для решения этой задачи приобретают точечные светильники, интенсивность яркости которых контролируется включателями-регуляторами. Возможно присутствие в кухонном интерьере торшеров и других типов осветительных конструкций, вписывающихся в общую концепцию обстановки. Обычно это светильники с корпусом из блестящего полированного металла и абажурами самых простых, но четких форм.

Заключение

Выбор кухни в стиле Минимализм, прежде всего, должен быть обусловлен спецификой мировоззрения и определенным укладом жизни хозяев. Если её обстановку правильно спроектировать и профессионально оформить, то в итоге получится настолько специфический интерьер, в котором вроде бы и глазу зацепиться будет не за что, но и оторваться от его созерцания станет очень сложно.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – кухни в стиле минимализм:


Автор: Дарья Дегтярева

Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Современные кухни в стиле минимализм готовые интерьеры фото

Дизайн интерьера кухни в современном в стиле минимализм. Основная особенность стиля – это в первую очередь минимализм во всем. Такой стиль зачастую рассчитан для больших пространств. Дизайн не пестрит множеством предметов декора. В данном стиле нет лишнего, нет того что напоминает роскошь: дорогие хрустальные светильники, дорогая мебель, посуда и бытовая техника. Главная особенность заключается в простоте и широте в любом квадратном метре.

Фото подборка: современные кухни в стиле минимализм

Минимализм не согласовывается в яркими и пестрыми рисунками, узорами. Но при всей своей строгости и минимализме дает возможность со вкусом использовать элементы японского стиля, эко-стиля и лофта.

В минимализме допускается только необходимые вещи. Кухня в этом стиле – полное отсутствие аксессуаров. Категорически не допускается наличие магнитов, привезенных из других городов и стран, строенная техника, мебель без фурнитуры. Человек, который ни разу не слышал о таком стиле, никогда не поймет, что и где здесь можно разместить. В минимализме допускаются естественные – натуральные оттенки. Для создания лаконичного и воздушного пространства подойдут оттенки серого, черного и белого, также актуален цвет натурального дерева. Еще один главный элемент – много света. В помещении, важно продумать освещение, чтобы было светло и комфортно. Окна не стоит занавешивать большими тюлями, окна не нужно прятать.

Во главу угла становится практичность. Выбор идет в пользу мебели и техники, которая не займет много места, но и придаст максимум удобства и комфорта в процессе готовки.

Подбор гарнитуры

Главное правило – минимализм и функциональность. Необычный интерьер и строгая гладкость фасадов скрывает наличие умной фурнитуры, продуманную систему хранения мелких вещей, продуманную организацию шкафов. Зачастую гарнитура выбирается встроенная, чтобы была единая плоскость, в которой будет находиться холодильник, варочная панель и машинка, можно остановиться на угловом варианте. Поверхность шкафом может быть как матовой, так и глянцевой. Ручек на шкафах быть не должно, отсутствие стеклянных шкафов, можно подумать о кухне без верхних полок и шкафов.

Кухонная мебель должна соответствовать таким критериям:

  1. Фасады и столешницы должны быть гладкими, идентичными.
  2. Приборы и рабочая поверхность размещаться на удобном месте и на удобном расстоянии.
  3. Вытяжка должна быть встроенной. 

Фартук

Фартук рабочей стены может быть как прозрачным, так и ярким, но без наличия рисунка. Рекомендуется делать столешницу и фартук в одном цвете. Материал фартука может быть разным: камень, плитка, стекло.

Стол

Что касается стола, то к этому стилю больше всего подойдет стеклянный, без лишних деталей, чтобы не переполнял пространство. Если позволяет место, стол можно заменить барной стойкой или островом. Стулья можно подобрать по дизайну любого типа.

Что касается стен, в первую очередь они должны быть идеально ровными, они могут быть окрашенными или поклеены обоями. Цвет должен быть нейтральным, ненавязчивым. Рекомендуется остановиться на светлых тонах, чтобы увеличить визуально пространство. Стены должны  быть без рисунка, возможна небольшая абстракция для разнообразия. Можно выделить обеденную зону кирпичем или покраски в другой цвет.

Потолок

Потолок должен быть нейтральным, холодного цвета, здесь важна строгость. Идеально подойдет глянец.

Пол должен подчеркивать всю строгость дизайна. Можно выбрать кафель, ламинат, камень, доску. Также можно сделать наливной пол.

Как создать правильное освещение

Помимо всего вышесказанного, легкость и простор минимализма заключается в хорошем освещении. Обильный свет в первую очередь визуально увеличивает помещение. Чтобы добиться хорошего результата, дизайнеры рекомендуют совместить несколько методов подсветки:

  • LED-панели
  • Точечные светодиоды
  • Люстра над обеденной зоной
  • Несколько незаметных светильников над рабочей зоной.
Вариант освещения в стиле минимализм

Можно совмещать светильники разных видов, пластиковые, деревянные или металлические. Дизайн светильника может быть разным, от самого простого до необычного, не ограничивайте себя в выборе освещения.

Занавески

Шторы должны быть не яркими, функциональными и оригинальными. Возможны неброские симметричные узоры, ромбы и тд. Не должно быть складок, лишних деталей, ярких расцветок. Дизайнеры отдают предпочтение ролл-шторам и белоснежным шторам с небольшим узором. Ткань должна быть практичной и простой в уходе.

Дизайн

Полное отсутствие ваз, салфеток, разных мелочей. Допускается грамотное использование в виде икебаны, часов, картин. Можно разместить большое комнатное растение, для визуализации помещения.

Достоинства минимализма

Перед его выбором, стоит учесть, что такой стиль интерьера подходит не для каждого. Стиль минимализма достаточно строг и требует безупречного чувства меры. Основная цель лежит в индивидуальных потребностях. Минимализм – это стиль, в котором отсутствуют вещи, которые не используются.

Тёмное цветовое решение в минимализме
  1. Главная цель – чувство свободы. Даже в маленьком помещении ощущается пространство, минимализм в мебели избавляет от сдавленности. Нейтральные оттенки способствуют расслаблению.
  2. Минимальное количество декора и предметов говорит о совершенности. Важно качество, а не количество.
  3. Главным достоинством является легкость в уходе. Минимализм не накапливает пыль.
  4. Много света и воздуха.
  5. Чистые формы  четкие линии.

Работая над дизайном кухни, хозяйки редко отдают предпочтение строгому минимализму лишь потому, что здесь нет лишнего декора и мелких мелочей интерьера , которые по их мнению добавляют уют. Но это подходящий и идеальный вариант для тех, кто любит совершенство во всем и требовательно относится к себе и окружающему.

Минималистская кухня — Искусственная Марта

Минималистская кухня вышла! Этот день. Это как выпускной или день свадьбы. Он никогда не придет, пока не придет. И вот, мы здесь! Я так рада, что эта книга окажется в ваших руках и в вашем доме. Я праздную с тако (барбекю тако из черной фасоли с быстрым салатом) и, конечно же, маргаритой. Оба этих рецепта вы найдете в книге. Я сказал спасибо столько раз за последние пару недель, что это кажется дешевкой.Я не уверен, что есть лучшее слово, чтобы выразить вам мою благодарность. Так что спасибо придется делать. Ваша поддержка означает больше слов, чем может выразить английский язык. Я слышал, вы уже истощаете запас книг на Amazon. Ух ты. Спасибо! Если вы живете в городах-побратимах, пожалуйста, приходите отпраздновать со мной сегодня вечером в The Lynhall с глотками и небольшими кусочками, панельной дискуссией и автографами!

При написании книги есть странное место. Это промежуток времени между моментом, когда он отправляется в печать, и моментом, когда он попадает на полки магазинов.Для меня это пространство было наполнено большим беспокойством. Неизвестно, как вы, ребята, будете себя чувствовать с этой книгой в руках. Эта книга «Минималистская кухня» — это история о том, как моя кухня сломалась и снова собралась вместе. Своего рода история Шалтая-Болтая. Моя сестра приехала в гости через пару дней после прибытия первых копий в феврале. Она была одной из первых, кто получил копию. Она моя сестра, так что это крайняя предвзятость. Но она также ассистент хирурга. Она умная, логичная, остроумная и очень хорошо готовит.Я очень нервничал, когда слышал ее мысли о книге. Я позволю ей рассказать вам. (PS — если вы нажмете на хэштег #theminimalistkitchen, вы увидите так много рецептов с ее кухни. Она готовит по книге.) Я должен предварить это, сообщив вам, что Фальшивая Марта — моя сестра, поэтому я немного предвзят. В тот момент, когда я увидел ее новую книгу, я пролил несколько слез счастья и огромное чувство гордости.Удивительно видеть кульминацию ее тяжелой работы в одной красивой упаковке и иметь возможность держать в руках книгу, в которой она делится своей жизненной философией, а также едой, которой она кормит своих самых близких друзей и семью.

Каждый раз, когда я посещаю фальшивый дом, я всегда думаю о вкусных блюдах, которые мы делили, и о том, как Мелисса с такой легкостью их готовила. Я бы возненавидела ее организованную, хорошо функционирующую кладовую и позавидовала бы тому, как она умеет пользоваться своей кухней. Я давно люблю готовить, но эта любовь всегда отягощалась моим пренебрежением к покупкам продуктов и планированию еды.Казалось, что мои походы в магазин всегда заканчивались тем, что я тратил больше денег, чем планировал, и, несмотря на это, возвращался домой без необходимых вещей; в результате несколько походов в магазин в неделю. В моей кладовой всегда был бардак, полный барахла, которым я никогда не пользовался, и, казалось, никогда не было того, что мне действительно нужно.

Итак, когда я вернулся из моей недавней поездки в Миннеаполис с моей книгой Минималистская кухня в руках, я решил не только прочитать книгу, но и ИСПОЛЬЗОВАТЬ ее! Я провел выходные, убирая свою кладовку (я нашел три пакета картофельного крахмала), пополняя ее в соответствии с книгой и раскладывая все в четкие, маркированные контейнеры (я использую контейнеры марки HEB, которые очень доступны).Я провел последние 3 недели, используя свою кладовую и готовя еду из книги. Я могу честно сказать, это изменило то, как я использую свою кухню. Отвращение, которое я испытывал к планированию еды, исчезло, мне пришлось ходить за продуктами всего 2 раза за 3 недели, и, конечно же, вся еда была такой хорошей. Не говоря уже о том, что мое потребление фаст-фуда (в основном Taco Bell) серьезно снизилось, что, безусловно, хорошо.

Мелисса действительно нашла секрет того, как вернуть радость во время еды, я убедился в этом на собственном опыте.Я надеюсь, что в ближайшие недели люди не только купят книгу, но и купят ее; читайте, используйте, позвольте минималистской кухне стать вашей кухней. Обещаю, вы не пожалеете! Лучше всего об этом говорит Мелисса: «Эта книга поможет вам преобразить самую сложную комнату в доме — кухню — так, чтобы время обеда снова казалось выполнимым».

Я рад видеть, что вы решите реализовать, а что нет в «Минималистской кухне». Я рад видеть, как вы меняете рецепты, чтобы сделать их своими.Минимализм – это сохранение хороших вещей и избавление от того, что не работает. Я надеюсь, что вы подойдете к этой книге таким же образом. Оставьте то, что работает для вас, и откажитесь от всего остального. Если бы у меня была надежда на эту книгу, она была бы такой: я надеюсь, вы полюбите обычную магию сбора за столом хорошей еды и еще лучших людей.

Мой издатель Time Inc. Books/Oxmoor House сделал для вас 2 видео! OXO, бренд, который я люблю и использую на своей кухне в течение 10 лет (пока у меня есть собственная кухня), узнал о книге и тоже присоединился к вечеринке! Приятно радоваться простым вещам!

Видеопроизводство замечательной команды Tucker Fox.

(Посещено 16 151 раз, сегодня посещено 1)

Этот блог стал возможен благодаря вашей поддержке (спасибо), избранным партнерским отношениям с брендами, рекламе и партнерским ссылкам на предметы, которые я люблю и использую. ПОДРОБНЕЕ >

100 полезных рецептов, основных инструментов и эффективных методов от Мелиссы Коулман

Как описано в главе 1 книги «Минималистская кухня», минимизация — это не только форма искусства, но и практическая кулинарная философия.В этой книге рассказывается не только о сокращении ваших кухонных гаджетов, но и о том, как сделать ремонт в кладовой.

Автор Мелисса Коулман описывает минимализм как эффективную жизнь, используя только самое необходимое. У большинства людей гораздо больше гаджетов, посуды и еды, чем они на самом деле используют на регулярной основе. Минималистская кухня поможет вам контролировать излишества.

В то время как в некоторых книгах есть рецепт

Как описано в главе 1 «Минималистской кухни», минимизация — это не только форма искусства, но и практическая философия приготовления пищи.В этой книге рассказывается не только о сокращении ваших кухонных гаджетов, но и о том, как сделать ремонт в кладовой.

Автор Мелисса Коулман описывает минимализм как эффективную жизнь, используя только самое необходимое. У большинства людей гораздо больше гаджетов, посуды и еды, чем они на самом деле используют на регулярной основе. Минималистская кухня поможет вам контролировать излишества.

Хотя в некоторых книгах есть рецепты с пятью ингредиентами или меньше, эти пять ингредиентов будут разными в каждом отдельном рецепте.Это может привести к тому, что у вас будет множество предметов в вашей кладовой, которые вы будете использовать только один или два раза. Рецепты в этой книге разработаны с использованием тех же ингредиентов, что и другие рецепты в книге, но по-разному, обеспечивая широкий спектр вкусов.

После ознакомления с минималистской кухней в разделе «Основные инструменты» представлен обзор наиболее важных инструментов, которые следует держать под рукой. Далее идет «Как построить минималистскую кладовую», описывающая, как организовать себя и свои предметы в кладовой.

Как хранить минималистскую кладовую объясняет, как решить, что положить в вашу кладовую, и как сделать ее минималистской. С «Как построить минималистичный шкаф для специй» у вас всегда будут под рукой нужные вам специи без ненужных дополнений.

В разделе «Ингредиенты» приведен список ингредиентов, которые рекомендуется держать под рукой. Это, конечно, изменится в зависимости от ваших предпочтений на основе рецептов, которые вы выберете в качестве своих 100 рецептов.

В «Рецептах» вы узнаете, как лучше всего использовать рецепты, приведенные в остальной части книги.Включен также простой план ужина.

Главы рецептов включают:

Завтрак
Основные блюда
Бургеры, роллы и бутерброды
Супы и салаты
Гарниры
Напитки
Десерты

Каждый рецепт начинается с абзаца о том, как он появился. Они также включают практическое время и общее время, а также доходность. Значки внизу каждого рецепта указывают, какая кастрюля, сковорода или другое кухонное оборудование вам понадобится.

Многие рецепты имеют пометки типа «Будний день», что означает быстрое приготовление, «Выходной день», что означает, что требуется немного больше времени, больше компонентов и т. д.и Make Ahead, который требует предварительной подготовки и дополнительного времени.

Каждый из рецептов включает сочные полностраничные фотографии готового блюда. Обилие фотографий меня несколько удивило (в хорошем смысле), учитывая минималистский характер книги.

После всех рецептов вы найдете руководство по сезонным продуктам, которое поможет вам выбрать подходящие продукты для каждого сезона. Затем за набором таблиц Metric Equivalents следует указатель рецептов.

Концепция, необходимая для любой кухни

Не говоря уже о количестве людей, нуждающихся в сокращении штатов, например, о пенсионерах, и распространенности Tiny House и RV Living, я думаю, что любая кухня может извлечь пользу из этой книги.

У многих из нас на кухне слишком много гаджетов. Многие из нас также в конечном итоге покупают приправы или другие ингредиенты для использования только один раз, оставляя так много потраченных впустую и неиспользованных в наших кладовых.

Абсолютно великолепные, простые рецепты в сторону Я бы купил эту книгу только ради главы 1. Информация о том, как сократить кухню до самого необходимого, просто бесценна. Это также станет отличным подарком для тех, кто устанавливает свою первую кухню.

Смотрите полный обзор и рецепт Картофельных Дольков с Чесноком на The RecipesNow! Журнал обзоров и рецептов.Этот обзор написан в ответ на бесплатный экземпляр книги, предоставленный издателем в надежде на честный обзор.

Как создать кухню в стиле минимализма (советы и основная информация)

  • Фейсбук
  • Твиттер
  • Пинтерест

Сегодняшний современный образ жизни предполагает, что большинство из нас проводит много времени на кухне, занимаясь не только приготовлением пищи. На самом деле, кухня довольно часто является центром нашего дома.

Это место, где мы завтракаем, общаемся с партнером или детьми и занимаемся своими хобби, такими как выпечка и приготовление пищи.

Вы даже можете найти себя там, особенно если вам нравится многозадачность. Но когда мы проводим много времени в одной комнате, может быть слишком легко позволить беспорядку накапливаться.

И прежде чем мы это осознаем, если мы не будем следить за вещами, мы можем чувствовать себя довольно напряженными в том самом месте, которым мы дорожим.

Поддержание порядка на кухне и предоставление большего пространства в области, которая дает нам ценность и цель, может вызвать эти положительные вибрации.

Создание приятной и уютной обстановки естественным образом побудит вас и других проводить больше времени на кухне.

Вы готовы приступить к созданию своей минималистской кухни?

Вы в правильном месте.

Читайте наши советы о том, как создать минималистскую кухню, о которой вы мечтали.

Что нужно для минималистской кухни?

Во-первых, вам нужно стать очень организованным.Кроме того, вам понадобится множество решений для хранения. Особенно, если у вас маленькая кухня с ограниченным пространством.

По своей природе кухни полны «вещей», которые, как мы все знаем, являются врагами любого минималиста.

Лучше всего искать умные решения для хранения кухонных принадлежностей, таких как столовые приборы, посуда и посуда. Мне также нравится это решение для хранения на кухне.

Идея состоит в том, чтобы рабочие поверхности были как можно более чистыми, поэтому на прилавках должно быть только самое необходимое для кухни.

Это также облегчит уход за ними.

Вам нужно будет найти место для всего, что не будет храниться на прилавках. Например, если вы не пользуетесь тостером каждый день, не держите его в стороне.

Найдите для него место в одном из шкафов и доставайте, когда вам нужно.

Вам тоже нужно быть в курсе дел.

Кто из нас берет журнал и кладет его на кухню, где его просто оставляют на несколько дней?

Вы виновны в том, что оставили кастрюли и сковородки в раковине более чем на несколько часов (или дней?!)

Минималистская жизнь требует высокого уровня приверженности, но как только ваша кухня станет свободной от беспорядка и у вас будет больше места, за ней будет намного проще ухаживать.

Минималистский дизайн кухни

Минималистская кухня, как правило, выглядит гладкой и аккуратной, со столешницами и видимыми пространствами без беспорядка.

Дизайн может быть простым, изысканным или комбинированным. Включите приборы из нержавеющей стали с мраморными столешницами для элегантного вида или выберите монохромную тему, например, все белые приборы и шкафы для яркого, четкого вида.

Он может быть современным или даже деревенским. Какой бы внешний вид вам больше не нравился, имейте в виду, что окончательный дизайн должен быть функциональным и лаконичным.

Откажитесь от шкафов и используйте открытые полки для хранения кухонных и кладовых предметов; бонусные баллы, если предметы вашей кладовой организованы в банки и другие многоразовые контейнеры. Концепция открытых полок может сделать вашу кухню больше, поскольку полки, как правило, занимают меньше места, чем шкафы.

Если позволяет место, кухонный остров — отличный способ добавить стильной функциональности вашей кухне. Он не только отлично подходит для хранения дополнительных кухонных принадлежностей во встроенных шкафах и ящиках, но также служит универсальной поверхностью.

Добавление нескольких простых барных стульев может превратить ваш остров в центральное место для приема пищи, приготовления пищи и встреч с семьей.

Чтобы добавить ярких красок и декора на кухню, поставьте одно или два растения возле кухонного окна или эффектный букет цветов, который можно поставить посреди острова.

Чтобы кухонные столы не загромождали, важно, чтобы они выглядели минималистично; это не означает, что вы вообще ничего не должны держать на своих прилавках или поверхностях, но подумайте, как оставшиеся предметы вписываются в общую эстетику кухни.

Выберите мелкую бытовую технику, которая имеет привлекательный внешний вид, или приобретите кухонную посуду ручной работы, которая кажется возвышенной, особенной и вписывается в ваш минималистский образ.


Что необходимо для минималистской кухни?

Ответ на этот вопрос… на самом деле зависит от того, что для вас важно.

Любишь готовить?

Вы начинающий пекарь?

Или вы чаще заказываете еду на вынос или полагаетесь на готовые блюда?

Прежде чем начать, хорошенько подумайте над этими вопросами.Вам нужно быть честным с самим собой, прежде чем вы начнете планировать минималистскую кухню.

Если из-за работы или семейных обязанностей у вас редко есть время готовить самостоятельно, нет смысла покупать (или хранить) посуду и технику — они вам просто не нужны.

Первым пунктом в вашем списке дел должна быть уборка рабочих поверхностей от беспорядка. Затем освободите содержимое всех кухонных ящиков и шкафов.

Взгляните на все, что вы храните, и решите, нужно вам это или нет.

Наш совет? Будьте предельно честны с собой. Когда вы в последний раз им пользовались? Вы когда-нибудь использовали ?

Если у вас запылилась кофеварка, пора от нее избавиться!

Рассмотрите возможность продажи ненужных вещей через веб-сайт аукциона или пожертвования в местный комиссионный магазин.

Если вы заработаете деньги на своих ненужных вещах, вы сможете потратить их на некоторые полезные кухонные принадлежности или решения для экономии места — что может быть лучше этого?

Минималистский список кухонных принадлежностей

Если вы все еще не уверены, какие основные предметы вам понадобятся на вашей минималистичной кухне, вот список предметов первой необходимости, который поможет вам в этом процессе:

  • Столовые приборы – ножи, вилки и ложки

  • Стаканы или стаканы

  • Чашки и кружки – не слишком много.Опять же, 4-6 должно быть достаточно.

  • Одна кастрюля и одна кастрюля. Покупайте качественные версии с антипригарным покрытием — они станут отличным вложением и прослужат намного дольше, чем некоторые из более дешевых альтернатив. Мне нравится этот антипригарный набор, который вы можете найти здесь

  • Один высококачественный острый нож

  • Разделочная доска

  • Деревянная ложка

  • Перчатки для запекания

  • Шпатель

  • Чаша для смешивания

  • Форма для выпечки

  • Противень

  • Сито или сетчатый фильтр

  • Кухонные ножницы

  • Консервный нож

  • Набор пищевых весов или мерных стаканов

  • Tupperware или другие штабелируемые ящики для хранения остатков еды.

Вы определенно можете обойтись на кухне только этими предметами. Конечно, если вы любите печь или являетесь начинающим шеф-поваром, вы можете в конечном итоге накопить некоторые другие вещи.

Но если вы хотите, чтобы кухня была по-настоящему минималистичной, вам следует придерживаться этих предметов, чтобы на ней не было беспорядка.

Если вы обдумываете покупку кухонной утвари или прибора, спросите себя, как часто вы собираетесь им пользоваться.

Если это реже, чем раз в неделю, не могли бы вы одолжить один для друга или члена семьи, когда и когда вы хотите его использовать?

Если вы планируете приобрести несколько кухонных приборов, то опять же следует учитывать собственные предпочтения.

Если вы любите каждое утро есть на завтрак теплые и хрустящие тосты, вам понадобится тостер.

Если вы едите тосты только изредка, вы можете обойтись без них, если в вашей духовке есть функция гриля.

Если вы кофейный сноб, вы, вероятно, захотите купить кофеварку, а не полагаться на растворимый кофе. (Это я)

То же самое относится и к устройствам для приготовления смузи: если вы любите наслаждаться смузи каждое утро, это незаменимый предмет, достойный небольшого места на вашей минималистичной кухне!

Если вы заядлый пекарь, возможно, вы захотите побаловать себя настольным миксером Kitchen Aid.

Но имейте в виду, что вся эта бытовая техника будет занимать много места, поэтому, если вы не собираетесь пользоваться ею регулярно (хотя бы раз в неделю, а лучше больше), то, честно говоря, ваша минималистская кухня, вероятно, будет лучше без них.

Итак, мы поговорили об инструментах и ​​приспособлениях, которые вам понадобятся. Другое важное соображение? Место хранения?

Отправляйтесь в ИКЕА и проведите утро (или день), роясь в кухонных проходах.

У них есть потрясающие идеи по экономии места для маленьких кухонь (и остальной части вашего дома, если уж на то пошло).

Будь то перегородки шкафа, крючки, на которые можно повесить кастрюли и сковородки, или карусель, чтобы наилучшим образом использовать угловой шкаф, у них обязательно найдется что-то, что поможет вам с минималистичной кухней.

Советы по минималистской кухне

Что самое важное в создании успешной минималистской кухни? Давайте копать.

1. Хранение

Да, мы говорили это несколько раз и повторим еще раз! Место хранения.

Наличие места для хранения всех кухонных принадлежностей, которые вам нужны (обратите внимание, что ударение сделано на слове «нужно»!) означает, что после уборки у вас всегда будет опрятная, опрятная и минималистская кухня.

Попробуйте выбрать элементы, которые вложены друг в друга.

Так что, если вы решите, что вам нужно больше одной кастрюли, выбирайте те, которые подходят друг другу, чтобы занимать меньше места в шкафу.

Если вы не можете найти вложенные предметы, обратите внимание на вещи, которые складываются.

На рынке представлено множество складных предметов, включая сушилки для посуды, ведра, миски и мерные чашки.

Посмотрите на компактных идей. Существует множество различных органайзеров для штабелирования.Если вы ищете вдохновения, загляните в местный магазин товаров для дома или в ИКЕА.

Нет смысла ставить миски друг на друга, если над ними огромная пустота, которую нельзя использовать.

2. Будьте организованы

Далее, организация .

Подумайте обо всем, что есть у вас на кухне. Разделите его на категории — вещи, которые вы используете ежедневно, еженедельно, ежемесячно или реже.

Очевидно, что следует обратить внимание на категорию «меньше», так как это те вещи, от которых вы, вероятно, сможете избавиться.

Но то, что у вас есть в ежедневных и еженедельных категориях, должно храниться в легкодоступном месте.

Ставить кастрюлю, в которой вы готовите вкусную овсянку каждое утро, в задней части шкафа, не будет разумным ходом.

Не забудьте приобрести органайзер для столовых приборов.

Нет ничего хуже, чем перерыть все вилки и ножи, чтобы найти ложку, особенно если вы спешите.

Кроме того, вы можете даже пораниться о лезвие ножа.

И вы сможете легко увидеть, когда у вас заканчивается вода, а это значит, что пора помыть посуду или включить посудомоечную машину.

3. Следите за тем, что у вас есть

Наконец, следите за вещами . Уход за минималистской кухней — это часть удовольствия!

Просматривайте, что у вас есть на кухне каждые несколько недель или около того, и решайте, есть ли что-то еще, от чего вы могли бы избавиться или переставить, чтобы максимально использовать доступное пространство.

Что вам больше всего нравится при приготовлении пищи? У вас есть план новой и улучшенной минималистской кухни? Или вы заметили продукт, который был бы отличным решением для экономии места? Мы хотели бы услышать все об этом!

КУХОННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ | Как оформить кухню в стиле минимализма

Как создать современную минималистскую кухню?

Ознакомьтесь с нашими идеями и советами по минималистскому дизайну кухни для идеального интерьера

 

Кухни – независимо от их стиля – объединяют людей.Бесспорно, они являются сердцем дома. Но проектирование кухни, которая буквально делает вас счастливыми, требует большего, чем кажется на первый взгляд. Итак, сегодня я расскажу о том, что нужно, чтобы придумать минималистский дизайн кухни , вызывающий обмороки.

По определению, минимальные пространства требуют эстетики без беспорядка. Тем не менее, кухня, вероятно, единственная комната, которая настолько грязная, насколько это возможно. Если, конечно, вы не спроектировали его максимально функциональным, чтобы заставить его работать на вас усерднее.И хороший способ сделать это — наилучшим образом использовать все доступное пространство, сохраняя при этом его аккуратность и удобство для пользователя.

 

В стиле Grey Deco, сфотографировано Андерсом Бергштедтом для Alvhem


 

Будьте вдохновлены: тенденции дизайна кухни, которые будут популярны в 2021 году

Скачать: Домашние тренды 2021 / Кухня

 


Идеи и советы по минималистскому дизайну кухни 

1

Как оформить минималистскую кухню :

Шкаф

 

Глубокие выдвижные ящики и/или выдвижные шкафы — две функции, которые делают кухню более удобной для пользователя.Добавление разделителей пространства/ящика поможет вам в дальнейшем назначить исходное положение для каждой посуды/предмета в этих ящиках, избавляя от необходимости искать его позже. Контейнеры и корзины также помогают в этом направлении, главное, чтобы вы не переборщили с ними.

С другой стороны, простые шкафы с полками более доступны по цене. Однако у вас есть ограниченный доступ к вещам, хранящимся позади них. Следовательно, вы, как правило, забываете о том, что находится сзади, и используете его гораздо меньше. Поэтому всегда стремитесь включить в дизайн своей кухни столько ящиков, сколько вы можете себе позволить .

 

Foxs Den Kitchen от Джорджины Джеффрис через est Living

Охотник за дизайном

 

2

Как оформить кухню в стиле минимализма: 

Кухонный остров

 

Кухонный остров — еще одна замечательная особенность, которую следует учитывать при проектировании. Он служит многоцелевой деталью, но его функциональность зависит от его размера, положения и размещения. Обычно минималистские кухни имеют линейную планировку , поэтому остров ничем не отличается.Более того, они могут иметь монолитный вид со скрытыми ручками и товарами, поддерживая этот минималистичный вид с чистыми линиями.

В любом случае остров предлагает хорошее рабочее место для приготовления пищи и в то же время достаточно места для хранения. Лично я думаю, что кухонных острова также меняют правила игры, когда дело доходит до развлечений. Таким образом, мне очень нравится идея иметь небольшой винный холодильник как часть кухонного острова вместе со шкафом, предназначенным для развлечений. Таким образом, никогда не помешает установить на вашем острове пару скрытых розеток на случай, если они вам понадобятся.

 

Артур Интерьер

i29 через EST Living

 


|| Вдохновитесь минималистским стилем интерьера:


3

Собираемся вместе : 

Организация кухни

Излишне говорить, что организация кухни, особенно минимальной, во многом зависит от потребностей вашего образа жизни. Так что мой лучший совет, если вы хотите создать минималистскую кухню , это тщательно оценить все предложения дизайнера вашей кухни.Не бойтесь что-то менять в соответствии со своими потребностями. Если по какой-то причине у вас есть повседневная работа, которую вы боитесь, то разумнее всего позаботиться о ней. Это может вернуть вашу любовь к кухням.

Скажем, например, вы ненавидите, сколько времени уходит на настройку и уборку после завтрака, что это лишает вас радости медленного утреннего старта. Итак, было бы неплохо иметь шкаф для завтрака, достаточно большой, чтобы вместить все необходимое для завтрака в одном месте. Таким образом, вам не придется бегать за вещами (и, конечно же, ставить их обратно позже).Это поможет вам лучше использовать свое время. Следовательно, если это очень похоже на вашу ситуацию, то шкаф для завтрака/или закуски может стать вашим ответом на ваши молитвы.

Вывод: при проектировании кухни сгруппируйте несколько вещей вместе, чтобы упростить процесс перемещения по кухне . Буквально назначьте функцию каждого ящика и шкафа, пока вы еще на этапе планирования.

Кто-то может возразить, что плавающие полки, а не верхние шкафы, могут подтолкнуть вас к тому, чтобы лучше отредактировать кухонную утварь, чтобы она выглядела минималистично.Это определенно делает кухню Instagram достойной . Тем не менее, это, безусловно, требует большого ухода, потому что они являются огромными ловушками для пыли. Так что я позволю вам решить это для себя.

 

Арритал

 

4

Минималистская кухня :

  Эстетика

 

Чтобы избежать резкого ощущения, которое может быть вызвано минималистичной эстетикой, постарайтесь использовать натуральные материалы в дизайне кухни i.е. дерево и/или известняк. Разумным решением может быть использование мрамора с прожилками, любимого природного материала, который может легко скрыть разливы и пятна от приготовления пищи.

Кроме того, рассмотрите возможность использования нейтральной цветовой палитры . Это очень безопасный способ сохранить стильную кухню в стиле минимализма, чтобы она не выглядела устаревшей. Следовательно, вам не придется постоянно обновлять его. Кроме того, гораздо проще добавить смелые, яркие, живые цвета в виде цветовых акцентов с помощью декора, растений и живых цветов.

Наконец, важно обеспечить достаточное освещение для каждой кухонной зоны.Кухня с небольшим освещением будет выглядеть теневой, и это не будет соответствовать ее общей эстетике, что было бы очень жаль.

 

Интерьеры Лотты Агатон через The Design Chaser

Уголки через Poppytalk

Заключение

В целом, я бы сказал, что лучший минималистичный дизайн кухни тот, который работает для вас больше всего . Он должен соответствовать потребностям вашего образа жизни, быть простым в уходе и приводить в порядок, а также выглядеть стильным и элегантным.Очевидно, что вам также должно быть легко готовить еду для себя и своих близких. Но опять же, это верно для любой хорошо спроектированной кухни .

 

.

Приколоть

 

3 принципа минималистской кухни + взгляд на мою кухню до и после

Внутри: Здесь вы увидите изнутри мою минималистскую кухню и узнаете три принципа, которым нужно следовать при создании собственной.


Я люблю свою кухню. Он не причудливый, большой или изысканный. Это не то, что вы считаете элитным, модным или даже «актуальным». Наша посудомоечная машина подходит к концу своего пути, а кнопка таймера на моей духовке стала довольно капризной.

Я люблю свою кухню не за то, что она идеальна, я люблю ее за то, что она проста, функциональна и проста в управлении. Моя кухня служит мне, а не наоборот.

Однако так было не всегда.Как и в случае с остальной частью моего дома, я думал, что цель кухни состоит в том, чтобы хранить все кухонные предметы, которые могут понадобиться в течение жизни. Наши шкафы и ящики были заполнены до отказа, а вещи переполняли наши прилавки и складские помещения в подвале. Минимализм все изменил.

Кухни с тех пор стали моей любимой комнатой в доме, чтобы помочь другим избавиться от беспорядка, потому что влияние кухни без беспорядка далеко простирается. Когда ваша кухня обтекаема и лишена беспорядка, она задает тон всему вашему дому.

Ни одна минималистская кухня не похожа на другую

Если вы хотите постоянно наводить порядок на своей кухне, вам нужно помнить, что ни одна минималистская кухня не похожа на другую. Не существует списка удобных для минимализма приборов или списка предметов, которыми минималист не должен владеть.

Минималистская кухня — это просто кухня, в которой есть только то, что вы действительно используете.

Если вы пришли сюда за простым списком обязательных и запрещенных предметов, то, боюсь, вы будете разочарованы.Вместо этого у меня есть для вас три принципа, из которых состоит каждая минималистская кухня + взгляд изнутри на мою. На фотографиях ниже вы заметите, что у нас на прилавке стоит кофе-машина для приготовления эспрессо. Он используется каждое утро, часов и дважды по выходным. Возможно, вы завариваете кофе каждое утро или вообще не пьете кофе. То, что необходимо в нашем доме, может оказаться для вас огромным куском хлама. Что у вас есть, будет зависеть от вас.

Хотя я не могу точно сказать, что вам нужно, эти три принципа минимализма помогут вам избавиться от лишнего и сделать кухню более простой.

Принцип № 1: Простота

Минималистская кухня — это кухня, которая намеренно упрощена. Мы знаем, что организация наших вещей не всегда ведет к организации. Секрет организованности в том, чтобы владеть меньшим количеством вещей. На вашей кухне не нужны тысячи предметов, ей нужны только нужные предметы для вас . Вот две концепции, о которых следует помнить, когда вы меняете переполненную кухню на более простую.

1. Оставайтесь на своем пути

Создание простой и свободной от беспорядка кухни начинается с того, что вы действительно честны с самим собой в отношении того, какой вы шеф-повар и какие вещи вам действительно нужны в ваших шкафах. У вас есть все необходимое для консервирования годового запаса свежих овощей, но вы никогда в жизни не консервировали банку?

У вас есть соковыжималка, и вас тошнит при мысли о том, чтобы подавиться домашним соком?

Вы держитесь за производителя макаронных изделий, но всегда откладываете на $.99 коробок лапши для спагетти, потому что это намного проще?

В задней части вашего шкафа есть вок, но вся ваша семья ненавидит жаркое?

Перестаньте держаться за вещи, которые не подходят для вашей реальной жизни. Я не предлагаю вам никогда не расширяться и не пробовать что-то новое. Вместо того, чтобы покупать новый гаджет для каждого нового рецепта Pinterest, на который вы натыкаетесь, когда голодны, как насчет того, чтобы сначала одолжить то, что вам нужно. Не добавляйте новые предметы на свою кухню, пока не будете уверены, что им нужно там постоянное место — тоже, никогда не используйте Pinterest, пока голодны.

2. Объединение

Как и у меня, на вашей кухне, вероятно, есть несколько предметов, способных выполнять одну и ту же задачу. У вас есть блендеры, венчики, миски, ножи и лопатки разных размеров? Смогли бы вы выполнять те же кухонные задачи, имея только один или два из них? При расхламлении ищите предметы, которыми вы владеете, которые могут взять на себя работу многих, чтобы вы могли избавиться от дубликатов.

Принцип №2: Очистите счетчики

Держите на счетчике как можно меньше.Не поймите меня неправильно, ваша кухня все еще будет выглядеть так, как будто взорвалась бомба после того, как утром вы выгнали своих троих детей за дверь в школу. Просто говорю из опыта. Ваши прилавки не будут всегда очищены от ежедневного мусора, потому что вы все еще живете там и будете пользоваться своей кухней. Разница между захламленной кухней и минималистской кухней в том, что у всего есть свое место, желательно за его пределами.

На наших прилавках раньше жили канистра, набитая посудой, подставка для специй, оливковое масло, тостер, набор ножей, миксер, блендер, кофеварка, кофеварка эспрессо, кофейная гуща, хлеб, ваза для фруктов , витамины и разделочная доска, на все времена .И это как раз когда была приборка- что было редко. Наш переизбыток кухонных принадлежностей не только вылился на прилавки, но и перекочевал в складское помещение нашего подвала. Мы хранили вещи, к которым никогда не прикасались, годами.

Сегодня единственными предметами, которые занимают постоянное место на наших столешницах, являются кофеварка, набор ножей и держатель для бумажных полотенец. Все трое держались там намеренно.

Заблуждение об удобстве

Одной из причин, по которой мы хранили эти вещи на простом сайте, было да, потому что некуда было втиснуть все это, а также потому, что мы купились на заблуждение об удобстве: крючок, леска и грузило.В чем ошибка удобства? Это убеждение в том, что ваши предметы повседневного использования более удобны, если их держать вне дома, в пределах досягаемости рук в течение всего дня, а не убирать после каждого использования. По своему опыту могу сказать, что это не так. Хаос моих захламленных прилавков гораздо больше мешал моей повседневной жизни, чем, скажем, наклониться, чтобы взять средство для мытья посуды, прежде чем мыть посуду, или дотянуться, чтобы взять тостер, прежде чем сделать всем тосты.

Очистка счетчиков уменьшит количество визуального шума в вашем доме и, что более важно, уменьшит уровень стресса.Регулярная уборка минималистской кухни оказала невероятное влияние на мое настроение и на то, как я проживаю весь день.

Принцип №3: Границы

Как именно вы снимаете свои вещи с прилавков? Рассматривая кухонные шкафы, ящики и кладовую как полезные границы, которыми они и являются. Вы никогда не попытаетесь припарковать две машины в гараже на одну машину. Так почему вы пытаетесь разместить двадцать кухонных приборов в пространстве, которое не может вместить их все?

Например, когда вы открываете ящик для посуды, отодвигая толкушку для картофеля в сторону, чтобы она полностью открывалась, я хочу, чтобы вы думали об этом ящике как о восхитительной границе для вашей посуды.Это место, которое у вас есть для посуды, и упрощение вашей кухни требует, чтобы вы заставили ее работать.

Когда я с благодарностью отношусь к своему пространству, независимо от его размера, мне становится намного легче избавиться от того, что мне не нужно. Это ваше пространство, и оно может работать на вас. Сначала вы должны быть готовы принять границы вашего пространства.

По словам Тима Ганна из Project Runway, «Дизайнеры, заставьте это работать».

Эти три принципа минималистской кухни функционируют как стул на трех ножках.Вы не сможете поддерживать свои четкие счетчики, не придерживаясь своих границ и не упрощая. И у вас никогда не будет упрощенной кухни, если вы также не примете эти границы и , которые также не позволят вашим прилавкам превратиться в свалку. Эти принципы работают вместе, чтобы помочь вам создать кухню, которая снижает стресс, а не усиливает его.

Моя минималистская кухня до и после

У меня нет хорошей фотографии до. У меня есть короткие, шокирующие проблески моей когда-то захламленной жизни на фоне семейных фотографий и видео. Просматривая наши фотографии в поисках фотографии своей кухни, я понял, что редко позволяю ее фотографировать. Я фотографировал своих детей, делающих печенье, всегда располагая их так, чтобы не было беспорядка. Мне никогда не нравилось, как работает наша кухня, я просто не знал, что с этим делать. Потом я познакомился с минимализмом.

Вот взгляд изнутри на то, как наша кухня выглядит сегодня, и несколько фотографий, которые я смог найти.

Примечание. Мы заменили наши столешницы незадолго до того, как стали минималистами.Я пролил на них кислотный очиститель, и, как вы можете себе представить, из-за этого они остро нуждались в замене. #Imtherealreasonwedonthavenicethings

До

2015: Готовим ливанское пасхальное печенье с моей милой Тетой. Пока кухня использовалась, все вдоль стен и на полках жило там постоянно.

После

До

После

Примечание: Мы больше не держим на прилавке банку со шпателями и ложками.

До

Примечание: Наряду с этим у нас также была банка с лопатками и ложками, которые жили на прилавке.

После

До

После

До

Около 2014

После

Вот оно.

В конце любого дня, при условии, что я не оставлю посуду после ужина на всю ночь, вот как выглядит наша кухня.

Наш тостер теперь живет в тумбе, где когда-то стояли лишние кружки и фужеры.Блендер помещается в ленивой Сьюзен благодаря отсутствию примерно тысячи чаш для смешивания, а миксер теперь живет на полу кладовой. Подставки для специй давно нет, так как я все равно использовал только четыре или пять специй.

Упростите свою кухню, и вы упростите себе жизнь.


Нужна небольшая помощь в расхламлении?

Грязный минимализм выходит 7 декабря

9 способов создать современную минималистскую кухню

Вы ищете способы создать современную минималистскую кухню у себя дома?

У минимальной кухни есть много преимуществ, не в последнюю очередь это создание пространства, где можно готовить и отдыхать.Представьте, что у вас есть свет и пространство для работы, и вы не окружены беспорядком и отвлекающими факторами — блаженство! Современная минималистская кухня одновременно расслабляет и функциональна, предоставляя вам пространство, необходимое для жизни и творчества.

Фото R Architecture на Unsplash

 

Минимализм заключается не в том, чтобы жить ни с чем, а в том, чтобы покупать преднамеренно, покупать вещи, которые прослужат долго, и использовать только то, что вам нужно. Чтобы узнать о минималистичных идеях дизайна кухни, читайте дальше!

 

Создать современную кухню в стиле минимализма проще, чем вы думаете.Вот 9 простых способов создать минималистскую кухню.

 

1.0 Избавьтесь от беспорядка.

Это важно! Вы когда-нибудь чувствовали себя ошеломленным количеством вещей в вашем доме? Избавление от беспорядка поможет успокоить это чувство подавленности и поможет вам создать пространство для жизни. Это также облегчит уборку вашего дома (бонус!). Как сказал Уильям Моррис: « Не держите в своем доме ничего, о чем вы не знали бы, что оно полезно или что вы считаете красивым. Наведение порядка на кухне также поможет вам создать более организованное пространство, сэкономив время и силы, когда дело доходит до приготовления еды.

Современный минималистский дизайн кухни от Chelsey Home

 

2.0 Выбирайте успокаивающие нейтральные цвета краски.

Светлые и воздушные цвета помогают создать ощущение простора и расслабляющую атмосферу в вашем доме. Нейтральные цвета также не устаревают так быстро, как «модные» цвета, что отлично с точки зрения устойчивости.Цветовые акценты могут быть введены с помощью нескольких тщательно подобранных аксессуаров, которые легче изменить, чем всю цветовую гамму комнаты.

 

3.0 Дизайн смесителя.

Выберите элегантный современный смеситель, который дополнит современный дизайн вашей кухни. Их легко поддерживать в чистоте, и вы можете использовать целый ряд материалов, что означает, что вы можете создать фокус своего смесителя.

 

Фото Честити Кортихо на Unsplash

 

4.0 Стильный шкаф.

Выбирайте простые, непритязательные шкафы со скрытыми ручками, а не дверные ручки в винтажном стиле, которые помогут с чистыми линиями и четкой отделкой минималистского дизайна кухни. Выбор светлых тонов для вашей мебели также может помочь увеличить ощущение пространства. Чтобы заказать современные кухонные шкафы на заказ, воспользуйтесь услугой «Индивидуальные шкафы» от Chelsey Home.

 

5.0 Спрячьте неприглядные бытовые приборы.

Использование умных идей для хранения, таких как гаражи для бытовой техники, может помочь спрятать такие бытовые приборы, как кофемашины, тостеры, блендеры и т. д., освободив место на столешницах.

 

6.0 Храните вещи там, где вы их используете.

Если у вас есть место, создайте кофейную станцию ​​и храните все оборудование в одном месте. Держите на кухне только то, что вам нужно для приготовления пищи, и не поддавайтесь искушению взять с собой лишнее. Организованная кухня более функциональна и эффективна, экономя ваше время и усилия.

 

7.0 Избавьтесь от бытовой техники, которую вы будете использовать только один раз.

Если вы всегда покупаете хлеб, вам не нужна хлебопечка.Если вы покупаете предварительно спирализованные овощи, спирализатор вам не нужен. Избавившись от этих ненужных предметов, вы освободите место в шкафу, а это значит, что вы сможете избавиться от вещей со своих рабочих поверхностей.

 

8.0 Используйте натуральные материалы.

Некоторые люди думают, что минималистские кухни должны быть холодными и серыми местами, больше похожими на стоматологические кабинеты, чем на дом. Оформляя кухню натуральными материалами, вы можете добавить комнате тепла, не добавляя лишних аксессуаров и беспорядка.Если вы хотите более минималистичный дизайн кухни в стиле бохо, использование деревянных шкафов может помочь вам достичь этого вида или добавить детали из ротанга.

 

Фото Хорхе де Хорхе на Unsplash

 

9.0 Используйте открытые полки.

Ограничив себя парой открытых полок, вы сможете навести порядок на кухне, и если вы сможете точно видеть, какая посуда и предметы для приготовления пищи или выпечки у вас есть, вам не нужно будет ничего покупать.Они также помогают создать ощущение воздушности и могут стать местом для демонстрации тщательно продуманной коллекции. Только не перегружайте их.

 

Используя эти советы для создания кухни в стиле минимализма, вы сможете высвободить пространство и энергию. У вас также будет гораздо меньше времени на уборку и уборку, а это значит, что у вас будет больше времени, которое вы сможете провести с друзьями и семьей, наслаждаясь своими кулинарными творениями или уделяя время себе. Кухни — это творчество, питание нашего тела и развлечение наших любимых людей, а не борьба с беспорядком!

 

Фото Дэйна Динера на Unsplash

 

Если вы хотите создать более минималистичный дом, ознакомьтесь с моими услугами — это то, чем я занимаюсь! Я могу помочь спроектировать кухню, которая работает с вами, а не вызывает у вас стресс.Сочетая свое образование в области дизайна интерьера и мою страсть к архитектурному дизайну, я специализируюсь на дизайне кухонь и ванных комнат.

 

Я предлагаю «наборы дизайна кухни и ванной», которые представляют собой организованные наборы индивидуальных планов дизайна для печати вместе с моим целостным подходом и руководством по управлению проектами. В каждом наборе я устанавливаю ваш проект реконструкции с соответствующими планами. Я также делюсь своими знаниями, чтобы помочь вам быть художником, выбирать свои собственные продукты и отделку и оформлять свое пространство как профессионал.Пожалуйста, ознакомьтесь с моими услугами для получения дополнительной информации.

 

Не забудьте подписаться на Chelsey Home в Instagram и Pinterest, чтобы узнать больше советов и идей по современному минималистскому дизайну интерьера.

Минималистская кухня ИКЕА — воплощение современной красоты

Узнайте, как мебель ИКЕА СЕКЦИОН может стать основой очень современного дизайна кухни

Ключ к успешному дизайну кухни ИКЕА — соответствие видения результатам.

Это, безусловно, относится к клиенту IKD Элейн из Харрисона, штат Нью-Джерси, которая недавно работала с IKD над созданием современной и удобной для всей семьи кухни IKEA для своего дома.

«Я просмотрел HOUZZ и многие другие дизайнерские веб-сайты в поисках вдохновения и различных идей о том, что можно сделать. У меня было общее представление о том, что [меня привлекало], и веб-сайты действительно помогли воплотить эти идеи в жизнь», — объясняет она.

Поэтому Элейн выбрала минималистскую полностью белую кухню с большим количеством шкафов и большим островом с раковиной. Он также должен был быть достаточно прочным, чтобы выдерживать напряженный образ жизни ее семьи, и обеспечивать достаточно места для хранения с множеством ящиков шкафа.

Однако она знала, что не сможет спроектировать и установить его в одиночку.

«Попробовав спроектировать кухню с помощью онлайн-инструмента IKEA Home Planner, я понял, что моя кухня нуждается в профессиональной помощи. Это был большой кухонный проект с множеством шкафов и опций, и мне нужна была серьезная помощь!» она сказала.

Под руководством дизайнера IKD Элейн объединила каркас шкафа IKEA SEKTION с белым шкафом IKEA RINGHULT и шкафом из нержавеющей стали IKEA GREVSTA для кухонного острова, который был дополнен цельными белыми столешницами из кварца, приобретенными у местного продавца.

Она также выбрала различную бытовую технику высокого класса, в том числе холодильник Fisher Paykel и посудомоечную машину с двумя ящиками; настенная микроволновая печь/духовка Whirlpool; индукционная плита Bosch; вытяжка серии XO и пол из массива клена.

Результат не только соответствует ее видению, но и экономичен.

«У меня не было точного бюджета на проект кухни. Я просто хотел получить кухню, которую я себе представлял, по разумной цене. Я думаю, что кухня ИКЕА стоила каждой копейки, потому что она выглядит в десять раз дороже, чем реальная стоимость.

Давайте посмотрим, как создавалась кухня Элейн!

Командная работа

Занятая новым домом, работая полный рабочий день и воспитывая маленького ребенка, Элейн знала, что ее большая белая кухня требует усилий всей команды.

К счастью, в качестве вдохновения она изучила примеры полностью белых кухонь.

«Я знала, какой должна быть моя кухня, но мне нужно было больше индивидуальности и идей для пространства, которые соответствовали бы моей эстетике, а также нашему напряженному образу жизни», — говорит она.

Поэтому она наняла команду дизайнеров IKD.

«Мне нужен был человек с большим опытом проектирования кухонь ИКЕА. IKD отвечает всем требованиям, увидев результаты своей работы в Интернете от прошлых клиентов. У них был опыт и знания, чтобы управлять всеми мельчайшими деталями кухонь ИКЕА. IKD помог мне сосредоточиться на общей картине, помогая мне оставаться организованным и сохранять рассудок!»

Она добавляет, что изначально у нее было искушение сделать установку самой, но она знала, что у нее нет времени.

«Несмотря на то, что я умею пользоваться, я опасался, что это займет у меня в два раза больше времени, потому что мне придется сначала выяснить, как его установить. В конце концов я пошел с установщиками ИКЕА. Монтажники ИКЕА были чрезвычайно профессиональны и отлично справились со своей задачей», — говорит она.

Это был хороший выбор, так как инсталляция для ее кухни IKEA, особенно с ее минималистской кухонной темой, столкнулась с несколькими уникальными препятствиями.
«Было сложно все согласовать; от заказа новой бытовой техники, составления расписания установщиков кухни и [координации] с моим генеральным подрядчиком, который выполнял электромонтажные и сантехнические работы.Это отнимало много времени и нервов», — говорит она.

Она добавляет, что установщики смогли настроить все шкафы и детали так, чтобы они соответствовали приборам, чтобы они выглядели цельно.
«Они сделали установку простой, но это определенно не так», — говорит она.

Все белые вещи

Белоснежная кухня ИКЕА от Элейн представляет собой потрясающее сочетание шкафов ИКЕА РИНГУЛЬТ, шкафов из нержавеющей стали ИКЕА ГРЕВСТА для массивного кухонного острова, а также разнообразной высококлассной бытовой техники.
Это создает очень минималистский, гладкий вид во всем макете.

«Я выбрала шкафы IKEA, потому что они соответствовали моей эстетике и вписывались в наш напряженный образ жизни, — говорит она. «Я хотел полностью белую кухню с современным лаконичным дизайном, но при этом подходящую для всей семьи и простую в обслуживании».

«Мне также понравилось, что я мог легко заменить полку или ящик, если мне нужно было внести изменения или если произошел небольшой несчастный случай с участием гиперактивного ребенка или неуклюжего взрослого. Я вижу, что шкафы очень высокого качества и могут выдержать несколько ударов от занятой семьи», — добавляет она.

Это также включает в себя множество мест для хранения со шкафчиками IKEA RINGHULT, расположенными по верхнему периметру кухни; вокруг холодильника, над столешницами и индукционной варочной панелью Bosch, а также вокруг настенной комбинации микроволновой печи и духовки Whirlpool.

Больше места для хранения можно найти благодаря шкафу из нержавеющей стали ИКЕА ГРЕВСТА на кухонном острове.

Это не только идеальный выбор, так как на нем меньше отпечатков пальцев и пятен (от активных маленьких детей), но и идеальное место для кастрюль, сковородок или другой сервировочной посуды, удобно расположенной рядом с посудомоечной машиной Fisher Paykel с двумя ящиками.

На самом деле, все используемые ящики шкафа не только выполняют функциональную роль для хранения, но и улучшают современный дизайн кухни, особенно в стиле минимализма.

В связи с этим она добавляет, что ее любимая часть кухни ИКЕА — зона приготовления пищи.

«Мне нравится, как новая варочная панель органично вписывается в пространство, а вытяжка серии XO спрятана внутри верхнего навесного шкафа», — заключает она.

Советы для достижения успеха с минималистской кухней

Элейн говорит, что в процессе проектирования и установки ИКЕА нужно помнить о многих факторах.

Она объясняет: «Во-первых, важно сохранять спокойствие и проявлять гибкость. Кухня у нас была довольно большая и представитель магазина ИКЕА, оформлявший заказ, допустил много ошибок. Поэтому я много раз ездил в ИКЕА, чтобы купить дополнительные детали».

Она продолжает: «Кроме того, идите пораньше в ИКЕА и не ждите до последней минуты. Я не мог попасть в ИКЕА до последнего дня распродажи кухонь ИКЕА, но это была плохая идея!»

Что касается продукта, она говорит, что не рекомендовала бы нажимные открыватели ИКЕА для дверей шкафов.

«Я хотел, чтобы высокие шкафы и навесные шкафы выглядели заподлицо без каких-либо ручек или ручек. Нажимные открыватели ИКЕА оказались недостаточно прочными для горизонтальных дверей навесных шкафов, которые открываются снизу», — говорит она.

В конце концов, Элейн говорит, что очень довольна результатом своей современной белой кухни ИКЕА.

«Первоначально я беспокоился о том, будет ли кухня выглядеть так красиво, как я себе представлял. Я должен сказать, что настоящая кухня превзошла мои ожидания и выглядит лучше, чем ожидалось!» заключает она.

Узнайте больше о том, как мы можем спроектировать вашу кухню, ванную, прачечную и гардеробную ИКЕА, на сайте www.inspiredkitchendesign.com .

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.