8-3842-33-85-00 - магазин жидких обоев

г. Кемерово, Рынок "Привоз" бокс №1

Кухня в кафе фото: 60+ фото примеров и практические советы по оформлению – Кухня в стиле кафе — 90 фото и 10 дизайн-идей

Содержание

60+ фото примеров и практические советы по оформлению

Автор Admin На чтение 15 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы в свободный вечер посидеть в кафе или ресторанчике, наслаждаясь вкусной едой и приятной атмосферой. Скорее всего, именно этим и объясняется популярность такого направления дизайна, как кухня в стиле кафе.

Кухни в стиле кафе очень стильные и уютные.

Это — совершенно особенное дизайнерское течение, так как вам необходимо соединить характерные особенности кафе или паба с функционалом домашней кухни. Как это сделать? Сейчас разберемся!

Определяем направление стиля кафе

Прежде всего, вам необходимо определиться с тем, какое именно кафе должно быть на вашей кухне. А уже после этого приниматься за отделочные работы и подбор мебели. В принципе, кафе может быть абсолютно любым — все зависит от ваших предпочтений. Кому-то по душе ретро-атмосфера американских бистро из пятидесятых, а кто-то хочет создать подобие уютной французской кофейни.

Однако дизайнеры выделяют пять самых популярных направлений. Вы можете выбрать одно из них, а можете присмотреться к заведениям с другой тематикой — все зависит от вас.

Главное, выбрать подходящее вам направление.

На первом месте — традиционная американская закусочная середины прошлого века. Яркие краски, поп-арт, лаковые диванчики и пластиковые столы. Такой интерьер смотрится очень ярко и позитивно. Ближе всего по духу он к стилю , однако имеет свои характерные особенности, которые необходимо учитывать, составляя дизайн-проект.

Американское кафе — очень популярный дизайн.

Уютные и домашние английские пекарни характеризуются обилием натуральных материалов и естественных цветов. Такой интерьер хорошо подойдет вам, если вы хотите создать атмосферу теплого домашнего кафе.

Английская пекарня для ценителей уюта.

Итальянская траттория тоже немыслима без натуральных материалов. Однако тут уже появляются яркие цвета — по сути, все насыщенные оттенки естественного спектра будут уместны. Кроме того, важно наличие декоративных элементов и множество свободного пространства.

Итальянское кафе обычно более яркое.

Многие высоко оценивают почти интимную атмосферу французских кафе — приглушенное освещение, сочетание темных и пастельных тонов, изящные украшения, накрахмаленные скатерти. Такая кухня понравится любителям классики — интерьер получится сдержанным и элегантным.

Для ценителей романтики.

А вот интерьер немецкого бара можно использовать для создания интерьера в стиле . Тут возможны самые интересные комбинации материалов и форм: дерево и металл, состаренная посуда и яркие постеры… Поле для экспериментов практически ничем не ограничено.

Немецкий паб у вас дома? Почему бы и нет!

Какое кафе выбрать? Решать только вам. При желании вы можете воссоздать даже интерьер Макдональдса или вдохновиться мотивами уличного кафе из соседнего дома. Однако учитывайте, что выбранного стиля придется строго придерживаться — если, конечно, вы не хотите получить нелогичную мешанину самых разных заведений общепита.

Если придерживаться стиля, в квартире можно оформить даже настоящий бар.

Зонирование и планировка

Для кухни в стиле кафе очень важно правильно зонировать помещение. Вам потребуется отделить кухонную зону от обеденной — логичное разделение, которое используется во всех кафе.

Четкое зонирование очень важно для стиля кафе.

Сделать это можно различными способами. Самый интересный, на наш взгляд — установить на кухне барную стойку. Даже в маленькой кухне, она может быть уместной. Барная стойка отлично подходит к любому стилю кафа, а в некоторых случаях может заменить обеденный стол.

Барная стойка может стать ключевым моментом вашего кафе.

Установите ее так, чтобы отгородить рабочую зону — в приличном кафе кухня все же находится отдельно от зала.
Если вам не нравится идея с барной стойкой или кухня совсем крошечная, воспользуйтесь отделкой для зонирования. Разные цвета стен или пола, декоративные рамки на стенах — все это поможет визуально разделить помещение.

Разное покрытие пола тоже поможет зонировать кухню.

Столовая и кухня находятся в разных комнатах? Вам повезло. Вы можете оформить настоящую кухню шеф-повара со всеми ее характерными особенностями.

Идеально для любителей готовки.

Цветовые решения и удачные сочетания

Говорить о характерной палитре кухни в стиле кафе вряд ли стоит — все зависит от того, какое стилистическое направление вы выбрали.

Работа с цветами требует индивидуального подхода.

Например, для американского кафе можно использовать красные, синие оттенки. Не бойтесь глянцевых фактур и смелого декора — в этом случае переборщить очень сложно. Правда, мы все же рекомендуем воспользоваться цветовым кругом: важно, чтобы яркие оттенки сочетались между собой.

Американский стиль любит разные краски.

Для французского кафе используйте элегантные тона. Уместным будут оттенки коричневого, бежевого. Чтобы оживить интерьер допустимы и более яркие тона, однако делайте их не насыщенными, а приглушенными.

Множество древесины и естественные тона — залог успеха.

Отдайте предпочтение матовой фактуре. Впрочем, хорошо будет смотреться и мягкое сияние сатиновой. Не пытайтесь сделать интерьер моноцветным: гораздо лучше смотрится комбинирование нескольких оттенков.

Ищите удачные цветовые сочетания.

А вот если вы хотите оформить кафе в стиле шале, можете поэкспериментировать с монохромными интерьерами. Выбирайте цвета, характерные для скандинавского или норвежского стилей. Белый, синий, коричневый… Эти оттенки более чем уместны и хорошо смотрятся в доминирующей роли, особенно если добавить несколько ярких цветовых акцентов.

В моноцветный интерьер стоит добавлять красочные акценты.

Итальянское кафе — это прежде всего обилие древесины. Используйте различные оттенки дерева, комбинируйте их между собою. Ярких красок можно добавить зелеными, красными, синими или желтыми аксессуарами.

Ярко, но изящно.

Если вы планируете интерьер в стиле немецкого паба, без древесины тоже не обойтись. Однако в этом случае предпочтение следует отдать темным, глубоким породам дерева. Закажите столешницу из дуба или его имитации. Впрочем, вы можете поэкспериментировать и отделать таким образом стены. В качестве же декора вы можете использовать практически любые тона — несмотря на свою строгую нордическую репутацию, немцы в пабах предпочитают расслабляться. Поэтому допустимы те акценты, которые вы посчитаете нужными.

Древесина и любые оттенки — выбор немцев.

В целом же ориентируйтесь на собственный вкус — оформление кафе дело индивидуальное. Не стоит пытаться строго соответствовать стандартам — делайте так, чтобы кухня вам нравилась.

Варианты отделки помещения

От того, как вы оформите чистовую отделку кухни в стиле кафе, во многом зависит итоговое впечатление. Поэтому к вопросу нужно подойти ответственно. Впрочем, в отличие от строгой классики или, например, эко-стиля, кафе позволяет самые разнообразные эксперименты.

Материалы для отделки могут быть самыми разными.

Опять же, стоит учитывать особенности выбранного вами стиля. Впрочем, есть и несколько общих моментов.
Например, вряд ли вам подойдет гипсокартонный потолок с лепниной и резными элементами. А вот простое однотонное покрытие, яркий натяжной потолок с принтом для американского кафе или ламинат для элегантного французского будут очень уместны.

Потолок лучше сделать простым.

Совет: Нарисуйте помещение, используя конструктор на нашем сайте. Так вы сразу поймете, как оно выглядит в комплексе и значительно снизите риск ошибки.

Для пола тоже не рекомендуется выбирать слишком вычурные материалы. Лучше всего подойдет плитка — практичную керамику нередко используют в заведениях общепита самого разного типа. Неплохо зарекомендовали себя ламинат и линолеум. Для имитации заведения в стиле шале можете попробовать установить пробковый пол.

Выбор пола зависит от стиля.

Как и в случае с потолком, выбирайте, ориентируясь на желаемую тематику кафе — такой подход гарантирует красивый и интересный результат.

В случае же со стенами ограничений практически нет. Практически классика в оформлении кафе — кирпичная стена. Впрочем, отделывать таким образом все поверхности все же не стоит. Разве что вы хотите создать интерьер в стиле . Комбинируйте кирпич или его иммитацию с обоями, плитками, деревянными или пластиковыми панелями.

Кирпич — очень уместное решение для кафе.

На кухне в стиле кафе можно поклеить . Какой рисунок выбрать? Обратитесь к своему стилю. Американскому бистро подойдут яркие постеры, рисунки, абстракция. Для более классических вариантов выбирайте пейзажи.

Принт на всю стену добавит достоверности.

Интересная идея — установка на стену фальш окон. Так вы сделаете имитацию кафе более достоверной, особенно если за оконным проемом будет принт городской улицы.

Фальш окно — смелое и необычное решение.

Кстати: На стены можно повесить рейсеры. Это очень удобно и придаст вашему интерьеру соответствующий антураж.

Подбор мебели и текстиля

В очередной раз повторимся — кухню в стиле кафе следует обставлять, следуя выбранной тематике.

Дизайн определяет выбор мебели.

Посмотрите на обстановку, которая зачастую объединяет все кафе. И ориентируйтесь на эти тенденции.
Прежде всего, подумайте о барной стойке. Это — практически маст-хев для всех интерьеров. Если у вас небольшая кухня, то не обязательно устанавливать полноразмерный бар — вполне достаточно откидной панели. Кроме того, в барную стойку можно переделать подоконник.

Сложно представить кафе без барной стойки.

Вы быстро оцените такое приобретение. Барная стойка — это и дополнительная рабочая поверхность, и лишние ящики для хранения.

Что касается обеденного стола, то выбирайте тот, что подходит стилистике вашего «кафе». Круглый или квадратный — это дело вкуса. А вот материалы должны различаться. Древесина — для французского или итальянского кафе, пластик — для американского. Руководствуйтесь соображениями логики.

Обеденный стол должен гармонировать с интерьером.

Так же поступайте и при выборе стульев. Глянцевый яркий диванчик для бистро, элегантные стулья с изящной спинкой для кофейни… На самом деле, подобрать подходящую мебель не так и сложно.

Обратите внимание на стулья необычной формы.

Сложнее всего дело обстоит с гарнитуром. В большинстве кафе кухня спрятана от посетителей. Поэтому перед вами стоит достаточно нетривиальная задача — превратить гарнитур в органичную часть интерьера.

Подумайте, как вписать гарнитур в интерьер кафе.

Дадим несколько советов:

  • От навесных шкафчиков стоит отказаться в пользу открытых полок. Такие полочки гораздо логичнее в кафе, чем массивные шкафы.
  • У вас большая и просторная кухня? Используйте идеи профессиональной кухонной зоны. Широкие столешницы, металлические поверхности, побольше блеска.
  • Повезло, если в квартире есть удобная кладовка — туда можно поставить большинство утвари, чтобы не испортить впечатление кафе.
  • Сгладить диссонанс поможет несложный прием: закажите гарнитур по ширине аналогичный барной стойке. Так конструкция будет казаться единым целым.
  • Неплохо смотрятся угловые кухни, которые переходят в барные стойки.

Что касается кухонного текстиля, то тут все достаточно просто. Шторы стоит выбирать те, что соответствуют стилистическому направлению кафе — тюль или изящные гардины для Франции, яркие ролл-шторы для Америки, хлопок или бамбук для стран Скандинавии… После того, как вы приобретете мебель, проблем с подбором штор возникнуть не должно.

Обращайте внимание на текстиль — он создает атмосферу.

Такими же принципами руководствуйтесь и в вопросах выбора скатерти. Для кофейни подойдет красивая ажурная, для бистро — лучше ограничиться подставками под горячее.

Иногда лучше обойтись совсем без скатерти.

Ваша главная задача — создать целостный интерьер, в котором ничего не режет глаз. Поэтому не отходите от выбранной стилистики и все получится.

Создаем правильное освещение

Достаточно спорный вопрос — освещение кухни в стиле кафе. С одной стороны, для многих заведений общепита характерен полумрак. С другой, не забывайте о том, что на кухне вам все же придется готовить, а значить, нужен яркий свет.

Освещение — достаточно спорный вопрос.

Воспользуйтесь идеями, которые применяют дизайнеры ресторанов: освещение должно быть разделено. Например, установите небольшое бра над обеденным столом и точечные светильники над рабочей поверхностью. Таким образом вы сможете сами регулировать уровень яркости света в зависимости от своих потребностей.

Дополнительная подсветка рабочей зоны сделает готовку удобнее.

Для всех кухонь, кроме американского кафе, выбирайте лампы теплого светового сегмента. Таким образом вы создадите атмосферу уюта и комфорта. А вот для бистро, наоборот, характерно чуть резковатое холодное освещение.

Элементы декора для кухни в стиле кафе

Вот тут вам дана полная свобода выбора. Пройдитесь по кафе и ресторанчикам своего города. Возможно, вы обратите внимание на то, что в качестве декора можно использовать абсолютно все — от традиционных посуду и  до книг, баночек, весов и вещей, которых абсолютно невозможно представить в кухонном интерьере.
Например, в Белгороде есть паб, где по стенам развешены… канализационные люки. Так что в качестве декора вы можете выбирать все, что вам понравится.

Декор создает атмосферу.

Однако не забывайте о выбранном стиле. Яркие постеры и фигурки, картины пин-ап и всевозможные игрушки лучше подойдут кухне в стиле бистро.

Для американского стиля нужен яркий декор.

Хотите создать современный лофт-бар? Подумайте о металлических элементах декора.

Смелый и необычный декор.

А вот для французской кухни лучше ограничится традиционными вещами — картины, вазы с цветами, элегантная посуда, текстиль.

Красиво и элегантно.

Обязательно обращайте внимание на те кухонные элементы, которые всегда находятся на виду. Солонки, перечницы, сахарницы должны соответствовать духу вашего кафе и не нарушать гармонию. Какая-то посуда кажется не слишком эстетичной? Спрячьте ее в шкаф или просто замените.

Все должно быть красиво, стильно и гармонично!

Интересная идея для кухни в стиле кафе — меловая доска, на которой вы можете писать меню обедов и ужинов. Необычно и очень антуражно. К тому же, домочадцы точно не забудут о том, что есть в холодильнике.
Неплохим элементом декора могут стать винные полки — не обязательно, впрочем, держать на них именно вино. Тут уж все зависит от ваших предпочтений в напитках.

Полезно и удобно.

Совет: Зайдите в несколько кафе, выдержанных в выбранном стиле. Так вам будет проще определиться с декором: вы поймете, как должен выглядеть текстиль, посуда и прочие мелочи.

Кухни в стиле кафе: фотоподборка

Чтобы вам было легче определиться с выбором, мы собрали для вас большую коллекцию фото кухонь в стиле кафе. Надеемся, они вдохновят вас!

Поищите интересные обои.Хорошо для отделки стен подходят деревянные панели.Стильная техника — залог успеха.Поработайте с декором — он создает атмосферу.Светлые тона для современного кафе.Для американской кухни найдите соответствующие плакаты.Хай-тек кафе может быть очень стильным.Викторианское английское кафе.Пользуйтесь разными надписями — они очень в тему.

советы по дизайну + 50 фото красивых интерьеров

1. Оформляем стены

Неважно, что вдохновило вас — бар в американском стиле или крошечное уличное парижское кафе. Особое внимание придется уделить выбору чистовой отделки: от их качества напрямую зависит итоговый результат.

Отдайте предпочтение фактурным материалам: камень или его имитация, декоративная штукатурка, кирпич, особым образом обработанный металл. Подойдет все, что имеет рельефную поверхность.

Впрочем, и от более традиционных покрытий отказываться не стоит. Подойдут обои и краски. Главное, скомпоновать их так, чтобы создавалась атмосфера интерьера в барном стиле.

Нестандартное решение: Последнее время в моду входят стеновые панели, которые внешне неотличимы от каменной кладки или натурального дерева. При этом стоят они в разы дешевле. Рекомендуем попробовать.

Можно использовать фотообои. Изображение нужно подбирать, исходя из стилистики: для итальянского кафе подойдут пейзажи, а для лофт-бара — броские надписи. Советуем не наклеить их на всю поверхность стены. Достаточно небольшого участка.

Фальш-окна — зеркала или принты с подсветкой, которые имитируют настоящее окно. Они хорошо смотрятся и на маленькой, и на большой кухне. Особенно оригинально этот прием выглядит на натяжном потолке — рекомендуем.

Что касается остального декора, тут вы вольны в выборе: картины, фрески, росписи, ретро-фото, всевозможные мелочи. Нарисуйте в воображении идеальный бар и постарайтесь воссоздать его в домашних условиях.

2. Работаем с потолком

Все в интерьере может быть безупречным, но если сделаете ошибку в оформлении потолка, о дизайне кухни в стиле настоящего кафе придется забыть. Многое зависит от отделки стен — важно все же придерживаться сходных мотивов.

Что касается материалов, тут мы порекомендуем уже упомянутое натяжное полотно, гипсокартон с деревянными балками, фактурные рельефные обои или же крупную плитку.

Ориентируйтесь на то, кафе какого стиля вы предпочитаете видеть. Вероятно, стоит подсмотреть идею в любимом месте для утренней чашечки кофе или бизнес-ланча.

3. А что делать с полом?

Тут все еще проще. Для него подходит любое традиционное покрытие — от ламината и паркета до линолеума.

Впрочем, если вы хотите идти в ногу со временем, подумайте о клинкерной плитке — в настоящих кафе именно ее и используют. Множество цветов и фактур, высокая износостойкость — на наш взгляд, недостатков практически нет.

4. Без барной стойки — никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах — где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы — на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях — то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

Рекомендуем выбирать модели со скрытыми шкафчиками — это очень удобно.

5. Подберем стулья и стол

Если со стойкой все понятно — нужны подходящие по высоте стильные барные стульчики, то что делать с обеденным столом?

Мебель должна соответствовать атмосфере “заведения”, которое вы пытаетесь воссоздать на своей кухне. Сдержанная классика для ретро-кофе, побольше глянца для американского бара, элегантный винтаж, если хотите очутится в кофейне в Париже…

Казалось бы, очевидные вещи, о которых многие забывают. Ваша основная цель — создать целостный интерьер.

Что касается материалов, ориентируйтесь на традиционные бистро и закусочные — вряд ли у вас получится превратить кухню в настоящий ресторан. Тем более, что это уже немного другой стиль.

Плетенная мебель из ротанга — оптимальный выбор для европейских кафе. Если же вам больше нравится тип заведений как в США, обратите внимание на диванчики с лаковой обивкой и столики с пластиковой столешницей.

6. Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров — все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача — превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

  • Навесные шкафчики — не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет — разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
  • Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем — превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
  • Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
  • Идеальное решение — угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

7. Цветовая палитра

Возможно, в других статьях вы замечали, что этот параметр мы выносим едва ли не на первое место.

Тут так не получится. Каждый вариант должен рассматриваться отдельно, поэтому дать какие-то рекомендации сложно. И все же попробуем:

  • Для классического американского бистро нужны яркие оттенки — синий, зеленый и, особенно, красный. Бежевый и белый тона тоже будут уместны.
  • Итальянскому и французскому кафе больше подойдут приглушенные бордовый, лазурный, все оттенки бежа. Делайте ставку не на яркость, а на общую элегантность.
  • Если вам ближе заведения в скандинавском интерьере — почему бы и нет? Постарайтесь комбинировать светлые краски и дерево. Например, гарнитур белого цвета с плетеными стульями.

Как видите, эти советы сложно назвать строгими правилами. Играет множество факторов: естественное освещение, ваш дизайн-проект, габариты помещения…

8. Кстати, о свете

Если ваша цель — создать кухню а-ля французское кафе выбирайте элегантные люстры и небольшие светильники на столы. Последние помогут обеспечить романтический полумрак — почти мастхэв для подобных мест.

Современные лаундж-зоны могут освещаться по разному — как вариант, при помощи парящего потолка с подсветкой и точечными светильниками. Попробуйте в 3Д редакторе создать несколько образцов освещения, чтобы понять, какой нравится вам больше.

Ретро светильники подойдут не только интерьерам в стиле 80-х: они придают колорита даже современным кафе.

9. Техника

Тут тот же нюанс, что и с кухонным гарнитуром — в хорошем заведении с глаз посетителей всю технику стараются спрятать.

Крупную советуем встроить в гарнитур, таким образом замаскировав его. Мелкую же убрать на полки или в кладовую. Она будет меньше припадать пылью, а вам потом будет проще найти все необходимое. Да и порядок поддерживать в разы легче.

Если же вы планируете воссоздать ретро-ресторанчик, наоборот, сделайте плиту и холодильник главными достоинствами помещения. Закажите их в ярких синих или красных глянцевых тонах, найдите модели нестандартной формы.

10. Последние штрихи

Как бы ответственно вы не подошли к предыдущим этапам оформления дизайна кухни в стиле современного или винтажного кафе, без декора не обойтись.

Тут открывается широкий простор для выбора. Если вы обращали внимание на модные заведения в своем городе, то знаете, что в этом качестве может использоваться практически все — от традиционных картин до вещей, которые в другом интерьере на кухне невозможно представить.

Впрочем, кое-какие моменты все же остаются стандартными. Например, придется подобрать шторы в стиле кафе — короткие занавески до подоконника или жалюзи. Опять же, все зависит от дизайн-проекта — посмотрите подборку фото различных стилей, чтобы определиться.

Не менее важен и остальной текстиль — полотенца, скатерти, прихватки должны быть выдержаны в едином духе. Если в настоящем кафе это объясняется брендированием, то на домашней кухне — дань хорошему вкусу.

Солонки, перечницы и прочую посуду, которая стоит в открытом доступе, покупайте под общий вид. Главное, чтобы всё это было качественным и вписывалось в стиль — мы же заботимся о репутации своего заведения?

В остальном дана полная свобода. Вот еще несколько оригинальных идей:

  • Винные полки — классика на такой кухне. В качестве альтернативы для тех, кто алкоголь не любит даже в качестве декора, предложим разместить на открытых стеллажах маринады и консервацию;
  • Стильно и аутентично смотрится сменное домашнее меню. Например, меловая доска, на которой вы можете обновлять его хоть ежедневно.
  • Поищите пару фильмов, где фигурируют заведения в вашем любимом стиле. Так будет проще определиться с аксессуарами: салфетницы, плетеные корзинки, небольшие доски под тарелки для европейского кафе, картинки пин-ап для американского, брендированная посуда, подушки с принтами. Думаем, смысл ясен — подбираем аксессуары исходя из общих тенденций типа оформления.
  • То, что раньше нужно было прятать, теперь играет ключевую роль: баночки со специями и сухими продуктами, необычные тарелочки и даже мелкая кухонная утварь — придумайте, как расставить их, чтобы имитировать прилавок.
  • Поищите красивую посуду: старые медные чайники и джезвы, расписные доски для нарезки, нестандартные емкости в виде пирожных или бургеров. Все это можно купить весьма недорого.
  • Необычный ход для французского стиля — полная имитация дворика. Отгородите обеденный столик кашпо с цветами, а над ним повесьте небольшой полосатый навес. Для маленькой кухни это решение не подойдет, а вот для просторной или обеденной зоны в студио — самое то.
  • Украсьте свое “кафе” живыми цветами — это принято даже в ресторанах премиум-сегмента.

Необычные элементы, вроде проводного телефона или фигуры любимого супергероя в полный рост, тоже не запрещены. Главное суметь гармонично вписать их в интерьер, добиваясь нужной атмосферы.

Итак. Стиль кафе для использования на домашней кухне безусловно интересен с точки зрения дизайна. Он оригинален и разнообразен, и дает возможность создать любимую обстановку. Так что, если он вам нравится, смело приступайте к разработке проекта — уверены, результат получится красивый и атмосферный.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Экология потребления. Дизайн интерьера: Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и много фото для вашего вдохновения.

Кухня в стиле кафе – это кухня, стилизованная под кафе в духе ретро или винтаж, а именно под:

  • Французское бистро;

  • Итальянскую тратторию;

  • Английскую пекарню;

  • Американскую закусочную 50-х годов;

  • … или любое другое кафе.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и много фото для вашего вдохновения.

10 дизайн-идей для кухни в стиле кафе

1. Обзаводимся барной стойкой

Барная стойка не только поддержит стилистику кафе на вашей кухне, но и сделает ее удобнее для перекусов, проведения вечеринок и работы за компьютером.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

В маленькой кухне она сможет заменить обеденный стол, а в большой — разделить пространство на зоны кухни, бара и столовой.

Самый аутентичный вариант барной стойки – это стойка в нише перегородки, как, например, в этой небольшой кухне в квартире-студии.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

2. Оформляем обеденную зону а-ля бистро

Особенное внимание стоит уделить обеденной зоне. Ведь оформив ее правильно, вы уже наполовину добьетесь той самой атмосферы кафе.

Для кухни в стиле кафе подойдут:

1. Кованые столы и стулья;

2. Плетеная мебель;

3. Высокие столы и стулья;

4. Круглые столы;

5. Столы на одной ножке;

6. Диванчики;

7. Скамьи;

Комбинация из 2-3 маленьких столов как, например, в этой кухне в стиле французского кафе:

А вот и подборка фото-примеров оформления обеденных зон (листайте слайдер вправо).

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Столы на одной ножке в стиле кафе

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Совет: в поисках столов и стульев в мебельных магазинах не забудьте заглянуть в отдел садовой мебели и обратиться в организации, торгующие специализированной ресторанной мебелью, в том числе уличной.

3. Используем открытые полки, стеллажи и рейлинги

Открытые полки на кухне не очень практичны, зато они точно соответствую канону стиля бистро, так как напоминают витрины с выпечкой или рабочее место бариста кофейни. Совсем отказаться от навесных шкафовгарнитура можно далеко не на каждой кухне, а вот для пары полочек и рейлингов в придачу не так уж сложно найти место.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Если же кухня и столовая зона изолированы друг от друга, то кухню можно превратить в профессиональную кухню шеф-повара со «складом» в виде стеллажа как на верхнем правом фото.

Совет: не забудьте выставить на полочки стилизованный кафе-декор, например: баночки специй, бутылки с маслом, бокалы для вина, медные турки и пр.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

4. Включаем в интерьер характерные цвета

В дизайне интерьеров, рекламе и элементах фирменного стиля ресторанов и кафе чаще всего используют цвета, возбуждающие аппетит: красный, оранжевый, желтый, бордовый. Особенно это характерно для американских закусочных 50-х годов.

Совет: на кухне в стиле американского кафе красный, оранжевый и бордовый чаще всего разбавляют контрастным белым, черным и голубым тонами. В интерьере кухни в стиле парижского, итальянского или английского бистро больше уместен приглушенный оттенок красного или бордовый в соседстве с более натуральными оттенками — серым, терракотовым, бежевым, коричневым и пр.

Если ваша кухня выходит окнами на юг или яркие тёплые оттенки не в вашем вкусе, то вы можете выбрать любой другой цвет в качестве основного. Например, зеленый как на фото ниже.

5. Выбираем правильную отделку

Какие материалы выбрать для отделки стен, полов и фартука?

1. Настоящая кирпичная кладка или ее очень качественная имитация в отделке стен;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

2. Меловые обои или грифельная краска с леттерингом для оформления 1-2 акцентных стен;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

3. В облицовке фартука — плитка «кабанчик»;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

4. На полу паркетная доска и/или плитка, особенно аутентичен кафель цвета тротуарной плитки и черно-белый;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

5. Деревянная вагонка вдоль стен;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

6. Обои старомодного дизайна – в цветочек, клетку и пр. либо с тематическим принтом;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

7. Тематические фотообои для выделения акцентной стены;

8. Аэрография, роспись или фрески на одной стене;

Шторы – это еще одна стилеобразующая деталь дизайна интерьера кухни в стиле кафе. Для импровизированного французского, итальянского или английского ресторанчика подойдут занавески сдержанных цветов и кантри-мотивов следующих видов:

1. Шторы-кафе;

2. Римские шторы;

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

3. Навесы-маркизы в полоску — это и вовсе прямая цитата стиля бистро. На фото ниже представлен пример того, как можно обыграть такие шторы в интерьере кухни в стиле кафе.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

В интерьер американской закусочной впишутся те же навесы-маркизы красного цвета, жалюзи и любые занавески с шахматным или тематическим принтом.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Совет: готовые шторы в нужной расцветке и размере найти сложно, поэтому лучше заказывать их в ателье, на сайте «Ярмарка мастеров», а еще лучше – шить своими руками.

7. Отдаем предпочтение технике и сантехнике в стиле ретро

Если вы находитесь на этапе планирования дизайна кухни, то постарайтесь выбрать всю бытовую технику и сантехнику в стиле ретро, благо сегодня ее можно приобрести в любом магазине.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Если же ваша цель – обновить и переделать уже сформированный интерьер или у вас нет возможности/желания выбрать всю технику от холодильника и до кофемашины в ретро-исполнении, то вы можете купить только пару стилизованных приборов.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Совет: в интерьере кухни в стиле кафе мелкая бытовая техника – это не только нужные вещи, но и часть антуража. Если места на столешнице хватает, то приборов может быть много и прятать их в шкаф не стоит.

8. Украшаем стены винтажными или ретро-вывесками

Создавая на своей кухне маленькую Францию, Италию или Англию, не забудьте добавить одну или пару-тройку вывесок и витринных словечек вроде ‘’Bon appetite!’’, ‘’Bistro’’, ‘’Patisserie’’, ‘’Café” на французском, английских ‘’Bakery’’, ‘’Tea time’’, ‘’Coffee’’, ‘’Cookie’’, ‘’Good morning!’’ и пр. и итальянских “Cucina’’, ‘’Ristorante’’, ‘’Pizza’’, ‘’Spaghetti’’ и т.д. Для американской ретро-тематики подойдут вывески с LED-подсветкой вроде ‘’Open’’, ‘’Grill’’, ‘’Bar” и пр.

Совет: большой выбор различных имитаций и настоящих винтажных (или ретро) вывесок можно поискать на сайте Etsy или сделать своими руками.

9. Создаем уютное освещение

Возьмите на вооружение приемы ресторанного свето-дизайна, с их помощью вы сможете за мгновение создать атмосферу камерности и романтики на своей кухне, например, во время ужина. Освещение в кофейнях всегда локальное и теплое, поэтому пусть на вашем обеденном столе тоже стоит свечка, а над ним висит бра, потолочный абажур, люстра-канделябр или светильник в стиле кантри.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Конечно, хорошо должна освещаться и рабочая зона, а для антуража вы можете повесить настенный светильник-фонарь по типу уличного.

10. Подбираем тематический декор и аксессуары

Как известно, стиль интерьера создают детали, поэтому старайтесь подбирать декор, посуду и различные аксессуары соответствующей тематики, но имейте в виду, что они должны быть хорошего качества, чтобы не казаться бутафорией.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

Вот какие предметы декора могут украсить кухню в стиле французского бистро.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

А вот такие кухню в стиле американской закусочной эпохи поп-арта.

10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

дизайн кухни в стиле бара и кофейни, интерьер как в уличном парижском и французском кафе

Последнее время и в нашей стране слово «кафе» ассоциируется с местом, где можно не только выпить чашечку кофе с вкусным пирожным или круассаном, но и отдохнуть в довольно приятной обстановке. Сделать это можно, и читая любимую книгу, и работая с ноутбуком, и просто общаясь со своими друзьями. Оказывается, аналогичную приятную обстановку можно создать и у себя дома, прямо на кухне.

Особенности

Перед тем как начать оборудовать свою кухню, надо определиться, как должен выглядеть идеально продуманный дизайн кухни в стиле кафе. Ведь оформить ее можно и в стиле бара, и в стиле кофейни. Правда, по сути, отличаться все будет только небольшими деталями интерьера.

За пример можно взять французское кафе. Выполненная в таком стиле кухня будет не только очень уютной, но и чрезвычайно стильной. Кроме этого, в ней будет чувствоваться шарм парижского кафе.

Тем, кто прежде всего любит насладиться чашечкой кофе, можно оформить ее в виде кофейни или обычного уличного кафе. А вот для сладкоежек подойдет кухня, интерьер которой будет напоминать кондитерскую.

Помимо всего прочего, можно оформить свою кухню в стиле итальянского кафе. То есть здесь можно, кроме кофе, сделать еще и пиццу, что в большой мере порадует малышей. Кроме этого, в таком месте всегда присутствует довольно жизнерадостная атмосфера.

Зонирование и выбор мебели

Во многих современных кофейнях не обходятся без стильной барной стойки, которая по праву занимает центральное место в таком помещении. Купить ее не составит большого труда, так как в последнее время она входит в состав большинства кухонных гарнитуров. Единственный вопрос, который возникает при этом – это ее форма. Барная стойка может быть и небольшим дополнением к подоконнику, и такой конструкцией, как небольшая перегородка, или островок, находящийся посередине. Все зависит в первую очередь от того, какого размера будет само помещение.

Для кухни-кафе пространство обязательно необходимо разделить на несколько обязательных зон:

  • зона бара;
  • зона столовой;
  • зона самой кухни.

В таком случае первая зона служит как разделитель между второй и третьей зоной. Столовую лучше будет разместить возле стены, чтобы было уютно посидеть за чашечкой кофе. А вот кухню удобнее обустраивать рядом с окном, чтобы в этой зоне всегда было светло.

Однако самым важным в такой кухне являются стол и стулья. В идеале стол будет совсем небольшого размера, а вот стулья обязательно должны быть удобными. Их форма же зависит от размера кухни: для огромного помещения можно купить большие стулья с высокими спинками, для маленького – подойдут небольшие стульчики квадратной или круглой формы.

Цветовая гамма

В таком помещении цвета должны не только возбуждать аппетит, но и поднимать настроение всем гостям и членами семьи. Одни из самых популярных цветов для современной кухни – бежевый или белый. Однако можно использовать и что-то более яркое.

Для французского кафе, отличным будет сочетание белого с коричневым или красным оттенком. В кухне-кафе, оформленной в итальянском стиле, можно использовать желтые с красным оттенки.

Главное – в выборе цветов их сочетание.

Отделка всего помещения

Этот процесс имеет определенные особенности. Если в рабочей и барной зоне отделку можно сделать на свое усмотрение, то столовая зона должна быть более стандартной. Немаловажную роль в этом играют и стены, и потолок и напольное покрытие.

Стены

Какой бы стиль ни был выбран для оформления кухни, очень важным в ней считается отделка стен. Например, можно использовать такие материалы, как камень, декоративная штукатурка или кирпичная кладка. Главное, чтобы все материалы имели рельефную поверхность.

Однако это не значит, что нельзя воспользоваться традиционными моющимися обоями или обычной краской. Можно выполнить отделку при помощи панелей с имитацией дерева или кирпича. Такое решение поможет немного сэкономить средства. Прекрасно подойду фотообои, которые можно подобрать в стилистике кухни-кафе. Так, для итальянского стиля подойдут фото пейзажей, для кафе, в котором используется стиль лофт, можно использовать надписи. Кроме этого, можно сделать так называемые фальшокна. Они подходят для оформления небольших и темных комнат.

Потолок

Оформление потолка играет также важную роль. Ведь если допустить хоть небольшую ошибку, то о настоящем кафе можно просто позабыть. Материалы для этого подойдут такие, как гипсокартон или натяжные потолки, а также настоящие балки из древесины. Кроме этого, сейчас можно приобрести и специальную плитку для потолка.

Пол

Самым простым в отделке кухни, наверное, считается покрытие для пола. Его можно сделать из разных материалов. Подойдет и линолеум, и паркет, подобранный под стиль кухни, и ламинат. Однако для тех, кто любит современность, лучше всего подойдет клинкерная плитка. Ведь именно она используется в настоящих кафетериях.

Варианты декора

Существует много способов украшения самой обычный кухни и превращения ее в креативное пространство.

Разрисованные мелом стены

Во многих кафе и барах можно встретить такое современное дизайнерское решение, как стены, выкрашенные специальной черной краской. На них пишут либо меню на день, либо какие-то специальные новинки от шефа, либо просто приятные пожелания гостям заведения. Точно так же можно поступить и со стеной в своей кухне. Помещение сразу превратится из унылой комнатки в хрущевке в стильное место для отдыха в компании друзей.

Дополнить такую стену стоит яркими деталями в тон. Например, стильными барными стульями, полками с металлической или стеклянной посудой. Тут можно даже поэкспериментировать и выбрать подсвечники в стиле лофт, даже можно сделать их своими руками. Получается ярко, стильно и, вне всяких сомнений, очень современно.

Кухня-кондитерская

Для тех, кто проводит время на кухне не только за чашечкой кофе и поеданием доставленной еды, подойдет более уютный вариант. Рабочее пространство вполне можно оформить под домашнюю кондитерскую. Тут не стоит ограничиваться только покупкой соответствующего оборудования.

Символом уюта для многих являются стильные плетеные кресла или стулья. Их можно прикупить в такую кухню вместе с милыми корзинками под фрукты и выпечку. Стены же можно дополнительно украсить картинками с вкусняшками. Они точно будут поднимать домашним настроение и вызывать у всех аппетит. А хозяйку такая обстановка мотивирует на то, чтобы приготовить какой-нибудь тортик или круассан для любимой семьи.

Подводя итог, можно сказать, что кухню-кафе можно сделать и у себя дома. Главное, определиться с тематикой. И тогда не понадобится идти куда-то, чтобы выпить чашечку кофе в хорошей обстановке. Сделать это можно будет просто у себя дома, при этом доставив удовольствие не только себе, но и всем родным и близким.

Подробнее смотрите далее.

Кухни в стиле «кафе»: особенности, фото

дизайн кухни в стиле "кафе"

Для отделки кухни в стиле “кафе” большое значение имеют отделочные материалы. За основу можно взять кирпич, декоративную штукатурку, натуральный камень или их имитации. Наилучший результат достигается при комбинировании этих материалов.

дизайн кухни в стиле "кафе"

Настроение и необходимый колорит помогут придать фотообои с подходящим изображением, но использовать их нужно на небольшой площади, не стоит отделывать ими всю стену целиком. В дизайне кухни в стиле “кафе” часто используют фальш-окна. Они могут быть зеркальными, светящимися или же со вставкой из фотообоев с изображением видов, которые можно наблюдать из окон небольшого ресторана или уличного кафе. 

Лучше, если такое окно будет похоже на настоящее, для чего имитируют не только раму, выкладывая ее на стене, но и подоконники, на которые можно поставить горшки с цветущими растениями. Вместо фальш-окна часть стены можно оформить фреской, или украсить росписью.

дизайн кухни в стиле "кафе"

На кухне в стиле “кафе” обязательно наличие барной стойки, даже если она совсем небольшая. Если кухня очень маленькая, и подходящей стойки в продаже не найти, можно соорудить перегородку-стойку между кухней и гостиной, или использовать консольный столик. Подоконник можно превратить в барную стойку или расположить рядом с окном диванчики с мягкими сидениями — это будет хорошо соответствовать стилю.

дизайн кухни в стиле "кафе"

дизайн кухни в стиле "кафе"

Мебель в дизайне кухни в стиле “кафе” может быть как деревянной, например, складной, так и металлической, кованой. От стандартных кухонных уголоков придется отказаться — в настоящих кафе такие не ставят.

дизайн кухни в стиле "кафе"

дизайн кухни в стиле "кафе"

Обязательная принадлежность любого кафе — полка с винными бутылками. Поэтому предусмотрите открытый стеллаж или полочку для любимых вин, лучше, если они будут деревянными. Совсем необязательно ставить на эти полки настоящий алкоголь, для создания нужной атмосферы на кухне в стиле “кафе” допустимо использовать декоративные бутылки.

дизайн кухни в стиле "кафе"

Приятным и стильным дополнением станут маленькие букетики цветов в вазах, доска, на которую можно приколоть домашнее меню, а еще лучше — такая, на которой можно написать его мелом.

дизайн кухни в стиле "кафе"

Старинные предметы кухонной утвари — кофемолки, медные ступки, турки для варки кофе также подойдут к любому варианту домашнего “кафе”. Если же за основу брались заведения Италии или Франции, то уместным украшением станут связки лука, перца, чеснока, развешенные по стенам. Они могут быть как натуральными, так и искусственными.

дизайн кухни в стиле "кафе"

Кухня в стиле кафе — 8 фото примеров

Дружелюбная, располагающая к отдыху и приятному общению атмосфера кафе, нравится всем. В этом заключается секрет универсальности кухни в стиле кафе, она не лишена индивидуальности, но оформлена так, чтобы удовлетворить вкус большинства.

кухня в стиле кафе

Утром кухня в стиле французского кафе подарит заряд энергии, хорошего настроения, порцию простой романтики, а вечером — ощущение уюта, тепла, комфорта.

Выбор идеи

Идея оформления может быть заимствована у очаровательного французского кафе, американской кофейни-бистро, жизнерадостной итальянской пиццерии или кондитерской. У каждого варианта есть изюминка, шарм оригинальности и характерные черты.

дизайн кухни в стиле кафе

Зонирование и выбор мебели

В интерьере кухни в стиле кафе уместна барная стойка. В современные кухни ее привела стилизация под красивые и комфортные заведения общественного питания. Можно остановить свой выбор на полке-стойке, продолжении рабочей поверхности, кухонном острове, подоконнике-проеме, стойке-полуперегородке. Выбор зависит от общей идеи и размеров кухни.

интерьер кухни в стиле кафе с барной стойкой

Пространство кухни в стиле кофейни делится на три функциональные зоны: кухню, барную и обеденную зоны. Кухню и столовую, которые располагаются у стен, разделяет зона бара. Характерная деталь кухни в стиле кафе — подставка для бутылок с вином. В одном из шкафчиков может быть открытая винная полка, или она встроена в кухонный остров, тумбу, барную стойку.

Небольшой стол лучше выбрать круглой или овальной формы. Вариант для интерьера бистро — маленький высокий стол и высокие стулья в комплекте. Если есть барная стойка, такие стулья приставляются и к ней.

красная кухня в стиле кафе

Для кухни в стиле французского кафе подойдет столик с коваными элементами или полностью металлический, ажурный. Для имитации европейского кафе на открытой веранде, используют деревянные складные стулья.

Обеденную зону можно выполнить в виде изолированной ресторанной кабинки.

кухня в скандинавском стиле Если Вы любите строгий и изящный дизайн, то кухня в скандинавском стиле Вам должна понравиться.

Если Вы живете в доме типа П-44Т, то у Вас кухня с эркером, читайте мои советы по обустройству такой кухни и изучайте фото-примеры.

Цвета и отделка

Цвета для интерьера кухни в стиле кафе подбирают аппетитные: беж, коричневый, кофе с молоком, подойдут ягодные и винные оттенки. Атмосферу открытой веранды поддержат шторы в красно-белую полоску, подойдет и сочетание белого с синим, зеленым.

Кухня в стиле пиццерии, закусочной-бистро допускает яркие цвета: желтый, красный, в виде предметов мебели или аксессуаров.

кухня в стиле кафе и закусочной

Участок, формирующий стиль — стена в столовой зоне, ее оформлению надо уделить особое внимание. Облицевать ее можно искусственным камнем или материалом под кирпичную кладку. Напольное покрытие разделяет кухню и столовую зону, в первой оно из плитки, во второй — паркет или ламинат.

кухня в стиле кафе с фотообоямиФотообои на стене в виде открытого в город окна или балкона усилят впечатление. Обои можно заменить на ручную роспись или фреску-панно. В большой кухне удачным элементом станет колонна. На колонну можно повесить телевизор, вмонтировать в нее полочки для посуды, держатели для бокалов.

Декор

Бытовую технику выбирают встроенную, открытыми остаются кофемашина, тостер. Обязательна стилизованная вывеска с названием заведения и меню. Эту функцию может выполнять небольшая грифельная доска.

кухня в стиле кафе

кухня в стиле кафе с зелеными стульямиЯркие светильники помогают создавать антураж кухни в стиле кафе и делить помещение на зоны. Остальные элементы выбирают в зависимости от идеи: кофейные мотивы, изображения кондитерских изделий, красивые сервизы, надписи на итальянском, английском или французском языке.

Кухня в стиле кафе всегда гостеприимна, она обязывает хозяев к поддержанию идеального порядка и чистоты — неизвестно, когда заглянет проголодавшийся клиент.

Фото кухонь в стиле кафе

Видео: секреты правильной планировки

Интерьеры открытых кухонь ресторанов и баров с фотографиями и вариантами дизайна на проекте Арх-Ревю

Интерьер открытой кухни в ресторане — новое веяние и оригинальный подход

Неверно утверждать, что открытая кухня – это только лишь модное течение, продуманный менеджмент или оригинальный интерьер ресторана. Заведений такого типа становится все больше. Они популярны в силу того, что открытый дизайн кухни ресторана позволяет наблюдать за магией процесса приготовления заказанного блюда, что по-своему завораживает и поражает.

Следить за процессом создания заказанного в ресторане блюда – это дополнительное удовольствие и возможность прикоснуться к таинству и магии хорошей кухни. Такой вид ресторации далеко не нов и давно известен.

Разумеется, интерьер открытой кухни в ресторане изначально продуман с учетом особенностей работы такого заведения. Притом, что это может быть и кафе-фастфуд, кухня которого вынесена за барную стойку, вариантов дизайна открытой кухни может быть довольно много.

Какими бывают интерьеры открытых кухонь фото позволяют узнать наиболее доходчиво. В любом случае такое новшество становится не только стильным декором любого заведения, но и обладает своеобразным эффектом шоу.

Сразу можно сказать, что такой дизайн кухни ресторана–дорогостоящее удовольствие и элемент дизайна. Специалисты оценивают финансовую стоимость разработки подобного проекта минимум на тридцать процентов выше, чем традиционного. Также как и в разработке дизайн интерьеров парикмахерских, при работе с проектом ресторана с открытой кухней необходимо предусмотреть различные производственные моменты. К примеру, установку качественной системы вентиляции – ведь в зале не должно быть никаких запахов обрабатываемых продуктов.

Понять какими преимуществами обладает дизайн открытой кухни фото помогает быстро и доходчиво. Изначально, такой ресторан становится более уютным и домашним, да и возможность смотреть за мастерством и виртуозностью работающего персонала кухни доставляет особое удовольствие.

Интерьерные особенностиоткрытого дизайна кухни ресторана

Освещение еще один фактор, который дизайнеры учитывают с особой тщательностью, продумывая открытый дизайн кухни ресторана. Задача используемого света – это наилучшим образом представить работу искусных поваров. Установленные с этой целью светильники должны быть скрытыми, не слепящими, безопасными и герметичными. Декоративное освещение уместно в зоне раздачи. Для более выигрышной подсветки тех или иных продуктов, применяют лампы с разными спектрами свечения. Дополнительную эстетику придают и закрытые полки, где хранится посуда и рабочий инвентарь. Благодаря этому дизайн открытой кухни приобретает большую эстетичность.

Варианты проектов, предлагаемые сегодня дизайнерами, столь разнообразны, что позволяют реализовать любую идею. Начиная от размещения телеэкранов непосредственно на кухонном пространстве и до личного участия гостей ресторана в процессе приготовления блюд. Некоторые рестораны выносят кухонную раздачу в зону бара, и через специальные проемы клиент может наблюдать за работой персонала, не видя их лиц. Такой вариант ресторана получил название «полуоткрытой кухни». Еще более зрелищен и занимателен полностью наглядный процесс, когда кухня максимально открыта для обозрения.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о