можно ли ставить стекло в микроволновую печь

Стерилизация применяется для обработки посуды, к которой предъявляются особенные требования по чистоте: например, бутылочки для детского питания, банки для консервирования на длительное хранение и т.д.

Процесс заключается в обработке емкости горячим паром, в результате чего нейтрализуются все возможные патогенные микроорганизмы, и продукты в такой таре долго не портятся. Есть и другие способы добиться стерильности посуды — например, стерилизация в микроволновке.

Можно ли греть стеклянную посуду в микроволновке

Стекло, в том числе опаловое, входит в список материалов, разрешенных для нагрева в СВЧ-печи, поэтому стерилизация банок в микроволновке – разумная альтернатива посуде с кипящей водой на плите.

В качестве мер предосторожности важно помнить, что стекло может нагреться раньше воды. Поэтому даже тем, кто знает, можно ли греть в микроволновке стеклянные банки, необходимо помнить: все контакты с простерилизованной емкостью – только через прихватку или полотенце.

Внимание! Перед использованием стеклянной банки нужно тщательно проверять ее на наличие трещин, сколов и иных повреждений: банка с поврежденным дном или стенками может растрескаться или даже рассыпаться на осколки при нагреве в СВЧ-печи.

Как стерилизовать банки для варенья и заготовок

При закатке консервов важно заранее избавиться от микроорганизмов на посуде, так как в герметичных условиях и при наличии питательной среды начинают интенсивно размножаться опасные анаэробные бактерии, в том числе вырабатывающие ботулотоксин и другие ядовитые вещества.

Есть несколько способов простерилизовать банку в микроволновке: сухим способом, с водой и уже наполненную продуктами. Выбор зависит от желаемого итога: например, банки для варенья лучше стерилизовать сухим способом, так как если на стенках останутся капли воды, это может привести к брожению. А вот на соленые огурцы или консервированные салаты это никак не повлияет.

Общие для всех способов правила и меры безопасности:

• предварительно тщательно вымыть банки чистой водой с содой, без использования химических моющих средств;
• обязательно проверить целостность дна, стенок и горловины банки;
• следить, чтобы банки не соприкасались между собой: неравномерно нагретое стекло может лопнуть от разницы температур;
• не ставить в печь пустую сухую тару – обязательно наличие рядом емкости с водой;
• емкости стерилизуются без крышек: металлические крышки нельзя помещать в СВЧ-печь, поэтому их лучше простерилизовать отдельно в кастрюльке;
• следить, чтобы в камеру микроволновки не попали другие металлические предметы.

Еще один важный вопрос – сколько минут длится процедура. Если передержать банки в печи, они могут перегреться и лопнуть.

Далее приведены приблизительное время и визуальные ориентиры для каждого из выбранных способов.

Стерилизация с водой

Емкости вымыть, проверить на целостность, затем наполнить водой не более чем на четверть. Поместить в микроволновку столько банок, сколько поместится на вращающуюся тарелку. Включить печь на режим максимальной мощности (800-1000 Вт).

Когда речь заходит о трехлитровых банках, опыт показывает, что не всякая печь подойдет для них по высоте. В этом случае можно положить банку на бок и заполнить водой ровно настолько, чтобы она не вылилась при закипании.

На этом этапе возникает вопрос, сколько минут должен длиться процесс, учитывая, что кипение воды в микроволновке не всегда заметно визуально. Ответ зависит от объема банок и мощности печки: например, детские бутылочки и небольшие банки простерилизуются за 3 минуты, трехлитровые же могут потребовать 5-6 минут. Общий ориентир – почти полное выкипание воды: как только большая часть испарилась, стерилизацию можно заканчивать.

Сухая стерилизация

Этот метод заключается в обработке сухих пустых банок, но можно ли ставить в микроволновку пустую стеклянную банку? Согласно инструкциям, в СВЧ нельзя разогревать пустые емкости, так как они могут лопнуть от перегрева. Банки располагают так, чтобы на вращающуюся тарелку вместе с ними поместился стакан, примерно на половину заполненный водой.

Таким образом пар, выделяющийся из воды, будет обеззараживать банки, одновременно на них будут воздействовать и СВЧ-лучи – такой способ можно назвать комбинированной стерилизацией. Здесь важно следить, чтобы емкости не соприкасались между собой и со стаканом: нагретое стекло может треснуть.

Ориентир по времени тот же: от 3 до 5 минут в зависимости от объема банок и стакана с водой, до почти полного выкипания воды.

Стерилизация заготовок

Стремясь упростить процесс заготовок, хозяйки рано или поздно задаются вопросом, можно ли ставить в микроволновку стеклянную посуду вместе с продуктами, подлежащими консервированию. Этот метод не менее популярен, чем предыдущие, так как огурцы или другие овощи тоже проходят дополнительную тепловую обработку, предохраняющую их от размножения микробов внутри.

В невысокие банки кладут подготовленные овощи или ягоды, заливают маринадом или сиропом доверху и ставят в печь. На максимальном режиме доводят до кипения жидкости, а после этого стерилизуют еще 2-3 минуты.

Второй вариант – заполнить емкости примерно на две трети объема, прокипятить несколько минут, а потом залить кипящим маринадом или сиропом.

Как стерилизовать соски в микроволновке

Посуда для малышей стерилизуется кипятком или паром, обычно вместе с сосками, на которых тоже могут размножаться микробы. Самый простой способ – сложить предварительно вымытые бутылочки и соски в стеклянную или керамическую кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она полностью их покрыла. Выставить на панели управления печью режим максимальной мощности и таймер на 6-8 минут.

Совет. Лучше использовать фильтрованную или бутилированную воду, так как при кипячении в водопроводной воде на посуде может появиться желтоватый известковый налет.

По истечении времени не стоит сразу же вынимать соски: рекомендуется дать кастрюльке остыть несколько минут в печи, затем вынуть соски и бутылочки и просушить на чистом полотенце.

При наличии специального стерилизатора можно обработать соски паром. В этом устройстве есть специальные пазы для установки бутылочек и сосок, а также отверстия для выхода пара. Остается только налить воды до уровня, указанного в инструкции к стерилизатору, и поставить его в печь. Время будет зависеть от мощности печи: 5-6 минут при 500-800 Вт, около 4 минут при мощности до 1000 Вт, и всего 2 минуты, если печь имеет настройку 1100-1800 Вт.

Заключение

В сравнении с привычными методами стерилизация банок в СВЧ-печи экономит время и снижает вероятность ожогов при работе с паром. Соблюдая меры безопасности, можно быстро и качественно подготовить емкости к закладке продуктов или же простерилизовать уже подготовленные закуски, а потом просто закрыть и закатать банки.

Можно ли разогревать еду в стеклянной банке в микроволновке

Логично, что сочетание стекла и высокой температуры у многих людей вызывает опаску. Можно ли в стеклянной банке разогревать в микроволновке еду? Да, но нужно придерживаться некоторых правил, чтобы стекло не треснуло, микроволновка не повредилась и все остались довольными и сытыми. Стеклянная посуда рекомендуется для использования в микроволновке, если она не тонкая. В этом смысле идеальны емкости из огнеупорного стекла. Но и привычные банки для закаток хорошо переносят микроволновое воздействие.

Не пользуйтесь треснутым стеклом! Стекло в банках обычно достаточно толстое, поэтому они отлично подходят для микроволновки – но только если нет никаких трещин, сколов и даже пузырьков воздуха. Перед тем как греть банку в печи, нужно внимательно осмотреть дно и стенки. Если вы что-то не заметите, банка треснет.

Никаких крышек! Обязательно снимите крышку. Если пар не покинет банку, внутри посуды создастся высокое давление. В лучшем случае оно сорвет крышку. В худшем — попросту разорвет банку на части, и емкость с супом превратится в кучу осколков. А если крышка еще и металлическая, то микроволновка с большой вероятностью загорится, а то и взорвется. Также нужно проследить, чтобы на банке не было никаких позолоченных узоров и орнаментов.

Рекомендуем:

Целое и толстое стекло отлично переносит воздействие СВЧ-печи. При правильной эксплуатации бояться нечего.

Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/media/tvjam/mojno-li-v-stekliannoi-banke-razogrevat-edu-v-mikrovolnovke-5d8cae7597b5d400b28419c9

Учимся готовить в микроволновке!

Мы провели эксперимент: попросили шеф-повара издательства «Пресса» Зинаиду Андрееву приготовить блюдо по любому рецепту из книги о «микроволновой» кулинарии.

Выбор пал на курицу в яблоках.

РЕЦЕПТ

Курица в яблоках

НУЖНО: 400 г курицы или цыпленка, 2 небольшие луковицы, 2 столовые ложки кетчупа, 30 г сливочного масла, 50 г сыра, два средней величины яблока и немного соли.

ПРИСТУПАЕМ

1. Делаем «шубку» для курицы. Очищенные яблоки нарезаем кусочками, лук — полукольцами, а сыр натираем на крупной терке.

2. Курицу рубим на небольшие кусочки и раскладываем в лотке. Туда же добавляем чуть-чуть воды и сливочного масла. Закрываем крышку и ставим в печь на 7 минут (при полной мощности).

3. Вытаскиваем курицу — она уже подтушилась и выделила ароматный бульончик. Поливаем кусочки мяса кетчупом и закрываем сверху слоем лука и яблок. И последний штрих — посыпаем натертым сыром.

4. Опять ставим блюдо в микроволновку и тушим еще минут десять на полной мощности.

5. Вынимаем посуду из печи. Проверяем готовность мяса — при протыкании ножом не должна выделяться сукровица.

Ну вот и все, курица готова! Честное слово, наш шеф-повар потратила на весь процесс приготовления не более получаса, а мясо получилось сочным и ароматным. Единственный недостаток — курица была чуть жестковатой. Повара были единодушны: времени, указанного в рецепте, недостаточно. Блюду не хватило еще 10 — 15 минут для того, чтобы стать мягким и нежным.

ВЫВОД: в микроволновке можно приготовить довольно сложное блюдо, причем сэкономить время (по сравнению с обычной плитой) минут на 30. Только не надо полагаться на рецепт. Контролируйте готовность сами, пробуя блюдо, как обычно.

ВОЗЬМИ НА ЗАМЕТКУ

Посуда для микроволновки должна быть из специального стекла (ситалла) или керамики без металлических украшений.

На минимальной мощности разогрев продуктов идет более равномерно.

Температура в центре печи всегда ниже, чем по краям, поэтому располагать продукты надо толстой частью ближе к краям.

В микроволновке нельзя греть консервы прямо в металлической банке, их нужно переложить в специальную посуду. А вот в стеклянной банке разогревать можно, но обязательно снимите крышку.

При запекании продуктов используйте только специальную фольгу для микроволновки. Причем старайтесь, чтобы фольга не касалась стенок печки — она может искрить.

Прослойки жира в мясе ускоряют приготовление блюда, а жир на поверхности, наоборот, замедляет. Выделяющийся сок также увеличивает время приготовления, если спешите, его надо удалять.

Блюда, вынутые из микроволновки, могут доходить до готовности при комнатной температуре. Для этого нужно закрыть посуду фольгой и оставить на 10 — 15 минут.

ЭКОНОМЬ ВРЕМЯ!

Горячие бутерброды — за 1 мин.Омлет — за 1 — 1,5 мин.Супы с рыбой или мясом — за 15 — 20 мин.Нарезанный картофель — за 6 — 8 мин.Каша овсяная или манная — за 3 — 6 мин.Рыба запеченная — за 10 — 15 мин.Мясо тушеное (кусочками) — за 10 — 12 мин.

Можно ли в микроволновку ставить стеклянную посуду

С помощью СВЧ печей мы нагреваем продукты и готовим в них еду. Они работают при помощи определенного вида электромагнитных волн и механизма волнового нагрева. Готовить продукты при таком способе безопасно. Микроволны не оказывают радиационного воздействия на продукты, помещенные в нее для готовки. СВЧ – печи не дают продуктам терять содержащиеся в них полезные вещества которые, например теряются при жарке на обычном масле. Если вы соблюдаете все рекомендаций по ее использованию, то в них нет никакой опасности.

И так, для начала нужно использовать подходящую посуду, для приготовления еды в микроволновке. Разные материалы по-разному себя ведут под воздействием микроволн. Никаким образом нельзя использовать металлическую посуду, так как метал, отражает микроволны.

Для микроволновок прекрасно подходит стеклянная посуда, так как она хорошо пропускает микроволны. Самая лучшая стеклянная посуда для микроволновой печи – которая изготовлена из огнеупорного и жаропрочного стекла. Стенки такой посуды весьма прочные и толстые они практически не нагреваются под воздействием микроволн, так как не поглощают их.

С помощью микроволновки можно

Не ставьте в СВЧ – печи плотно закрытые стеклянные банки, так как при нагреве создается давление и банка может взорваться. Также, если вы хотите вскипятить воду, то лучше в емкость поместить металлическую ложку — это поможет перераспределить действие волн и равномерно нагреть воду. Но лучше все же воду кипятить в чайнике.

Можно ли открытую железную консерву в микроволновке разогревать?))

Любой металлический предмет в камере — это короткозамкнутый виток, по которому будет течь ток короткого замыкания. Это приводит к перегреву самого предмета, а главное — к перегреву магнетрона и силового трансформатора печки. Далее они выходят из строя. Цена магнетрона чуть меньше цены печки

Металлическую посуду нельзя ставить в неё.

Конечно. грей смело! Только в кастрюлю это дело поставь. И яйца сырые, заодно, свари

Можно) Поставь и беги). А что рыбной или мясной нет? Железная консерва …жесть).

Если вы таким образом решили сменить дизайн кухни, то дерзайте. Оригинально получится.)))))

салют хотите сделать? Таки с закрытой банкой лучше бабахнет! )))

в темноте красивее.. такие трассирующие пули там летают)))

Самому смешно от такого вопроса….)

Можно ли разогревать еду в пластиковых контейнерах в микроволновой печи или лучше в стеклянной посуде?

Если контейнеры специально предназначены для микроволновки, то можно. Знак должен стоять- волны Всё о знаках на посуде <a rel=»nofollow» href=»http://informulki.ru/uslovnye-oboznacheniya-na-posude/» target=»_blank»>http://informulki.ru/uslovnye-oboznacheniya-na-posude/</a>

Можно, мне кажется ничего не будет! ! Но это лично мое мнение!

нет, только в стеклянных)

можно. если у вас нет стеклянной посуды но лучше всё-таки в стекле)

Даже в простом пакетике п\э. Нормально варится картошка, свекла, куриное бедрышко.

конечно можно.

разогревать однозначно можно, а вот варить все же лучше в стекле. Если на контейнере стоит температура до 100-120 градусов (и значек с волнами и надписью mikro), то такому контейнеру в микроволновке ни чего не будет, да и вашему здоровью вреда не будет тоже.

Можно. У меня много контейнеров из пищевого пластика, складываю в них остатки еды, потом разогреваю.

я не рискую…. в пластике только разогреваю до теплого.. если нужно горячее, то только стекло

Пластмассовый контейнер должен быть приспособлен для разогревания пищи в микроволновке

ееееееееееееее

Любой пластик при нагреве выделяет вредные вещества в еду. Вопрос только в их количестве. Безопасный пластик под номером 5 тоже выделяет химию, но в незначительных количествах (при условии, что нагрев будет слабый). Рекомендуется перекладывать еду в нормальную посуду!

Можно ли разогревать еду в посуде из нержавейке в микроволновке?

Дерзай!! ! …И — ОБЯЗАТЕЛЬНО — свари яйцо! ВКРУТУЮ!!!

Вообще-то ничего плохого не случится.. . Но и хорошего ничего: медленно будет разогреваться.

Нет, нельзя. Выложите в фаянсовую, керамическую (глиняную) , фарфоровую или стеклянную посуду. А вообще годна ли та или иная посуда для микроволновки проверяют так: В стакан налить воду и поставить этот стакан с водой и проверяемую посуду. Включить и минуты через 2 вода закипит-вынуть и проверить-нагрелась ли проверяемая посуда. Если нет-значит она пропускает микроволны и можно использовать в микроволновке. Гарантированно можно специальные стеклянные кастрюли для микроволновок. А крышка от такой кастрюли удобна-как сковорода. Микроволновка позволяет жарить, напр. рыбу, вообще без масла. На одних микроволнах, для корочки потом можно на гриле на высокой решетке. Берите микроволновку не менее 28 л. В микроволновке нельзя греть на микроволнах менее 100 грамм влажного продукта.

если есть деньги на ремонт, то вперёд; в микроволновке НЕЛЬЗЯ 1. включать пустую 2. включать с металлом внутри 3. с тарелкой, у которой нарисован ободок золотой

Блеать!!!! Проводник жэ…

вы что с гор спустились. начните тогда смотреть детские познавательные мультики типа «ФИКСИКИ» и «СМЕШАРИКИ».

Конечно нет. Вы что только что купили микроволновку?

нет. в микро нельзя ставить металлическую посуду. в микро можно ставить только ту пасуду , которая для микро предназначена. на внешней стороне донышка посуды указано можно ли ее использовать в микро , на открытом огне в посудомойне или на индуктивной плитке.

Можно! Я грею всё пиздят ибо не пробовали сами греть!