Можно ли ставить микроволновку на микроволновку и как правильно это сделать?
Экономия кухонного пространства беспокоит многих. И дело не только в небольшой площади. Современная техника часто не рассчитана на габариты старой кухни, а купить новый прибор и упростить себе жизнь очень хочется. Сегодня многие интересуются, можно ли ставить микроволновку на холодильник, на подоконник или на вторую микроволновку? Ответ на этот вопрос во многом зависит от ваших потребностей.
Если вы решились на установку СВЧ рядом с другой бытовой техникой, то будьте готовы к тому, что не сможете использовать ее часто. Обилие электромагнитных волн будет мешать работе приборов и может привести к их несвоевременной поломке.
Кому подойдет установка микроволновки на другую СВЧ
Поставить микроволновку на ее сестру, конечно можно. Вопрос в необходимости такого решения. Есть несколько случаев, когда такое расположение будет актуальным:
- Если вам нужно расположить ни одну печь на общей кухне. Такая ситуация может возникнуть в коммунальной квартире или на производстве.
- Если вы приобрели новую технику, а выкинуть старую не поднимается рука.
- Если ваша столешница находится на неудобной высоте, и вы используете старый прибор как подставку.
- Если вы хотите применить испорченную технику в качестве дополнительного кухонного шкафа.
Установить подобным образом СВЧ можно и в принципе не трудно, главное, следить за расстоянием между вентиляционными отверстиями. К тому же, ножки печи могут проминать тонкую обшивку, поэтому рекомендуется использовать более прочную прослойку.
Лайф-хаки по размещению
Говорить о необходимости микроволновой печи можно, по истине, очень и очень долго. А вот разобраться, где ее устанавливать, совсем не просто. Важно не только соблюдать правила безопасности, но и следить за тем, чтобы расположение техники
Если вы не можете определиться с местом дислокации вашей печи, то воспользуйтесь следующими советами:
- Стандартно, микроволновки располагаются на рабочей поверхности стола. Если вы хотите защитить ее от грязи, установите вокруг нее защитные панели.
- Прибор, поставленный в шкаф, заметно очистит пространство. Правда, придется придумать отверстия для выхода шнура.
- Если вы являетесь счастливым обладателем просторной кухни, то устанавливая СВЧ, руководствуйтесь собственным комфортом. Возможно, ваша техника будет уместна недалеко от шкафа с посудой или раковиной. Некоторые предпочитают ставить ее недалеко от холодильника.
- Микроволновка может быть встроена в другой кухонный прибор, например в духовой шкаф (модель 2 в 1). Такой симбиоз встречается довольно часто и имеет множество преимуществ.
- Можно поместить технику на подвесной полке, главное, чтобы размеры были подходящими, а крепления прочными (подробнее — в статье как правильно повесить микроволновку на стену).
- Современные интерьеры кухни разрабатываются так, чтобы никакая техника не бросалась в глаза. В этом случае разместить микроволновку можно в закрытом шкафу.
- Если же все верхние полки заняты, или вы не хотите тянуться с тарелкой горячего супа, можно поместить прибор в нижний шкаф.
А вот устанавливать СВЧ над или рядом с плитой совсем не стоит. Такое размещение не принесет никакой пользы, а ваша микроволновка будет часто пачкаться и быстро сломается.
Секретные стороны СВЧ
Полноценно использовать микроволновую печь начали совсем недавно. Многие и сегодня применяют ее только для разогрева продуктов, в то время как функционал этой техники гораздо шире. Кроме встроенных функций, есть несколько секретов по использованию печи:
- Разогреть засохший кусок пиццы можно, поместив в камеру стакан с водой.
- Если перед нарезанием лука поместить его на полминуты в микроволновку, то вы навсегда забудете о слезах в процессе его резки.
- Чтобы избавиться от шкурки на чесноке, разогрейте его в течение 20 секунд.
- Чтобы ваши продукты прогревались равномерно, не кучкуйте их в центре. Лучше расположить их по краям вращающейся тарелки.
- Если вы любите вареную кукурузу, то приготовить ее в микроволновой печи можно всего за несколько минут.
- Если вы хотите приготовить картофельные чипсы, то поместите тонко порезанный продукт в печь на 3 минуты. В процессе приготовления необходимо уменьшать мощность.
- Приготовить вкусный омлет стало совсем просто. Поместите взбитые яйца в камеру на 45 секунд, затем перемешайте их и готовьте еще 45 секунд.
- Для того чтобы фрукты при отжатии давали больше сока, разогрейте их в течение 20 секунд.
- Чтобы удалить шкурку с томатов, достаточно поместить его в печь на 30 секунд и дать постоять еще немного времени. Кожура отойдет легко и просто.
Не забывайте, что микроволновка нуждается в регулярном уходе (чистке и удалении неприятных запахов). Чтобы сделать процесс уборки проще, перед его началом прогрейте печь со стаканом воды, в который необходимо выжать лимон.
Использовать современную технику можно по-разному. При установке прибора очень важно соблюдать технику безопасности, иначе СВЧ-печь прослужит вам совсем недолго.
Микроволновка или мультиварка: что лучше выбрать?
Сравнивать эти два прибора, как минимум, некорректно. Это все равно, что делать выбор между телевизором и компьютером, фотоаппаратом и телефоном… Понимаете, к чему я клоню? Микроволновка и мультиварка – разные кухонные девайсы априори, хотя их задача иногда совпадает. Ну, а теперь подробнее.
Микроволновка
Начать нужно с того, что есть механические и электронные мирковолновки. Так вот, механические умеют банально разогревать пищу и размораживать ее. Возможно, немного готовить. Они вообще не представляют альтернативу мультиваркам и годятся только для банальных кухонных задач.
Электронные микроволновки «умеют» готовить еду. Причем, некоторые рецепты можно даже программировать самостоятельно – микроволновка их запомнит. Они уже ближе к мультиваркам, но все равно их функционал будет сильно ограничен, ведь принцип работы СВЧ-печей просто не позволит готовить полноценные обеды – вкусные, полезные и в больших порциях.
Мультиварки
С мультиварок начинается кулинария. Все, что можно приготовить на плите, можно сделать и в мультиварке. Причем, процесс приготовления будет упрощен. Борщ, блины, плов или мясо – все это легко приготовит мультиварка, причем сделает это качественно и правильно, т.е. сохранит полезные вещества в еде.
Стоят мультиварки дороже микроволновок. Конечно, тут уместнее говорить про конкретные модели, но в среднем обычная мультиварка стоит дороже обычной микроволновки.
Кстати, один из важнейших факторов – это принцип работы мультиварки и микроволновки. Дело в том, что в СВЧ-печи используется магнетрон, который создает короткие волны. Они заставляют молекулы воды в еде двигаться, и от этого выделяется теплота. Ходят разные слухи о безопасности микроволновок, вернее о ее НЕбезопасности и влиянии на еду и даже человека. Лично я в этом не очень верю, но нельзя исключать вероятности, что микроволновка может портить пищу, делая ее, как минимум, не полезной и, как максимум, вредной для здоровья.
Мультиварка уж точно не вредна. Там применяются обычные нагревательные элементы – ТЭНы. Они просто нагревают кастрюльку мультиварки естественным способом.
Функции микроволновки и мультиварки
Мультиварка – для полноценной готовки даже сложных блюд. Микроволновка – для разогрева уже готовой еды и, возможно, для приготовления каких-нибудь горячих бутербродов, пиццы.
Разогреть вчерашний суп можно и в мультиварке, но для этого придется запачкать кастрюльку и тарелку. Разогревать его в микроволновке удобнее, ведь разогрев осуществляется именно в тарелке. Поэтому вывод о том, что лучше: мультиварка или микроволновка не напрашивается, увы. На кухне должны быть оба прибора.
Но если выбирать микроволновку или мультиварку, исходя из их кулинарных возможностей, то безусловным лидером является мультиварка и только ей стоит отдать предпочтение. Но, опять-таки, это только в том случае, если сравнивать эти два прибора в плане кулинарных возможностей.
Пожалуйста, оцените статью:
установка других предметов на СВЧ
Современная кухня – это филиал магазина бытовой техники. Здесь есть плиты, тостеры, комбайны, холодильники, грили, электроножи и открывалки, мясорубки и прочие необходимые приборы. Разместить их оптимально — чтобы и под рукой было необходимое, и пространство не загромождать — сложнейшая задача. В результате холодильники обзавелись «антресолями» в виде хлебниц, на микроволновки ставят тостеры, а на кухонном столе хозяева с трудом находят место для кружки с чаем.
Но не все электроприборы безболезненно выдерживают близкое соседство. Например, СВЧ-печь – весьма капризный гаджет. Чтобы продлить срок эксплуатации приборов, важно знать, какие предметы можно ставить на микроволновку, а какие – категорически нельзя.
Основные правила размещения различных предметов на СВЧ-печи
Первое, на что стоит обратить внимание владельцам микроволновок – это вентиляционные отверстия прибора. Если они расположены только по бокам и на задней стенке, нетяжелые предметы печке не повредят.
Когда вентиляция обеспечивается через верхнюю крышку, ничего на прибор ставить нельзя, иначе это приведет:
- к перегреву микроволновки;
- попаданию внутрь воды, пыли, мелкого мусора.
И в том и в другом случае прибор выйдет из строя.
Интересное на сайте:
Можно ли поставить микроволновую печь на подоконник
Можно ли поставить СВЧ рядом с холодильником
Можно ли поставить микроволновку рядом с телевизором
Можно ли ставить чайник на микроволновку
Самое опасное – попадание воды внутрь СВЧ-печи. Это вызовет короткое замыкание, возгорание, неполадки с электроникой.
Даже новый чайник может «забарахлить». Например, не сработает или не сразу сработает кнопка выключения. Кипящая вода выплеснется через носик и попадет на микроволновку.
Вторая причина, по которой лучше не ставить электрический чайник на микроволновку, – высокая температура. Его разъем питания нагревается при эксплуатации и может вызвать повреждение микроволновки. Как минимум – трещины и пузыри на краске верхней панели.
Справка. Приготовление чая в СВЧ-печи – опасное занятие. Вода внутри не кипит, а вот при попытке достать ее мгновенно начинает булькать и переливаться через край. Поэтому ставьте в микроволновку наполовину наполненную емкость.
Можно ли ставить ноутбук на микроволновку
Если в верхней крышке нет вентиляционных отверстий, ноутбук ставить на СВЧ-печь можно. Но не забывайте, что ноутбук – техника, работающая от электричества, т. е. греется в процессе эксплуатации. Это негативно скажется на сроке службы обоих приборов.
К тому же сам ноутбук не любит близкого соседства греющихся приборов. Это приведет к быстрому выгоранию термопасты на процессоре или кулере охлаждения. Результат – выход из строя дорогостоящей техники.
Если хочется во время ужина посмотреть фильм или послушать музыку, ничего страшного. Только на этот период стоит отказаться от использования микроволновки.
Интересное на сайте:
Можно ли поставить СВЧ на стиральную или посудомоечную машину
Можно ли пользоваться СВЧ, если внутри облезла эмаль
Еще одна опасность – высота. Как правило, СВЧ-печь установлена на высоте 1,5-2 м над уровнем пола. И если она размещена, например, на подоконнике, риск уронить ноутбук увеличивается.
Если у микроволновки слабое экранирование или она старая, ее излучение попросту уничтожит матрицу ноутбука. Экран перестанет функционировать.
Можно ли ставить мультиварку на микроволновку
Редкая кухня обходится без этого прибора. Очень удобно – сложил все ингредиенты, включил нужный режим и занимаешься своими делами. Но те, кто активно используют мультиварку, прекрасно знают, что при работе она изрядно «потеет». То есть влага, подтекающая из прибора, неизбежно попадет на микроволновку, поэтому такой прибор на СВЧ-печь ставить нельзя.
Совет. Если налить в мультиварку чистой воды, включить самый минимальный нагрев и поставить в комнате, получится прекрасный увлажнитель воздуха. Это актуально в отопительный период и при простудных заболеваниях.
Не опасно ли ставить живые цветы на микроволновку
Современные печи не представляют никакой опасности ни для человека, ни для флоры или фауны. Но поскольку цветы поливают регулярно, вода рано или поздно протечет в электронные мозги или в другие части микроволновки. Поэтому над СВЧ-печкой размещать орхидеи или фикусы категорически нельзя.
Справка. Группа школьников провела эксперимент. Они в течение месяца поливали одинаковые цветы кипяченой водой и водой, подогретой в микроволновке. В результате растения, которым доставалась влага из СВЧ-печки, погибли.
Заключение
Чтобы не было мучительно больно за потраченные деньги, внимательно читайте инструкции по эксплуатации бытовых приборов. В них написано, на какой высоте их устанавливать, какого соседства избегать, чтобы продлить срок службы техники.
Микроволновка — не предмет интерьера, а тонкий и чувствительный к внешним воздействиям прибор. Чтобы сохранить ее эксплуатационные характеристики как можно дольше, лучше всего ничего и никогда на нее не ставить.
куда поставить и куда ставить не стоит, реальные фото примеры
Современную кухню сложно представить без микроволновки. Она давно вошла в нашу повседневную жизнь и прочно заняла на кухне свое законное место. Только вот где оно, это место? Предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными вариантами размещения этого девайса и выбрать тот, что подходит вам и вашей кухне больше всего.
«Прячем» под столешницей
Чтобы микроволновая печь не занимала полезную площадь на рабочих поверхностях, ее можно убрать вниз – разместить под столешницей. Для этого необходимо заменить один из нижних шкафов кухонного гарнитура на нишу для микроволновки.
Лучше всего изначально заложить подобное изменение в проект – тогда оно гармонично впишется в общий дизайн, будет смотреться аккуратно и стильно. Но можно переоборудовать и уже имеющееся пространство.
Есть у такого размещения и свои минусы. Микроволновка располагается очень низко, что затрудняет ее использование, особенно для высоких людей. Обязательно хорошенько обдумайте подобный вариант, если в доме есть маленькие дети. При их вездесущности и любопытстве это может быть опасно. Кроме того, частых подтеканий и разводов на фасаде прибора не избежать, необходимо более тщательно следить за его внешним видом.
Классика: ставим на столешницу
Это самый популярный и логичный вариант – поставить микроволновку на поверхность столешницы.
Плюсы подобного размещения:
- Она всегда «под рукой»;
- Находится на удобной для использования высоте;
- Рядом рабочая поверхность, где можно разместить блюдо до приготовления и спокойно его скомпоновать или, наоборот, поставить его после термообработки;
- Удобно чистить;
- В свободном доступе весь корпус – можно легко отследить и устранить малейшие неполадки;
- В любой момент ее можно без проблем переставить в другое место.
Минус, по сути, один, но существенный. Если вы не являетесь обладателем просторной кухни и большой столешницы, микроволновка «украдет» достаточно большую площадь и без того недостаточной рабочей поверхности. Поэтому данный вариант является оптимальным лишь для просторных помещений.
Не стоит забывать и о «правиле полуметра»: нельзя ставить этот бытовой прибор не ближе, чем в 50 см от мойки и плиты.
Стильно: встраиваем в кухонный гарнитур
Это модный, красивый и удобный способ размещения микроволновки. Естественно, на нем следует остановиться еще до того, как вы заказали кухонный гарнитур. Заранее решите, на какой высоте и рядом с каким кухонным оборудованием вы бы хотели видеть микроволновую печь.
И сообщите свои пожелания проектировщику. Он, в свою очередь, может предложить вам стандартные варианты или разработать индивидуальный проект под ваши требования.
Желательно заранее определиться и с моделью бытового прибора. Современные микроволновки могут существенно отличаться по размерам.
При размещении учитывайте: идеально, чтоб столешница находилась от микроволновки на расстоянии не далее вытянутой руки. А с точки зрения классического размещения, считается наиболее эффективным устанавливать ее рядом с холодильником.
Используем угловое пространство
Этот способ помогает экономить драгоценное кухонное пространство. Глубокий угол редко удается эффективно использовать. Установка туда микроволновой печи – один из самых приемлемых вариантов его заполнения.
Плюсом является и то, что прибор обращен фасадом в кухню и легкодоступен для использования.
Однако необходимо помнить, что это не дает стопроцентного заполнения угла – пустоты в любом случае останутся.
Не забудьте предусмотреть в углу отдельную розетку для микроволновой печи.
Ставим на полку
Этот способ экономит пространство на столешнице и является более дешевым аналогом размещения микроволновой печи в верхней части кухонного гарнитура.
Лучше всего установить полку в рабочей зоне, ведь прибор часто задействуется для разных этапов приготовления пищи. Однако, при выборе места, надо помнить о правилах безопасности.
Нельзя закрывать вентиляционные каналы. Ни в коем случае не стоит вешать полку на гипсокартон. Если речь идет о полностью гипсокартонной стене – придется забыть об этом варианте.
Если кирпичная или бетонная поверхность лишь выровнена гипсокартонном – нужно подобрать настолько длинные дюбеля, чтоб большая их часть вошла в основу. Полку можно установить самостоятельно или пригласить мастера.
Сейчас все большую популярность приобретают «двухэтажные» полки – под микроволновку и электрический чайник одновременно. Это высвобождает еще больше пространства на столешнице.
Устанавливаем кронштейны
Это более современный и лаконичный, чем полка, вариант размещения микроволновой печи на стене. Кронштейн безопасен, если его прикрепить к стене из бетона или кирпича. Максимально надежен, если зафиксировать при помощи опорной балки.
Как установить кронштейн самостоятельно:
- В выбранном месте (чаще всего, рабочая зона) внимательно сделать разметку;
- Перфоратором делаем необходимые отверстия;
- Вбиваем в них подобранные дюбеля;
- Приставляем кронштейн и фиксируем его с помощью шурупов.
По окончании работ необходимо проверить прочность и ровность конструкции. После этого можно устанавливать бытовой прибор.
Плюсы в подобном варианте такие же, как и при использовании полки.
Стильный тандем: над духовкой
Размещение микроволновки над духовкой удобно для хозяйки и придает кухне профессиональный вид. Особенно если подобрать их в одном силе. Однако необходимо учитывать, что в итоге духовка будет располагаться ниже привычного уровня.
Прежде чем реализовать подобный проект, необходимо точно определить – на какой высоте будет каждый из приборов и удобно ли это лично для вас, так как и духовкой, и микроволновкой придется пользоваться каждый день. Кухня должна быть прежде всего удобной, а уж во вторую очередь красивой.
Если вы все же решили их соединить, лучше, если микроволновая печь и духовой шкаф будут одинаковый ширины и, желательно, из одного материала. Например, нержавеющей стали.
Размещаем в специальной стенной нише
Интересный и стильный способ размещения печи. Однако решиться на него надо до начала ремонта на кухне. Потому что в дизайн-проекте необходимо учесть подобную нишу, элегантно вписать ее в общий интерьер и сделать максимально доступной.
Подобный вариант очень удобен и для тех, кто не часто пользуется услугами микроволновки. В таком случае ее можно разместить в отдалении от активно используемой зоны и не занимать полезное пространство.
Чтоб избежать видимых шнуров, розетку лучше всего установить внутри ниши – не забудьте этот момент при составлении дизайн-проекта.
Микроволновая печь на холодильнике
Это один из наиболее популярных способов размещения микроволновки. И один из самых опасных. Любой холодильник время от времени вибрируют, что приводит к колебанию всего, что на нем находится. В нашем случае, микроволновой печи, которая от подобных регулярных вибраций может стать неисправна.
К тому же, большинство современных холодильников имеют внушительную высоту. Размещать на них прибор, который часто эксплуатируется, попросту неудобно.
Если же холодильник невысокий, наиболее оптимально сантиметрах в пяти над ним установить полку и уже на нее поставить микроволновку.
Используем подоконник
Разместить микроволновую печь на подоконнике вполне разумное решении с точки зрения эргономики пространства. Оконная зона редко задействуется с пользой. Микроволновка является достаточно объемным прибором, и, поместив его на подоконник, мы высвобождаем значительную часть рабочей зоны на столешнице.
Но необходимо учитывать, что для этого нужен достаточно широкий подоконник. На нем не только должна разместиться микроволновая печь, но и остаться место для циркуляции воздуха.
Правда, производители неодобрительно относятся к подобному размещению. Перепады температур, которые на подоконнике ощущаются наиболее явно, могут нанести урон технике. Зимой из-за холода будет расходоваться дополнительная энергия, а в летнее время бытовой прибор перегреется от солнечных лучей. Перепады нестрашны, если окно выходит на лоджию или террасу.
Размещаем на барной стойке или столе
Установка микроволновки на барной стойке весьма свежее и функциональное решение. Здесь она не загромождает пространство, удобна в использовании и всегда доступна. Любители стильного оформления кухни могут заказать для нее короб под цвет стойки, стен или гарнитура.
Размещение же ее на столе выглядит менее предпочтительным. Это не эстетично и прибор займет немалую площадь обеденного стола.
Надо признать, что микроволновая печь на столе и стойке – это наиболее удобный вариант, так как чаще всего ее используют для разогрева пищи. А разогревать ее прямо за столом оптимально для пользователя.
Микроволновка на тумбе
Подобный вариант схож с размещением на столе. И если площадь кухни позволяет – вполне достоин рассмотрения. Таким образом, микроволновая печь не будет забирать пространство ни на столешнице, ни в обеденной зоне, она будет иметь свое собственное место. Тумбу вы сможете расположиться согласно своим предпочтениям и переставить при необходимости.
Подобную тумбу можно заказать вместе с кухонным гарнитуром. Тогда они будут выполнены в едином дизайне и она сможет иметь дополнительные опции – отсек для кофемашины, духового шкафа или посудомойки. Но чаще всего выбор склоняется к более дешевому варианту – задействовать для подобных целей обычную тумбочку. В этом случае нужно учитывать ее высоту – не менее 80 см.
Где не стоит размещать микроволновку
Прежде всего, нельзя ставить микроволновую печь, как и любой прибор, в непосредственной близости от огня, то есть от газовой конфорки. Здесь действует «правило полуметра». Работает это правило и с водой – мойка тоже не лучший сосед для микроволновки.
Если установить ее под плитой, то внутрь прибора может попасть конденсат, что неизбежно вызовет поломку.
Телевизору также не следует находиться рядом с микроволновой печью. Ей ничего не будет, а вот на телеэкране могут возникнуть помехи.
Про холодильник мы уже упоминали – вибрация не пойдет микроволновке на пользу. Добавим, что она, в свою очередь, может нагреть холодильник, а значит привести к его неисправности.
Место для микроволновки на маленькой кухне
Разместить все необходимое на маленькой кухне задача не из простых. При этом каждой хозяйке хочется иметь в помощниках и микроволновку, и мясорубку, и электрический комбайн, и мультиварку.
Главная проблема мини-кухни – малая площадь рабочей поверхности и весьма ограниченное количество шкафов для хранения. Значит, бытовой прибор не должен занимать ни то, ни другое.
Наиболее оптимальное размещение микроволновой печи в этом случае – на стене с помощью полки или кронштейнов или на подоконнике. То есть в неиспользуемых с иной целью зонах. В любом случае, необходимо учитывать, что рядом с микроволновкой должно оставаться свободное пространство.
Микроволновка на кухне: варианты размещения, реальные фото
В наше время сложно представить кухню без микроволновой печи. В ней удобно разогревать еду, готовить блюда, размораживать продукты. Но куда же ее поставить чтобы было удобно ей пользоваться и при этом она не занимала много места? В этой статье мы рассмотрим популярные варианты расположение микроволновой печи на кухне.
Место в кухонном гарнитуре
В кухонном гарнитуре есть место под микроволновую печь. Об этом нужно подумать заранее, когда заказывается или покупается кухонный гарнитур.
Поставить на столешницу
Этот вариант является самым функциональным, так как вы можете установить микроволновку в любом месте рабочей поверхности, где вам это будет удобно. Этот способ будет самым простым, просто протяните руку.
Такой способ не подойдет для маленьких кухонь, так как может лишить хозяйку рабочего место на столешнице.
Выделение места на полке или подвешивание при помощи кронштейновМикроволновку можно поставить на полку. Ее вы можете повесить сами или попросить человека который может это сделать. Также не забывайте что поблизости должна быть розетка для подключение прибора.
Можно подвесить микроволновку с помощью кронштейнов. В таком случае расположить технику можно между верхними шкафчиками и столешницей, если есть достаточно пространства, высотой примерно на уровне глаз.
Такой способ очень удобен и эффективен на небольшой кухне, где места и так достаточно мало. Но и на больших кухнях такой вариант может гармонично вписаться.
В любом случае следует помнить, что микроволновке нужно пространство вокруг себя, и также не допускать возможности даже малейших колебаний техники во время работы.
Расположение под столешницей
К этому способу необходимо прибегнуть, в случае, когда другие варианты ну совсем не подходят под вашу кухню. Потому что само по себе расположение на таком низком уровне не удобно.
Место над духовкой
Тендем духовки и микроволновки — очень гармонично смотрится на кухне. Кухня приобретает дополнительные нотки современности и изящности.
В плане удобства пользования никаких вопросов и быть не может, потому что в таком варианте микроволновка находится на уровне глаз и обеспечивает максимальный комфорт в эксплуатации.
Расположение в стенной нише
Данный способ не может существовать без предварительно подготовленного места во время ремонта или при заказе кухонного гарнитура. В противном случае, вам придется потратить лишние усилия, когда в целом вся кухня будет уже укомплектована. К тому же, можно повредить готовую композицию во время ремонтных работ.
Но по сути своей, способ очень даже таки интересный. Техника становится в таком случае спрятанной в большинстве своих габаритов, можно обеспечить легкий доступ. Но также следует не забывать о наличии розетки рядом и достаточном пространстве вокруг печи.
На холодильнике
Ставить микроволновую печь непосредственно на холодильник — идея не самая лучшая. А вернее, абсолютная не правильная как в плане безопасности, так и в плане удобства. Дело в том, что холодильник имеет такое свойство, как вибрировать. И эта вибрация провоцирует небольшие колебания и движения всего, что на нем находится. И в случае с микроволновкой данные движения могут привести к ее поломке.
А в плане удобства логично, что такое расположение слишком высокое для постоянного пользования. Потому как в основном современные модели холодильников имеют большую высоту.
Единственный случай, в котором можно применить такой вариант, это если ваш холодильник маленький и над ним в некотором расстоянии может расположиться полочка, куда в последующем вы и поставите микроволновую печь. Но также не стоит забывать о доступе к ней.
Расположение на подоконнике
Этот вариант довольно распространен и часто применяется, потому что это очень выгодно и удобно, особенно если места не хватает. Но в таком случае нужно позаботится о мерах предосторожности.
Во-первых, подоконник должен быть достаточной ширины, чтобы полностью вместить микроволновку и оставить пространство для циркуляции воздуха вокруг нее. А во-вторых, в холодное время года вам, скорее всего, придется постоянно перемещать печь, потому что воздействие ее теплового излучения может привести к проблемам с оконным стеклом. Да и растения не смогут выжить в такой среде.
Правильная установка — долгая службаЕсли вы хотите, чтобы ваша техника прослужила вам как можно дольше, обязательно учтите вышесказанные рекомендации и сделайте правильный выбор в плане расположения. Исходите из собственных предпочтений и возможностей кухни, а не руководствуйтесь только общим мнением.
А если вас не устраивает ни один из предложенных вариантов расположения, то найдите укромный уголок для микроволновой печи в любой другой удобной для вас комнате.
Варианты размещения микроволновки на кухне (реальные фото)
Какие блюда можно готовить в мультиварке
Юлия Скопич
готовит в мультиварке
Профиль автораШесть лет назад нам с мужем подарили мультиварку, и теперь это мой главный кухонный гаджет.
Супы и каши на отложенном старте — классика рецептов для мультиварки, но мне нравится экспериментировать. Я проанализировала свой опыт и опыт других поклонников мультиварки и составила список нетипичных блюд.
У меня мультиварка марки «Редмонд». В разных моделях количество режимов отличается, а один и тот же может называться по-разному. Если на вашей мультиварке есть режим «Мультиповар», можно попробовать настроить время работы и температуру вручную.
Вы где такие цены видели?!
Такие цены в Липецке — автор этого материала живет там. Если в вашем городе цены на продукты другие, поделитесь, что сколько стоит, в комментариях.
Чему вы научитесь
Варить яйца без трещин
Стоимость: 1 яйцо — 7 Р
Время приготовления: 5—20 минут
В мультиварке яйца удобно варить, потому что скорлупа не трескается. Есть как минимум три технологии приготовления яиц в этом устройстве.
Режим. «На пару».
Как готовить. Поместить в чашу нужное количество яиц, залить водой так, чтобы она покрывала яйца. Включить режим и запустить таймер: вкрутую варить яйца 10 минут, всмятку — 5 минут.
Режим. «На пару».
Как готовить. Яйца поместить в контейнер-пароварку, в чашу залить примерно три стакана воды. Включить режим и запустить таймер. Для варки яиц вкрутую потребуется 10 минут, всмятку — 5 минут.
Режим. «Мультиповар».
Как готовить. Яйца поместить в чашу и набрать столько воды, чтобы она их покрывала. Выбрать режим. При температуре +100 °C варить яйца вкрутую 20 минут, всмятку — 15 минут.
Делать яичницу
Стоимость: 1 яйцо — 7 Р
Время приготовления: 10 минут
Обычно яичницу готовят на режиме «Жарка» или «Выпечка», но я предпочитаю режим «Плов». Так она получается нежирной и слегка запеченной. Можно добавить томаты, зелень или сыр.
Режим. «Плов».
Как готовить. Чашу смазать растительным маслом и подождать около минуты, чтобы она прогрелась. Разбить необходимое количество яиц, посолить, выставить режим «Плов» и настроить время вручную на 8 минут.
Готовить куриное филе по технологии су-вид
Стоимость: 800 г охлажденного куриного филе — 300 Р; 4 пакета с замком зип-лок 10 × 15 см — 13 Р
Время приготовления: 2 часа
Технология позволяет сохранить максимум вкуса курицы. Куриное филе запечатывают в вакуумный пакет и готовят при низкой температуре на водяной бане: так мясо не пересушивается, не подгорает, остается нежным и сочным. Кроме куриного филе так можно готовить любое другое мясо и даже овощи.
Режим. «Мультиповар».
Как готовить. Промыть и просушить охлажденное куриное филе, порезать на кусочки. Можно натереть мясо солью и специями, обмазать подсолнечным маслом, а затем положить в холодильник и оставить на пару часов под закрытой крышкой. А можно пропустить этот шаг и сразу поместить филе в зип-пакеты. Затем нужно выдавить из пакетов как можно больше воздуха, закрыть их и положить в чашу мультиварки, наполненную водой так, чтобы она покрывала филе.
Выставить программу «Мультиповар» с температурой +57 °C и оставить на 2 часа. Затем вынуть из воды, вскрыть пакеты и дать мясу охладиться, после чего обжарить с двух сторон.
Мясо можно не обжаривать, но в таком случае его лучше предварительно посолить и сдобрить специямиНастаивать листовой чай
Стоимость: 4 г листового чая — 2 Р
Время приготовления: 1 час
Технология приготовления чая в мультиварке напоминает заваривание в термосе. Чай будет долго оставаться теплым, но процесс настаивания займет много времени.
Режим. «Тушение».
Как готовить. Засыпать в чашу мультиварки 1 чайную ложку листового чая, любых трав и ягод и налить 1,5 л горячей воды. Включить режим «Тушение» и выставить время — 1 час. Когда чай будет готов, процедить его от листьев. Можно добавить 1—2 чайные ложки меда.
Если у вашей мультиварке есть функция «Мультиповар», можно выставить температуру +80 °C — тогда для приготовления чая хватит 10 минут.
Я люблю заваривать чай с калиной и добавлять ягоды в чашку. Так напиток получается более насыщеннымГотовить йогурт
Стоимость: 93 Р
Время приготовления: 8 часов
Ингредиенты:
- 1 л молока — 60 Р
- 130 мл йогурта «Активиа» (с добавками или без — по желанию) — 30 Р
- 2 ст. л. сахара — 3 Р
Домашние йогурты получаются очень нежными и полезными. Обычно их делают в специальном приборе — йогуртнице, но ее тоже может заменить мультиварка.
НОВЫЙ КУРС
Курс о больших делах
Разбираемся, как начинать и доводить до конца масштабные задачи
Покажите!Режим. «Йогурт» или «Мультиповар».
Как готовить. В молоко всыпать сахар, перемешать, включить «Разогрев» на 10 минут. Добавить «Активию» и снова хорошо перемешать. Закрыть крышкой и включить режим «Йогурт» на 6 часов или «Мультиповар» на +40 °C и такое же время.
Через 6 часов важно сразу вынуть йогурт: если программа автоматически переключится на «Разогрев», йогурт может перекиснуть. Готовый йогурт разлить по стеклянным баночкам, а когда остынет — поместить в холодильник на пару часов. Перед употреблением можно добавить ягоды, сухофрукты, мюсли.
Иногда ингредиенты смешивают в отдельной емкости и сразу разливают смесь по баночкам или пластиковым стаканчикам для йогурта. Их устанавливают в чашу мультиварки, заливают водой примерно по середину емкостей, а уже затем включают необходимый режим. Это даст тот же результат. Но если используете стеклянные банки, важно положить на дно чаши марлю или тонкую ткань, чтобы не оцарапать стенки чаши. Банки при этом нельзя плотно закрывать.
Вместо «Активии» можно использовать «Актимель» или сухую закваску.
Мы любим добавлять в йогурт хлопья: получается питательно и вкусно, но иногда он выходит слишком жидким, и тогда я готовлю из него блинчики — расходятся на ураДелать сыр
Стоимость: 481 Р
Время приготовления: 9 часов
Ингредиенты:
- 1 кг творога — 350 Р
- 1 л молока — 60 Р
- 150 г сливочного масла — 48 Р
- 3 яйца — 21 Р
- 1 ч. л. соли — 1 Р
- 1 ч. л. пищевой соды — 1 Р
В домашнем сыре нет консервантов, стабилизаторов и красителей. А еще, если готовить сыр самим, можно пробовать разные рецепты и адаптировать продукт под свой вкус: например, делать менее соленым или более творожным.
Режим. «Молочная каша», а затем «Мультиповар» или «Разогрев».
Как готовить. Творог перетереть через сито или пропустить через мясорубку. Влить в чашу мультиварки молоко и установить режим «Молочная каша» на 15 минут. Затем добавить в молоко творог, перемешать и включить «Разогрев» на 15 минут.
Когда творожная масса подогреется, ее нужно переложить в застеленный марлей дуршлаг и дать жидкости стечь. В это время смешать яйца с размягченным сливочным маслом, добавить соль и взбить венчиком. Затем всыпать соду, перемешивать.
Яичную смесь смешать с творожной массой и выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Мультиповар» на +80 °C на 15 минут или «Разогрев» на такое же время. Сыр должен получиться тягучим. Расплавленную массу нужно выложить в смазанную сливочным маслом форму, дать ей остыть и поставить в холодильник на 8 часов.
Иногда в сыр добавляют зелень. При покупке продуктов стоит уделить особое внимание качеству творога и молока — сыр может не получиться, если они окажутся несвежими.
У меня получается мягкий сыр, его удобно намазывать на хлеб, но я также встречала в интернете рецепты твердых сыров в мультиваркеВарить манты
Стоимость: 6 штук — 204 Р
Время приготовления: 45 минут
Контейнер для варки на пару в мультиварке небольшой: манты должны быть выложены в один слой, поэтому приготовить ужин сразу для всей семьи вряд ли получится.
Режим. «На пару» или «Манты».
Как готовить. Налить в чашу мультиварки около литра воды. Установить контейнер для варки на пару и смазать его поверхность растительным маслом. Если этого не сделать, манты могут прилипнуть. Выложить манты на контейнер и сбрызнуть их водой и растительным маслом, чтобы во время приготовления тесто не подсохло. Закрыть крышку и выставить режим «На пару» или «Манты» на 40 минут.
Варить пельмени
Стоимость: 10 пельменей — 20 Р
Время приготовления: 20 минут
Пельмени можно варить, готовить на пару, выпекать — в том числе с грибами или томатным соусом. Каждый режим придает блюду особый вкус: пельмени, приготовленные на режиме «Плов» или «Рис/крупы», получаются суше, чем при варке, но в то же время без поджаристой корочки — как будто слегка запеченные.
Режим. «Плов» или «Рис/крупы».
Как готовить. Пельмени выложить в чашу мультиварки в один слой, налить немного воды, посолить, добавить специи по вкусу. Включить режим «Плов», закрыть крышку и установить время на 15 минут.
Выпекать шарлотку
Стоимость: 104 Р
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки — 9 Р
- 1 стакан сахара — 14 Р
- 4 яйца — 28 Р
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г) — 9 Р
- 4 яблока — 44 Р
В мультиварке можно печь пироги, кексы, маффины, булочки, делать коржи для тортов, но классическая шарлотка с яблоками — один из самых простых десертов.
Режим. «Выпечка».
Как готовить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Яйца с сахаром взбить миксером так, чтобы смесь увеличилась в объеме. Добавить муку с разрыхлителем и продолжить взбивать. Тесто должно получиться как густая сметана. Чашу мультиварки хорошо смазать маслом, выложить яблоки и залить тестом. Выставить режим «Выпечка» на 40 минут. Когда шарлотка остынет, перевернуть ее на блюдо.
Готовить холодец
Стоимость: 311 Р
Время приготовления: 8 часов
Ингредиенты:
- 500 г свиных ног — 55 Р
- 1 кг свиной рульки — 230 Р
- 1 морковь — 8 Р
- 1 головка репчатого лука — 8 Р
- 1 головка чеснока — 9 Р
- соль по вкусу — 1 Р
Есть мнение, что готовить холодец — долго и хлопотно, так как надо постоянно снимать пену. С мультиваркой такой проблемы нет. Время приготовления зависит от того, какой консистенции хотите получить блюдо: чем дольше варится бульон, тем крепче и насыщеннее будет холодец.
Режим. «Тушение» или «Холодец».
Как готовить. Промыть свиные ноги и рульку, при необходимости порезать на небольшие куски и загрузить в чашу мультиварки. Иногда в магазинах продаются готовые наборы для холодца — если вместо свиных ног и рульки использовать его, порядок действий такой же: промыть и загрузить в чашу.
Разрезать пополам морковь, лук и тоже положить в чашу. Добавить соль. Залить водой так, чтобы жидкость полностью покрывала продукты. Включить режим «Тушение» или «Холодец» на 5 часов.
Достать мясо и отделить его от костей. Мясо мелко порубить и перемешать, а кости выкинуть. Лук убрать. Морковь порезать. Разложить в формы мясо с морковью, добавить измельченный чеснок. Бульон процедить через марлю и залить им заготовку. Поставить в холодильник на 3 часа.
Иногда холодец застывает дольше трех часов, поэтому я предпочитаю ставить его в холодильник на ночьГотовить гречку и фрикадельки одновременно
Стоимость: 282 Р
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки — 19 Р
- 500 г фарша — 230 Р
- 1 яйцо — 7 Р
- 1 головка репчатого лука — 8 Р
- 1 морковь — 8 Р
- 100 г манной крупы — 9 Р
- соль по вкусу — 1 Р
Вместо гречки можно использовать другую крупу, а вместо фрикаделек сделать тефтели или котлеты на пару. Суть в том, что с помощью мультиварки можно приготовить гарнир и мясное блюдо одновременно.
Режим. «На пару».
Как готовить. Смешать фарш, яйцо, мелко порезанный лук, натертую на мелкой терке морковь, манную крупу. Добавить щепотку соли. Сформировать фрикадельки и положить на смазанную маслом форму для варки на пару.
В чашу мультиварки засыпать гречку, добавить соль и 2 стакана воды.
Поставить на чашу контейнер с фрикадельками. Выбрать режим «На пару» и установить время на 20 минут.
Вместо гречки можно приготовить в чаше любую другую крупу или, к примеру, макароны, а в пароварке сделать котлеты или сварить яйцаДелать горячие бутерброды
Стоимость: 50 Р
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 1 ломтик батона — 2 Р
- 50 г полукопченой колбасы — 30 Р
- 10 г твердого сыра — 10 Р
- кусочек помидора — 3 Р
- 15 г сливочного масла — 5 Р
Горячие бутерброды можно готовить из любых ингредиентов. В таком случае мультиварка заменяет микроволновку, а на режиме «Жарка» — сковороду. Готовить бутерброды в мультиварке удобно, если требуется сделать один-два. Если надо больше, процесс может затянуться.
Режим. «Разогрев».
Как готовить. Батон смазать маслом, положить кусочки колбасы, помидор и нарезанный или тертый сыр. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и включить «Разогрев» на 10 минут.
Что можно ставить или вешать на холодильник
Можно ли что-то ставить или вешать на холодильник
Можно ли ставить телевизор или другие предметы на холодильник? Большинство производителей бытовой техники запрещают размещение любых вещей, независимо от их габаритов, веса, наличия или отсутствия электромагнитного излучения.
Гораздо правильнее прикрепить телевизор к стене с помощью кронштейна, навесной полки (некоторые из них предусматривают еще на этапе проектирования кухонной мебели). И все же в малогабаритных квартирах довольно часто можно увидеть музыкальный центр на холодильнике, телевизор или мультиварку.
Запрещенные и разрешенные предметы
Некоторые сервисные мастера не прослеживают зависимости между посторонними предметами на агрегате и частотой поломок. Но, если вы дорожите новеньким Хитачи, не стоит искушать судьбу и выяснять экспериментальным путем, можно ли на холодильник ставить тяжести. Максимум, который можно себе позволить — до 5 килограммов веса.
Какую технику можно (нельзя) ставить на холодильник
Подозрительное «соседство» таит обоюдную опасность. При запуске компрессора возникает ощутимая вибрация, способная навредить телевизору. Посторонний предмет сверху нарушает отвод тепла и создает дополнительную нагрузку. Оба устройства испускают электромагнитное излучение, поэтому:
- повышается вероятность выхода из строя бытовой техники;
- увеличивается расход электроэнергии.
Можно ли ставить на холодильник микроволновку?
Лучше этого не делать, особенно, во время подогрева блюда. Разрешается ставить неработающую мультиварку, блендер или пустой электрочайник (в случае нечаянного опрокидывания он не зальет компрессор водой).
Не нужно превращать горизонтальную поверхность и в подставку для ноутбука или планшета — это опасно как для гаджетов, так и для самого агрегата. По этой же причине не стоит ставить на холодильник стабилизатор напряжения.
Можно ли ставить клетку с животными?
Клетка с животными на холодильнике — нонсенс. Во-первых, это не гигиенично — перья попугая, шерсть шиншиллы или крысы, корм животных могут попасть на продукты. Во-вторых, неудачно опрокинутая поилка, пролившаяся моча грызуна полностью выведут агрегат из строя.
Можно ли ставить комнатные цветы на холодильник?
Да, но при условии, что цветочный горшок надежно закреплен, а процесс полива происходит в другом месте, например, в ванной комнате. Важно, чтобы почва полностью успела впитать влагу, а вазон был снабжен поддоном. Впрочем, далеко не все комнатные растения будут себя хорошо чувствовать в условиях вибрации и электромагнитного излучения, недостатка солнечного света.
Для срезанных цветов в вазе с водой лучше найти более подходящее место, чем холодильник Hitachi — вдали от источника тепла и работающего компрессора.
Почему нельзя вешать на холодильник магниты
Современная сувенирная продукция с магнитами темно-серого или черного оттенка создает очень слабое поле, поэтому абсолютно безопасна как для здоровья человека, так и для бытовой техники. Вред может принести лишь серо-серебристый неодим, но он применяется крайне редко.
Теперь вы знаете, можно ли разместить ноутбук или телевизор на холодильнике и почему нельзя вешать магниты.
Tupperware® Smart Multi-Cooker — Tupperware US
Готовьте макароны или крупы, готовьте на пару овощи и готовьте полноценные блюда — все в одном продукте, все в вашем … Подробнее
Готовьте макароны или крупы, готовьте овощи на пару и готовьте полностью все блюда в одном продукте, все в вашей микроволновой печи.
Больше нет необходимости жертвовать вкусной едой со временем, вы можете спланировать свое меню и установить все в своем Micro Urban Large, и тогда вам потребуются буквально минуты, чтобы подготовиться, и вам не нужно находиться рядом с плитой, чтобы позаботиться об этом.
Простой в использовании, удобный, многоцелевой, Micro Urban Large отлично подходит для приготовления здоровой пищи, но при этом занимает очень мало места. Вы можете готовить пищу на пару, практически не используя жир. Вы можете приготовить макароны, рис и другие полезные злаки. Теперь вы и ваша семья можете наслаждаться здоровыми и питательными блюдами с помощью простой микроволновой печи.
Micro Urban Large позволяет всем, от новичков до экспертов, получить отличные результаты: теперь вы можете готовить для 4 человек, а затем складывать и складывать все компоненты для компактного хранения.
Настоящее приготовление на пару в микроволновке: как это работает?
Уникальный экранированный дуршлаг и крышка блокируют микроволны. Микроволны достигают воды только в нижней части и нагревают воду, в результате чего образуется пар для приготовления пищи в дуршлаге.
Приготовление риса и зерна без беспорядка в микроволновой печи: как это работает?
Микроволны нагревают воду и доводят ее до кипения, чтобы приготовить зерна. Уникальные вставки для зерен и крышка разрушают пену, образованную крахмалом, и помогают предотвратить перетекание.
Приготовление макарон в микроволновке: как это работает?
База используется без крышки. Микроволны нагревают воду и доводят ее до кипения, чтобы приготовить пасту. Затем дуршлаг Micro Urban можно использовать для легкого слива макаронных изделий.
Micro Urban имеет 3L / 3-Qt. емкость для приготовления до 500 г / 2½ стакана сухого риса или 500 г / 1 фунт. сухих макарон (см. схему приготовления на вкладыше к продукту).
Читать меньше Мультиваркаvs. мультиварка
Многие из нас очень чувствительны к приготовлению пищи.Здоровое питание сегодня в тренде! Если быть точным, здоровая пища должна быть вкусной и готовиться быстро. Действительно, стремительный ритм жизни не позволит нам часами сидеть у плиты. Что мы можем с этим поделать?
Ответ прост — ищите прибор, который будет готовить по нашим правилам. Понятно, что кулинарные предпочтения и вкусы разные. К счастью, технический прогресс сделал шаг вперед и создал многоцелевой прибор.Это мультиварка! Это удобное устройство сочетает в себе функции целого ряда кухонных приборов, включая мультиварку и плиту высокого давления.
- Saving : Когда на вашей кухне появляется мультиварка, становится очевидным, что ничто не может сравниться с этим умным устройством! Этот уникальный кухонный гаджет — прекрасная замена всей линейке кухонной техники. Только представьте, что он может заменить пароварку, фритюрницу, воздушный гриль, мультиварку, скороварку, духовку, хлебопечку, рисоварку и микроволновую печь! Зачем загромождать шкафы бытовой техникой, если все функции объединены в одну компактную мультиварку? Это универсальное устройство значительно экономит место на кухне и позволяет снизить энергопотребление.Зачем тратить кучу денег на покупку отдельной бытовой техники? В этом нет необходимости! Гораздо выгоднее покупать высокотехнологичную мультиварку. Независимо от того, как вы это нарезаете, вы победитель!
- Готовит все ! Владельцы мультиварок могут задать вопрос: в чем мультиварка лучше их прибора? Давай выясним.
Первая отличительная черта: Мультиварка готовит еду медленно и при низких температурах.В основном на приготовление мяса в мультиварке уходит несколько часов, что для современного человека является невообразимой роскошью! Мультиварка, напротив, готовит в два раза быстрее, чем плита. Это касается даже самой сложной посуды, требующей длительной термической обработки. Некоторые мультиварки REDMOND имеют функцию мультиварки — они могут готовить пищу под высоким давлением, что очень удобно для занятых людей! Но это не единственная причина, по которой мультиварка оставляет позади мультиварки и прочую кухонную технику.Важно то, что у Multi Cooker есть разные режимы использования. Это значит, что он может готовить пищу быстро, долго и при низкой температуре.Вторая отличительная черта: Мультиварка не рекомендуется для разогрева блюд. Почему? Это связано с тем, что разогрев занимает довольно много времени, в течение которого вы приготовите одно или два блюда в мультиварке! Этот высокотехнологичный прибор заменяет микроволновую печь и позволяет разогревать готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.Кроме того, у мультиварки есть еще одна полезная функция — Keep Warm. Это помогает сохранить ваш шедевр в тепле на 8 часов. Теперь вы можете не беспокоиться о том, что готовый обед остынет до того, как ваш муж вернется с работы домой или ваши дети вернутся из школы. Встречайте свою семью и друзей горячими блюдами: мультиварка вас никогда не подведет!
Третья отличительная черта: Возможности мультиварки по сравнению с продвинутой очень ограничены. Ваша мультиварка позволяет тушить овощи и мясо, но не позволяет жарить продукты.Это означает, что вам придется настроить рецепты для этого устройства: например, предварительно обжарить продукты перед приготовлением в мультиварке. Мультиварка не сможет приготовить томатный крем-суп, не приготовит вам йоркширский пудинг, не испечет ароматный хлеб и не сможет приготовить натуральный йогурт. А современная мультиварка REDMOND отлично справится со всеми этими задачами! В нем можно приготовить мясо, птицу и рыбу, пиццу и пудинг, молочную кашу и ягодный десерт, наваристый суп и гарниры из злаков, картофеля или овощей.Хотите приготовить сладкий и согревающий глинтвейн из богатых сортов вина? Вы мечтаете о нежном фруктовом йогурте? Мультиварка REDMOND исполнит все ваши желания! Это просто невероятно!
- Здоровое питание . Как только мы изменимся и поймем, что должны платить высокую цену за нездоровую пищу — раздутое тело, изнурительное питание и проблемы со здоровьем. К счастью, придерживаться здоровой диеты теперь намного проще — просто поставьте мультиварку во главе стола! Его чаша имеет экологически чистое антипригарное покрытие.Он обеспечивает приготовление пищи с небольшим количеством масла или вообще без масла, что намного безопаснее, чем продукты, приготовленные на обычной плите. Самое главное, чтобы посуда в мультиварке никогда не пригорала! Все продукты в чаше равномерно нагреваются. Некоторые модели REDMOND имеют 3D-обогрев. Он обеспечивает термическую обработку продуктов с трех сторон, что позволяет сохранить все витамины и полезные вещества. Для приготовления в мультиварке не требуется много соли и насыщенных жиров. Кроме того, в каждом приборе предусмотрены особые способы обработки пищевых продуктов для приготовления полезных и диетических блюд: тушение, запекание и приготовление на пару.В мультиварках REDMOND с программой MULTICOOK вы можете легко готовить блюда по технологии sous vide. MULTICOOK позволяет настроить желаемое время и выбрать температуру, которая не будет повышаться во время приготовления. А значит, будет полностью соблюдена технология sous vide и на вашем обеденном столе появятся богатые блюда, как в ресторане высокой кухни. Мультиварка — это просто улов для любителей здорового питания!
- Удобство . Мультиварку невероятно легко использовать при приготовлении различных блюд.Поддон для пара и корзина для фритюра входят в комплект этого высокотехнологичного устройства. Вы можете запечь лосося с картофелем или приготовить стейки из говядины, а современная мультиварка REDMOND будет сопровождать ваши наилучшие пожелания! Когда вы начинаете использовать эту мультиварку, вы понимаете, что это устройство было сделано с учетом реальных запросов граждан. С этим прибором вам не нужно вставать рано и готовить завтрак в спешке — мультиварка сделает это сама. Да, это правда! Просто накануне положите ингредиенты в чашу мультиварки, установите программу, включите функцию отсрочки по времени, и вы можете ложиться спать.Мультиварка быстро и тихо приготовит для вас вкусный завтрак — омлет с сыром и овощами, диетическую кашу или ароматную фруктовую выпечку. Вы просыпаетесь, занимаетесь спортом, отправляетесь на пробежку или занимаетесь йогой, а ваша мультиварка готовит для вас завтрак!
- Безопасность . При разработке этого инновационного устройства производители позаботились о безопасности. Все мультиварки REDMOND оснащены надежной системой защиты от перегрева. Кроме того, в комплект к каждому прибору входят специальные щипцы для снятия дежи.Они помогут легко достать готовое блюдо из посуды. Некоторые мультиварки с функцией мультиварки имеют программы, которые готовят пищу под высоким давлением, и хозяйки обычно спрашивают, опасно ли это устройство. Нисколько! Крышка мультиварки с функцией мультиварки плотно закрыта; его нельзя открыть до конца приготовления из-за датчика блокировки. Даже самый шумный ребенок не обожжет горячий суп, не волнуйтесь!
- Оригинальная кухня .Эта многофункциональная мультиварка могла бы стать яркой деталью сказки. В этом чуде техники есть десятки программ приготовления. Вы даже можете приготовить сыр, творог или вкусное шоколадное, фруктовое или сырное фондю. И это еще не все! Большинство мультиварок REDMOND имеют дополнительную функцию МАСТЕР-ШИФ: она позволяет регулировать температуру и время во время приготовления, а также изменять программы по своему вкусу! Это восхитительно! Функция ШЕДЕВР открывает новые возможности для авторской кухни.Благодаря этой функции вы можете придерживаться определенной диеты или просто экспериментировать с рецептами, взятыми из Интернета или посоветованными вашим лучшим другом! Кажется, нет ничего проще, чем наслаждаться готовкой и жить более легкой жизнью!
Мы часто слышим, что наша судьба преподносит нам много сюрпризов. Не сомневайтесь, что ваша мультиварка, будучи одной из них, — настоящий подарок!
Что можно использовать вместо скороварки?
Никто не хочет готовить часами после долгого рабочего дня, поэтому большинство людей используют скороварки, поскольку они сокращают время приготовления почти на две трети.Например, приготовление сушеных бобов на плите займет примерно 2–3 часа, а с скороваркой — меньше часа. Есть ли альтернативы скороварке, несмотря на ее многочисленные преимущества?
Вместо скороварки вы можете использовать такие альтернативы, как мультиварка, пароварка, микроволновая печь или обычное приготовление пищи. Скороварка — одно из самых универсальных кухонных устройств, и его функции нелегко заменить. Однако, если у вас нет скороварки, этого будет достаточно.
В оставшейся части статьи будут обсуждаться другие темы, связанные с этим вопросом, в том числе как работают скороварки и альтернативы скороваркам.
Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других аналогичных партнерских программ.
Как работает скороварка?
Когда дело доходит до быстрого приготовления пищи, скороварки очень полезны.
Эти кухонные плиты значительно сокращают время приготовления и позволяют готовить бобы, цельнозерновые продукты и даже согревающие душу рагу в праздничную ночь намного быстрее. Но как работает скороварка?
Скороварка может выглядеть как обычная кастрюля. Однако у него есть модифицированная крышка, которая закрывает резиновую прокладку для уплотнения. Уплотнение помогает улавливать пар, поднимающийся от кипящей жидкости.
Плита работает за счет повышения температуры кипящей воды с 212 ° F (100 ° C), максимальной температуры кипения воды, до 250 ° F (121 ° C), что сокращает время приготовления.
Когда плита достигает максимального давления, это отображается на шкале на крышке. Затем давление нагнетает горячий пар в пищу.
Чем выше давление, тем короче время приготовления в скороварке. Единственный способ изменить температуру кипящей воды, когда она переходит в пар, — это удерживать пар в плотно закрытом пространстве.
Когда вода превращается в пар, ее объем увеличивается. Поскольку скороварка закрыта, объем не может увеличиваться; следовательно, давление увеличивается.
Заменители скороварки
Микроволновая печь
Оцените этот самый продаваемый Toshiba, а также многие другие варианты, которые предлагает Toshiba — щелкните изображение…Микроволновая печь может быстро заменить скороварку, но ей не хватает универсальности. Как следует из названия, микроволновая печь использует микроволновую технологию для приготовления пищи.
Микроволны, создаваемые в микроволновой печи, отражаются назад и вперед и поглощаются готовящейся пищей.Поскольку пища продолжает поглощать энергию микроволновой печи, она готовится до конца.
В некоторых моделях микроволновых печей есть функция жарки мяса. Вы также можете быстро приготовить овощи, добавив немного воды, чтобы они запарились изнутри.
Существует популярный миф о том, что микроволны снижают питательную ценность пищи, но это не так. Микроволновые печи полностью безопасны и эффективны для приготовления пищи.
Мультиварка
Wifi CrockPot — щелкните изображение, чтобы ознакомиться с ним, а также со многими другими типами плит CrockPotКак и скороварки, мультиварки — это удобный способ приготовить пищу.
Большая разница между ними в том, что мультиварка готовит пищу медленнее, чем скороварка .
Мультиварки готовят пищу от четырех до десяти часов. Они идеально подходят для приготовления очень жестких кусков мяса.
Несмотря на то, что мультиварка готовится очень долго, пища сохраняет свою питательную ценность и вкус. Мультиварка очень удобна.
Вы должны добавить все ингредиенты одновременно, настроить и оставить готовиться.
Избегайте подглядывания, так как он легко теряет тепло и увеличивает время приготовления. Просто поднимите крышку, если хотите добавить в еду дополнительные ингредиенты.
Чтобы узнать больше об использовании мультиварки, посмотрите это видео:
Узнайте больше о том, как правильно выбрать мультиварку для ваших нужд — здесь
Пароварка
Набор кастрюль Oster с пароваркой Посуда из нержавеющей стали, 3,0 литра — щелкните изображение, чтобы увидеть больше деталейПароварки — отличная альтернатива скороваркам.Как и скороварки, пароварки могут эффективно и быстро готовить пищу.
Вы также можете использовать пароварку для приготовления разнообразных блюд, при этом сохраняя питательные свойства готовящейся пищи.
Более того, вы можете использовать пароварку для приготовления овощей, стручковой фасоли и фаршированных продуктов.
Варка на пару более предпочтительна, чем скороварка , потому что она помогает избавиться от лишнего жира при готовке, так как для этого нужен только горячий пар.
Пароварки бывают электрическими или варочными.Независимо от типа, все они используют пар для приготовления пищи.
Традиционное приготовление на плите или духовке
Lodge 6 Quart эмалированная чугунная голландская печь (синяя) — щелкните изображение, чтобы проверить и другиеТрадиционное приготовление пищи — еще одна альтернатива скороваркам. Таким способом можно приготовить еду.
Однако это займет больше времени, чем при использовании скороварки . Кроме того, окончательные результаты не совпадают.Вы можете использовать голландскую духовку на плите или духовку для приготовления еды.
Обычное приготовление пищи на варочной панели позволяет тушить, варить, поджаривать и смягчать блюда в одном контейнере.
Обратной стороной обычного приготовления пищи на плите или в духовке является то, что вы не можете уйти. На приготовление еды нужно время, но и регулирование.
О 12 альтернативах посуды читайте в моей статье — здесь
3 типа скороварок
За прошедшие годы производители скороварок усовершенствовали технологии и характеристики скороварок.
В результате получены скороварки различных типов, которые предлагают большую безопасность и функциональность.
Есть три основных типа скороварок: первого поколения, второго поколения и электрические скороварки.
Скороварки первого поколения
Это традиционные скороварки , и они работают с регулируемым по весу клапаном, который регулирует давление внутри скороварок.
Эти плиты очень громкие, звучат как свист, потому что у них только один режим давления.
Они обладают минимальными функциями безопасности, что делает их ненадежными и уязвимыми для взрыва в лицо из-за очень высокого давления.
Скороварки второго поколения
Это плиты новейшего поколения, в которых используются подпружиненные клапаны. Пружина позволяет настраивать давление в различных точках.
В отличие от первого поколения, скороварки второго поколения не сбрасывают давление внутри емкости. Вместо этого они выпускают пар только тогда, когда крышка открыта или оставлена на источнике тепла слишком долго.
Электрические скороварки
Скороварки этого типа оснащены расширенными функциями и работают от электричества.
Электрические скороварки очень распространены, и многие компании предлагают первоклассные технологии.
Как и в плитах второго поколения, в электрических скороварках используются подпружиненные клапаны для регулирования давления.
Они также имеют компьютеризированные функции, которые позволяют готовить, не требуя особого регулирования прибора.
Типы скороварок по функциональному назначению
Некоторые скороварки имеют одну или несколько функций, которые предлагают различные варианты.
С точки зрения функциональности, скороварки бывают двух основных разновидностей, в том числе:
• Одноцелевые напорные плиты : Они предназначены для обеспечения только одного типа настройки давления.
• Многоцелевые скороварки: Они обладают различными функциями, и их можно использовать в качестве рисоварок , мультиварок, пароварок и многого другого.
Часто задаваемые вопросы
Быстрые ответы на пару часто задаваемых вопросов.
Можно ли использовать мультиварку вместо скороварки?
Да, вы можете, но вы не можете использовать одну кастрюлю для приготовления рецепта.
Перед тем, как добавить их в мультиварку, вам нужно поджарить или поджарить мясо и обжарить овощи на отдельной сковороде.
Кроме того, время приготовления необходимо увеличить либо с 3 до 4 часов при высоком режиме медленного приготовления, либо на 6-8 часов при низком уровне медленного приготовления.
Каковы недостатки приготовления под давлением?
Скороварки имеют свои собственные рецепты по следующим причинам, которые можно рассматривать как недостатки использования скороварки.
Ингредиенты скороварки можно загружать только до максимальной отметки во внутреннюю емкость для приготовления пищи, так как должно быть место для повышения давления.
Как и в первых машинах с фронтальной загрузкой, вы не можете просто «открыть крышку скороварки», чтобы посмотреть, как готовится блюдо, или добавить «немного того или другого».
Для этого необходимо сбросить давление в плите, проверить блюдо и снова запустить процесс! Какое время приготовления вы бы тогда установили ???
Есть определенные виды продуктов, которые не подходят для скороварки, например, макаронные изделия или овсяные хлопья.
Заключение — Что можно использовать вместо скороварки?
Все приборы для приготовления пищи могут помочь вам в приготовлении пищи, и они обладают такими преимуществами, как сохранение питательных веществ и вкуса пищи.
Однако, в то время как все другие устройства для приготовления пищи обеспечивают удобный способ приготовления еды, скороварка имеет больше преимуществ.
Он сочетает в себе все лучшее, что есть в устройствах для приготовления пищи, в одноразовой и экономичной машине.
Кроме того, при использовании скороварки содержание питательных веществ в пище сохраняется. Герметичный блок улавливает все, что в противном случае могло быть потеряно при приготовлении пищи.
Могут существовать различные альтернативы скороварке, но ни одна из них не может полностью заменить ее. Скороварка — незаменимый прибор на кухне.
Однако, если у вас его нет, вы можете использовать такие альтернативы, как пароварка, мультиварка, микроволновая печь или приготовить еду обычным способом, используя голландскую духовку на плите или в духовке.
Рекомендуемая литература
Подробнее о различиях между мультиваркой (мультиваркой) и скороваркой — здесь
Разница между голландскими духовками и скороварками — здесь
Камни для приготовления в одной кастрюле
Источники
Спасибо за видео музыку — Ben Sound
20 лучших хаков быстрого приготовления, которые должен знать каждый повар — ешь не то, что
К настоящему времени вы наверняка слышали о Instant Pot, также известном как мультиварка или комбинация скороварки и мультиварки.Это самый популярный продукт на кухне со времен нарезанного хлеба (или, скорее, хлеборезки), и в настоящее время он захватывает блогосферу рецептами быстрого приготовления здоровой пищи.
Instant Pots упрощают приготовление еды, восстанавливают остатки еды лучше, чем в микроволновой печи, и делают куриную грудку настолько вкусной, что она может конкурировать с вашим любимым брендом грилей. Но с таким количеством удобных приемов может быть сложно ориентироваться во всех тонкостях машины, когда вы впервые попробуете.
Итак, независимо от того, вытащили ли вы свой из коробки или были его преданным поклонником в течение многих лет, следующая мудрость экспертов Instant Pot должна пролить свет на все способы, которыми вы можете использовать этот гаджет для простого приготовления здоровых блюд в домашних условиях.
Чтобы помочь нам взломать горшок, мы проконсультировались с экспертом по мультиваркам Дэном Зуккарелло, исполнительным редактором книги « Multicooker Perfection », изданной редакцией America’s Test Kitchen. Ознакомьтесь с этими хитрыми советами ниже! А чтобы узнать о других полезных приемах, ознакомьтесь с нашим списком из 21 лучших приемов здоровой кулинарии за все время.
Предоставлено Instant Pot.Instant Pot обычно имеют настройку как низкого, так и высокого давления, которую вы можете выбрать, но точные количества и температуры зависят от вашей модели.Высокое давление чаще всего используется при быстром приготовлении продуктов (например, вашего любимого 15-минутного перца чили), но, по словам Цуккарелло, «низкое давление дает немного лучшие результаты при приготовлении продуктов, требующих более бережной обработки». Десерты почти всегда требуют более низкой настройки, чтобы тоже получиться достойными ресторана. Как этот быстрый и легкий лимонный торт быстрого приготовления.
ShutterstockПоскольку емкости для быстрого приготовления позволяют готовить прямо из морозильной камеры и одновременно загружать все ингредиенты, упростите себе задачу, спланировав рецепты и заморозив их в круглых контейнерах, которые легко помещаются в горшок.Это кажется простым, но этот прием позволит вам готовить еду без хлопот по приготовлению всего одновременно. Раз в месяц Meals рекомендует просто подготовить ингредиенты, поместить в круглые контейнеры Tupperware (до 64 унций или размер пакета Ziploc размером галлон) и заморозить, пока не придет время готовить ужин. Вы также можете попробовать заморозить один из этих 30+ полезных рецептов быстрого приготовления для похудения.
Предоставлено Instant PotВнутренняя работа вашего Instant Pot может быть новой областью, но важно убедиться, что все части находятся на своих местах и функционируют, прежде чем нажимать кнопку запуска.Подумайте об этом: вы никогда не будете водить машину, у которой отсутствует какая-либо деталь или на приборной панели горит индикатор двигателя. Вы должны быть так же знакомы со своим Instant Pot, как и со своей машиной. Цуккарелло советует перед приготовлением убедиться, что силиконовая прокладка в крышке находится на месте. «Мягкая и упругая, не сухая и не потрескавшаяся. Если ваша кастрюля не подвергается давлению, возможно, она неправильно закрыта». Прокладку следует снимать и очищать после каждого использования для максимальной свежести.
Пока вы это делаете, вот 50 лучших советов по уборке кухни прямо сейчас.
ShutterstockНе зря внутри есть водопровод. «Жидкость требуется почти для каждого рецепта Instant Pot, и важно следовать инструкциям для вашей собственной безопасности», — говорит Зуккарелло. Все продукты индивидуальны и требуют определенного количества воды. Для вспенивания или вспенивания продуктов требуется меньше, чем для большинства рецептов. Может быть легко упустить из виду отметку, но точное количество является ключевым моментом, если вы хотите, чтобы ваша еда была в лучшем виде.
ShutterstockНе будем лгать. Немного раздражает то, что вы не можете следить за продвижением еды, пока она не выйдет из кастрюли.«Рецепты имеют тенденцию к ошибкам из-за недоработки, а не из-за переедания», — говорит Цуккарелло в книге « Multicooker Perfection ». Если ваша еда выходит из-за того, что вам нужно немного больше любви, завершите работу, положив ее обратно в кастрюлю и переключив ее в режим максимального обжаривания или подрумянивания. Добавляйте жидкости по мере необходимости, чтобы пища оставалась влажной.
Когда мясо готовится правильно и готово? У нас есть ответ.
ShutterstockХотя в начальном рецепте важно быть точным с жидкостями, допустите ошибку в отношении влажной стороны, когда вы наносите последние штрихи на блюдо.«Если вы обнаружите, что пища горит во время обжаривания, попробуйте добавить небольшое количество жидкости, чтобы замедлить приготовление. «Мы постараемся соскрести все подрумяненные кусочки, оставшиеся в кастрюле после обжаривания пищи и перед тем, как закрыть крышку», — говорит Зуккарелло. Имея это в виду, теперь вам нужно беспокоиться только о том, использовать ли куриный бульон или воду.
Любезно предоставлено Instant PotУ вашей Instant Pot есть два варианта, когда время приготовления закончилось: естественный сброс давления или быстрый сброс с помощью клапана.Если у вас сработает таймер, а вы ничего не сделаете, еда остынет, и давление будет медленно сбрасываться естественным образом. Если вы выберете вариант естественного высвобождения, еда будет продолжать готовиться, пока не уйдет весь жар. Цуккарелло говорит нам, что это предпочтительный метод для мяса, потому что он позволяет мясу отдыхать и сохранять натуральные жиры и соки, благодаря которым оно хорошо тает во рту. «Если вы быстро ослабите давление на большой кусок мяса, он схватится и станет жестким». Так что если вы добавили свиную корейку, пусть будет, когда закончится таймер! По истечении как минимум 15 минут быстро сбросьте оставшееся давление.
В настроении поесть супа? Вот 31 лучший полезный рецепт супа быстрого приготовления для похудения.
ShutterstockТо есть, когда вы поджариваете, обжариваете или тушите. Мультиварка Perfection сообщает нам, что нагревательный элемент в кастрюле быстрого приготовления не так эффективен, как конфорка вашей плиты, поэтому, когда вы добавляете последние штрихи к блюду, лучше всего установить максимально возможное значение температуры.
Предоставлено Instant PotСуществует множество аксессуаров, которые могут сопровождать вашу кастрюлю, и они позволяют легко получить максимальную отдачу от всего, что вы готовите.Стеклянная крышка позволит вам следить за продуктами, когда вы используете функцию обжаривания. Штабелируемые корзины для пароварки позволяют готовить мясо и овощи друг на друге, что идеально подходит для разогрева вчерашнего ужина. Внутренняя керамическая кастрюля позволяет с легкостью взбивать сырники и десерты. Вы можете найти бесчисленное количество необходимых аксессуаров в Интернете на Amazon, например, корзины, сковороды и стеллажи, чтобы приготовить весь обед сразу. Вам также понравятся эти 13 принадлежностей для быстрого приготовления, которые делают мультиварку еще более функциональной!
ShutterstockОтличные новости! Большинство деталей Instant Pot можно мыть в посудомоечной машине, что делает уборку такой же быстрой и простой, как и само приготовление.Согласно Living Well Spending Less, крышку нужно мыть вручную, но кроме этого, вы можете безопасно бросить внутренние аксессуары, такие как внутренний горшок и решетку для пара, в стиральную машину. Если вам нужна более глубокая очистка (в конце концов, пища накапливается), используйте уксус или лимон и горячую воду для очистки внутренних поверхностей паром. Это разрушит весь мусор, накопившийся в укромных уголках и трещинах.
Любезно предоставлено Instant PotНекоторые мультиварки имеют настройку «высокая-медленная» и «низкая-медленная». В частности, что касается Instant Pot, Цукарелло говорит, что режим «медленно-медленно» недостаточно горячий, чтобы производить пищу самого высокого качества, обещанную рецептами и отзывами.Оптимальная температура приготовления находится между 195 и 210 градусами, а низкая-медленная настройка Instant Pot на 17 градусов меньше для этого. Если в вашем рецепте требуется настройка «низко-медленно», вы можете выбрать другую настройку или переключиться на «высокая-медленная» и соответственно отрегулировать время.
ShutterstockНаблюдали ли вы когда-нибудь, чтобы на шоу Food Network делали поголовье животных с нуля? Обычно это одна из первых вещей, которую делает повар, потому что на подготовку к использованию в рецептах уходят часы, а иногда и целый день.Instant Pot устранил эту проблему. Вы можете приготовить куриный бульон и костный бульон за считанные минуты. Согласно Romper, просто добавьте оставшиеся куриные кости и овощи и дайте им потушиться, и вы получите свежий домашний бульон, достойный Ina Garten.
СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
ShutterstockПопкорн, приготовленный в микроволновке, восхитителен, вызывает привыкание и часто полон воспалительных масел, которые могут нанести ущерб вашему здоровью. Не чувствуете, что можете бросить это? Попробуйте вместо этого бросить органические целые ядра в свой Instant Pot и приготовить их по старинке.IP Foodie рекомендует вливать ядра, настроить IP на тушение и готовить на медленном огне, пока вы не получите закуску, достойную фильма, в кратчайшие сроки. Используйте стеклянную крышку, чтобы следить за попкорном и следить за тем, чтобы он не подгорел.
ShutterstockЦуккарелло объясняет, что если вы решите быстро сбросить давление в кастрюле, чтобы приготовить пережаренную куриную грудку или макароны, поверните ручку давления в положение «вентиляция», как только таймер сообщит вам, что приготовление готово. Это вполне жизнеспособный вариант, если вы торопитесь, просто убедитесь, что в рецепте не указано естественное высвобождение, иначе вы рискуете потерять некоторые натуральные ароматы рецепта.
ShutterstockУ каждого человека неизбежно будет собственный опыт использования Instant Pot, но есть несколько безотказных рецептов, которые всегда будут хорошо готовить. Не хочется экспериментировать на кухне? Не начинайте с приготовления целой курицы или сливочного соуса — для этого нужен опытный пользователь. Вместо этого начните с надежных блюд, таких как ризотто и перец чили. Это рецепты, для которых был создан этот гаджет, и их всегда легче приготовить в Instant Pot, чем на плите.Другими словами, вам больше никогда не придется вспотеть, помешивая горшок с рисом!
Instant Pot / YoutubeРезиновое уплотнительное кольцо на внутренней стороне крышки имеет тенденцию улавливать запах того, что тушилось в кастрюле накануне вечером. Обычно это требует легкого исправления — просто мойте его почаще! — но если запах и пятна от томатного соуса просто не исчезнут, Simple Most рекомендует заказать новый. Их стоимость на Amazon составляет около 8 долларов, и они того стоят, если вы предотвратите опасное перекрестное заражение.
ShutterstockНи при каких обстоятельствах не открывайте крышку до сброса давления. Это не должно быть слишком сложно, потому что среднее время приготовления редко превышает 20 минут, но на тот случай, если у вас возникнет соблазн проверить еду, как если бы вы готовили ее на плите, мы добавляем этот совет от мультиварки Perfection смешать. Представьте себе суп или перец чили, взрывающиеся по всем вашим стенам и полу (и вам, если вы слишком близко). Не очень.
ShutterstockПо словам Цуккарелло, хотя это может показаться отличным способом получить бесплатный уход за лицом, выпускать пар в вашу сторону во время быстрого спуска может быть опасно.Для достижения наилучших результатов направьте вентиляционное отверстие в противоположном направлении, а затем осторожно откройте кастрюлю. Когда выйдет последний пар, снимите крышку и переходите к следующей инструкции в вашем рецепте.
ShutterstockПозвольте вашему Instant Pot удовлетворить все ваши потребности, даже те, которые не связаны с едой. Точно так же, как вы можете использовать IP для приготовления йогурта, вы также можете делать лосьон для рук и батончики. Используя функцию обжаривания, разведите ингредиенты в стеклянных банках, затем разлейте по формам и охладите в морозильной камере.Полоски напоминают мыло, но их можно натирать локтями, ступнями и руками для максимального увлажнения. Как раз тогда, когда вы думали, что знаете о гаджете все!
ShutterstockБыстрая эффективность вашего IP редко является проблемой, но это может быть, когда вы в конечном итоге останетесь с сырыми овощами. Поскольку свежие продукты привередливы и их легко пережарить, бросьте их перед тем, как запустить кастрюлю, и начальный процесс нагрева сделает их идеально готовыми. Simple Most рекомендует установить кастрюлю в ручной режим и ввести ноль для времени приготовления, чтобы приготовить идеально приготовленные овощи.Хотите знать, какие медиаторы попробовать в первую очередь? Попробуйте некоторые из этих продуктов, содержащих клетчатку.
Лучшие аксессуары Instant Pot для разжигания вашей одержимости мультиваркой
Независимо от того, есть ли у вас трех- или шестицилиндровый, Duo или Ultra, есть множество аксессуаров Instant Pot. От уплотнительных колец для функции давления до дополнительных кастрюль и предметов первой необходимости для приготовления на пару доступно множество удобных инструментов, которые выведут вашу мультиварку на новый уровень.Вы уже прочитали кулинарные книги Instant Pot и усвоили рецепты для начинающих, теперь обратите внимание на аксессуары.
Корзина для пароварки
Эта корзина для пароварки из нержавеющей стали поставляется трех разных размеров, чтобы соответствовать любой посуде для быстрого приготовления. Ручка и ножки обернуты силиконом, чтобы защитить ваши руки от тепла и внутреннюю часть вашего Instant Pot от царапин, а плоское (по сравнению с закругленным) дно корзины позволяет вместить больше еды. У него более тысячи пятизвездочных отзывов на Amazon — один рецензент пишет, что он идеально подходит для хранения яиц и картофеля.«Больше не нужно пытаться неловко выливать бульон через ситечко — вы просто поднимаете корзину, и у вас остается только бульон». «Сетка большого размера», — говорит другой.
Корзина для пароварки Hartigo на 6 блоков
Стеклянная крышка
Крышка из закаленного стекла с отверстием для пара, ободком и ручкой из нержавеющей стали — идеальный дизайн для разогрева, тушения и медленного приготовления. Его даже можно использовать в духовке с внутренней кастрюлей (до 428 градусов по Фаренгейту). Еще несколько советов от поклонников крышки: «Еще один замечательный аспект заключается в том, что вы можете просто открыть ее в любое время, когда у вас останутся остатки еды, и бросить всю миску в холодильник.Так легко! Не нужно возиться с Saran Wrap или заниматься Tupperware. Крышка легко чистится. Я только мыла его вручную. Это действительно прекрасный образец ».
Крышка из закаленного стекла Instant Pot, 9 дюймов
Уплотнительные кольца
Уплотнительное кольцо предназначено для элемента мультиварки, работающего под давлением. Маленькие силиконовые кольца являются неотъемлемой частью безопасности прибора.Это одно из тех аксессуаров Instant Pot, которые нужно менять каждый год, потому что через некоторое время запахи все же остаются на силиконе.Разные цвета помогают избежать перекрестного загрязнения при приготовлении сладких или соленых блюд, отделении молочных продуктов от немолочных и обращении внимания на пищевую аллергию.
Уплотнительное кольцо мгновенного действия, 2 шт. В упаковке, 6 кварт.
Mini Mitts
Попытки использовать большую тканевую рукавицу, чтобы ухватиться за внутреннюю емкость вашего Instant Pot, бесполезны. Эти силиконовые мини-митенки с ребристым дизайном обеспечивают надежный захват. Обзоры на Amazon сообщают о многих новообращенных. Как один из них говорит: «Я купил дуршлаг, который помещается в кастрюлю (со снятыми ручками), и обнаружил, что они снимают и его.Их легко чистить, и они стоят дешевле, чем другие варианты. Я искал зажимной инструмент для снятия горшка, но решил попробовать вместо него и очень рад, что сделал это. Меньше денег, дольше жизнь и супернадежность ».
Пружинная форма для выпечки хлеба
Пружинная форма не только для пирожных, но и для приготовления мясного рулета или лазаньи в посуде быстрого приготовления. «Эта сковорода просто бомба», — говорит один рецензент. «Замечательная способность соскользнуть с защелки и открыть сковороду, сняв края с продукта! Великолепно, говорю вам.Блестяще! Трудно быть более довольным «. Специальная сковорода без бисфенола А и ее можно мыть в посудомоечной машине.
Силиконовая кастрюля с пружинной формой для быстрого приготовления пищи
Внутренняя кастрюля из нержавеющей стали
Несмотря на то, что внутреннюю кастрюлю легко очистить, иногда вам не нужно сразу переносить еду в другой контейнер, или вы занят приготовлением нескольких обедов. Мы любим иметь дополнительную чашу для вашего настольного миксера, поэтому перенесите эту логику в свой Instant Pot.Вы также можете отнести блюдо к обеду и не беспокоиться о том, чтобы сразу вернуть его.
Горшок быстрого приготовления Внутренняя кастрюля из нержавеющей стали 6 Qt.
Силиконовые вкладыши для кексов
Эти красочные резиновые вкладыши для кексов, хотя и не созданы специально для Instant Pot, отлично подходят для приготовления отдельных порций таких продуктов, как мини-пирожные и яйца всех видов. Гибкая конструкция с антипригарным покрытием позволяет легко выпускать готовые чизкейки или маленькие фриттаты.Плюс вы можете выбрать точное количество порций. Не содержат бисфенола А, ПВХ и фталатов, они устойчивы к температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Как добавляет один рецензент: «Помимо ярких веселых цветов, они отлично держатся сами по себе, противень для кексов не нужен. Мы делали кексы из сладкой кукурузы, и они отлично выходили, намного проще, чем бумага для кексов или даже сковороды. Никакой подготовки не требуется. Слегка подрумяненная снизу и золотистая сверху. Я уверен, что найду и другое применение помимо своих яиц Instant Pot! »
Вставные сковороды из нержавеющей стали
Эти штабелируемые сковороды из нержавеющей стали позволяют максимально увеличить пространство для приготовления пищи в Instant Pot.В комплект входят две сковороды, две сменные крышки и ручка с замком. Вы можете использовать сковороды одновременно или по отдельности. Сделайте сразу два чизкейка или пасту и курицу. В этих сковородах можно разогреть еду, а затем убрать ее в холодильник. Их тоже легко чистить.
Штабелируемая стойка для пароварки для яиц
Эта штабелируемая стойка для яиц и подставка для яиц, получившая 4,8 звезды на Amazon, стали настоящим хитом. Один рецензент прекрасно иллюстрирует эту славу: «У меня была дюжина новых (больших) яиц, и мне не терпелось попробовать свою новую штабелируемую подставку для пароварки Aozita.У меня уже было несколько отказов яиц (кривая обучения Instant Pot), и я подумал: «Какого черта, я вставлю целую дюжину». На этот раз я не установил ручной режим, который рекомендовал по крайней мере один источник. Я установил его в Steam и вставил целую дюжину, оставив свободными только центральные места. Я немного осторожно опускал подставку и яйца в Instant Pot, но падений и поломок не было. Недостаточно места для подставки и пальцев, поэтому я уронил ее, когда мои пальцы не могли дотянуться дальше.Нет проблем. Я закончил с дюжиной идеально сваренных вкрутую яиц. Мне, вероятно, следовало вынуть их, прежде чем все давление исчезло, вместо того, чтобы заснуть и вспомнить несколько часов спустя, но они были великолепны и супер-просты для очистки. Прощай, старая яйцеварка. Вы будете заперты в шкафу, пока я не найду что-то, что не может сделать Instant Pot. Подставка-подставка была отличным приобретением «.
Aozita Stackable Egg Steamer Rack
Стаканы и подставка для йогурта
Настройка йогурта может быть одной из самых пугающих функций вашего Instant Pot, но, как и все остальное, что может делать прибор, приготовление йогурта на самом деле довольно просто.Эти стаканчики для йогурта и стойка для стерилизации отлично подходят для приготовления индивидуальных порций йогурта, которые можно вынуть и хранить в холодильнике для последующего использования. Для тех, кто путешествует с младенцами, на стойке также можно разместить бутылочки для стерилизации.
Все продукты, представленные на Epicurious, независимо отобраны нашими редакторами. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.
Жаркое, рис и многое другое
Instant Pots можно приготовить что угодно.Но в чем они действительно хороши? В большинстве случаев ответ — все, что обычно требует времени, но на что вы бы не хотели тратить время. Вот 25 лучших вещей, которые можно приготовить, когда вы берете в руки Instant Pot или любую другую мультиварку.
Жаркое в горшочке
Жаркое в горшочке занимает место в пантеоне чудес Instant Pot. Священное жаркое из мяса довольно низкого качества (по общему стандарту, по которому мы судим о мясе) традиционно готовят в течение длительного времени и оставляют для превращения тонких жирных волокон в чудесный, студенистый, тающий во рту жир.Instant Pot делает это, и на это уходит меньше времени. Это магия.
ПОДРОБНЕЕ
Рис
В Интернете есть тысячи рецептов риса. Вместо того, чтобы начинать с них, начните с рецепта прямо из источника. Этот рецепт на веб-сайте Instant Pot подчеркивает одну очень важную истину о машине — она не допускает многого в виде испарения. Это означает, что соотношение воды и риса при приготовлении риса практически всегда один к одному, независимо от того, сколько вы готовите.
ПОДРОБНЕЕ
Фасоль
Что дает приготовление зерен в мультиварке, а не какой-либо другой метод? Вы можете пропустить этап «замочить фасоль на ночь». Это означает, что вы можете начать с сухих бобов и приготовить их к употреблению через час, и любой, чьи бобы были приготовлены свежими, а не из банки, знает, что между ними нет реального сравнения.
ПОДРОБНЕЕ
Говядина Барбакоа
Говядина в стиле барбакоа великолепна по тем же причинам, по которым жаркое в горшочке великолепно — превращение нежелательного белка в нечто превосходное.Хотя этот рецепт требует говядины, вы можете заменить ее любимым белком.
ПОДРОБНЕЕ
Флан
Положите смесь в кастрюлю, разделите ее на отдельные формочки и создайте давление. В результате получается флан, который быстрее готовится и менее подвержен перевариванию и высыханию, что является распространенной проблемой в рецептах запекания для духовки.
ПОДРОБНЕЕ
Risotto
Ризотто — трудоемкое блюдо, приготовление которого требует постоянного перемешивания и внимания.Только не с Instant Pot. Сделайте это быстрое и легкое ризотто с грибами, и вы, вероятно, сможете брать с людей 30 долларов за тарелку.
ПОДРОБНЕЕ
Рамен
Чтобы добраться до него, вам нужно прокрутить довольно длинное вступление, но в этом рецепте подчеркивается, что делает приготовление под давлением, а Instant Pot — великолепными. Бросьте кучу мощных ингредиентов в варочную камеру, позвольте температуре и давлению подняться, чтобы заставить вкусы вмешаться, затем добавьте немного лапши и мяса в самое место еще на несколько минут.Это будет самый быстрый и простой рамен, который вы приготовили.
ПОДРОБНЕЕ
Картофельное пюре
Он не делает картофельное пюре за вас, но делает его готовым к пюре за десять минут или меньше. Этот вариант намного быстрее, чем кипячение, и гораздо лучше для картофеля, чем хитрый трюк с микроволновой печью.
ПОДРОБНЕЕ
Birria
У Биррии момент, и он уже давно пора. Развалившееся мясо идеально подходит для тако, а из тушеного мяса получается потрясающий соус для макания.»Биррия может занять часы за часами, чтобы достичь совершенства, поэтому поход в местный мексиканский ресторан — это то, что нужно. Но в Instant Pot вы можете заказать биррию по запросу.
ПОДРОБНЕЕ
Куриный суп с лапшой
О да. Одно из лучших уютных блюд всех времен готовится в Instant Pot — от начала до конца — за 20 минут или меньше. Он позволяет очень быстро приготовить и размягчить куриные бедра, овощи и лапшу. Горячий совет: добавляйте в смесь кости, чтобы миска была более насыщенной и ароматной.
ПОДРОБНЕЕ
Ricotta
Твоя собственная рикотта ?! Менее чем за час ?! Instant Pot действительно может все. После того, как вы приготовили рикотту, добавляйте ее практически во что угодно, от смузи до блинов (и, конечно же, в лазанью).
ПОДРОБНЕЕ
Лосось
Приготовление рыбы в горшочке для быстрого приготовления не кажется таким естественным, как жаркое в горшочке или большая тарелка риса, но должно быть так. Филе лосося готовиться на пару всего за 5 минут (держите решетку подальше от дна кастрюли).
Подробнее: Здесь
Йогурт
Возможно, самая странная вещь в приготовлении йогурта в Instant Pot — это то, что для его приготовления вам понадобится немного йогурта (либо йогурт, либо пакет живых культур для взбивания). Йогурт — один из немногих рецептов в Instant Pot, который не требует значительного сокращения времени на приготовление и приготовление, поэтому планируйте его соответствующим образом.
ПОДРОБНЕЕ
Говядина Бургиньон
В общем, на сборку этой классической голландской печи обычно уходит от трех до пяти часов.В Instant Pot это число больше похоже на полчаса (включая подготовку). Наиболее заметным отличием является количество жидкости, которое готовится в голландской духовке по сравнению с Instant Pot. Чтобы бороться с этим (если вы думаете, что это проблема), нужно использовать на немного меньше на жидкости, чем обычно при приготовлении этого блюда.
ПОДРОБНЕЕ
Блины
Обратите внимание на единственное число «блин». Одиночный гигантский блинчик — это что-то вроде культового рецепта Instant Pot, и это не совсем практично.Гигантский блин занимает больше времени (намного дольше), чем приготовление обычного блина на выходных на сковороде с антипригарным покрытием. Но получается ли из ваших блинчиков на выходных блин с Годзиллой толщиной в несколько сантиметров? Это не так.
ПОДРОБНЕЕ
Вареные яйца
Соблюдаете ли вы диету с высоким содержанием белка или делаете салаты из коббов, варение яиц, возможно, лучше подавать в Instant Pot, чем где-либо еще. Поскольку кастрюля готовится с помощью давления, а не от одного источника тепла, яйца готовятся со всех сторон, а это означает, что больше нет карманов с недоваренным вареным яйцом.Кроме того, кипящие яйца остаются на решетке для пара, а это означает, что вероятность их растрескивания во время приготовления практически отсутствует. Кроме того, для закипания требуется всего пять минут.
ПОДРОБНЕЕ
Куриное масло
Это не традиционный индийский рецепт курицы в сливочном масле. Однако это достаточно близко, учитывая 15-минутное комбинированное время приготовления и приготовления. Многие карри и такие соусы, как это, являются идеальным кормом для быстрого приготовления, поскольку отсутствие разнообразной текстуры в блюде не является явной проблемой (однородность текстуры можно решить с помощью арахиса, измельченного зеленого лука и т. Д.).
ПОДРОБНЕЕ
Чили
Чили является основным продуктом быстрого приготовления, как и большинство блюд, в которых интенсивный вкус обычно сдерживается длительным временем приготовления. Это вдвойне хорошо, потому что, в то время как приготовление под давлением в Instant Pot сокращает время приготовления, чили также является блюдом, которое в первую очередь невелико по текстуре, а это означает, что от стандартного чили, сделанного из чили, и Instant Горшок с чили.
ПОДРОБНЕЕ
Наличие
Это больше вопрос простоты и экономии времени, чем чего-либо еще.Instant Pot не сделает ничего невероятного с домашним куриным бульоном, он просто сделает его быстрее.
ПОДРОБНЕЕ
Ребра
Классические, как стейк на сковороде и гамбургеры на гриле, ребрышки в Instant Pot — один из главных рецептов бума мультиварок. И это не без причины — решетки ребер, кости которых опускаются менее чем за полчаса (готовятся на жарке в духовке), достаточно близки к традиционным ребрышкам, копченным на шашлыке, чтобы удовлетворить большинство пристрастий.
ПОДРОБНЕЕ
Mac and Cheese
Это, пожалуй, самый простой рецепт макарон с сыром. Все сводится к тому, что в кастрюлю кладут воду, лапшу и соль, дают ей поработать четыре или пять минут, а затем добавляют остальные ингредиенты. Я не знаю, что еще сказать — в общей сложности у вас уйдет полчаса, от начала до конца, и вам не понадобится присмотр за детьми.
ПОДРОБНЕЕ
Cobbler
Способность Instant Pot стирать и усиливать вкус блюд в мгновение ока, вероятно, является его самой сильной стороной, и именно поэтому этот 20-минутный персиковый коблер так хорош.Вы можете заменить персики другим фруктом, если хотите (я не знаю, зачем вам) и посыпать ванильным мороженым.
ПОДРОБНЕЕ
Короткие ребра
Коротким ребрышкам нужно время, чтобы приготовиться и стать мягкими, а для приготовления блюд быстрого приготовления требуется время. Попробуйте этот рецепт коротких ребрышек по-корейски, чтобы приготовить сытное блюдо, которое будет сладким, соленым и таким, очень вкусным.
ПОДРОБНЕЕ
Цыпленок
То, что вы теряете в текстуре от духовки до Instant Pot, вы компенсируете временем и нежностью.Прежде чем приступить к изготовлению целой птицы в Instant Pot, убедитесь, что птица не слишком большая (это когда лучше всего использовать Instant Pot большего размера).
ПОДРОБНЕЕ
Свинина
Рваная свинина, приготовленная на коптильне или гриле (или тушенная на плите или в духовке), требует нескольких часов, чтобы эффективно клейстеризовать жир и позволить свинине легко разорваться. В Instant Pot на это уходит чуть больше часа. Положите груду свиных лент на бутерброд, в тако или облейте их уксусным соусом и ешьте их отдельно.
ПОДРОБНЕЕ
Чизкейк
Благодаря стабильному регулированию температурыInstant Pot ваш чизкейк с меньшей вероятностью развалится или приобретет неправильную текстуру. Вы можете заменить орео на другие начинки, но мы вас осудим.
ПОДРОБНЕЕ
Говядина
Маринованная говядина — отличное блюдо. Это еще один пример того, как Instant Pot дает вам помощь, которую не может оказать стандартная плита.
ПОДРОБНЕЕ
Pozole
Позоле — мексиканское рагу с мясным и острым вкусом.Чтобы приготовить на плите должным образом, могут потребоваться часы, но Instant Pot может сократить это время к северу от часа. Попробуйте приготовить его и на куриной основе.
ПОДРОБНЕЕ
Куриное масло
Откажитесь от еды на вынос сегодня вечером и сделайте своего собственного цыпленка с маслом. Все, что вам нужно, это полная лодка удивительных специй, и, к счастью, Instant Pot превращает ежедневное испытание в быструю еду.
ПОДРОБНЕЕ
Соус для спагетти
Все, что нужно для приготовления красного соуса в Instant Pot вместо обычной кастрюли, — это ускорить процесс.Вам не обязательно использовать рецепт по ссылке ниже — используйте свой собственный — но вы можете сэкономить пару часов, используя Instant Pot.
ПОДРОБНЕЕ
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Насколько эффективно вы готовите? — Изменения в зеленом образе жизни
Мультиварки, такие как Instant Pot DUO, сегодня являются наиболее эффективным способом приготовления пищи.Приготовление пищи — жизненная необходимость, и существует множество вариантов, которые влияют на ваш углеродный след.Прежде чем я перейду к этому, я должен упомянуть, что изменение того, что вы едите, окажет гораздо большее влияние, чем изменение способа его приготовления. Выбор вегетарианской диеты или диеты с очень низким содержанием мяса — одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы уменьшить свой углеродный след. Мы всей семьей сократили количество потребляемого мяса, но пескитаристка только наша дочь.
Я решил выяснить, какой метод приготовления пищи является наиболее эффективным и, следовательно, оказывает наименьшее влияние на окружающую среду при кормлении моей семьи. Самый эффективный кухонный инструмент, который я нашел, — это мультиварка / скороварка , такая как Instant Pot, потому что она изолирована, имеет нагревательный элемент, идеально подобранный по размеру кастрюли, использует давление для ускорения процесса приготовления и часто сохраняет тепло от одного этапа приготовления к следующему. Теперь давайте поговорим о показателях эффективности приготовления пищи.
Какие варианты приготовления?
Основные методы приготовления пищи в развитых странах:
- Электрическая плита
- Электрический духовой шкаф
- Газовая плита (пропан или природный газ)
- Духовка газовая
- Микроволновая печь
- Диапазон индукции
- Конвекционная / тостерная печь
- Мультиварка / Мультиварка
- Мультиварка / быстрорастворимый горшок.
Определение показателей эффективности для каждого метода приготовления пищи было сложной задачей, поскольку он не был тщательно изучен, и нынешняя администрация выступает против значимых оценок Energy Star для бытовых приборов. Администрация Трампа даже изменила правила, убрав стандартную процедуру тестирования для сравнения плит / варочных панелей для программы Energy Star.
То, что я обнаружил, является результатом более раннего исследования Министерства энергетики (DOE) в Berkeley Labs (бывшая Национальная лаборатория Лоуренса Беркли), в котором сравнивалась эффективность приготовления пищи с помощью электрических змеевиков, индукционных плит и плит природного газа.
Эффективность приготовления
Индукционная плита — 77,4%
Змеевик — 83,4%
Газовая плита — 35,2%
Все эти числа были для нагрева воды в большом сосуде на полной мощности, и следует отметить, что условия испытаний для газа не были такими же, как два других, и искусственно снижали эффективность. Если бы тесты были идентичными, все равно не удалось бы приблизить КПД к двум другим электрическим вариантам. Исследование показало, что эффективность традиционной технологии сильно зависит от размера кухонной посуды по сравнению с нагревательным элементом.
По словам Алекса Уилсона из консультанта по экологическому строительству, эффективность печи значительно ниже, что имеет смысл, потому что для приготовления пищи необходимо нагревать намного больше воздуха.
Эффективность приготовления
Электрические духовки — 12-14%
Газовые духовки — 6-7%
Микроволновые печи — 56%
В обоих случаях самоочищающиеся печи были более эффективными, потому что у них была большая изоляция.
Общая эффективность системы и углеродный след
Чтобы понять влияние ваших кухонных инструментов на окружающую среду / выбросы парниковых газов, важно также учитывать источник используемой электроэнергии.
Анализ энергопотребления в доме не дает полной картины с точки зрения воздействия на окружающую среду между газом и электричеством, потому что имеет значение, откуда поступает ваша электроэнергия. Если у вас есть солнечная энергия и вы покупаете 100% возобновляемую электроэнергию, как это делаем мы, то электричество можно рассматривать как почти 100% эффективное и с нулевым углеродным воздействием. Если ваша электроэнергия в основном поставляется природным газом от электроэнергетической компании, использующей электростанции с комбинированным циклом, то вы рассчитываете на 64% -ный КПД от газа, поступающего в электростанцию, до электричества в вашем доме, что означает, что 36% энергии теряется в перевод с природного газа на электричество.При расчете выбросов парниковых газов необходимо разделить на эффективность, чтобы определить общее количество сожженного ископаемого топлива. Штраф за электроэнергию еще хуже, если вы в основном питаетесь от угля, тогда только 37% энергии угля превращается в электричество.
Пересматривая числа на основе вашего источника электроэнергии, мы теперь изменили эффективность всей планеты следующим образом:
Способ приготовления / Источник электроэнергии | Возобновляемые источники энергии | Природный газ | Уголь |
Индукционная плита | 77.4% | 49,5% | 28,6% |
Электрическая катушка | 83,4% | 53,4% | 30,9% |
Газовая плита | 35,2% | 35,2% | 35,2% |
Электрический духовой шкаф | 14% | 9,0% | 5,2% |
Газовый духовой шкаф | 7% | 7% | 7% |
Микроволновая печь | 56% | 35.8% | 20,7% |
Как видно из таблицы, наиболее эффективный метод во многом зависит от вашего источника электроэнергии. Я не нашел точных показателей эффективности специально для тостеров / конвекционных печей, мультиварок или мультиварок, так как я могу быть настолько уверен, что мультиварка является наиболее эффективной?
Я делаю этот вывод, основываясь на многочисленных советах Министерства энергетики, Беркли, Йельского университета и т. Д. И изучая особенности хорошей мультиварки.
Какие характеристики хорошей мультиварки делают ее еще более эффективной?
- Размер электрического змеевика соответствует размеру кухонной посуды из нержавеющей стали
- Вся кухонная емкость очень хорошо изолирована
- Емкость для готовки точно соответствует нагревательному элементу и обеспечивает идеальный контакт.
- Крышка емкости для готовки плотно закрыта и даже герметична для приготовления под давлением
- Температура приготовления строго контролируется, и мультиварка нагревает (использует энергию) только тогда, когда это необходимо.Мое тестирование показало, что при достижении определенной температуры в течение большей части процесса приготовления фасоли под давлением наша мультиварка потребляет всего 1 Вт.
- Энергия, которую вы используете для обжаривания или подрумянивания продуктов в начале процесса, обычно переносится на этап приготовления под давлением / медленного приготовления, поскольку внутренний съемный сосуд из нержавеющей стали остается внутри изолированного контейнера на протяжении всего процесса.
- Приготовление под давлением требует меньше времени, чем приготовление на плите
Хотя я не могу математически подсчитать, какое влияние каждая из этих семи функций оказывает на общую эффективность мультиварки, можно с уверенностью сказать, что все они улучшают эффективность по сравнению с и без того высокой эффективностью электрической катушки / диапазона.
Наша мультиварка — Zavor LUX LCD 8-QT
Я провел несколько замеров энергии, расходуемой на приготовление различных блюд. Для простого сравнения давайте посмотрим, как приготовить 1 стакан белого риса. В нашей мультиварке (Zavor LCD Lux -8 qt) на приготовление 1 чашки белого риса потреблялось 113 Втч. Чтобы узнать, как это выглядит по сравнению с приготовлением пищи на нашей газовой плите, прочтите следующую запись в блоге.
И последнее о преимуществах мультиварок по сравнению с приготовлением на газовой плите: при сжигании природного газа внутри дома образуются вредные для вас дымовые газы.