8-3842-33-85-00 - магазин жидких обоев

г. Кемерово, Рынок "Привоз" бокс №1

Очистка каталитическая духового шкафа: какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?

Содержание

какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?

Картофель, запеченный с овощами и сочная утка-гриль, как вам такая идея для обеда? Если не всем, то очень многим, блюдо придется по вкусу. На его приготовление потребуется часа два. Не так уж и много! Так ли это? Мы забыли про очистку духовки.

Во время приготовления индейки, на стенках и дне духовки образовались крупные капли жира. Молекулы жира и поверхности полимеризуются и образуют толстую «глазированную» корку. Прилипший жир сложно очистить, даже вооружившись сильным моющим средством и жесткой губкой. Если бы мы оттирали прилипшую грязь вручную, то потратили бы на это дополнительные несколько часов.

Современные производители предлагают три варианта очистки духовой камеры. Мы подробно расскажем о типах, рассмотрим плюсы и минусы каждой очистки.

Каталитическая очистка

На стенки духового шкафа наносится эмаль, а вместе с ней и специальный материал. Это может быть оксид церия, меди или марганца. В слоях эмали образуются поры, они содержат частицы катализатора, что ускоряет процесс распада жира на углерод и воду. Катализ считается низкотемпературным методом очистки — окисление происходит при температуре 140-200°С (для сравнения: температура пиролиза 500 °С).

Преимущества

  • Каталитическая очистка встречается не только в электрических, но и в газовых духовых шкафах.
  • Процесс очистки происходит во время приготовления блюд, а значит дополнительные затраты на электроэнергию не нужны.

Недостатки

  • Со временем материал теряет свои свойства и каталитические панели нужно менять. Срок годности панелей — около 300 часов.
  • Чем качественнее материал, чем выше стоимость духового шкафа.
  • Эмаль покрывает не всю духовку, а только стенки (и лишь в некоторых приборах материалом обработано дно). Дверцу же все равно придется отмывать вручную.

Духовые шкафы с каталитической очисткой

Пиролитическая очистка

Самый жесткий и эффективный способ очистки. При пиролизе все остатки пищи сгорают дотла. Пепел — единственное, что остается в духовом шкафу. В отличие от каталитического способа, при котором вам все-таки придется отмывать дверь самому, пиролиз полностью освобождает от ручной работы.

Процесс сгорания остатков пищи и жира происходит при высоких температурах. Дверца духовки блокируется — вы не сможете ее открыть до окончания очистки. Высокие температуры сильно нагружают прибор. Вместе с духовым шкафом мы советует приобрести силовой кабель напряжением в 6000 В.

Некоторые производители, такие как Gaggenau и Bosch, создали многоуровневую пиролитическую очистку. Что это значит? Чтобы очистить духовку, не всегда нужно разогревать ее до максимума. Некоторые остатки еды сгорают и при 250-300°С. Данная система пиролиза придумана для того, чтобы не тратить лишнюю электроэнергию на те загрязнения, которые можно удалить щадящим способом.

Преимущества

  • Пиролиз — полностью автоматизированный процесc.
  • По эффективности, среди других способов очистки, данный способ имеет самый высокий балл.
  • Для изготовления духовок с пиролизом производители используют качественный материал, способный выдержать испытание высокой температурой.

Недостатки

  • Самая дорогая категория духовок.
  • Если редко чистить духовой шкаф, во время пиролиза возникает неприятный запах гари.
  • Нагрузка на мебель. Уточните у продавцов, насколько сильно разогреваются бока прибора. Встроенная мебель может выдержать температуру не больше 70 градусов.
  • В некоторых духовках с пиролитическим способом очистки не устанавливаются телескопические направляющие.

Как работает пиролитическая очистка

Пиролитическая очистка Bosch

Пиролитическая очистка Electrolux

Духовые шкафы с пиролизом

Гидролизная очистка

Гидролизная очистка происходит при низких температурах. На самую нижнюю полку духовой камеры устанавливается форма с водой, после начинается процесс самоочистки: духовка разогревается до нужной температуры, в камере образуется пар, он воздействует на остатки пищи и размягчает их.

Преимущества

  • Невысокая стоимость.
  • Относительно низкое энергопотребление.

Недостатки

  • Слово «самоочистка» не очень точное. Всю грязь, пусть и размягченную, все равно удаляете вы. Такая очистка эффективна тогда, когда остатки пищи не засохли. Но приступить к очистке сразу после приготовления еды вы не можете — нужно дождаться того момента, когда духовка полностью остынет.

Как работает гидролиз

Духовые шкафы с гидролизом

Определившись со способом очистки, стоит обратить внимание на не менее важные функциональные особенности данного вида техники. Наш обзор духовок от топовых производителей поможет вам совершить правильный выбор.

Каталитическая очистка Духового шкафа

Самым неприятным моментом после приготовлении праздничного обеда может стать очистка духового шкафа. У многих духовых шкафов есть функция самоочистки. Вы можете выбрать ту очистку, которая больше всего Вам подойдет.

Каталитическая очистка очень похожа на пиролитический способ очистки духового шкафа. Разница в том, что при использовании пиролитической очистки воздух нагревается до 500 о

C, а при использовании каталитической очистки разложение органических веществ начинается со 150 оC, при том, что рабочая камера максимально нагревается до 200 оC .

Сама эмаль духового шкафа шероховатая, а благодаря катализатору, который входит в структуру этой эмали сжигает жиры при температуре начиная от 150 оC .

Что такое каталитическая очистка? Это по другому можно понять как химически ускоренный распад на углерод, воду и органические вещества. А на поверхности стенок духового шкафа расположены жиропоглощающие вещества, в нашем случае катализаторы. Эта шероховатая поверхность и есть поглотитель всех загрязнений.

Пористая поверхность духового шкафа состоит из:

  • катализаторов для окисления
  • абсорбентов с наночастицами
  • пористых и не пористых подложек

Главной особенностью духовок с каталитической очисткой является то, что Вам не придется ее включать. Она сама начинает работать во время приготовлении пищи в духовке.

Второй особенностью таких духовок является то, что не вся духовка покрыта катализом. В основном это задняя, боковые стенки и верхняя часть духового шкафа. В редких случаях конвекционный вентилятор.

В сравнении с пиролитической очисткой каталитическая очистка бывает как у электрических, так и у газовых духовках. Во всех духовых шкафах и плит каталитическая очистка одинаковая.

Достоинства:

Недостатки каталитической очистки:

  • по истечении 5 лет требуется замена пластин
  • такой способ очистки эффективен, если им пользоваться постоянно.
  • каталитическая очистка не всегда способна разложить крупные жировые пятна
  • внутреннюю часть дверцы, дно и ручку придется очищать ручным способом
  • решетку, противень, телескопические направляющие придется мыть в ручную или же в посудомоечной машине
  • если на панель попало что- то сладкое или молочное, то в том месте панель будет не работоспособной.

Духовки с каталитической очисткой | Что такое каталитическая очистка

Содержание

Приготовить ужин ‒ это лишь полдела. Не стоит забывать и про очистку духового шкафа после готовки. Запекшийся жир, потекший сыр или просто остатки еды, упавшие на дно, не так просто убрать с горячих стенок, дверцы или дна. А теперь представьте себе самоочищающийся духовой шкаф. Звучит как нечто фантастическое. На самом деле такие приборы существуют. Они обладают функцией каталитической очистки и серьезно сокращают время уборки. В ассортименте бренда Körting представлены самые разные модели духовых шкафов с каталитической очисткой. Давайте разберемся, каков принцип работы таких приборов, и на каком стоит остановить свой выбор?

Что такое каталитическая очистка

Это ускоренная реакция распада жиров на воду и сажу. Весь секрет такой очистки заключается в специальной панели, которая находится внутри духовой камеры и покрыта каталитической эмалью. На ощупь покрытие пористое и шершавое. Жир, образующийся во время готовки, попадает в поры и задерживается там. Поскольку поверхность нагрета до нужной температуры, начинается каталитическая реакция, в рамках которой жир расщепляется частицами катализатора, входящего в состав эмали. Продукты распада не оседают на стенках, а поглощаются специальными наночастицами. Очистка считается низкотемпературным методом и проводится непосредственно в процессе приготовления пищи при температуре от +140 °C до +200 °C.

Особенности

Первая и главная особенность каталитической очистки заключается в том, что процедура не требует вмешательства пользователя. Нет необходимости переключать режим с готовки на очистку и обратно. Процессы осуществляются параллельно. Но дверца и дно в большинстве случаев нуждаются в механической чистке.

Преимущества

Достоинств у духовок с каталитической очисткой довольно много.

  • Процедура проходит автоматически.
  • Не требуются дополнительные энергозатраты, ведь чистка происходит одновременно с готовкой.
  • Это качественный и относительно недорогой способ очистки.
  • Духовые шкафы с такой функцией серьезно экономят время, которое можно потратить на более важные дела.
  • Сокращаются затраты на дополнительные моющие средства.
  • При должной эксплуатации панель прослужит до 5 лет.

Недостатки

Модели с каталитической очисткой обладают и рядом незначительных недостатков. Некоторые элементы духового шкафа, а именно дверца, дно, противни и решетки все равно нуждаются в ручной очистке. Также стоит учитывать, что сильные загрязнения очищаются лишь в несколько подходов, поэтому особо требовательным хозяевам придется очищать поверхность самостоятельно. Кроме того, эмаль боится сладких и молочных продуктов и агрессивных химикатов, на что тоже стоит обращать внимание при эксплуатации.

Какие виды духовых шкафов встречаются

Механизм каталитической очистки может применяться не только в электрических, но и в газовых плитах, что серьезно расширяет выбор моделей разных дизайнов и функционалов. В каталоге Körting все духовые шкафы представлены в двух дизайнах ‒ «ретро» и «современный», поэтому вы без проблем сможете найти газовые и электрические приборы для любого интерьера.

Электрические модели

Körting предлагает широкий выбор духовых шкафов стандартных размеров. Найти прибор шириной 60 см не составит труда. Его цветовое исполнение может быть привычным, например, нержавеющая сталь, белое, бежевое и черное стекло или «слоновая кость». Есть также необычные решения ‒ медь, песочный, матовый черный (OKB 1082) или даже коричневое стекло (OKB 1131 CSGBr). Для узких кухонь представлены модели 45 см OKB 4630 и OKB 4941. Или, наоборот, для просторных кухонных помещений модели 90 см (OKB 7129 и OKB 10809). Автоматические программы приготовления можно встретить в моделях OKB 1131 и OKB 491. Что касается управления, то оно бывает сенсорное и классическое – управление поворотными регуляторами. Большая часть духовых шкафов обладает функцией автоматического отключения.

Газовые приборы

Все газовые духовые шкафы, представленные в ассортименте бренда, обладают функцией каталитической очистки. Приборы выполнены в нескольких трендовых цветах: нержавеющая сталь, черное и белое стекло, матовый черный и «слоновая кость». Основная часть духовых шкафов из каталога составляет 60 см в ширине, а их объем разнится от 59 до 67 литров. Модель OGG 5409 CSX PRO считается самой большой из представленных: ее ширина равна 90 см, а объем ‒ 110 литрам, что позволит приготовить множество блюд за один подход. Еще одно преимущество прибора ‒ датчик безопасности, контролирующий подачу газа и прекращающий ее при затухании пламени. Вся техника оборудована газовым грилем, придающим блюдам румяный и аппетитный вид.
Купить понравившийся духовой шкаф вы можете в интернет-магазине или у официальных дилеров.

Что это такое? ✅️Плюсы-минусы [2019]

Сегодня хозяйки все чаще отказываются от ручного мытья духовки

Духовка – настоящий помощник каждой хозяйки. Но после приготовления пищи в ней часто остается копоть, жир, потеки, справиться с которыми порой очень сложно. Поэтому при покупке новой духовки многие обращают внимание на дополнительные возможности самоочистки, вариантов которой много. Рассмотрим каталитическую очистку духовки.

Содеражание:

Бесконтактная очистка духового шкафа обеспечит эффективность и щадящий подход

Что такое каталитическая очистка?

  • Катализ – процесс, ускоряющий химические реакции. Что касается духового шкафа, то тут происходит более стремительное превращение жиров, которые образуются в процессе готовки в воду и сажу. Это возможно за счет того, что внутренняя часть прибора покрыта специальным составом. Собственно очистка происходит автоматически, в момент разогрева до +200-250 °С. То есть даже при готовке на такой температуре духовка самоочищается.

Важно! После подобной процедуры только останется удалить сажу, если она есть. При этом нельзя использовать абразивные средства, они могут повредить специфическую поверхность.

Оставшийся пепел собираем мягким лоскутом

Структура покрытия каталитических духовок:
  1. Жиропоглощающая эмаль с порами.
  2. Катализатор. В его роли выступают оксид марганца, кобальта, меди или церия. Частицы его заполняют поры эмали и в процессе разогрева помогают распадаться жирам, которые оседают на поверхностях.
  3. Абсорбент с наночастицами.

Данная очистка безвредна для человека, и результаты использования духовки с подобной функцией удивляют и радуют хозяек.

Автоматизированный процесс обеспечит легкость в уходе за кухонной техникой

Особенности бытового прибора

Дно духовки рассматриваемого типа имеет нестандартную поверхность. Она необходима для того, чтобы от некоторых продуктов не пострадала эмаль.

Это касается:

  1. сахара. В процессе выпекания пирожков есть риск, что он расплавится и потечет на эмаль;
  2. молочных продуктов.

Важно! Если любой из этих продуктов попал на поверхность, подобные загрязнения нужно убирать самостоятельно при помощи мягкой губки и специального моющего средства.

Не затягивайте с мытьем духового шкафа во избежание повреждений поверхности

Для продления срока эксплуатации производители рекомендуют использовать жиропоглощающий фильтр. Его следует периодически чистить, причем это легко можно сделать в посудомоечной машине.

На заметку! Поверхности шкафа имеют не безграничный срок использования – примерно через 5 лет их придется менять. Это можно сделать как самостоятельно, так и обратившись к специалисту сервисного центра.

Стенки духовки чувствительны к химическим средствам, поэтому сильные нажатия приводят к быстрому расходу катализирующего вещества

Важно! При покупке стоит обращать внимание на модели, которые имеют двухсторонний слой специальной эмали. После того как одна износилась, стенки можно развернуть и использовать еще столько же.

Практически все современные кухни имеют встроенные плиты с автоматической очисткой

Некоторые модели духовых шкафов, имеющие функцию каталитической очистки:

Правильный уход за техникой позволит повысить срок ее службы до номинального

Рекомендации по использованию

Столь необычная духовка требует соблюдения определенных правил эксплуатации:

  1. К каталитическому покрытию следует относиться предельно бережно – нельзя использовать жесткие губки и абразивные чистящие средства.
  2. Если на поверхность попал сахар, его нужно как можно быстрее убрать, не дожидаясь, пока начнет действовать каталитическая очистка.
  3. Процесс очистки от сложных жиров может занять 2-3 цикла, поэтому если с первого раза он весь не ушел, не следует пытаться очистить духовку другим методом.
  4. Соблюдать сроки замены поверхностей.
  5. Не все поверхности покрыты рассмотренным выше составом, чаще всего это боковые и задняя стенки, иногда вентилятор.

Такую систему очистки необходимо применять примерно раз в 3 готовки

Преимущества и недостатки

Преимущества
Процесс очистки происходит автоматически. Не нужно дополнительно запускать его, причем он происходит во время приготовления пищи, что экономит время.
Специфическая каталитическая эмаль может использоваться в любых духовых шкафах, независимо от типа потребляемой энергии.
Практически все производители предлагают одинаковое качество. Собственно очистка будет зависеть разве что от степени изогнутости поверхностей прибора.
Многие бренды выпускают такие модели духовок.
Относительно доступная цена.

Процесс очистки нельзя прерывать, а также оставлять внутри противень или сетку

Недостатки
Если сравнивать с другими духовками, имеющими функцию самоочистки, этот тип самый менее эффективный. Если на самоочищающуюся поверхность попадает сахар или молочные продукты, она теряет свою способность.
Так как эмаль нанесена не на все поверхности, без ручной чистки все же не обойтись, к тому же спектр доступных к использованию средств ограничен. Противень, гриль и другие съемные элементы необходимо чистить вручную.
На дно, дверцы с внутренней стороны не наносится каталитическая эмаль.
Показывает эффективность только при регулярном использовании, то есть готовить нужно при температуре не менее +200 градусов.
Необходимость замены пластин с каталитическим напылением каждые 4-5 лет.

Если стенки сменные, их необходимо перевернуть через 4-5 лет

Вывод

Духовку с функцией каталитической очистки следует приобретать тем, кто планирует готовить часто. В другом случае ее положительные качества не будут так ощутимы.

Каталитическая очистка в духовых шкафах Kuppersberg

Духовые шкафы Kuppersberg могут очищаться разными способами, но наиболее практичный из них — каталитический. Очистка этого типа не так трудоемка, как традиционная, не требует дополнительного расхода электроэнергии или использования специализированной бытовой химии. Катализатор при нагреве до определенной температуры расщепляет жиры, так что уборка сводится к простому протиранию внутренних поверхностей.

Плюсы и минусы каталитической очистки

В прошлом одной мысли об очистке духовки после запекания курицы гриль было достаточно, чтобы хозяйка приготовилась к худшему. Но с появлением духовых шкафов Kuppersberg, укомплектованных каталитическими панелями, эта задача стала значительно проще. Особая эмаль, которой покрыты панели, содержит вещества, которые при высокой температуре (200 градусов или более) способствуют разложению жира — главной составляющей сложных загрязнений.

Поверхность каталитических панелей слегка шероховатая, в отличие от идеально гладкой эмали легкой очистки. В многочисленных порах содержится катализатор, который постепенно высвобождается. Процесс происходит без участия человека — вам не придется нажимать кнопку или выбирать в меню функцию очистки. Жир будет разлагаться всякий раз, когда вы что-нибудь готовите при температуре 200 градусов. Именно поэтому духовые шкафы Kuppersberg с каталитическими панелями очень редко выглядят неухоженными.

Важно учесть, что некоторые части духовки не покрыты катализатором, а потому их придется очищать вручную. Панели обычно не ставят ни на дверцу, которая должна оставаться прозрачной, ни на дно. Чтобы облегчить уборку, часто делают внутреннее стекло съемным. А нижнюю поверхность просто защищают отдельным противнем, в который собирается жир.

Каталитический способ очистки кажется идеальным, однако он не может происходить бесконечно. Примерно через семь лет панели необходимо заменить. Сменные элементы могут установить в фирменном сервисном центре, а некоторые хозяева проводят эту операцию самостоятельно. После замены духовой шкаф Kuppersberg снова будет в состоянии самоочищаться прямо в процессе приготовления любимых блюд.

Если вы давно мечтаете избавиться от традиционного отмывания техники после каждого праздника, закажите духовой шкаф Kuppersberg с каталитической очисткой в нашем каталоге! Выбор моделей с этой опцией довольно велик, так что подобрать подходящую не составит труда.

что это такое, отличия от других методов, отзывы

Техника становится все менее устойчивой к механическим повреждениям. Когда речь идет о духовых шкафах, возникает еще одна проблема: сложность очистки въевшихся загрязнений даже с применением силы.

Всем известно, как сложно порой бывает очистить бытовую технику от загрязнений, остатков пищи и жирных пятен, въевшихся в поверхность. Необходимость поиска эффективных, но щадящих способов очистки возрастает, если вы приобрели новую технику, выполненную из материалов, которые не всегда выдерживают трение щеткой или жесткой губкой.

В этом случае стандартные способы с использованием моющих средств уже не так актуальны, поэтому производители прибегают к новым и более действенным методам сохранения внешнего вида своей продукции.

Один из проверенных способов очистки такой техники, как духовые шкафы, – каталитический. В основном свойствами каталитической очистки наделена встроенная бытовая техника, разогреваемая до высоких температур.

Давайте вместе разберемся с ответами на важнейшие вопросы о каталитической очистке духовки: что это такое, где такая методика применяется, и действительно ли стоит ожидать от нее качественного результата.

Особенности очистки

Чтобы выяснить, что такое каталитическая очистка духового шкафа, вы должны понимать, каким образом оснащается техника для легкой ликвидации любых загрязнений.

Основной секрет действенности этого метода заключается в особом строении внутренних стенок духовых шкафов: вместо привычной гладкой поверхности вы увидите в них пористые и шершавые покрытия.

Хотя такое оформление стенок внутри духовки менее эстетично, именно пористость позволяет поддерживать чистоту после готовки. При нагреве температуры в духовке свыше 140 градусов рельефная структура впитывает загрязнения и способствует их разложению. В результате вместо въевшихся пятен внутри духовки остается небольшое количество сухих органических остатков, которые легко удаляются обычным протиранием сухой тряпкой.

Каталитическая система очистки духовки имеет несколько преимуществ и недостатков. К главным достоинствам техники с такими функциями относят:

  • возможность быстрой и легкой очистки духовок и плит с газовым и электрическим механизмом работы;
     
  • осуществление очистки от пятен и сложных загрязнений непосредственно во время приготовления пищи без вреда для ваших блюд. Как следствие – существенная экономия электроэнергии;
     
  • при очистке стенки и лицевая сторона духовки не нагреваются до опасных температур;
     
  • химические реакции, позволяющие быстро очистить внутреннюю поверхность духовки, обеспечат вам экономию времени и сил на уборку;
     
  • качество очистительных процессов зависит от рельефной поверхности внутренних стенок, а не от материалов, из которых изготовлена техника, поэтому вы сможете выбрать не сильно дорогую духовку с надежной системой очистки.

С какими недостатками вы можете столкнуться в процессе использования духовок с каталитической системой удаления пятен? Вот основные из них:

  • поскольку пористая поверхность характерна только для некоторых стенок духовки, дверцу и внутреннюю основу придется очищать самостоятельно. Противни и другие внутренние составляющие тоже очищаются привычным способом;
     
  • сложные пятна и крупные загрязнения полностью ликвидируются только на 2-3 раз, поэтому духовку придется прогревать повторно;
     
  • каталитические свойства рельефной структуры внутренних стен частично потеряются при попадании на некоторые участки молочных или сладких продуктов. Следите, чтобы в процессе готовки блюда такого типа не контактировали с поверхностью духового шкафа;
     
  • по сравнению с другими современными методиками такая очистка не отличается значительной эффективностью. К тому же, через 4-5 лет эксплуатации духовки вам придется обновить каталитические панели;
     
  • важно помнить, что духовки такого типа не предназначены для стандартной очистки с применением жестких щеток: если вы приметесь очищать сложные загрязнения таким способом, то рискуете повредить каталитическую поверхность.

Внимание! Если вы планируете часто готовить в новой духовке – обратите внимание на модели с двусторонними каталитическими панелями, которые достаточно будет установить обратной стороной при потере очистительных свойств.

Одно из важных достоинств такой функции духовых шкафов заключается в возможности установки встраиваемой техники в любой зоне кухни, вне зависимости от контактов с другими бытовыми приспособлениями.

Несмотря на то что каталитические процессы требуют высоких температур, наружная сторона духовок не нагреется до такой степени, что повлияет на качество близко расположенной техники для кухни. Вы сможете сэкономить на покупке оборудования и материалов с теплоизоляционными свойствами. Еще одно преимущество: даже дешевые варианты современных моделей духовых шкафов оснащены возможностью очистки каталитическим способом. Например, вы найдете удачный вариант среди продукции Ariston, Electrolux или Siemens.

Теперь вы знаете, что значит каталитическая очистка духовки. Но, поскольку любая хозяйка заинтересована в получении наилучшего результата от работы кухонной техники, рекомендуем вам ознакомиться с альтернативными вариантами очистки – и убедиться, что каталитический способ заслуженно считается одним из лучших.

Альтернативные варианты очистки духовых шкафов

Схожий процесс очистки внутренних стенок характерен и для духовок с поддержанием пиролитических процессов. Какая очистка духовки лучше, каталитическая или пиролитическая? Ответ на этот вопрос будет зависеть от того, как часто вы планируете использовать духовой шкаф, и насколько важной для вас является экономия электроэнергии.

Пиролитическая очистка более эффективна вследствие нагревания духовки до температуры свыше 500 градусов. Даже серьезные пятна и загрязнения удаляются сразу, и нет необходимости очищать внутреннюю поверхность повторно. Но, поскольку нагрев до таких температур возможен при работе техники на полную мощность, энергозатраты тоже будут существенными.

В результате паралитической очистки загрязнения превращаются в пепел, который с легкостью удаляется из духовки.

Обратите внимание, что такие процессы, как и в случае с каталитическим типом очистки духового шкафа, не избавляют вас от необходимости самостоятельной очистки дверцы, противня и решеток.

Помните! Прежде чем начать процесс пиролитической очистки, откройте окна для обеспечения циркуляции воздуха на кухне. Во время работы техники лучше покинуть комнату: как правило, для комплексной очистки духовой печи требуется около двух часов.

При завершении процесса пиролитической очистки не спешите удалять пепел: стенки техники должны полностью остыть, а на это тоже уйдет немало времени. Когда духовка готова к дальнейшей уборке, приготовьте не только сухую тряпку, но и влажную губку, с помощью которой вы сможете очистить самые сложные пятна на стенках техники.

Еще один тип очистки духовых шкафов – гидролизный – считается не менее эффективным. Давайте разберемся, какая очистка духовки лучше: каталитическая или гидролизная.

Гидролизные процессы предполагают ликвидацию загрязнений за счет контакта с водой. В отличие от двух предыдущих способов, гидролизная очистка осуществляется при более низких температурах.

Процесс очистки по такой методике достаточно прост: на противень наливается около 0,5 л воды, смешанной с моющим средством. Далее духовка закрывается и разогревается до температуры около 50-90 градусов. За счет пара, возникающего внутри техники, сложные загрязнения размягчаются – и позже легко удаляются с помощью тряпки.

Несмотря на наличие некоторых недостатков (необходимость самостоятельной очистки, сложность удаления засохших жировых пятен, осуществление только после полного остывания духовки), техника с гидролизной очисткой тоже достаточно востребована, так как стоит недорого и не повышает затраты электроэнергии.

Отзывы

Для того чтобы убедиться в достоинствах техники с указанными свойствами, рекомендуем вам ознакомиться с отзывами о каталитической очистке духовки: что это такое, как работает техника, и возникают ли сложности при уборке, расскажут покупатели, которые уже оценили действенность метода на практике.

Сергей, Красноярск: Когда покупал встроенную духовку, не интересовался особенностями очистки. Готовим мы с женой нечасто, да и раньше не возникало сложностей с уборкой с помощью моющих средств.

Уже после установки начал изучать особенности духового шкафа, тогда и узнал обо всех тонкостях каталитической очистки. Как по мне, очень удобно, так как больше не нужно тратить время на устранение последствий приготовления любимых блюд. Уже в процессе запекания с помощью химических процессов все пятна удаляются со стенок.

Считаю, что такие духовые шкафы подойдут тем, кто не привык заниматься лишней работой на кухне. По крайней мере, время на долгую и мучительную очистку духовки вам точно не понадобится.

Ольга, Саратов: Могу сказать только то, что я очень довольна. Никогда бы и не подумала, что техника может самостоятельно очищаться от загрязнений, а тем более сложных.

Но когда начала искать варианты встраиваемой техники – была удивлена количеством легких способов очистки: выбрала каталитический тип очистки, так как этот способ показался мне самым экономным и рациональным. Кстати, я пользуюсь духовкой довольно часто, поэтому сразу искала варианты, которые послужат мне как можно дольше. Специалисты посоветовали вариант с двойной каталитической поверхностью: при соблюдении всех правил эксплуатации я могу лет на 8 забыть о необходимости ее замены.

Со временем посмотрю, насколько такая система надежна, а пока что делаю выводы, исходя из цены и времени, сэкономленного на уборке.

Анжела, Воронеж: Хочу поделиться своей недавней находкой: установили на кухню духовку с каталитической очисткой Bosch. Изнутри она имеет пористую эмалированную поверхность, на которой, в результате окисления, разлагаются загрязнения любой сложности. Происходят эти процессы под высокими температурами: после остывания духовка за пару минут очищается от остатков недавно существовавших пятен.

Техника Бош с такими свойствами стоит дороже аналогов. Но мы изначально искали как можно более надежный вариант: у Bosch эта система более экологична и не теряет свойства намного дольше (около 10 лет). В дальнейшем панели можно заменить на новые или продолжить чистить духовку уже обычным способом.

Еще на этапе поиска подходящего варианта я заметила, что многие спорят по поводу внешнего вида таких духовок. Как по мне, особых отличий нет, а на внутренний вид техники я никогда не обращала внимание: какая разница, если духовка служит отлично? Пользуюсь ей уже полгода — и не разочаровалась.

Перед окончательным выбором рекомендуем вам еще раз взвесить все «за» и против» каждого механизма очистки духовых шкафов: определенно лучшей техники нет, и даже компании, которые ее производят, не дадут вам ответа на этот вопрос.

Каталитическая очистка подойдет для тех, кто не планирует пользоваться духовкой ежедневно, но устал тратить массу времени на комплексную очистку внутренней поверхности.

Еще один плюс в пользу каталитической системы – экономия электроэнергии: для многих именно эта особенность станет определяющей.

Видео

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Гидролизный метод

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

  • Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
  • Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

После окончания процесса очистки требуется убрать все остатки пищи при помощи салфетки.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

  • Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
  • Облегчение труда хозяйки.
  • Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

  • После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
  • Не устраняет застаревшие пятна.
  • Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

  • если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
  • при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

  • Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
  • Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
  • Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

  • Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
  • Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
  • Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С. Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С. В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Пиролиз производится при большом потреблении электроэнергии, поэтому для духового шкафа с ним требуется подвести силовой кабель, который сможет выдержать до 6 кВт.

Плюсы пиролиза:

  • Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
  • Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
  • Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

  • Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
  • Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
  • Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
  • Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Узнать о том, как ещё можно почистить духовку от жира, можно здесь: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

Гидролизная чистка Каталитическая чистка Пиролитическая чистка
Принцип работы Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление Минимальное Среднее Максимальное
Температурный режим От 50 до 90 градусов От 140 до 250 градусов До 500 градусов
Необходимость ручной чистки Есть Есть Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.) Нет Есть Нет
Необходимость использования моющих средств Есть Есть Нет
Частота применения После каждой готовки После каждой готовки По мере загрязнения
Эффективность Удаляет несложные свежие жировые пятна Удаляет свежие жировые пятна любой сложности Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость Низкая Средняя Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Как чистить каталитические вкладыши для духовки

Чистка духовки, бесспорно, является рутинной работой, которую каждая домохозяйка презирает. Тем не менее, откладывать это недопустимо. На самом деле, это делает все хуже. Обычно, чтобы избавиться от налипшего жира и грязи, нужно вложить значительное количество локтевого жира и использовать различные методы от самодельных зелий до ядовитых химикатов.

К счастью, производители духовок подумали об этом, и теперь существуют самоочищающиеся духовки. Самоочищающиеся духовые шкафы, разработанные для обеспечения идеальной чистоты внутренней части духовки при минимальном использовании моющих средств и тяжелой работы, оснащены пиролитическими или каталитическими вкладышами.

В этом посте мы поговорим о каталитических вкладышах для духовок и их чудесной способности поглощать жир.

Итак, если вы:

  • Вам нужна очистка каталитических вкладышей, но вы не хотите их повредить;
  • Не умею чистить самоочищающиеся духовки;
  • Не знаю, как работают каталитические вкладыши;

Тогда продолжайте читать.

Что такое каталитические вкладыши?

Каталитические печи, также известные как самообезжиривающие печи, оснащены специальными каталитическими вкладышами, расположенными внутри камеры печи.Это делает внутренние стенки печи шероховатыми на ощупь.

Каталитические вкладыши изготавливаются из материалов и химикатов, которые при нагревании окисляют кулинарный жир и тем самым удаляют брызги жира и грязь.

Для достижения наилучших результатов эти каталитические вкладыши должны быть установлены по всему периметру печи – с обеих сторон, сверху и снизу. Преимущество каталитических вкладышей в том, что для их работы не требуются чрезвычайно высокие температуры. Чтобы активировать их, вам просто нужно нагреть духовку минимум до 200 ºC.

Типы вкладышей духовки

Как уже упоминалось, существует два типа самоочищающихся печей: в одном используются каталитические вкладыши, а в другом — пиролитические вкладыши. Чтобы помочь вам решить, какой вкладыш лучше для вас, мы собрали преимущества и недостатки обоих типов:

Плюсы каталитического вкладыша:

  • Прост в использовании, не требует предварительной подготовки.
  • Быстрый процесс (обычно 15-20 минут).
  • Дешевле, чем пиролитические вкладыши.
  • Не работать при очень высоких температурах.
  • Выглядит чистым даже после регулярного использования.

Каталитические вкладыши против :

  • Требуют дополнительной ручной очистки после цикла самоочистки.
  • Используемая температура недостаточна для удаления сахаристых остатков.
  • Не у каждой духовки все 4 стенки покрыты вкладышами.
  • Поврежден алюминиевой фольгой, абразивными средствами и некоторыми моющими средствами.

Пиролитические вкладыши плюсы:

  • Обеспечивает более тщательную очистку.
  • Минимальная ручная работа требуется после цикла.
  • В целях безопасности имеет самоблокирующуюся систему при нагревании.
  • Подходит для выпечки, так как сжигает остатки сахара.

Пиролитические вкладыши минусы:

  • Более дорогие, чем каталитические вкладыши.
  • Работает при очень высоких температурах.
  • Более длинные циклы, до 3 часов.

Как очистить духовку с каталитическими вкладышами

Основное назначение каталитических вкладышей — избавить вас от тяжелой работы по их очистке.Ведь не зря их называют самоочищающимися. Это означает, что вам нужно будет выполнить всего несколько простых шагов, чтобы ваша каталитическая печь была безупречной.

Однако имейте в виду, что никогда не следует использовать агрессивные моющие средства для очистки каталитических вкладышей. Это повредит их поверхность и нарушит способность к самоочищению.

Вот пошаговое руководство по очистке духовки с каталитическими вкладышами:

  1. Снимите все решетки и внутренние принадлежности духовки.
  2. Очистите пол и обе стороны теплой водой с раствором для чистки духовки, затем высушите.Не используйте никакие химические вещества!
  3. Установите температуру духовки на 200°C – 250°C и оставьте примерно на час.
  4. Выключите нагрев и дайте остыть.
  5. Протрите влажной мягкой тканью. Если есть стойкие пятна, используйте мягкое моющее средство для посуды.

Совет для профессионалов: Старайтесь очищать свою каталитическую печь не менее 4 раз в год, чтобы сохранить ее безупречной и продлить срок службы.

Являются ли каталитические вкладыши токсичными?

Если вы слышали слухи о самоочищающихся духовках, то вы, вероятно, думаете, что каталитические вкладыши представляют опасность для здоровья вашей семьи.

Правда заключается в том, что печи с каталитической самоочисткой абсолютно безопасны как для детей, так и для домашних животных и не выделяют токсичных паров. В отличие от других самоочищающихся печей, они не нагреваются до чрезвычайно высоких температур, а это означает, что они выделяют только пары пригоревшей пищи и жира.

Фактически, каталитические вкладыши считаются даже более безопасными, чем эмалированные вкладыши, которые большинство людей используют в течение многих лет, для очистки которых требуются агрессивные химические вещества. Итак, в заключение, какие бы проблемы у вас ни были, не позволяйте им ввести вас в заблуждение, потому что каталитические вкладыши безопасны для вашего дома.

Вам также могут понравиться:

Профессиональная чистка духового шкафа

Если у вас нет времени на чистку духового шкафа или вы предпочитаете тщательно очищать свой кухонный прибор, вы можете нанять специалистов по очистке духового шкафа. сделать это для вас.

Специалисты по очистке духовок оснащены специальными инструментами и моющими средствами и обладают навыками удаления даже самых стойких пятен. Компания Fantastic Services предоставляет высоко оцененные услуги по очистке духовки, предназначенные для повышения производительности вашей духовки и продления ее срока службы.Не стесняйтесь совмещать очистку духовки с услугой по очистке бытовой техники Fantastic Service, и ваша кухонная техника снова засияет безупречно!

Вам нужна профессиональная помощь по очистке духовки?

Обратитесь в компанию Fantastic Services, и ваша духовка будет идеально чистой!

Еда на вынос

  • Каталитические вкладыши являются частью самоочищающихся духовых шкафов, которые могут поглощать жир и большинство остатков пищи.
  • Существует два основных типа футеровки духовки: каталитическая и пиролитическая, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.
  • Каталитические вкладыши безопасны, не требуют очень высоких температур и не выделяют токсичных паров.
  • Очистка каталитических вкладышей — это простой процесс, требующий всего нескольких простых шагов.
  • Для профессиональной глубокой очистки духовки рассмотрите возможность найма специализированных уборщиков.

***

Была ли эта запись в блоге полезной? Дайте нам знать в поле для комментариев ниже!

Источник изображения: Shutterstock / ppart

Понравилась эта статья? Поделиться с друзьями!

самоочищающиеся духовые шкафы – как они работают и как содержать их в чистоте

Различные типы, как они работают и как их чистить.

Существует три типа самоочищающихся печей, хотя первый из них наиболее распространен в Великобритании.


Печи непрерывной очистки

Матовый или шероховатый серый цвет с белыми крапинками. Обычно в виде съемных боковых и задних панелей. Идея состоит в том, чтобы распределить брызги жира по широкой площади поверхности. Таким образом, печь непрерывной очистки имеет шероховатую пористую эмалевую поверхность на внутренних стенках.

Эта эмаль содержит каталитические оксиды металлов, помогающие отложениям превращаться в пепел при воздействии температур выше 200°С.Недостатком является то, что каталитические вкладыши духовки необходимо заменять после того, как они поглотят определенное количество материала.

Эти панели наиболее эффективны для легких брызг, но плохо справляются с более крупными разливами. Так что сотрите любую существенную грязь, как только сможете. Если вы часто обжариваете жаркое с выплевыванием жира, поддержание чистоты ваших «самоочищающихся» панелей может стать проблемой. Лучший способ — включить духовку на полную мощность и позволить панелям сжечь жир самостоятельно.

Не все самоочищающиеся печи имеют съемные панели, иногда покрытие наносится непосредственно на корпус печи.

Чтобы почистить эти панели самостоятельно, выберите время для уборки, когда вы будете дома, но не на кухне в течение нескольких часов. Помогите очистке, включив духовку на полную мощность примерно на час, пока она пуста.

Не используйте металлические скребки, мочалки или проволочные щетки на самоочищающихся печах. Это может повредить панели и сделать процесс самоочистки менее эффективным.

Также не используйте едкий чистящий раствор для самоочищающихся духовых шкафов, это может привести к их поломке.

Профессиональные насадки для чистки духовки-

Как правило, когда нас вызывают для очистки одной из этих печей, самоочищающиеся панели уже выполнили свою работу и не нуждаются в очистке.

Однако, если они забились лишним жиром и грязью, то можно пропарить пару часов. После этого слегка потрите мягкой щеткой с нейлоновой щетиной и смойте.

Однако эти панели на самом деле не предназначены для очистки этим методом, и может показаться, что мы не добились больших успехов.

Мы рекомендуем вам следовать инструкциям производителя. Либо очистите эти панели теплом духовки, либо замените их, если они перестали работать. Таким образом, с нашей точки зрения, «самоочистка» обычно означает на больше работы , а не меньше. Однако это зависит от сложности снятия и замены панелей.


Печи для пиролитической очистки

Они сжигают жир/жир сначала в углерод, а затем в золу. После этого остатки золы можно легко удалить влажной тряпкой.Эти духовки имеют циклы очистки, которые нагревают духовку примерно до 500 градусов по Цельсию в течение 2-4 часов (в зависимости от того, сколько грязи нужно сжечь). Имеют гладкое эмалевое покрытие на внутренних стенках.

Вы должны попытаться вытереть как можно больше жира перед циклом очистки, так как пары, которые они выделяют, могут быть токсичными для домашних птиц, открывать двери/окна — хорошая идея. Также убедитесь, что вы находитесь в доме во время цикла, в случае каких-либо проблем. Не прикасайтесь к внешней стороне духовки, так как она может сильно нагреться.Всегда держите детей подальше.

Проблемы с профессиональной очисткой духовки —

Эти печи очень хорошо изолированы, чтобы поддерживать требуемые высокие температуры. Проблемой для профессиональной службы чистки духовки могут быть дверцы духовки. Они могут быть с тройным или четверным остеклением, что означает много работы по демонтажу и очистке. Некоторым печам, например, Smeg, действительно требуется сервисный инженер для повторной сборки.


Печи для очистки паром

Это более быстрая самоочистка, чем пиролитическая очистка, обычно менее часа.Духовки не требуют высоких температур и не выделяют дыма, но очищают не так тщательно, как пиролитические печи. Они дороги и довольно редки в Великобритании.

По завершении цикла дайте духовке остыть. Затем удалите грязь с помощью скребка или нейлоновой губки. Впитайте оставшуюся воду губкой или тканью и оставьте дверцу открытой, чтобы духовка высохла на воздухе.

Насколько эффективен этот цикл очистки, зависит от того, насколько грязным был прибор перед очисткой.

Если вы попробовали цикл очистки, но все еще не получили чистую духовку, мы можем очистить эти духовки вручную, не причинив вреда.

Профессиональная насадка для чистки духовки-

НЕ поддавайтесь искушению удалить грязь со стекла духовки зелеными губками, губками Brillo или губками из нержавеющей стали. Это поцарапает стекло, которое впоследствии может разбиться, так как это закаленное стекло (например, лобовое стекло автомобиля). Если ваша духовка все еще грязная, вы можете обратиться за профессиональной очисткой духовки

.

Безопасны ли каталитические вкладыши в духовках?

Я уверен, что вы читали страшные истории о каталитических вкладышах в духовках.

Безопасны ли каталитические вкладыши в духовках? Действительно ли они ускоряют уборку? Могут ли циклы очистки духовок убить домашних животных? И потребляет ли цикл очистки духовки много энергии и сокращает ли срок службы духовки?

Если все это правда, то не лучше ли избегать самоочищающейся духовки?

А что, если эти страшилки про печи с каталитическими вкладышами — просто страшилки? Что ж, сегодня мы собираемся исследовать каталитические вкладыши в духовках.

Я постараюсь сделать все возможное, чтобы разобраться с каталитическими вкладышами как можно более реальным способом.Сначала коротко о том, что такое самоочищающаяся духовка.

 

Что такое самоочищающаяся духовка?

Самоочищающиеся духовые шкафы некоторым могут показаться чем-то вроде волшебства. Эти духовки тоже могут показаться немного технологически безумными.

Однако идея большинства самоочищающихся печей на самом деле проста. Чистка духовки – большая проблема.

На самом деле, мы с моим замечательным партнером наняли милого местного чистильщика духовок, чтобы почистить нашу духовку, когда мы переехали домой в прошлом году.

Справиться с пригоревшей пищей в духовке — настоящее испытание. Чтобы избавиться от пятен, пролитой пищи и еды в духовке, могут потребоваться часы работы и использования очень вредных химикатов.

Что ж, самоочищающиеся печи утверждают, что могут помочь вам в этом.

Каталитические и пиролитические – это два типа самоочищающихся печей. Оба имеют очень похожий базовый принцип работы.

Они сохраняют/поглощают все пищевые загрязнения до тех пор, пока не начнется цикл самоочистки.Когда этот процесс начинается, печь достигает очень высоких температур. Это размягчает пищу и превращает ее в пепел. После этого у вас останется куча пепла на дне духовки, которую вы можете быстро удалить.

Звучит здорово, правда? Ну, если бы эти самоочищающиеся печи были такими простыми, мы бы не говорили о них здесь. Давайте узнаем, какие каталитические вкладыши будут следующими, не так ли?

 

Что такое каталитические вкладыши в духовке?

Каталитические вкладыши в духовке изготовлены из эмали.Они предназначены для впитывания жира и обладают антипригарными свойствами на поверхности. Таким образом, каталитические вкладыши в духовках могут оставаться чистыми при длительном использовании.

Жир впитывается, а антипригарное покрытие не дает возможности прилипнуть еде. Однако, поскольку каталитические вкладыши действительно поглощают жир, рекомендуется запускать цикл самоочистки не реже одного раза в месяц.

Цикл очистки каталитических вкладышей довольно прост. При более низких температурах приготовления каталитические вкладыши будут задерживать только мусор и жир.Однако, когда температура вашей духовки превышает 200 градусов по Цельсию, захваченный жир сгорает. Этот процесс будет происходить всякий раз, когда ваша духовка поднимается выше 200 градусов по Цельсию, даже если вы готовите.

Даже если вы время от времени готовите при более высоких температурах, все равно рекомендуется включать духовку при температуре 200-250°C на час примерно раз в месяц. Как только этот процесс окисления завершится, вы можете просто вытереть пепел и размягченную пищу. Итак, каталитические вкладыши кажутся отличными, верно? Однако так ли они безопасны?

 

Являются ли каталитические вкладыши токсичными?

Естественно думать, что что-то не так с каталитическими вкладышами, особенно когда мы все слышали страшилки о самоочищающихся духовках.

Однако каталитические вкладыши не токсичны. Этот тип самоочищающейся духовки совершенно безопасен для вашей семьи и ваших домашних животных.

Вопреки слухам, каталитические вкладыши не выделяют опасных паров и токсинов при температуре 250°C и даже выше.

На самом деле, каталитические вкладыши считаются более безопасными, чем эмалированные вкладыши в духовках, которые мы все используем годами.

Они, конечно, совершенно безопасны при приготовлении пищи, но химические вещества, необходимые для их очистки, чрезвычайно сильны!

Безопасно ли вдыхать пары самоочищающейся духовки?

Я, конечно, не стал бы засовывать голову в духовку и делать глубокий вдох, пока она выполняет процесс самоочистки, но духовки с каталитическим покрытием очень безопасны.

Видите ли, многие слухи, окружающие самоочищающиеся печи, в какой-то мере справедливы и для других типов самоочищающихся печей. Некоторые духовки нагреваются до чрезвычайно высоких температур во время цикла очистки.

Однако печи с каталитическим покрытием выполняют цикл самоочистки при нормальной температуре приготовления. Таким образом, единственные пары и вредные вещества, которые они выделяют, — это жир и пригоревшая еда.

Итак, в вашем доме может пахнуть так, будто вы только что испортили ужин, но это все, что касается самоочищающихся духовых шкафов с каталитическими вкладышами.

Каталитические вкладыши в вашей духовке значительно облегчают вашу жизнь. Они, безусловно, облегчают очистку вашей духовки и не отнимают у вас столько энергии и времени, как другие самоочищающиеся духовки.

Они также не выделяют вредных паров и не токсичны при температурах, при которых вы будете использовать духовку.

Надеюсь, это поможет вам очистить каталитические вкладыши. Для получения дополнительной информации о печах, пожалуйста, изучите наш веб-сайт.

У нас есть статьи с подробным описанием других самоочищающихся печей, которые отлично подходят для сравнения печей.Удачной готовки!

Скотт — писатель и страстный домашний повар. Его страсть к кулинарии началась, когда ему было 10 лет. Скотт профессионально пишет уже более пяти лет и любит совмещать свою страсть к кулинарии с основной работой.

плюсов и минусов каталитической и пиролитической очистки духовки

Последнее обновление :

Уведомление: этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что бесплатно для вас мы можем получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.

Всегда приятно побаловать себя праздничным выходным, когда жареная индейка, пирожные и другие вкусности разносятся по округе под хорошую музыку на заднем плане, пока продолжается веселье. Все это и многое другое звучит хорошо, пока вечеринка не закончится, друзья и семья не уйдут, а затем вам останется прибраться.

Технологии снова улыбаются нам, поскольку нам больше не приходится сталкиваться с трудностями, связанными с очисткой обычной духовки. В настоящее время существуют самоочищающиеся печи, которые запрограммированы на превращение всего, что вы хотите очистить, в пепел, который легко стирается.Эти виды печей могут быть каталитическими или пиролитическими самоочищающимися печами. Они облегчают жизнь и приготовление пищи.

Каталитическая печь представляет собой самообезжиривающуюся печь с пористыми внутренними стенками и специальными каталитическими вкладышами внутри печи. Эта печь проходит процесс очистки, поглощая кулинарный жир; работая при температуре более 200 градусов Цельсия, он уничтожает брызги жира путем окисления во время жарки или приготовления пищи.

Исследования показывают, что если вы с трудом готовите при температуре выше 200 градусов по Цельсию, рекомендуется раз в месяц нагревать духовку до 220 градусов по Цельсию примерно на 30 минут, чтобы вкладыши оставались эффективными.

Плюсы и минусы каталитической печи

Инвестиции в каталитические печи — это роскошь, которую может себе позволить почти каждый. Это потому, что они относительно дешевле, чем пиролитические печи. Это означает, что вы можете получить кусочек самоочищающейся роскоши на своей кухне по доступной цене. Кроме того, каталитические вкладыши могут служить очень долго, в очень редких случаях их нужно менять. Вам не нужно думать о текущих затратах на техническое обслуживание.

Кроме того, интересно то, что большинство ведущих брендов этого удивительного прибора часто гарантируют, что духовка спроектирована так, чтобы избежать неприятного запаха. При этом никакого неприятного запаха он не дает.

Несмотря на то, что температура очень высока, при попытке активировать процесс самоочистки вы не ощутите сильного дыма и в кухонном пространстве. Интересно, что для завершения процесса очистки требуется всего около двадцати-тридцати минут.Одна вещь, примечательная в этом типе печи, заключается в том, что она по-прежнему требует дополнительной ручной очистки.

Плюсы и минусы пиролитической печи

Пиролитическая печь — еще одна самоочищающаяся печь. Тем не менее, он тонко разработан, чтобы превзойти технологию каталитической печи. Это связано с тем, что высокая температура является единственным самоподдерживающимся агентом, который необходим в полости печи для активации самоочистки. Как это работает?

Как только вы активируете функцию самоочистки, эта духовка начинает нагреваться, а при повышении температуры духовки до 500 градусов Цельсия вся грязь и остатки приготовления пищи начинают отваливаться.В этом типе печи температура превращает все продукты в пепел, поэтому единственное, что от вас требуется, это просто подмести их, когда духовка остынет.

Пиролитическая печь считается наиболее эффективной, так как исключает жиры и даже сахар. Однако, в отличие от каталитической печи, для завершения процесса самоочистки требуется больше времени.

Интересно, что меры безопасности, разработанные как неотъемлемая часть этой духовки, очень строгие из-за того, насколько высокой может быть ее температура.Следовательно, дверца духовки остается запертой до тех пор, пока она не достигнет безопасной температуры, что является мерой безопасности для любопытных детей в доме, которые могут захотеть открыть ее, пока она включена.

Заключение

Каталитическая и пиролитическая печи хороши, но в зависимости от того, что вы хотите, они могут иметь разные варианты. Если вам нужна автономная духовка, требующая только регулярной чистки, то пиролитическая духовка — лучший вариант. Если вы работаете с ограниченным бюджетом и не против помочь духовке в очистке, то покупка каталитической духовки будет отличным решением.

Что лучше пиролитический или каталитический

Самая простая и эффективная система очистки духовки – это пиролитическая очистка. Пиролитическая очистка гораздо тяжелее для остатков пищи, чем каталитическая. Пиролитическая очистка часто занимает несколько часов по сравнению с 30 минутами для каталитической.

Какой тип самоочищающейся духовки лучше всего?

Плюсы пиролитических духовок: Самый эффективный тип самоочищающихся духовок, поскольку он обеспечивает гораздо более глубокую очистку, чем другие функции самоочистки.Простота в использовании – после завершения цикла грязь можно просто стереть влажной тряпкой.

Хороши ли каталитические печи?

Каталитические вкладыши для духовки — отличный способ сократить количество операций по очистке. Эти вкладыши на самом деле поглощают пищу и жир и разрушают их. Вся эта расщепленная пища и жир затем просто сгорают во время приготовления.

Стоит ли пиролитическая очистка?

Пиролитическая очистка тщательно очищает вашу духовку, особенно в труднодоступных местах, поэтому она не только сэкономит ваше время и усилия (не говоря уже об отказе от использования едких чистящих средств для духовок), работу, чем вы могли бы сделать сами.

Пиролитические печи лучше?

Пиролитические печи

также имеют превосходное эмалированное покрытие и лучшую изоляцию (из-за высоких температур), что обеспечивает повышенную эффективность и более прохладную кухню. Процесс использования тепла и давления для преобразования органических веществ в золу известен как «пиролиз» — отсюда и название пиролитических печей.

Стоит ли печь с самоочисткой дополнительных затрат?

Самоочищающийся цикл духовки И они, как правило, очень хорошо очищают накопившуюся смазку, капли и пригоревшие брызги, на ручную очистку которых могут уйти часы.Это не дорогая функция духовки, но обычно она добавляет около 100 долларов к цене билета и того стоит.

Какая марка печи самая надежная?

В 2019 году KitchenAid был назван самым надежным брендом духовых шкафов. Благодаря фантастической функциональности и удовлетворенности клиентов этот популярный бренд занимает первое место. Из других перечисленных нами брендов Samsung, Frigidaire и Bosch входят в списки надежности.

В чем разница между пиролитическим и каталитическим?

Пиролитические печи проще в использовании и более эффективны, чем каталитические печи, но, во-первых, они стоят дороже.Каталитические печи не поглощают сахар, поэтому они подходят для поваров, которые не очень часто пекут торты. Не ждите идеальной чистоты. Печи с пароочисткой экологичны и потребляют мало энергии.

Что лучше легко очищаемые эмалированные или каталитические лайнеры?

Если у вас есть время содержать духовку в чистоте, вам очень пригодится легко чистящаяся эмалированная вставка. Если вы этого не сделаете, еда пригорит, и вам все равно будет сложно ее снять. Если у вас не так много времени на очистку духовки и вам нужен один из самых эффективных способов поддержания духовки в чистоте, каталитические вкладыши отлично подойдут.

Как долго служат каталитические вкладыши?

Rangemaster сообщает, что если вы редко готовите при температуре выше 200ºC, раз в месяц нагревайте духовку до 220ºC в течение 30 минут, чтобы поддерживать форму в хорошем рабочем состоянии. Самое замечательное в этих вкладышах то, что при правильном использовании они прослужат в течение всего срока службы духовки.

Пиролитические печи потребляют много электроэнергии?

Пиролитические печи потребляют много электроэнергии? Пиролитические печи работают полтора-два часа.На самом деле пиролитические печи очень хорошо изолированы, эффективно сохраняют тепло внутри печи и по этой причине потребляют меньше электроэнергии во время работы, чем обычные печи.

Можно ли вручную почистить пиролитическую печь?

Никогда не чистите пиролитическую духовку вручную слишком абразивными предметами, например проволочной ватой, так как это повредит слой эмали, обеспечивающий пиролитическую функцию. Если вы повредите его, вы рискуете снова безопасно использовать эту функцию.

Почему духовка пахнет при самоочистке?

Самоочищающиеся печи могут производить и выделять в воздух опасные пары с неприятным запахом гари. Самоочищающиеся духовые шкафы нагреваются до высоких температур и выделяют пары от сжигания частиц пищи и эмалированного покрытия. Эти пары циркулируют в воздухе помещений и могут воздействовать на жильцов дома.

Как часто нужно самостоятельно чистить духовку?

Как часто нужно самостоятельно чистить духовку? По словам Кэролин Форте, директора лаборатории бытовой техники и чистящих средств Института хорошего домашнего хозяйства, для большинства достаточно тщательной самоочистки каждые четыре-шесть месяцев, чтобы ваша духовка блестела.

Действительно ли работают самоочищающиеся печи?

Действительно ли работают самоочищающиеся печи? Они делают. Как правило, они успешно сжигают или испаряют большую часть мусора из духовки. Однако очистка может быть дорогостоящей, поскольку после очистки могут возникнуть проблемы с внутренней работой духовки, а пары, образующиеся в процессе очистки, могут вызвать раздражение.

Вызывают ли самоочищающиеся печи возгорание?

И последнее, но не менее важное: функция самоочистки может представлять опасность возгорания.Совет: если ваша духовка загорелась во время цикла очистки, не пытайтесь ее потушить. Даже если духовка достаточно остыла для того, чтобы открыть дверцу, это позволит кислороду ворваться внутрь и разжечь пламя.

Можно ли выходить из дома, пока духовка самоочищается?

Прежде всего, не оставляйте духовку без присмотра во время самоочистки. Чрезвычайно высокая температура цикла самоочистки создает пары и немного дыма, поэтому обязательно включите вытяжку на кухне и откройте кухонные окна настолько широко, насколько позволяет погода.

Что произойдет, если оставить решетки в самоочищающейся духовке?

Мы не рекомендуем оставлять решетки в духовке во время цикла самоочистки. Стойки могут деформироваться и обесцвечиваться из-за сильного нагрева во время этого цикла. Решетки также могут повредить направляющие решетки камеры духовки из-за расширения и сжатия.

Могут ли самоочищающиеся печи навредить собакам?

Политетрафторэтиленовый токсикоз — это название паров, образующихся в процессе самоочистки; они особенно опасны для здоровья птиц.Даже если ваша кухня хорошо проветривается, со всеми открытыми окнами, эти испарения могут и будут воздействовать на ваших любимых питомцев.

Плиту какой марки лучше купить?

Это 8 лучших марок печей по отзывам Viking. Помощь по кухне. Бош. ГЭ. Волк. ЛГ. Фригидэр. Водоворот.

Какие марки бытовой техники самые плохие?

7 худших марок холодильников, которых следует избегать Frigidaire (французская дверь) Kitchen Aid. Водоворот. Беко. Бош. Викинги. СМЭГ. ЛГ.

Надежны ли духовки LG?

Наименее надежные плиты и плиты: Maytag и LG Consumer Reports разбили духовки, плиты и плиты по плитам, варочным панелям и настенным духовкам.Компаниям LG, Bosch, GE, Kenmore, Whirlpool, Frigidaire и Samsung были даны положительные оценки за их модельный ряд.

Гидролизная очистка духовки

Гидролизную очистку духовки легко сделать в домашних условияхСовременные технологии не стоят на месте, появляется все больше и больше новых устройств, в том числе духовых шкафов, как электрических, так и газовых. Сейчас большим спросом пользуются духовки, которые имеют разные дополнительные функции, в том числе и самоочищение. Прошли те времена, когда хозяйки рвали печь от пригоревшего жира до изнеможения.Теперь все очень просто, стоит только включить духовку, как она начинает самоочищаться. Существует несколько способов очистки, поэтому какой из них выбрать, зависит только от пожеланий покупателя.

Чистка духовки паром: что это такое, плюсы и минусы

Современные производители представляют три основных варианта очистки духовок: каталитическую, гидролизную и пиролитическую. Все эти способы очень разные, у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Гидролизная очистка, что это такое на самом деле? Такая система представляет собой очистку от образовавшегося жира, которая происходит под действием пара.

Чистка духовки паром, что это? Ответ на этот вопрос может быть очень простым: это гидролизный метод очистки. «Гидро» — это вода, а «лизис» означает распад или разложение.

В разогретую духовку необходимо поставить специальный противень и налить в него воду, в нее можно добавить любое моющее средство. При низкой температуре осевший на поверхности жир расщепляется и в результате стекает в кастрюлю. Затем сковороду просто моют. Однако этот способ очищения следует проводить только после извлечения посуды из духовки.

Очистка духовки паром — самый простой и легкий способ очистки

Преимущества этого типа:

  • Самый простой способ очистки;
  • Корпус не сильно нагревается;
  • Не нужно прибегать к помощи химикатов;
  • Дешевый способ;
  • Энергосберегающий тип.

Многие духовки имеют функцию акваклина, с помощью которой прибор очищается паром внутри. Очистка паром происходит при температуре 90 градусов.Вода превращается в пар, а он, в свою очередь, растворяет жир, который затем можно удалить влажной салфеткой. Такую систему гидролитической очистки аквалитик использует одна из известных компаний Hansa. Особенностью этой технологии является специально разработанная эмаль, химический состав которой позволяет легко расщеплять любые загрязнения под воздействием влаги или пара.

Современная система печи: каталитическая очистка или традиционная

Духовку необходимо мыть после каждого приготовления пищи, чтобы образовавшийся жир или грязь не въелись в эмаль духовки.Традиционная чистка производится вручную, с использованием мягкой губки и любого неагрессивного моющего средства. Однако это требует много времени и усилий. Поэтому выбирайте духовку с самоочисткой, например, с функцией каталитической очистки.

Каталитическая очистка – это химический процесс, происходящий под действием катализатора. Сам катализатор находится в порах специальной эмали, которой снабжены стенки печи.

Катализ, как известно еще из уроков химии, можно назвать ускорением.Поэтому катализатором в этой системе очистки является ускоритель процесса. Покрытие стен духовки осуществляется специальной эмалью серебристо-матовой. Наиболее быстрое очищение начинается при температуре 200 – 250 градусов, то есть во время приготовления блюда. Печь разогревается, при этом жиры начинают окисляться и распадаться.

Каталитическую очистку духовки можно производить в электрических и газовых приборах

Преимущества каталитической очистки:

  • Сохраняет электричество;
  • Требуется только частичный контроль;
  • Используется как в электрических, так и в газовых приборах.

Католическая уборка и некоторые недостатки. Например, материал, из которого сделаны стенки печи, со временем (раз в 4-5 лет) необходимо менять, так как он теряет свои первоначальные свойства. Чем качественнее материал, тем больше возрастает ценность самой печи. И еще — эмаль покрывает не всю площадь духовки, а только ее боковые стенки, поэтому дверцу и дно нужно будет чистить вручную.

Эффективная пиролитическая очистка: ее преимущества

Самый эффективный вид очистки – пиролитический.Эта система самая новая и, соответственно, эти устройства довольно приличные. Такая пиролизная очистка основана на сжигании загрязнений при высоких температурах. Пиролиз представляет собой очень сложное термическое разложение различных соединений. Пиролитический — это расщепление.

Пиролитическая очистка происходит при очень высокой температуре, которая колеблется от 250 до 500 градусов. При этой температуре все загрязнения сгорают с образованием золы. Это домашний крематорий.

Если предыдущие виды очистки предусматривали частичную ручную помощь, то пиролиз все делает сам, освобождая владельца от дополнительной очистки.Так как горение происходит при очень высоких температурах, дверца печи автоматически блокируется. Поэтому открыть его можно только после завершения процесса.

Пиролитическая очистка духовки происходит при очень высокой температуре

Преимущества этой системы очистки:

  • Наиболее эффективный метод;
  • Не требует дополнительной ручной работы;
  • Способен справиться с самыми сложными и застарелыми загрязнениями;
  • Производит полную очистку;
  • Втягивает в пепел грязь разной степени.

Такие устройства изготавливаются только из очень прочных и качественных материалов. Этот способ применим только для электрических духовок. Огромный минус таких печей в том, что наружные стенки имеют свойство сильно нагреваться. Поэтому такие устройства недостаточно безопасны. Нужна большая осторожность, чтобы не обжечься. Кроме того, проводка может выйти из строя, если она слабая. Конечно отзывы о такой очистке самые высокие, так как это самая практичная система.

Чистка духовки: какая из них лучше

Все виды чистки духовки по-своему хороши.Однако вам нужно выбрать тот, который будет соответствовать всем вашим требованиям. Если, например, духовкой вы пользуетесь не часто, то вам подойдет гидролизная или каталитическая очистка. А если на регулярной основе, то только пиролитической. Но для тех, кто хочет сэкономить, будет, кстати, печь традиционным способом.

Чистка духовки, что лучше? Многие не могут решить для себя, с какой очисткой выбрать духовку. Поэтому долго сомневаются в выборе.Для этого нужно только тщательно взвесить все плюсы и минусы выбранного вами устройства.

Многие спрашивают: посоветуйте лучшую модель из множества вариантов. Лучше всего выбрать устройство с каталитической очисткой. Он более экономичен, а также подходит для электроприборов и газа.

Выбирая вид очистки для духовки, взвесьте все плюсы и минусы прибора

Все виды уборки:

  • Традиционный;
  • Каталитический;
  • Гидролиз;
  • Пиролитический.

Вы также можете найти печи с таким типом очистки, как эколиз. Это один из видов каталитической очистки, однако он обеспечивает большую экологическую чистоту. Именно такие духовки выпускают такие производители, как Bosch и Siemens. Ariston производит всего 7 видов печей с каталитической очисткой и 8 печей с пиролитической очисткой, и все они имеют высокую цену. Остальные модели имеют традиционную очистку.

Современная техника: системы очистки духовки (видео)

При выборе духовки не забудьте обратить внимание на тип ее очистки.Некоторые виды моделей могут вам не подойти из-за своей малой функциональности и способа очистки. Однако, следуя отзывам, можно сделать вывод, что модель с каталитической очисткой пользуется большим спросом, чем другие системы (гидролизная, традиционная и пиролитическая).

Можно ли использовать чистящее средство для духовки в самоочищающейся духовке?

Какой бы тип чистящего средства для духовки у вас ни был, будь то купленный в магазине раствор для самоочистки духовых шкафов, такой как Easy off или Carbona, или смесь пищевой соды и теплой воды, которую вы тщательно сели и собрали самостоятельно, лучше не ставить его в самоочищающуюся духовку.

В первую очередь это лишает функцию самоочистки цель. Кроме того, известно, что большинство профессиональных чистящих средств для духовки содержат агрессивные химические вещества (хотя на упаковке указано иное) и продвигают абразивные методы очистки, которые разрушают определенные элементы в полости духовки и приводят к тому, что прибор работает немного неэффективно.


Почему не следует добавлять чистящее средство в самоочищающиеся духовые шкафы

Самоочищающиеся духовые шкафы — это духовые шкафы, которые берут на себя большую часть ответственности за очистку духового шкафа.

Они идеально спроектированы с дополнительным термодинамическим контролем, чтобы избавиться от всей грязи, грязи, жира и окаменевших сахаров, которые накапливаются со временем в результате обычной работы в духовке, особенно тех, которые приводят к огромному количеству протечек и капель, например, при высокой температуре. или пицца, начиненная слишком большим количеством сыра, чем количество звезд во вселенной.

Самоочищающиеся духовые шкафы могут достигать эффекта очистки одним из трех способов, указанных ниже:

  1. Обдув эмалированной внутренней поверхности духового шкафа нагретым воздухом (при температуре от 400 до 500 градусов Цельсия), что уменьшает количество остатков пищи на стенах и углах в пепел, который легко счищается влажной губкой или тряпкой,
  2. Обрызгивание полости печи струей горячего пара, полученного кипячением воды у основания печи при гораздо более низкой температуре, чем первая instance,
  3. И, наконец, используя обычную температуру приготовления, можно добиться того же эффекта уменьшения, что и в первом случае, но на этот раз с использованием катализаторов окисления в качестве покрытия внутри духовки.

Первый пример метода самоочистки называется пиролитическим методом очистки и включает использование термостойкой и кислотостойкой фарфоровой эмали для покрытия внутренней части духовки.

Это покрытие также называется стекловидной эмалью, и его можно повредить при использовании растворов для чистки духовки и методов, которые являются абразивными или жесткими для него, например, при использовании растворов, содержащих агрессивные химикаты или чистящие средства, т. е. щелочь (гидроксид натрия ) или порошкообразных абразивов, или использование влажной чистящей пемзы, подушечек, проволочных щеток, металлических скребков или других абразивных инструментов (как рекламируется многими брендами для чистки духовок) для очистки внутренней части вручную, часто в течение длительного периода времени и не сразу. мгновенно, потому что эмалевое покрытие обычно твердое, долговечное, в значительной степени стойкое к царапинам и химическому воздействию.

При повреждении способность к самоочищению духового шкафа нарушается, если только не будет нанесено новое покрытие взамен ранее изношенного. Это может повлиять на общее качество нагрева печи, так как центральный компонент, гармонизирующий нагревательный эффект печи (покрытие), теперь поврежден.

Во втором случае метода самоочистки, в котором используется пар гораздо более низкой температуры, часто используется то же эмалевое покрытие (особенно если эта функция встроена в пиролитическую печь), но используется другой подход, который использует пар, генерируемый из кипячение воды при гораздо более низкой температуре, чем пиролитическая очистка для удаления загрязнений и пятен в духовке.

Этот метод называется очисткой духового шкафа паром, и, как ожидается, полость также может быть повреждена, если растворы для очистки духовки и методы, не одобренные соответствующими органами, такие как Схема очистки стекловидной эмали Ассоциации по уходу за эмалью (в Великобритании), используются используется для уборки. Или, попросту говоря, на нем используются чистящие средства и методы, которые являются абразивными и жесткими.

В третьем случае он называется каталитическим методом очистки духовки, и в нем используются каталитические вкладыши, которые обычно хорошо справляются с простыми чистящими растворами, такими как пищевая сода и вода, с мягким скрабом, но могут вступать в реакцию с агрессивными химическими веществами и со временем разрушаться.

Таким образом, кажется, что основная проблема с использованием чистящих средств для духовок на самоочищающихся духовках заключается в возможности разрушения эмали или каталитического покрытия, которое обычно возникает после длительного использования, поскольку составы в большинстве чистящих растворов не гармонируют друг с другом. хорошо с этими.

Но не все чистящие средства для духовок созданы одинаково. С момента своего появления в середине 19-го века составы чистящих средств для духовок подверглись тщательной переоценке, чтобы уменьшить их едкость, токсичность и жесткость, чтобы они могли оказаться безопасными для окружающей среды, для использования людьми, а также для применения на современных плитах. включая непрерывные и самоочищающиеся варианты, и это привело к рождению многих надежных брендов, которые теперь предлагают чистящие средства, которые настолько щадящие, что их можно легко наносить на внутреннюю часть самоочищающихся духовых шкафов без каких-либо причин для беспокойства.

В настоящее время на рынке доминируют эти типы чистящих средств для духовок, а не традиционные чистящие средства для духовок, которые обычно вызывают нежелательное повреждение внутренних покрытий самоочищающихся духовок.

Некоторые из них обычно позиционируются как «очистители для самоочищающихся духовок», но лучшими из них являются те, которые были официально одобрены соответствующими органами, такими как Схема чистящих средств Ассоциации стекловидной эмали в Великобритании. Они прошли тщательное тестирование и имеют маркировку партии, указывающую на их безопасность и одобрение.


Как использовать чистящее средство в самоочищающейся духовке

Во-первых, никогда не используйте чистящее средство в самоочищающейся духовке, особенно если функция самоочистки полностью функциональна.

Причины подробно описаны в предыдущем разделе. Выбор чистить духовку вручную, с вашей стороны, является ненужным размером проблемы, которую можно легко избежать, нажав кнопку и повернув циферблат.

Если пепельный запах, исходящий от процесса выпечки, является причиной ненужного обращения, то упакуйте немного чипсов (вместе с домашними птицами и собаками, потому что они могут накуриться после короткого периода нюхания) и изолируйте себя в колодце — проветривать помещение до завершения 2-х часового сеанса уборки. Это должно быть правильно?

Если ваша проблема полностью противоположна, что вы не получаете хорошей очистки от функции самоочистки на плите, то вы, вероятно, делаете что-то не так, или вы не полностью осознаете, как самоочистка -Функция очистки на вашей духовке работает.У нас есть блок информации ниже, чтобы проверить вас на это.

Если вы опасаетесь, что вы давно не пользовались функцией самоочистки и поэтому боитесь спалить всю квартиру, когда решите провести свой первый эксперимент, пожалуйста, и, пожалуйста, прекратите эту глупость подумал и запрыгнул на полигон, как офицер третьего батальона. Вы в полной безопасности, пока все делаете правильно по инструкции производителя.

Теперь, единственный раз, когда я когда-либо буду на вашей стороне, чтобы использовать чистящее средство для духовки на самоочищающейся духовке, это когда по какой-то причине функция самоочистки на приборе неисправна или мертва (и она не работала). Вам в голову не пришло сразу воспользоваться гарантийным вариантом).В этом случае не стесняйтесь использовать описанные ниже шаги для придания блеска всей полости.

  1. Во-первых, убедитесь, что вы используете безопасное чистящее средство для духовок, предназначенное для самоочищающихся духовок. Лучшие из них обычно имеют значок от признанных и соответствующих органов, управляющих такими областями. Одним из таких авторитетов в Соединенном Королевстве является VEA (как упоминалось выше), а одним из примеров надежного бренда является средство для чистки духовок и посуды Astonish. Если чистящие средства для духовок, доступные в вашем регионе, не получают ничего вроде значка безопасности, указывающего на качество, следующим шагом будут решения от надежных брендов, которые утверждают, что они подходят для вашего конкретного типа продуктов, т.е.е. конвекция или обычная духовка, например, от Easy off или Goo Gone.
  2. Используйте раствор в соответствии с указаниями производителя. Не забудьте удалить все остатки из духовки, когда полируете ее после процесса очистки. Вы не хотите этого в своей еде. Вы можете сделать это, запекая в духовке в течение 15 минут при температуре 35°F.

Как добиться наилучших результатов при очистке с помощью функции самоочистки

я могу гарантировать, что вы не выполняете шаги правильно, или ваш диапазон уже давно не используется по дате; (я не только что это сказал, не так ли?), в противном случае нет никаких причин, по которым любая грязь или пятно, столь же жесткое, как ископаемый сахар, не обугливается и не превращается в порошкообразный пепел.

Вот несколько советов, которые следует проверить, чтобы гарантировать безупречно чистую камеру духового шкафа с помощью метода самоочистки.

  1. Во-первых, убедитесь, что вы соблюдаете все правила чистоты, чтобы ваша духовка не загрязнялась настолько, что функция самоочистки не справляется. Это включает в себя: очистку от грязи, капель и мусора по мере их образования (убедитесь, что делаете это только тогда, когда духовка остыла), и запекание предметов, склонных к капле, таких как индейка или пицца, на противне или на слое алюминиевой фольги, выложенной на противне. предыдущую решетку внизу, а не непосредственно на дне духовки.
  2. Прежде чем включить функцию самоочистки на плите, начните соскребать с духовки любые крупные остатки пищи и грязи. Это очень важно, так как упрощает процесс очистки на милю. Вынос крупного мусора также гарантирует, что вы уменьшите количество запаха пепла, который вы получаете по всему дому, что, по-видимому (почему я нахожу использование этого слова немного странным? YouTube, понял!), является одним из самых больших преимуществ функции самоочистки. При очистке внутренней части убедитесь, что вы используете ТОЛЬКО деревянные или пластиковые скребки, особенно для покрытий, а также для стеклянной рамы на двери, которая может разбиться из-за слабых мест, созданных царапинами.
  3. Затем запустите функцию в соответствии с инструкциями производителя.
  4. Верните обратно в печь и протрите внутреннюю часть влажной тканью или губкой. И вуаля, сверкающая духовка!
  5. Теперь я должен тебе кое в чем признаться. Вы не обязательно получите такой очищающий эффект на стеклянной части двери и некоторых областях вокруг нее (по какой-то причине), но вытирание грязных остатков не должно быть большой проблемой, особенно если учесть тот факт, что они были подвергнуты до 3 часов в режиме выпечки.Используйте мягкое моющее средство или пищевую соду и воду, чтобы очистить эти элементы и избежать царапин, как чумы. Кроме того, не наносите эти растворы на стекловолоконную прокладку вокруг дверцы духовки, чтобы не повредить уплотнение духовки. Вы также можете использовать смесь воды и лимонного сока для очистки.
  6. Используйте эти же растворы для очистки внешней поверхности духовки или чистящее средство для духовки: что бы вы ни использовали, там это абсолютно безопасно.

В заключение

Несмотря на то, что на рынке существует несколько чистящих средств для духовок, которые позиционируются как «безопасные для использования в самоочищающихся духовках», лучше всего использовать функцию самоочистки духовки и полагаться на нее. на нем делать все работы по уборке.Это самая безопасная альтернатива.

Чистящие средства для духовки могут содержать вредные химические вещества, которые могут привести к повреждению внутреннего покрытия духовки в долгосрочной перспективе, а методы очистки, которые они часто рекомендуют для очистки, могут также привести к повреждению некоторых элементов покрытия.

В любом случае, если вы сочтете необходимым использовать чистящее средство для духовки на самоочищающейся духовке, обязательно используйте средства, одобренные соответствующими органами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.