Печи из кирпича фото: фото кирпичных печек, их виды для частного деревянного сооружения и красивые красные камины — agentremonta.ru

Содержание

фото кирпичных печек, их виды для частного деревянного сооружения и красивые красные камины

Содержание

Подключение к центральному отоплению не всегда возможно и экономически оправдано. Особенно, если речь идет о жизни в дачном кооперативе или удаленной деревне. В такой ситуации можно ограничиться красивой печью для частного дома из кирпича, фото лучших вариантов — в нашей статье.

Главный плюс данного варианта обогрева в использовании кирпичных блоков. Они аккумулируют тепло и отдают его в течение длительного времени. Тяга способствует вентиляции помещений, стены здания остаются сухими, что особенно важно для деревянных коттеджей.

Если это предусмотрено конструкцией, можно готовить еду. На некоторых моделооттоторых моделях предусматривается специальная лежанка для отдыха и сна.

Но не стоит забывать и о негативных моментах. В частности, прогреваются только помещения, непосредственно примыкающие к отопительному оборудованию.

Чем дальше комната от топки, тем холоднее в ней будет. Устранить проблему можно только одним способом — обустроить несколько агрегатов. У них могут быть объединенные или раздельные дымоходы. Если же коттедж компактный (по принципу пятистенка), печка размещается в центральной части. Из жилых комнат любуются открытой жаровней, в кухне — варят обед.

Виды печей из кирпича для дома — фото

Все существующие модификации относятся к одной из базовых вариаций. Их корректируют, видоизменяют по размерам и форме с учетом параметров помещения и пожеланий заказчика.

Русская

Главные отличия от всех иных вариаций — массивность и наличие спального места. Для кастрюль и сковород обустраивается широкая топка, закрываемая заслонкой. Стенки прогреваются за счет дымовых каналов значительной протяженности.

Голландка

На ней не удастся приготовить жаркое. Основное предназначение — отопление помещений за счет специальных проходов снизу вверх.

Отопительные приборы имеют сравнительно небольшие размеры. Их выбирают собственники дачных домов, в том числе двухэтажных. Форма агрегата жестко не регламентирована. Ее можно выбрать с учетом личных предпочтений. Обязательным остается одно — высота превышает ширину.

Шведка

По размерам она меньше голландки, а по эффективности и многофункциональности сравнима с русской. На ней можно приготовить еду, сушить промокшую обувь в специальных нишах. Шведка — печь канального типа, но при этом дымовые газы догорают под сводом. Конструкция не предназначена для больших коттеджей. Ее мощности хватит только на соседние помещения. Еще один вариант применения — дополнение к стандартной системе отопления.

Значимый недостаток — высокая стоимость кладки за счет использования шамотного кирпича. К тому же значительная часть тепла уходит через нижнюю часть. Избежать этого можно, если потратиться на обустройство теплоизоляции.

Колпаковые печи

Появились относительно недавно, но уже успели завоевать популярность благодаря равномерному прогреванию, и способности удерживать тепло в течение длительного времени. Основное отличие от всех перечисленных ранее вариантов — отсутствие каналов.

При сгорании дров или угля дым поднимается в верхнюю часть купола. Здесь он медленно охлаждается и опускается вниз вдоль стенок, прогревая их. Внутреннее пространство может состоять из десятков отдельных сводов, что значительно повышает эффективность работы оборудования.

Колпаковые конструкции отличаются минимальной стоимостью кладки и способностью быстро прогреваться, в том числе в зимнее время. Газовая вьюшка не позволит конструкции быстро остыть при открытой заслонке. Варочная панель в оригинальном варианте не предусмотрена, но при необходимости ее достаточно легко встроить.

Разновидности печного оборудования по движению газов

Кирпич хорошо прогревается и долго отдает энергию в окружающее пространство. Но этого недостаточно для качественного отопления кухни или спален. Теплоемкость повышается за счет обустройства особых камер, способствующих нагреву стенок.

Если не вдаваться в технические подробности, движение дыма по специальным каналам происходит следующим образом:

в процессе сгорания дров или угля образуются газы, имеющие предельно высокую температуру. Под действием физических законов они поднимаются вверх, но задерживаются из-за препятствий в виде перемычек, задвижек;
дым начинает распространяться по газоходам, прогревая стенки;
температура продуктов сгорания снижается. Они переходят в отводящую трубу.

Если каналы проложены горизонтально, на остывание тратится меньше времени, чем в аналогах с вертикальными. Причина — небольшая скорость движения воздуха. Неизбежное следствие — неравномерный прогрев помещений.

Если проанализировать все существующие виды печей, предпочтительнее выбирать агрегаты с дымоходами, проложенными снизу вверх. Для перемещения газа не требуются дополнительные усилия. Они неизбежно перемещаются вверх и прогревают окружающее пространство.

Но и оборудование с вертикальным дымоходом не лишено недостатков. Если при наличии горизонтальных каналов сильнее прогревается пространство вокруг топки, то здесь тепло аккумулируется в верхней части. Первый вариант больше соответствует противопожарным нормам.

Еще один важный момент касается печей с вертикальными каналами. Они не должны иметь слишком большую длину. Газ, проходя по ним, будет сильно остывать. Результат — неравномерный прогрев.

В каменках колпакового типа удалось частично нивелировать недостатки, связанные с распределением тепла. Здесь раздельные отводы выходят в единую камеру. Дым проходит через отверстия небольшого диаметра и в колпаке собирается под верхним перекрытием. Продукты сгорания, частично остывают и опускаются вниз. Далее они устремляются в атмосферу, подчиняясь естественным силам природы.

По теплоемкости колпаковые агрегаты лучше аналогов. Их выбирают, если речь идет об отоплении дома значительной площади. Если же нужно обогреть небольшую постройку на даче, достаточно голландки или шведки.

Производительность кирпичных печей

Задача любой печки — компенсация теплопотерь в холодное время года. Готовка пищи, сушка вещей — дополнительные, пусть и важные функции. Но при расчете мощности их практически не принимают во внимание.

Основной параметр — теплотехнические характеристики здания. Чтобы их вычислить, складывают потери энергии через пол, стены, потолок, двери и окна. Если в здании обустроены вентиляционные каналы, их обязательно учитывают. Производительность голландки или шведки должна превышать полученное значение на 10-15%. Иначе зимой будет холодно.

За время использования печек для дома из красного кирпича (на фото) опытным путем установлены взаимозависимости между площадью отдельного помещения и потерями тепла при разных условиях, например, при наличии только одной или двух наружных стен.

Во втором случае расчеты усложняются, так как учитывается высота потолка. Если поверхности топки обращены в комнаты и закрыты, используют поправочные коэффициенты. Они позволяют скорректировать данные.

Как часто нужно топить печь

С учетом того, насколько часто приходится загружать топливо, все агрегаты относятся к одной из групп, перечисленных ниже:

периодического действия. Дрова или уголь добавляются время от времени. Температура сгорания может достигать 1000 0С. Чтобы избежать пожара и преждевременного разрушения конструкции, толщина стенок должна начинаться от ¾ кирпича;
непрерывного горения. Тепло не аккумулируется. Плотность стенок не превышает ½ камня. Топка — шахтного типа. В стандартном варианте дрова тлеют до суток. Энергия выделяется равномерно, сравнительно небольшими порциями.

Вторая разновидность топок для работы требуют подачи больших объемов кислорода. Они рекомендованы для домов с постоянным проживанием.

На дачах, в коттеджах, используемых только в выходные дни, лучше выбирать конструкции с периодическим действием.

Применительно к рассмотренным ранее видам оборудования необходимо указать следующее:

русская печка. В холодное время года ее топят непрерывно. Тело не должно охлаждаться. В противном случае в каналах скапливается конденсат. Кирпич намокает и трескается при последующем розжиге. В летние месяцы перемещением задвижек чад из топки направляется сразу в дымоход. Отопительный эффект отсутствует;
голландка. После розжига прогревается за несколько минут. Но так же быстро остывает, если вовремя не закрыть вьюшку. Рекомендованный режим работы — непрерывное тление;

шведка. Зимой ее нельзя остужать полностью из-за скапливающегося конденсата. Кладка за несколько месяцев может полностью разрушиться;
колпаковые. Допускается эксплуатация в любом режиме. Прогрев — за несколько минут.

Геометрические параметры агрегата

В большинстве случаев печи строятся с квадратным или прямоугольным сечением. Связано это и с выбором места для размещения, и особенностями кладки, и функциональным назначением.

Русская имеет самую сложную форму. Ее по традиции дополняют лежанками в верхнем перекрытии, приступками.

Правила строительства

При строительстве важно соблюсти требования пожарной безопасности. Поэтому необходимо:

правильно выбрать место под размещение;
разработать чертежи. Если используются готовые, проверяется их соответствие текущим условиям;
составить смету. В ней учитываются все расходы: от цемента до линеек;
приобрести материалы;
закупить инструменты.

Как подобрать печку для дома из красного кирпича — фото

Если речь идет не только об обогреве, но и о дополнении интерьера, можно отдать предпочтение круглой ирландке. Толщина стенок — ¼ камня. Для придания дополнительной прочности и повышения теплоотдачи сверху «надевается» металлический каркас. Он и кладку усилит, и позволит украсить наружные поверхности ковкой.

Если в здании постоянно находятся люди, есть желание готовить еду на дровах или угле, следует выбирать конструкцию квадратного или прямоугольного типа, например, русскую или шведскую. Если в качестве печи для дома вы больше нуждаетесь в камине, обратите внимание на тонкостенные голландки или округлые ирландки. Они идеальны, если не требуется особая панель для варки. А переднюю поверхность можно украсить изящными изразцами. Они могут стать как дополнением, так и центральным «пятном» интерьера.

Есть желание отказаться от использования газовой плиты? К вашим услугам — вариации шведки. Они и согреют, и позволят варить кофе на открытом пламени. Главное — правильно выложить и подобрать исходные материалы.

Где расположить печь в доме

Основное внимание — этапу проектирования. От качества чертежей зависят и безопасность, и эксплуатационные свойства, и эстетическая привлекательность отопительного оборудования. Если нет собственных навыков черчения, лучше обратиться к профессионалам. При выборе места под размещение в расчет принимается и тип непосредственно каменки, и площадь коттеджа или его части, которую планируется обогревать.

Выбор рабочих инструментов

Далее можно переходить к инструментам. В работе понадобятся:

расшивка. С ее помощью бетон заливают в швы;
кельма;
кирка;
лопата для перемешивания и подачи раствора;
специальная линейка.

Материалы

Следующий этап — покупка материала. От качества кирпича будет зависеть и теплоотдача печи, и ее долговечность. Правила следующие:

наружная поверхность выкладывается из кирпича (марка М-500). Они не трескаются, не теряют потребительские качества при периодическом нагреве или охлаждении;
для топочной камеры подходят исключительно огнеупорный кирпич.

Помимо этого потребуются просеянный песок и качественная глина.

Закладка фундамента

Материалы приобретены. Можно переходить к этапу строительства. Важно понимать, что печь должна стоять на крепком и качественном основании. Его лучше закладывать одновременно с базой всего дома.

Если же решение строить голландку или шведку принято только сейчас, придется:

выкопать яму. С каждой стороны до стенок должно остаться не менее 20 см;
выровнять дно и засыпать его песком с последующим тщательным уплотнением;
уложить гидроизолирующую мембрану;
установить опалубку;
залить бетон (1 часть цемента х 2,5 части песка х 4 части мелкого щебня) до уровня земли. Поверхность фундамента должна быть строго горизонтальной;
выждать 5-6 дней, чтобы бетон затвердел. После этого можно разбирать опалубку, укладывать гидроизоляцию.

Если в результате фундамент оказался ниже уровня пола, его выравнивают при помощи дополнительной заливки бетонной смеси. В последнем случае заново строится опалубка. Все пространство вокруг фундамента засыпается грунтом с тщательной утрамбовкой.

Процесс кладки

Сначала готовится смесь из песка и глины, предварительно вымоченной. Ей заполняют промежутки между наружной и внутренней стенками. Они выводятся отдельно, но пустот между ними не должно быть. Самые нижние ряды — только из цельного кирпича и с перевязью. Потом кирпич режется с учетом выбранной модификации. Рубленая сторона обращается внутрь кладки. Для строительства дымохода потребуются красные обожженные камни. Не будет лишним знание «замковой» выкладки. Кирпичный дымоход необходимо обязательно гильзовать дымоходом из нержавеющей стали FERRUM с целью предотвращения образования конденсата и преждевременного разрушения.

Печь построена? Не стоит спешить ее растапливать. Необходимо выждать не менее 3 недель.

Три варианта кладки печки с порядовками

Ниже — информация, касающаяся возведения основного тела отопительного оборудования. Закладка фундамента подробно разобрана в предыдущем пункте данной статьи. В качестве примеров выбраны наиболее популярные модификации.

Русская с высокой лежанкой

Обустраивается в регионах с холодным и умеренным климатом. Топится один/два раза в день.

Далее — описания рядов:

Первый должен быть сплошным с применением цементного или известкового раствора.
Начиная со 2-го и по 4-й, начинают выводить подобие колодца. С лицевой стороны — отверстие для подпечья. Обязательное условие — наличие перевязки.
5-й — начало свода. Для его выкладки потребуется фигурная опалубка, а у кирпичей придется стесывать пятки. Операция продолжается в 6 и 7 линиях. В 8-м свод смыкается.
Ряды с 8 по 10 выкладываются в один камень. В 11-м перекрывается холодная печурка. Сверху засыпается слой песка. Он должен иметь уклон, направленный к задней части.
В 12-м по насыпанному песку выкладывается сплошная поверхность из тугоплавкого камня. Эта часть топки будет находиться в непосредственном контакте с огнем. Желательно, чтобы пол был идеально ровным. Не получается? Можно подсыпать песка и отшлифовать наружную поверхность.
Ряды с 13-го по 16-й — горнило. Блоки — в 3/4, с перевязью. Раствор для кладки на данном этапе не требуется. Для обустройства замков камни стесываются под 450.
Начиная с 17-й линии, формируют устье и заднюю поверхность. Строится варочная камера. Кирпич со стесанными пятами ставится на ребро.
18-й. Выкладываются печные стенки. Для заполнения свободного пространства между отдельными камерами потребуется песок. В него можно добавить срезанные пяты.
19-й — выкладка сводчатого проема над шестком. За ним — устье.
20-й — выравниваются стенки. Уменьшается отверстие над шестком. Формируется перетрубье.
21-й ряд ничем не отличается от 19-го.
22-й — свод закрывается. Справа обустраивается камера, в которой будет скапливаться сажа. Здесь же размещается вьюшка. С ее помощью перекрывают дымоход, чтобы тепло слишком быстро не уходило в атмосферу.
Линии с 22-го по 32-й — выкладка перетрубья, закладка вьюшки и строительство дымоходного канала. Сечение последнего — 26х26 см.

После этого остается только вывести наружную трубу и смонтировать дополнительную заслонку. Для нее потребуется стальной уголок или полоса толщиной 3 мм.

Полукруглые камеры можно заменить обычными прямоугольными.

Усовершенствованная «Теплушка»

У всех кирпичных печей есть один общий недостаток — стенки прогреваются неравномерно. Строители пытаются решать эту проблему, вводя изменения в конструкцию. Так и появилась «Теплушка». После сгорания топлива часть газа сразу через дымоход покидает дом. Остаток переходит в каналы и предназначается для отопления помещений.

Теплоотдача в сравнении с классической русской модификацией увеличивается сразу в 2,5 раза. Конструктивно «Теплушка» ближе к колпаковым аналогам. Камера делится на 2 части: в верхней готовят пищу, в нижней сжигается топливо. Сам пол держится на предварительно установленных столбиках. Дополнительно по бокам обустраиваются 4 отверстия для пропуска продуктов сгорания. Минимальная высота дымохода — 5 метров. Отсчет ведется от низа топливника.

Основные отличия от традиционного варианта — смещение канала по отношению к топливнику. Для отвода остывшего газа внизу канала прокладываются специальные отверстия.

Важно! Заслонка в момент приготовления пищи должна быть закрыта. Можно воспользоваться специальным глазком.

Порядовки к «Теплушке» представлены на многочисленных схемах. Основное требование — для увеличения теплоотдачи перекрытие, обустроенное в 21-й линии, тщательно засыпается смесью песка и обломков.

Простая печь со щитком

Этот вариант — для тех, кто хочет построить на даче или в небольшом загородном коттедже (не более 20 кв. метров) печь с минимальными расходами, в том числе временными. Топка — из шамотного клинкера, как вариант, красного полнотелого (при условии, что в качестве топлива будет использоваться только уголь).

Готовка и сжигание топлива — в отдельных камерах. Газы проходят через варочную камеру и переходят в дымоотвод. Увидеть в деталях все необходимые разрезы кладки позволяют фото кирпичных печей для дома.

В самом низу обустраивается горизонтальный канал. Благодаря ему хорошо прогревается воздух рядом с фундаментом. В помещении создается благоприятный для человека микроклимат.

Что использовать в качестве топлива

В данном вопросе единого мнения ни у специалистов, ни у собственников домов нет. Единственное требование — агрегат нельзя использовать для утилизации мусора, в частности, пластика и журналов.

Если говорить об угле или дровах, то они предварительно просушиваются. Для голландки пригодятся специальные топливные брикеты из стружки, шелухи подсолнечника и т. д.

Преимущества кирпичной печи

Основное достоинство шведок, колпаковых вариаций — их теплоемкость. Если правильно выбрать место под размещение, выложить без ошибок, можно за счет одного устройства поддерживать комфортную температуру сразу в 4 помещениях.

К дополнительным плюсам можно отнести:

независимость от центрального отопления;
экологическую чистоту. Если в топку не бросать пластиковые банки из-под йогуртов, в атмосферу будет выделяться минимум вредных веществ;
неприхотливость в уходе и обслуживании;
возможность выбрать полностью уникальное наружное оформление.

Еще один важный аспект — создание благоприятного микроклимата в комнатах. Воздух не пересушивается, а стены хорошо прогреваются.

КПД кирпичной печи

В классическом варианте КПД агрегатов невелик:

у русской — до 60%;
у шведки — до 40%;
у колпаковой и шведки — до 60%.

Чтобы повысить коэффициент полезного действия до 75-80%:

уменьшают размеры топочной камеры;
в печки вставляют водяные контуры для последующего соединения с батареями отопления.

Советы от профессионалов

Печь из кирпича в деревянном доме создаст ауру тепла и комфорта — фото интерьеров тому подтверждение. Но к ее кладке следует отнестись с особым вниманием.

На специализированных сайтах эксперты и любители делятся своим опытом, представляют схемы порядовок. Можно найти и множество советов по финишной отделке.

Если обобщить наиболее часто встречающиеся рекомендации, можно выделить следующее:

особое внимание — перевязке и толщине швов. Последний параметр должен быть одинаковым по всему массиву;
кирпичные блоки предварительно замачиваются в воде;
для резки потребуется болгарка с алмазными кругами;
в дымовых каналах на стенках из швов не должен выглядывать цемент.

Главный совет: если вообще нет опыта строительных работ, лучше изначально обращаться в специализированную компанию.

Фото кирпичных печей для дома

Ниже представлены варианты, которые помогут определиться и с функционалом и с оформлением.

Выводы и полезное видео по теме

Возведение шведки или голландки — важный и ответственный процесс вне зависимости от того, кто будет выполнять работу. Чтобы получить желаемый результат, собственник должен вникать во все детали кладки, проверять каждый этап. Необходимо предварительно самостоятельно изучить схемы, раскладки, сметы.

кирпичная кладка варианта для загородного дома

Камины из кирпича пользуются особым спросом среди владельцев домов. Такая конструкция имеет не только декоративные функции. Главным достоинством таких каминов является возможность отапливать помещение. Кроме этого, камин-печь из кирпича используется и для приготовления пищи.

Достоинства

Современные технологии идут в ногу с запросами людей. Именно по этой причине на смену давно известных кирпичных печей пришли новые камины-печи. Такая конструкции представляет собой моноблок с трубным каналом и устанавливаются на едином основании. При этом каждый элемент имеет свое особое значение.

Обычные печи не имеют никакого декоративного значения, но с их помощью можно готовить. Камины способны радовать глаз и обогревать помещение. А вот камин-печь сочетает в себе функционал обоих приспособлений с интересным дизайном. Это как камин с плитой – очень удобно и функционально. Основные плюсы печи-камина из кирпича:

Сооружение способно довольно быстро прогреть воздух в помещении.
Печь и камин можно использовать отдельно друг от друга. Вы можете только готовить или только обогревать помещение – как хотите.
КПД около 80%.
Зольники с отверстиями под каждой топкой делают процесс чистки очень простым и быстрым.
При качественном изготовлении печь-камин из кирпича служит на протяжении не одного десятка лет.

Конструкцию можно установить таким образом, что печь будет локализирована в кухонном пространстве, а камин – в зал. Если за дело берется настоящий мастер, то печь-камин превращается в настоящее произведение искусства и будет украшать ваше жилище на протяжении многих лет. Печь-камин из кирпича станет хорошим выбором для загородного дома. Это позволит сэкономить на отоплении и электрике в целом. А еще такую конструкцию можно использовать по надобности.

Варианты

Вариаций агрегатов из кирпича довольно много. Они отличаются по сложности и функционалу. Самыми распространенными считаются такие виды: шведка, финка, русская и голландка. Также существуют модифицированные версии печей, которые названы в честь своих создателей.

Существуют печи, которые совершенно не имеют варочной плиты. Они представляют собой элементарную конструкцию стен с расположенными между ними каналами для отвода дыма, топками, очистительными и поддувальными камерами. Такие агрегаты используются для отопления. Другой вариант – камин-печь с отопительно-варочной поверхностью. Такие печи привлекают своей многофункциональностью. Они более сложные в проектировании и установке. Рассмотрим несколько интересных разновидностей каминов-печей из кирпича:

С открытой топкой

Камины с открытой топкой позволяют прогреть воздух в помещении за довольно короткий срок. Если же такая конструкция предусматривает варочную поверхность – готовить очень легко. Обладатели таких каминов-печей могут устанавливать мангалы прямо в доме и жарить барбекю в любое время года.

С воздушным отоплением

Самыми лучшими для отопления дома считаются камины с воздушным отоплением. В таких конструкциях используется чугунная топка. Система воздуховодов распространяется по всему дому и кожух в сочетании дают нужный результат – полный обогрев. Система работает так, что холодный воздух направляется прямиком в топку, нагревается и поднимается по трубам вверх.

С водяным отоплением

Камины с водяным контуром набирают популярность. Такая конструкция может предусматривать отопительно-варочную панель. Подключенная к отоплению печь имеет большое преимущество над своими собратьями – радует глаз, греет весь дом, дает возможность готовить. Такие конструкции часто используются для бани.

Как уже было сказано, существуют варианты модификаций. Но зная базовые модели вы сможете с легкостью подобрать удобный для себя формат.

Стилистика

Грамотно подобранный камин должен сочетаться с общим стилем вашего интерьера. Только тогда такое дополнение будет выглядеть красиво. Печи-камины часто изготавливают самостоятельно или по заказу. Довольно популярна финская модель. Рассмотрим самые популярные стили, в которых изготавливают данный агрегат:

Минимализм

Минимализм отличается строгостью форм и линий. В домах такого стиля устанавливают небольшие камины, которые служат декоративную и отопительную роль. Лаконичная конструкция с минимальным количеством декоративных деталей – идеальный комплект. Любая комната вашего дома станет еще более уютной, когда в ней появится камин в версии мини.

Маленькая печь-камин хорошо впишется в минималистический интерьер и порадует вас и ваших гостей. Кроме того, такой вариант хорошо подойдет для домов с небольшой площадью. Тут также можно установить конструкцию при которой печь будет обращена к кухне, а сам камин к залу.

Классика

Камины такого стиля были первыми. Их устанавливали знатные особы как интересный предмет интерьера и знак своего превосходства. Такие печи-камины всегда имеют правильные формы и только дорогою отделку или резьбу.

Такие агрегаты обычно идут вровень со стеной. Такое расположение обусловливает основной декоративный акцент на самой топке. Все проекты таких печей предусматривают П-образный портал. Но можно выбрать и не встраиваемый вариант. В таком случае печь-камин располагается у стены, а дымоход закрывается стилизованным кожухом.

Современный

Такую печь-камин часто выбирают молодые люди. Можно приобрести массу интереснейших вариантов. Такие агрегаты часто используют как архитектурные детали. Такие камины часто устанавливают так, что они сливаются со стеной и напоминают окно с огнем. Интересный вариант, когда в межкомнатную стену устанавливается двухсторонняя печь-камин. При таком расположении можно использовать конструкцию как предмет интерьера с одной стороны, а с другой как печь.

Деревенский

Это камины в стиле кантри. Такая конструкция будет хорошо смотреться в древесном домике. Натуральные потолки из дерева, гармонично подобранная отделка стен и темный пол. Причем использование обоев в таком случае совершенно не практично. Они довольно быстро придут в негодность из-за печи. Хорошо подойдет русская печь. Резные декоративные элементы добавят оригинальности и эксклюзивности.

Венецианский

Печи-камины такого стиля довольно массивны и явно выделяются на фоне стены. Они призваны показать всем вокруг свою мощь и изысканность в одном лице. В интерьере соответствующего стиля такие камины смотрятся как обаятельный неотъемлемый атрибут.

Принцип работы

Любая печь имеет три главные составляющие: топка, труба, дымоход. Главной частью является топка. Там и происходит сгорание дров. В нижней части есть отверстие. Через него в топку поступает воздух, которые необходим для горения. Это отверстие закрыто специальной решеткой, так дрова не выпадают. Внутрь топки попадает воздух, а из топки в отверстие падает зола и прочие продукты сгорания.

Есть специальная дверка, которая позволяет вкладывать дрова в топку. А сам топливник закрыт со всех сторон. Как раз над топкой находится варочная поверхность. Она нагревается с помощью огня и позволяет готовить пищу. Печи с духовкой работают также.

Под топкой расположена камера зольника. Она также имеет дверцу, чтобы была возможность очистить камеру. А еще дверь способна регулировать количество воздуха, который попадает в топку. В своде топки есть еще одно отверстие – хайло. Именно через него выходит горячий воздух, который нагревает печь.

Трубы предназначены для вывода продуктов сгорания из печи. Есть два вида:

Насадные. Установлены на печи.
Коренные. Могут иметь свой фундамент или располагаться внутри стены.

Самая главная черта, которая отличает печь от камина – во втором варианте вы можете свободно наблюдать за огнем. Для того, чтоб тепло не улетучивалось в трубу, устанавливают тепловой щиток. В совмещенной версии печь-камин имеет все преимущества печки и позволяет наблюдать за пламенем.

Материалы

Разнообразие доступных материалов для изготовления каминов-печей из кирпича довольно ограничено, но позволяет создавать уникальные изделия. Агрегаты могут быть сооружены как из обычного кирпича, так и из фигурного. Большую роль при выборе кирпича имеет его марка прочности.

Шамотный кирпич (реже – кварцевый) применяется довольно часто потому, что он не чувствителен к высоким температурам. Им выкладывают область возле топки. Термостойкий материал является обязательным. Фигурный кирпич актуален, если вы не планируете декорировать камин-печь. Если же планируется какая-либо декоративная работа – внешние данные самой кладки значения не имеют.

Клинкерный кирпич является одной из разновидностей кварцевого. Но при его изготовлении применяют слегка видоизмененные технологии. Используют его не так часто по двум причинам: материал довольно дорогой и тяжелый. Но если ваша печь большая, то такой кирпич отлично подойдет для возведения фундамента.

Чтобы вид сооружения радовал глаз нужно руководствоваться некими требованиями выкладывая облицовочный слой. Кирпич должен быть довольно полнотелым, иметь хорошую теплоотдачу. Краска поможет создать уникальный внешний вид вашего камина-печи.

Инструменты и приспособления

Изготовление камина-печи требует определенных принадлежностей. Самые необходимые:

Печной кирпич.
Жаростойкая глиняная смесь.
Дверца с жаростойким стеклом.
Чугунная дверь для топки.
Железная дверь для дымохода и зольника.
Топочные колосники.
Поверхность для приготовления пищи. Чугунная плита должна иметь нужное вам количество конфорок.
Уголки и угловая полка. Как правило, они изготавливаются из стали.
Лист стали до 3 мм. Листы асбеста или базальта для теплоизоляции.
Труба и детали для соединения дымоходного отверстия.
Рулоны и доски гидроизоляции.
Смеси бетона и грунта.
Мешки с щебнем и песком.
Керамический гранит или плитка.

Выбирать материалы нужно очень внимательно. Именно от их качества зависит прочность и стойкость камина-печи.

Технология кладки

Перед тем, как обложить камин-печь кирпичом нужно составить схему. На ней отражаются все необходимые элементы в нужных местах. Возведение происходит в несколько этапов:

Основание. Роем котлован и засыпаем дно щебнем. Струганой доской сооружается опалубка, а сам котлован заливаем цементом.
Через 3-5 дней работа продолжается. Кирпичная кладка застилается рубероидом. Теперь выкладывается нижний ряд кирпичей.
Дальше большую роль играют чертежи. Согласовано с ними выкладываются остальные кирпичи и монтируется литье. Для того, чтобы кирпич лучше контактировал со смесью его замачивают в воде. Порядовка имеет большое значение. Придерживайтесь ее и работу не придутся переделывать. Внутренние стороны печи заглаживаются в процессе, чтоб впоследствии там не оседали продукты сгорания.
Теперь дымоход. Тут важно помнить о мерах пожарной безопасности.
Печь-камин должна просохнуть естественным образом. Для этого нужно буквально несколько недель.
В период активной сушки печь протапливают. Делают это до тех пор, пока все швы станут одинакового тона.

Виды дымоходов

Дымоотвод выступать в роли системы каналов и располагается внутри кладки из кирпичей. Размеры дымохода прямо зависят от габаритов камина-печи. Дымоходы бывают нескольких видов:

Самые простые дымоходы состоят из определенных участков, которые сочетают в себе прямой и возвратный ток воздуха. Заканчивается такая конструкция трубой. Области возвратного тока сооружают из параллельных каналов. Это делается с целью увеличения КПД и улучшения прогревания воздуха.
Многооборотные дымоходы. Разнятся с предыдущими только количеством чередований участков. Стенки прогреваются более равномерно из-за этого.
Дымоход без каналов. В таких конструкциях все сосредоточено на камере. Газы из хайла стремятся к своду камеры, там они остужаются и снисходят обратно. Пары отдают свое тепло стенкам камеры-колпака. Отработанные газы выходят в трубу через отверстия внизу и сбоку.

Можно использовать любой вид. Все зависит от ваших потребностей.

Советы по эксплуатации

Опытные печники могут дать полезные советы и по процессу возведения, и по эксплуатации камина-печи. Хвойные дрова не используют, иначе дымоход загрязниться и перестанет функционировать. Дрова всегда должны быть хорошо просушены, это важно для длительного горения. Ни в коем случае не сжигайте бытовой мусор и разнообразную макулатуру – в воздух попадут токсины.

Банная печь должна соответствовать многим критериям. Отзывы показывают, что лучше обратить внимание на финских производителей. На каждую деталь их продукции есть гарантия, что упрощает ремонт. Защитный экран для камина должен быть довольно надежным.

При собственноручном возведении всегда пользуйтесь схемами. Они помогут понять, как именно должны размещаться компоненты в каждой линии. В процессе обязательно используйте строительный уровень. Угловые и фронтальные сооружения наиболее популярны. Но это зависит от общей планировки дома.

Печь камин из кирпича – особенности, разновидности. 35 фото — каталог статей на сайте

Печь – это поистине уникальная вещь. Она служит для отопления дома, в ней готовят еду, раньше ее часто использовали в качестве спального места. У камина свои функциональные обязанности.

В печи-камине соединены преимущества обеих конструкций. По сути, это камин и печь, расположенные на общем фундаменте и имеющие одну трубную систему. Конструкция получается компактной и приобретает многофункциональность. Камин удобен тем, что помещение нагревает быстро, а печь накапливает тепло, а потом долго ее отдает.

Разновидности современных печей-каминов

Исходя из функционального назначения, различают следующие разновидности таких очагов:

универсальные – с их помощью можно готовить разнообразную пищу и отапливать помещения дома;
банные;
декоративные.

Печь может быть только отопительной или отопительно-варочной. При этом в размерах пространства для приготовления пищи – варианты. Для небольшой семьи варочное отделение печи делается компактным, для многочисленной – просторным.

Камины в конструкциях делают открытыми или закрытыми, встроенные каминные топки могут закрываться закаленным огнеупорным стеклом.

Любую печь-камин благодаря наличию различных приемов возведения и отделки можно превратить в очень стильный декоративный элемент дома. Основной материал для нее кирпич, в определенных частях – огнеупорный. Многие строят печи-камины полностью из огнеупорного кирпича. Отделка – в зависимости от интерьера. Печь-камин облицовывают декоративным кирпичом, камнем природным или искусственным, обкладывают плиткой, изразцами, штукатуря, пр.

Особенности конструкции кирпичных печей-каминов

Современные очаги конструктивно имеют довольно существенные отличия от их древних аналогов. Но основные элементы, в частности система утилизации и камера топки, остались на своем прежнем месте. Сгорание топлива (каменного угля или дров) осуществляется внутри топочной камеры, в которой одновременно циркулирует тепло. Что касается отвода продуктов горения, с этим успешно справляется дымоход.

Главное преимущество кирпичных печей-каминов – это большое количество излучаемого тепла. По этому параметру эффективность кирпича очень высока. Стоит отметить, что кирпичные печи излучают тепло только с внешней поверхности, а длительность процесса обусловлена высокой теплоемкостью материала.

Если говорить о блочных сборных печах с элементами металла, а также полностью металлических конструкциях, то теплоотдача в них осуществляется только во внутреннем пространстве. В этом их недостаток, хотя преимущества у таких конструкций также есть.

Печи-камины в частных домах устанавливают все чаще – это и экономия на отоплении, и подстраховка на случай проблем с отопительной газовой или электрической системой, и возвращение к традициям, и особенная атмосфера. В дачных домах и банях печи-камины часто являются единственной отопительной конструкцией.

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating: 0 reviews

Галерея 1 Фото кирпичных печей

Представляю фото кирпичных печей построенных мной или по моим проектам. По вопросам заказа проекта и работ по кладке можно обраться, заполнив форму для отправки почты внизу страницы сайта или позвонив по телефону. Посмотрите так же Галерея работ 2.

Фото кирпичного камина барбекю в составе уличного комплекса.

Уличный камин барбекю со столешницей является частью кухонного комплекса. Слева видна часть стола с встроенной раковиной. При строительстве использовался бельгийский натуральный кирпич VANDERSANDEN. Для кладки применён цветной цементный раствор VETONIT. Топка выложена шамотным кирпичом ША-8 производства Боровического комбината огнеупоров. Дымосборник выполнен художником по металлу. Декоративные ниши позволяют хранить не только запас дров, но и кухонную утварь: мангал, шампуры. Изначально камин-барбекю планировался без варочной плиты. Справа от камина была столешница, покрытая декоративным камнем. Через несколько лет эксплуатации возникла необходимость приготовления пищи на варочной плите. Это удобно. Можно проводить время на улице и не заходить в дом для подогрева еды или жарки. Конструкция была перестроена. Столешница разобрана и на её месте аккуратно установлена варочная плита с чугунным настилом финского производства. На печь-плиту пришлось установить отдельный лёгкий дымоход типа «сендвич». В последствии дымоход был облицован латунью. Дополнительный дымоход теперь является частью интерьера.

Фото русской кирпичной печи

Фото традиционной русской печи на дровах с лежанкой в охотничьем домике. Материал натуральный глиняный кирпич. Полноценная лежанка. Полки и ниши из кирпича, обработанного вручную. К печи подключен самовар, который используется регулярно. В печи можно приготовить отличные щи из крошева, запечь глухаря, испечь пироги и настоящий подовый хлеб. Прогреться с мороза и высушить промокшую одежду и обувь.

Заслонка русской печи, труба для самовара, прочистные дверки, лючки выполнены художником по металлу.

Фото кирпичной оштукатуренной печи в Школе Народного Искусства им. Императрицы Александры Феодоровны

В одном из живописных мест Ленинградской области селе Воскресенском шло восстановление старинной русской усадьбы. Передо мной была поставлена задача: спроектировать и построить отопительную печь в трапезной школы с функцией приготовления еды, и в этой печи нужно было предусмотреть возможность выпечки хлеба, пирогов и куличей на пасху.

Выбор был сделан в пользу колпаковой схемы печи. Топка была выполнена с массивным подом и сводом, как в старых русских печах. Что бы повысить КПД печи установили герметичную дверцу финского производства SVT 405.

Подача воздуха осуществляется через два отверстия вначале и в конце топки. Особенность конструкции печи состоит в том, что выход газов, осуществляется через отверстия в стенках топки ближе к поду печи, это ведет к более равномерному нагреву топки в целом. Печь для выпечки сложена на глинопесчаном растворе. Внутренняя часть выложена из шамотного кирпича на огнеупорной смеси. Для строительства печи использовались изготовленные на месте блоки из огнеупорного бетона. Публикация на сайте Гильдии печников и трубочистов Петербурга и области Печь в «Школе Народного Искусства им. Императрицы Александры Феодоровны»

Печь оштукатурена и покрашена в белый цвет. Неповторимый колорит создают изразцы, выполненные в керамической мастерской Солодковых. В создании изразцов приняли непосредственное участие ученики второго класса школы. Дизайн соответствует стилю помещения трапезной.

У взрослых и детей появилась возможность научиться выпекать хлеб, на пасху приготовить куличи, запечь в глиняных горшочках картофель, овощи, готовить различные каши, высушить грибы и ягоды. Существует много хороших рецептов, ведь еда, приготовленная в такой духовке, является здоровой и полезной.

Проект печи выполнен Александром Чуриковым, построена Андреем Кричмаром.

Фото традиционной кирпичной русской печи в штукатурке под дальнейшую покраску

Русская печь, построенная в дачном доме имеет небольшую лежанку. К печи легко подключается настоящий самовар на дровах. Ухват, кочерга- без них пользоваться русской печью было бы невозможно. Они устанавливаются в специальное приспособление, закреплённое на печи. Печь оштукатурена и подготовлена под покраску. Посмотрите страничку моего сайта штукатурка печи.

Заслонка печи выполнена художником по металлу.

Фото отопительной каминопечи Маргарита, построенная в собственном доме на берегу живописного озера Вуокса

Отопительная каминопечь Маргарита (печь финка) построена летом 2007 года в собственном доме. В подарок на день рождения дочери. Вес печи 3 000 кг. Мощность при двух топках в сутки в районе 3,8 кв/час при двух топках в сутки. Размер печи 4 на 3.5 кирпича. Материал: кирпич витебский печной, футеровка-шамот, растворы: ветонит SVL, Ветонит TM. Облицовка-плитка имитирующая фламандский кирпич. Фурнитура фирм Pisla OY и SVT. Время топки 1-1,5 часа. Прогрев равномерный, преимущественно нижний. Печь полностью закончена в 22.06 2008.

Масса печи минимум 7 500 кг. Конструкция: нижний ярус — противоток, верхний — колпак. По сути эту печь по конструкции можно отнести как к классической финской печи (печь-финка), так и к колпаковым печам. Это совмещённая конструкция. Банкетка (тёплая скамейка) омывается принудительно. Сделал вывод, что так эффективнее. Возможна регулировка подачи газов по сторонам печи. Установлены кирпичики для регулировки. Так же в верхнем ярусе печи установлена насадка с регулируемыми отверстиями из того же кирпича. Они служат для дозированного распределения газов по верхнему колпаку. В процессе двух топок температура на задвижке составила всего 80 градусов. В топливник загружается 20-22 кг сухих берёзовых дров. В данной печи лучше использовать верхний розжиг. Мощность печи при двух топках в сутки 6 кВт/час. Колебания суточной температуры в отапливаемых помещениях не более 1-3 градусов. Материал кирпич TERCA. Фурнитура финской фирмы SVT. В топке печи хозяева пекут настоящий бездрожжевой хлеб.

Фото печи-камина из кирпича ручной формовки. Такие печи часто называют печь-финка.

При строительстве этого энергосберегающего камина (в народе печи-финки) использовался бельгийский натуральный кирпич VANDERSANDEN. У камина можно не только отдыхать, созерцая огонь через большие дверцы, но и полноценно отопить дом в холодную погоду. Полка дровника и перекрыша (верх) печи облицованы натуральным мрамором. Это гигиенично и красиво. На гладком камне не скапливается пыль. Высота камино-печи 2,5 метра. Это традиционная печь финка. Проект бюджетной печи финки из кирпича можно купить, позвонив мастеру по указанному телефону. Индивидуальный проект и исполнение стоит дороже, чем готовое решение. Такие печи ещё называют энергосберегающий камин, камино-печь, печь-камин

Фото теплоёмкой печи с камином в дачном доме. Тандем печи и камина (топка открытого камина находится слева и к сожалению не видна). Конструкция выполнена из кирпича TERCA. Для декора применён цветной кирпич LODE. В межсезонье, можно не затапливая печь, погреться у открытого огня, просушить помещение. Ведь нет ничего лучше для проветривания дома как открытый камин. Оба изделия работают в один дымоход как вместе, так и раздельно.

Фото кирпичной банной печи периодического действия, построенной в районе п. Токсово Для парных с кондициями русский пар. Камни в печи греются непосредственно дымовыми газами. Печь предназначена для любителей русского пара. Наружные стенки печи облицованы кирпичом TERCA. Имеются декоративные полки и ниши.

Фото кирпичной банной печи с топкой из парной. Построена в п. Токсово. Внутренняя часть печи усилена металлическим каркасом из уголка и стальных полос. Классическая кирпичная печь для русской парной. Применён кирпич LODE BRUNIS. На полках из кирпича можно ставить банные настои и масла. Идею подсказали заказчики.

Фото камина из кирпича, построенного в Приозерском районе п. Беличье. Использовался кирпич LODE BRUNIS (Лоде брунис). Углы и арка камина выполнена из радиусного кирпича. Топливник из ША-8. Дымосборник камина выполнен из нержавеющей стали. Дымоход типа сендвич.

Фото кирпичной печи для бани периодического действия на дровах с топкой из комнаты отдыха предназначена для любителей русского пара. Оптимальное решение для добротной загородной бани. Печь построена в посёлке Токсово.

Фото кирпичной печи, построенной в небольшом загородном доме.

Габаритный размер 1,03 м*1,03 м. Обеспечивает равномерный прогрев помещения внизу так и в помещениях второго этажа. Так называемого «второго света». Кирпичная печь состоит из двух ярусов: нижний и верхний. Прогрев преимущественно нижний. Печь оборудована системой подачи вторичного воздуха в зону горения. Дрова сгорают равномерно. Дымоход выполнен из жаростойкой нержавеющей стали с одинарным утеплением (армированная базальтовая вата толщиной 50 мм). Оголовок трубы-дефлектор, он защищает дымоход не только от осадков, но и от ветра, который часто дует со стороны озера. Печь построена в посёлке под г. Приозерск

Фото печей. каминов. Кладка из кирпича своими руками по порядовкам

Вход
Регистрация

0 ₽ Посмотреть корзину

+7-(918)-796-09-97

Все фотографии
Избранное
Мои фотографии
RSS
Порядовки печей
Порядовки каминов
Порядовки барбекю

Словарь о печах 60 фотографий
Печные работы подробно. (в картинках) 35 фотографий
Примеры плохо сложенных печей 30 фотографий
Много интересного в конструкциях печей 109 фотографий
Порядовка отопительной печи с духовкой для дома 36 фотографий
Чертеж отопительно варочной печи с камином. 47 фотографий
Чертеж отопительно-варочной печи 24 фотографии
Чертеж отопительной печи с каминной дверкой 29 фотографий
Проект барбекю. Мангал с кухонной плитой 48 фотографий
Барбекю мангал с двумя столикам 31 фотография
Барбекю мангал (проект) 37 фотографий
Печь русская Теплушка. Проект с порядовками 46 фотографий
Чертеж банной печи из кирпича с открытой каменкой 37 фотографий
Проект углового камина 32 фотографии
Чертежи фото отопительно-варочной печи с камином 40 фотографий
Чертеж печи для кладки отопительно-варочной печи 35 фотографий
Порядовка печи барбекю 26 фотографий
Порядовка отопительно варочной печи с духовкой для кладки в доме своими руками. 42 фотографии
Проект русской печи. Теплушка с плитой. 26 фотографий
Проект печи 34 фотографии
Проект печи 22 фотографии
Проект печи 16 фотографий
Проект печи 17 фотографий
Проект печи 21 фотография
Проект печи 15 фотографий
Проект печи 17 фотографий
Проект печи 20 фотографий
Проект печи 16 фотографий
Проект печи 23 фотографии
Чертеж отопительной печи (890х890) 35 фотографий
Чертеж отопительной бесканальной печи (630х505) 33 фотографии
Проект печи отопительно варочная 1020х640 19 фотографий
Проект печи отопительно варочная 630х510 11 фотографий
Проект печи отопительно варочная 1010х880 18 фотографий
Твердотопливный котел из кирпича в железной обвязке. 18 фотографий
Котел твердотопливный из кирпича для дома 15 фотографий
Котел на отработке из кирпича 9 фотографий
Пиролизный котел на дровах длительного горения 22 фотографии
Банная печь из кирпича в обвязке уголком 13 фотографий
Печь буржуйка с футеровкой кирпичом 21 фотография
Печь для пиццы. 10 фотографий
Дополнения к печам 81 фотография
Пиролизная установка РЫСЬ 40 фотографий
Пиролизная установка БАРС 13 фотографий
Изготовление и монтаж пиролизной установки «Барс» 28 фотографий
Утилизация РТИ и пластмассы в пиролизной печи. 42 фотографии
Центробежные сепараторы 12 фотографий
О пиролизных котлах 18 фотографий
Пиролизный котел с автоматикой 15 фотографий
Печь бубафоня 13 фотографий
Котел «Бубафоня» 50 КВт длительного горения. 19 фотографий
Печь для бассейна 7 фотографий
Горелка походная на спирту. 22 фотографии
Мини барбекю из консервной банки. Своими руками. 19 фотографий
Мини походная горелка на спирту своими рукам 15 фотографий
Все о дымоходах и трубах для печей. 8 фотографий
Сажа в трубе горит 9 фотографий
Кострища для дачи 28 фотографий
Инструмент для кладки печей 12 фотографий
Монтаж банной печи 22 фотографии
Монтаж камина с чугунной топкой 30 фотографий
Отделка кирпичного камина 8 фотографий
Печь для выпечки хлеба (Русская хлебопечь) 15 фотографий
Принцип работы колпаковых печей 23 фотографии
Монтаж отопительной печи камина. 19 фотографий
Кладка отопительно варочной печи 33 фотографии
Кладка помпейской печи для пиццы 40 фотографий
Русская печь в доме. Как с ней жить хорошо. 50 фотографий
Кладка русской печи с лежанкой 62 фотографии
Кладка каминопечи 18 фотографий
Кладка варочной плиты своими руками 27 фотографий
Разновидности электропечей 23 фотографии
Печи камины с изразцами 35 фотографий
Печи и камины из фигурного кирпича. 34 фотографии
Печь походная 8 фотографий
Печь ракетная «Принц» многофункциональная. 14 фотографий
Ракетные печи функциональные для дома (фото) 16 фотографий
Котел на отработке 7 фотографий
Дизайн печей 46 фотографий
Дровоколы 17 фотографий
Печи за рубежом 28 фотографий
Фигурные профильные кирпичи 19 фотографий
Тест для механика 70 фотографий
Все о пиролизе и мини НПЗ 68 фотографий
Машина на дровах 67 фотографий
Монтаж барбекю из шамотного кирпича 7 фотографий
Барбекю 13 фотографий
Камины из гранита и мрамора 14 фотографий
Камины 7 фотографий
Печи 1 фотография
Банная печь с облицовкой колотым кирпичом. 17 фотографий
Банная печь из фигурного кирпича 18 фотографий
Барбекю из фигурного кирпича 9 фотографий
Кладка уличной барбекю из колотого кирпича 21 фотография
Барбекю функциональная из шамотного кирпича 14 фотографий
Большая барбекю в беседке. 13 фотографий
Русская печь в доме из фигурного кирпича 16 фотографий
Барбекю мангал из обколотого кирпича 9 фотографий
Банная печь 7 фотографий
Барбекю из красного фигурного кирпича 15 фотографий
Помпейская печь для пиццы. Своими руками. 62 фотографии
Отопительно-варочная печь из колотого кирпича 33 фотографии
Печь камин из старого кирпича. 14 фотографий
Отопительная печь в доме на двух этажах. 15 фотографий
Большая 3х этажная печь в доме 30 фотографий
Банная печь из кирпича на три отделения 25 фотографий
Печь камин с котлом на два этажа 16 фотографий
Красивая печь камин из колотого кирпича 18 фотографий
Коммерческое предложение 1 фотография
Об интересном 1 фотография
1
2
…
62
→
© 2021 Проекты печей каминов барбекю
проекты пиролиз муфель блог фото контакты мастер земля

кирпичные угловые печи для загородного дома своими руками, размеры
Неповторимую атмосферу уюта и тепла в помещении создают камины.
Несколько десятилетий назад их обладателями могли быть состоятельные иностранцы или весьма обеспеченные соотечественники. В последние годы на дачах, в частных домах и квартирах рядовых граждан появился такой притягательный и неординарный элемент интерьера.
Особенности
Русская печь всегда была незаменимым атрибутом в жилом доме. Позже ее вытеснили камины из кирпича. На первый взгляд может показаться, что между ними нет разницы, но на самом деле это устройства, имеющие существенные отличия в эксплуатационных характеристиках (у каждого из них есть свои преимущества и недостатки).
Печь – это сооружение, которое служит для отопления всей площади помещения. Огонь в печи прикрыт заслонкой. По специальной технологии сложен дымоход. Это не дает возможности скапливаться угарному газу в помещении и способствует более высокой теплоотдаче печек в сравнении с каминами. Подачу воздуха в печь контролирует поддувало, которого нет в конструкции камина. Оно обеспечивает и экономию топлива.
Камин не дает тепло в больших количествах, как это возможно при использовании печи. Чтобы растопить и прогреть печь, нужно намного больше времени, но разогретая печь равномерно отапливает все помещение и тепло в доме сохраняется на 10-15 часов.
Камин представляет собой агрегат, имеющий более упрощенную конструкцию, чем печь. Очаг у него открытый и над ним сосредоточен дымоход. По своему устройству камин больше вентилирует теплый воздух, чем нагревает его. В стене или в пристроенной к ней территории расположен топливник. Дверца или заслонка не предусмотрена, а вместо нее делается открытый большой проем. Через него лучи тепла попадают на греющихся у камина людей.
Хорошая тяга через дымоход обеспечивает доступ кислорода в помещение. Воздух поддерживает горение топлива. Дымосборник сконструирован таким способом, что из топки дым сразу попадает в трубу, не задерживаясь в помещении.
Чтобы дым не скапливался в комнате, дымоход делают с большим диаметром. Камин, в отличие от печи, можно быстро разогреть, но постоянно необходимо подкладывать в огонь дрова, чтобы поддерживать тепло.
Пространство, которое обогревается с его помощью – это место прямо перед топкой. В отличие от печи, камин расходует гораздо больше топлива.
Тепло в помещение поступает сразу после того, как камин затоплен.
Это устройство чаще всего устанавливают для создания притягательной и необычной атмосферы в жилище. Романтичная обстановка в комнате при мерцании огня в топке располагает к раскрепощению и отдыху.
Когда в доме не проживают, а наведываются время от времени, то использование камина подходит наилучшим образом для таких случаев.
Виды
Камины из кирпича включают в себя три главных части. Это портал, дымоход и топка.
Топка представляет собой нишу для разведения огня. Портал – это внешняя часть камина, которую украшают различными материалами (камень, лепка, дерево и другие). Устройство, по которому улетучивается дым из помещения, называют дымоход.
Различают каминные конструкции по способу их возведения – они бывают открытыми, закрытыми и полуоткрытыми. Когда топка и дымоход камина из кирпича не отделены от стены комнаты, а встроены в нее, тогда отопительное устройство называют закрытым.
Дымоход и топливник делают углубленными в стену помещения. Еще их называют закрытыми (английскими) конструкциями. Преимущество их состоит в размерах. Они компактны и могут быть установлены в совсем маленьких комнатах.
Однако стены в зданиях, где планируется кладка камина, нужно делать утолщенными, поскольку их прочность уменьшается.
Возводят их сразу со строительством здания. Их проектировка учитывается в общей проектной документации по жилому комплексу изначально.
Сооружение, выложенное вдоль стены и граничащее с ней, называют пристенным или полуоткрытым камином. В таких конструкциях топка и дымоход не встраиваются в стену. Возведение камина полуоткрытого вида возможно в помещении, которое построено давно. Его перепланировка не потребуется в данном случае. Пристенный камин считается самым распространенным типом. Он может быть одинакового размера, во всю длину или сужаться в верхней части. С конструкцией самой стены он не соединен никаким образом.
Каминные устройства, находящиеся на расстоянии от стен помещения, называют открытыми (островными). Они представляют собой один из самых непопулярных видов. Установка таких конструкций приветствуется в больших по площади помещениях, потому что они забирают своей площадью большую часть пространства комнаты, где установлены. Островные (открытые) сооружения не прикасаются к стене, пламя видно из любой точки комнаты.
Угловые камины располагают в углу помещений, отсюда их название. С их помощью удобно используются пустующие углы комнат, обогреваются смежные помещения.
Дымоход угловых каминов сосредоточен в стене комнаты. Делать его выкладку пустотелым кирпичом нельзя. Открытая часть дымовой камеры выполняется из металла. Она может быть из железа или бетона. Поверхность обкладывают кирпичом, камнем, оштукатуривают.
Камины, у которых пламя не отгораживается от общего помещения, называют конструкциями с открытой топкой. Выполняется топка из кирпича шамотного. Также это может быть железный или чугунный проем.
Барьером (заграждением) служит декоративная решетка.
КПД у таких сооружений низкий и они служат больше как украшение, чем как обогревательное устройство.
Камины закрытого типа наоборот оснащены термостойким стеклом (дверцей со стеклом). Оно сосредоточено между топкой и помещением. Внизу закрытой топки располагают дополнительную камеру под зольник. Из нее подается воздух в камеру, где происходит сгорание. На топках такого вида каминов устанавливают механизм, позволяющий управлять заслонкой. Все нюансы устройства и функционирования камина искусно скрывают под облицовку. Выполняют ее из камня, декоративного кирпича, изразца. Могут быть деревянные обрамления.
Широкое применение для установки их на дачах нашли дровяные кирпичные камины. Функция, выполняемая ими – варочная и отопительная с водным контуром.
Такие агрегаты по стоимости ниже, чем стационарные. Расход топлива у каминов с элементами печи большой. Однако их преимущество состоит в возможности использовать тепловую энергию независимо от внешних носителей. Например, электрические котлы часто не функционируют из-за проблем подачи электроэнергии в дачные поселки. Также нет необходимости в подводе газовых коммуникаций (в случае с газовым котлом).
Каминопечь может быть оснащена духовкой, что дает возможность приготовления блюд по таким же технологиям, что и в русских печах.
Печь – камин для бани снабжена баком для нагрева воды. Баки различаются по объему и моделям. Наличие закрытого или открытого портала отличает банные конструкции от других видов. Кирпичные камины для бань очень быстро нагревают помещение, тепло сохраняется длительное время. На даче к камину из кирпича можно пристроить барбекю.
Для установки дровяных кирпичных каминов нужно провести тщательный инженерный анализ. Особое внимание уделяется расположению дымохода.
Стиль и дизайн
Камин в доме представляет собой очаг. Он всегда символизировал покой, уют. Поэтому излюбленным местом всей семьи стало пространство около огня.
С давних пор вельможи и богатые люди старались подчеркнуть значимость камина. Его фасад старались украсить драгоценными металлами и камнями. Со временем появились стили и дизайны каминов. В зависимости от конструкции обогревательного устройства, его размеров выбирают и материал для кладки. Облицовку делают кирпичом красного цвета или используют огнеупорный белый кирпич.
Обложить камин можно декоративным камнем. В помещении, где его располагают, важную роль играет дизайн. От того, как сочетаются между собой все элементы декора (мебель, занавеси, гобелены, ковры, вазы и другие аксессуары) будет зависеть и стиль интерьера.
Насчитывается несколько архитектурных стилей каминов. Наиболее известными из них являются следующие: кантри и русский, барокко (рококо) и классицизм, ампир и модерн, хай-тек.
Стиль классицизм характеризуется очень строгими формами и симметричностью линий. Дизайн камина для гостиной должен быть благородным. Часто для украшения используют роспись. Нередко дополняют ансамбль нежные пасторальные статуэтки. Очень красиво смотрится камин из мрамора. К нему подбирают соответствующие элементы декора. Рядом размещают картины либо делают лепнину с рельефными сложными орнаментами. Возможна отделка бронзой или золотом.
Камины в стиле кантри совершенно противоположны классическим конструкциям. Кантри или «рустик» в переводе означает грубый или колотый. Камины сделаны из натуральных материалов (грубо обработанных камней или дерева). Ощущение соприкосновения с дикой природой наступает при взгляде на открытый очаг камина. Такой стиль подойдет для любителей натурального камня.
Стиль барокко (рококо, ренессанс) отражает пышные формы. Камины в этом стиле кладут невысокие, покрывают их мраморной плиткой. Обычно комнату, где находится камин, оформляют картинами в дорогих рамах, а также используют тяжелые ниспадающие шторы и инкрустированные карнизы. Нередко над камином вешают зеркало в резном обрамлении.
В конце XVIII века появился стиль ампир. Он относится к типу королевских. Основная его характеристика – это преобладание над всем. Предметы дизайна отличаются монументальностью форм. Мебель подбирают с дорогой обивкой, вешают на стены большие зеркала. Камины украшают сфинксами, львиными головами. Строгая симметрия во всем отличает ампир от других стилей.
Камины в стиле модерн кладут немного вытянутыми. В декоре отражается свежесть идей и образов. Камень и металл соединяют в один ансамбль. Топку делают круглой или придают ей новую необычную форму. Такой камин совершенно индивидуален и становится центром притяжения в жилище.
Хай-тек выражает максимализм в использовании пространства. Вокруг камина обычно сосредоточена мебель с металлическими и стеклянными вставками. Декор отличается сдержанностью форм. Этот стиль считается холодным и неброским. Камины оформляют такими материалами, как гранит, мрамор. Также используют керамическую плитку.
Русский стиль подразумевает использование в качестве украшения для камина изразцов. Такие сооружения необычайно красивы, поскольку плитки-изразцы имеет различную форму и цвет. Когда камин затоплен, между кирпичом и изразцовой поверхностью по технологии кладки остается пустота. Заполняют ее в процессе монтажа песком или щебнем из кирпича. В результате нагревания этот материал длительное время отдает тепло. Пустоты балансируют температуру нагревания изразца и кирпича, камины за счет этого не подвержены разрушению и могут служить долгие годы.
Чертежи и схемы
Самым распространенным видом считается угловой камин. Он органично вписывается в пространство даже маленькой комнаты. Дымоход и портал его находятся в углу, за счет этого не загромождается помещение.
Топка у углового камина может быть закрытой или открытой в зависимости от желания.
Для того чтобы сложить камин правильно, сначала нужно сделать чертежи и схемы как целого сооружения, так и отдельных частей. Тщательные расчеты дадут возможность избежать ошибок при кладке. Прежде всего, необходимо знать размеры загородного дома, сделать проекты дымохода и топки, уточнить, из какого материала будет производиться кладка. На чертежах нужно отобразить камин в разных проекциях: вид сверху, сбоку, прямо.
Хорошо сложенный камин обязан отвечать следующим характеристикам:
прогревать помещение;
не иметь трещин или дефектов во избежание задымления;
внешний вид его должен сочетаться с интерьером комнаты.
Например, планируется каминная установка в комнате площадью 20 метров квадратных при высоте потолка 3,5 метра. Объем помещения дома будет 70 метров кубических (20х3,5). Соотношение высоты камина и глубины топливника – 1/2 либо 1/3. При несоблюдении размеров и монтировании топки увеличенной глубины снизится тепло в помещении. Когда глубина ее меньше, может быть задымление. Поэтому соблюдение размеров – главный критерий для успешной работы.
От площади топки зависят дымовые отверстия. Стандартные размеры дымовой трубы составляют 14х14 см. При круглой форме дымохода он может быть от 8 до 14 сантиметров. Схема дымохода должна быть проработана до мелочей. Лучше всего делать его из кирпича. Возведение дымохода начинается с закладки фундамента, затем установки порядовок (реек) для разметки рядов кладки, после делается шварбовка (затирка внутренней поверхности дымохода), устанавливается оголовок (верхняя часть дымохода) и дымник (колпак).
Самым начальным и важным элементом в кладке камина является расчет и возведение фундаментной основы. Она должна быть надежной и прочной. Нужно не забывать, что делать фундамент для стен и камина единым нельзя. Эти основания должны быть разными, поскольку весовая нагрузка их не одинаковая и с течением времени усадка тоже будет разной. После того, как рассчитан размер фундамента, составляют план камина на цокольном уровне. Ширина фундамента должна быть на пять-семь сантиметров больше, чем ширина цокольного ряда.
После расчетов приступают непосредственно к заливке фундамента и кладке камина.
Большой популярностью пользуются камины с водяным контуром отопления. Для установки их в загородных постройках прибегают к помощи сварочных аппаратов.
По внешним характеристикам такой камин похож на печь на ножках с выхлопной наружной трубой.
Теплообменник делают толщиной не менее 5 мм. Он быстро нагревается и обеспечивает распространение тепла по помещению. Камин и система водоснабжения подключаются к нему в зависимости от того, как сделана вся отопительная система в доме. Объем теплоносителя, при котором весь контур будет работать качественно, составляет 55-85 литров. Максимальная площадь, которую можно отопить с использованием камина с водным контуром, составляет 230 кубических метров. Расширительный бак устанавливают в пределах 7-11% от всего объема отопительного контура.
Топку в металлический камин изготавливают двумя способами. Ее делают отдельно от всего сооружения. Вставляют змеевик, а после соединяют с общим камином.
Второй способ состоит в том, что камин делают без верхней крышки. Внутрь вставляют каминную основу (рубашку) и крепят, а после фиксируют змеевик.
Регулировать температуру в камине можно при помощи топлива (увеличивать его или уменьшать) и при помощи заслонки поддувала.
Если топка камина располагается на одном уровне с батареями отопления, то устанавливают дополнительно циркуляционный насос. Он помогает движению холодной и горячей воды и предотвращает процесс закипания змеевика. КПД камина при использовании циркуляционного насоса повышается в разы. Насос размещают в подвале дома или подсобных помещениях.
Как сделать своими руками?
Для всех желающих сделать своими руками камин в доме стоит воспользоваться инструкцией по кладке. Строительство такой конструкции нужно проводить на подготовленном фундаменте.
В самом начале готовят яму для заливки фундамента, она должна быть на 15-20 сантиметров шире фундамента. Ее глубина не должна быть меньше 50 сантиметров. Изготовление фундамента можно производить как из бетона, так и из кирпича. На днище засыпают щебень на 10-12 см и утрамбовывают. После делают опалубку из дерева и ставят ее на основание. Далее заливают фундамент и ждут его высыхания. Уровнем проверяют углы и сглаживают все неровности, выравнивая горизонтальную поверхность.
Залитый фундамент для надежной фиксации оставляют на 5-7 дней. Готовый фундамент должен быть на 7-8 сантиметров ниже уровня пола.
Когда фундамент готов, его накрывают рубероидом для гидроизоляции. За несколько дней до кладки замачивают глину для раствора. Через небольшие промежутки времени добавляют в нее воду и размешивают. Лучше будет раствор, если в него добавить цемент.
Первый ряд кирпичей кладут ребрами и делают его сплошным. Последующие ряды выкладывают плашмя.
Металлический короб (поддувало) закрепляют в углубление, в нем будет скапливаться зола. Третий ряд обязательно часть этого короба должен закрыть. Далее кладут ряды для каминной топки и колосниковой решетки. В пятом ряду делаются выступы вперед. Это нужно для того, чтобы сделать перекрытия. Чтобы не было отклонений кирпича даже на 1 мм, нужно отвесом проверять угол кладки. Также все время нужно проверять порядовку.
Начиная с шестого ряда и по девятый включительно выкладывают топку. На низ топки укладывают колосники из чугуна. Размеры у них разные, подбирать нужно для каждой топки свой.
Для отделки топки не используют облицовочный кирпич. Кирпичная облицовка камина выполняется по определенным правилам и стоимость такой работы высокая.
После облицовки каминной топки до половины крепят дверцы (в случае с закрытым камином). Дверки из чугуна при помощи стальной проволоки погружают в кирпичную кладку.
При открытом варианте камина дверцы не используют. Кладка продолжается до 20 ряда. Между 13 и 19 рядами устанавливают основание зеркала. Кирпич кладут вертикально под уклон. С 20 по 21 ряды кирпичи выдвигают немного вперед, это дает возможность сужения топки. Ряды 22 и 23 формируют каминный зуб, выступающий на 20 градусов.
В 24 и 25 рядах выкладывают каминную полку. Далее переходят к выкладке дымоходной трубы. С ее выкладкой процесс заканчивается, после делается облицовка.
Камин, в отличие от других устройств, включает в себя элементы и части, работающие взаимосвязано между собой. От того, как работают отдельные элементы, зависит работа всей системы в целом.
Советы
Мастера, занимающиеся кладкой каминов, дают такие полезные советы:
На крыше в месте выхода каминной трубы следует размещать напуск (выдру). Этот элемент защитит от возникновения пожара.
Когда очаг нельзя установить в одной комнате из-за толщины стен, его можно выложить в смежных помещениях.
Самый лучший вариант камина для дома, в котором долго живут – это пристенный, его возведение не отразится на планировке здания.
Красивые примеры в интерьере
При выборе сооружения нужно обращать внимание на его форму.
Угловой асимметричный камин хорошо впишется в интерьер как большой, так и маленькой комнаты.
Классический вариант камина – это открытый портал из красного кирпича. Красиво будет смотреться в доме из дерева.
В доме с современным интерьером уместно будет разместить конструкцию в стиле модерн.
Обладателям больших гостиных подойдет камин, оформленный в стиле барокко. Портал в этом стиле украшен лепниной с завитками.
Для любителей деревенского стиля наилучшим будет угловой или пристенный портал, оформленный ракушками, песчаником.
Выбирать камин определенного вида нужно с учетом инженерных особенностей дома и стиля его оформления.
О том, как сделать камин своими руками из кирпича, смотрите в следующем видео.
Печь длительного горения из кирпича
Установка в доме дровяных кирпичных печей
Кирпичные печи для дома или дачи, которые используют в качестве источника энергии твердое топливо, — достаточно нужная вещь в загородных домах. Если знать несколько нюансов, отопительный прибор можно легко соорудить своими руками. Преимуществом данного агрегата считается возможность использовать его для приготовления пищи.
Разновидности печей
Варианты конструкций печей
Разные печки для одной семьи
Кирпичные печи для дачи или дома разделяют на такие типы в зависимости от их функций:
отопительные – предназначены для обогрева жилых помещений.
Могут использоваться в комбинации с другими отопительными приборами:
варочные – используются для приготовления пищи;
варочно-отопительные – используются как для обогрева здания, так и для приготовления пищи;
русские – особый тип печей на дровах, который оборудован лежанкой;
печи-камины – сочетают в одном агрегате функции закрытой печки и открытого камина;
специфические приборы – предназначены для сушки белья, ягод, для подогрева большого объема воды.
Конструктивные элементы кирпичных печек
Любые печи для дома или дачи независимо от их функциональных возможностей состоят из следующих элементов:
Устройство кирпичной печи
топочная камера, где происходит процесс горения дров;
фундамент – обязательная часть, если печь массивная и производит нагрузку больше чем 250 кг/м2;
колосниковая решетка – предназначена для размещения твердого топлива в топке и свободному перемещению пепла в зольник;
зольник – небольшая камера, где скапливается зола;
дымоход – предназначен для отвода угарного газа с отопительной системы;
поддувало – обеспечивает систему свежим воздухом.
Кирпичные печи для приготовления пищи также оснащены варочной панелью. Дополнительно может устанавливаться духовой шкаф, камера для сушки, бак для нагрева воды и другие приспособления для повышения функциональности отопительного прибора.
Кирпичная пиролизная печка
Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.
Печь из кирпича длительного горения внешне ничем не отличается от обычной печки. Ее можно использовать для обогрева дома или дачи. Агрегат длительного горения имеет своеобразную конструкцию. Внутри обычной топочной камеры находится специальная шахта. Она соединяется с промежуточным колпаком, где происходит догорание газов из топки.
Преимущества печей длительного горения на дровах:
высокая эффективность – при использовании одного и того же объема дров можно получить намного
больше тепловой энергии;
большой КПД – в некоторых приборах этот показатель достигает 85%;
печка длительного горения может использоваться как единственный источник тепла для дома;
газ, который выходит через дымоход почти не имеет вредных веществ;
дополнительно закладывать дрова нужно только через 5-6 часов.
Устройство пиролизной печи
При установке агрегата длительного горения нужно учитывать, что дрова, которые используются для отопления, должны быть сухими. Если их влажность будет повышена, это значительно снизит продуктивность отопительного прибора. Дымоход для печки длительного горения должен быть максимально вертикальным.
Также его нужно часто чистить, потому что из-за низкой температуры выходящих газов, на внутренней поверхности дымового канала скапливается большое количество сажи.
Шведская печка
Шведская печка, которая оснащена варочной панелью, является одной из самых удачных моделей отопительных приборов из кирпича. Она оснащена духовым шкафом с канальным конвектором и сушилкой.
Преимущества шведской печки:
Домашняя отопительно-варочная печь-шведка
достаточно высокий КПД – 60%;
конвектор и духовка не имеют обратной связи с топкой, что позволяет выбрать разные схемы их размещения;
конвектор можно соорудить из обычного кирпича и цементно-песчаного раствора;
данный отопительный прибор позволяет равномерно прогреть помещение по всей высоте;
конструкция печки позволяет варьировать ее размеры и конфигурацию.
Главным недостатком шведской печки считаются высокие требования к качеству ее монтажа.
Что понадобится для возведения печки?
Чтоб соорудить печку для обогрева дома своими руками нужно запастись следующими инструментами:
Необходимые инструменты для кладки печей
Для возведения топки отопительного прибора своими руками используйте огнеупорный шамотный кирпич. Для сооружения элементов, которые не подвергаются воздействию высоких температур, можно применять обычный красный кирпич. Для раствора возьмите песок и глину средней жирности. Также можно купить специальную смесь, которая предназначена для печей и каминов.
Дополнительные материалы, которые необходимы для возведения отопительной печки для обогрева дома своими руками:
металлический уголок;
варочная панель, если печка будет использоваться для приготовления пищи;
дверцы для топочной камеры, зольника, поддувала;
задвижки;
при необходимости духовой шкаф.
Возведение фундамента
Фундамент под кирпичную печь
При устройстве своими руками отопительного прибора с варочной панелью нужно сначала соорудить прочный фундамент. При этом нужно помнить, что основание печки должно быть отдаленно от несущих стен здания как минимум на 5см.
Под отопительное оборудование нужно вырыть небольшой котлован глубиной 30 см. Он должен быть шире от корпуса печки на 5 см со всех сторон. В образовавшейся яме при помощи дублера сделайте несколько скважин диаметром 20 см и глубиной 1 м.
На дно отверстий засыпьте щебень, который нужно тщательно утрамбовать. Также вставьте в скважину скрученный в трубочку рубероид. После подготовительных работ можете приступать к заливке бетона.
Кладка наземной части
Кладка корпуса отопительного прибора своими руками происходит в несколько этапов:
Первые два ряда исполняют роль основания. Кирпич укладывается сплошным слоем.
Следующие три ряда формируют зольник. Дверцу устанавливают на втором ряду.
Начиная с 6 ряда, начинайте наращивать корпус печки вовнутрь.
На 7 ряду установите колосниковую решетку и дверцу топочной камеры.
На 8-10 ряду соорудите топку.
На 11 ряду начинайте формировать место для дымохода.
На 12 ряду установите варочную панель.
Начиная с 12 ряда, производите монтаж дымохода.
Порядовка кирпичной печи
Кладку кирпича начинайте и заканчиваете только тычковыми рядами. Также следите, чтоб вертикальные швы ложковых и тычковых рядов не совпадали. При кладке печки своими руками следите за толщиной шва. Она должна быть от 2 до 3 мм. В местах, где соприкасаются разные материалы, толщина шва может достигать 5 мм.
После возведения отопительного прибора подождите несколько дней, после чего можете проводить первую пробную топку небольшим количеством дров.
Видео: Устройство пиролизной печи из кирпича
Классическая кирпичная печь длительного горения
Печь в течение долгого периода времени являлась главным элементом каждого жилого и производственного помещения. И по сей день можно встретить немалое количество строений, которые в своей конструкции имеют печи разного функционирования. Так, например, где-то до сих пор стоят русские печи. где-то их уже заменили буржуйками – мелкогабаритными печами, способными отапливать отдельные помещения, например, какую-то конкретную комнату. В любом случае можно абсолютно точно говорить о том, что во все времена именно данный способ обогрева помещения являлся самым надежным, так как все остальные приборы, действующие на электричестве или на поступлении газа, зависят от внешних условий и ресурсов, которые собственными силами человек не сможет добыть. Что же касается печи, то она способна нагреваться сама и, соответственно, обогревать пространство вокруг себя с помощью угля или дров.
Современный вид печи для дома должен обладать следующими обязательными качествами – согревать, не дымить, быть пожаробезопасным, создавать дома уют и комфорт.
Таким образом, поставив в доме печь, вы никогда не пострадаете от перебоев с электричеством или с газоснабжением. Помимо всего прочего, печь вполне сможет в течение какого-то периода времени исполнять декоративную роль, ведь в последнее время все чаще прослеживается тенденция возвращения к «корням» в интерьере и при строительстве домов.
Процесс возведения печи
Печь длительного горения может давать тепло до 12 часов на одной и то, достаточно небольшой, закладке дров.
Основным недостатком кирпичной печи является то, что в основном она функционирует таким образом, что сначала она нагревается, а потом, начиная отдавать свое тепло в помещение, она быстро остывает. Обычно процесс отдачи тепла составляет по времени каких-то 2-3 часа. Это не так много, если учесть тот факт, что для нагревания и растопки печи приходится тратить гораздо больше времени. Плюс возня с дровами или углем. Все это не так приятно, ведь вместе с топливом в помещение приносится много мусора, а от печи в любом случае будет идти копоть. И если сначала это не будет так заметно, то по истечении определенного периода времени на стенах и на потолке обязательно образуются темные пятна. Помимо этого, площадь обогреваемого помещения прямо пропорционально зависит от размеров печи. Иными словами, чем больше печка, тем дольше ее необходимо натапливать и, соответственно, большее количества тепла она будет способна отдать. Именно поэтому, если вы намерены поставить печку именно для того, чтобы отапливать комнаты, лучше своими руками возвести печь длительного горения.
Основная конструкция
Внешне печь длительного горения никак не отличается от обыкновенной кирпичной печи. Поэтому своими руками ее возвести станет не очень затруднительно. Главное отличие, которое и позволяет гораздо дольше сохранять приобретенное тепло, находится внутри. Чем же отличается печь длительного горения от самой обыкновенной русской печи? Такая кирпичная печь имеет довольно сложную внутреннюю конструкцию. Традиционно в ней находится так называемая камера, в которой происходит процесс сжигания топлива (обычно это уголь). Но внутри этой камеры расположена специальная шахта, которая соединяется с промежуточным колпаком. Он, в свою очередь, предназначен для того, чтобы в нем догорали горючие газы. Вот краткое описание (схема) создания внутренней части печи длительного горения. Функционирует данное чудо техники следующим образом.
В шахту загружается топливо, которое там поджигается снизу. Высвобождающиеся при этом газы поступают в промежуточный колпак. Там они догорают и направляются в камеру (или основной колпак) и поднимаются кверху. Там они соприкасаются со стенками печи длительного горения. После этого они отсасываются при помощи дымовой трубы. Из этого становится ясно, внутренняя часть такого типа печей представляет сложности для возведения ее своими руками у печников-дилетантов.
Поэтому монтаж данного элемента отопительного сооружения лучше доверить профессионалам.
Что же касается внешней оболочки печи, то она, как уже говорилось, вполне по силам даже тому, кто ни разу не сталкивался с подобными мероприятиями. Главное в этом деле – правильно подобрать все необходимые материалы.
Подготовка фундамента
Для начала печь надо прогреть,сделать пару закладок,затем закрывается подача воздуха на горение, прикрывается шиберная задвижка и только после этого заработает длительное тление.
Название данного типа печей говорит о том, что она представляет собой весьма надежное сооружение, которое позволяет не только нагревать помещение до высокой температуры, но и поддерживать ее в течение довольно продолжительного времени. Именно поэтому для ее возведения потребуется кирпич, способный выдерживать эти самые высокие температуры. Лучше всего для этих целей подойдет красный кирпич из глины. В процессе обжига кирпич приобретает способности, которые позволяют ему в дальнейшем не только противостоять огненному воздействию, но и не впитывать влагу. То же самое должен представлять собой и раствор, который предназначается для того, чтобы скреплять кирпичи в одно единое сооружение. Немаловажным является и фундамент, необходимый для каждого массивного сооружения, которое устанавливается прямо в землю.
Устройство фундамента под печь: 1 — подошва; 2 — подземная часть; 3 — верхний срез; 4 — гидроизоляция; 5 — печная кладка.
Именно так должна устанавливаться и печь длительного горения. Это в первую очередь связано с противопожарными характеристиками «заземленного» сооружения. Фундамент необходимо закладывать под землей примерно на 30-50 см и над землей максимум на 10 см. Помимо этого, стоит заметить, что печь длительного горения должна стоять на фундаменте, поэтому он должен быть шире ее с каждой стороны на 5-7 см. Добравшись до песчаного слоя, можно укладывать его щебнем или колотым кирпичом. Если до песка так и не получается добраться, то выкапывать яму следует на глубину до 50 см. Песчаную подушку настилаете самостоятельно, для этого понадобится несколько ведер песка, который обязательно нужно утрамбовать.
А для лучшего эффекта можно даже пролить его водой. На щебень или на обыкновенные камни наносится бетонный или цементный раствор, который можно замешать своими руками. Для него необходимо смешать 1 часть воды с таким же количеством цемента и добавить 3 части песка. В случае слишком сухого раствора воду можно будет подлить. Данный раствор позволит выровнять поверхность щебня. Оставляете получившийся фундамент минимум на 1 день, в течение которого он должен будет высохнуть.
На застывший фундамент следует уложить несколько слоев гидроизоляции. Вместо нее можно воспользоваться имеющимися у вас остатками толя или рубероида. Ведь несмотря на то, что и раствор, и кирпич будут влагостойкими, необходимо предупредить все возможные воздействия, которые могут привести к разрушению кладки печи. Таким образом, фундамент под печь длительного горения можно заложить даже своими руками.
Замешивание раствора и кладка
Раствор для такой печи будет практически тем же, что и для других печей. В его состав традиционно входит глина, песок и вода. Необходимо выбрать нормальную глину, которую можно использовать без добавления песка (только с водой), но если это невозможно, то в жирную глину необходимо будет добавить либо тощую, либо песок. Раствор замешивается двумя способами. Первый, при котором кроме глины и воды в нем ничего нет, замешивается ногами (вымоченная глина топчется), а при добавлении песка эта смесь перелопачивается и рубится на мелкие частички.
И в том, и в другом случае необходимо следить за тем, чтобы в раствор не попадали слишком крупные и сухие комки глины, а также чтобы в ней не присутствовали камни или ветки. В цокольном ряду печи кирпич кладется на ребро, затем производится традиционная порядовка, которая в соседних рядах не должна совпадать, и даже наоборот, она должна как бы переплетаться на полкирпича. В завершении печь можно будет оштукатурить, что поможет скрыть возможные изъяны, проявившиеся во время кладки.
Кирпичная печь длительного горения: выбор проекта. Возведение фундамента, кладка печи. Установка дополнительные элементов и дымохода
Многие дачники или люди имеющие дом за городом в зимний период времени испытывают трудности с эксплуатацией обычной печи. Дело в том, что ее конструкция предполагает довольно большой период нагрева до приемлемой температуры, а процесс ее остывания также непомерно велик, что и затрудняет использование устройства в короткие промежутки.
Именно поэтому многие дачники создают печи длительного горения своими руками из кирпича, чтобы не тратить много времени на обогрев помещения и снизить расход топлива.
Принцип действия печи длительного горения
Виды устройств
На данный момент самыми популярными считаются два вида печей с функцией длительного горения. Первый из них предполагает самостоятельное изготовление всех элементов, включая топку и дымоотвод.
Второй вид представляет собой готовое изделие заводского производства, которое можно использовать самостоятельно или в качестве элемента кирпичной печи.
Любительское фото готовой печи с реализованной функцией длительного горения
Выбор проекта
Прежде чем выбирать порядовый план изготовления всей конструкции необходимо понять, что кирпичные печи длительного горения имеют значительные отличия от устройств стандартного типа и медленного тления .
В них предусмотрены отдельные системы подачи воздуха и герметичной запирание топки. Это позволяет регулировать силу огня и осуществлять полное сжигание выделяемых газов.
Вариант проекта с порядовым расположением кирпичей, включая установку дополнительных элементов и топки из огнеупорного материала
Именно поэтому необходимо подбирать проект особенно тщательно, ориентируясь на наличие данных элементов в конструкции или четкого описания принципа действия, который бы соответствовал функции длительного горения.
При этом не стоит забывать о том, что печь должна вписываться в габариты помещения с соблюдением всех противопожарных норм и техники безопасности.
Схематический принцип действия и устройство печей с функцией длительного горения
Одной из главных особенностей, которую имеет печь длительного горения из кирпича, является скорость ее нагрева и температура поверхности. Это связано с тем, что она должна выходить на рабочий режим за минимальное время, прогревая при этом все помещение.
Именно поэтому фундамент, доя такой печи необходимо располагать на расстоянии не менее 70 см от основания самого дома и в пространство между ними насыпать песок:
Сначала необходимо вырыть котлован глубиной около 70 см, размеры которого были бы на 10 см с каждой стороны больше, чем габариты печи.
Далее на его дно укладывают гидроизоляцию на битумной основе и засыпают песком на 5-10 см.
Поверх него можно заложить небольшую прослойку из щебня или битого кирпича, на которой можно выкладывать фундамент, перевязывая ряды между собою.
В качестве раствора для кирпичного фундамента используют цемент с песком в соотношении 1 к 3.
После того, как основание готово, на его поверхность также можно уложить слой гидроизоляции и асбеста.
Совет!
Для изготовления фундамента нужно использовать только каленый кирпич, который хорошо переносит влажность.
Силикатный строительный материал для этих целей не подходит, поскольку он не устойчив к водной среде и перепадам температуры.
Устройство фундамента для установки печи внутри помещения
Для изготовления печей данного типа стоит использовать каленый кирпич, а топки нужно делать из жаростойких и огнеупорных материалов. Обычный и двойной силикатный кирпич М 150 для этого не подходит.
Однако некоторые мастера применяют керамические материалы, которые проявили себя с положительной стороны при работе с высокими температурами.
Кладку необходимо производить в строгом соответствии с порядовым планом печи.
Для этого используют цементный раствор, с песком разведенный 1 к 3.
Для изготовления топок используют только огнеупорный (например, шамотный) кирпич. Обычный жаропрочный материал, который используют в устройствах применяющих дерево в качестве топлива, в этом случае не подходит.
В качестве связующего материала лучше всего использовать глину с песком. Ее нужно разводить в пропорции 1 к 1 и делать это следует за сутки перед началом использования.
Совет!
При произведении монтажа необходимо использовать точные измерительные инструменты и отвес. Они помогут избежать возникновения неровностей в виде впадин или выпуклостей.
Кладка печи из кирпича с последующей установкой дополнительных элементов из металла
Дополнительные элементы
В отличие от стандартных обогревательных устройств данного типа, печи длительного горения из кирпича имеют целый ряд дополнительных элементов, которые изготовлены из металла и служат для организации правильного функционирования и контроля. К ним относятся задвижки, заслонки, герметичные дверцы, колосники и т.д.
Установку этих элементов необходимо производить в посадочные места, которые изготовлены на несколько мм больше реальных размеров деталей. При этом между кирпичом и металлом следует устанавливать прокладки из асбеста. Также для этих целей подходят специальные смеси на основе спекающихся материалов и промышленных составов.
Совет!
В качестве посадочных составов для металлических элементов можно использовать силикон для каминов или шамот.
Эти материалы не только хорошо переносят температуру, но и обеспечивают герметичность.
Принцип обустройства печи и изготовления дымоходов
Для изготовления вентиляционной системы и дымохода можно использовать даже обычный строительный кирпич. Это не отразиться на качестве процесса горения в конструкции, но значительно снизит ее срок эксплуатации и затруднит обслуживание. Именно поэтому профессионалы рекомендуют приобретать составные элементы кирпичного дымохода .
Они представляют собой специальные кирпичные блоки, внутри которых размещена керамическая труба в обмотке из утеплителя. При этом существует специальная инструкция к конкретным видам подобной продукции, в которой даются рекомендации по монтажу изделий конкретных производителей.
Совет!
Выбирая составные элементы для изготовления дымохода необходимо проконсультироваться у продавца о том, какую смесь лучше использовать для соединения.
Это значительно облегчит процесс монтажа и степень надежности всей конструкции.
Готовая топка заводского изготовления, предполагающая обшивку из кирпича
Готовые конструкции
Печи заводского производства следует использовать в соответствии с технической документацией, которая прилагается к конкретной модели. Если нужно произвести зашивку готовой топки кирпичом, то стоит ее сначала переложить асбестом или огнеупорным утеплителем.
Некоторые мастера при этом используют огнеупорный кирпич, но тогда теряется смысл в самом принципе длительного горения.
Вариант самостоятельного устройства, которое также можно зашить в кладку из кирпича
Техника безопасности
Стоит отметить, что печи с системами длительного горения считаются намного опаснее, чем обычные отопительные устройства. Это связано с их быстрым нагревом и высокой температурой обшивки.
Их часто сравнивают с печами для бани и применяют схожие меры безопасности.
Прежде всего, необходимо оградить устройство от других конструкций или предметов интерьера, которые легко воспламеняются.
Также во всех местах соприкосновения печи с другими предметами (если этого нельзя избежать) следует устанавливать прокладки из асбеста. На рынке цена этого материала невысока, а вот защиту от возгорания он обеспечивает практически идеальную.
Отдельно стоит отметить и правильную организацию дымохода из кирпича и вытяжки. Эту систему необходимо постоянно проверять на отсутствие засоров и проводить ее периодическую чистку.
Не стоит нарушать технологию изготовления печи и вносить свои изменения в порядовый план. Это может нарушить функциональность устройства и привести к возгоранию или отравлению дымом.
Обязательные требования норм и правил пожарной безопасности при устройстве печей в жилых домах
В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме. Надеемся, что вы сможете прояснить для себя существующие различия между обычными печами и конструкциями длительного горения.
Источники: http://kaminyn.ru/hands/drovyanyie-pechi-dlya-doma.html, http://1pokirpichy.ru/postrojki/kirpichnaya-pech-dlitelnogo-goreniya.html, http://klademkirpich.ru/kaminy-pechi/161-kirpichnaya-pech-dlitelnogo-goreniya
Индивидуальные проекты кирпичных печей
Это набор ссылок (не все недавно проверенные) в основном это дровяные печи для выпечки хлеба и пиццы. Эта страница была автоматически создана из моего файла Firefox bookmarks.html на Пт, 07 апр, 11:24:27 CDT 2017.
Прямые ссылки на якоря на этой странице могут привести к неработающим ссылкам при добавлении заголовков.
См. Также:
Индивидуальные проекты кирпичных печей
Духовки в стиле Алана Скотта
Кирпичная печь в стиле Скотт — набор на Flickr
Кирпичная печь в стиле Скотт
Эссе в картинках
Brian’s Brick Oven Folly
Хорошо организованная страница со ссылками, строительными эскизами, рецептами и ссылками.
проект кирпичной печи стр.
Фотографии как часть последовательности строительства печи большего размера.
Кирпичная печь
Строительство дровяной печи для хлеба: день 1
Calypso — Хлебная печь
Calypso провела семинар по созданию хлебной печи 9-12 августа 2006 г.
Кирпичная печь Бутера
Flickr: matt.hazel’s Photostream
Фотографии Мэтта Хейзела урока по строительству духовки в народной школе Северного дома; это дизайн печи Алана Скотта.
Дровяная печь для пиццы Фрэнки Джи
Кирпичная печь для пиццы Фрэнки Джи на дровах. Построен Фрэнки Джи и Аль Джованни.
В начале …
Этот сайт посвящен всем тем людям, которые когда-либо мечтали построить свою собственную кирпичную печь. Это можно сделать, и есть помощь. Вы обнаружите, что эта печь построена в основном по чертежам, предоставленным Аланом Скоттом из Oven Crafters.
Мэтт Консидайн: Строительство кирпичной печи
Это журнал моего строительства кирпичной печи, как описано в «Строители хлеба» (Алан Скотт).Я не так усердно отслеживал некоторые мелкие шаги, поэтому, вспоминая, кое-что добавлю к этому.
Моя кирпичная печь на дровах
Каменная печь на дровах лучше всего подходит для приготовления хлеба на закваске и пиццы.
Веб-альбомы Picasa — Рон — Brick Oven
Фотографии Рона, 17 августа 2008 г.
Кирпичная печь на дровах Tampa
Кирпичная печь на дровах Тампа Ноябрь 2004 г.
Кирпичная печь на дровах Tampa Разное
Разбивка общих затрат на кирпичную печь
Спецификация затрат на строительство одной конкретной печи.
Woodfiredpizza.org строительство печи для пиццы
Постройте печь для пиццы на дровах с чертежами. У нас есть фото и советы по конструкции дровяной печи для выпечки хлеба. Пошаговое строительство хлебной печи на дровах.
Кирпичная печь Павла 2001 — Дом
BlackOven — Vermont Work Shop
Этот сайт представляет собой вид для энтузиастов выпечки и строительства дровяной печи. Речь идет о приготовлении нежного натурального дрожжевого хлеба (также известного как закваска). Речь идет о строительстве и использовании каменной печи прямого нагрева.Это о хорошей еде, хороших друзьях и хорошей жизни.
photos.brickovenbuilding.com
По-видимому, это собрание печей, построенных слушателями урока по изготовлению печей в Народной школе Северного дома.
Печь для хлеба и пиццы Дуэйна — MN
IvansWebPage — Ньюфаундленд, Калифорния
CFI Конструкция печи на дровах
Хлебные печи — Goût du Pain
Печь для пиццы Marian & Doug’s
Форт Леонард Вуд Гвидон | Новости, сообщества, спорт, развлечения, желтые страницы.Обслуживает форт Леонард Вуд, штат Миссури. — Выпечка хлеба кирпичом. Будьте в курсе как местных заголовков, так и историй со всего мира.
Миннесота строит на заднем дворе кирпичную печь для хлеба | Новости общественного радио Миннесоты
Майк и Терри Карстен очень любят хорошее хлеб. На самом деле, они так любят хлеб, что построили дом на дровах. кирпичная печь на их заднем дворе, чтобы испечь действительно хороший хлеб.А также действительно хорошая пицца. И иногда индейка на День Благодарения.
Духовки Forno Bravo Pompeii
Brick Oven
Реализация Помпеи, с затраченными часами.
Печь для пиццы Brick
A Forno Bravo Pompeii design
Строительство дровяной печи — набор на Flickr
Строительство купольной печи
Печь для кирпича Помпеи
Духовка для кирпича Помпеи Жозе Сенегакника
Кирпичная печь Помпеи — набор на Flickr
YouTube — Строительство печи для пиццы в Помпеях
Фотографии, документирующие строительство итальянской кирпичной печи на основе чертежей с сайта www.FornoBravo.com. Это видео заменяет похожее, загруженное в прошлом году. Это ве …
Мой незаменимый инструмент (вариация на тему FB) — Форум Forno Bravo: сообщество дровяных печей
Еще один поворот в руководстве по кирпичику. В нем используется ползун на задней части основной опоры, в который входит зажим, который удерживает кирпич на месте и удерживает
11697d1241357914-my-незаменимый-инструмент-вариация-fb-theme-brick_osition_jig_detail.jpg (Изображение JPEG, 1258×913 пикселей) — Масштаб (88%)
Руководство по размещению кирпичей в купольной печи.
Веб-альбомы Picasa — Бен — 2008_ Выжигание по дереву «Духовка двух сердец»
Куполообразная кирпичная печь (в итальянском стиле)
Моя печь для пиццы: Марк Уилки, Виндзорская терраса, Бруклин | Блог Slice Pizza
Когда я призывал людей быть представленными в серии My Pizza Oven, я никогда не думал, что получу ответ от кого-то, кто жил в миле от меня в Бруклине. Я имею ввиду, это Нью-Йорк …
Клэр построила камин Рамфорд размером 31 дюйм / 42 дюйма — Форум Форно Браво: сообщество дровяных печей
Я начал проект, думая, что строю 42-дюймовый камин Рамфорд, вырыл фундамент и построил стены из блоков с учетом этого , тогда мой мир
Конструкция кирпичной печи — набор на Flickr
YouTube — Dome Pizza Oven Construction
Создание печи для пиццы по дешевке, Ньюкасл Белмонт, Австралия
кирпичная печь: Фото: Forno Bravo 42 «Проект Помпеи Май 2008: эскизы
кирпичная печь: Brick-Oven предназначена для всех, кто печет в кирпичной печи коммерчески, на историческом месте или в частном порядке.
График строительства печи для пиццы из кирпича
YouTube — Печь для пиццы на дровах — Первый огонь
После двух лет работы над этой печью я наконец зажег ее сегодня вечером. Не лучшее видео, потому что на улице было темно, но их будет больше.
Я буду записывать sma …
Pompeii Oven — набор на Flickr
Flickr почти наверняка является лучшим онлайн-приложением для управления фотографиями и обмена ими в мире. Продемонстрируйте миру свои любимые фотографии и видео, безопасно и конфиденциально покажите контент своим друзьям и семье или разместите в блоге фотографии и видео, которые вы снимаете с помощью телефона с камерой.
Строительство печи для пиццы в Помпеях | Обзоры продуктов для производителей макаронных изделий
Фотографии, подтверждающие строительство итальянской кирпичной печи по чертежам с сайта www.FornoBravo.com. Это видео заменяет аналогичный
Духовка на дровах Faith’s
Комбинация камин / печь — Форум Forno Bravo: сообщество дровяных печей
Я ОЧЕНЬ рад, что нашел этот сайт, когда готовился построить WFO в стиле бочкообразного хранилища и, к счастью, нашел этот форум. У меня был летний проект
42-дюймовая сборка Pizza Bob — Форум Forno Bravo: сообщество дровяных печей
Мне, вероятно, следовало начать обсуждение сборки раньше, но лучше поздно, чем никогда… Я делаю 42-дюймовую духовку в стиле Помпеи. Я механический / дизайн
YouTube — Дровяная печь
Вот дровяная печь, которую я строю у себя во дворе с помощью Форно Браво и других участников форума. Духовка почти готова, так что следуйте за мной немного, чтобы …
Создайте свою собственную печь для пиццы на дровах | Огородники Интернэшнл
Строительство печи для пиццы в итальянском кирпиче Помпеи — YouTube
Фотографии, на которых задокументировано строительство итальянской кирпичной печи на дровах по планам компании FornoBravo.com. Включает видеозапись выпечки пиццы за 90 секунд. Если …
Майком Лоренценом «Построить печь для пиццы».
Духовка для хлеба из кирпича своими руками — Buildipedia
Духовка на заднем дворе не только печет хороший хлеб, но и создает атмосферу, а также служит центром внимания вашей зоне для развлечений на открытом воздухе.
Форум Великобритании по дровяной печи — Эссекс Помпеи
Дровяная печь — Чарли Кассель — Веб-альбомы Picasa
Фотографии Чарли Касселя, 15 августа 2010 г.
Печи-бочкообразные прочие
А Н И Е М О ТО: кирпичная печь 4
Animoto videos — музыкальные видеоклипы для ваших изображений и картинок.Благодаря высокопроизводительной анимационной графике, синхронизированной с каждым ритмом вашей музыки, видеоролики Animoto открывают дорогу традиционным слайд-шоу; Пришло время отказаться от слайд-шоу и принять Animoto — бесплатно, легко, красиво.
Блог Brick Oven: июль 2007 г.
Дневник строительства кирпичной печи кем-то с базовыми строительными навыками из переработанных материалов.
Кирпичная печь на земле амишей — Форум Форно Браво: Сообщество дровяных печей
Около 6 или 7 месяцев назад я был вдохновлен мыслью о строительстве кирпичной печи.За прошлую зиму и лето я был очарован хлебом так
Журнал Georgiabrickoven
A Ручная печь Rado
Печь для пиццы из кирпича из дерева — Строительство — Кулинария — Рецепты — Ссылки на отличные справочные сайты — Разжигание огня с низким уровнем дыма — Источники материалов
Печь для пиццы из кирпича из древесного кирпича — Строительство — Приготовление пищи — Рецепты — Ссылки на отличные ссылки на сайты — Разжигание огня с низким уровнем дыма — Материал Источники
Chez Julie — Обновление хлебной печи
Большинство наших близких родственников и друзей слышали о нескончаемом и легкомысленном проекте Стива по открытой кирпичной печи около 5 лет.Многие, наверное, думают, что он заброшен. Другие, прочитав это, скажут: «Я думал, что вы сделали это много лет назад».
Кирпичная печь VillaGok
Хлебная печь Highfield
Печь Кейта на дровах
После заказа компакт-диска в Rado я начал строительство плиты в ноябре 2009 года и провел первые обжигы в марте 2010 года. Потому что это часть более крупного
Духовка
Newton House — Соломенные мастерские
Строительство духовок, выпечки и кулинарии от Joc: Моя домашняя печь для пиццы в домашних условиях
Flickr: Photostream от BIGDOGGRAPHICS1
Flickr почти наверняка является лучшим онлайн-приложением для управления фотографиями и обмена ими в мире.Продемонстрируйте миру свои любимые фотографии и видео, безопасно и конфиденциально покажите контент своим друзьям и семье или разместите в блоге фотографии и видео, которые вы снимаете с помощью телефона с камерой.
Brick Oven Class — сентябрь 2010 г.
Изо дня в день: Дровяная печь — часть первая
Дровяная печь стоит в нашей повестке дня уже пару лет, и в начале августа мы начали с создания места на заднем дворе, чтобы построить ее. Уложив бетонную плиту, мы отправились на поиски…
Проект кирпичной печи с дровяной печью (изображение Heavy)
Я еще не закончил этот проект, но я подумал, что опубликую, где я был с ним, чтобы никто не подумал, что старый волк бездельничал! Моя жена какое-то время приставала ко мне по поводу постройки уличной хлебной печи, поэтому я решил закончить. Изначально мы рассматривали дизайн, похожий на Mamacats, но остановили свой выбор на огнеупорном кирпиче, который выглядел бы немного более универсальным. Я просмотрел множество сайтов и скачал руководство forno bravo
.
Кирпичная печь Логана, сборка
Картановая печь
Минн.пара строит на заднем дворе печь для хлеба из кирпича | Новости общественного радио Миннесоты
Майк и Терри Карстен очень любят хорошее хлеб. На самом деле, они так любят хлеб, что построили дом на дровах. кирпичная печь на их заднем дворе, чтобы испечь действительно хороший хлеб. А также действительно хорошая пицца. И иногда индейка на День Благодарения.
Изображение: Пара Вайнона строит печь для хлеба из кирпича на заднем дворе, издает книгу об опыте
Вайнона, штат Миннесота, кирпичная печь на заднем дворе пары — не недоработанная идея | Геральд Гранд Форкс | Гранд-Форкс, Северная Дакота
Майк и Терри Карстен очень любят хороший хлеб.На самом деле, они настолько любят хлеб, что построили на своем заднем дворе кирпичную печь на дровах, чтобы испечь действительно хороший хлеб. И действительно хорошая пицца. И иногда индейка на День Благодарения.
Chez Julie — Обновление хлебной печи
Большинство наших близких родственников и друзей слышали о нескончаемом и легкомысленном проекте Стива по открытой кирпичной печи около 5 лет. Многие, наверное, думают, что он заброшен. Другие, прочитав это, скажут: «Я думал, что вы сделали это много лет назад».
Духовые шкафы куполообразные прочие
Кирпичная уличная печь
Описание и фотографии конструкции уличной кирпичной печи.
Создание хлебопекарной печи
Как построить дровяную печь и начать домашнюю выпечку Справочная информация Другая хлебная печь
Lifehacker — Создайте свою собственную печь для пиццы — приготовление пищи
Предположим, вы были вдохновлены дешевой домашней печью для пиццы своими руками & mdash; но не были уверены, что ваша страховка дома покроет модификацию печи. Пришло время построить более безопасную и приятную для глаз печь, и у нас есть подробное руководство.
MICKS BRICK OVEN PAGE
Micks Brick Oven Page — это веб-сайт, посвященный созданию и приготовлению пищи в кирпичной печи.Есть много подробных изображений конструкции, а также много изображений приготовления и приготовления пиццы в brickoven
.
Монтерейская кладка: Bake Oven Journal
После года мечтаний о дровяной печи на открытом воздухе, которая довела бы мою выпечку хлеба до высочайшего уровня, я был полон решимости построить духовку своими руками …. (старая версия )
Веб-альбомы Picasa — Дмитрий — Дровяная печь
24-дюймовая бюджетная кирпичная печь для дома Progress
24-дюймовая бюджетная кирпичная печь для дома Progress
36-дюймовая геодезическая печь dmun — Форум Форно Браво: Сообщество дровяных печей
Этот пост знаменует начало строительства печи в духе Помпеи.Было много дискуссий о том, как можно разрезать кирпичи таким образом, чтобы
Веб-альбомы Picasa — Пэт — Уличная печь BDR 2
Фото Пэта, 28 августа 2008 г. — Обновленные фотографии
YouTube — Печь для пиццы на дровах
Печь для пиццы на дровах строится на нашем заднем дворе.
Усадьба «Тяжелый труд»: пожар в яме
Установлена кирпичная печь улья и лечение. Он должен гореть при низкой температуре в течение 5 дней, прежде чем мы приготовим пиццу или хлеб, отмеченные наградами.
Галерея MobileMe — Печь для пиццы
YouTube — Пол печи для пиццы.MP4
Здесь показано, как пол печи для пиццы поднимается, становясь задней стенкой камина.
Улейная печь Тест № 3 «Salon Del Vino
Португальская глиняная печь
.
Духовка на дровах
Кирпичная печь на дровах
Эта статья о кирпичной печи, которую я сделал у себя на заднем дворе. В сети много подобных статей, но я все равно решил опубликовать свою.� …
Блог бла-бла безумного койота Джо: печь на дровах или как я провел свои летние каникулы
Как сделать печь для пиццы — часть 1
Все любят домашнюю пиццу, поэтому одним из самых полезных проектов для вашего собственного двора может быть создание собственной печи для пиццы на дровах. Печи для пиццы становятся все более популярными, и это проект …
Как сделать печь для пиццы — часть 2
В разделе «Как сделать печь для пиццы — часть 1» мы рассмотрели этапы изготовления фундамента и основы для вашей собственной печи для пиццы на дровах.В этой статье мы рассмотрим оставшуюся часть процесса -…
Печь для хлеба или пиццы на дровах
Строительство печи для хлеба и пиццы на дровах
Моя печь для пиццы: John Della Vecchia — печь размером с пинту, большие пиццы | Блог Slice Pizza
Хотя он не очень известен здесь, на Slice, относительный новичок в сфере домашней пиццы, приготовленной на дровах, разместил на сайте pizzamaking.com фотографии нескольких аппетитно вкусных пицц под псевдонимом dellavecchia.Деллавеккья быстро прогрессирует с …
Духовка на дровах
QuebecOven_JW
MICKS BRICK OVEN PAGE
Micks Brick Oven Page — это веб-сайт о строительстве и приготовлении пищи в кирпичной печи. Есть много подробных изображений конструкции, а также много изображений приготовления и приготовления пиццы в brickoven
.
Как построить настоящую печь из кирпича — YouTube
как построить (построить печь из кирпича)
Flickr: Stefsend’s Photostream
Flickr почти наверняка является лучшим в мире онлайн-приложением для управления фотографиями и обмена ими.Продемонстрируйте миру свои любимые фотографии и видео, безопасно и конфиденциально покажите контент своим друзьям и семье или разместите в блоге фотографии и видео, которые вы снимаете с помощью телефона с камерой.
Монтерейская кладка | Bake Oven Journal
После года мечтаний о дровяной печи на открытом воздухе, которая довела бы мою выпечку хлеба до высочайшего уровня, я решил построить духовку из своей собственной
Духовка
Коттедж на берегу реки — Как я построил свою печь для хлеба на дровах
Блоги
Ассорти видео с YouTube
Разные проекты печей
YouTube — Создайте свою собственную печь для пиццы
Рекламный ролик Woody о дровяных печах — замедленная съемка проекта печи
YouTube — Конференция по замесу 2007
Небольшая подборка отрывков с конференции по замесу в Скоухегане, штат Мэн, в августе этого года.На этой конференции были организованы экскурсии в пекарни с дровяной печью …
YouTube — Печь для пиццы
Это печь для пиццы, которую мой дед Ронни Свон, несколько художников студии и я построили за 3 дня. Купольная печь.
YouTube — Четырехдневная печь для выпечки, день первый
Прошлым летом ребята из Эрмитажа построили отдельно стоящую кирпичную печь для выпечки на ярмарочной площади округа Шуйлкилл (Пенсильвания). Это показывает, как они это делали, четыре дня …
YouTube — Четырехдневная печь для выпечки, второй и третий дни
Завершение работы над уличной печью для выпечки кирпича для Сельскохозяйственного музея выставочного центра округа Шуйлкилл (Пенсильвания).
YouTube — Кирпичная печь на дровах
Фильм о моей уличной кирпичной печи. (Дизайн Алана Скотта)
YouTube — Дровяная печь
одна из лучших !! Купольная печь
YouTube — дровяная печь / печь для пиццы
как я построил пиццу, дровяную печь … в Англии (вы можете сказать это по погоде!), Если вы думаете о ее создании, перестаньте думать и продолжайте … Купольная печь
YouTube — Строительство печи для хлеба / пиццы на дровах
Это пошаговое руководство по созданию печи Алана Скотта для пиццы или хлеба на дровах.
YouTube — Дровяная печь
Мой первый в АВСТРАЛИИ rubynetti
YouTube — Дровяная печь для пиццы, Barwon Heads
Как я сделал свою собственную печь для пиццы — Купольная печь
YouTube — печь для пиццы на дровах в Grafton
строит печь для пиццы на дровах на моем заднем дворе. Купольная печь
YouTube — Хлебные печи с безопасным проходом
В январе 2006 года Пэт Мэнли спроектировал две хлебные печи, которые будут построены рядом со свалкой в Гватемале.Две огромные купольные печи
YouTube — Лучшая печь для пиццы Woodfire
Лучшая в мире печь для пиццы Woodfire и барбекю. Купольная печь
YouTube — Кирпичная печь на кусковом угле
Бездымная пицца на древесном угле выпекается в моей кирпичной печи, которую я построил у себя на крыльце!
Выпечка в дровяной печи | Baking Ville
Короткометражный фильм об одном дне из жизни нашей дровяной печи для выпечки хлеба. Эта версия более высокого качества, и звук был исправлен.
форум по хлебу и выпечке — www.danlepard.com/forum
Сайт для пекарей-ремесленников, на котором можно обсудить текущие тенденции и проблемы хлебопечения. Узнайте об ингредиентах, оборудовании и методах выпечки для получения наилучшей текстуры корочки и мякиша. Под редакцией Дэна Лепарда.
Frappr Maps — MyFrappr — Персональные карты для друзей
Traditionaloven.com: Добро пожаловать в список желаний Rado Hand.
Список желаний Rado Hand
Traditionaloven.com: Строительство печи для пиццы планирует строительство дровяной печи на заднем дворе дома.
Строительные чертежи печи для пиццы, инструкции. Делаем дровяной огнеупорный купол из кирпича.
Traditionaloven.com: «Виртуозный» древесный кирпич Печное происхождение; Строительные планы и фотографии, изготовление домашних садовых печей для пиццы.
Фотографии конструкций печей из кирпича Masterly, планы постройки купола из огнеупорного кирпича Masterly, бесплатные инструкции по дымоходу.
Дровяной камин и приготовление пиццы в жаркой атмосфере.
Дровяной камин и приготовление пиццы в горячей атмосфере.
дровяной.мастер-классы — Духовки участников
белые печи фотографии из хобби и интересов фотографии на webshots
белые печи фотографии опубликованы newmanmike
1_DSC_1271rs.jpg (Изображение JPEG, 1185×701 пикселей)
Проверка печи 🙂
Итак, вы хотите построить дровяную печь? Начните здесь.
Я закончил колледж голодным и разоренным. За три месяца до начала следующей главы я открыл объявления в поисках летней работы.Кровля, мощение, покос … пекарь для пиццерии на дровах? Я работал в ресторане, но баловался Beard on Bread только для выпечки. В рекламе предлагалось обучение на рабочем месте и пицца в качестве сменной еды. Подала заявку, мне вручили фартук — пиццайоло на лето.
Или пиццайоло на всю жизнь. Если вы любите огонь или запах дыма из твердых пород дерева, вы поймете, как много радости я испытал тем летом. Горячие печи, дымная пицца, руки в тесте и начинки — все это наставило меня на курс, который продолжается и сегодня.
Вкус и запах невероятно горячей пиццы, свежевыпущенной в дровяной печи, не имеют себе равных. (Фото Дженн Бакос)
Я не первый, кто обнаружил эту связь. Люди запрограммированы на пересечении света костра, тепла, сообщества и средств к существованию — мы уже давно этим занимаемся. Археологические находки из Иордании связывают лепешки и огонь еще в 14000 году до н. Э. Сегодня сила еды, огня и сообщества продолжает традицию коммунальных печей, которые можно найти по всему миру и в нашем маленьком уголке Новой Англии.
Рядом со штаб-квартирой короля Артура в Вермонте находится коммунальная печь, которая видела свою долю собраний, пиццы и закваски на закваске. На самом деле так много печенья, что в июле группа пекарей короля Артура и членов общины во главе с Ричардом Мисковичем отремонтировали печь, восстановив ее восхитительную связь с городом и обществом.
Новая общественная печь Норвич. (Фото Эвана Кея)
Готовы спланировать свою сборку? Дровяные печи — это не универсальная ситуация; варианты выпечки сильно различаются по времени и ресурсам.Давайте разберем варианты, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для вас.
Большой лифт: Духовки встроенные
Эта категория предназначена для печей, которые являются постоянными конструкциями или дополнениями к дому или собственности: каменных печей и модульных печей .
Это требует значительных затрат времени и ресурсов; если масштабы этой задачи кажутся непосильными, помните, что эти печи могут накормить толпу (даже сообщество!). Вы будете удивлены, сколько людей может прийти, чтобы помочь осуществить вашу мечту.
У нас есть встроенная дровяная печь в штаб-квартире короля Артура в Вермонте. (Фото Дженн Бакос)
Встраиваемые печи требуют детального планирования (линия собственности и структурные неудачи, цементный фундамент в более холодном климате, а иногда и разрешения на строительство — уточняйте в соответствии с местными городскими правилами), но они, как правило, являются лучшими. , самые долговечные инструменты для выпечки. Как правило, они имеют значительную тепловую массу и изоляцию, которые способствуют более равномерной выпечке, и предлагают большую пекарную камеру, которая идеально подходит для дачного бизнеса, если ваше хобби становится чем-то более серьезным.Размер может быть разным, но даже обычная духовка может легко занимать площадь 5 на 5 на 7 футов в высоту.
Модульные печи
, по сути, представляют собой сборную сердцевину с индивидуальным внешним видом и изоляцией, на один шаг проще, чем строить все с нуля (как в случае каменной печи), и доступны с вариантами размеров от маленького до довольно большого.
С точки зрения стоимости, даже печи для каменной кладки, изготовленные своими руками, могут работать от нескольких тысяч долларов в материалах до цены нового автомобиля в зависимости от факторов, которые зависят от площади, материалов, кровли, наружных работ и рабочей силы (если вам понадобится каменщик ).
Мелина Келсон-Подольски — главный пекарь и владелица Bootleg Bakery, коттеджной пекарни, работающей на дровах, в Иллинойсе — заплатила тысячи за свою печь, но, по ее словам, это того стоило. «Это опыт всего тела. Вы находитесь на улице, и дух дровяной выпечки первостепенен. Это другой уровень взаимодействия и связи с духовкой ».
Встраиваемая духовка с достаточным пространством может стать основой такого хлебопекарного бизнеса, как у Тары Дженсен. (Фото Кена Веджа)
Те из вас, кто немного разбирается в каменной кладке, могут чувствовать себя комфортно с проектом такого масштаба, но для тех из нас, кого пугает масштаб такого проекта, есть более простые варианты (ниже).
Pro: Большие печи обладают большой производительностью и потенциалом для равномерно нагретых поверхностей, позволяя выполнять несколько выпеканий при каждом обжиге.
Con: Их площадь и масштаб проекта требуют большего планирования, ресурсов, места и навыков для создания.
Средний лифт: духовые шкафы ручной работы или стандартные
Вот два варианта, которые сочетаются между временем, усилиями и стоимостью каменной печи и доступностью и простотой настольных печей: автономные печи , и грязевые печи .
Автономную печь можно заказать через Интернет, она будет доставлена через несколько недель, и, когда она выровняется и закрепится, вы отправитесь на гонки. Я включаю его, потому что затраты времени невелики, но за удобство приходится платить — это недешево. Однако, в отличие от некоторых других вариантов, они мобильны, если вы не находитесь в своем вечном доме. Нет никакого строительства; вам просто нужно его купить!
Глиняная печь или глинобитная печь существует уже тысячи лет по всему миру, от глиняного рожка в юго-западной пустыне до хлебных печей Квебека.Его делают путем смешивания глины с соломой или другим субстратом для прочности, а затем твердого схватывания под действием тепла, чтобы прослужить много-много лет. Книга Кико Дензера Build Your Own Earth Oven (указана в разделе ресурсов в конце этого поста) — отличный ресурс для создания этих духовок, которые балансируют между функциональным инструментом и скульптурным выражением. Они могут быть уникальными, очень функциональными, дешевыми и быстро построенными.
Волонтеры короля Артура недавно помогли восстановить грязевую печь в Норидже, штат Вермонт.(Фото Эвана Кея)
Я спросил Мелину, что она говорит людям, которые очарованы ее духовкой и хотят иметь свою. Она говорит им, что «грязевая печь — это самый быстрый способ узнать, чем вы хотите заниматься». Вы можете буквально построить один за день и использовать его вскоре после того, как он застынет, используя материалы, которые могут быть у вас прямо под ногами (глина, песок, солома и камни).
Pro: Стандартные варианты предлагают простые решения для духовок с красивым дизайном и средней вместимостью.Между тем, грязевые печи можно построить очень недорого.
Con: Стандартные варианты могут быть дорогими — вы платите за это удобство! Если вы делаете грязевую печь, это определенно практический проект — будьте готовы к грязному, но также творческому. (Пригласите свое сообщество на помощь!)
Самый легкий лифт: настольные печи
Что делать, если ваша ассоциация кондоминиумов, городская квартира или желание иметь меньшую площадь препятствуют вашим планам по раскопкам каменной печи? Хорошая новость заключается в том, что сейчас настал бум для вариантов пиццы, приготовленной на дровах.
Пушистый лаваш, приготовленный из Оони к обеду. (Фото Мартина Филиппа)
Моя настольная дровяная печь Ooni, небольшая занимаемая площадь и портативность (я могу носить ее с собой на день!), Полностью изменила правила игры. Нагретый до 800 ° F и готовый к работе менее чем за 30 минут (сравните это с 12–24 часами для каменной печи) с несколькими пригоршнями дров, он привнес спонтанность на мой стол. В 17:30. Я могу решить пообедать из духовки и в 18:30. подать блюдо из рыбы и овощей, запеченных в дровах, в свежеиспеченных лепешках с соусом цацики или тахини.
Pro: За те же деньги, что и приличный газовый гриль, многие варианты настольных духовок хорошо подходят для небольших собраний или выпечки на дровах в будние дни. Они собираются и исчезают в подвалах и гаражах на зиму, не оставляя следов — некоторые даже идут с сумкой для переноски. Это легкий путь к добру, топящемуся дровами.
Con: Небольшая емкость, в которой пицца размещается рядом с огнем, требует пристального внимания как к пицце быстрого приготовления, так и к топке, которая может быстро терять тепло (хотя некоторые действительно работают на пропане для облегчения контроля).Даже в руках этого опытного пиццайоло было несколько обугленных корочек!
Выберите духовку, подходящую для вашей дровяной печи
Вы хотите печь, которая будет служить местом для встреч, собирая вместе соседей или сообщество, чтобы строить, печь и делиться едой? Вы мечтаете, чтобы у вас дома распродажа хлеба с буханками из ваших рук? Возможно, вам нужен такой вариант, как каменная кладка или модульная печь.
Хлеб, приготовленный на дровах, вкуснее, если вы сами его испекли? Есть только один способ узнать.(Фото Эвана Кея)
Или, может быть, вы хотите меньше подъема и затрат и вам нужен проект, который дети (или взрослые, такие как я!) С удовольствием лепили бы из добываемых материалов, таких как речная глина и полевые камни? Если вы чувствуете себя комфортно, спотыкаясь и импровизируя, возможно, вам подойдет грязевая печь.
И, если вы просто хотите добраться до места, где топят дровами, а люди голодны, этот настольный вариант сразу же заставит вас поесть.
Дополнительные ресурсы о дровяных печах
Если при этом загорится искра или вы мечтали о дровах, но не знаете, что делать дальше, вот несколько вариантов для вашей собственной духовки.
Если вас интересует полный опыт, книга Ричарда Мисковича « From the Wood-Tired Oven » не имеет себе равных по сочетанию того, как строить, как готовить и запекать.
Строители хлеба Дэна Винга и Алана Скотта — это исчерпывающая книга с методами строительства и большими разделами по науке о закваске.
Если вы хотите быстро приступить к работе, книга Кико Дензера « Build Your Own Earth Oven » придаст вам уверенности и воодушевит, чтобы понять, чего вы не понимаете (пока!).
А в виртуальном пространстве YouTube «университет» всегда может научить вас (показать!) Практически всему, что вам нужно для каждого уровня сложности, от самой простой печи без строительного раствора до более совершенных конструкций для выпечки на дровах.
Фотография на обложке: Jenn Bakos
Торговый центр Brentwood Place Обеденный центр: Bricks Cafe
фото: Bricks Cafe Facebook Кафе
Bricks Cafe, расположенное в торговом центре Brentwood Place, принадлежит и управляется местными жителями и уже много лет является основным продуктом Брентвуда, предлагая все, от юго-западных блюд, таких как чимичанги, до тосканских закусок из макарон и их фирменного блюда — пиццы в дровяной печи.
Bricks идеально подходит для повседневного делового обеда или ужина со свиданием или семьей. Вы сможете насладиться изысканной комфортной едой, сезонными деликатесами, безглютеновыми и вегетарианскими блюдами, которые можно пообедать или заказать с собой.
Несколько любимых вещей в Brick’s:
Пицца на дровах — От классической итальянской до сезонных деликатесов, посмотрите, как повара готовят вашу пиццу в собственной кирпичной печи на дровах. Вы можете настроить пиццу по своему вкусу.
The Ultimate Bacon Cheeseburger — 7 унций.молотый цыпленок, проволоне, американский и швейцарский сыр и бекон, подается на приправленной булочке, чиабатте или пшеничной булочке с майонезом, салатом, ломтиками рома, красным луком и солеными огурцами. Подается с картофелем фри.
Тако с морепродуктами — Черненое махи махи или креветки в двух кукурузных лепешках по-каджунски: соус ремулад, тертая капуста, кинза и пико де галло. Калифорнийский стиль: сальса из манго, нашинкованная капуста и ремулад. Подается с чипсами из тортильи и сальсой.
Тосканская паста — Паста каватаппи, жареные кедровые орехи, спаржа, помидоры рома, жареный чеснок, сердечки артишока, фета и базилик, заправленные оливковым маслом с травами и пармезаном.
Bricks предлагает «Счастливый час» каждый день с 16 до 18 часов. Наслаждайтесь вином за 4 доллара, специальными блюдами за 5 долларов и бутылками за полцены.
Bricks Cafe
330 Franklin Road
Suite 913
Brentwood, TN 37027
615-373-3399
facebook.com/brickscafebrentwoodtn/
Часы работы офиса в Брентвуде: понедельник — суббота: 11:00 — 20:00
Bricks Cafe также находится во Франклине по адресу 2020 Fieldstone Pkwy, Suite 200.
Производитель Hardscape | Брусчатка, стены, ступени и др.
Рекомендуемые

Проекты
эксклюзивный
в Unilock
U-CARA®
Стеновая система с безграничными возможностями! Создавайте уникальные детали для вашего открытого пространства.
UMBRIANO®
Поверхность, напоминающая гранит, делает Umbriano популярным выбором для стильных современных проектов.
TOWN HALL®
Внешний вид ратуши неподвластен времени, что делает ее популярным выбором для подъездных путей, патио, пешеходных дорожек и многого другого.
Мы здесь

В помощь
Посетите Центр идей Unilock
Центр идей
Найдите подрядчика, которому можно доверять
Подрядчики
НОВОСТИ UNILOCK
Объявления, распродажи и скидки
Нажмите на плитку, чтобы узнать больше.
Центр знаний
У вас есть вопросы,

у нас есть ответы
Зачем нанимать авторизованного подрядчика Unilock?
дизайн по
подключить
Просмотрите наш

Каталог дизайнерских идей
Рецепт пиццы без дрожжей | Allrecipes
Хранитель! Очень хороший! Замесив тесто, я даю ему отдохнуть, завернутый в пластиковую пленку с распылителем.Тесто раскаталось так красиво, что я смогла раскатать его очень тонко, в следующий раз раскатывала еще тоньше. Я нагрел духовку и камень для пиццы до 450 в течение 30 минут, замешивая тесто. Раскатанное тесто я выложила на пергаментную бумагу, предварительно не запекала и посыпала соусом, сыром и пепперони. Выпекалась 10 минут при 450. Так получилась одна пицца, которую вдохнули — в следующий раз я удвою или утрою рецепт. Спасибо за этот быстрый и легкий рецепт.
Это отличный вариант для приготовления теста для пиццы в загруженный будний вечер, потому что это не требует усилий.Он легко раскатывается и образует хорошую корочку. Я увеличил рецепт вдвое, добавил зубчик чеснока и примерно столовую ложку свежего орегано. Без добавления ароматизатора это была бы очень мягкая корочка.
У меня двухлетний ребенок, поэтому необходимы время и легкость. Этот рецепт был очень простым и быстрым. Это было также весело для моей двухлетней дочери, поскольку она должна была добавить начинки, которые она хотела. Пока она ждала пиццу, я взял немного теста и раскатал его. Затем я намазываю размягченным маслом и посыпаю корицей и коричневым сахаром.Запекается 10 минут. Это был хит.
Мне очень нравится этот рецепт. Я обычно удваиваю ингредиенты и добавляю черный перец, итальянскую приправу и чесночный порошок. Чаша над тестом на десять минут — решающий шаг (я всегда охлаждала тесто перед тем, как выкладывать его на сковороду, что доставляло мне проблемы). Вчера вечером я приготовил пиццу, используя метод чаши, и мое тесто было идеальной консистенции. и легко сглаживается и формируется. Я был очень счастлив!
Я пробую рецепты, чтобы приготовить пиццу с нуля.Я попробовал это в первый раз сегодня вечером, и хотя это было легко приготовить, текстура после выпечки больше похожа на тонкий, мягкий бисквит из разрыхлителя. Вкус тоже был больше в этом направлении. Я буду искать другой легкий рецепт с более жевательной корочкой.
Нет ничего лучше пиццы на дрожжевой корочке, но это была восхитительная альтернатива. Я следовала рецепту как есть, только добавила в тесто 1/2 столовой ложки (примерно) итальянской приправы. Тесто получилось податливым, с ним легко работать. Я скатала между 2 листами пергаментной бумаги, наколола тесто и выпекала 8 минут.Затем нанесла оливковое масло, добавила топпинги и запекала еще 8 минут при 400 °. Выпекала прямо на пергаменте. Сделаю снова, когда у меня не хватит времени или когда я подумаю, что у меня есть дрожжи … а у меня их нет!
Это было потрясающе. Тонкая, хрустящая и невероятно легкая, мне 14 лет, и я легко и быстро ее приготовила сама!
Единственное, что мы изменили, это количество оливкового масла. Мы использовали немного оливкового масла и смешали его с оставшимся количеством растопленного кокосового масла (чтобы оно не затвердело быстро) для получения более полезных жиров.Мы также использовали муку из цельнозерновой муки каменного помола. Было очень вкусно! Я так счастлив, что наконец-то могу съесть пиццу, так как узнал, что не могу есть дрожжи !! Ням!
Используется, потому что у нас закончились дрожжи, отлично подходит для кальцоне!
.