Каменный мангал своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция: чертежи, фото, как сделать самый простой проект, кладка пошагово

Содержание

чертежи и фото, пошаговая инструкция

Существуют разные варианты конструкций мангалов, большинство вы можете приобрести в магазине или заказать у мастеров. Если бюджет ограничен, многие конструкции строятся самостоятельно. Хороший пример – мангал из кирпича своими руками. Чертежи и фото, пошаговая инструкция и подробное описание приведены в статье. Его конструкция отлично впишется в ландшафтный дизайн любого дачного участка. В рамках статьи мы подробно опишем данный процесс, “от А до Я”.

Как сделать мангал из кирпича своими руками? Пошаговую инструкцию, чертежи и фото ищите ниже!

Выбор места для мангала из кирпича

Есть несколько очень важных параметров для благоустройства удобной зоны такого отдыха. Как правило, мангал для загородного дома является «сердцем» ландшафтного решения. Итак:

Выбранная площадка должна быть ограждена от ветра и пыли, при приготовлении еды это важно. Также не желательно раздражать дымом соседей, а в некоторых случаях дым может быть еще и горючим.
Поверхность для возведения кирпичного мангала должна быть выровнена
Лучше если расстояние до коммуникаций не велико(вода, электричество)пригодятся Вам при использовании мангала
Для увеличения срока службы, мангал лучше всего располагать под навесом, в беседке. Осадки быстро разрушают материалы, ухудшают внешний вид мангала
Эргономичное расположение предметов мебели, облегчит процесс приготовления пищи и обеспечит радость от совместного времяпрепровождения компании
Важные сердцу растения и грядки лучше расположить подальше. Не всегда температура благоприятна для растений

После того как вы взвесили все плюсы и минусы, оценили и выбрали место для отдыха. Можно посмотреть фото мангалов из кирпича и приступить к выбору проекта.

Порядовка кирпичного барбекю – фото поэтапной кладки от начального ряда, до дымоотвода

Если вы собираетесь выстроить барбекю на дачном участке или во дворе приватного дома, то изложенная здесь инструкция будет лучшим решением. Теоретической информации и схематических рисунков и картинок много в Сети, а чтобы воочию общий процесс кладки кирпичного барбекю от А до Я — мало.

Рассмотрим строительство кирпичного барбекю на определенном примере (В практических условиях). Процедура была описана на форуме «Дом и дача» профессиональным печником Анатолием из Челябинска. Если судить по впечатлениям и фотографиям результатов кладки барбекю-комплекса, мастерство данного человека вызывает почтение.

Проектирование мангала

Большой плюс мангала из кирпича это универсальность. Зачастую конструкция позволяет использовать ее как барбекю, жаровню, вертел и гриль. При правильной планировке мангала его возможности возрастают. Зачастую дополнительным бонусом идет возможность коптить продукты или использовать очаг как тандыр.

Можно разнообразить конструкцию дополнительными нишами для хранения дров, посуды, аксессуаров. Очень удобно при приготовлении еды иметь под рукой раковину и рабочее место для разделывания мяса.

Зачастую нужно организовывать поддувало. Не забываем про навес, для комфортного отдыха. Здесь следует учесть еще наличие освещения, которое способствует хорошему отдыху и комфортной работе.

При выборе материалов лучше учесть:

Высокие температуры (горение разниться в зависимости от рода древесины)
Перепады температур (учитываются также непредсказуемые природные условия)

Например, кирпич стоит выбирать специализированный-огнеупорный. Силикатные виды, не функциональны при таких температурных нагрузках.

На самом деле, множество чертежей мангалов можно найти в интернете. Чаще всего, чтобы найти нужный вариант придется переработать гору информации. Для идеального проекта, вам наверняка придется совместить несколько вариаций чертежей. Отдельные понравившиеся элементы легко кооперируются и таким образом проект становится индивидуальным.

Лучше всего для ориентации на местности вычертить эскиз в масштабе. Желательно взять за меру размер кирпича, чтобы не приходилось резать. С функциональным чертежом Вам будет легко посчитать количество материалов.

Разновидности барбекю на дачу

Если у вас небольшой участок, и вы хотите его использовать максимально функционально, то необходимо остановить выбор на мобильных моделях. Они просты в монтаже и могут быстро демонтироваться. Приспособления на колесах легко перемещаются по территории сада и запросто вывозятся на природу.

Стационарное барбекю имеет более массивную конструкцию, его нужно устанавливать на предварительно подготовленный фундамент. Часто это целый комплекс, позволяющий большой компании отдохнуть у огня.

Кирпичные печи имеют разную форму и габариты. Они могут монтироваться под крышей или не иметь ее. Различаются модели по форме жаровни – треугольные, круглые, квадратные, многоугольные. Такое разнообразие позволяет подобрать конструкцию, наиболее подходящую под выбранный участок установки.

Фундамент

Разметка на местности может легко осуществляться с помощью колышков и шпагата. Котлован под фундамент выкапываем с запасом по 5 см с каждого края. Яма должна иметь равномерную глубину, без перепадов.

Затем закрываем дно шлаком, после чего по периметру устанавливаем опалубку. Армируем металлом, вяжем каркас или укладываем тяжелое железо сеткой. Потом заливаем все бетоном. На затвердевание может уйти больше трех дней.

Сбалансированное основание

Основой для сбалансированной кладки является правильный фундамент. Барбекю из кирпича – тяжеловесная конструкция, если рассмотреть нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный раствор цемента – все это сделает фундамент прочным и долговечным, однако не менее важно учесть и его баланс:

Поверхность готовой бетонной площадки должна быть ровной и горизонтальной во всех направлениях — выведена по уровню. От этого будет зависеть уже первый ряд кирпича: если основание представляет собой качественный опорный участок, погрешности начальной кладки будут сведены к нулю. Это позволит в дальнейшем установить контрольное приспособление на первые ряды.
Так же важна симметрия внутренней структуры фундамента. Для заливки необходимо выбирать ровный участок земли. Желательно, чтобы почва была однородной: без включений песка и глины. Дно котлована рекомендуется хотя бы приблизительно вывести по уровню, и только потом ровными слоями засыпать песок и щебень. Перед заливкой раствора можно еще раз проверить дно на горизонтальность.

Мангал с коптильней

Для коптильни важно устройство топки — ниже уровня земли, что стоит учесть на этапе планировки. Еще стоит учитывать, что все ряды кирпичей в коптильне должны быть перевязаны, дымоходом часто служит закрытая траншея.

Конечно, такими тонкостями увлекаются только энтузиасты, так как строительство усложняется и обычный мангал становится двух, или трехуровневым сооружением. Впрочем, все старания стоят того, ведь украсить стол копченой дичью или рыбой, много стоит.

Значение схематичной структуры

Второе значение слова «порядовка» появилось благодаря народному просторечию. Контроль по рядам осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению. Порядовка барбекю – это схема, по которой производится пошаговая кладка кирпичного мангала своими руками.

Чертежи помогают и начинающему печнику, и опытному профессионалу в равной степени. Если новичку схема поможет разобраться в конструкции печи и станет полезной инструкцией для проведения работ, то мастеру порядовка пригодится в быстрой реализации схожих проектов. Единожды составленные чертежи будут служить, как школьнику таблица умножения – все контрольные на «5», или из раза в раз капитальная барбекю с казаном или русской печью.

Тонкости устройства дымохода

Если вы планируете использовать мангал как гриль/барбекю/коптильню нужно заранее продумать куда и какие элементы убираются чтобы не мешать тяге.
Дымоход, лучше сооружать из полноценных кирпичей, это снижает риск неисправностей и авралов от перегрева.
Советуем прикрыть дымоход навесом, для правильного функционирования.
Использовать только негорючие материалы. Если имеется навес, его можно пропитать специальными растворами.
Дымосборник можно сделать металлическим, это облегчит конструкцию.
При сложной конструкции сводов, в сооружении мангала используется кружало.

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядовка» описывает элементарное приспособление, необходимое для контроля высоты и горизонтальности каждого ряда из кирпича.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепляемых на противоположных сторонах одной стенки к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для безопасного соединения рейки без болтов, чтобы не «травмировать» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядовку – 2. Поскольку кладка осуществляется в шахматном порядке, одна скоба сцепляется с кирпичом первого ряда на одной стороне кладки, а вторая — с элементом выше, но уже на смежной стороне – так аналогично для обеих стоек. Сечение рейки-порядовки не конкретизируется: толщина должна быть такой, чтобы выдержать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется при помощи нанесения на порядовку насечек через каждые 77 мм в высоту. Данные промежутки требуют максимально возможной точности, поскольку именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм отличаться от противоположной стороны, горизонтальность нарушится. Расстояние 77 мм складывается из высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65+12 мм.

От насечки к насечке натягивается шнур, называемый причалкой. Он позволяет отследить точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены при помощи уровня, причалка служит им на следующих этапах. В месте крепления скобы на порядовке или рядом предусматривается болт натяжения. Достаточно вкрутить его с одной стороны, и причалку можно капитально расправить между брусками. Растяжка шнура крайне важна, чтобы не было провисаний в середине кладки и наиболее точно отслеживалась горизонтальность.

Иногда порядовку устанавливают на три или даже на четыре стены из кирпича. Это помогает отследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальное положение кладки сразу на всех ее сторонах.

Контрольное приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительных работ.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой порядовки – важен каждый миллиметр и градус. Самодельное устройство принесет пользу, если работа над барбекю из кирпича – одноразовая. Например, для собственной беседки.

Для частых профессиональных проектов рекомендуется приобрести заводское устройство, которое пригодится в течение долгих строительных периодов и сохранит свою точность.

Инструменты

Для создания фундамента, опалубки и кладки потребуется следующий набор:

Рулетка (длиной от 3 м), веревочный отвес, куски алюминиевого профиля или ровная прямая доска: измерение и контроль.
Электрическая бетономешалка или миксер — для работы с бетоном.
Ножовка по металлу или болгарка — резка.
Кирка (для подгонки кирпичей), мастерок или кельма, металлическое ведро или иная ёмкость (для цементного раствора) — кладка.
Ножовка по дереву, кувалда, молотки (тяжелый и средний), пассатижи, зубило, ломик: ручные инструменты.
Штыковая и совковая лопаты – для ландшафта.

Обустройство ландшафта своими руками может отнять много времени и сил. Облегчить предстоящие работы могут наши рекомендации и советы, предлагающие массу интересных идей по оформлению загородной территории. Все рекомендации сопровождаются фото, также в конце предложена подборка готовых решений.

Барбекю из кирпича сделать самому своими руками

Вряд ли найдется тот, кто не любит мясо, рыбу или овощи, приготовленные на мангале. При одном упоминании о таком способе готовки начинается обильное слюноотделение. И все знают, пожалуй, что барбекю из кирпича своими руками можно сделать буквально за несколько дней. Сложного в конструкции нет ничего, но необходимо все равно вложить силы и немного средств. Впрочем, если у вас остались материалы после строительства загородного дома, из них можно соорудить неплохую печь с барбекю. А при желании добавить к ней функцию коптилки.

Преимущества барбекю

При изготовлении по приведенным в статье чертежам печи-барбекю из кирпича своими руками, вы получаете законченную конструкцию, которая может использоваться после того, как застынет раствор. Такие конструкции считаются намного функциональнее, нежели обычные мангалы. Вы можете в такой печи приготовить и шашлык, и стейк, и рыбу, и даже овощи или фрукты. При желании вы можете приготовить первое или второе блюдо.

По сути, это симбиоз мангала, гриля, барбекю-решетки, коптильни. Поэтому особенностей у конструкции достаточно много:

Имеется задняя стенка, с ее помощью температура равномерно распределяется внутри, тепло сохраняется намного лучше.
Присутствующий в печи дымоход позволяет не только отвести в сторону дым, но и создать большую тягу, которой достаточно для горения топлива.
Дрова или угли горят в топке (если сравнивать с мангалом, то в нем они прогорают в поддоне из металла). Поэтому конструкция получается долговечной и безопасной.
Намного рациональнее происходит расходование тепла в печи. Стоит заметить, что даже после того, как вы приготовите блюда, кирпичи продолжат поддерживать температуру.

Кстати, при помощи изготовленной своими руками печи-барбекю из кирпича можно даже обогревать помещение. Если у вас есть полуоткрытая или закрытая беседка, отдайте предпочтение именно такой конструкции печи. Вы сможете прекрасно проводить время в ней даже весной или осенью.

Разновидности печей

Среди большого числа печей с барбекю для загородного дома можно выделить некоторые конструкции, которые имеют такие особенности:

Большая по размерам открытая топка. Ее можно использовать как камин для беседки, вертел, встроенную решетку.
Жаровня наподобие той, которая есть в русских печках – в ней легко приготовить пироги, выпечку, и прочие вкусности.
Площадка для установки мангала или сооружение стационарного типа для жарки мяса.
Отсек для установки казана.
Коптильня, по сути, это закрытая камера, в которую погружается продукт. Эта камера наполняется дымом.
Плита для варки.

Идеальный вариант – это большой комплекс из всех вышеперечисленных составляющих. Только в этом случае изготовленный своими руками мангал-барбекю из кирпича будет поражать вас и ваших гостей своей функциональностью.

Конструкция садовой печки

Самая простая конструкция имеет форму буквы П. Высота не менее 1 метра, чтобы рядом с ней было удобно находиться. И нужно помнить, что для кирпичной конструкции необходимо надежное основание. И чем массивнее мангал, тем больше фундамент. Основание необходимо приготовить заблаговременно, об этом мы еще поговорим.

Если кратко, то простейшая печь состоит из следующих компонентов:

Боковые стенки для защиты от ветров. Это несколько рядов кирпичной кладки поверх гриля.
Верхняя и нижняя части укладываются на раствор из цемента и песка. А вот те части кладки, на которые воздействует высокая температура, изготавливаются с помощью песчано-глиняного раствора.
Для кладки основной части печи можно использовать простой кирпич. Огнеупорный применяется только для изготовления топочного узла.
В роли цоколя выступает 5 рядов кладки из кирпича.
По внутренней части необходимо установить в кирпичах шурупы, с их помощью в дальнейшем вы будете регулировать высоту решетки.
В качестве гриля можно применять даже решетку от кухонной плиты.
Поддон для углей должен иметь бортик, устанавливается на специальный выступ, выложенный из кирпичей поверх цоколя.
Внизу хранится кухонный инвентарь, дрова, угли.

Стоит отметить, что мангал необходимо устанавливать на ровную горизонтальную поверхность. Заранее нужно сделать надежное основание-фундамент, особое внимание уделите армированию.

Особенности конструкции мангала

А теперь более подробно о том, о чем только что мы сказали. На боковых стенках необходимо в 75 см от поверхности пола сделать выступы – для этого просто укладываете кирпичи поперек. На них будет ставиться поддон, в котором и будет происходить горение дров или угля. Затем измеряете расстояние от поддона, начиная с 10 см с шагом 5 см устанавливаете направляющие (максимум 4 штуки). На них вы во время приготовления пищи будете укладывать решетку.

Задняя и боковые стены выполняются как ветрозащитные, кроме того, они позволяют аккумулировать в себе тепло. Обратите внимание на то, что в сложных конструкциях печей рабочая основная камера имеет своды, а дымоход узкий. Это позволяет существенно снизить расход топлива и повысить КПД печки.

Зона, в которой происходит горение, выкладывается исключительно из шамотных типов кирпичей. Раствор для кладки лучше использовать на основе глины и песка, можно применять жаростойкий цемент. Нередко встречаются конструкции барбекю с дополнениями – русской печкой, мойкой, полками и нишами для хранения скарба, коптильней. Эти девайсы позволят улучшить функционал вашей печи.

Ищем место для мангала

Первый этап – это подготовка, нужно выбрать место для строительства, определить тип конструкции и габариты. И, конечно же, потребуется запастись материалами и инструментами.

Ориентироваться нужно при строительстве на такие моменты:

От дома до строящегося мангала расстояние должно быть не очень большим, так как во время приготовления пищи придется часто ходить туда и обратно.
Не допускается наличие кустарников и деревьев возле очага.
Обязательно учитывайте розу ветров – нельзя, чтобы дым шел в сторону вашего или соседского дома.
Рекомендуется оформлять всю конструкцию в стиле, как и у всего участка.
Если участок небольшой, то на нем будет смотреться маленькая барбекюшница из кирпича. Своими руками ее изготовить несложно, потребуется только грамотно расположить все рабочие зоны.
Если печь большого размера, то обязательно нужно возводить массивный фундамент.

На этапе подготовки предусмотрите наличие защиты от дождя, снега. Внимательно продумайте особенности конструкции вспомогательных компонентов – решетки, мойки, коптильни, рабочей части.

Определяемся с размерами печи

Так как у каждого участка свой индивидуальный ландшафт, то вы сами будете определять то, какой вид придать барбекю. При проектировании конструкции учитывайте, чтобы высота расположения решетки была такой, при которой обеспечивался бы требуемый уровень безопасности и удобства. Если у вас средний рост, то столешница и гриль должны располагаться на девятом или десятом рядах кирпичей. Если решетка будет ниже, то пользоваться печью будет неудобно – вам нужно постоянно наклоняться. Это еще и опасно, так как постоянно будете находиться возле открытого огня.

Идеальная печка

Идеальный вариант – сделать все оборудование съемным. Вам будет намного проще за ним ухаживать, а самое главное – поддон и мангал сможете убирать на зиму, чтобы металлические части не проржавели. А теперь несколько слов о том, какие можно использовать чертежи. Барбекю из кирпича своими руками изготовить можно по абсолютно любым схемам.

Но не стоит брать в разработку готовую конструкцию, ведь ее можно дополнить различными приятными мелочами – установить несколько рабочих поверхностей, мойку, отсек для хранения дров. Кроме того, размер всего сооружения вы можете изменить – увеличить или уменьшить, чтобы было удобнее пользоваться.

Какие нужны инструменты и материалы

Перед тем как сделать барбекю из кирпича своими руками, нужно обзавестись минимальным набором инструментов и материалов:

Мелкая щебенка или гравий для изготовления фундамента.
Арматура используется для изготовления решетки.
Для изготовления фундамента потребуется наличие необрезной доски.
Металлопрокат листового типа (рекомендуется использовать размер такой же, как у барбекю).
Дверца для поддувала и топки.
Дверца для дымохода.
Уголки из стали или прутья арматуры для изготовления перекрытий.
Если есть желание сделать арочный каркас, то потребуется фанера 20 мм.
Рубероид.
Угловая шлифовальная машинка (болгарка) с кругами для обработки камня и металла.
Резиновый молот и металлический.
Кельма.
Отвесы и уровень.
Штыковая и совковая лопаты.
Трамбовка.
Шнур и колья.
Ведра.

Только после подготовки всех компонентов и материалов можно приступать к строительству печи, барбекю, мангала из кирпича своими руками.

Начало: делаем фундамент

Рекомендуется строительство выполнять строго по этапам, следующий шаг начинать нужно только после того, как окончите предыдущий. Только в этом случае вы сможете сделать максимально быстро и качественно мангал. На первом этапе вы делаете фундамент. Помните, что от качества основания зависит надежность всей конструкции. Для того чтобы равномерно распределить все нагрузки, нужно сделать качественный фундамент. Самый простой тип – это ленточный, такая система потребует минимальных вложений.

Но монолитная плита – это фундамент, который позволит построить мангал намного быстрее. Чтобы изготовить его, потребуется выкопать траншею глубиной 0,4 м. Затем она засыпается смесью из щебня (гравия) и песка. Нужно засыпать по 10-15 см, поливать постоянно и тщательно утрамбовывать. После того как будет готова конструкция, необходимо соорудить опалубку. Внутри опалубки устанавливаете сетку из арматуры. Допускается использование заводской сетки, ячейки должны быть от 10 см. Пояс армировочный устанавливается в 4 см от подушки, закрепляется он на стержнях.

Заливка фундамента

Теперь можно приготовить раствор для заливки. На одну часть цемента добавляете три части песка, четыре гравия (можно щебень), пять воды. Воду нужно добавлять постепенно, старайтесь не допускать разжижения раствора, так как все свойства его в этом случае только ухудшатся. После приготовления можно залить готовый бетон в опалубку. Теперь накрываете пленкой и ждете, когда бетон застынет.

Обратите внимание на то, что при проведении работ летом (при условии, что температура высокая), нужно постоянно производить увлажнение бетона, чтобы он набрал прочность. После укладывается рубероид – он выполняет функции гидроизоляции.

Кладка рядов

Теперь можно приступать к кладке барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция по выполнению этих манипуляций:

Сначала поверх гидроизоляции укладываете первый ряд на раствор из цемента и песка.
Производите укладку 5-8 рядов, проверяйте горизонтальность и вертикальность с помощью отвесов и уровня.
Оставляете на пару дней строение, чтобы раствор устоялся.
С девятого ряда можно начать формировать своды ниш.
Ряды 10-11 формируют пьедестал и перекрытия.
Ряд 12 сплошной – он выполняет функцию столешницы.
Топка – это ряды 13-15.
Для изготовления арки поверх топки нужно использовать шаблоны из фанеры. После эти доски нужно убирать.

На этом завершено строительство барбекю из кирпича своими руками. Схема порядовок приведена в статье. Как отмечают в отзывах те, кто построил барбекю самостоятельно, сделать это гораздо проще, чем кажется. Главное — следовать плану, инструкции, заготовить все материалы.

Как сделать мангал из кирпича своими руками: фото, видео

Увидеть кирпичный мангал на дачном участке, возле загородного дома или коттеджа — не редкость.

Действительно, это сооружение пользуется изрядной популярностью из-за того, что позволяет перевести приготовление обычного шашлыка на следующий уровень – профессиональный.

Ведь в таком случае пища готовится максимально качественно благодаря специальному устройству.

Самостоятельно построить мангал без чертежей практически невозможно. Это достаточно сложная конструкция, в которой существует отдельное место для дров, для приправ, а также для мяса и чистых шампуров. Иногда частью данного сооружения выступает и печь, которую используют для разогрева или приготовления других видов пищи.

Поэтому перед тем как браться за постройку, совершенно необходимо «погуглить» в Интернете и раздобыть готовые чертежи. Если же вам очень хочется придумать конструкцию самостоятельно, всё равно придется сначала изучить уже имеющуюся информацию.

Чертеж мангала из кирпича своими руками

В зависимости от выбранного типа мангала, его конструкция может отличаться. Однако в ней неизменно присутствуют два следующих элемента:

— место для расположения углей, в котором они смогут тлеть при постоянном доступе воздуха;
— направляющие, которые необходимы для укладки шампуров.

В качественном чертеже могут быть отображены не только схемы порядовой кирпичной кладки, навеса и фундамента, но даже планировка участка, на котором будет расположено устройство. Ведь немаловажным является удачное сочетание мангала с остальными постройками, и диссонанс здесь недопустим.

Если найденная схема отражает только внешний вид объекта, ею нельзя будет руководствоваться. Чтобы во время приготовления шашлыка клубы дыма не окутывали вас, а вытягивались в трубу, нужно обладать знаниями и опытом в непростом деле постройки печей.

Таким образом, порядовую раскладку огнеупорных кирпичей вам, скорее всего, придется позаимствовать. Однако не огорчайтесь – всевозможные полочки, емкости и отсеки можно будет добавить самостоятельно.

При наличии необходимых навыков выкладывания декоративной кирпичной кладки есть смысл делать мангал своими силами. В противном же случае придется доверить его возведение профессионалу. Причем желательно выбрать опытного мастера, у которого за плечами есть удачный опыт постройки не одной печи или камина.

Пошаговое изготовление мангала из кирпича на даче своими руками

Размеры мангала всегда являются стандартными, а схемы дополнительных элементов могут варьироваться. Это те детали, которые делают устройство более удобным, позволяют мясу лучше прожариваться и доставляют эстетическое наслаждение хозяину.

Согласно инструкции, в первую очередь необходимо выложить так называемый дровник, в котором будут гореть дрова. Следующий этап заключается в сооружении двух зольников-поддувал. Они должны быть разделены между собой, а также отделены от дровника кирпичным рядом.

При выкладывании восьмого ряда следует соорудить равнополочный уголок, а в девятом – выпилить желоб в кирпичах. Его глубина должна составлять 3 см, а расстояние до края кирпичей – 6 см. Десятый и одиннадцатый ряды должны содержать в себе поддувала-зольники, а в 12-м ряду (на уровне топки) должны появиться опоры для шампуров. Завершением 21-го ряда должен стать еще один уголок.

Выкладывание дымосборника начинается в 24-м ряду, когда кладка постепенно суживается кверху. При этом задняя стенка должна быть строго вертикальной. Ну а в верхней части получившегося мангала следует установить колпак из оцинкованных листов стали.

Мы искренне надеемся, что наша статья с фото и видео помогла вам ответить на вопрос, как построить кирпичный мангал на даче своими руками.

Постройте каменный гриль — DIY

В этом каменном гриле используется встраиваемый гриль размером 16 на 32 дюйма со встроенным поддоном для угля, который регулируется вверх и вниз, чтобы регулировать количество тепла на варочной поверхности. . Гриль для барбекю на открытом воздухе — прекрасное дополнение к вашей летней кухне или идеальное место для приготовления пищи во время вечеринок с барбекю на заднем дворе.

Мы построили огнеупорные кирпичи вокруг гриля и использовали огнеупорный глиняный раствор или огнеупорный цемент, чтобы соединить их на месте. Для целей разметки и планирования номинальный размер этих кирпичей составляет 9 дюймов на 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма.Если огнеупорный кирпич необходимо разрезать, обратитесь в магазин строительных материалов или используйте старый молоток и долото после разметки линии разреза.

Чтобы построить внутреннее ядро, вам понадобятся обычные бетонные строительные блоки размером 12 1/2 дюймов на 7 1/2 дюймов на 5 1/2 дюймов. Крышка или верх конструкции полностью на ваше усмотрение. Чаще всего используются каменные плиты, красный кирпич или просто выровненная поверхность из цемента. Независимо от того, какой материал вы выберете, обязательно закройте его хорошим слоем гидроизоляционного герметика.

Чтобы надежно связать все эти компоненты вместе, сначала вам понадобится четвертьдюймовый арматурный стержень, размещенный в виде сетки с интервалом от 6 до 9 дюймов в бетонной части фундамента. Во-вторых, вам понадобится слой проволочной сетки большого диаметра, установленный между каждым слоем бетонного блока и между первым слоем блока и фундаментом. Пусть проволока протянется на 6–9 дюймов по всему блоку, чтобы вы могли сплести проволоку между полевыми камнями и раствором.В некоторых случаях потребуется разрезать проволоку, чтобы согнуть ее до нужной формы, поэтому имейте под рукой хорошие кусачки.

Шаг 1: Фонд

Выкопайте яму глубиной 24 дюйма. Установите стойки и доски 2 на 6 (держите доски ровно). Добавьте слои песка и крупных камней, затем добавьте более мелкие камни и обработайте больше песка. Примечание: после того, как большие камни окажутся в яме, залейте слой песка лопатой. Чтобы нанести песок в щели, промойте его водой из шланга. Используйте ровно столько воды, сколько нужно, чтобы песок втиснул в пустоты.Продолжайте добавлять песок, пока камни не покроются.

Добавьте 2-дюймовый слой песка и утрамбуйте его. Продолжайте добавлять и утрамбовывать, пока он не будет на одном уровне с дном форм 2 на 6.

Перемешать и добавить бетон для отверстий под столб. После того, как вы заполните форму 3 дюймами бетонной смеси, положите четверть дюйма арматуры горизонтально в бетон, прежде чем заливать оставшуюся смесь.

Выровняйте (выровняйте) верхнюю ровную поверхность с помощью плиты 2 на 4. Держите поверхность влажной в течение 48 часов, используя пропитанные водой мешки из мешковины.

Шаг 2: Внутреннее ядро

После того, как фундамент «затвердеет» не менее 48 часов, намочите верхнюю часть фундамента и нанесите полуслой раствора на место, где будут размещены бетонные блоки. Добавьте проволочную сетку в раствор.

Уложите первый ряд блоков. (Смочите нижнюю часть блоков в мелком поддоне с водой, прежде чем помещать их в раствор. Если вы этого не сделаете, блоки будут откачивать воду из раствора, в результате чего раствор станет слабым и рассыпчатым.) Выровняйте верхнюю часть блоков и смочите их мелкой струей из шланга. Добавьте раствор и проволочную сетку.

Продолжайте этот процесс, пока все блоки не будут на своих местах. Добавьте раствор, но не добавляйте проволочную сетку поверх третьего слоя.

Держите структуру влажной в течение 48 часов с пропитанными мешковинами из мешковины.

Шаг 3: Яма с огнеупорным кирпичом

Как всегда, предварительно смочите затвердевший слой раствора и положите слой огнеупорного глиняного раствора поверх обычного раствора. Положите огнеупорные кирпичи так, чтобы каждый кирпич был ровным и ровным.

Постройте заднюю и боковые стенки по одному слою за раз. (В отличие от обычной кирпичной кладки, вы хотите, чтобы слой раствора между кирпичами был очень тонким.) Не забудьте предварительно замочить каждый кирпич перед его установкой. Огнеупорные кирпичи очень хорошо впитывают влагу.

Оставьте пространство в восемь дюймов между кирпичным корпусом и краями монтажной подвески.

Держите кирпичи во влажном состоянии в течение 48 часов.

Шаг 4: Внешний слой Fieldstone

Вымойте все полевые камни, пока они не очистятся от пыли и грязи.

Смочите плиту и блок, где будет установлен нижний слой из камней и раствора. При необходимости смочите.

Уложите полевые камни и раствор слоями снизу вверх, пока вершины камней не окажутся на дюйм или около того ниже вершины огнеупорных кирпичей: сначала положите все камни в хороший слой раствора и заполните внутренние поверхности как следует. Ваш ход. Но пока не стоит возиться с внешней открытой поверхностью. Держите раствор на расстоянии около 1 дюйма от последнего внешнего слоя. По ходу вырежьте и вплетите проволочную сетку в раствор и камни.

После того, как камни и внутренние слои раствора уложены, оставьте конструкцию влажной в течение 48 часов, используя мешковины из мешковины.

Чтобы заполнить последний внешний слой между камнями, используйте мешок для затирки и тонкую смесь затирки (немного воды имеет большое значение). Мешок для затирки — это не что иное, как большой мешок для украшения торта и используется аналогичным образом. Просто вырежьте отверстие диаметром стандартного карандаша в нижней части пакета и заполните промежутки слоем за раз.

Обязательно держите полость, над которой вы работаете, влажной (для этого пригодится баллончик с распылителем).После того, как вы заполните полость, подождите около 30 минут, затем разгладьте и смешайте раствор с камнями и пятнами раствора, используя влажную кисть размером 1 1/2 дюйма. Старайтесь не допускать попадания раствора и воды из раствора на открытые поверхности камней, иначе камни будут иметь тускло-серый цвет.

Обработайте весь внешний слой затирки на расстоянии не более 1 дюйма от верха.

Шаг 5: Топ

Столешница может быть из любого материала по вашему выбору: каменная плита, мрамор, гранит, керамическая плитка для пола или просто ровный бетон.Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что оно ровное и ровное.

Смочите верх конструкции и добавьте слой строительного раствора. Уложите верх, намочив его. Продолжайте до завершения, выравнивая по мере продвижения.

Когда вы закончите, заделайте весь раствор и цемент гидроизоляционным герметиком для кирпичной кладки.

Мокрый мешок на 48 часов.

Установите решетку.

Первоначально опубликовано: апрель / май 2001 г.

Как построить остров для гриля

Островок для гриля на открытом воздухе — отличный способ создать индивидуальную зону для приготовления пищи без затрат на специальную бытовую технику.Здесь мы берем стандартный готовый гриль и адаптируем его к жизни на острове.

Примечание: Мы использовали стандартные пиломатериалы, подвергнутые обработке под давлением, чтобы построить известную древесину и регенерированную сосну для облицовки, но вы также можете использовать тик, красное дерево или другую древесину для наружных работ для облицовки. Каменная кладка или металл — другие варианты внешней облицовки.

Снять мерки

Оцените базу.Измерьте ширину и глубину решетки, не забывая о любых предметах (например, газопроводах), выступающих за ее спину. Добавьте 1/2 дюйма к каждому измерению. Это будет размер отверстия, созданного для гриля. Затем измерьте расстояние от земли до крышки и вычтите 2 дюйма. Это будет высота столешницы. Затем определите общую ширину и глубину острова. Хорошей отправной точкой является умножение ширины решетки на три. Это даст равную площадь столешницы с обеих сторон гриля.Возьмите глубину гриля и добавьте 6-1 / 2 дюйма, чтобы получить общую глубину.

Постройте каркас острова

Создайте U-образную верхнюю часть и основание острова, используя общую ширину, глубину и размеры отверстия для решетки. Закрепите каждую деталь обработанными давлением шпильками 2х4 и шурупами для дерева.

Построить уголки

Создайте вертикальные углы, соединив два куска обработанной под давлением сосны 1×4 с помощью шурупов или шурупов с торцевой головкой.Вычтите 3,75 дюйма плюс толщина столешницы (обычно от 1 до 1,5 дюймов) из общей высоты столешницы, чтобы определить длину вертикалей.

Сборка деталей

Добавьте кромку 1×4 вокруг верхней рамы для поддержки столешницы. При желании можно обшить опорную раму фанерой, если на острове будут добавлены работающие двери и складские помещения. Прикрепите основание, вертикали и верхнюю раму четырьмя шурупами в каждом углу.Переверните готовую раму и установите регулирующие ножки для мебели в каждом углу и 2 ножки по центру на задней стороне.

Выберите материал столешницы

Проконсультируйтесь с местным изготовителем столешницы, чтобы выбрать легко очищаемый материал для столешницы, который будет противостоять погодным условиям. После того, как материал выбран и установлен срок выполнения, попросите установщика создать шаблон для каркаса острова, добавив выступ в 1 дюйм по периметру.Обязательно учитывайте толщину любой облицовки в дополнение к выступу.

Установить раму

Установите островную раму в окончательное положение и проверьте уровень. Отрегулируйте ножки и, при необходимости, добавьте пластиковую прокладку, если отклонения от грунта превышают диапазон регулируемых ножек.

Рамка крышки со столешницей

Установите столешницу, убедившись, что гриль всегда под рукой на случай, если потребуются окончательные регулировки верха.

Внешнее покрытие

Лицевая сторона острова может быть облицована различными материалами, от металла до кирпичной кладки или дерева. В этом случае восстановленные сосновые гвоздики, оставшиеся после ремонта, были разрезаны на полосы 3/4 дюйма, а затем установлены гвоздями 15-го калибра, вбитыми в верхнюю и нижнюю часть каркаса. При установке другого материала, например, кирпичной кладки, может потребоваться сначала облицевать внешнюю поверхность обшивкой.Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы решить, нужны ли открывающиеся двери для хранения в базе.

Установить решетку

Вставьте решетку на место, следя за тем, чтобы не повредить внешние линии. Убедитесь, что передняя часть решетки находится заподлицо с поверхностью острова, чтобы за решеткой проходил поток воздуха.

Пошаговое руководство по созданию наружного камина

Ты можешь собрать мой каминный комплект за выходные.Это так просто.

Итак, вы решили вывести свой задний двор на новый уровень? Может быть, вам интересно, как построить камин. Подходит ли это для вашей семьи и образа жизни? Уличный камин Fremont замечателен тем, что это не просто красивый элемент декора внутреннего дворика, это центральный элемент релаксации. Просто представьте, как вы собираетесь с друзьями и семьей на улице, чтобы поделиться историями под потрескивающим огнем.

Однако, хотя обниматься рядом с уличным камином кажется отличным способом снять стресс и забыть о мире, люди часто сомневаются, хотят ли они построить уличный камин у себя на заднем дворе.Они слышат «Сделай сам» и сразу же думают, что я никак не могу это сделать. Мой комплект для уличного камина Fremont разработан, чтобы быть быстрым и простым. Вы не будете возиться со специальными инструментами или резать какой-либо материал. Сложите и склейте части вместе, как я показал в пошаговых инструкциях.

Шаг 1: Проверьте местные коды

Обязательно проверьте любые государственные, местные или HOA коды и ограничения для наружного камина. Обычно это так же просто, как выполнение требований по очистке от строений и границ собственности.Возможно, вам потребуется добавить простой искрогаситель. К сожалению, открытый огонь можно было запретить. Обязательно проконсультируйтесь с местным муниципалитетом, чтобы убедиться, что сборка соответствует требованиям.

Шаг 2: Разработайте план действий

Первый шаг — пойти на задний двор и посмотреть, достаточно ли у вас места. Для размеров комплектов каминов Fremont без надстроек потребуется пространство 52 дюйма Ш x 48 дюймов x 91 дюйм T. Вы хотите сжигать дрова или использовать газовые поленья? Вам понадобится дополнительная очистка дымохода? Задайте себе эти вопросы прямо сейчас, чтобы потом вас не застали врасплох.Если вам нужна более высокая высота дымохода, боковое хранилище дров или газовые дрова, я предлагаю множество вариантов, чтобы изменить комплект по своему вкусу. Если вам нужна помощь в планировании жилого пространства на открытом воздухе, ознакомьтесь с моей статьей об этом здесь.

Шаг 3: Постройте фундамент

Вам нужно будет потратить некоторое время на подготовку фундамента. Вы можете найти руководство здесь.

Я знаю, что вы хотите начать, но наличие прочного фундамента для установки камина — это первый и самый важный шаг! Я не могу переоценить это, поэтому посмотрите мое краткое видео-руководство и приготовьте лопату!

Многие люди строят на бетоне, и нет ничего необычного, кроме как использовать стандартные передовые практики.Есть только несколько вещей, на которые следует обратить внимание. Бетону по-прежнему требуется основание из измельченного заполнителя размером 4-8 дюймов, на которое можно опираться. Не выливайте его прямо на почву. Бетон также нуждается в стальной арматуре. Убедитесь, что построили его правильно в соответствии с местными нормами. Вам понадобится армированная бетонная подушка толщиной от 4 до 8 дюймов. Если вы строите на уже существующей бетонной площадке или на такой, которая намного больше, чем площадь вашего камина, обязательно сформируйте или вырежьте компенсационные швы вокруг камина. Деформационные швы гарантируют, что вес вашей конструкции не приведет к растрескиванию бетонной подушки.Вы можете практически скрыть компенсаторы, если захотите. Выложите первый ход блоков. Плотно отметьте вокруг них перманентным маркером. Удалите блоки. Используйте пилу для бетона, чтобы пропилить линии, определяющие, где будут идти блоки. При перемещении первого ряда блоки должны скрывать деформационные швы. Если вырезать или сформировать эти деформационные швы, камин получит отдельную подушку. Когда происходит движение или оседание, эта площадка будет двигаться независимо от вашей основной плиты.Изолированная подушка сведет к минимуму или исключит растрескивание вашей основной подстилки из-за постоянного веса камина.

Шаг 4: Соберите свои инструменты

Необходимые инструменты:

Не нужен, но определенно рекомендуется, это Romanstone, ныне печально известный «Площадь Большого Задницы».

Dead Blow Hammer
Hammer
Caulk Gun
Уровень 4 футов
Уровень торпеды
Square ( F , если возможно) Мин.)

Шаг 5: Постройте свой камин

Вот обзор строительства камина и деревянных ящиков.Это видео показывает старую модель, но я считаю, что это все еще полезно для понимания того, что в ней задействовано. Поймите, новую модель построить еще проще.

Положите фундаментный блок

Хорошо, самое сложное позади! Когда вы начинаете укладывать фундаментные блоки, я рекомендую вам начинать с центра, потому что середина основания выравнивается по середине целого блока, помогая вам центрировать камин для оптимального размещения.

Примечание. Собирая комплект, убедитесь, что он ровный, квадратный и ровный.Используйте четырехфутовый уровень и часто проверяйте. Ключ к успеху — начать с ровного фундамента. При склеивании блоков не используйте слишком много клея — блоки будут «плавать». Идеально подойдет всего лишь небольшая полоска клея, так как сила тяжести самих блоков будет удерживать камин вместе, клей — просто страховка.

Постройте топку

Топка — это сердце вашего камина. По сути это именно то, что называется — ящик. Обязательно держите коробку заподлицо, ровно и вертикально.Использование Big Ass Square определенно поможет. Начните строительство с этого внешнего угла. Держите вашу структуру заподлицо, ровно и вертикально.

В конструкции топки нет ничего особенно сложного. У него есть только две ключевые особенности, о которых вы должны помнить при создании. Он облицован огнеупорным кирпичом, и в нем есть проем, для которого потребуется перемычка. Оба относительно просты в сборке. Инструкции будут сопровождать вас на каждом этапе пути.

Огненный кирпич — это дополнительный слой кладки, который защищает вашу конструкцию от огня.В комплект входит весь огнеупорный кирпич. Обязательно обратите внимание на отрезанные кусочки. Обратите внимание на воздушный зазор в углу топки.

Затем вы разместите перемычку в верхней части отверстия топки. Важно сделать это в точности так, как показано, чтобы приклеить эти блоки, так как они будут поддерживать ваш уголок.

Разместите угловой утюг так, чтобы верхняя часть угловой ножки была на одном уровне с верхом блоков перемычки. Возможно, вам придется использовать монеты в качестве прокладок или добавить песок под угловой утюг, чтобы он смылся.Убедитесь, что утюг находится примерно по центру отверстия топки. Дополнительное пространство позволит угловому утюгу расшириться. Чтобы завершить остальную часть топки, вам нужно будет установить ВРЕМЕННЫЕ опорные блоки . Обязательно зацепитесь за угол опорного блока, так как позже его будет легче удалить. На этом сборка с топкой завершена!

Создайте свою дымовую камеру

Теперь, когда ваша топка готова, самое время сделать перерыв и дать клею застыть.

Когда вы начнете строить дымовую камеру, установите блок примерно на 2 дюйма с каждой стороны и примерно на 4 дюйма спереди.Из-за того, что блоки имеют наклонную форму, может быть трудно получить хорошее измерение без специального приспособления. Вы можете сделать приспособление или просто использовать метод пальца, как показано ниже. Это настолько точно, насколько вам нужно. Помните: если он хорошо смотрится, значит, он хорошо выглядит.

Здесь вы можете увидеть строящуюся коптильную камеру. Продолжая строительство коптильной камеры, вы будете держать заднюю стенку камина отвесно, при этом блокируя блок примерно на 2 дюйма с каждой стороны. Всегда используйте прямую кромку, чтобы бег оставался ровным.

Постройте дымоход

После завершения дымовой камеры вы перейдете к дымоходу. Это простой процесс укладки вашего блока, при этом все должно оставаться ровным, квадратным и ровным, как и раньше. Дымоход одинакового размера на всем протяжении. Это облегчит строительство. Если у вас есть деревянные ящики, сделайте их, чтобы вы могли стоять на них при строительстве дымохода. Это не только безопаснее, чем лестницы, но и проще. Вы всегда можете увеличить высоту дымохода еще на 48 дюймов, используя наши комплекты для удлинения дымохода.Это гарантирует, что дымоход сможет расчистить любые препятствия или конструкции по мере необходимости.

Расширение дымохода из смеси Fremont Bethany Ledge

Add Your Cap

Я знаю, что вы готовы расслабиться у огня, и я обещаю, что мы почти у цели. Не торопитесь и хорошо отдохните. Если вы будете следовать инструкциям, это будет сделано на следующий день после завершения топки камина, поэтому об отдыхающей части следует позаботиться. Помимо получения уровня фундамента, установка кепки — следующая самая сложная часть всей сборки, используйте лестницы и друга.Обязательно ознакомьтесь со своим планом. Запланируйте безопасный побег на случай, если упадет последняя кепка. Детали камина не так важны, как части тела! Будьте осторожны и не торопитесь. Вы также можете использовать выступы, созданные блоком в виде стеллажа, в качестве «лестницы» для перемещения блока вверх до окончательного подъема. Опять же, установка деревянных ящиков делает это намного проще и безопаснее. Если у вас недостаточно сил, ПОДОЖДИТЕ. Запланируйте установить это, когда сможете сделать это безопасно.

Добавьте завершающие штрихи

И последнее, но не менее важное: нам нужно добавить все наши отделочные блоки.Эти блоки — самые легкие и самые маленькие в сборке. Их используют для отделки верха дымохода и создания мантии. Хорошо приклейте эти детали отделки, так как они являются единственным блоком, который не зафиксирован на месте.

Дайте камину остыть в течение 72 часов перед тем, как развести первый огонь.

Поздравляем! Ваш уличный камин готов. Я бы посоветовал вам похлопать себя по спине, но у вас могут болеть плечи. Надеюсь, вам понравится ваш новый камин и предмет для релаксации.Если ты сможешь построить это, ты сможешь собрать любой из моих комплектов. Подумать об этом; можно использовать новый гриль…

Пицца на дровах: рецепт гриля Камадо + советы

Заявление об ограничении ответственности: обратите внимание, что некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, и я бесплатно для вас получу комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам. См. Мою Политику конфиденциальности и раскрытия информации для получения дополнительной информации. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Попробуйте пиццу из кирпичной печи у себя дома.Полное руководство по пицце на дровах на гриле Камадо! Сравнение гриля Камадо, чтобы сделать лучшую пиццу в кирпичной печи. Вы можете найти больше отличных рецептов на моей странице избранных рецептов.

Пицца на гриле — наш любимый способ есть пиццу в наши дни. Вы получите хрустящую корочку кирпичной печи в ресторанном стиле и свежий вкус домашнего приготовления, сделав ее дома и быстро приготовив на гриле в стиле камадо.

Лучшие варианты гриля Камодо

Мы купили гриль Acorn Kamado несколько лет назад, чтобы опробовать тренд на керамический уголь / древесный гриль.Он быстро изнашивался с тем количеством использования, которое мы ему давали. Теперь у нас есть классический гриль Kamado Joe 2, и он потрясающий!

Acorn Brand VS. Камадо Джо

Мы подумали, что использование гриля Acorn было менее дорогим способом попробовать эти грили без больших затрат. Таким образом, если бы эти типы грилей не были для нас, мы бы не потеряли кучу денег.

Желудь:

Дешевле
Изготовлен из металла, а не из керамики
Долго не прослужит

Нам пришлось менять детали раньше, чем мы думали.Поэтому вместо того, чтобы заменять кучу деталей, мы перешли на Kamado Joe Grill.

Камадо Джо:

Лучшее качество
Цельнокерамический без металла
Лучшее сохранение тепла
Множество аксессуаров

Лучший камень для пиццы для гриля Камадо

Давай поговорим о пицце! Когда вы готовите пиццу на дровах на гриле Камодо, вам нужно добавить под решетку курительный камень Char-Griller. Это превратит ваш гриль в конвекционную печь, равномерно распределяя тепло вокруг камня.

Затем вы кладете камень для пиццы на решетку. Если вы добавите только верхний камень для пиццы, корка очень быстро пригорит и почернет. У некоторых брендов есть свои аксессуары, такие как Kamado Joe Pizza Stone.

При какой температуре вы готовите пиццу на гриле Камадо?

Что касается температуры, то решетка должна быть не менее 500 градусов и выше. Мой муж нагревает нашу примерно до 600-700 градусов.

Лучше всего использовать большую кожуру для пиццы, чтобы переместить пиццу с прилавка на гриль, чтобы не обжечься.Вы можете нагреть камадо деревом или древесным углем.

Лучший древесный уголь из твердых пород древесины

Если вы используете древесину, выберите орех пекан или дуб. Если вы выберете гикори или мескит, пицца будет иметь более дымный вкус. Если только вы этого не добьетесь!

Любимый уголь моего мужа — это уголь марки Royal Oak. Поэкспериментируйте и посмотрите, что лучше для вас.

Как приготовить пиццу на гриле Камадо

Если у вас нет гриля камадо, вы легко можете приготовить эту пиццу в духовке.Разогрейте духовку до 500 градусов и добавьте камень для пиццы во время нагрева. Готовьте где-нибудь 5-10 минут.

Следите за ним, чтобы он не загорелся. Что касается корочки для пиццы, мы попробовали несколько способов ее приготовления.

Какое тесто использовать для пиццы на дровах

Нам нравится готовое тесто, которое раскатывается и раскатывается, которое вы просто вынимаете из упаковки и раскатываете на прилавке.

В этом рецепте пиццы на дровах мы использовали Wewalka Bistro Thin Crust (Walmart, Harris Teeter), но нам нравится готовое тесто из продуктового магазина, которое вы покупаете в шарике и раскатываете.

Вы можете использовать любое тесто, которое вам нравится. Пойдем приготовим пиццу!

Состав

2 упаковки теста для пиццы, Wewalka Bistro Pizza Round & Thin
1 16 унций соуса для пиццы, Соус для пиццы Cucina Antica
мука

Любая комбинация начинки по вашему желанию:

1 красная луковица, нарезанная дольками
4 чашки сыра моцарелла
замороженный нарезанный шпинат, размороженный и высушенный
грибы

Инструкции

Вымойте и продезинфицируйте стойку.Посыпьте поверхность прилавка мукой.
Раскатайте тесто и разровняйте его пальцами.
Выложите тонкий слой соуса для пиццы на тесто.
Добавьте слой сыра моцарелла поверх соуса для пиццы.
Посыпьте сыр овощами.
Разогрейте гриль камадо минимум до 500 градусов. Добавьте камень для пиццы на решетку гриля, предварительно разогрев.
Возьмите большую кожуру пиццы, аккуратно возьмите пиццу и поместите ее на камень для пиццы.
Пицца готовится очень быстро, обычно от 2 до 5 минут. Снимите с огня и подавайте.

Приготовление пиццы в духовке:

Разогрейте духовку до 500 градусов и добавьте камень для пиццы во время нагрева. Выложить тесто на камень для пиццы и выпекать 5-10 минут

Банкноты

СОВЕТЫ. Переместить тесто для пиццы с кожурой пиццы на гриль может быть непросто. Вот пара советов по приготовлению идеальной пиццы.

Положите пергаментную бумагу под тесто, когда будете готовить пиццу.Положите бумагу и пиццу на решетку для приготовления.
Используйте предварительно приготовленное тесто для пиццы. При перемещении с прилавка на гриль они остаются вместе.
Готовьте тесто 1-2 минуты перед добавлением сыра и начинки.

Этикетка о пищевой ценности может отличаться от добавок.

Информация о питании

Выход 6
Количество на порцию Калорийность 294 Насыщенные жиры 2,6 г Холестерин 11 мг Натрий 777 мг Углеводы 46.8 г Волокна 3,7 г Сахар 4,2 г Белки 12,2 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Нравится? Штырь!

Другие рецепты основных блюд:

Необходимые ресурсы для приготовления пиццы:

Узнайте больше о любимых рецептах моей семьи ~

Равиоли слоеные и запеченные в форме для запекания.

Получить рецепт

Котлеты из индейки над лапшой из кабачков, запеченные в форме для запекания.

Получить рецепт

Wayfair | Диваны и кушетки

Диван — это трехместный вариант этого универсального набора канцелярских принадлежностей, созданный с учетом вашего пространства и стиля. Созданные для долговечного качества, они сочетают в себе форму, функции и простоту сборки, предназначенные для эклектичной жизни. Линии дизайна и масштаб дивана с одинаковой элегантностью привносят современный штрих в большие и маленькие пространства.Подушки из пеноматериала высокой плотности и изогнутые подлокотники обнимают ваше тело и обязательно станут вашим любимым местом, где можно расслабиться и расслабиться в полном комфорте. Этот прочный плюшевый диван, сочетающий в себе мягкую ткань премиум-класса и прочную деревянную раму из эвкалипта, приглашает вас отдохнуть в ожидании долгих лет удовольствия.

Материал ножки: пластик
Конструкция подушки: пена
Конструкция: стандартная
Грузоподъемность: 450 фунтов.
Для взрослых Требуется сборка: Да

Найти черный диван практически невозможно, и он мне понадобился для дизайна интерьера.Я действительно ненавижу ограничения на бежевый / серый / голубой цвет ткани, которые я вижу, а белый цвет будет УНИЧТОЖЕН. Мне нужен был такой с узкими ручками, чтобы он поместился в маленькой комнате и не занимал неиспользуемое пространство. Мне также нужна была общая цена ниже грандиозной, и я не могу позволить себе продать большинство вещей. Я был так рад найти этот предмет. Ткань из мягкой микрозамши, дешевая, но мягкая и красивая в комнате, и не так быстро изнашивается на бархате. Подушки достаточно твердые, чтобы не превратиться в плоские подушки через несколько месяцев (да, они твердые, но не твердые), и, что немаловажно, руки изогнуты, так что можно лечь, не засовывая острый край в затылок. как и все квадратно вооруженные конструкции нищеты.Ножки удивительно пластиковые с деревянной текстурой, но за эту цену я был удивлен и рад, что они были прочными, удобными, привлекательными и в точности такими, как описано. Это лучшее, к чему я мог стремиться при моей цене. Они сделали его намного более роскошным, чем он есть на самом деле, и я рад, что он был доступен. Также было очень легко собраться самому, одному, а я маленький. Я хочу купить вторую комнату по этой удивительной цене, и я недоволен, что она распродана. Студенты и дома для начинающих, этот предмет идеален !.Шаена. Монреаль, Квебек. 2017-08-31 11:15:17

Как использовать камень для пиццы на гриле | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Гриль — это удивительное оборудование, с помощью которого можно приготовить практически все, даже пиццу. В то время как пиццу меньшего размера можно положить прямо на решетку и приготовить на открытом огне угольного или газового гриля, пиццу большего размера может быть не так просто переложить на решетку. Вот тут-то и пригодится камень для пиццы! Эти гениальные изобретения помогают имитировать тепло и поверхность кирпичной печи прямо у себя дома.Хотя их обычно используют в духовке, они также являются отличным инструментом для гриля, помогая готовить пиццу вместе с гамбургерами, хот-догами и стейками. Тем не менее, есть некоторые вещи, которые вы должны знать, прежде чем превращать гриль в печь для пиццы. Ниже мы расскажем, как приготовить камень для пиццы на гриле.

Не все камни для пиццы предназначены для приготовления на гриле, и камень, который вы используете для выпекания пиццы в духовке, не обязательно легко переносится на гриль.Поскольку вы кладете камень на огонь, необходимо убедиться, что используемый камень выдерживает прямое воздействие тепла. Меньше всего вам нужно приглашать друзей на вечеринку с пиццей, чтобы ваш камень для пиццы треснул или взорвался. Вот почему вы всегда должны внимательно читать спецификации производителя, чтобы убедиться, что камень для пиццы безопасен для гриля. Если вы ищете хороший камень для гриля, вы можете поискать в Интернете камни для пиццы, специально предназначенные для гриля.

Прелесть камня для пиццы в том, что он сохраняет много тепла, но его необходимо предварительно нагреть, прежде чем он будет готов, чтобы получилась красивая тающая, золотисто-коричневая, хрустящая пицца.Выключив гриль, положите камень для пиццы на решетку для гриля. Если вы готовите вместе с пиццей другие продукты, не забудьте поставить камень сбоку от гриля. Убедитесь, что ваш гриль полностью остыл, прежде чем класть на него камень для пиццы — холодный камень (или даже комнатной температуры) на даже умеренно горячем гриле может привести к его поломке. Это не только неудобно, но также может быть опасно, поскольку небольшие осколки могут вылететь и порезать вас или кого-либо, кто стоит рядом с грилем.

Если вы используете угольный гриль, вам нужно будет положить камень на решетку, прежде чем разжигать угли. Даже если вы используете дымоход, чтобы развести огонь, поместите камень рядом с ним, чтобы он нагрелся до температуры одновременно с грилем и углями. После того, как вы разместите тлеющие угли в угольном гриле, вы можете отрегулировать положение камня для пиццы на гриле, чтобы облегчить доступ к нему. Обязательно закройте вытяжку или накройте решетку крышкой, чтобы камень для пиццы нагрелся.Когда датчик температуры гриля достигнет нужной температуры (от 400 до 500 градусов по Фаренгейту), вы готовы приготовить пиццу на гриле.

Пока вам нужно подождать, пока нагреется гриль, чтобы начать сборку пиццы, лучше всего раскатать или растянуть тесто, пока вы предварительно нагреваете камень и готовите на гриле. Вот где кожура для пиццы — особенно металлическая — жизненно необходима. Поскольку вы готовите на живом огне, деревянная кожура для пиццы, которую вы используете для запекания пиццы, может загореться.Перед тем, как класть тесто для пиццы, обязательно посыпьте кожуру большим количеством кукурузной муки или манной крупы. Это предотвратит прилипание теста к поверхности.

Когда тесто будет готово, пора добавить соус и начинку. Однако не переусердствуйте с начинкой, так как это может сделать вашу пиццу сырой, и она будет прилипать к камню для пиццы.

Пора готовить! Откройте крышку гриля и посыпьте камень для пиццы ровным слоем кукурузной муки или манной крупы прямо перед тем, как вы собираетесь переложить сырую пиццу.Если ждать слишком долго, кукурузная мука или манная крупа могут начать подгорать. После того, как вы добавили этот слой, аккуратно сдвиньте сырую пиццу на камень, направив конец кожуры пиццы под углом 45 градусов к дальней стороне камня для пиццы. Теперь осторожно потяните кожуру на себя, и пицца должна соскользнуть и оказаться по центру камня.

Даже если вы готовите пиццу на гриле, вы все равно ее запекаете. Тем не менее, вам нужно будет дать пицце немного побыть в одиночестве, пока пламя от вашего газового или угольного гриля творит чудеса.Хотя технически вы все еще можете приготовить пиццу без крышки, это займет больше времени и может привести к неравномерному приготовлению пирога. Закройте крышку гриля или закройте крышку. Мы знаем, что ждать, пока приготовится пицца, может быть неприятно, но самое замечательное в приготовлении пиццы с камнем для пиццы на гриле — это то, что на самом деле на приготовление уходит от пяти до восьми минут. (Время будет зависеть от толщины корочки и количества начинки, которую вы на нее загрузили.)

Если вы проявили должную осмотрительность и посыпали кожуру и камень для пиццы кукурузной мукой или манной крупой перед выпечкой, вы сможете легко скользить кожурой пиццы под приготовленную пиццу одним плавным движением.Однако иногда все идет не так, как планировалось. Если вы обнаружите, что пицца прилипает к камню, попробуйте понемногу очистить пиццу кожурой. Но будь нежным. Может быть, только одна небольшая часть корки нуждается в разрыхлении. Если вы используете газовый гриль и испытываете трудности, обязательно выключите его, чтобы не обжечься. Вы можете использовать лопатку или щипцы, чтобы натянуть пиццу на кожуру. Затем переложите пиццу на разделочную доску или сервировочную тарелку и наслаждайтесь.

Если вы обнаружите, что несколько пицц прилипают к камню для пиццы, несмотря на то, что посыпали его кукурузной мукой, вы можете положить тесто на слегка смазанный маслом квадрат из алюминиевой фольги, а затем переложить все это на предварительно нагретый камень для пиццы. Никогда не добавляйте масло прямо на камень для пиццы, так как это помешает ему работать должным образом.

404 Introuvable | BarberShop Inouwi

Не рекомендуется : Синтаксис доступа к смещению массивов и строк с фигурными скобками устарел в / home / clients / a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7 / sites / barbershop.inouwi.com/index.php в строке 4

Устарело : Синтаксис доступа к массиву и смещению строки с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03hopf08eb7/index/sites/sites/sites/ в строке 4

Устаревший : Синтаксис доступа к смещению массивов и строк с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7/sites/barbershop.3f08eb7/sites/barbershop.inouwi.com Не рекомендуется : Синтаксис доступа к смещению массивов и строк с фигурными скобками устарел в / home / clients / a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7 / sites / barbershop.inouwi.com/index.php в строке 4

Устарело : Синтаксис доступа к массиву и смещению строки с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08ebiphers.com/index.ua в строке 4

Не рекомендуется : Синтаксис доступа к смещению массивов и строк с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7/sites/barbershop.inouwi.com

Устарело : Синтаксис доступа к массиву и смещению строки с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08ebiphers.com/index.pdf в строке 4

Устаревший : Синтаксис доступа к смещению массивов и строк с фигурными скобками устарел в /home/clients/a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7/sites/barbershop.inouwi.com

Предупреждение : session_start (): невозможно запустить сеанс, если заголовки уже отправлены в / home / clients / a6aac14a7fd544aee30b79ac03f08eb7 / sites / barbershop.inouwi.com/wp-content/plugins/captcha-code-authentication/wpCaptcha.php на линии 45

404 Introuvable | Парикмахерская Иноуви
Требуемая страница доступна.

Своими руками

чертежи и фото, пошаговая инструкция

Выбор места для мангала из кирпича

Порядовка кирпичного барбекю – фото поэтапной кладки от начального ряда, до дымоотвода

Проектирование мангала

Разновидности барбекю на дачу

Фундамент

Сбалансированное основание

Мангал с коптильней

Значение схематичной структуры

Тонкости устройства дымохода

Контрольное приспособление

Инструменты

Барбекю из кирпича сделать самому своими руками

Преимущества барбекю

Разновидности печей

Конструкция садовой печки

Особенности конструкции мангала

Ищем место для мангала

Определяемся с размерами печи

Идеальная печка

Какие нужны инструменты и материалы

Начало: делаем фундамент

Заливка фундамента

Кладка рядов

Как сделать мангал из кирпича своими руками: фото, видео

Чертеж мангала из кирпича своими руками

Пошаговое изготовление мангала из кирпича на даче своими руками

Постройте каменный гриль — DIY

Шаг 1: Фонд

Шаг 2: Внутреннее ядро ​​

Шаг 3: Яма с огнеупорным кирпичом

Шаг 4: Внешний слой Fieldstone

Шаг 5: Топ

Как построить остров для гриля

Снять мерки

Постройте каркас острова

Построить уголки

Сборка деталей

Выберите материал столешницы

Установить раму

Рамка крышки со столешницей

Внешнее покрытие

Установить решетку

Пошаговое руководство по созданию наружного камина

Шаг 1: Проверьте местные коды

Шаг 2: Разработайте план действий

Шаг 3: Постройте фундамент

Шаг 4: Соберите свои инструменты

Необходимые инструменты:

Шаг 5: Постройте свой камин

Положите фундаментный блок

Постройте топку

Создайте свою дымовую камеру

Постройте дымоход

Add Your Cap

Добавьте завершающие штрихи

Пицца на дровах: рецепт гриля Камадо + советы

Лучшие варианты гриля Камодо

Acorn Brand VS. Камадо Джо

Желудь:

Камадо Джо:

Лучший камень для пиццы для гриля Камадо

При какой температуре вы готовите пиццу на гриле Камадо?

Лучший древесный уголь из твердых пород древесины

Как приготовить пиццу на гриле Камадо

Какое тесто использовать для пиццы на дровах

Состав

Любая комбинация начинки по вашему желанию:

Инструкции

Приготовление пиццы в духовке:

Банкноты

Информация о питании

Вы приготовили этот рецепт?

Нравится? Штырь!

Узнайте больше о любимых рецептах моей семьи ~

Wayfair | Диваны и кушетки

Как использовать камень для пиццы на гриле | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

404 Introuvable | BarberShop Inouwi

Шаг 2: Внутреннее ядро