8-3842-33-85-00 - магазин жидких обоев

г. Кемерово, Рынок "Привоз" бокс №1

Печь своими руками из кирпича: 10 правил кладки + фото

Содержание

Как сделать кирпичную печь своими руками, порядовки печей из кирпича

Сейчас выбор отопительных банных приборов очень велик. Но печь в баню из кирпича мастера по-прежнему считают лучшим вариантом. Кирпичные конструкции отличаются мягким теплом и продолжительной теплоотдачей. А в декоративном плане у них нет альтернатив – из кирпича можно сделать архитектурные шедевры.

Печная кладка сложнее обычной. Нюансов здесь немало, поскольку это не просто постройка, а вполне технологичное сооружение. От качества кладки и точности следования схеме зависят тепловые характеристики и срок эксплуатации печи, а также комфорт и безопасность пользователей.

Но кирпичную печь для небольшой бани своими руками сделать по силам даже относительно неподготовленному человеку. Достаточно обладать кое-какими навыками каменщика и минимальным набором инструмента.

Рисунок 1. Печка в бане

Выбор кирпича для банной печи

Для кладки печи подходят красный и шамотный кирпичи. Второй вариант гораздо предпочтительней. Этот материал делают из жаропрочной глины. Но стоит он значительно дороже обычного. Поэтому обычно сочетают оба материала. Участки, которые подвергаются особенно сильному нагреву, кладут из «шамота», а прочие зоны конструкции возводят из красного кирпича.

Рисунок 2. Шамотный  жаростойкий кирпич

На заметку! Кирпич должен быть полнотелым. Его маркируют литерой «М» и цифрами, указывающими предельно допустимую нагрузку на квадратный сантиметр. Минимальная марка для печной кладки – М150.

*

Чтобы результат оказался достойным, рекомендуется перед покупкой проверить кирпич на прочность. Целесообразно купить одну штуку и расколоть её. Качественный материал в месте скола характеризуется тональной однородностью и отсутствием посторонних вкраплений.

Важна и геометрия кирпича. Стандартные размеры – 250х120х65 мм. Допустимое отклонение – не более пары миллиметров. Кроме прочего, нужно обращать внимание на наличие или отсутствие слюдообразной плёнки, покрывающей материал. Её быть не должно – плёнка сильно ухудшает адгезию кирпича с кладочной смесью.

Кладка печи допускается из кирпича, отвечающего перечисленным требованиям. Высокая температура, как и температурные колебания, ошибок не прощают. Очень важно не полениться и не поскупиться, чтобы приобрести качественный материал, который не станет причиной проблем уже через пару лет.

Это интересно — делаем простую печь из кирпича своими руками.

Устройство фундамента под печку

Без фундамента можно делать только очень простые небольшие печи. Более-менее массивное сооружение нуждается в мощном основании.

Порядок создания фундамента:

  • роют котлован; глубина ямы зависит от климатических условий – дно ямы должно быть ниже точки грунтового промерзания; обычно копают на глубину 0,5-0,7 м; к основанию яма слегка расширяется – это компенсирует возможные сдвиги грунта;
  • на дно насыпают песок слоем в несколько сантиметров; тщательно увлажняют и трамбуют песок;
  • засыпают щебень – опять-таки, слоем в несколько сантиметров;
  • монтируют опалубку и арматуру;
  • заливают яму бетоном; верхняя точка смеси должна быть на несколько сантиметров ниже уровня пола;
  • после схватывания бетона удаляют опалубку;
  • делают гидроизоляцию, используя, к примеру, рубероид; материал должен полностью покрывать основу под печку; гидроизоляционные работы обязательны, поскольку без них влага может просочиться к кирпичу из грунта – это приведёт к постепенному разрушению кладочного материала.
Рисунок 3. Рубероид для фундамента

Фундамент под банную печь должен быть строго горизонтальным. Использование строительного уровня обязательно. После устройства основания ему необходимо дать выстояться хотя бы неделю. После этого можно приступать к печной кладке.

Выбор кладочной смеси

Для кладки печи нужно использовать жаропрочную смесь. Её можно купить в строительном супермаркете или приготовить самостоятельно. Заводской вариант отличается выверенным соотношением компонентов. Раствор, приготовленный своими руками – это экономия средств.

Для подобных работ используют смеси на основе глины. Последняя, в отличие от цемента, не боится высоких температур. Напротив, под воздействием жара материал крепчает. В ход идёт либо красная, либо шамотная глина. В этом случае показатели терморасширения у кирпича и смеси будут примерно одинаковыми. А это сделает конструкцию монолитной.

Глину перемешивают с песком. Количество последнего зависит от жирности глины. Поскольку в каждом случае параметры материалов индивидуальны, раствор рекомендуется тестировать. Проверяют качество смеси по-разному. Один из способов заключается в том, чтобы слепить несколько шариков и дать им высохнуть вдали от солнечных лучей. Подсохшие шары бросают с метровой высоты. Те из них, которые не разрушатся, покажут подходящие пропорции составляющих. Диапазон пропорций – от 1:1 до 1:2 в пользу песка.

Совет! Используйте песок с фракцией не более 1,5 мм. Предпочтительна миллиметровая фракция.

Смесь должны быть прочной и пластичной. Рекомендуемая толщина кладочного шва – 5 мм. Это вдвое меньше, чем при кладке обычной постройки. Практика показывает, что увеличение и уменьшение толщины стыков ведёт к снижению эксплуатационного периода печи в доме.

Принципы безопасности

*

Печное отопление должно отвечать определённым принципам безопасности. Их игнорирование может привести к крайне неприятным последствиям.

Одно из основных требований заключается в том, что между печью и горючими материалами (обычно это обшивка стен) минимальное расстояние – 30-40 см. Семейные парилки обычно не отличаются большими размерами, поэтому печь для бани не должна съедать пространство.

Для сокращения минимальной дистанции делают термоизоляционную прокладку. Например, из базальтовой ваты и стального листа. Или из кирпича. В этом случае допускается вдвое меньшее расстояние между отопительной конструкцией и стенами.

В защите нуждается и пол. Перед топкой рекомендуется настил металлического листа. Его монтаж делает искрение и выпадение остатков топлива из камеры безопасным.

Рисунок 4. Защитный металлический лист

Нужно помнить и о стыках между потолком/кровлей и дымоходом. Зазор между элементами тоже изолируют жаростойким материалом. Швы затем декорируют с помощью специальных – покупных или самодельных – накладок.

Схема кладки одного из вариантов банной печи

Сделать печь для бани можно в разном дизайнерском и техническом формате. Ниже схема одного из возможных проектов. Конструкция предполагает наличие встроенного гидробака. Сооружение подойдёт для загородного дома или для габаритной дачи. Для небольшой постройки лучше выбрать иной вариант, так как этот не самый экономный в плане площади.

Рисунок 5. Одна из вариаций расположения печки в банном пространстве

*

Размеры основания соответствуют количеству кирпичей – длина печи равна 5-ти, а ширина – 4-м кирпичам. В сантиметрах это – 129х102 см. Высота «прибора» – 210 см. Эти габариты и технические особенности конструкции позволяют эффективно обогревать парилку площадью 10-15 м2. Эффективно – значит, до 100 градусов в кульминационной фазе и до 40-50 – в фазе мытья.

Печь позволяет вмонтировать бак вместительностью 170-200 л. Отопительный эффект усиливается за счёт прокладки 6-ти труб в зоне гидробака. Они же делают более удобным размещение каменки. Согласно этому чертежу печи, выкладываемой своими руками, длина труб составляет 100-105 см. В процессе топки металлические элементы очень сильно нагреваются, что умножает и качество, и продолжительность теплоотдачи.

Пора приступать к кладке печи из кирпича.

Порядовка печной кладки

Порядовка подскажет, как сделать печь для вашей бани правильно. Схема следующая (номера списка соответствуют рядам кладки):

    1. Здесь всё просто – ряд образован сплошной кладкой.
    2. На втором ряду стартует формирование зольника. Здесь монтируют дверку его камеры. Каркас элемента должен на 10 мм быть меньше проёма под зольник. Разница необходима потому, что металлическая дверка обматывается шнуром из асбеста диаметром 5 мм. Со всех сторон дверца фиксируется проволокой. Последняя служит не только фиксатором, но и арматурой, которую после монтажа дверки обмазывают глиняной смесью.
    3. Кладка выполняется аналогичным образом – формируют камеру зольника.
    4. Шамотным кирпичом (на иллюстрации он жёлтого цвета) накрывают камеру зольника. «Шамот» одновременно служит основанием топливной камеры. На этом же ряду фиксируют решётку домашней банной печи. Для этого, скорее всего, потребуется индивидуальная подточка кирпичей.
    5. Периметр печки формируют из красного, а топливник – из шамотного жаростойкого кирпича. Топка будет полностью состоять из огнестойкого материала – это обязательное условие, иначе сооружение прослужит недолго.
    6. Продолжают кладку топливника и фиксируют дверку этой камеры.
    7. Кладку продолжают согласно иллюстрации.
    8. Порядок действий тот же.
    9. На этом ряду накрывают дверку топливной камеры.
    10. Шамотный кирпич кладут согласно схеме, образуя проёмы для труб, о которых было сказано в соответствующем разделе выше. Здесь же готовят место для гидробака. Затем на этом же ряду – после лёгкого схватывания смеси – монтируют трубы. Пространство между металлом и кирпичом нужно заделать жаростойким материалом – например, базальтовой ватой. После этого доходит очередь и до установки гидробака. Порядок действий хорошо проиллюстрирован.
    11. Трубы перекрывают красным кирпичом. Гидробак на иллюстрациях далее отсутствует, но это сделано в целях удобства читателей – так лучше видно кладку и соответствующие элементы. Но необходимо иметь в виду, что в реальном проекте бак должен присутствовать.
    12. Кладка становится выше.

*

    1. Порядок действий тот же – печь для бани растёт.
    2. Всё аналогично.
    3. Ещё один аналогичный ряд – над трубами уже 5 рядов красного полнотелого кирпича.
    4. Продолжается подъём стенок.
    5. Конструкция становится всё выше.
    6. Кладку выполняют таким же образом.
    7. Кладка растёт. На иллюстрации вновь отображена ёмкость для воды. Внутренний объём над металлическими трубами (на рисунке изображен красным прямоугольником) заполняют камнями.
    8. Над ёмкостью фиксируют пару стальных полос. Они необходимы для того, чтобы гидробак можно было накрыть кирпичом.
    9. Накрывают кирпичом ёмкость. Оставляют, согласно схеме, пустое пространство. В процессе эксплуатации через этот проём будут подливать воду на камни.
    10. Кладку выполняют таким же образом.
    11. Действия печника аналогичны – печь из кирпича приобретает характерные очертания.
    12. Порядок действий не изменяется.
    13. Всё то же самое – кладка стала выше на ряд.
    14. Завершается кладка по той же схеме. В проём вставляют дверку, через которую будут подавать воду на каменку. Дверку удобнее было установить ранее. На этом этапе монтаж тоже возможен, и отсутствие элемента на иллюстрации было обусловлено комфортом читателей. После монтажа дверцы сверху аналогично укладывают стальную полосу – в уже известных целях.*
    15. На этом ряду накрывают дверку камеры каменки. Стартуют подготовительные работы по печному перекрытию. Поскольку площадь, подлежащая перекрытию, большая и, с точки зрения кладки, неудобна, снова прибегают к помощи двух металлических полос. Толщина металла должна быть не менее 10 мм. Полосы укладывают не непосредственно на кирпич, а в заранее подготовленные выемки. Под металл нужно положить огнестойкие прокладки. Кроме того, полосы фиксируют к кирпичу с двухмиллиметровым зазором, компенсирующим терморасширение материала в процессе топки печи.
    16. Делают перекрытие сплошной кладкой. Исключение – отверстие под дымоход. Рядом с отверстием – небольшая выемка под металлическую заслонку, которую на этом же этапе и устанавливают.
    17. Порядок кладки аналогичный.
    18. Ничего не меняется, за исключением высоты конструкции.
    19. На этом ряду нужно построить основу дымоотводящего канала.
    20. Продолжают кладку дымохода. Это не последний ряд – количество оставшихся рядов зависит от высоты трубы, которая, в свою очередь, определяется особенностями бани.

Готовой печке нужно дать выстояться, как минимум, 5-7 дней. После этого потребуется несколько подготовительных топок. В этот период топить можно только щепой или бумагой – топливом, не создающим высокую температуру. Продолжительность таких топок около 15 минут.

Важно! В день не более одной растопки. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока не перестанет образовываться конденсат, сигнализирующий об избытке влаге в сооружении.

Заключение

Принцип действия банных печей несложен. Сгорая, топливо образует разогретые газы, нагревающие печные стенки, камни и гидробак. Отработанные газы уходят через дымоотводящий канал.

Как выложить печку для дачи, не отличающейся большими размерами? Аналогично. Проект потребует небольшой коррекции, в соответствии с габаритами постройки. Или можно соорудить отопительный агрегат по иной схеме.

Качественная кладка сама по себе характеризуется наличием декоративной составляющей. Но, при желании, художественный эффект можно усилить. Отличным покрытием служит термостойкая плитка – керамический гранит, изразцы, клинкер. Облицовку можно выполнить самостоятельно, но если в своих силах уверенности нет, лучше позвать на помощь специалиста.

печка для дачи на дровах, отопительный камин

Содержание:

Когда встаёт вопрос об обогреве небольшого загородного домика, лучшим решением будет возведение печи. Это экономично и практично, так как теплоотдача у правильно сложенных кирпичных печей не менее 90 процентов.

Кирпичные печи на протяжении многих столетий оправдали своё предназначение. И как бы не менялась и усовершенствовалась её конструкция, основные требования к ней остаются прежними. Это безопасность в применении, удобство в эксплуатации и способность длительно держать тепло.

При большом желании, не трудно выложить мини печь из кирпича своими руками.


Чем выгодны малогабаритные печи на дровах

Достоинство небольшой печи в том, что она занимает очень малую площадь при высокой теплоотдаче. Для загородного дома, бани, хозяйственных построек мини печь на дровах и угле подходит идеально. Строительных материалов идёт минимум, но если сверху положить варочную панель, то можно и кушать приготовить, и воду нагреть. Даже в наше время отопительно варочная печь из кирпича остается достаточно популярной. Самое главное — сделать её не составит труда начинающему мастеру. Имея перед глазами схему порядовки, можно сложить мини печь своими руками буквально за один световой день. Только предварительно нужно подготовить все необходимые инструменты и строительные материалы.


По сравнению с «буржуйкой» кирпичная мини печь для дачи на дровах выглядит эстетично. Впоследствии её можно облагородить кафелем, и она будет не только греть, но и украшать загородный дом.

Иногда её конструкцию совмещают с камином, и это уже будет мини печь камин. Можно сразу встроить бак для нагрева воды или предусмотреть нишу для сушки овощей и фруктов.

Вариантов кирпичных печей очень много. Но это более сложные конструкции, а начинать возведение мини печи для дачи своими руками надо с простейшей модели.

Необходимые инструменты

Инструментов нужно немного, их без труда можно приобрести в любом строительном магазине:

Перечень инструментов:

  • кельма, или как её ещё называют, мастерок;
  • удобный молоток-кирка;
  • строительный уровень;
  • рулетка;
  • отвес.

Кроме того, в процессе работы понадобятся:

2 ведра (для воды и раствора), строительное сито, корыто, куда просеивать песок.

Строительные материалы для мини печи

Предварительно нужно заготовить глину. Для этого её заливают водой и оставляют так примерно на сутки. Можно процесс и ускорить, для этого тщательно вымешивать её каждые пять-семь минут, желательно с помощью дрели-миксера, в течение часа. Процедить через сито. Песок также предварительно нужно просеять.

Чтобы сложить отопительную мини печь, которая займёт площадь 0,4 кв. метра, понадобится:

  • 20 литров раствора;
  • 60 штук печного красного кирпича;
  • 38-40 штук шамотного кирпича;
  • дверка топки;
  • дверка поддувальная;
  • колосниковая решётка;
  • варочная панель;
  • задвижка дымохода.

Дверки, решётка и варочная панель должны быть чугунными.

Если обходиться без шамотного кирпича, тогда это будет модель мини печки на дровах, а не на угле. Красный кирпич даже самого высокого качества от высоких температур, которые создаёт угольное топливо, со временем разрушится. В целом, чтобы сделать мини русскую печь своими руками, необходимо просто придерживаться рекомендаций.

Местоположение и подготовка основания

Лучшее местоположение для такой печи, если помещение дачи состоит из одной комнаты — в центре. В других случаях надо ориентироваться на простенки или места пересечения межкомнатных перегородок. Обязательно нужно учесть правила противопожарной безопасности.


Фундамент для конструкции такого размера не нужен. Однако в основание необходимо положить толстую прочную доску, закреплённую лагами, сверху — противопожарную прослойку. Это может быть обычный асбестоцементный лист.

Затем устраивают гидроизоляционный слой из полиэтилена и рубероида размером примерно 80 на 55 см. Насыпают тонкий слой песка.

Порядок кладки печи из кирпича своими руками

Следующий этап — сооружение самой печки:

  1. В первом ряду раствор не применяется. 12 штук строго горизонтально выкладывают на песок. На глиняно-песчаный раствор ставят поддувало. Дверцу оборачивают асбокартоном, обматывают шнуром. Крепление производят  проволокой.
  2. Затем делают кладку второго ряда.
  3. В третьем ряду, выложенном из огнеупорного кирпича, строго над поддувалом, ставят решётку колосника.
  4. Кирпичи в четвёртом ряду идут на ребро.
  5. В дымоходе предусматривают подставку для перегородки. Заднюю стену выкладывают без применения раствора. Эти кирпичи затем надо будет убирать. Затем ставят топочную дверку, обернув её асбестовым шнуром. Для крепления временно используют пару кирпичей. Закрепляют проволокой.
  6. Пятый ряд выкладывают плашмя, подобно четвёртому.
  7. Кирпичи шестого ряда идут на ребро.
  8. Кирпичи в седьмом ряду снова кладут плашмя. Для междурядной связки начинать надо с кирпича, отколотого величиной в три четверти. Поставив ребром два кирпича, начинают сооружать заднюю стену.
  9. Восьмой ряд закроет дверку топки. Чтобы направить огонь к центру варочной панели, кирпич ставят под углом. Герметичность обеспечивается при помощи намоченного асбестового шнура.
  10. Девятый ряд также кладут с использованием асбестового шнура. Особенность этого ряда в том, что его немного смещают назад, чтобы дверка осталась открытой.

Начало дымоотвода формируется в десятом ряду. Здесь будет место для крепления железной трубы. В одиннадцатом ряду устанавливают задвижку дымохода. На этом этапе пригодится пошаговая инструкция — как сложить печку своими руками, которая поможет не запутаться в деталях.

Заключительные мероприятия

Еще три ряда кирпичной кладки выполняют для соединения с трубой. Вынув «вышибные» кирпичи, каналы печи сразу очищают от строительного мусора. Периметр конструкции аккуратно закрывают плинтусом.

Побелку или облицовку печи делают после пробного розжига.

Только после того, как побеленная или облицованная кафелем мини-печь полностью высохнет, её можно эксплуатировать. Чтобы мини печка для дачи радовала долго, спешить с её растопкой не стоит. Пусть она постоит неделю-две с открытыми дверцами.

Не рекомендуется сразу использовать уголь, надо дать печи время на первоначальный прогрев с помощью щепок.


Как сложить мини печь из кирпича своими руками – пошаговое руководство

<p> Содержание: </p> <p> </p> <div> <a href=»#1″>Чем выгодны малогабаритные печи на дровах</a><br> <a href=»#2″>Необходимые инструменты</a><br> <a href=»#3″>Строительные материалы для мини печи</a><br> <a href=»#4″>Местоположение и подготовка основания</a><br> <a href=»#5″>Порядок кладки печи из кирпича своими руками</a><br> <a href=»#6″>Заключительные мероприятия</a><br> <a href=»#7″>Видео</a><br> </div> <p> </p> <p> Когда встаёт вопрос об обогреве небольшого загородного домика, лучшим решением будет возведение печи. Это экономично и практично, так как теплоотдача у правильно сложенных кирпичных печей не менее 90 процентов. </p> <p> Кирпичные печи на протяжении многих столетий оправдали своё предназначение. И как бы не менялась и усовершенствовалась её конструкция, основные требования к ней остаются прежними. Это безопасность в применении, удобство в эксплуатации и способность длительно держать тепло. </p> <p> При большом желании, не трудно выложить мини печь из кирпича своими руками. </p> <p> <img alt=»мини печь своими руками» src=»/upload/medialibrary/330/3304ad97e2ee07bbda5ae54f00eec5af.jpg» title=»мини печь из кирпича своими руками»><br> </p> <h3><a name=»1″></a>Чем выгодны малогабаритные печи на дровах</h3> <p> Достоинство небольшой печи в том, что она занимает очень малую площадь при высокой теплоотдаче. Для загородного дома, бани, хозяйственных построек мини печь на дровах и угле подходит идеально. Строительных материалов идёт минимум, но если сверху положить варочную панель, то можно и кушать приготовить, и воду нагреть. Даже в наше время <a href=»/pechi-kaminy/kak-slozhit-otopitelno-varochnuyu-pech-iz-kirpicha-poshagovaya-instruktsiya.html» data-turbo=»false»>отопительно варочная печь из кирпича</a> остается достаточно популярной. Самое главное — сделать её не составит труда начинающему мастеру. Имея перед глазами схему порядовки, можно сложить мини печь своими руками буквально за один световой день. Только предварительно нужно подготовить все необходимые инструменты и строительные материалы. </p> <p> <img alt=»мини печки на дровах» src=»/upload/medialibrary/b0a/b0a887ecd15e054927c04e429ee68e82.jpg» title=»мини печь своими руками»><br> </p> <p> По сравнению с «буржуйкой» кирпичная мини печь для дачи на дровах выглядит эстетично. Впоследствии её можно облагородить кафелем, и она будет не только греть, но и украшать загородный дом. </p> <p> Иногда её конструкцию совмещают с камином, и это уже будет мини печь камин. Можно сразу встроить бак для нагрева воды или предусмотреть нишу для сушки овощей и фруктов. </p> <blockquote> <p> Вариантов кирпичных печей очень много. Но это более сложные конструкции, а начинать возведение мини печи для дачи своими руками надо с простейшей модели. </p> </blockquote> <h3><a name=»2″></a>Необходимые инструменты</h3> <p> Инструментов нужно немного, их без труда можно приобрести в любом строительном магазине: </p> <p> Перечень инструментов: </p> <ul> <li>кельма, или как её ещё называют, мастерок;</li> <li>удобный молоток-кирка;</li> <li>строительный уровень;</li> <li>рулетка;</li> <li>отвес.</li> </ul> <p> <img alt=»мини печь на дровах» src=»/upload/medialibrary/02c/02c30531c07c8d2c8707af37ef5918e3.jpg» title=»мини печки на дровах»> </p> <p> Кроме того, в процессе работы понадобятся: </p> <p> 2 ведра (для воды и раствора), строительное сито, корыто, куда просеивать песок. </p> <h3><a name=»3″></a>Строительные материалы для мини печи</h3> <p> Предварительно нужно заготовить глину. Для этого её заливают водой и оставляют так примерно на сутки. Можно процесс и ускорить, для этого тщательно вымешивать её каждые пять-семь минут, желательно с помощью дрели-миксера, в течение часа. Процедить через сито. Песок также предварительно нужно просеять. </p> <p> Чтобы сложить отопительную мини печь, которая займёт площадь 0,4 кв. метра, понадобится: </p> <ul> <li>20 литров раствора;</li> <li>60 штук печного красного кирпича;</li> <li>38-40 штук шамотного кирпича;</li> <li>дверка топки;</li> <li>дверка поддувальная;</li> <li>колосниковая решётка;</li> <li>варочная панель;</li> <li>задвижка дымохода.</li> </ul> <p> <img alt=»мини печь для дачи на дровах» src=»/upload/medialibrary/3d0/3d0d9b886e71049709bae5d64a4dd87b.jpg» title=»мини печь на дровах»> </p> <p> Дверки, решётка и варочная панель должны быть чугунными. </p> <p> Если обходиться без шамотного кирпича, тогда это будет модель мини печки на дровах, а не на угле. Красный кирпич даже самого высокого качества от высоких температур, которые создаёт угольное топливо, со временем разрушится. В целом, чтобы сделать <a href=»/pechi-kaminy/kak-postroit-russkuyu-pech-svoimi-rukami-delaem-kladku-sami.html» data-turbo=»false»>мини русскую печь своими руками</a>, необходимо просто придерживаться рекомендаций. </p> <h3><a name=»4″></a>Местоположение и подготовка основания</h3> <p> Лучшее местоположение для такой печи, если помещение дачи состоит из одной комнаты — в центре. В других случаях надо ориентироваться на простенки или места пересечения межкомнатных перегородок. Обязательно нужно учесть правила противопожарной безопасности. </p> <p> <img alt=»мини печь камин» src=»/upload/medialibrary/725/725120889430a8d194228de08719b838.jpg» title=»мини печь для дачи на дровах»><br> </p> <blockquote> <p> Фундамент для конструкции такого размера не нужен. Однако в основание необходимо положить толстую прочную доску, закреплённую лагами, сверху — противопожарную прослойку. Это может быть обычный асбестоцементный лист. </p> </blockquote> <p> Затем устраивают гидроизоляционный слой из полиэтилена и рубероида размером примерно 80 на 55 см. Насыпают тонкий слой песка. </p> <h3><a name=»5″></a>Порядок кладки печи из кирпича своими руками</h3> <p> Следующий этап — сооружение самой печки: </p> <ol> <li>В первом ряду раствор не применяется. 12 штук строго горизонтально выкладывают на песок. На глиняно-песчаный раствор ставят поддувало. Дверцу оборачивают асбокартоном, обматывают шнуром. Крепление производят  проволокой.</li> <li>Затем делают кладку второго ряда.</li> <li>В третьем ряду, выложенном из огнеупорного кирпича, строго над поддувалом, ставят решётку колосника.</li> <li>Кирпичи в четвёртом ряду идут на ребро.</li> <li>В дымоходе предусматривают подставку для перегородки. Заднюю стену выкладывают без применения раствора. Эти кирпичи затем надо будет убирать. Затем ставят топочную дверку, обернув её асбестовым шнуром. Для крепления временно используют пару кирпичей. Закрепляют проволокой.</li> <li>Пятый ряд выкладывают плашмя, подобно четвёртому.</li> <li>Кирпичи шестого ряда идут на ребро.</li> <li>Кирпичи в седьмом ряду снова кладут плашмя. Для междурядной связки начинать надо с кирпича, отколотого величиной в три четверти. Поставив ребром два кирпича, начинают сооружать заднюю стену.</li> <li>Восьмой ряд закроет дверку топки. Чтобы направить огонь к центру варочной панели, кирпич ставят под углом. Герметичность обеспечивается при помощи намоченного асбестового шнура.</li> <li>Девятый ряд также кладут с использованием асбестового шнура. Особенность этого ряда в том, что его немного смещают назад, чтобы дверка осталась открытой.</li> </ol> <p> <img alt=»мини печки для дачи» src=»/upload/medialibrary/d95/d95880f0d4ccbc316163326992fae3ab.jpg» title=»мини печь камин»> </p> <p> Начало дымоотвода формируется в десятом ряду. Здесь будет место для крепления железной трубы. В одиннадцатом ряду устанавливают задвижку дымохода. На этом этапе пригодится <a href=»/pechi-kaminy/kak-pravilno-slozhit-pech-svoimi-rukami-poshagovoe-rukovodstvo-instruktsiya.html» data-turbo=»false»>пошаговая инструкция — как сложить печку своими руками</a>, которая поможет не запутаться в деталях. </p> <h3><a name=»6″></a>Заключительные мероприятия</h3> <p> Еще три ряда кирпичной кладки выполняют для соединения с трубой. Вынув «вышибные» кирпичи, каналы печи сразу очищают от строительного мусора. Периметр конструкции аккуратно закрывают плинтусом. </p> <p> Побелку или облицовку печи делают после пробного розжига. </p> <p> Только после того, как побеленная или облицованная кафелем мини-печь полностью высохнет, её можно эксплуатировать. Чтобы мини печка для дачи радовала долго, спешить с её растопкой не стоит. Пусть она постоит неделю-две с открытыми дверцами. </p> <p> Не рекомендуется сразу использовать уголь, надо дать печи время на первоначальный прогрев с помощью щепок.<a name=»7″></a> </p> <p> </p> <div align=»center»> <div> <div> <iframe title=»Малогабаритная отопительная печь 2х2 кирпича» src=»https://www.youtube.com/embed/pRgllRfazmY?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»autoplay; encrypted-media» allowfullscreen=»»> </iframe> </div> </div> </div> <br> <p> </p>

Как сделать печь из кирпича своими руками

Как сделать печь своими руками.  Не смотря на повсеместную газификацию, кирпичные печи пользуются большой популярностью. И это естественно, печь, в отличии от батареи, и накормит, и обогреет,  и спать уложит на теплую лежанку. У печи особое тепло, ласковое, домашнее, уютное. Опять же, в областях богатых лесом, где проблема дров в принципе не стоит, это еще и способ сэкономить на отоплении.   Что бы сложить печь своими руками, нужна не только порядовка, но и некоторые теоретические знания, почерпнуть их можно из книги журналов по печному делу, некоторые из них можно найти на страницах нашего сайта. Перед выбором модели, хорошенько подумайте, какие именно функции должна выполнять печь. Если вы часто и много готовите, вам нужна отопительно — варочная печь, любите домашнюю выпечку, тогда ваш выбор русская   печь или печь с хлебной камерой. После выбора проекта нужно четко следовать порядовке, даже небольшие изменения в схеме могут привести к неправильной работе отопительного прибора а возможно и к пожару. 

Следующий шаг, определяем где именно будет установлена печь.  Лучший вариант, расположить ее по середине отапливаемого помещения. В этом случаи дом будет прогреваться равномерно.  Если печь необходимо соорудить в углу дома, не следует располагать ее вплотную к стенам, это значительно снизит КПД печи, и небезопасно в  плане возгорания.  Нужно отступить 25 см для того что бы  забрать тепло с задних стенок. При установке печи в перегородке из сгораемых материалов, следует  изолировать стены жаростойкими материалами.  И так, мы определились с моделью, скачали порядовку и выбрали место установки печи. Теперь можно закупать кирпич, фурнитуру, и обзавестись инструментом.  Количество кирпича и размеры фурнитуры вы сможете найти в архиве с порядовкой. Во всяком случаи в свои порядовки я их добавляю.

Инструмент для кладки печи своими руками. 

Подмости — Примерно после 15 ряда, возникнет необходимость  в подмостях, конечно можно использовать и большую табуретку, но разместить на ней кирпич, раствор, и при этом устоять самому, не получится. 

Молоток каменщика — Служит для теса кирпича, часть его функций успешно возьмет на себя УШМ с алмазным диском. 

Мастерок — Хотя некоторые старо форматные печники утверждают, что печь нужно класть исключительно руками, советую вам не прибегать к этому методу.  

Киянка — Этот резиновый молоток служит для осаживания и выравнивания кирпичной кладки, не рекомендуется осаживать кирпич металлическим молотком, кирпич в этом случаи может повредится, что в дальнейшем приведет к трещине и ослаблению кладки. 

Отвес — Служит для  сверки вертикали кладки. 

Уровень — Для сверки горизонтали. 

Угольник — Для сверки углов. 

Миксер строительный — Хорошо размешанный раствор, залог качественной кладки.

 Сито — для просеивания глиняного раствора и песка. 

Маховая кисть — для очистки кладки от сухих остатков раствора и швабровки дымооборотов.   А так же рулетка, карандаш, шнурок, плоскогубцы, ведро для раствора.

  Устройство фундамента под печь. 

Фундамент для печи нужно заливать заранее. Необходимо время, около 30 дней, что бы бетон схватился и дал усадку. Фундамент углубляется в землю приблизительно на 70 см, до желтого песка, на дно укладывается песчаная подушка толщиной 10 см. Следом такой же слой щебенки, все это хорошенько трамбуется. Далее заливается бетон до нужного уровня, для экономии, в нижнем слое можно использовать бутовый камень. Верхнюю часть фундамента (15- 20 см ) рекомендуется армировать сеткой из арматуры. Перед кладкой кирпича , поверх фундамента кладется гидроизоляция. В случаи если пол в помещении бетонный, а печь не очень тяжелая, кладку можно начинать прямо на пол, предварительно сделав гидроизоляцию  места кладки.

  Начинающему печнику прежде чем начать кладку на раствор, лучше вывести несколько рядов на сухую тщательно сверяясь с порядовкой.  Внимательно следите за вертикальной и горизонтальной плоскостью, придерживайтесь порядовки, смачивайте кирпич  соблюдайте толщину шва и все у вас получится.

Печь для дома из кирпича своими руками

Вопрос о том, как сложить печь для дома из кирпича своими руками, не перестает быть актуальным и сегодня, так как уют и тепло всегда оставались для человека важными условиями для полноценного отдыха после напряженного рабочего дня. Поэтому в последнее время всё больше городских жителей перебирается из панельных многоэтажек в частные дома, где есть возможность создать комфортную обстановку в любое время года.

Печь для дома из кирпича своими руками

В связи с востребованностью различных моделей печей, инженеры продолжают разрабатывать все новые варианты, приемлемые для строений с разными площадями. Нужно отметить, что даже в том случае, когда в доме присутствуют все «блага цивилизации», небольшая уютная печка никогда не будет лишней и выручит в различных ситуациях. Например, ее можно протопить в холодные весенние или осенние вечера, когда на улице влажно или идет дождь, не запуская системы отопления. Такое сооружение поможет создать в доме оптимальный баланс температуры и влажности, который будет комфортен для человека. Кроме этого, печь станет отличной помощницей в приготовлении пищи или сушке овощей, трав и фруктов.

Так как существует большое количество различных моделей отопительных сооружений, то следует выбирать для самостоятельной кладки печи с наиболее доступными, легко читаемыми схемами, особенно если опыт работы в данном ремесле невелик или даже вовсе отсутствует. Естественно, при этом нужно учитывать и другие факторы, которые напрямую влияют на эффективность работы печи – это её мощность, размерные параметры, функциональность, а также немаловажным является и эстетичность внешнего вида.  И чтобы правильно выбрать модель печи, нужно рассмотреть критерии, на которые нужно ориентироваться, определяя нужный вариант.

Как выбрать оптимальный вариант печи?
Выбор места установки печи

Чтобы печь была пожаробезопасной, эффективной, и ее мощность использовалась в максимально возможной степени, это сооружение нужно правильно установить, учитывая некоторые нюансы.

  • Во-первых, решается, какую площадь можно выделить для установки печи.
  • Затем, нужно определиться с конкретным местом:

—  печь устанавливается в центре комнаты, разделяя ее на отдельные зоны;

—  встраивается в стены, между двух или трех комнат;

—  возводится около стены, с отступом от нее 250÷300 мм, если нужно обогреть только одну комнату. Однако, нужно учесть, что этот вариант самый проигрышный, так как большая часть тепла, выделяемого задними стенками, не будет использована в полной мере.

Несколько вариантов размещения печи в доме
  • Выбрав примерное место, его нужно сразу разметить, начиная от потолка, с помощью отвеса, так как труба дымохода должна проходить через чердачное перекрытие между балок и стропил, и на расстоянии от них не менее 120÷150 мм.
  • Выделяя площадь для печи, учитывается то, что для ее фундамента нужно предусмотреть места больше, чем ее основание, на 100÷150 мм с каждой из его сторон.
  • Чтобы не было никаких проблем с контролирующими организациями, при выборе места установки нужно учесть не только выше представленные рекомендации, но и нормы, разработанные специалистами и указанные в СНиП 41-01-2003.
Расчет необходимой мощности и оценка расхода дров

Печь не будет эффективна и не сможет обогреть дом, если ее мощности не хватит для конкретной площади. При этом также учитываются зимние температуры региона, где расположено, отапливаемое строение, количество окон и дверей в нем, уровень утепления стен и пола, высота потолков и многие другие условия..

Например, чем выше потолок, тем больший объем воздуха придется прогревать, а чем больше площадь остекления, тем быстрее тепло будет уходить из дома, а значит, придется выбирать печь с повышенной мощностью. Обычно для строений с нестандартным остеклением и другими не попадающими под среднестатистический уровень параметрами расчеты должен производить специалист индивидуально, опираясь на специфические характеристики дома.

Но в целом можно опираться и на усреднённые значения. Так, для хорошо утепленных домов с обычным остеклением, площадью от 50 до 100 м², с высотой потолков от 2,5 до 2,7 м допустимы следующие нормативы тепловой мощности на единицу площади (Wуд):

Регион России, в котором ведется строительство Величина удельной мощности системы отопления, Wуд (Вт/м²)
Южные регионы страны (Северный Кавказ, Прикаспийские, Приазовские, Причерноморские области70 ÷ 90
Центральное Черноземье, Южное Повольжье100 ÷ 120
Центральные области Европейской части, Приморье120÷ 150
Северные районы Европейской части, Приуралье, Сибирь160 ÷ 200

Это значение более точно можно узнать и в местной строительной организации. А для любителей самостоятельных расчетов можно порекомендовать более подробный и достаточно точный алгоритм.

Как провести точный расчет необходимой тепловой мощности?

Каждое помещение по-своему уникально, и для обогрева двух, казалось бы, равным по площади комнат может потребоваться различное количество тепловой энергии. Методика расчета мощности отопительного оборудования изложена в специальной публикации нашего портала, посвященной выбору котлов отопления.

Имея данные для конкретного региона и размер отапливаемой площади (S), мощность печи для него рассчитывают по формуле:

Wсум = S (м²) × Wуд (кВт/м²)

Для примера можно рассмотреть мощность печи для кирпичного дома, расположенного в Центральной части России и имеющего площадь 75 м².

Wсум = 75 × 0,14 = 10,5 кВт

Обычно разработчики печей сразу указывают тепловую мощность своих конструкций. Правда, часто встречаются иные единицы измерения – килокалории в час или мегаджоули. Не страшно – их легко перевести в ватты и киловатты:

 ВтккалМДж
1 Вт10.859845227859 ≈ 0,860,036
1 ккал1.16310,042
1 МДж277.77238.851

В нашем случае, например, рассчитанная мощность в килокалориях будет равна:

10500 × 0,86 = 9030 ккал/час

Теперь можно просчитать экономичность будущей печи, которая во многом зависит в том числе от качества и породы древесины, используемой в качестве топлива. При этом нельзя забывать о том, что обычно кирпичные дровяные печи не отличаются высоким КПД. Обычно он оценивается примерно в 70%. Если есть данные на конкретную модель печи, то подставляется конкретное значение.

Каждый вид твердого топлива имеет свою теплотворную способность – количество тепловой энергии, которое выделяется при сжигании 1 килограмма. Понятно, в килограммах и тоннах обычно оценивается только сыпучие виды топлива – уголь или брикеты, а дрова, как правило, измеряются в складских кубометрах. Этот показатель, таким образом, зависит от удельной плотности того или иного сорта древесины. Показатели энергетического потенциала (от массы и от складского объема) основных видов твёрдого топлива показаны в таблице.

Порода древесиныСредняя теплотворность сухих дров по массе, Qm (кВт/кг)Средняя теплотворность сухих дров по складскому объему, Qv (кВт/м³) (для угля и брикетов – кВт/т)То же – для влажной древесины (не прошедшей минимум годичного цикла сушки)
Дрова:
Бук4.222001930
Дуб4.221001850
Ясень4.221001850
Рябина4.221001850
Береза4.319001670
Вяз4.119001670
Клен4.119001670
Осина4.117501400
Ольха4.115001300
Ива (верба)4.114001230
Тополь4.114001230
Сосна4.417001500
Лиственница4.417001500
Пихта4.416001400
Ель4.314001200
Уголь и брикеты:
Антрацит8.18100
Древесный уголь8.68600
Каменный уголь6.26200
Бурый уголь4.24200
Топливные брикеты5.65600
Торфяные брикеты3.43400

Показатели теплотворности непросушенных дров показаны для контраста – насколько теряется вырабатываемая мощность. Естественно, рассчитывать следует все же на дрова, прошедшие необходимый цикл просушки.

Подготовка дров – вопрос серьезный!

Чтобы печь оправдывала свое предназначение и служила максимально долго, ее следует «кормить» правильным топливом. О том, какие дрова лучше, об их основных характеристиках, правилах заготовки, просушки и хранения – в специальной публикации нашего портала.

Среднее суточное весовое потребление топлива для обеспечения необходимой теплоотдачи определяется формулой:

V(кг)= (Wсум / Qm) × 24 часа

Для расчета объема — все то же самое, но вместо теплотворности по массе Qm подставляется значение Qv.

Зная суточный расход, несложно определить недельный, месячный и даже на весь предполагаемый отопительный период – чтобы иметь представление о предстоящих затратах на приобретение или заготовку требуемого количества дров.

Для облегчения самостоятельного расчета, ниже расположен удобный калькулятор, в котором уже заложены необходимые соотношения. Расчет проводится для просушенной древесины.

Калькулятор расчета предполагаемого расхода твердого топлива

Перейти к расчётам

Не стоит пугаться слишком больших значений – расход может быть значительно ниже, так как он рассчитан на самые неблагоприятные условия. В действительности, в погожие безветренные дни или в период оттепелей топлива будет тратиться существенно меньше. Но готовым нужно быть ко всему!

Типы кирпичных дровяных печей

Конечно же, нужно определиться и с типом печи – этот критерий выбирается в зависимости от того, что владельцам дома хотелось бы получить от возводимого сооружения, то есть от желательной функциональности.

Отопительные кирпичные печи для дома подразделяются на следующие типы:

  • Многофункциональные отопительно-варочные печи можно назвать самыми востребованными. В зависимости от реализованных в конструкции возможностей, такие печи служат для отопления дома, приготовления пищи, выпекания хлеба, нагрева воды, сушки фруктов, овощей и целебных трав.
Многофункциональная отопительно-варочная печь

Разработаны конструкции, оснащенные лежанкой, которая вполне может служить дополнительным подогреваемым спальным местом.

Отопительно-варочные модели обычно встраиваются в стену между кухней и жилым помещением. Таким образом, решается сразу две проблемы — это отопление двух комнат и обеспечение приготовления пищи.

  • Печи, предназначенные только для отопления, выбираются не столь часто. Чисто отопительная модель нередко оснащается водяным контуром, к которому подключается водяное отопление дома. Так как это сооружение имеет единственную функцию, направленную только на обогрев, то его обычно стараются установить между двумя, тремя или даже четырьмя комнатами. От того, сколько комнат планируется отопить одной печью, выбирается размер и мощность конструкции.
Типичный пример отопительной печи

Нужно сказать, что этот вариант печей, если его оснастить большой топочной дверцей с прозрачным стеклом, вполне может использоваться и как настоящий камин, так как его конструкция позволяет наслаждаться игрой огня через стекло или открытые створки топку.

  • Варочные печи обычно имеют компактные размеры и состоят из отдела для приготовления пищи, куда входит плита и духовой шкаф, и дымоходной трубы. Так или иначе, и такое сооружение отдает тепло в одну или две комнаты, в зависимости от расположения, но отопить большую площадь такая печь неспособна. Чаще всего такие модели устанавливаются в небольших дачных домиках, используемых в теплое время года, когда для обогрева в прохладные дни или ночи вполне достаточно даже такой компактной печи.
Главное предназначение такой печи — приготовление пищи

Преимуществом таких моделей можно назвать ее простую конструкцию, в схеме которой может разобраться даже новичок в печном ремесле.

Нужно отметить, что эта небольшая печка не будет лишней не только на даче, но и в обычном частном доме, даже в том случае, если к нему подведено газоснабжение.

Определившись с моделью печи, которая будет соответствовать всем необходимым параметрам, нужно выбрать для ее возведения правильный материал.

Основы кладки печной конструкции

Основные материалы для кладки печи

Чтобы печь имела респектабельный вид и прослужила как можно дольше, следует приобрести для ее постройки качественный материал, и экономить на этом неразумно. Основными материалами являются кирпич и кладочный раствор.

  • Для основной кладки потребуется красный полнотелый кирпич. Его количество всегда указывается в проекте конкретной модели печи. Если отделка какими-либо декоративными материалами не предполагается, то необходимо приобретать кирпич с идеально ровными формами без сколов на ребрах.
Качественный красный кирпич

Для кладки поверхностей, соприкасающихся с открытым огнем, используется огнестойкий шамотный кирпич, способный выдерживать температуру, доходящую до 1500 градусов. При прогревании этот материал длительное время сохраняет высокую температуру, и благодаря этому его качеству печь долго остается горячей.

Жаростойкий шамотный кирпич
  • Не менее важно правильно выбрать раствор для кладки кирпича, так как от него зависит крепость, долговечность, да и безопасность печной постройки. Традиционным для возведения печей является глиняный раствор, который часто изготавливается самостоятельно.
Готовый печной раствор в виде сухой смеси можно приобрести в магазине

В наше время в специализированных магазинах можно найти готовые сухие смеси, предназначенные для возведения отопительных сооружений. В такой состав входят все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, и поэтому смесью легко пользоваться. Однако, цена таких составов – достаточно высока, и чтобы сэкономить многие мастера предпочитают добывать и очищать необходимые составляющие для раствора самостоятельно.

Основной ингредиент жаропрочного кладочного раствора — глина

О том, как найти, подобрать и подготовить глину для кладки печей, а затем изготовить качественный раствор, подробно рассказано в специальной публикации нашего портала.

Фундамент под печь

Несколько слов нужно сказать и об основе под строение печи, так как от нее в первую очередь зависит надежность и долговечность использования конструкции.

Фундамент может быть устроен из разного материала и по разным схемам, но в любом случае, для его возведения необходим котлован, который углубляется в грунт не менее чем на 500 мм.

Вторым условием, которое должно быть соблюдено, является то, что основа под печь никогда не должна быть объединена с фундаментом дома.

Печной фундамент может представлять собой железобетонную конструкцию, которая формируется с помощью опалубки и арматурной решетки, а затем заливается бетонным раствором.

Схема одного из вариантов печного фундамента

Другой вариант основы состоит из бетона, бутового камня и кирпича. Обустраивая этот фундамент, можно сэкономить на бетонном растворе, так как его потребуется намного меньше, чем в первом варианте. Состоит такая основа из следующих слоев:

1 – В вырытом котловане на дне и стенках устраивается гидроизоляция — глиняный замок. Слой глины должен составлять 50÷70 мм.

2 – На глиняную основу засыпается песчаная подушка и хорошо утрамбовывается. Ее толщина в утрамбованном виде должна быть не менее 100 мм.

3 – Следующим слоем идет бутобетон. Для этого на подушку из песка укладывается слоями бутовый камень, который проливается бетонным раствором. Очень важно следить, чтобы все полости между камнями были заполнены раствором. Так заполняется весь котлован до верха.

Фундамент нужно поднять выше поверхности грунта на 150÷200 мм. Для этого по краю котлована устанавливается опалубка из досок. Затем, в нее укладывают камень и точно так же заливают до верха бетоном, который выравнивают с помощью правила и оставляют застывать. Процесс застывания и набора марочной прочности – достаточно длительный, и займет около 20÷28 дней, в зависимости от температуры окружающего воздуха.

4 – После застывания фундамента, сверху него настилается гидроизоляционный материал – рубероид в два или три слоя.

5 – Следующим этапом осуществляется кладка из любого сорта кирпича или камня — из них поднимаются стенки меньше периметра залитого фундамента на 80÷100 мм. Размер этой части основы должен быть равен основанию печи.

Внутреннее пространство между стенок заполняется послойно бутовым камнем, и каждый из слоев также проливается бетонным раствором. Этот процесс проводится до тех пор, пока опалубка из кирпича не будет заполнена до самого верха. Затем поверхность раствора выравнивается и оставляется для просыхания.

Сверху готового фундамента настилается еще два слоя рубероида.

6 – Следующим слоем толщиной в 4÷5 мм рекомендуется настелить вымоченный в глиняном растворе войлок, который обеспечит плотное прилегание первого ряда кладки печи к основе.

Фундамент оставляют на 7÷10 дней для просыхания и усадки, и только затем производят кладку печи.

Предварительная кладка печи насухо

Кладку всей конструкции печи насухо, то есть без раствора, рекомендовано произвести для того, чтобы разобраться в специфике монтажа кирпичей каждого ряда и получить хотя бы минимальный опыт в данной работе, тем более, если она проводится впервые.

При возведении печи без раствора, нужно учитывать толщину вертикальных швов и четко следовать порядовке. Для соблюдения толщины горизонтальных швов, часто используются пластиковые или деревянные калибровочные рейки-прокладки толщиной в 5÷6 мм.

Производя сухую кладку, нужно сразу разбираться в конфигурации внутренних каналов, по которым продукты горения будут направляться в дымоход. Если в их расположении будет сделана ошибка, то придется разбирать всю сложенную конструкцию, так как будет отсутствовать должная тяга, и дым будет поступать в помещения.

Возведя всю печь насухо до дымовой трубы, конструкцию разбирают. При желании, каждый из рядов можно пронумеровать и сложить их отдельными стопками, сразу подогнав отдельные кирпичи по размеру и форме.

Такая подготовительная работа значительно ускорит процесс кладки на раствор, а чтобы не терять время, ею можно заняться в тот период, когда будет набирать прочность фундамент.

Установка чугунных элементов печи

Нельзя не сказать и о правильном монтаже чугунных элементов печи. Особенно важно качественно установить детали, которые будут соприкасаться с открытым огнем — это топочная дверца, варочная плита и иногда – и духовой шкаф.

Ознакомьтесь с обзором моделей дровяных чугунных печей для дачи, а также с характеристиками и преимуществами, из нашей новой статьи.

Как известно, при нагревании металл существенно расширяется, поэтому для чугунных элементов нужно предусматривать размер посадочного места на 5 мм больше размера самой детали в каждую из сторон.

Перед монтажом варочной плиты, на место ее укладки настилаются полосы из асбеста, которые и создадут необходимые условия для ее эксплуатации.

Термостойкая прокладка под варочную плиту

Топочная дверца перед установкой обматывается по контуру асбестовым шнуром, который также создаст тепловой зазор для расширения металла при его нагревании. Для того чтобы обезопасить от прогорания стальную коробку духового шкафа или водогрейного бака, его также обматывают асбестовым шнуром.

Установка дверец и металлических камер

Крепление дверец осуществляется с помощью отожженной стальной проволоки, которая закрепляется на специальных «ушках», расположенных с задней части рамки дверной конструкции, а концы вмуровываются в шов между кирпичами. Временно, пока дверца не зафиксирована кладкой, для устойчивости ее подпирают стопками кирпичей.

Проект многофункциональной двухколпаковой печи с порядовкой
Общие характеристики модели

Данный проект, доступный для воплощения в жизнь, отлично подойдет для установки в небольшом по площади доме. Конструкция этой печи достаточно проста и оснащена несколькими функциями, такими, как варочная плита и сушильная камера, вместо которой вполне можно установить водогрейную емкость. Тех, кто решил установить в своем доме печь, чаще всего интересуют компактные многофункциональные конструкции, способные обогреть как можно больше комнат.

Если составить список требований, предъявляемых к печам в современных условиях, на первый план выходят следующие критерии:

  • Печь должна обладать несколькими функциями, то есть работать не только на обогрев дома, но и обладать варочной поверхностью.
  • Компактность строения — это одно из главных требований, предъявляемых к печи, устанавливаемых сегодня в небольших частных домах. Особенно это касается построек на дачных участках. Поэтому, оптимальным можно назвать размер печи в 4,5×3,5 кирпича.
  • Обогреваемая площадь, на которую рассчитывается конструкция, должна составлять не меньше, чем 30 кв. м.
  • В основном всем собственникам нравятся печи с арочными элементами, как имеющие наиболее эстетичный и уютный вид.
  • Важна и простота конструкции, особенно для тех, кто занимается этой работой впервые.
  • Наличие летнего и зимнего режима работы необходимо для того, чтобы можно было экономно использовать печь для приготовления пищи в теплый период года.
  • Желательно наличие сушильной камеры или водогрейного резервуара.
  • Глубина топочной камеры должна составлять не менее 500 мм, так как это оптимальная длина поленьев дров.

Представленный проект печи соответствует всем перечисленным требованиям, и в его основе лежит конструкция двухколпаковой печи, работающей по принципу свободной циркуляции газов.

Схема движения газов в печи двухколпаковой конструкции

Данная отопительно-варочная двухколпаковая печь имеет размеры 1140×890 мм, при высоте в 2024 мм, и обладает теплоотдачей не менее 3800÷4000 ккал/час – подойдет для отопления площади 30÷35 м². КПД такой двухколпаковой конструкции достигает 75 ÷ 80%, что для кирпичных печей является очень хорошим показателем.

Глубина топочной камеры этой модели печи составляет 600 мм. Она имеет стенки, выложенные из шамотного огнеупорного кирпича, устанавливаемого на «ложок». Отопительное сооружение оснащено двухкомфорочной варочной плитой стандартного размера, установленной в варочной камере с арочным перекрытием.

Именно арка придает печи эстетичность внешнего вида, правда, несколько усложняет работу мастера

Над арочным проемом располагается сушильная камера, вместо которой некоторые мастера предпочитают устанавливать водогрейный бак. Духовой шкаф для установки в этой области печи не подойдет, так как он не будет прогреваться должным образом.

Сразу же нужно отметить, что если кому-нибудь покажется сложной кладка арочной конструкции, то ее вполне можно будет заменить на ровный горизонтальный потолок варочной камеры. Для этого потребуется переложить ее металлическими полосами и уголками.

Печная конструкция имеет прямой «летний» ход, который позволяет использовать ее в режиме приготовления пищи без полного нагрева печи, а соответственно — и всего помещения, что очень удобно в летний период. Кроме этого, задвижка «летнего» хода, в зависимости от ее положения, увеличивает или снижает интенсивность горения топлива.

Преимуществом этой конструкции можно назвать ее равномерный прогрев, что очень важно для долговечности и качество работы печи. Все перекрытия, которые есть в печи, кроме варочной камеры, выполняются без использования металлических элементов.

Левосторонний и правосторонний варианты печи

Печь представлена в двух вариантах с разным расположением дымовой трубы, соответственно и зеркально расположенной конструкцией, поэтому из них можно выбрать тот, который больше подходит для конкретной планировки дома.

Разрезы печи необходимо изучить для того, чтобы иметь представление о конфигурации каналов и расположении колпаков в данной конструкции

Узнайте, как сложить русскую печь своими руками с подробной порядовкой и видеоинструкцией, из нашей новой статьи.

Необходимые материалы

Чтобы получить желаемый результат, как эстетический, так и по эффективности работы конструкции, для постройки некоторых элементов печи рекомендовано использовать качественный кирпич со скругленными углами. Если по каким-либо причинам нет возможности приобрести такой материал, то угловой кирпич может быть обработан самостоятельно.

Итак, для возведения этой печи, без учета кладочного раствора, потребуются следующие материалы:

Наименование материалов и элементовКоличество, штукРазмеры элементов, мм
Красный кирпич М-200 (без учета кладки трубы)722-725120×250×65
— из них со скругленными углами (фигурные)172
Шамотный кирпич огнеупорный марки Ш-826-28120×250×65
Дверца топочная1210×250
Дверцы для очистных каналов4140×140
Дверца для поддувала1140×250
Задвижка летнего хода для дымохода1130×250
Задвижка топки1130×250
Задвижка для варочной плиты1130×130
Колосниковая решетка1250×300
Варочная панель одноконфорочная1410×710
Стальной уголок25×50×50×750
Предтопочный лист1500×700
Порядовка и описание кладочных работ
ИллюстрацияКраткое описание выполняемой операции
Первый ряд — 31½ красного кирпича.
Ряд выкладывается сплошным, и он должен быть идеально ровным, так как задает направление дальнейшей кладке стен печи.
Второй ряд — 31½ красного кирпича.
Этот ряд также сплошной и выкладывается в перевязку с первым рядом.
Третий ряд — 31½ красного кирпича.
Этот ряд также сплошной, а конфигурация его кладки идентична первому ряду.
Четвёртый ряд — 22 красных кирпича.
На этом ряду начинает формироваться поддувальная камера и основание нижнего колпака.
Четвертый ряд – продолжение.
На этом же ряду устанавливаются одна поддувальная (140×250 мм) и две прочистные (140×140 мм) дверцы.
Пятый ряд – 22½ красных кирпича.
Ряд выкладывается по указанной схеме.
Шестой ряд — 24½ красных кирпича.
На этом ряду два кирпича, расположенные над зольной камерой срезаются сверху наискосок – это необходимо для перекрытия передней части поддувальной камеры и ее дверцы.
На чертеже срезы кирпичей показаны оранжевым цветом.
Шестой ряд – продолжение.
Укладываются два кирпича, срезанных наискосок с правой нижней стороны.
Этими кирпичами полностью перекрывается верхняя часть поддувальной камеры и ее дверца.
Седьмой ряд – 19 красных и 5½ шамотных кирпичей.
Шамотным кирпичом выкладывается дно топочной камеры. Между красным и шамотным кирпичом делается прокладка из гофрированного картона, толщиной в 4÷6 мм, высота этого материала должна быть равна высоте всей топливной камеры. Картон при первичной протопке печи выгорает, и между кирпичами остается тепловой зазор, необходимый для расширения шамотного кирпича при его нагреве.
После этого устанавливается колосниковая чугунная решетка размером 250×300 мм. Зазор между этим элементом и шамотным кирпичом должен составлять не менее 5 мм по всему ее периметру, также для теплового расширения.
Два кирпича с задней и передней стороны колосника срезается наискосок, образуя скат для продуктов сгорания и более интенсивного горения топлива.
Идет формирование вертикального канала, который будет служить выходом для дыма из нижнего колпака в верхний.
Восьмой ряд – 15 красных и 7 шамотных кирпичей.
Шамотные кирпичи по краям топочной камеры устанавливается на ложок (ребро).
Восьмой ряд – продолжение.
На этом же ряду устанавливается топочная дверца размером 210×250 мм.
Девятый ряд — 18½ красных кирпичей.
Ряд полностью выкладывается по указанной схеме.
Десятый ряд – 18 красных и 7 шамотных кирпичей.
Шамотный кирпич этого ряда вокруг топливной камеры устанавливается также на ребро.
11-й ряд – 19½ красных кирпичей.
На этом ряду начинает перекрываться дверца топливной камеры. Для этой цели используются два кирпича, срезанных наискосок сверху – они укладываются с двух сторон топочной дверцы. На чертеже срезы показаны оранжевым цветом.
Ранее уложенные шамотные кирпичи перечеркнуты диагональной полосой.
Для прохода дыма в топливной камере оставляется проход, ведущий в нижний колпак.
11-й ряд – продолжение.
Завершается перекрытие топливной дверцы кирпичом, срезанным снизу с двух сторон.
12-й ряд – 19 красных и 6 шамотных кирпичей.
Ряд выкладывается по схеме.
Стенки топливной камеры выкладываются шамотным кирпичом, устанавливаемым на ложок.
В стенке оставляется проход в нижний колпак.
13-й ряд – 22 красных кирпича.
На этом ряду идет формирование варочной камеры.
Кирпичи, которыми выкладывается вход в варочную камеру, выдвигаются вперед на 40 мм.
Над топливной камерой по всему ее периметру, в красных кирпичах делается вырез или посадочное место для монтажа варочной панели. Между плитой и кирпичом должен обязательно остаться зазор в 5 мм, предназначенный для теплового расширения чугунной панели при ее нагреве.
13-й ряд – продолжение.
На этом же ряду по всему периметру места для варочной панели в вырезы укладывается асбестовый шнур или полоски, пропитанные глиняным раствором, на которые и будет монтироваться варочная плита.
14-й ряд – 19 красных кирпичей.
Идет формирование стенок варочной камеры. Их кирпичи будут находить на варочную панель и между ними нужно создать зазор в 5 мм, проложив полоски асбеста.
Для подготовки перекрытия выхода из топливной камеры кирпич с одной стороны сверху срезается наискосок. На чертеже срез показан оранжевым цветом.
14-й ряд – продолжение.
Кирпичом, срезанным снизу, перекрывается проход из топливной камеры в колпак, расположенный с левой задней стороны варочной панели.
15-й ряд – 18 красных кирпичей.
Продолжают подниматься стенки варочной камеры и вертикальных каналов.
Работа ведется по представленной схеме.
16-й ряд – 18½ красных кирпичей.
Кладка ведется в соответствии с порядовкой.
17-й ряд — 16½ красных кирпичей.
Сначала этот ряд также выкладывается по показанной схеме.
17-й ряд – продолжение. Потребуется 16 красных кирпичей.
Далее на этом же ряду формируется арочное перекрытие входа в варочную камеру.
Для того, чтобы выполнить эту работу аккуратно, делается шаблон из фанеры с размерами, указанными на чертеже-схеме (радиус — 259 мм).
Кирпичи для арки срезаются на усечённую пирамиду, нижняя часть которой должна составлять 44 мм.
Арочные кирпичи устанавливаются на ребро и выдвигаются вперед относительно стенок печи на 40 мм, так же, как и кирпичи в нижней части варочной камеры на 13-м ряду.
Нужно отметить, что можно не срезать кирпичи на пирамиду, но в этом случае, швы между ними могут получиться слишком широкими, неровными и неаккуратными.
После застывания раствора, шаблон из-под арки удаляется.
18-й ряд – 21½ красных кирпичей.
На этом этапе перекрывается нижний колпак (не закрывается только вертикальный канал) и формируется выход из верхней части нижнего колпака.
По периметру отверстия выхода в кирпичах вырезается посадочное место для установки задвижки «летнего» прямого хода.
На кирпичах, прилегающих к арке, делаются срезы снизу наискосок для того, чтобы они плотно прилегали друг к другу и создавали ровный кладочный шов.
18-й ряд – продолжение.
Далее, на этом же ряду устанавливается задвижка, размером 130×250 мм.
Ее рамку сажают на глиняный раствор, не допуская при этом случайного попадания раствора в направляющие пазы.
19-й ряд – 15 красных кирпичей.
На этом этапе формируется основание верхнего колпака печи.
Кирпичи, укладываемые по арке, также подрезаются – эта процедура проводится в каждом ряду, пока арка не будет перекрыта полностью.
20-й ряд – 16 красных кирпичей.
На этом ряду оставляются открытыми два участка кладки — они предназначаются для установки прочистных дверец основания верхнего колпака конструкции.
20-й ряд – продолжение.
Далее, на этом же ряду монтируются две прочистные дверцы размером 140×140 мм.
21-й ряд – 16½ красных кирпичей.
Работа ведется согласно представленной схеме.
22-й ряд – 19 красных кирпичей.
На этом ряду кирпичом перекрываются прочистные дверцы.
Завершается перекрытие арки — кирпичи для этого стесываются снизу.
22-й ряд – продолжение.
На этом же ряду в середине пространства над варочной камерой устанавливаются два металлических уголка размером 50×50×750 мм — их прижимают друг к другу задними стенками.
Они станут основанием для укладки кирпичей следующего ряда.
23-й ряд – 27 красных кирпичей.
На этом этапе перекрывается варочная камера. Оставляется только отверстие для обустройства вытяжки из камеры.
Над задвижкой «летнего» хода формируется вертикальный канал.
24-й ряд – 20½ красных кирпичей.
Формируются стенки сушильной камеры.
Кирпич, прилегающий к вытяжному каналу, срезается сверху под углом в 45 градусов (на чертеже срез показан оранжевым цветом).
25-й ряд – 20 красных кирпичей.
На этом ряду также кирпич, прилегающий к каналу вытяжки, срезается сверху под углом в 45 градусов и становится продолжением ската кирпича предыдущего ряда.
26-й ряд – 20 красных кирпичей.
Скат вытяжного отверстия должен быть продолжен, поэтому кирпич тоже срезается под углом в 45 градусов.
Остальная кладка производится по схеме.
27-й ряд – 20 красных кирпичей.
Над вытяжным и вертикальным каналом, по всему периметру, в кирпичах делаются вырезы для устройства посадочного места для монтажа задвижек перекрытия вытяжки из варочной камеры и дымохода — 130×130 и 130×250 мм.
27-й ряд – продолжение.
Устанавливаются задвижки – их рамки монтируются на слой глиняного раствора.
28-й ряд – 21 красный кирпич.
Отверстие вытяжного канала сдвигается к основному дымоходному – для этого кирпич, устанавливаемый в передней части вытяжки, срезается наискосок снизу, а задний кирпич сверху. То есть образуется проход, расположенный под углом.
29-й ряд – 20 красных кирпичей.
На этом этапе идет объединение канала вытяжки и дымохода.
Кирпич, прилегающий к каналу вытяжки, срезается наискосок под углом в 45 градусов снизу.
30-й ряд – 34 красных кирпича.
Производится перекрытие верхнего колпака печи. Кирпичи укладываются со сдвигом наружу, относительно основной кладки, на 40 мм.
Кирпич, укладываемый на срезанный в предыдущем ряду кирпич, также срезается под углом в 45 градусов, формируя проход под уклоном.
Два кирпича, укладываемых с двух сторон входа в сушильную камеру, срезаются под углом сверху и образуют место для среднего кирпича, который завершить перекрытие входа.
30-й ряд – продолжение.
Устанавливается средний, предварительно срезанный с двух сторон снизу, кирпич, перекрывающий сушильную камеру.
31-й ряд – 32½ красных кирпича.
Кладка этого ряда сдвигается внутрь на 40 мм, и периметр этого ряда равен основному размеру печи.
Кирпичи, укладываемые по боковым сторонам сушильной камеры, срезаются сверху наискосок. Таким образом, подготавливается основа для перекрытия пространства.
31-й ряд – продолжение.
Далее, подготавливаются три кирпича, на которых снизу с двух сторон делаются срезы, как показано на чертеже. Затем, этими кирпичами перекрывается камера сушилки.
32-й ряд – 23 красных кирпича.
Этот ряд еще одним слоем перекрывает область печи около дымоходного канала.
С передней стороны печи кирпичи ряда сдвигаются внутрь на 80 мм, а с левой стороны — на 1⅓ кирпича.
33-й ряд – 5 красных кирпичей.
Закладывается канал дымоходной трубы.
34-й ряд – 5 красных кирпичей укладываются в перевязку к предыдущему ряду.
Этот ряд становится основой для дальнейшей кладки насадной дымоходной трубы.

Работа печника в наши дни стоит недешево. Так что, внимательно изучив проект и порядовку кладки, можно попробовать провести этот процесс самостоятельно. Кроме того, что будет сэкономлена приличная сумма, появится определенный навык в печном деле, который не будет лишним для любого владельца частного дома.

В завершение публикации – видео-урок профессионала с советами по правильному выполнению кладки кирпичной печи:

Видео: кладка двухколпаковой печи – часть 1.

Видео: кладка двухколпаковой печи – часть 2.

простые шаги, как сделать своими руками

Если вы часто проводите время в кругу друзей, любите мясо или рыбу, значит, вам просто необходимо барбекю из кирпича. Эта функциональная печь позволит приготовить даже большие куски мяса, превратив их во вкуснейшее ароматное блюдо. Предлагаем познакомиться с конструктивными особенностями подробных строений и последовательностью их возведения.

Функциональная печь, позволяющая вкусно приготовить мясо

Читайте в статье

Барбекю из кирпича – описание и фото вариантов дизайна

Приступая к разработке проекта уличной печи, обратите внимание на барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии несложно найти в свободном доступе. Такие конструкции используются для приготовления блюда на решётке, гриле, шашлыков. Они позволяют быстро приготовить мясо и рыбу за счёт одностороннего нагрева. Предлагаем посмотреть фото барбекю из кирпича, чтобы вы могли оценить разнообразие подобных конструкций.

Преимущества и недостатки барбекю-комплекса из кирпича

Уличные барбекю из кирпича обладают рядом неоспоримых преимуществ:

  • имеют эстетически привлекательный внешний вид;
  • могут использоваться для комфортного времяпрепровождения в любое время года;
  • позволяют приготовить вкусную и полезную пищу;
  • жаровня имеет достаточно большую площадь;
  • допускает использование топлива различного вида;
  • конструктивные особенности жаровни способствуют равномерному распределению жара, поэтому даже большое блюдо пропекается равномерно;
  • достаточно функциональны и универсальны. Могут использоваться для приготовления рыбы и жарки шашлыка.
Презентабельность и функциональность – основные достоинства

К недостаткам барбекю комплекса из кирпича следует отнести большие габариты. Приходится искать площадку, которая не только позволит разместить строение, но и будет полностью соответствовать требованиям пожарной безопасности. Также потребуется место под коптильню, варочную панель и вытяжное устройство.

Для установки комплекса требуется много места

Устройство и принцип работы барбекю из кирпича

В состав современных комплексов обычно входит более трёх топок. Их габариты определяются на этапе разработки проекта. Такое устройство делает печь барбекю многофункциональной. Предусматривается русская печь с духовкой, барбекю мангал из кирпича, коптильня. Возможные и другие варианты. У дымоходов есть три и более каналов, которые благодаря системе задвижек могут быть изолированы друг от друга.

В состав барбекю входит решётка, устанавливаемая на 20-25 см ниже уровня боковых стенок. Поддон для угля сплошной, что обеспечивает достаточную тягу. Уголь тлеет, поэтому происходит постепенное равномерное приготовление различных блюд. Высота стенок обеспечивает формирование тёплой воздушно-дымовой подушки, благодаря чему приготавливаемая еда приобретается характерный подкопчённый аромат.

Поддон под решёткой выполняется сплошным

Где лучше организовать зону барбекю

При выборе месторасположения барбекю учитывается целый ряд факторов. Оно должно находиться:

  • вдали от огнеопасных веществ;
  • подальше от деревьев;
  • с подветренной стороны строений;
  • вдали от электропроводки.

Располагать комплекс желательно подальше от дома (на расстоянии минимум 5 м). В то же время на минимальном расстоянии от кухни, чтобы хозяйке было удобно готовить. Комплекс желательно замостить, воспользовавшись плиткой либо кирпичом. Все деревянные элементы покрыть антипиреном.

При выборе месторасположения следует учитывать требования пожарной безопасности

Виды готовых комплектов барбекю из кирпича для дачи

Решив приобрести готовый комплект барбекю из кирпича для дачи, обратите внимание на печь-барбекю:

  • «Садовая». Подходит для круглогодичного использования. Состоит из восьми элементов и стальной трубы. Монтируется на фундамент. При высоте 1,8 м имеет габариты 1×0,8 м;
  • «Престиж». Весит 600 кг. При высоте в 2,4 м имеет габариты 1,3×1,05 м;
  • «Пикник». Весит 670 кг. Допускает установку вертела. Работает на дровах и угле;
  • «Сказка». Вес − 500 кг. Для приготовления блюд должен использоваться только уголь. При высоте в 2,3 м имеет габариты 1,2×0,8 м.

барбекю

Прежде чем купить барбекю из кирпича, учтите, что отзывы на готовые конструкции не всегда положительные.

Подробнее на ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/

Как выбрать конструкцию барбекю из кирпича: информация, актуальная при разработке проекта

Среди множества разнообразных вариантов барбекю наиболее популярными являются:

  • печи-барбекю, изготавливаемые с дымосборником над варочной поверхностью, через которые осуществляется отвод дыма от мангала;
Готовится только барбекю
  • барбекю-комплексы, отличающиеся широким функционалом;
Строение предоставляет широкие возможности
  • барбекю-камины.
Камин, возле которого всегда комфортно

Комплексы выполняются угловыми и фронтальными. Могут иметь множество элементов, необходимость наличие которых в каждом конкретном случае определяется индивидуально. Судя по чертежам и фотографиям, размеры барбекю из кирпича фронтального типа обычно 3,7×1,3 м, угловых – 2,5×3 м. Хорошая конструкция может включать не только жаровню, но и коптильню, столешницу, зону, предназначенную для приготовления еды, различные шкафы и многое другое.

Внимание! Выбор в пользу большого комплекса позволит разнообразить перечень приготавливаемых блюд.

Фронтальный комплекс с широким функционалом

Популярные проекты барбекю из кирпича для самостоятельного строительства

Если решено изготовить своими силами барбекю из кирпича, проекты уже реализованных решений придутся очень кстати. Предлагаем познакомиться с популярными вариантами, которые можно воссоздать на собственном участке.

Строительство своими руками печи-барбекю из кирпича

Приступая к строительству печи барбекю из кирпича своими руками, надо как следует подготовиться. Понадобятся не только материалы и инструмент, но и точное знание технологии, чертежи, в соответствии с которыми будут выполняться работы. Предлагаем разобраться, как самостоятельно возвести подобную постройку на своём участке.

Самостоятельно построить барбекю при желании сможет каждый

Какие материалы и инструменты нужны для работы: ориентировочный перечень

Выбирая материалы для строительства, надо знать, какой кирпич использовать для барбекю. Потребуется красный и шамотный. Последний предназначен для кладки топки.

Внимание! Требуемое количество кирпича зависит от конструктивных особенностей и габаритов возводимой печки.

Также потребуется:

  • печное литьё. Перечень, размеры и количество определяются на этапе разработки чертежа;
  • глина;
  • бетон для устройства фундамента или основные компоненты для его приготовления;
  • арматура для повышения прочностных характеристик фундамента;
  • лист металла;
  • доски для опалубки;
  • гидроизоляционный материал;
  • кельма;
  • уровень строительный;
  • пила для мокрой резки кирпича;
  • болгарка с подходящими кругами;
  • молоток с резиновым бойком;
  • шаблон для полукруглой арки.
Перечень инструментов является ориентировочным

Как своими руками подготовить чертёж для барбекюшницы из кирпича: полезные советы

Приступая к разработке своими руками чертежа барбекюшницы из кирпича, продумайте следующие моменты:

  • площадь и прочностные характеристики основания будущего строения. Фундамент должен быть рассчитан на будущую эксплуатационную нагрузку;
  • конструктивные особенности и высоту будущей печи;
  • конструктивные особенности жаровни, вертелов и решётки;
  • наличие навеса или беседки. При их наличии можно будет не зависеть от погодных условий;
  • наличие дополнительных элементов. Кроме барбекю, можно предусмотреть коптильню или мойку. Они должны обязательно присутствовать на чертеже;
  • систему защиты от ветра;
  • место для хранения угля;
  • конструктивные особенности системы дымоудаления.

Комментарий

Михаил Старостин

Руководитель бригады ремонтно-строительной компании «Дом Премиум»

Задать вопрос

«Приступая к разработке чертежа барбекю из кирпича своими руками, скачайте бесплатно уже готовые решения. Их можно будет использовать как основу.

«

Закладка фундамента

От качества основания зависит срок эксплуатации барбекю из кирпича в беседке. Работы начинают с подготовки котлована. Для этого снимают плодородный слой и вынимают грунт на глубину 20-25 см.

Внимание! Габариты закладываемого фундамента зависят от размеров и конструктивных особенностей барбекю. Они должны быть на 0,5 м больше размеров печки во всех направлениях.

Далее работы могут выполняться в следующей последовательности.

ИллюстрацияОписание действия
На выровненное дно котлована насыпается и утрамбовывается пятнадцатисантиметровый слой щебня средней фракции. Заливаем небольшой слой бетона. Выполняем армирование основания. Для этого вбиваем пруты через равное расстояние, а также укладываем их вдоль и поперёк, связывая в точке пересечения.
Заливаем бетон до уровня котлована, закрываем сверху металлическим листом и оставляет на три дня. Лист следует укладывать на кирпичи, чтобы исключить его контакт с залитым раствором.
Выставляем опалубку и продолжаем заливать основание.

Если вы хотите изучить последовательность самостоятельно, смотрите это видео.

Приготовление глиняного раствора

Для кладки печи выбирается тёмно-красная глина. Её замачивают на сутки до начала приготовления раствора и через день тщательно перемешивают. К размоченной глине добавляют песок в соотношении 1:2. Для повышения пластичности в состав вводится клей для печей и каминов (около 3% от объёма). Состав тщательно перемешивается. Можно приступать к кладке.

Глиняный раствор требует правильного приготовления
Пошаговая кладка барбекю из кирпича

Цена кладки барбекю из кирпича зависит от многих факторов. Выполняя работы, можно значительно снизить стоимость строительных работ. Если вы решили обойтись без помощи специалистов, предлагаем посмотреть видео, описывающее пошаговую кладку барбекю из кирпича.

Схема кладки барбекю

Выбор схемы порядовки зависит от конструктивных особенностей конкретной печи, наличия или отсутствия тех или иных элементов. Сомневаясь в своих силах, стоит выбрать самый простой вариант. Казан и гриль несколько усложнят порядок выполнения работ, но при желании всегда можно справиться.

Обустройство топки и печной трубы

Для топки и трубы используется жаростойкий кирпич. Формирование трубы обычно начинается с 18 ряда. В каждом из них для сужения отверстия убирается четверть кирпича. Делается это до 28 ряда. Дымоход стоит оснастить задвижкой.

Внимание! Вместо кирпича, допустим монтаж металлического короба.

Думаем, следующее видео с инструкцией вам будет интересно.

Внешняя отделка печи-барбекю

Приступая к внешнему оформлению, следует согласовать отделку со стилем дома и других строений, находящих на участке. Единый декор должен быть у всех элементов комплекса.

Для внешней отделки используется специальный облицовочный кирпич

Сколько стоит строительство барбекю из кирпича «под ключ» – обзор цен

Выполнить весь комплекс работ своими силами под силу не каждому. Зато многих интересует цена барбекю из кирпича «под ключ». Здесь всё будет зависеть от многих факторов, включая размеры строения и его конструктивные особенности. Если решите заказать барбекю из кирпича, обратите внимание на среднюю стоимость популярных моделей.

барбекю

Если у вас есть барбекюшница из кирпича, делитесь фото в комментариях. Расскажите, как подобное строения появилось на вашем участке, и насколько вы довольные его функционалом.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Кирпичная печь своими руками — 10 самых популярных порядовок и схем

Оглавление:

Кухонный очаг №1

Кухонный очаг с закрытым шестком, водогрейной коробкой, духовым шкафом, чугунной плитой с внутренней поверхностью нагрева каналов 16,32 м2. Печь находится, в эксплуатации с 1935 годамая месяца на ст. Эйхе Томской ж. д.
Размеры кирпича:
  • a) без шва 250 х 125 х 65 мм.
  • в) со швом 250 х 130 х 70 мм

Обозначение:

  1. Топочных дверок 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  2. Поддувальных дверок 1 шт. размером 200 х 130 мм.
  3. Дверки плиты железные 1 шт. размером 630 х 400 мм.
  4. Колосниковая решетка 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  5. Плита чугунная 1 шт. размером 710 х 400 мм.
  6. Водогрейная коробка 1 шт. размером 400 х 500 х 250 мм.
  7. Листовое железо 1 шт. размером 800 х 450 мм.
  8. Листовое железо 1 шт. размером 800 х 450 мм.

Печь №2

Комнатная обогревательная с внутренней поверхностью нагрева каналов 16,57 м2.

Печные приборы:

  1. Дверка топочная чугун. 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размер 200 х 130 мм;
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  4. Прочищальных дверок 1 шт. размер 130 х 130 мм;
  5. Задвижек 1 шт. размером 270 х 140 мм.

Печь №3

Размеры кирпича:

  • a) без шва 250 х 125 х 65 мм.
  • в) со швом 250 х 130 х 70 мм

Печные приборы:

  1. Дверка топочная чугун. 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размер 200 х 130 мм;
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  4. Дверка железная 1 шт. размер 250 х 350 мм;
  5. Плита чугунная 1 шт. размером 710 х 400 мм.
  6. Задвижек 3 шт. размером 270 х 140 мм.

Внутренняя поверхность нагрева каналов печи 14,80 м2.

Печь №4

Отопительная комнатная двухярусная печь с одной топкой с внутренней поверхностью нагрева каналов 34,66 м2.

Размеры кирпича:

  • a) без шва 250 х 125 х 65 мм.
  • в) со швом 250 х 130 х 70 мм

Печные приборы:

  1. Топочных дверок 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  2. Поддувальных дверок 1 шт. размером 130 х 130 мм.
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  4. Прочищальных дверок 6 шт. размер 130 х 130 мм;
  5. Задвижек 3 шт. размером 270 х 140 мм.

Печь №5

Отопительная комнатная с внутренней поверхностью нагрева каналов 5,70 м2. Находится в эксплуатации с 1936 года апреля месяца, на ст. Эйхе Томской железной дороги.

Размеры кирпича:

  • a) без шва 250 х 125 х 65 мм.
  • в) со швом 250 х 130 х 70 мм

Печные приборы:

  1. Дверка топочная чугун. 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размер 200 х 130 мм;
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  4. Задвижка 1 шт. размер 270 х 140 мм;
  5. Прочищальные дверки 3 шт. размером 130 х 130 мм.

Печь №7

Отопительная комнатная печь с внутренней поверхностью нагрева каналов 24,40 м2.
  1. Дверка топочная чугун. 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размер 200 х 130 мм;
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  4. Задвижка 1 шт. размер 270 х 140 мм;
  5. Прочищальные дверки 3 шт. размером 130 х 130 мм.

Печь №8

Отопительная двухярусная комнатная печь с внутренней поверхностью нагрева каналов 27,27 м2. Печь находится в эксплуатации с 1936 года февраля месяца, на ст. Эйхе Томской железной дороги. Всего построено печей по этому типу 402 шт.

Размеры кирпича:

  • a) без шва 250 х 125 х 65 мм.
  • в) со швом 250 х 130 х 70 мм

Печные приборы:

  1. Дверка топочная чугун. 2 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Поддувальных дверок чугунных 2 шт. размером 130 х 130 мм.
  3. Колосниковых решеток чугунных 2 шт. размером 250 х 250 мм.
  4. Прочищальных дверок 6 шт. размер 130 х 130 мм;
  5. Задвижек 2 шт. размером 270 х 140 мм.

Печь №9

Отопительная комнатная печь с внутренней поверхностью нагрева каналов 15,77 м2. Печь находится в эксплуатации с 1936 года февраля месяца, на ст. Эйхе Томской железной дороги.

Печные приборы:

  1. Дверка топочная 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размером 250 х 130 мм.
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  4. Прочищальная дверка 1 шт. размер 130 х 130 мм;
  5. Задвижка 1 шт. размером 270 х 140 мм.

Печь №10

Отопительная комнатная печь с внутренней поверхностью нагрева каналов 12,4 м2. Печь находится в эксплуатации с 1936 года февраля месяца, на ст. Эйхе Томской железной дороги.

Печные приборы:

  1. Дверка топочная 1 шт. размер 250 х 250 мм;
  2. Дверка поддувальная 1 шт. размером 250 х 130 мм.
  3. Колосниковая решетка 1 шт. размером 250 х 250 мм.
  4. Прочищальные дверки 3 шт. размер 130 х 130 мм;
  5. Задвижка 1 шт. размером 270 х 140 мм.

Наши работы из натурального камня:

Простейшая реактивная печь из кирпича своими руками за 10 минут

В этой статье я хочу рассказать о том, как можно своими руками быстро сделать простую реактивную печь из обычного кирпича.
Летом многие жители мегаполисов летом уезжают отдыхать на дачу. Но вот газификация пришла не во все посёлки, а таскать с собой громоздкий баллон по электричкам и автобусам не всегда удобно. Если рядом есть источник дров (лес, посадки и т.п.), то самый простой выход из ситуации простая кирпичная печка. Сложить её может любой, даже самый криворукий человек буквально за 10-15 минут. Главное чтобы под рукой были кирпичи и желательно глина.
Вот так выглядит самая простая реактивная печь (или как её ещё любят называть в народе — «ракетная печь»):

Принцип её работы достаточно простой. В нижней части горит топливо и постепенно оседает под собственным же весом. За счёт разницы температур в камере создаётся тяга, с помощью которой горячий воздух поднимается по дымоходу и значительно его разогревает.

Всё используемое топливо при этом полностью сгорает без остатка, а потому дыма от ракетной печи, когда она вышла в рабочий режим, практически нет.  Сложить её очень просто. Вам понадобится всего 21 кирпич, вернее 20 целых кирпичей и 2 половинки.

Уложите их по указанной выше схеме. Результат получится вот таким:

Кирпичи можно просто укладывать друг на друга, а можно и скреплять с помощью глины чтобы потери тепла были меньше. Повторюсь — это самый-самый простейший вариант. А есть вариант посложнее, но и поинтереснее.

Вот схема, на которой представлена сверхэффективная реактивная печь-ракета более продвинутой конструкции:

Здесь используется Г-образная конструкция из трёх отделений. Первое отделение используется для подачи топлива. Второе — это камера горения, где топливо сгорает. А третье — это тепловая шахта или дымоход, где из-за разности температур создаётся сильная тяга.

Чтобы сложить такую печку-ракету на дровах Вам так же понадобится 2-3 десятка кирпичей:

Некоторое количество глины:

Из этих материалов Вам надо сложить вот такую конструкцию, напоминающую ракету на старте:

После этого обмазываем её глиной и оставляем сушится:

В принципе, Ваша простейшая реактивная печь на дровах для дачи готова. Вы сделали её своими руками из кирпича и хорошего настроения! После того, как глина хорошо просохнет — ею можно пользоваться.

Если что-то ещё непонятно — смотрите видео:

19 чертежей домашней печи для пиццы, которые вы можете легко построить

Пицца, без сомнения, является одним из самых популярных блюд во всем мире, но нет ничего лучше, чем приготовленная в настоящей печи для пиццы, и желательно в дровяной.

Изображение: Lucky Belly

Проблема в том, что установка печи для пиццы в вашем доме может потребовать серьезных инвестиций — если, конечно, вы не сделаете ее своими руками. А для тех, кто хочет попробовать, вот наши 19 лучших планов по изготовлению печи для пиццы своими руками, которые вы можете попробовать дома.

1. Как собрать печь для пиццы

В этом блоге вы найдете всю необходимую информацию о том, как построить печь для пиццы, где ее построить и обо всех различных вариантах, которые у вас есть при составлении плана. Затем следует четкий и логичный учебник, которому почти каждый сможет следовать, чтобы создать свой собственный.

Проверьте это руководство

 

2. Как построить собственную высокоэффективную дровяную печь для пиццы из кирпичей

Как объясняется во введении к этому видеоуроку, можно потратить целое состояние на изготовление печи для пиццы, даже если вы сделаете ее своими руками, и даже в этом случае нет никакой гарантии, что пицца будет лучше, чем пицца, приготовленная в обычной духовке.Тем не менее, этот план показывает вам, как создать простую версию всего за 50 долларов — и, судя по виду пиццы в начале видео, как только вы закончите ее, вас ждет угощение!

 

3. Как сделать домашнюю печь для пиццы

Вот отличный план с веб-сайта Instructables, одного из наших любимых ресурсов, когда нам нужен план «сделай сам» практически для чего угодно. Как всегда, инструкции ясны и хорошо написаны, и они сопровождаются полезными фотографиями, которые помогут вам понять, что вы должны делать на каждом этапе.Нам нравится, что это простой проект, который должен быть под силу практически каждому, поэтому, если вы хотите попробовать сделать печь для пиццы, это план, который вам нужно проверить.

Проверьте это руководство

 

4. Недорогая печь для пиццы с шариками для упражнений своими руками

Вы когда-нибудь хотели сделать печь для пиццы из мяча для упражнений? Вы когда-нибудь задумывались, возможно ли это вообще? Или вы просто заинтригованы всей концепцией? Если ответ на любой из этих вопросов положительный, то посмотрите это видео – и все станет ясно!

 

5.С чего начать сборку печи для пиццы своими руками

Если вы думаете, что хотели бы иметь печь для пиццы в своем доме, но задаетесь вопросом, будет ли это практичным вариантом, этот сайт полон полезных ответов, которые вы ищете. В нем рассказывается обо всех различных соображениях при установке и дает вам подробную информацию о выборе, который вы должны сделать — короче говоря, это сайт, который вам нужно проверить, прежде чем приступить к созданию!

Проверьте это руководство

 

6.Как сделать дровяную печь для пиццы из мяча для пилатеса своими руками

Мы не понимали, что изготовление печей для пиццы из мячей для упражнений пилатеса было делом, пока мы не начали искать планы — но, очевидно, это так, поскольку мы нашли более одного. Вот еще одно видео, показывающее, как некоторые пользователи YouTube прошли через этот процесс — и его достаточно легко скопировать, если вы тоже хотите попробовать!

 

7. Как построить дровяную печь для пиццы

Вы можете подумать, что построить целую специальную печь только для приготовления одного блюда — это немного чересчур, как бы вы ни любили пиццу. предложение.И если это убедит вас создать его, в этом блоге также есть информация, необходимая для начала.

Проверьте это руководство

 

8. Как построить дровяную кирпичную печь для пиццы

Нам нравится смотреть замедленные видеоролики о работе домашних мастеров, потому что интересно наблюдать, как их проекты постепенно обретают форму. В этом видео у вас также есть мастер, объясняющий, что он делал, пока мы смотрим, что поможет, когда придет время попробовать самому.Забавное видео, которое, мы уверены, вам тоже понравится.

 

9. Как построить печь для пиццы

Всякий раз, когда мы делаем обзоры планов DIY, мы часто думаем, что было бы неплохо включить одну или две статьи, которые дадут вам соответствующую информацию о практических аспектах проекта, а не просто пошаговый план, которому нужно следовать. Вот что это такое — это может не объяснять точно, как построить печь для пиццы, но в ней есть много бесценной информации, которая вам понадобится, прежде чем вы начнете строить ее самостоятельно.

Проверьте это руководство

 

10. Моя первая кирпичная печь для пиццы «Помпеи»

Строительство печи для пиццы в этом видео было важным мероприятием, поскольку этому ютуберу потребовалось целых 20 дней. Однако, как вы увидите в конце видео, результат выглядит потрясающе — как и пицца, которую он в ней готовит — так что мы думаем, что это были, вероятно, 20 дней, которые он считает потраченными не зря.

 

11.Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

Если у вас нет 20 дней, чтобы построить печь для пиццы, возможно, семь дней могут показаться более управляемыми. Если вам кажется, что это более разумное время для инвестирования в ваш проект, этот высококачественный план от The Spruce предоставит вам всю информацию, необходимую для его завершения.

Проверьте это руководство

 

12. Быстрая, простая и дешевая печь для пиццы на дровах всего за 10 долларов!

Многие чертежи печей для пиццы, которые мы видели, требуют от вас больших затрат времени или денег на проект, а иногда и того, и другого.Однако, если вы ищете план простой печи для пиццы, которая будет стоить вам почти ничего, этот вариант должен вас заинтересовать — судя по всему, его строительство стоило не более 10 долларов!

 

13. Дровяная печь для пиццы своими руками

Вот план, который нам очень понравился. В нем показано, как сделать уличную печь для пиццы на дровах из глины и земли, и, судя по фотографиям, это тоже было очень весело! В результате получилась симпатичная миниатюрная печь для пиццы, которая немного похожа на муравейник — и, судя по внешнему виду пиццы, которую они в ней готовили, она тоже делает фантастическую работу.

Проверьте это руководство

 

14. Печь для пиццы на заднем дворе менее чем за 30 долларов США

Пока мы искали чертежи печи для пиццы, мы нашли несколько отличных примеров того, что можно построить, имея ограниченный бюджет, некоторые базовые навыки и здоровую дозу решимости. Этот план является отличным примером, поскольку, если вы хотите воссоздать его у себя дома, вам не нужно будет тратить более 30 долларов.

 

15.Произведите впечатление на своих друзей с помощью этой простой печи для пиццы, сделанной своими руками

Большинство из нас занимается рукоделием не для того, чтобы продемонстрировать свои навыки или произвести впечатление на друзей, но давайте будем честными: небольшая похвала от восхищенных гостей никогда не бывает лишней. С этим планом именно такой реакции вы можете ожидать — так что проверьте его, если вы хотите съесть отличную пиццу, наслаждаясь славой создания собственной печи для пиццы, когда кто-нибудь приходит в гости.

Проверьте это руководство

 

16.Собери печь для пиццы за 10 минут

Для людей, которые хотят печь для пиццы, не вкладывая ни времени, ни больших денег, это план для вас. Это займет всего около 10 минут, и вы потенциально можете сделать это, не тратя денег — до тех пор, пока вы можете взять в руки несколько старых кирпичей. Возможно, не так профессионально, как некоторые из планов, которые мы видели, но все равно интересно попробовать.

 

17. Как построить дешевую печь для пиццы

Нам нравится честное название этого плана, и если вы хотите печь для пиццы, но не хотите тратить деньги, то этот план обязательно вам понравится.И если судить по пицце на фото, то это план печи, которая также производит товары!

Проверьте это руководство

 

18. Металлический барабан в дровяной печи для пиццы своими руками

Многие планы, которые мы видели, касались строительства традиционных глиняных или кирпичных печей для пиццы. Однако, если вам нужен другой вариант, этот план по превращению старого металлического барабана во что-то для приготовления пиццы должен вас заинтересовать.Интересно смотреть и легко копировать, это план, который стоит посмотреть.

 

19. Построить арочную кирпичную печь для пиццы за один день

Для всех, кто хочет работающую печь для пиццы и готов потратить более десяти минут на ее создание, этот план должен заинтересовать. Блогер утверждает, что собрал его за один день, и результат выглядит очень респектабельно, поэтому, если вы думаете, что вам тоже понравится иметь его во дворе, этот план покажет вам, как это делается.

Проверьте это руководство

 

Множество вариантов сборки печи для дома

Как видите, существует множество возможностей, дающих вам большой выбор, как построить печь для пиццы у себя дома.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы нашли их для вас, и надеемся, что вы также нашли вдохновение, необходимое для создания собственной печи для пиццы.

Уличная печь для пиццы своими руками из початка

Готовая уличная печь для пиццы из початка

Прошлым летом меня зацепила идея печь пиццу и хлеб на открытом воздухе в дровяной печи. Выпечка на открытом воздухе, в очень горячей печи с кирпичным очагом (то, как на самом деле должен выпекаться хлеб) была чрезвычайно привлекательной идеей.

Мне стало совершенно ясно, что я хочу построить печь из самана, которую было бы довольно легко и быстро построить, а также очень дешево. Вы можете построить свою собственную печь из самана всего за то, что вы могли бы потратить на доставку пиццы в пятницу вечером!

Глыба — это древняя техника земляного строительства, представляющая собой простую комбинацию песка, глины и соломы.Смешанные вместе эти ингредиенты создают сверхпрочный, долговечный, жаростойкий материал для строительства печей на открытом воздухе. (Дома строились из самана на протяжении тысячелетий по всему миру!)

Печь для пиццы на открытом воздухе: дешево и экологично

По сравнению с каменными печами, которые могут стоить сотни или тысячи долларов и обычно для их строительства требуется цемент (которая обладает огромной воплощенной энергией), саманная печь может быть изготовлена ​​из очень простых, переработанных и доступных на месте материалов.Им требуется немного больше, чем песок, глина, солома, опилки, немного кирпичей, куча камней и несколько других переработанных материалов.

Строительство глинобитных печей в процессе

Итак, я взял копию книги Кико Дензера «Создай собственную земляную печь» , маленькой жемчужины книги, описывающей строительство глинобитных печей с нуля. А в июле, после того, как я поселился в своем новом доме, я понял, что пришло время начать строить эту печь, о которой я мечтал, чтобы наконец-то приготовить пиццу так, как она должна была выпекаться: на очень горячем кирпичном очаге.

Инструкции по изготовлению печи из самана

Фундамент

Немного глины, песка, опилок, кирпича, переработанных пивных бутылок и старых шлакоблоков — и у меня было все, что нужно, чтобы сделать собственную печь. Ознакомившись с конструкцией саманной печи Кико, я начал строить фундамент для своей печи из переработанных шлакоблоков и нескольких кусков урбанита. Фундамент поднимает печь над землей и размещает ее на более удобной рабочей высоте.(Очаг в 40″ над землей является хорошей средней рабочей высотой.)

Очаг из огнеупорного кирпича с изоляцией

Изоляционный слой из пивных бутылок в растворе из опилок/глины был собран поверх фундамента в виде кольца из самана и под очагом из шамотного кирпича. Очаг, представляющий собой простую конструкцию из 17 переработанных огнеупорных кирпичей, служил дном печи, где непосредственно выпекались хлеб и пицца. Кирпичи для очага были аккуратно уложены на тонкий слой песка, чтобы их можно было аккуратно постучать, чтобы они были твердыми и ровными.


(Раскладка пивных бутылок, а затем заполнение раствором из опилок/глины)

Определение размеров земляной печи мои текущие потребности, и после его использования он определенно оказался идеальным размером. В нее можно поместить сразу три буханки хлеба среднего размера или одну-две небольшие пиццы личного размера. И при таком небольшом размере всю массу можно нагреть примерно до 700 градусов за два часа сплошного обжига хорошими дровами .

Изготовление кирпичной арки дверного проема и глинобитного купола

Перед тем, как построить настоящий купол, я сделал арочный дверной проем из вторичного красного кирпича, залитого песчано-глиняной смесью. (Дверной проем немного узок, его ширина составляет 12 дюймов, но до сих пор все, что я хотел, проскользнуло прямо внутрь. И он не может делать действительно большие пиццы, но мне нравятся пироги меньшего размера.) Початок Купол (не что иное, как смесь песка и глины в соотношении 3:1) был тщательно воздвигнут вокруг формы из влажного песка, покрытой мокрой газетой, и упирался в кирпичную арку.Песок высыпали из дверного проема после того, как купол немного подсох.


(Обводка кирпичной арки для изготовления картонной формы, установка кирпичей на картонную форму)


(Завершающие штрихи на глиняно-песчаном растворе между кирпичами, затем создание гладкой песчаной формы)


(Четыре дюйма глины поднимаются вокруг песчаной формы, а позже песок выкапывается из купола [вид изнутри])

Еще одно замечание о двери: дверь составляет 63% самой плиты высота купола или 10 дюймов в высоту.(Высота купола составляет 16 дюймов, что является рекомендацией Kiko для всех видов печей.) Это измерение является наиболее важным, поскольку оно позволяет печи действительно вытягивать. Видите ли, дверца остается открытой, пока печь топится, так что холодный воздух втягивается внутрь, а горячий воздух и дым могут выходить через верхнюю половину дверцы. (Большие печи часто имеют дымоход, или вы также можете сделать простую топочную дверцу, чтобы облегчить вытяжку.)

Изоляция купола из самана и немного штукатурки

Несколько дюймов толщиной (между 2-4 дюйма) слой изоляция (смесь опилок и шликера) прошла по всему куполу.Этот слой помогает дольше удерживать тепло, обеспечивая более длительный нагрев и более длительную выпечку. Для печей, предназначенных исключительно для пиццы, такой слой не требуется, а более серьезные хлебопеки могут захотеть удвоить толщину изоляции, поскольку это позволит выпекать много буханок. Наконец, толстый слой земляной штукатурки покрывает и защищает все это.


(2-4 дюйма изоляции из опилок/глины, а затем почти готовое изделие с земляной штукатуркой и дверью)

Это почти вся печь.Довольно просто, да? Книга Кико — это фантастический источник информации о том, как создать свой собственный, и я очень рекомендую ее. Я не работал над духовкой очень непоследовательно (из-за погоды и т. д.), но я полагаю, что между апрелем и мной на фактическое строительство ушло меньше недели (и большая часть времени уходит на ожидание, пока вещи высохнут, тоже.)

Использование вашей новой печи для пиццы на открытом воздухе

Ничто так не сравнится с хлебом и пиццей, приготовленными на дровах. Заправлять печь дровами и смотреть, как горит огонь, — это потрясающее занятие.Когда затяжка в самый раз, вы можете услышать низкий гул горящих дров внутри купола, который довольно мощный.

Помимо того, что духовка великолепно подходит для выпечки вкусной еды, она является отличным примером простой технологии, которая не зависит от ископаемого топлива для ее создания или использования. Вам нужны только простые натуральные и переработанные материалы для его строительства и древесина, чтобы поддерживать его в духовке. Отказ от приготовления пищи на пропане, безусловно, входит в сферу моих интересов, и духовка зарекомендовала себя как важная часть этой цели.Эта печь включает в себя многие из моих любимых вещей: выпечку, початки, дрова и философию «сделай сам». Мало того, он стоил менее 20 долларов. (Огнеупорные кирпичи составляли единственную существенную стоимость по 1 доллару за штуку.)

Если вас интересует выпечка, особенно чертовски вкусный хлеб и пицца, или выпечка без пропана или других ископаемых видов топлива, ознакомьтесь с книгой Кико Дензера Build Your Own Earth. Печь для получения полной информации и того, как вы можете начать работу! Я не могу рекомендовать это достаточно.

Пожалуйста, просмотрите все изображений процесса сборки кабачковой печи здесь с более подробной информацией!

стр.p.s.: Хотите научиться строить свой собственный дом из натуральных материалов? Ознакомьтесь с этими захватывающими мастер-классами по строительству из натуральных материалов: мастер-класс по деревянному каркасу 2012 года и мастер-классы по тюкам соломы в экодеревне «Танцующий кролик» в Миссури.

22 бесплатных чертежа печи для пиццы своими руками, которые вы можете собрать уже сегодня (с иллюстрациями)

Если вы хотите приготовить отличную пиццу , вам понадобится печь для пиццы. Печи для пиццы готовят горячее, чем обычные духовки, что позволяет вам приготовить тающую пиццу, о которой вы мечтали.Они также могут готовить огромное количество других блюд, таких как овощи и гигантские куски мяса. Конечно, печи для пиццы часто бывают большими и дорогими. Если вы покупаете его в Интернете, вы, вероятно, застрянете с высокой стоимостью доставки.

По этой причине вы можете подумать о том, как сделать печь для пиццы своими руками. Удивительно, но это довольно просто. Общая конструкция печи для пиццы очень проста. Имея небольшое ноу-хау и план, вы можете быстро построить его у себя на заднем дворе.

Ниже мы перечислили 10 наших любимых печей для пиццы, сделанных своими руками. Некоторые из них относительно легко построить, а другие отлично подойдут в качестве центральной части сада. Многие из них также отлично подойдут для обеденной зоны на открытом воздухе.

Чертежи печи для пиццы своими руками

1. Чертежи дровяной печи от Flamesmiths

Планы дровяной печи Flamesmiths включают подробные инструкции по строительству собственной основы из шлакоблоков, а также выбор размеров печи. Во всех планах используется огнеупорная изоляция купола и под полом, что гарантирует, что печь дольше остается горячей и дает наилучшие вкусовые качества блюд.Они предлагают планы для трех различных дровяных печей, предоставляя вам выбор размеров, чтобы вы могли скачать и распечатать их. Есть также замедленное видео, которое вы можете использовать, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно.


2. Уличная печь для пиццы MyOutdoorPlans

MyOutdoorPlans предлагает несколько бесплатных чертежей печи для пиццы, в том числе этот, который создает привлекательную и компактную печь для пиццы. Он использует бетонные блоки, огнеупорный кирпич и обожженную глину, чтобы создать идеальную среду для печи.


3. Уличная печь для пиццы от HowToSpecialist

Если вы собираетесь построить печь для пиццы с нуля, вам понадобится мокрая пила, чтобы обрезать кирпичи до нужного размера. Вам также потребуется как минимум два сухих уик-энда, потому что вам придется оставить раствор сохнуть, прежде чем вы сможете выполнить остальную часть плана. Если вы готовы принять вызов, эта печь для пиццы на открытом воздухе от HowToSpecialist станет памятником вашим достижениям, поскольку она является частью полноценной открытой кухни с собственным навесом.


4. Чертежи кирпичной печи в Помпеях от Forno Bravo

The Pompeii Oven от Forno Bravo — это традиционная итальянская печь для пиццы, в которой в качестве основного материала используются огнеупорные кирпичи. Он также использует высокотемпературный раствор и изоляцию. Печь получила свое название от кирпичных печей, которые были обнаружены на древних стоянках в Помпеях, а ее куполообразная конструкция гарантирует, что печь сохраняет тепло горящих дров, что позволяет приготовить идеальную пиццу, не заканчивая топливо.


5. Чертежи изолированной глиняной печи для пиццы Instructables

В этой конструкции в качестве изоляционного материала под полом печи используется терракотовая плитка. Это экономит деньги по сравнению с покупкой дорогого огнеупорного кирпича. Использование переработанного кирпича для наружной отделки печи означает, что вы можете подобрать печь в соответствии с внешним видом вашей собственности, если хотите, и это придает деревенский вид, который идеально подходит для зрелого сада. Это еще одна конструкция, в которой используется форма купола для циркуляции тепла по всей духовке.


6. Кирпичная печь для хлеба Buildipedia

Эта хлебная печь в средиземноморском стиле от Buildipedia идеально подходит не только для выпечки вашего любимого оливкового хлеба или фокаччи, но и для приготовления пиццы в традиционном итальянском стиле. В этой конструкции используется комбинация покрытия из керамического волокна, вермикулита и портландцемента для создания изолированной печи. Хлебная печь — это черная печь, а это означает, что дрова горят внутри печи около часа, и вы готовите выбранный вами хлеб или пиццу после того, как почти весь этот огонь был удален.Этот стиль печи для пиццы сохраняет желаемый аромат дыма.


7. Наружная кирпичная печь из вторичного сырья из пермакультуры

Эта уличная кирпичная печь изготовлена ​​из переработанного кирпича, что позволяет сохранить ощущение пермакультурного дизайна. В конструкции также использовались переработанные шлакоблоки и твердый щебень. Если у вас остались материалы от предыдущего проекта, то это руководство может показать вам, как использовать их при создании собственной уличной кирпичной печи.


8. Классическая духовка Adobe Sunset

Самановая печь изготовлена ​​из обожженной на солнце глины и имеет форму улья.Этот традиционный дизайн родом с юго-запада Америки. В этой постройке используется смесь глинобитной земли и портландцемента, и, как и в традиционных глинобитных печах, вы используете эту, разжигая и сжигая огонь в духовке, прежде чем дать ему угаснуть, а затем готовить на нем.


9. Год печи для пиццы из глиняных початков

Как и глинобитная печь, саманная печь сделана из глины и придает по-настоящему деревенский и традиционный вид любому открытому пространству. Початок фактически сочетает в себе глинистый песок, солому и воду, и когда его оставляют сохнуть, он затвердевает в твердую оболочку.В этой постройке также используется каменная основа, которая идеально подходит, потому что сохраняет естественный внешний вид: идеально подходит для создания более дикой части сада. В этом руководстве показано, как сделать печь для пиццы, начиная от строительства укрытия и заканчивая рытьем и установкой дренажной траншеи, а затем рытьем фундамента и созданием основания из сухого камня. Это довольно сложная задача, но она того стоит.


10. Проект початковой печи

Это еще одна конструкция саманной печи, в которой для создания внешней оболочки используется глинобитная почвенная смесь.В этом также используется основание из сухой каменной стены, но вы также найдете очень удобные руководства по изменению дизайна в соответствии с вашими потребностями. Там же есть информация о том, как сушить саман. Размер вашей печи для пиццы будет определяться количеством места, которое у вас есть, но это руководство предлагает подробную информацию о том, как создать размеры печи, соответствующие вашему предпочтительному размеру пиццы, для действительно несгибаемого любителя пиццы.


11. Деревянная печь для пиццы Swishy из традиционной печи

Традиционная печь

предоставила обширное руководство по созданию своей деревянной печи для пиццы Swishy.В руководстве есть десятки изображений, которые позволяют вам проверить свой прогресс и убедиться, что вы все делаете правильно. Готовое изделие выглядит как небольшой домик, а готовая печь не будет выглядеть неуместно в профессиональном ресторане. Во время этой сборки затраты были снижены за счет использования остатков краски и даже остатков черепицы для завершения строительства печи для пиццы.


12. Чертежи печи для пиццы на заднем дворе от Food Truck Empire

По сравнению с последним руководством, планы печи для пиццы Food Truck Empire скромны по размеру.Тем не менее, готовая печь выглядит профессионально, и они утверждают, что вы потенциально можете построить ее менее чем за 100 долларов, и предполагают, что нет никаких причин, по которым вы не можете построить свою собственную за 500 долларов, даже если вам нужно получать все материалы из местного оборудования. хранить. В руководстве есть видеоролики, гарантирующие, что вы сможете воспроизвести их собственный готовый дизайн духовки.


13. Печь для пиццы своими руками от CITYGIRLMEETSFARMBOY

 

Эта печь для пиццы, сделанная своими руками, очень дешевая.В некоторых случаях вы можете построить его менее чем за 150 долларов. Кроме того, он прекрасно работает и требует только тех материалов, которые, вероятно, у вас есть. Все, что вам нужно, это дерево и различные куски камня, которые, возможно, у вас уже есть!

Из всех планов, которые мы рассмотрели, этот самый простой. Однако это не обязательно самое красивое. Так что, если вы хотите, чтобы он был центральным элементом вашего сада, вам, возможно, придется поискать его в другом месте.


14. Дровяная печь для пиццы от Instructables

 

Эта дровяная печь для пиццы относительно невелика.Тем не менее, он достаточно большой для небольшой пиццы, и его можно очень легко транспортировать и разбирать. Он идеально подходит для арендаторов или тех, кому не нужна постоянная печь для пиццы.

Мы также нашли его очень недорогим. Вам понадобится дерево и некоторые другие основные материалы и инструменты.


15. Простая печь для пиццы на открытом воздухе своими руками от apiecesofrainbow

 

Нам понравилась эта печь для пиццы. На самом деле, из тех, что мы рассмотрели, он, вероятно, работает лучше всего. Его легко изготовить, и он может быть эффективно спроектирован в соответствии с вашими эстетическими потребностями.Строительство занимает два дня, но это невероятно дешево.


16. Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений своими руками от Дэвида Паркера

Это не невероятно сложно . Тем не менее, это не самый простой в этом списке. Вам понадобятся некоторые необходимые материалы и различные инструменты. С учетом сказанного, в целом, это кажется довольно простым. Планам легко следовать, и кажется, что эта печь для пиццы прослужит довольно долго. Это довольно модно и выглядит профессионально.

Он также использует необычный метод, чтобы получить правильную форму.У вас должен быть фитнес-мяч под рукой!


17. Кирпичная печь для пиццы от Lovely Recipe

 

Эта печь занимает совсем немного времени. Тем не менее, это очень приятно, когда вы закончите с этим. Вам понадобится довольно много инструментов и кусков материала, поэтому ожидайте, что это будет стоить немного больше, чем другие варианты в этом списке. Это невероятно модно и одно из самых красивых в этом списке.


18. Кирпичная печь для пиццы своими руками от BrickWood Ovens

 

Это еще одна очень модная печь для пиццы.Вы можете украсить его так, как хотите, чтобы он лучше соответствовал вашей эстетике. Он хорошо работает и красиво смотрится в саду или на открытом воздухе. Это требует немного больше материала, чем другие варианты, поэтому планируйте, чтобы он стоил немного больше, чем другие в этом списке.


19. Печь для пиццы Mattone Barile Grande производства BrickWood Ovens

Если у вас есть летняя кухня, эта духовка — идеальный вариант. Это довольно важно, нужно немного места и дороже, чем другие варианты.Однако он также чрезвычайно универсален. В ней можно приготовить самые разные блюда.

Выглядит профессионально. Возможно, вы видели подобную печь в своей любимой пиццерии.


20. Традиционная дровяная печь для пиццы от thegreeneyedgirl

Это похоже на наш последний план печи, но немного меньше. Он по-прежнему должен быть достаточно большим для полноразмерной пиццы и будет очень хорошо смотреться на уличной кухне. Это умеренно дорого, в зависимости от того, сколько материалов стоит в вашем районе.

Он очень долговечен, поэтому не планируйте его перемещение после того, как построите.


21. Кирпичная печь для пиццы своими руками от My Outdoor Plans

 

Эта печь сделана из кирпичей, но она более проста, чем некоторые другие варианты кирпичей в этом списке. Духовка прилично большая, так что в нее вполне можно поместиться. Планы довольно просты, и им легко следовать. Духовка не выглядит слишком причудливой, но ее должно хватить, если вы хотите что-то простое.


22. Дровяная печь для пиццы от Кевина Филлипса

 

Если вы хотите что-то очень традиционное, эта печь для пиццы — то, что вам нужно. Это немного сложно построить, но планы помогают все выложить. Это очень эстетично, когда вы закончите с этим.

Больше бесплатных чертежей своими руками, которые вы можете построить сегодня!


Избранное изображение предоставлено: Riedelmeier, Pixabay

Дровяная печь для пиццы своими руками {Простая земляная печь за 2 дня!}

Вы когда-нибудь мечтали построить простую дровяную печь для пиццы на открытом воздухе и приготовить вкусную пиццу или хлеб на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробное руководство по изготовлению дровяной печи для пиццы своими руками , которое поможет вам начать!

Люди веками строили печи во всех уголках мира.Вам не нужен высокотехнологичный комплект печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы, чтобы построить эффективную печь для пиццы на открытом воздухе.

В этой простой дровяной печи для пиццы, сделанной своими руками, используются легкодоступные натуральные материалы, и она работает удивительно хорошо (см. ниже в действии!) и стоит 1% от стоимости комплекта печи для пиццы.

Этот тип печи называется земляной печью или глыбовой печью. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов по проверенной технологии, которая используется сотни и даже тысячи лет.Никаких специальных инструментов не требуется, это также отлично подходит для группового проекта с друзьями!

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

В этом учебном пособии по созданию дровяной печи для пиццы своими руками (с бесплатной электронной книгой в конце) я поделюсь:

  • Пошаговый процесс сборки простой и эффективной печи для пиццы.
  • Полезные советы и ресурсы, в том числе бесплатная электронная книга с более подробной информацией о каждом шаге, варианты конструкции дровяной печи для пиццы своими руками и т. д.

Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы читать это, вы ДОЛЖНЫ проверить наш простой и очень вкусный рецепт хлеба без замеса, приготовленный из 50% цельного зерна , НЯМ!

Легкий рецепт хлеба без замеса

Недавно я посетил урок по строительству земляной печи (также известной как печь початка) , которую преподает один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер . Много лет назад меня очень вдохновила его книга: одна из лучших книг по печному строительству.

Во время 6-часового занятия мы построили 2 переносные земляные печи, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других доступных материалов. В этом процессе есть такая простота и красота, что я нахожу это глубоко вдохновляющим.

Теперь вам, наверное, интересно —

Что можно сделать из простой земляной печи для пиццы, сделанной своими руками? Это действительно работает?

Эти 3 фотографии принадлежат нашему другу Биллу, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это очень нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!

Билл уже год использует свою дровяную печь для пиццы, сделанную своими руками, почти раз в неделю. Я попросил его рассказать, что ему больше всего нравится делать, вот что ответил Билл:

вы получите большое время приготовления от каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой с пиццей, хлебом, затем тушеным мясом всех видов (рваная свинина, бобы, рис всех этнических стилей приготовления) печенье, а затем мясо на ночь, такое как карнитас.конечная темп. в початковой печи составляет 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного сыра на гриле. это мои любимые… на самом деле это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда. »

«Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. 3,5 часа огня, угли сгорели, и после того, как угли погасли, температура 900 F упала до 600. Выпекала пиццу, хлеб при 500 F, затем охлаждала до 400 F и делала запеканку с фасолью, а на следующий день (24 часа) печь все еще при 250 F для любой сушки фруктов!!”

Итак, достаточно ли этого искушения, чтобы бежать туда и начинать строить?

Пошаговое руководство по сборке дровяной печи для пиццы своими руками из простых материалов.

Ниже приводится краткое описание каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце для более подробной информации о каждом шаге!

Шаг 1: Приготовьте песчано-глиняную смесь для земляной печи

На каждую часть глинистой почвы подмешиваем 2-3 части песка. Больше песка при использовании чистой глины. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если вы не уверены, наденьте резиновые сапоги!

Положите все на большой брезент, добавьте немного воды и начните петь и танцевать, а значит, смешивать!

Складывание брезента — хороший способ более тщательно все перемешать.
Вы будете знать, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к работе, если сформируете ее в шар диаметром около 3 дюймов, бросите его на землю, и шар сохранит свою форму с небольшим растрескиванием. Как весело, что наша работа состоит в том, чтобы танцевать в грязи?

Шаг 2: Изготовьте основание с изоляцией для уличной печи для пиццы

Самарские печи, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрепленную болтами к деревянной раме (изображения ниже), чтобы сделать их переносными , а затем поставить на прочный фундамент в их новом доме.

Если вы строите уличную печь для пиццы на дровах прямо на заднем дворе , рассмотрите следующие ключевые факторы для фундамента: устойчивость, высота и изоляция.

1. устойчивость: фундамент можно построить из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменные блоки, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, при условии, что он может удерживать печь (которая может весить от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.

2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на такой высоте, чтобы вам было удобно работать!

3. Изоляция: между полом печи из огнеупорного кирпича и каменным или деревянным фундаментом должно быть не менее 4″-6″ изоляции. Изоляция предотвратит поглощение кирпичной кладкой всего ценного тепла, необходимого для приготовления пищи, и защитит деревянный фундамент от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Поверх него устанавливается очаг из огнеупорного кирпича.

Статья по теме: Пребывание на земном корабле: уникальный дом, который производит еду, очищает воду и превращает мусор в сокровища!

Этап 3: Изготовьте песчаную форму внутренней части печи

Все равно, что строить замок из песка! Песок вычерпывается после того, как будут построены следующие 2 слоя.

Шаг 4. Создание теплового слоя для эффективной наружной печи для пиццы на дровах

Задача теплового слоя удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте глиняно-песчаную смесь, которую мы сделали ранее, берите по горсти за раз и придавливайте ее, чтобы сформировать 2-3-дюймовую оболочку вне песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, иначе она сдвинется.

Мы также сделали «формовку» вокруг дверного проема земляной печи, используя пряди соломы, смоченные в глине, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и стать отправной точкой для следующего слоя.

Завершающими этапами являются утепление и отделка.

Этап 5: Изоляционный слой для земляной / глыбовой печи.

Отличие этого слоя от термослоя в том, что здесь в смеси больше воздуха, что отлично предотвращает теплопотери термослоя!

Когда грубые опилки или древесная стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы держать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры от теплового слоя, создается новый материал — глиняная пена.Это своего рода легкий уголь-глина, который воздухопроницаем, поэтому медленно проводит тепло.

И, конечно же, не забудьте сделать хороший перерыв и показать свои грязные руки!

Последний шаг: финишный слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!

На завершающий слой наносится глиняная штукатурка для придания канапе гладкости и декоративных скульптурных деталей!

H Вот красивая книга  Использование натуральных отделок: штукатурки, штукатурки и краски на основе извести и земли с идеями и рецептами из разных культур

Полезные ресурсы по сборке дровяной печи для пиццы!
  • Вот одна из лучших книг по строительству печей, написанная нашим учителем Кико Дензер, Создание собственной земляной печи .Он предлагает много ценной информации от планирования, соображений места до вариантов фундамента и крыши, а также множество вариантов материалов и конструкций. И сайт Кико, где можно найти отличные статьи о строительстве из земли, а также его будущие мастер-классы. Вы оцените не только его знания, но и его мудрость в том, как жить проще и полнее.
  • Еще одна из моих любимых книг о строительстве из земли: Дом, созданный вручную великими пионерами Янто Эвансом (учителем Кико) и Майклом Смитом.Я взял недельный курс у Майкла и построил комнату из початка / соломы в Вальдорфской школе — одна из лучших недель! Сайт Майкла, множество отличных методов естественного строительства, и мастер-классы!
  • Если вы любите натуральную отделку, вот прекрасная книга  Использование натуральных отделочных материалов: штукатурки, штукатурки и краски на основе извести и земли с идеями и рецептами из многих культур
  • Хлебные печи Квебека   – это прекрасная книга. Она больше не издается, но доступна в виде бесплатной электронной книги в Канадском историческом музее.Не исключено, что скоро он снова появится в печати.

Во-первых, вы можете скачать бесплатную электронную книгу с большим количеством подробностей здесь :

Как только вы возьмете в руки DIRT-Y, вы влюбитесь в земляное строительство. Это волшебный способ строительства, который соединяет нас с нашей сущностью, со стихиями земли, огня, воды и воздуха, с создателями на протяжении столетий и континентов и друг с другом.

Теперь вы можете испечь этот простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса!

Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса

Счастливого строительства!

Моя простая уличная кирпичная печь для пиццы своими руками для вкусной пиццы дома

Я свободно это признаю.Я всегда был большим поклонником пиццы. Я любил есть пиццу с детства, но одна вещь всегда заставляла меня задуматься. Насколько простым может быть процесс приготовления пиццы дома?

В течение многих лет у меня была идея построить собственную кирпичную печь для пиццы дома на заднем дворе, но я понятия не имел, как это сделать.

Есть печь для пиццы с глиняным куполом, которая выглядит более профессионально, но поскольку я не профессиональный повар, мне не нужна такая.

Как я объясню здесь, все, что вам нужно, это старомодный красный кирпич.Верно! Я покажу вам, как сделать печь для пиццы своими руками в домашних условиях!

Outdoor Happens поддерживается считывателем. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Нажмите, чтобы узнать больше

Прежде чем я начну объяснять процесс, который я прошел, чтобы сделать свою кирпичную печь для пиццы своими руками, я рассмотрю преимущества наличия наружной кирпичной печи для пиццы.

Во-первых, вы, очевидно, экономите деньги на пицце, которую обычно заказываете в Little Caesar’s или Domino’s, но это еще не все.

Вот три основных преимущества, которые следует учитывать.

  1. Изготовление печи для пиццы из кирпича своими руками — отличный опыт. До недавнего времени я никогда в жизни не делал кирпичную печь для пиццы. Мысль о том, чтобы сделать такую, поначалу казалась мне вызовом, но как только я приступил к сборке духовки, все встало на свои места.
  2. Создание собственной кирпичной печи для пиццы в домашних условиях в долгосрочной перспективе избавит вас от хлопот. Вы по-прежнему можете делать заказы в известных сетях пиццерий, но когда вы знаете, что у вас на заднем дворе есть кирпичная печь для пиццы, вам становится проще просто получить ингредиенты, которые вы хотите для своей собственной пиццы.Вместо того, чтобы ждать, пока вашу пиццу приготовит кто-то другой, вы можете контролировать, как и когда ваша пицца будет приготовлена!
  3. Печь для пиццы из кирпича, сделанная своими руками, — это наиболее гибкий вариант индивидуальной печи для пиццы. Кирпичи — это строительные блоки, которые вы используете для изготовления своей печи, и, если вы не планируете склеивать их вместе с цементом, вы можете вносить столько изменений в свою печь, сколько вам нужно.

Начать строительство!

Как сделать печь для пиццы [Пошаговое руководство]

Это подробное руководство из первых рук о том, как построить печь для пиццы дома.Автор предоставляет полное пошаговое руководство с более чем 100 фотографиями, иллюстрирующими процесс.

Самодельная печь для пиццы не так сложна, как вы думаете, и это руководство станет отличным началом приготовления вкусных блюд в домашней глиняной печи на дровах.

Получить больше информации

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2022 03:38 по Гринвичу

Как сделать уличную печь для пиццы из кирпича своими руками Что может быть лучше домашней пиццы, приготовленной на дровах?

Когда я начал делать свою собственную кирпичную печь для пиццы, мне пришлось сначала провести небольшое исследование, а затем создать видение того, какой я хочу видеть свою печь.

Я часто захожу на YouTube, чтобы посмотреть видео на интересующие меня темы, и мне не потребовалось много времени, чтобы найти видео, которые вдохновили меня на создание моей духовки. Если вы хотите посмотреть эти видео, перейдите по следующим ссылкам!

Когда вы посмотрите эти видео, вы заметите общую тему, которую все они разделяют.

Прежде чем закладывать фундаменты своих кирпичных печей, все трое удостоверяются, что у них ровный, ровный фундамент. Это означает, что вам не придется беспокоиться о несбалансированной конструкции печи для пиццы, сделанной своими руками.

Если ваш фундамент не совсем плоский, а находится под каким-то странным углом, вы рискуете, что ваши кирпичи будут падать повсюду. Это никогда не бывает хорошо.

Первое эмпирическое правило, которое нужно запомнить: прежде чем вы начнете выкладывать кирпичи, убедитесь, что выбранный вами фундамент представляет собой плоскую поверхность.

Рекомендовано

Создайте свою собственную земляную печь: недорогая глиняная печь на дровах

Земляные печи идеально подходят для начинающих пекарей, садоводов, поваров на открытом воздухе и всех, кто хочет проявить творческий подход. Это отличный недорогой вариант дровяной печи с сохранением тепла.

Эта книга полностью иллюстрирована и содержит пошаговые инструкции о том, как развести огонь и поддерживать его в рабочем состоянии, как испечь домашний хлеб на закваске и, конечно же, как построить собственную глиняную печь бесплатно (или почти бесплатно). Это).

В этой печи можно не только печь хлеб. Вы сможете идеально приготовить пиццу, а также жаркое, пироги, картофель и многое другое.

Получить больше информации

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2022 00:41 по Гринвичу

Сколько кирпичей вам нужно?

На самодельную печь для пиццы из кирпича потребуется как минимум около 40 кирпичей. Вам также понадобятся плиты размером 16 x 16 дюймов.

Один из первых вопросов, который вы можете себе задать, это сколько кирпичей вам понадобится, чтобы сделать печь для пиццы на открытом воздухе.

Во-первых, на этот вопрос не может быть неправильного ответа, если вы достаточно креативны, чтобы довести процесс до конца.

В видео ChefSteps Грант Крилли предлагает использовать 47 кирпичей. Однако в моем процессе я купил минимум 40 кирпичей для своей печи для пиццы.

Это не значит, что это невозможно сделать, если вы получите меньше 40 кирпичей, но процесс строительства будет для вас более сложным, если это количество кирпичей не будет получено. Вам нужно достаточно кирпичей, которые будут достаточно уложены друг на друга, чтобы они могли напоминать печь.

Наш выбор

Огнеупорные кирпичи Rutland Products, 6 шт.

При поиске огнеупорных кирпичей убедитесь, что бренд, который вы ищете, говорит о ямах для костра! Вот почему эти огнеупорные кирпичи от Rutland — мой лучший выбор для всех уличных печей, кострищ, печей и многого другого.

Я заметил, что стоимость принадлежностей для камина своими руками выросла за последний год из-за инфляции.Тем не менее, я думаю, что эти кирпичи Rutland по-прежнему имеют отличную ценность — вы можете построить (или отремонтировать) существующую яму для костра, не разорившись. Великолепные и универсальные кирпичи!

Эти кирпичи можно использовать для строительства нового камина, ямы для костра или любого другого места, где вам нужен кирпич, выдерживающий высокие температуры. Эти кирпичи рассчитаны на температуру до 2700 градусов по Фаренгейту, и в коробке 6 кирпичей.

Получить больше информации

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2022 00:26 по Гринвичу

Плиты для вашей печи для пиццы своими руками

Плиты, более известные как ступеньки, являются неотъемлемой частью наружной кирпичной печи для пиццы.

Если вы можете найти его в местном универмаге, предпочтительный размер ваших плит должен быть 16 дюймов в длину и 16 дюймов в ширину.

Если размеры немного отличаются от этой отметки, когда вы найдете плиту, которая вам нравится, не беспокойтесь. Индивидуализация является ключевым моментом при изготовлении наружной кирпичной печи для пиццы в стиле «сделай сам».

Рекомендуемое количество плит — три.

Одна плита должна использоваться как часть вашего фундамента, а другая плита должна использоваться посередине в качестве места отдыха для вашей пиццы. Третья плита предназначена больше для косметических целей, поскольку расположена на самом верху.

На третью плиту можно положить пиццу после ее полного приготовления.

Наш выбор

Угловые и плоские утюги

Я считаю, что это необязательная часть изготовления кирпичной печи для пиццы, хотя я вижу, что многие люди так делают.Обычно в середине кирпичных печей для пиццы используются длинные тонкие куски углового железа или плоского железа.

Эти детали опираются на кирпичи, чтобы не только скрепить фундамент, но и служить платформой для средней зоны приготовления пищи, независимо от того, используете ли вы плиту или нет.

В случае со своей печью для пиццы Скотт Брукс показывает в своем видео, что вам не нужна средняя зона для приготовления пиццы, поскольку он использует угловые и плоские железные детали, чтобы укрепить кирпичную крышу.

В моей первой попытке сделать собственную кирпичную печь для пиццы своими руками (предупреждение: вас ждет длинная история…) я использовал кусок плоского железа как часть крышки дымохода.

Идея заключалась в том, чтобы снять эту деталь, а затем снова надеть ее, подлив масла в огонь. По разным причинам это не сработало.

Для моей текущей установки я исключил использование любых угловых или плоских железных деталей, так как лично я не считаю их полезными.

Рекомендовано

Лучшая кулинарная книга для дровяной печи

Эта книга научит вас всему, что вам нужно знать о приготовлении пищи в дровяной печи! Он не только включает в себя массу советов и хитростей, но и более 70 вкусных рецептов.

Женевьева Тейлор рассказывает нам о надежном способе приготовления изумительной пиццы, жареного мяса, приготовления чего угодно на гриле или медленного приготовления вкусных блюд за ночь. Готовы к вкусным блюдам на дровах?

Получить больше информации

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

18.01.2022 00:38 по Гринвичу

Сохранение тепла имеет решающее значение

Независимо от того, как вы укладываете кирпичи друг на друга или как используете плиты, если ваша печь для пиццы не сохраняет достаточно тепла, пицца не приготовится.Это так просто.

Любые ваши идеи по установке симпатичного дымохода для вашей духовки должны быть выброшены в окно. Возьми у меня; Я попытался использовать половину шлакоблока в качестве дымохода для своей первой кирпичной печи для пиццы.

Это выглядело мило? Конечно.

Сработало? Точно нет.

Во всяком случае, это позволяло теплу выходить из духовки, противореча цели моего первого проекта.

При сборке печи для пиццы из кирпича всегда помните, что дизайн должен быть вложен в .Не оставляйте намеренно большие зияющие отверстия. Если вы найдете какие-либо отверстия, постарайтесь прикрыть их, чтобы тепло не уходило.

Оптимальная температура, к которой следует стремиться при разогреве печи для пиццы, составляет 750° по Фаренгейту .

Моя печь для пиццы — первый дизайн против второго

Милое скромное начало моей первой печи для пиццы. Хороший дымоход, да?

В итоге я сделал две разные конструкции для своей наружной кирпичной печи для пиццы.

Первый проект представлял собой две плиты, соединенные друг с другом в одну линию на фундаменте.Кирпичи были уложены друг на друга, третья плита легла сверху, а половина шлакоблока ушла сзади в качестве дымохода.

Этот дизайн выглядел уникальным с виду, но когда я вставил пиццу, чтобы приготовить ее, дизайн не сработал.

Это потому, что я предусмотрел слишком большую вентиляцию , позволяющую теплу выходить через дымоход и некоторые щели. Тепло просто не сохранялось.

Большое количество открытых фасадов плюс дымоход сделали этот дизайн неудачным.

Мне пришлось вернуться к чертежной доске и попробовать еще раз. На этот раз, со вторым дизайном, я сделал его близким к тому, как это сделали другие ребята на YouTube.

Я положил одну плиту на дно, сложил кирпичи, положил одну плиту посередине, сложил еще несколько кирпичей, а затем положил третью плиту сверху.

Печь держали закрытой, чтобы тепло могло подняться и ударить по средней плите. Это приведет к тому, что плита нагреется, что упростит приготовление пиццы.

Вторая печь имеет более структурную структуру, что видно по ее конструкции. Мой второй дизайн, сбоку Второй дизайн в действии!

Кирпичная печь для пиццы своими руками Часто задаваемые вопросы

Читатели могут задать мне множество вопросов, когда дело доходит до изготовления кирпичной печи для пиццы на открытом воздухе, и есть некоторые, о которых я даже не думал сам, пока не прошел этот процесс.

Можно ли построить печь для пиццы из обычных кирпичей?

Кирпичная печь для пиццы дома может быть построена из обычного кирпича. Необязательно использовать огнеупорные кирпичи только в том случае, если вы чувствуете, что вам будет безопаснее со структурой печи.

Однако следует сказать, что если вы решите построить свою печь из обычных кирпичей, вы должны внимательно следить за ними в процессе приготовления.

Обычные кирпичи могут треснуть, если нагреться до очень высоких температур.

Сколько стоит построить печь из кирпича?

Этот ответ зависит от того, сколько материалов вы получите. Если вы находчивы и любите приключения в дикой природе, вы можете найти старые кирпичи бесплатно. (Я один из тех людей…)

Сначала я купил 40 кирпичей, но добавил еще 4 кирпича, которые нашел во время путешествий по местной реке. Вы можете потратить от 10 до 40 долларов, если найдете кучу старых кирпичей, выброшенных другими.

Плиты, угловые и плоские металлические детали и другие материалы увеличивают стоимость.

Я подсчитаю общую сумму денег, которая мне понадобилась, чтобы построить кирпичную печь для пиццы. Большинство материалов, которые я купил, были куплены в моем местном магазине Lowe’s или найдены на Amazon по ссылкам ниже.

* 40 красных кирпичей по 1,78 долл. США каждый = 71,20 долл. США
* 3 16 x 16 дюймов Камни для патио по 3,18 долл. США каждый = 9,54 долл. США
* 4 «Brickface» 16 x 16 дюймов Камни для патио 98 шт. = 15,92 долл. США
* 2 пакета EarthEssentials Pea Gravel от Quikrete по 3,98 долл. США каждый = 7,96 долл. США
* Форма для пиццы (рекомендуемая цена 5 долларов США; я купил 4 формы для пиццы на общую сумму 8 долларов США)
* 0 Лопатка для пиццы 8 (Большинство цен на Amazon составляют 25 долларов или больше — рассмотрите , это от Ooni)
* Общая сумма? (барабанная дробь…) $121,41

Что можно приготовить в уличной печи для пиццы?

Хотя вы можете назвать свою печь печью для пиццы, вам не нужно ограничивать свои кулинарные возможности только пиццей! Если вы хотите испечь сырный хлеб, суп или котлеты для гамбургеров, вы можете попробовать уличную кирпичную печь.

Я предлагаю вам следить за процессом приготовления так же, как вы делаете это с пиццей, и следить за тем, чтобы печь сохраняла тепло. Честно говоря, очень мало (если вообще есть) ограничений относительно того, что вы можете приготовить в уличной печи для пиццы.

Могу себе представить, что можно приготовить стейк и яйца на завтрак в кирпичной печи для пиццы, и они получатся просто замечательными. Хотите приготовить кофе в жестяной банке? Я не понимаю, почему кирпичная печь не подходит!

Какой кирпич использовать для печи для пиццы?

Для своей кирпичной печи для пиццы, сделанной своими руками, я использовал обычные кирпичи, и печь работает просто отлично.Однако, если вас беспокоит возможность растрескивания или поломки обычных кирпичей из-за сильного нагрева, то огнеупорных кирпичей будет неплохой идеей.

Не зря их называют огнеупорными кирпичами. Они должны выдерживать очень высокие уровни тепла.

Должна ли печь для пиццы иметь купол?

Это зависит от того, как вы предпочитаете, чтобы ваша уличная кирпичная печь для пиццы выглядела. Вы можете пойти на внешний вид купола, но будьте готовы потратить много денег, чтобы достичь этого вида.

Вам понадобится гораздо больше, чем 40 кирпичей, много цемента и некоторые дополнительные инструменты (например, шлифовальные машины), чтобы сделать куполообразную печь. Купольные печи для пиццы не только дороже, но и требуют больше времени на изготовление.

Если вы хотите быстро и просто сделать печь для пиццы из кирпича своими руками, то куполообразная конструкция — не лучший вариант.

Сколько тепла выдерживает красный кирпич?

Красный кирпич способен выдержать 1800° по Фаренгейту .

Кирпичи, которые вы используете для печи для пиццы, отличаются от кладочных кирпичей.Имейте в виду, что если кирпичи сделаны из глины и обожжены в печи (это означает либо огнеупорный кирпич, либо красный кирпич), то их можно безопасно использовать для печи для пиццы.

Кирпичей, которые сделаны только из бетона, следует избегать любой ценой, потому что они треснут, треснут или взорвутся из-за сильной жары.

Что можно использовать вместо огнеупорных кирпичей?

Если по какой-либо причине вы не можете получить как минимум 40 кирпичей, чтобы построить печь для пиццы на открытом воздухе, есть альтернативы, которые стоит рассмотреть.Если вы сделаете большую часть своей кирпичной печи для пиццы из бетонных шлакоблоков, у вас все равно будет что-то, что работает.

Конечно, еще нужно следить за печью, чтобы ни один из этих шлакоблоков не треснул и не лопнул. Некоторое время мы использовали бетонные блоки в нашей яме для костра (простой барабан поверх блоков для потока воздуха), но они не прослужили долго. Все они в конце треснули.

Лучше приобретите обожженные в печи красные кирпичи или огнеупорные кирпичи для своей уличной печи для пиццы, сделанной своими руками.

Приятного приготовления пиццы!

Пицца приготовлена! Ужин подан!

Если вы думали, что сделать уличную кирпичную печь для пиццы своими руками было сложно, то, надеюсь, это руководство поможет вам легче.Вы не узнаете, что у вас есть с кучей кирпичей, пока не начнете складывать их друг на друга!

Создание собственной кирпичной печи для пиццы — увлекательное занятие, и вы можете назвать это своим собственным творением, что, безусловно, доставляет удовольствие.

Мое желание сделать свою собственную кирпичную печь для пиццы развивалось последние несколько лет, и теперь, когда я осуществил эту мечту, я могу смело сказать читателям этой статьи, что эта мечта достижима.

Приятного вам приготовления пиццы!

Наш выбор

Оони Кару 16

Первая и единственная печь для пиццы, которая была рекомендована для домашнего использования Ассоциацией Verace Pizza Napoletana.Готовьте на дровах или древесном угле из коробки или используйте газ с газовой горелкой Ooni Karu 16 (продается отдельно). Достигает 950°F (500°C) всего за 15 минут. 16-дюймовая пицца ресторанного качества на собственном заднем дворе!

купить сейчас Наш обзор

Мы можем получить комиссию, если вы совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

У нас есть семейная текстовая ветка, в которой мои братья любят говорить о еде.Однажды мой младший брат запостил эту идею уличной печи для пиццы своими руками, и я зацепился. С тех пор мы построили два и воплотили разные идеи в наш любимый дизайн. Здесь я делюсь пошаговым процессом приготовления каждого слоя, разбивкой по стоимости и нашим опытом приготовления пищи с помощью этой уличной печи для пиццы своими руками!

ПРИМЕЧАНИЕ: ДАННЫЙ ПУБЛИКАТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ, ПО КОТОРЫМ Я ПОЛУЧАЮ КОМИССИИ, ЕСЛИ ВЫ РЕШИТЕ ​​ПРИОБРЕТАТЬ У НИХ БЕСПЛАТНО. ВСЕ МНЕНИЯ МОИ СОБСТВЕННЫЕ.ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЕ РАСКРЫТИЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.

Дизайн

Мы с трудом нашли в Интернете множество моделей квадратных духовых шкафов. Поэтому мы взяли два найденных и соединили их вместе. Я хочу отдать должное обоим дизайнерам за ту роль, которую они сыграли в создании нашей печи для пиццы на открытом воздухе.

У

Chefsteps есть потрясающая идея о том, как создать печь для пиццы на открытом воздухе, и наш дизайн основан в основном на этом уроке на YouTube.Проблема заключалась в том, что мы не смогли найти асфальтоукладчики того же размера, и нам пришлось сделать новый дизайн.

Скотт Брукс создал полностью кирпичную печь для пиццы с металлическими скобами, и это подтолкнуло нас к некоторым идеям о том, как мы могли бы создать свою собственную с помощью брусчатки, которую мы смогли найти. Вы можете посмотреть его мастер-класс здесь.

Используя обе эти конструкции, мы смогли создать печь для пиццы на открытом воздухе из материалов, которые смогли найти. Мы сделали наш первый в качестве пробного запуска, чтобы увидеть, действительно ли они будут работать. Мы так рады сообщить, что это произошло!

Вы можете посмотреть мое полное видео на YouTube здесь, чтобы узнать о процессе сборки.

Примечание. После моей сборки я также нашел несколько замечательных руководств от IMAMTTE, и, возможно, я попробую это следующим! Проверьте это тоже!


ПРИМЕЧАНИЕ: Мы обновили этот раздел ПОСЛЕ того, как мы построили эту печь, потому что мы обнаружили, что бетон и прессованный кирпич не прослужат долгие годы. Некоторые говорят, что он может взорваться, но после наших исследований мы обнаружили, что главная проблема — это ТЕРМИЧЕСКИЙ УДАР. Пожалуйста, убедитесь, что вы изучили материалы, которые вы используете, прежде чем приступить к строительству. Вот что мы нашли.

КИРПИЧ

Важно обсудить правильный кирпич для использования в огневой печи. После долгих исследований я нашел отличные ресурсы для изучения.

Многие люди говорят, что нельзя использовать обычный кирпич или что-либо из бетона, потому что они взорвутся при высоких температурах. Я хотел узнать, правда это или нет.

Я посмотрел это видео на YouTube от компании Melbourne Fire Brick Company, которое помогло мне понять, что обычный кирпич на самом деле может выдерживать более высокие температуры, но чего он не выдерживает, так это ТЕРМИЧЕСКОГО УДАРА, который возникает при быстром нагревании снова и снова.В конце концов прессованный кирпич раскрошится из-за термического удара, который называется ОТШЕЛВАНИЕМ. После испытаний разных прессованных кирпичей говорят, что он не взорвется, а рассыплется через несколько лет.

В этой статье от Forno Bravo обсуждаются различные огнеупорные кирпичи, которые можно использовать. И в этой статье Sciencing.com рассказывается о различных альтернативах, которые вы можете использовать помимо огнеупорного кирпича. Говорят, лучше всего огнеупорный кирпич, но можно и глиняный. Они не рекомендуют прессованный бетонный кирпич. Из-за этой новой информации я буду искать альтернативы, чтобы поделиться ими в ближайшее время.Я нашел этот веб-сайт, который продает и отправляет старый глиняный кирпич, если вы заинтересованы.

Вывод? Я бы использовал ОГНЕЗАЩИТНЫЙ КИРПИЧ, если вы можете получить к нему доступ, просто чтобы убедиться, что он прослужит долго. Это более затратно. Вы также можете использовать ГЛИНЯНЫЙ КИРПИЧ вместо ПРЕССОВАННОГО КИРПИЧА. Я призываю вас исследовать ваш кирпич перед сборкой.

Дополнительные ресурсы можно найти здесь, здесь и здесь.


Припасы

Первая печь работала хорошо, но мы решили, что хотим, чтобы она была выше от земли, поэтому мы разобрали ее и начали заново.Уличная печь для пиццы, которой мы сегодня поделимся, может быть изготовлена ​​с основанием или без него. Итого на этот проект мы тратим около $140.

  • (4) Бетонная брусчатка из квадратного камня 16 дюймов x 16 дюймов ~ 4,38 долл. США за штуку
  • (18) Бетонные блоки Olde Manor размером 8 дюймов x 12 дюймов ~ 2,78 долл. США за штуку
  • (4) Бетон из квадратного камня 12 дюймов x 12 дюймов Брусчатка ~ 1,68 долл. США за штуку
  • (47) Стандартные кирпичи для брусчатки ~ 0,48 долл. США за штуку
  • (6) Камни для брусчатки размером 8 x 16 дюймов ~ 0,98 долл. США за штуку
  • (2) 1.Пруток из обычной стали размером 5 дюймов x 48 дюймов, толщиной 1/4 дюйма ~ 13,98 долл. США за штуку

Время подготовки 2 часа

Активное время 1 час

Общее время 3 часа

Сложность Легкий

Ориентировочная стоимость 150 долларов

Материалы

  • * (4) бетоноукладчика квадратного камня размером 16 дюймов x 16 дюймов ~ 4 доллара США.38 штук
  • * (18) Бетонные стеновые блоки Olde Manor размером 8 x 12 дюймов ~ 2,78 долл. США за штуку
  • * (4) Бетоноукладчики из квадратного камня размером 12 x 12 дюймов ~ 1,68 долл. США за штуку
  • * (47) Стандартные кирпичи для брусчатки ~ 0,48 долл. США за штуку
  • * (6) камней для брусчатки 8 x 16 дюймов ~ 0,98 долл. США за штуку
  • * (2) Пруток из простой стали 1,5 x 48 дюймов, толщиной 1/4 дюйма ~ 13,98 долл. США за штуку

Инструменты

  • Уровень
  • Дополнительный резак по металлу 

Инструкции

Вы создадите разные уровни печи, используя брусчатку и кирпич.Следуйте фото-урокам в блоге для каждого шага!

Это тяжелый список поставок, поэтому вам понадобится кузов грузовика или машина большего размера, чтобы все это поместилось. Я загружал его сам, и это заняло некоторое время, поэтому я рекомендую перчатки, чтобы не прищемить пальцы! Кроме того, стальной стержень будет разрезан пополам до 24 дюймов. Поэтому, если вы можете найти этот размер, купите четыре стержня по 24 дюйма вместо двух стержней по 48 дюймов.

Фонд

При подготовке фундамента убедитесь, что вы находитесь на безопасном расстоянии от дома или других легковоспламеняющихся мест.Кроме того, при выборе места подумайте о безопасности детей и животных, потому что эта печь будет очень горячей.

Первый этап – подготовка основания

Земля должна быть ровной и ровной, чтобы брусчатка хорошо сидела. Мы уложили 3/8 гравия, затем выровняли его, чтобы убедиться, что он ровный. 3 фута 2×4 помогли нам обыскать местность.

Этап второй – основание основания

Вы начнете фундамент, уложив четыре брусчатки размером 16 x 16 дюймов.Используйте уровень, чтобы убедиться, что они прямые и ровные, и особенно в том, что они безопасны.

Шаг третий – основание

Далее идет фундамент, состоящий из трех слоев стеновых блоков размером 8 на 12 дюймов (камень). Честно говоря, вы можете сделать столько слоев камня, сколько захотите, мы просто решили сделать три слоя. Поместите первые камни в центр основания фундамента, а затем добавьте по два с каждой стороны.

Добавьте еще один слой камня, на этот раз перевернув части.

Создайте еще один слой, добавляя камни в том же направлении, что и первый слой.


Духовка

Теперь соберем печь. Это очень просто и похоже на набор лего. Обязательно следуйте указаниям о «вентиляционных отверстиях», потому что это обеспечит хороший поток воздуха.

Шаг четвертый – основание духовки

В первый раз, когда мы построили эту часть, мы не оставили места для притока воздуха. В следующий раз мы решили попробовать, и это сработало намного лучше.

Здесь вы размещаете четыре брусчатки размером 12 на 12 дюймов, чтобы создать основу для печи. Убедитесь, что расстояние между ними составляет около 3/4 дюйма, чтобы воздух мог проходить под огнем.

Шаг пятый – Духовка

Теперь вы собираетесь построить печь, которая состоит из кирпичей для первых 4 уровней, затем металлических скоб и брусчатки размером 8 на 16 дюймов для верха. Это похоже на набор Lincoln Log, просто следуйте фотографиям, чтобы сделать свои!

Первый уровень

Положите 7 кирпичей на дно духовки, 3 сзади и 2 с каждой стороны.

Второй уровень

Положите 8 кирпичей поверх первого слоя, но по 2 сзади и по 3 с каждой стороны. Вы можете использовать кирпичи, чтобы удерживать торцевые части на месте, ожидая, пока будет установлен 3-й слой.

Третий уровень

Добавьте еще 7 кирпичей, как в первом слое, 3 сзади и 2 с каждой стороны.

Четвертый слой

Положите 8 кирпичей, как и второй слой, 2 сзади и 3 с каждой стороны.

Пятый слой

Теперь нужно добавить верхнюю часть духовки. Возьмите металлические скобы, 3 кирпича и 3 брусчатки размером 8 на 16 дюймов. Сначала поместите две металлические скобы на кирпич на расстоянии около 8 дюймов друг от друга.

Затем добавьте 3 кирпича к задней стенке духовки. Средний кирпич нужно будет отодвинуть примерно на 1 дюйм, чтобы обеспечить доступ воздуха.

Как только это будет сделано, вы добавите 3 асфальтоукладчика наверх.

Шестой уровень

Добавьте еще один слой кирпичей, 3 сзади и 2 с каждой стороны.Убедитесь, что средний задний кирпич также сдвинут назад на один дюйм, чтобы облегчить поток воздуха.

Седьмой слой

Добавьте еще один слой кирпича точно так же, как вы только что сделали. Они будут совпадать, за исключением того, что средний задний кирпич теперь будет наравне с другими кирпичами. Вы создали небольшой воздушный туннель.

Уровень восемь

Почти готово! Теперь добавьте две другие металлические скобы на расстоянии 8 или около того дюймов друг от друга.

Наконец, добавьте последние 8 дюймов на 16 дюймов брусчатки, чтобы создать верх.Мы сдвинули их вперед, чтобы они не были вровень со спиной. Вы также можете добавить сюда 3 кирпича, если хотите.

Ваша печь готова! Вот так это будет выглядеть со всех сторон.

Вам понадобится кожура для пиццы, чтобы достать пиццу из духовки. Вот некоторые из тех, что нам нравятся:

Включите JavaScript для просмотра контента

После того, как вы разожжете огонь, духовке потребуется около 15 минут, чтобы разогреться.Кирпичи будут ГОРЯЧИМИ, поэтому будьте осторожны (особенно с животными и детьми). В зависимости от теста ваша пицца будет готовиться от 8 до 15 минут.

Эта духовка недорогая и забавная. Обязательно закрепите изображение, чтобы сохранить его на потом! Это также способствует отличному семейному вечеру. Дайте нам знать, если у вас есть какие-либо вопросы!

Любовь,

Келли

Из каких кирпичей построить печь для пиццы?

Или кострище.

Если у вас есть немного свободного времени и вы не собираетесь далеко в отпуск в этом году, вы можете заняться чем-нибудь на свежем воздухе.

Строительство печи для пиццы — нишевый, но достижимый проект своими руками.

Они могут быть звездой шоу на вечеринках или развлечениях для детей.

Возьмите тесто, положите начинку и приготовьте деревенскую домашнюю пиццу. Но сначала его нужно построить.

И вам может быть интересно; можно ли использовать обычные глиняные кирпичи? Или вам нужен особый вид кирпича, чтобы построить стены вашей печи?

У нас есть ответ.

Приведенная ниже информация также применима к строительству костровой ямы на открытом воздухе, поэтому, если вам это больше по душе, все равно читайте дальше.

Глиняные кирпичи можно использовать в печи для пиццы

Короткий ответ на вопрос: вы можете использовать традиционные глиняные кирпичи, чтобы построить печь для пиццы.

Они справятся со своей задачей, и если вы собираетесь использовать их всего несколько раз в год, имеет смысл пойти по этому пути.

Вы даже можете использовать восстановленные кирпичи или кирпичи, взятые из строения, которое вы сносите. Это может быть хорошим способом их использования.

Однако, если вы хотите построить действительно долговечную печь, которая к тому же будет немного более эффективной, вам следует использовать огнеупорные кирпичи.

Вы, конечно, не хотите использовать бетонные кирпичи, и мы объясним, почему ниже.

Но сначала давайте рассмотрим огнеупорный кирпич и глиняный кирпич как вариант.

Огнеупорные кирпичи

В качестве лучшей печи для пиццы вы должны рассмотреть использование огнеупорных кирпичей, так называемых, потому что они сконструированы так, чтобы выдерживать высокие уровни тепла.

Они используются в каминах (хотя сейчас это не так распространено), промышленных печах и любых других кирпичных конструкциях, которые постоянно контактируют с огнем.

Что отличает их, так это их состав. Кирпичи обычно представляют собой смесь кремнезема и глинозема, а также небольшого количества других оксидов и минералов.

В огнеупорном кирпиче доля кремнезема выше, чем в обычном глиняном кирпиче (около 73%), а доля глинозема ниже (около 23%).

В процессе обжига они обычно представляют собой плотный белый кирпич, хотя в процессе производства могут быть добавлены другие цвета.

Главный недостаток их использования: они намного дороже.

Могут ли они выдержать жару?

Да. Эти полнотелые кирпичи с низкой пористостью могут выдерживать температуры до 980°C.

Это означает, что на поверхность и целостность кирпича не повлияет большое количество тепла от горящего топлива.

Не только это, но и более низкая теплопроводность. Это означает, что они лучше изолируют, более энергоэффективны и, следовательно, позволяют духовке нагреваться намного быстрее.

Глиняные кирпичи

Независимо от того, завалялись ли вы кучей запасных кирпичей или у вас больше денег, чтобы построить печь, использование глиняных кирпичей будет предпочтительнее для многих людей.

Композицию мы упоминали выше. Для глиняных кирпичей пропорции кремнезема и глинозема более сбалансированы. У вас есть 55% кремнезема и 30% глинозема. Оксиды также немного отличаются и менее металлические.

Очевидно, что это гораздо более дешевый вариант, и он может быть хорошим вариантом использования вторичного кирпича, но он точно не прослужит так долго. Частично это сводится к тому, сколько, по вашему мнению, он будет использоваться.

Могут ли они выдержать жару?

Глиняные кирпичи

выдерживают высокую температуру, но начинают разрушаться при температуре около 650°C.

Важно помнить, что важно не только то, как они реагируют на тепло в каждом случае, но и то, насколько хорошо кирпичи подходят для различных применений. Кирпичи будут поглощать большое количество тепловой энергии, а затем медленно остывать. Именно во время этого процесса охлаждения могут возникнуть трещины и отслаивание.

Со временем кирпичи начнут отслаиваться или отслаиваться, так что вы должны знать об этом. Если вы используете глиняные кирпичи, рекомендуется убедиться, что они сплошные, а не полые, так как это сделает их намного более уязвимыми.

Использование бетона — плохая идея

Возможно, у вас не завалялось запасных глиняных кирпичей, но у вас могут быть бетонные блоки. К сожалению, они не собираются сокращать его.

Они не обожжены и поэтому не закалены. Они очень хрупкие и легко трескаются под действием тепла.

Мало того, есть даже некоторая опасность, что они могут взорваться. Мы не можем себе представить, что из бетона можно сделать отличную начинку для пиццы.

Вкратце

Если вы ищете дешевое дополнение к нескольким летним вечеринкам (в какой-то момент в будущем) или случайным развлечениям с детьми, то вам подойдет изготовление печи своими руками из глиняных кирпичей.

Однако у него будет срок годности, и он не будет таким эффективным, как духовка.

Для объекта, который будет использоваться круглый год, вам следует подумать о приобретении огнеупорных кирпичей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.